FrieslandCampina und Nachaltigkeit

Frans Keurentjes, Milcherzeuger und AufsichtsratsmitgliedRoyal FrieslandCampina N.V.

Milch

Milch ist eine der reichsten Nahrungs-quellen der Natur. Wir verarbeiten die Milch unserer Mitglied-Milchviehhalter zu einer breiten Palette von Molkerei-produkten

Ein Konzern mit einem jungen Namen und einer langen Geschichte

2008

Unsere Mitglieder

Wir sind vollständig im Besitz der Zuivelcoöperatie FrieslandCampina, der fast 14.400 Mitglied-Milchviehhalter in den Niederlanden, Deutschland und Belgien angeschlossen sind.

14.391 Mitglied-Milchviehhalter

Napolact. Ca odinioara Unique conditionsmake unique cheeses

Γάλατα

υπάρχουν πολλά,NΟΥΝΟΥ όμως,

ένα.

Passie voor fruit

A Pöttyös az igazi!®

Desserts sind unsere

Leidenschaft

Een lekker stukje zuivel

Als je voor echt lekker gaat

Iedereen DubbelFrisss

We keep it cool,you get the best

Het beste van ons land proef je in

Campina

Liebe ist, wenn esLandliebe ist

Quality milk Melk maakt de koffie

Membuka Potensi Sebenar

De fruitigste drinkyoghurt

Milner gemaakt methalfvolle melk

Voor het lekkerstekopje koffie

De enige echte

Cea mai bunanutritie special

creata pentru tine

Voor een natuurlijke weerstand

Premium Dutchquality cheese

De lekkere zuivel met 0% vet en geen suiker toegevoegd

Milk, shaken up

Growing up together

Raih esokmu

It’s in you

Fruchtiger yoghurtgenuss

Daar word je blij van

Unsere Marken

In nutrition and taste,

nothing beats Alaska

Als talenten samensmelten

Vrijheid van smaak Het beste van ons land proef je in Campina

Natuurlijk lekker

Closer to you Simply trusted Let’s talk Where great things come to life

Everything to help you grow

The pursuit of excipient excellence

Ingredienzen

Verbraucherprodukte

Professioneller Markt

6.307Umsatz

(in MillionenEuro)

12.662Mitarbeiter

71Standorte

EuropaNiederlandeDeutschlandBelgienUngarnRumänienGriechenlandRusslandGroβbritannienFrankreichSpanienItalienÖsterreich

Afrika undMittlerer OstenGhanaNigeriaSaudi-ArabienVereinigte Arabische Emirate

Asien

ChinaHongkongIndonesien MalaysiaPhilippinenSingapurThailandVietnamIndien

Nord- und SüdamerikaUSA

1.996Umsatz

(in MillionenEuro)

5.202Mitarbeiter

26Standorte

999Umsatz

(in MillionenEuro)

1.032Mitarbeiter

4Standorte

324Umsatz

(in MillionenEuro)

140Mitarbeiter

5Standorte

Weltweit

Menschen weltweit

mit essentiellen

Nährstoffen aus

natürlichen

Milcherzeugnissen

versorgen

Milchgetränke Markenkäse Foodservice

in Europa

Kindernahrung(B2B, B2C)

Starke

Positionen &

geografischesWachstum

Basisprodukte

Attraktivstes

Molkereiunter-

nehmen für

Mitglied-Milch-

viehhalter

Alltägliche

Nahrung

Milchvalorisierung

Kettenvorteile

Gesundheit &Wohlbefinden

Innovation

Corporate Social

Responsibility

Funktionalität

Geschäftsmodell

& Kostenfokus

Unsere

gemeinsame

Arbeitsweise

& Sicherheit

Bestrebungen

Schwerpunkte der Wertsteigerung

Wachstum &Entwickelung

Talent-management

Alles Gute von

Molkerei-

produkten

Strategie route2020:Wachstum & Wertschöpfung

Auf Bedürfnisse

eingehen

Richtige Kompetenzen

Das Fundament

Wir müssen Gewinne generieren und Mitgliedermilch aufwerten

Zielsetzung einesGeschäftsbereichsohne Mitgliedermilchist die Generierungvon Gewinn oberhalb

unsererEBIT-Schwelle

Profitabilität

Zielsetzung unsererGeschäftsbereiche mit

einer intensiven Nutzungvon Mitgliedermilch isteine Valorisierung derMilch mit positiven

EBIT-Margen

Verwendung Mitgliedermilch

CSR Strategie FrieslandCampina

CSR-Mission und -Vision

FrieslandCampina CSR-Strategie4 Prioritäten, KPIs

CSR-Maβstäbe – Jährliche Berichterstattung – Dialog mit Stakeholdern - Partnerships

