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Merkblatt 4 Feuerstätten aus dem Hafnerhandwerk Technischer Ausschuss (Österreichischer Kachelofenverband) Ausgabe: Oktober 2012

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  • Merkblatt 4

    Feuerstätten aus dem Hafnerhandwerk

    Technischer Ausschuss (Österreichischer Kachelofenverband)

    Ausgabe: Oktober 2012

  • Technischer Ausschuss

    Feuerstätten aus dem Hafnerhandwerk

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    Oktober 2012

    Inhalt 1 Anwendungsbereich ......................................................................................... 3

    2 Literaturhinweise .............................................................................................. 3

    3 Begriffe ............................................................................................................. 3

    3.1 Heizeinsatz ...................................................................................................... 3

    3.2 Kamineinsatz ................................................................................................... 3

    4 Feuerstätten ..................................................................................................... 4

    4.1 Speicherofen (Kachelgrundofen, Putzgrundofen, Kachelofen/Putzofen) ......... 4

    Merkmale ..................................................................................................... 4 4.1.1

    4.2 Warmluftofen .................................................................................................... 6

    Merkmale ..................................................................................................... 7 4.2.1

    4.3 Kombiofen ........................................................................................................ 8

    Merkmale ..................................................................................................... 8 4.3.1

    4.4 Herd - Speicherherd, (Kachelherd, Aufsatzherd, Durchheizherd, Tischherd) 10

    Speicherherd ............................................................................................. 10 4.4.1

    4.5 Heizkamin (Kachelkamin) .............................................................................. 15

    Heizkamin ohne keramischen Heizzug ...................................................... 15 4.5.1

    Heizkamin mit keramischem Heizzug ........................................................ 17 4.5.2

    4.6 Kachelofenganzhausheizung ......................................................................... 19

    Speicherofen .............................................................................................. 19 4.6.1

    Wassergeführte Systeme ........................................................................... 19 4.6.2

    Luftgeführte Systeme ................................................................................. 21 4.6.3

    4.7 Hypokauste .................................................................................................... 22

    Merkmale ................................................................................................... 22 4.7.1

    4.8 Sonderfeuerstätten......................................................................................... 23

    Offener Kamin ............................................................................................ 23 4.8.1

    4.9 Fertigöfen; Industriell (vor-)gefertigte Feuerstätten ........................................ 23

    5 Übersicht ........................................................................................................ 24

    5.1 Typische Verhältnisse des Ausbauspeichers zu der Brennstoffauflagemenge .. .................................................................................................................... 24

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    Vorbemerkung Zweck dieses Merkblatts ist es, einheitliche Definitionen für Feuerstätten aus dem Hafnerhandwerk festzulegen. Bei den Merkmalen der einzelnen Feuerstätten sind in der Praxis übliche Werte (z.B. Leistungsangabe, Brennstoffmenge, etc.) angeführt. In Einzelfällen kann es auch zu Abweichungen zu den Spezifikationen dieses Merkblatts kommen.

    1 Anwendungsbereich

    Das vorliegende Merkblatt dient zur Erklärung und Vereinheitlichung von Begriffen und Bezeichnungen für Feuerstätten aus dem Hafnerhandwerk. Rauchfangkehrerarbeiten sind bei allen Feuerstätten gemäß den gesetzlichen Best-immungen durchzuführen.

    2 Literaturhinweise

    EN 13384-1 Abgasanlagen - Wärme- und strömungstechnische Be-rechnungsverfahren - Teil 1: Abgasanlagen mit einer Feu-erstätte

    EN 15544 Ortsfest gesetzte Kachelgrundöfen/Putzgrundöfen – Aus-legung

    ÖNORM B 8300 Ausführung von Hafnerarbeiten – Begriffe ÖNORM B 8310 Bemessung von Kachelherden/Putzherden - Auslegungs-

    verfahren Merkblatt 8 Offener Kamin

    3 Begriffe

    Die Begriffe sind der ÖNORM B 8300 entnommen. Ergänzungen und Begriffserklä-rungen, die nicht in dieser Norm festgelegt sind, wurden vom Technischen Aus-schuss des Österreichischen Kachelofenverbandes festgelegt.

