Traditionell

anders

Flammlachs

Flammlachs nach

Skandinavischer Art

Traditionelle Herstellung als Garant für einen einzigartigen Geschmack

Die traditionelle skandinavische Fischspezialität aus frischer norwegischer Rohware garantiert den puren Geschmack desrauen Nordens in bester Qualität.

Als Traditionsprodukt einer Landesküche, welche stark von natürlichen Ressourcen geprägt ist, wird unser Flammlachs nach traditionell fi nnischer Art über offener Flamme gegart.

Durch die kontrollierte Garung über einer Gasfl amme bei 65-70 °C, bleibt der Lachs besonders zart und saftig und erhält ein angenehmes Aroma, welches durch die Verwendung einer süßlich, fein rauchigen Marinade perfekt ergänzt wird und einen abgerundeten Geschmack garantiert.

Ein ehrliches, rustikales Produkt, modern und zeitgemäß interpretiert.

Als Hauptkomponente zu Brot, frischem Salat, zu Pasta, warm oder kalt zubereitet, der heiße Feuerfi sch fi ndet in den verschiedensten Küchen seine optimale Verwendung.

Beste Rohware aus Aquakultur in Norwegen

Warm oder kalt geniessen

Gelingsicherer und vielseitiger Einsatz

FRIESENKRONE FEINKOST HEINRICH SCHWARZ & SOHN GMBH & CO. KGAlter Kirchweg 18 I 25709 Marne I Tel.: 04851 803-0 I vertrieb@friesenkrone.de I www.friesenkrone.de

Flammlachs Seite

Lachsfi let, ganz, mit Haut, gefl ammt, in BBQ-Marinade, tiefgefroren

Flammlachs Portion

Lachsfi let Portion, mit Haut, gefl ammt, in BBQ-Marinade, tiefgefroren

Artikel-Nr.: 5762Stückgewicht: ca. 500 g/Seite

Artikel-Nr.: 5763Stückgewicht: ca. 125 gInhalt/Schale: 6 Portionen = ca. 750 g

Gibt der Speise-karte Feuer!

An der offenen Flamme gegart, nicht gerauchert

Zubereitungsempfehlung im Ofen: Umluft bei ca. 160 °C, 8-10 Minuten erwärmen Zubereitungsempfehlung im Ofen:

Umluft bei ca. 160 °C, 6-8 Minuten erwärmen

Flammlachs wird bei der Neuen Nottorf, ein Tochter-unternehmen der Friesenkrone, produziert.