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G B T F ö r d e r t e c h n i kT r a n s p o r t i e r e n | K ü h l e n | F r o s t e n | K i s t e n h a n d l i n g

Full-Service von den Anlagenmachern.

Die GBT GmbH ist ein visionäres Unternehmen mit einem Experten-Team, das jahrzehntelange Erfahrung im Bau von industriellen Brot-, Baguette- und Sonder-Anlagen sowie Tunnel-öfen hat.

Geschäftspartner auf der ganzen Welt schätzen unsere Kombination aus State-of-the-Art-Technologie und Erfahrung.

Jeder unserer Kunden hat seine eigenen, ganz individuellen Erwartungen. Deshalb sind wir von Anfang an mit dabei: Das GBT-Team hilft Ihnen bei der Formulierung Ihrer Idee und setzt diese in der Planungs- und Engineering-Phase in komplexe Anlagen um.

Das komplette GBT-Angebot umfasst Beratung, Planung, Konzeption, Projektmanagement, Logistik, Montage, Inbetriebnahme und Service.

Erfahrung, die den Unterschied macht.

GBT – Die Anlagenmacher.

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GBT Kühlsysteme – viele Variablen, ein System.

Wenn es um die Planung und den Bau von maßgeschneiderten Kühlsystemen für Backwaren geht, kann GBT als Systemlieferant für Materialfluss-Systeme und inner-betriebliche Logistik auf jahrzehnte-lange Erfahrung zurückblicken. Im Fokus solcher Anlagen stehen immer zwei Aspekte: Die Erfüllung höchster Qualitätsanforderungen und der größte wirtschaftliche Nutzen für Sie!

Heutzutage wird praktisch zu jeder Gesamtanlage das Kühlsystem gleich mitgeliefert. Es gibt aber auch viele Brot-Bäckereien, die im Sinne von Rationalisierung und Produkt-qualität auf das automatische Kühlen setzen.

Sobald man die Brotverpackung ebenfalls automatisiert, wird das Thema Brotkühlen natürlich auch angesprochen. Bei allen Aufgabenstellungen sind stets kundenspezifische Lösungen gefragt – unser Spezialgebiet! Je nach Kundenanforderung und Platzverhältnissen kombiniert unser Team die optimalen Komponenten zu einer kundenspezifischen, platz-sparenden Gesamtlösung, die keinen Anbau oder eine extra Halle benötigt!

Alles in allem liefert GBT maß- geschneiderte Frost- und Kühl- systeme – schlüsselfertig undohne Schnittstellen zu anderenLieferanten – alles aus einer Hand!

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Hygiene inklusive.

Eine Besonderheit ist die als Optionin den Spiralförderer integrierteBandwaschmaschine, die das Band im Unterturm mit Wasser abspritzt undmit Druckluft nachtrocknet.

Das Förderband nach dem Ofenauslauf – optimiert für Spiralturm-Anwendungen

Automatische Band-spannung

Ein Clip-System sorgt dafür, dass sich Module bei Bedarf austauschen lassen

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Gären, Kühlen, Frosten – auf engstem Raum.

Auch bei den Gurtbreiten und -varianten (Kunststoff oder Stahl) sowie bei den Trommeldurchmes-sern (2–5 m) und der Etagenanzahl bietet GBT verschiedenste Spiralför-derer-Lösungen an.

Es kommt für den Transport eines der robustesten und biegefestesten Kunststoff-Modulbänder auf dem Markt zum Einsatz. Es kombiniert Kunststoff-Module mit Kupplungs-stäben aus Stahl und gewährleistet so eine extrem lange Lebensdauer.

Präzision am laufenden Band.

Sie haben im wahrsten Sinne die Qual der Wahl: Ob Aufwärts- oder Abwärtsförderung, verschiedene Temperatursysteme für Gären, Kühlen und Frosten, verschiedene Arten der Luftführung, die zum Einsatz kom-mende Fördertechnik – Sie können sich frei entscheiden.

Je nach Anlagen-Leistung beträgt die Bandlänge bis zu 700 Meter bei einem Trommeldurchmesser von bis zu 5 Meter

Die Bandbreiten lassen sich individuell in50-mm-Schritten auf das Produkt anpassen

Metallsuchgerät

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Appetit auf Wirtschaftlichkeit?

GBT-Systemlösungen orientieren sich immer an Ihrem Nutzen – basierend auf einer qualifizierten Bedarfsanalyse durch ein erfahrenes Ingenieursteam entstehen so wirtschaftliche Konzepte, die sich rechnen.