    3.1 Heizeinsatz

    Ein Heizeinsatz ist ein vorgefertigter Bauteil, der zumindest den Brennraum, den Verbrennungsgassammler und den Verbrennungsgasstutzen enthält und über eine Heiztüre ohne oder mit Glas (Glasfläche bis max. 600 cm²) verfügt.

    3.2 Kamineinsatz

    Ein Kamineinsatz ist ein vorgefertigter Bauteil, der zumindest den Brennraum, den Verbrennungsgassammler und den Verbrennungsgasstutzen enthält und über eine Heiztüre mit Glas (Glasfläche größer als 600 cm²) verfügt.

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    4 Feuerstätten

    4.1 Speicherofen (Kachelgrundofen, Putzgrundofen, Kachelofen, Putzofen)

    Ein Speicherofen ist ein Ofen mit selbsttätig arbeitendem Wärmespeicher, der mit hoher Temperatur in kurzer Zeit aufgeladen wird und sich mit niedriger Temperatur über eine wesentlich längere Zeit entlädt, bestehend aus einem keramischen Brenn-raum und einem keramischen Heizzug (ÖNORM B 8300, 2.63). Ein Kachelofen ist ein handwerklich ortsfest gesetzter Speicherofen, der an die örtli-chen Gegebenheiten individuell angepasst wird und dessen Sichtfläche vorwiegend aus keramischen Kachelbauteilen besteht (ÖNORM B 8300, 2.40). Ein Putzofen ist ein handwerklich ortsfest gesetzter Speicherofen, der an die örtli-chen Gegebenheiten individuell angepasst wird und dessen Sichtfläche überwiegend verputzt ist (ÖNORM B 8300, 2.56).

    Merkmale 4.1.1

    Speicherzeit 8 – 24 h

    Heizvorgang 1 – 3 mal / Tag

    Ausbauspeicher - meistens 70 kg Ausbauspeicher / kg Holz - mindestens 50 kg Ausbau- und Aufbauspei-

    cher / kg Holz

    Leistungsangabe 1,6 – 11 kW (bei 12 h Speicherzeit)

    Maximale Brennstoffmenge 6 – 40 kg

    Wärmeabgabe überwiegend gleichmäßige und milde Strahlungs-wärme, Anteile von Konvektion

    Verwendungseignung Ein- und Mehrraumheizung, Ganzhausheizung, als Voll- und Zusatzheizung

    Entaschungsintervall ca. 3 - 4 mal pro Heizperiode

    Wartungsintervall empfohlen 2 – 5 Jahre, abhängig von der Intensität der Nutzung

    Materialien fast ausschließlich keramisch

    Emissionsnachweis nach EN 15544 bzw. Richtlinien des KOV

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    Abbildung 1: Technische Darstellung Kachelofen

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    4.2 Warmluftofen

    Ein Warmluftofen ist ein handwerklich ortsfest gesetzter Ofen mit einem Heizeinsatz und einem metallischem Heizzug.

    Abbildung 2: Technische Darstellung Warmluftofen

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    Merkmale 4.2.1

    Speicherzeit meistens 4 h

    Heizvorgang 1 - 3 mal / Tag mit bis zu zweimaligem Nachlegen

    Ausbauspeicher meistens 10 kg Ausbauspeicher / kg Holz

    Leistungsangabe 4,8 – 16 kW (bei 4 h Speicherzeit)

    Maximale Brennstoffmenge ca. 6 - 20 kg

    Wärmeabgabe größtenteils Warmluft (Konvektion), in geringem Maße Strahlungswärme

    Verwendungseignung Ferienwohnungen, Zusatzheizung

    Entaschungsintervall ca. 4 - 10 mal pro Heizperiode

    Wartungsintervall empfohlen 2 – 5 Jahre, abhängig von der Intensität der Nutzung

    Materialien Hülle keramisch, Innenausbau: Heizeinsatz und metallischer Heizzug

    Emissionsnachweis Typprüfung

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    4.3 Kombiofen

    Ein Kombiofen ist ein handwerklich ortsfest gesetzter Speicherofen, der an die örtli-chen Gegebenheiten individuell angepasst wird und über einen Heizeinsatz mit einer Einrichtung zur konvektiven Wärmeabgabe sowie über einen keramischen Heizzug verfügt.