Einbeziehung Mitarbeiter und Mitglied-Milchviehhalter – CSR Trainingsprogramme – Jährlicher CSR Team Award

CSR Governance Board – Vier CSR Implementierungsteams

Entwicklung der Milchviehhaltung in Asien und Afrika

Nachhaltige Produktionsketten

Nachhaltige Milchviehhaltung

Nährwert & Gesundheit

Genossenschaft

Nachhaltigkeitsrichtlinien für Lieferanten – Verhaltenskodex – Foqus Qualitätssystem – Grundsatzdokumente

UnternehmenUnternehmenUnternehmen

Nährwert & Gesundheit

Nährstoffmangel & Übergewicht bekämpfen

Nachhaltige Milchviehhaltung Den Standard setzen

Nachhaltige Produktionsketten Effizientere Nutzung von natürlichen Ressourcen

Entwicklung der Milchviehhaltung

Asien, Afrika

• Grundlegender Wunsch weltweit nach gesunder Nahrung• Milch ist eines der nährstoffreichsten Nahrungsmittel• Als eine der größten Molkereigenossenschaften der Welt streben wir nachhaltiges Wertwachstum an

• Wir wollen Führung und Verantwortung zeigen durch Engagement auf den Gebieten:

Nachhaltigkeit

Das Gute von Milch Es handelt sich um das Gute für Menschen

Wachstum

Vitalität

Schutz

Weight Control

Gesundheit

Wellness

Proteine

Mineralien

Vitamine

Milchfett

Bioaktive

Wirkstoffe

Es geht um Menschen, die das Gute der Milch wollen

Wir sind der Milch seit über 100 Jahren verpflichtet

• In Europa sind Hunderttausende Milchbauern bereits seit Generationen aktiv

• Fachleute mit langfristigem Augenmerk, starkem Engagement, unternehmerischem Schwung

• Viele von ihnen haben die Vermarktung ihrer Milch genossenschaftlich organisiert

‘Der Milchbaum’ von Push…

Sahne

Rohmilch

Kuh

Standardisierte Milch

Käse-molke

Caseinate

SMP

Casein-molke

Kondens-milch

WPC

Käse

Laktose

MSAW

Laktose

Basis-Milch-erzeugnisse

DLP

WMP

IFT

GUM

Butter

AMF

Resterzeugnis begrenzter Wert

Zunächst: Irgendwas ist falsch mit dem Geschäftsmodell

Preis pro Packung

Niedrig Fett (1,5%, 1,8%)

Vollfett (3,5%, 3,8%)

Naturjoghurt 0,47 0,58

Fruchtjoghurt 0,33 0,52

H-Milch 0,52 0,59

Frischmilch 0,52 0,70

Ein Light-Produkt ist normalerweise ein Mehrwert-Produkt

‘Der Milchbaum’ …zu Pull

Sahne

Rohmilch

Cow

Standardisierte Milch

Käse-molke

Caseinate

SMP

Casein-molke

Kondens-milch

WPC

Käse

Laktose

MSAW

Laktose

Basis-Milch-erzeugnisse

DLP

WMP

IFT

GUM

Butter

AMF

Milchvalorisierung 2.0

Verfügbarkeit vonNahrungsmitteln

1950-1980

GarantierteQualität1990-2010

Sicherung unserer Zukunft2010-2020

Nachhaltigkeit: eine neue Ära und Herausforderung für

Nahrungsmittelhersteller

• Mehr aus Milch machen!• Geschäftsmodell unter Druck• Wechsel zu nachhaltiger Wertschöpfung

Von Push zu Pull zu…Umwandlung von Milch

in nachhaltige Wertschöpfung

Reihe Starker Marktpositionen

Streuung überProdukte und

LänderMitglieder mitlangfristigemHorizont

Einer der größeren Molkerei-Genossenschaften

in der Welt

Das Gute von Milch

Ausgangs-position FrieslandCampina

Menschen weltweit

mit essentiellen

Nährstoffen aus

natürlichen

Milcherzeugnissen

versorgen

Milchgetränke Markenkäse Foodservice

in Europa

Kindernahrung(B2B, B2C)

Starke

Positionen &

geografischesWachstum

Basisprodukte

Attraktivstes

Molkereiunter-

nehmen für

Mitglied-Milch-

viehhalter

Alltägliche

Nahrung

Milchvalorisierung

Kettenvorteile

Gesundheit &Wohlbefinden

Innovation

Corporate Social

Responsibility

Funktionalität

Geschäftsmodell

& Kostenfokus

Unsere

gemeinsame

Arbeitsweise

& Sicherheit

Bestrebungen

Schwerpunkte der Wertsteigerung

Wachstum &Entwickelung

Talent-management

Alles Gute von

Molkerei-

produkten

Strategie route2020:Wachstum & Wertschöpfung

Auf Bedürfnisse

eingehen

Richtige Kompetenzen

Das Fundament

Unsere integrierte Kette zu einem Wettbewerbsvorteil machen

Erfordert Verlagerung von einem traditionellen Milchkonzept zu einem Konzept, das vom Endprodukt ausgeht