Ihre Vorteile: zuverlässige Systeme, einfache und robuste Konstruktionen, hoher Wirkungsgrad, höchste Verfügbar-keit und die Erfüllung aller Hygieneanfor-derungen, die an moderne Bäckereien gestellt werden – Qualität am laufenden Band!

Unsere ausgereiften Hochleistungs-anlagen erreichen Dauerleistungen von z. B. bis zu 9 000 Toastbroten oder 6 000 Weißbroten und überzeugen durch einen hohen Renditefaktor.

Erwarten Sie mehr: Wir liefern Ihnen eine Lösung, die sowohl produktions-technisch als auch wirtschaftlich das Optimum bietet. Wie hoch die Leistung, die Qualität und die Flexibilität der Linie sein soll, definieren Sie! Im engen Dialog mit Ihnen entsteht so ein Anlagenlayout, das eine ideale Linienführung mit geringem Platzbedarf garantiert.

Unsere Schwerpunkte sind der Trans-port der Backbleche und Formenverbän-de rund um den Ofen, das Entkapseln oder Abschieben der Produkte von den Blechen und ihr Transport in die Küh-lung. Das Lieferspektrum umfasst auch die komplette Peripherietechnik rund um den Backofen – von der Produkti-onsplanung bis zum Kistenhandling.

Setzen Sie auf Wirtschaftlichkeit und Fullservice. Von der Planung über Kon-zeption, Logistik, Projektmanagement, Montage, Inbetriebnahme, Ablaufop-timierung bis hin zur Reparatur – Sie brauchen nur einen Partner!

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Appetit auf Wirtschaftlichkeit?

1 Platzsparende Unter- bringung des Kühlturms

2 Überschieben der Baguettes aus den vorgekühlten Blechen und Einlauf in den Kühlturm

3 Doppelkühlspirale auf Podest

4 Kühlturm für Baguettes, Leistung: 8 000 Stck./h, Trommeldurchmesser: 5 m

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Herzstück aller Anlagen sind die vollau-tomatischen Steuerungen, mit denen Bewegungen, Zustände und Störungen erkannt und beeinflusst werden können.

Unsere Produktionstiefe garantiert hohe Flexibilität – die Eigenfertigung reicht von der Rolle bis zur Steuerung, in der modernste Software zum Einsatz kommt.

Damit stets allerbeste Qualität entsteht, ist ein kontinuierlicher Prozessablauf und das schonende, produktgerechte Handling auf allen Stationen von besonderer Bedeutung.

Hardware und Software müssen mit allerhöchster Präzision perfekt Hand in Hand arbeiten – so entsteht Ihr Erfolg am laufenden Band.

Der feine Unterschied.

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GBT produziert schlüsselfertige Systeme und liefert auf Wunsch komplett mit Computersteuerung, Anlagenvisualisierung und Videoüberwachung aus.

1 Zentral-Antrieb der Königswelle mit direkter, kraftvoller Übertragung

2 Die robusten Konstruk- tionen der Trommel und Bandauflagen sorgen für einen langen und war- tungsfreien Lauf

3 Die automatische Band- spannung garantiert einen gleichmäßigen, ruhigen Transport

4 Zentralschmierung

5 Bandwaschmaschine als Option

6 Sie haben die Wahl: Kunststoff- oder Metallwabenbänder

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Unsere Palette.

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1 Gesamtanlage

2 Kühltransport

3 Ofenbelader

4 Ofenentlader

5 Produkttransporte

6 Produktweichen

7 Kühltransporte

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Guter Service macht sich immer erst dann bemerkbar, wenn man ihn braucht. Wir sind gleich zur Stelle, wenn Sie Hilfe benötigen. Ob Anlagenwartung, Ersatzteillieferung oder Rufbereitschaft –wir machen uns sofort auf den Weg zu Ihnen.

Von Antriebsrad bis Zahnstange – GBT beliefert Sie mit selbst gefertigten Original-Ersatzteilen für Ihre Anlage. Wenn Sie darüber hinaus Hilfe z. B. bei der mechanischen oder elektrischen Installation benötigen, ist GBT Ihr Ansprechpartner.

Basierend auf unserem logistischen Know-how bieten wir Ihnen eine maß-geschneiderte Anlage, die Ihre Produkte schnell und schonend versandfertig macht.

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Lünen

Villingen-Schwenningen

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Nehmen Sie Kontakt mit uns auf –

erfahren Sie, was wir für Sie tun können.

Ob telefonisch, per E-Mail oder persönlich

vor Ort in Villingen-Schwenningen und

Lünen – wir sind gerne für Sie da!

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