    Merkmale 4.3.1

    Speicherzeit meistens 8 h, maximal 12 h

    Heizvorgang 1 - 3 mal / Tag mit bis zu einmaligem Nachlegen

    Ausbauspeicher meistens 50 kg Ausbauspeicher / kg Holz

    Leistungsangabe 3,2 bis 8,1 kW (bei 8 h Speicherzeit)

    Maximale Brennstoffmenge 8 bis 20 kg

    Wärmeabgabe Annähernd gleicher Anteil von Strahlungs- und Konvektionswärme

    Verwendungseignung Ein- und Mehrraumheizung, Ganzhausheizung, als Voll- und Zusatzheizung

    Entaschungsintervall ca. 4 - 10 mal pro Heizperiode

    Wartungsintervall empfohlen 2 – 5 Jahre, abhängig von der Intensität der Nutzung

    Materialien Hülle keramisch, Innenausbau: Heizeinsatz und keramische Züge

    Emissionsnachweis Typprüfung und Richtlinien des KOV

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    Abbildung 3: Technische Darstellung Kombiofen

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    4.4 Herd - Speicherherd, (Kachelherd, Aufsatzherd, Durchheizherd, Tischherd)

    Im Rahmen dieses Merkblattes werden ortsfest gesetzte Herde behandelt. In Serie gefertigte Herde sind nicht Teil dieser Definition. Ein Herd ist eine Feuerstätte mit Einrichtungen zur thermischen Behandlung von Le-bensmitteln sowie zur unmittelbaren Abgabe von Wärme an einen Raum und allen-falls auch zur Brauchwassererwärmung.

    Speicherherd 4.4.1

    Ein Speicherherd ist ein Herd mit selbsttätig arbeitendem Wärmespeicher, der mit hoher Temperatur in kurzer Zeit aufgeladen wird und sich mit niedriger Temperatur über eine wesentlich längere Zeit entlädt, bestehend aus einem keramischen Brenn-raum und einem keramischen Heizzug (ÖNORM B 8300, 2.62).

    4.4.1.1 Kachelherd Ein Kachelherd ist ein ortsfest gesetzter Speicherherd, der an die örtlichen Gege-benheiten individuell angepasst wird und dessen Sichtfläche vorwiegend aus kerami-schen Kachelbauteilen besteht (ÖNORM B 8300, 2.39).

    4.4.1.2 Tischherd Ein Tischherd (Abbildung 4) ist ein handwerklich ortsfest gesetzter Speicherherd, der an die örtlichen Gegebenheiten individuell angepasst wird und dessen Höhe (Ar-beitshöhe) über die gesamte Anlage gleich bleibend ist (ÖNORM B 8300, 2.65).

    4.4.1.3 Aufsatzherd Ein Aufsatzherd (Abbildung 5) ist ein handwerklich ortsfest gesetzter Speicherherd, der an örtlichen Gegebenheiten individuell angepasst wird und dessen Aufsatz die Höhe der Arbeitsfläche überragt. In diesen Aufsatz können Bauteile wie Back- oder Wärmerohr, Wasserschiff bzw. Druckwasserschiff eingebaut werden (ÖNORM B 8300, 2.10).

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    4.4.1.4 Kochherd Ein Kochherd ist eine ortsfest gesetzte Herdanlage, die vorwiegend zur Zubereitung von Speisen dient (ÖNORM B 8310, 3.11). Es handelt sich dabei um einen Tisch- bzw. Aufsatzherd.