Erfordert Verlagerung von einem traditionellen Milchkonzept zu einem Konzept, das vom Endprodukt ausgeht

Milchviehhalter

Produkte

Milch

Milchviehhalter

Verbraucherkonzepte

Wechsel von Push zu Pull

Zu nachhaltiger Wertschöpfung

Nachhaltigkeit innerhalb der Kette verwalten

Energie und Klima

• Reduzierung des Energieverbrauchs

• Reduzierung der Emission von Treibhausgasen inder Kette

• Erzeugung von grüner Energie (Biogas)

Gesunde Kühe, gesundes Unternehmen

• Kühe auf der Weide

• Stallhaltung

• Gesundheit der Kühe

Umweltschutz und Landschaftserhaltung

QM-Milch + Nachhaltigkeit =Foqus Planet

Über Nachhaltigkeit können wir unsere Verbraucher mit natürlicher

Nahrungsquelle verbinden

Schlussfolgerungen

Integraler Ansatz zur Sicherung der ZukunftUnd zur nachhaltigen Wertschöpfung

Integrierte, gesteuerte Kette

Starke Bilanz

Starke Marken

Wissenszentren

Geografische

Das Gute von Milch

Milchwirtschaftliches

Verbreitung

Fachwissen

WARUM WEIDEGANG?Vorbild

Zahl der Kühe mit Weidegang nimmt ab

Gesellschaftlich relevant

• ‘Kuh auf der Weide’: ein gesellschaftliches Thema

• Relevanz des Themas wird in der nächsten Zeit weiterhin bestehen

• Weidende Kühe verleihen der typisch niederländischen Landschaft eine besondere Dimension

• Weidegang macht die Milchviehhaltung sichtbar

• Sichtbarkeit von Kühen auf der Weide ist wichtig für das Image des Sektors und der Molkereiprodukte

Entwicklungen Weidegang

• Zahl der Kühe mit Weidegang nimmt ab

• Ca. 75 % der Milchkühe in den Niederlanden grasen noch auf der Weide

• Milchviehhalter halten Kühe häufiger im Stall

• Die Landparzellen werden im Verhältnis kleiner / der Viehbestand wächst

• Vereinfachung der Arbeit

• Düngepolitik bessere Steuerung der Nahrung

• Optimierung Weidelandnutzung

• Zunahme automatische Melksysteme (vor allem bei großen Herden)

Weidegang oder Stallhaltung ist eine Abwägung

Qualitätssicherung für Weidemilchprodukte

Definition

• An mindestens 120 Tagen mindestens 6 Stunden pro Tag in einem Kalenderjahr

• Getrennte Milchströme

• Stichting Weidegang

• System ausgearbeitet zwecks:

• unabhängiger Qualitäts-sicherung durch Parteien,die Weidemilchprodukte auf den Markt bringen

• Herausgabe Logo für Verbraucherverpackungen

• Im Frühjahr 2012 eingeführt

Derzeitige Teilnehmer:

Breite Koalition

Unterstützt vonr:

Kühe auf der Weide

Kühe auf der Weide sind ein charakteristischer Bestandteil der niederländischen Kulturlandschaft. FrieslandCampina hat die Initiative ergriffen, den Weidegang von Kühen zu fördern, indem es einen Betrag in Höhe von 45 Millionen Euro pro Jahr für Mitglied-Milchviehhalter, die ihre Kühe auf der Weide grasen lassen, zur Verfügung stellt.

Umfrage Weidegang Mitte 2012

Weidegangzuschlag als Bestandteil des Milchpreises von FrieslandCampina

50% des Gewinns des Unternehmens aufgeteilt in 30% Barauszahlung und 20% Mitgliederobligationen

Der Garantiepreis ist der gewichtete Milchpreis in Nordwesteuropa

Milch-preis unter Berücksichti-gung von Standard-Gehalten und 500.000 kg

GarantiepreisGarantiepreis

LeistungszuschlagLeistungszuschlag

Mitglieder-obligationenMitglieder-obligationen

WeidegangzuschlagWeidegangzuschlag

Zuschlag geson-derte MilchströmeZuschlag geson-derte Milchströme

UNTERNEHMEN

O,50 Euro pro 100 Kilogramm

Zurückverdienen am Markt

Fragen