    4.4.1.4.1 Merkmale

    Speicherzeit meistens 4 h

    Heizvorgang bis zu 9 mal in 24 h (alle 20 – 30 Minuten Holzauf-lage)

    Ausbauspeicher 30 - 50 kg Ausbauspeicher / kg Holz (je nach Spei-cherzeit)

    Leistungsangabe bis zu 2,2 kW (mittlere Leistung in 24 h)

    Maximale Brennstoffmenge typisch 1 – 2 kg

    Wärmeabgabe hoher Konvektionsanteil über die Herdplatte und gleichmäßig milde Strahlungswärme über Kachel-fläche

    Verwendungseignung Kochen, Braten, Backen, Warmwassererzeugung, Ein- und Mehrraumheizung

    Entaschungsintervall oftmals pro Heizsaison

    Wartungsintervall empfohlen 2 – 5 Jahre, Abhängig von der Intensität der Nutzung

    Materialien hoher Anteil metallischer Werkstoffe (z.B. Herdplat-te, Türgeschränk, Bratrohr, Wasserschiff), kerami-scher Aufbau und Ausbau

    Emissionsnachweis nach ÖNORM B 8310

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    4.4.1.5 Durchheizherd Ein Durchheizherd ist ein handwerklich ortsfest gesetzter Speicherherd, der an die örtlichen Gegebenheiten individuell angepasst wird und dessen Wärmespeicher sich teilweise in einem angrenzenden Raum befindet (ÖNORM B 8300, 2.23). Der Durchheizherd kann als Tisch- bzw. als Aufsatzherd ausgeführt werden und ver-fügt über eine Umschaltmöglichkeit zur Führung der Verbrennungsgase über den Wärmespeicher.

    4.4.1.5.1 Merkmale

    Speicherzeit 4 –12 h

    Heizvorgang bis zu 9 mal in 24 h (alle 20 – 30 Minuten Holzauf-lage)

    Ausbauspeicher 60 – 80 kg Ausbauspeicher / kg Holz (je nach Speicherzeit)

    Leistungsangabe bis zu 4,9 kW (mittlere Leistung in 24 h)

    Maximale Brennstoffmenge 4 kg

    Wärmeabgabe hoher Konvektionsanteil über die Herdplatte und gleichmäßig milde Strahlungswärme über Kachel-fläche

    Verwendungseignung Kochen, Braten, Backen, Warmwassererzeugung, Ein- und Mehrraumheizung

    Entaschungsintervall oftmals pro Heizsaison

    Wartungsintervall empfohlen 2 – 5 Jahre, Abhängig von der Intensität der Nutzung

    Materialien hoher Anteil metallischer Werkstoffe (z.B. Herdplat-te, Türgeschränk, Bratrohr, Wasserschiff), kerami-scher Aufbau und Ausbau

    Emissionsnachweis nach ÖNORM B 8310

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    Abbildung 4: Technische Darstellung Tischherd

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    Abbildung 5: Technische Darstellung Aufsatzherd

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    4.5 Heizkamin (Kachelkamin)

    Im Rahmen dieses Merkblattes werden individuell ortsfest gesetzte Heizkamine mit keramischen Auf- und Ausbaustoffen beschrieben. Ein Heizkamin ist eine ortsfest gesetzte Ofenanlage mit Kamineinsatz (ÖNORM B 8300, 2.33).

    Heizkamin ohne keramischen Heizzug 4.5.1

    Abbildung 6: Technische Darstellung Heizkamin ohne keramischen Heizzug

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    4.5.1.1 Merkmale

    Speicherzeit 1 bis 4 h (je nach Bauweise)

    Heizvorgang meistens 2 - 3 mal / Speicherzeit

    Ausbauspeicher meistens 10 kg Ausbauspeicher / kg Holz

    Leistungsangabe 9,7 – 19,5 kW (bei 3maligem Heizvorgang in 4 h Speicherzeit)

    Maximale Brennstoffmenge 4 – 8 kg

    Wärmeabgabe überwiegend durch Konvektion, geringer Anteil Strahlungswärme

    Verwendungseignung Zusatzheizung, Feuererlebnis

    Entaschungsintervall oftmals pro Heizperiode

    Wartungsintervall empfohlen 2 – 5 Jahre, abhängig von der Intensität der Nutzung

    Materialien Glas (große Türe), metallische Werkstoffe, kerami-sche Hülle

    Emissionsnachweis Typprüfung

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    Heizkamin mit keramischem Heizzug 4.5.2

    Abbildung 7: Technische Darstellung Heizkamin mit keramischem Heizzug

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    4.5.2.1 Merkmale

    Speicherzeit meistens 6 h, möglich 4 – 8 h

    Heizvorgang meistens 2 - 3 mal / Speicherzeit

    Ausbauspeicher meistens 30 kg Ausbauspeicher / kg Holz

    Leistungsangabe 6,5 - 13 kW (bei 3maligem Heizvorgang in 6 h Speicherzeit)

    Maximale Brennstoffmenge 4 – 8 kg

    Wärmeabgabe größtenteils Konvektion, geringer Anteil Strah-lungswärme

    Verwendungseignung Zusatzheizung, Feuererlebnis, Einraumheizung

    Entaschungsintervall oftmals pro Heizperiode

    Wartungsintervall empfohlen 2 – 5 Jahre, Abhängig von der Intensität der Nutzung

    Materialien Glas (große Türe), metallische Werkstoffe, kerami-sche Auf- und Ausbaustoffe

    Emissionsnachweis Typprüfung und Richtlinien des KOV

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    4.6 Kachelofenganzhausheizung

    Speicherofen 4.6.1

    Siehe Kapitel 4.1!

    Wassergeführte Systeme 4.6.2

    Wassergeführte Ganzhausheizungen bestehen in den überwiegenden Fällen aus einem ortsfest gesetzten Ofen, welcher mit einem Wärmetauscher ausgestattet ist, um die Wärme vom Ofen in einen Pufferspeicher zu transportieren. Von dort wird die Wärme, wie in konventionellen Heizungsanlagen zu den Wärmeabgabeflächen transportiert. Als Wärmetauscher werden Luft-Wasser-Wärmetauscher, Absorberplat-ten oder Verbrennungsgas-Wasser-Wärmetauscher eingesetzt.

    Abbildung 8: Beispiel der Anwendung eines Luft-Wasser-Wärmetauschers (Air-Water-

    Exchanger) (Quelle: Fa. Hafnertec)

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    Abbildung 9: Beispiel des Setzens einer Ganzhausheizung mit Absorberplatten (Quel-

    le: Fa. Toby)

    Abbildung 10: Beispiel der Anwendung eines Verbrennungsgas-Wasser-Wärmetauschers

    (Quelle: Fa. Brunner)

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    4.6.2.1 Merkmale

    Speicherzeit 8 – 24 h

    Heizvorgang 1 – 3 mal / Tag

    Ausbauspeicher abhängig vom verwendeten System

    Leistungsangabe 1,6 – 11 kW (bei 12 h Speicherzeit)

    Maximale Brennstoffmenge 6 – 40 kg

    Wärmeabgabe überwiegend Strahlungswärme, Anteile von Kon-vektion

    Verwendungseignung Ganzhausheizung

    Entaschungsintervall 3 - 4x pro Heizperiode

    Wartungsintervall empfohlen jährlich

    Materialien keramische Werkstoffe, metallische Werkstoffe, elektronische Bauteile

    Emissionsnachweis nach EN 15544 bzw. Typprüfung

    Temperaturunterschiede zwischen dem Aufstellungsraum und den restlichen Räu-men sind anlagenbedingt.

    Luftgeführte Systeme 4.6.3

    Bei luftgeführten Ganzhausheizungen handelt es sich um Warmluft- bzw. Kombiöfen, bei denen mittels Luftleitungen und Luftklappen die Warmluft gezielt über das ganze Haus verteilt wird. Über Umluftleitungen wird ein Luftkreislauf hergestellt. Auch eine Ausführung als Hypokaustenheizung gemäß 4.7 ist möglich.

    4.6.3.1 Merkmale Siehe Warmluft- (Kapitel 4.2), Kombiofen (Kapitel 4.3) bzw. Hypokauste (Kapitel 4.7)!

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    4.7 Hypokauste

    Eine Hypokauste ist eine geschlossene Warmluftheizung mit hohem Strahlungsanteil und geringem Konvektionsanteil. Die Wärmeabgabe erfolgt über Wandflächen.

    Merkmale 4.7.1

    Speicherzeit 8 – 12 Stunden

    Heizvorgang 1 – 3 mal / Tag

    Ausbauspeicher meistens 50 kg Ausbauspeicher / kg Holz

    Leistungsangabe 1,9 – 6,8 kW (bei 12 h Speicherzeit)

    Maximale Brennstoffmenge 7 – 25 kg

    Wärmeabgabe überwiegend gleichmäßige und milde Strahlungs-wärme, geringer Anteil von Konvektion

    Verwendungseignung Mehrraumheizung, Ganzhausheizung

    Entaschungsintervall mehrmals pro Heizperiode

    Wartungsintervall empfohlen 2 – 5 Jahre, Abhängig von der Intensität der Nutzung

    Materialien überwiegend keramische Baustoffe, fallweise me-tallische Werkstoffe

    Emissionsnachweis nach EN 15544 bzw. Typprüfung

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    4.8 Sonderfeuerstätten

    Unter Sonderfeuerstätten versteht man Feuerstätten deren Hauptzweck nicht die Be-heizung von Räumen ist. Solche Sonderfeuerstätten sind beispielsweise ein offener Kamin, ein Brotbackofen, ein Pizzaofen oder ein Selchofen.

    Offener Kamin 4.8.1

    Im Rahmen dieses Merkblattes werden offene Kamine, die eine nicht verschließbare Feuerstätte für feste und gasförmige Brennstoffe darstellen, beschrieben (Geltungs-bereich: gilt für Feuerraumöffnungen von 0,3 – 1,0 m² und einem Breiten- / Höhen-verhältnis von 0,67 – 1,5 und Tiefen- / Höhenverhältnis von 2/3). Ein offener Kamin ist eine Feuerstätte mit im Betrieb zum Aufstellungsraum hin offe-nem Brennraum zur überwiegend unmittelbaren Abgabe von Wärme an den Raum (ÖNORM B 8300, 2.54). Ein offener Kamin ist kein Raumheizgerät, da dem Wärmegewinn über die Strahlung des Feuers ein großer Verlust über das Abgas, der sogar zu einer negativen Ener-giebilanz führen kann, gegenübersteht. Der offene Kamin stellt somit nach Ansicht der Branchen der Hafner und Rauchfangkehrer eine Sonderfeuerstätte dar. Dasselbe gilt sinngemäß auch für dekorative Gasfeuer (siehe auch MERKBLATT 8).

    4.9 Fertigöfen; Industriell (vor-)gefertigte Feuerstätten

    Unter Fertigöfen bzw. industriell (vor-)gefertigten Feuerstätten versteht man Öfen, welche nicht individuell durch den Hafner geplant und berechnet werden, sondern im „fertigen“ Zustand am Markt erhältlich sind. Die Öfen werden lediglich vor Ort an die Abgasanlage angeschlossen bzw. durch den Hafner nach einer bestehenden Auf-bauanleitung zusammengestellt. Bei Fertigöfen kann es sich um Raumheizer (z.B. Kaminöfen, Pelletkaminöfen), Herde oder Speicherfeuerstätten handeln.

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    5 Übersicht

    5.1 Typische Verhältnisse des Ausbauspeichers zu der Brennstoff-auflagemenge

    Tabelle 1: Typische Speichermassen

    kg Ausbauspeicher / kg Holz

    Speicherofen 70

    Warmluftofen 10

    Kombiofen 50

    Herd

    Kochherd 30 - 50

    Durchheizherd 60 - 80

    Heizkamin

    ohne keramischen Heizzug 10

    mit keramischem Heizzug 30

    Hypokauste 50

    Anmerkung: Die Ausbaustoffe der Heiz- bzw. Kamineinsätze sind inkludiert!