Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

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Das Beste rund um den Gardasee! 2015/16

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Das Beste rund um den Gardasee!

2015/16

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LIEBE FREUNDE GUTER WEINENur Weine vom Gardasee? Ist das nicht langweilig?

Keinesfalls, denn rund um den beliebten See reihen sich sieben, sehr unterschiedli-che Weinregionen: Trentino, Valpolicella, Soave, Bardolino, Custoza, Lugana und Valtenési. Lassen Sie sich überraschen von Weiß-, Rosè- und Rotweinen aus diesen Re-gionen in allen Preiskategorien und für alle Ansprüche. Ergänzt wird das Angebot mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an Pro-dukten, ebenfalls vorwiegend aus diesen Regionen. Südtirol – bekannt für gute Weine – und auf dem Weg zum Gardasee, rundet unser Angebot ab.

Viel Freude beim Blättern in meinem ersten Katalog wünscht Ihnen

Dominik Kellermann

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LAGO DI VALVESTINO

LAGO DI LEDRO

LAGO DI TENNO

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Trentino

Valpolicella

Veneto

Lombardia

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Bergamo, Milano

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Lago di GardaNord

SS45bis

SS11

SR450

SS249

SR249

SS240

SS240

SR11

SS11

Lago di GardaSud

SemigaVobarno

Bedizzole

Calcinato

Pozzolengo

Mori

Brentonico

S. Valentino

Piagu

Avio

Belluno

Ferraradi Monte Baldo

Spiazzi

Braga

Pievedi Ledro

Pieve

Concei

Tiarnodi Sopra

Storo

Rezzato

Sommacampagna

Bussolengo

PastrengoPescantina

S. Michele

CostaIdro

Lavendone

Anfo

Lemprato

Prevalle

Gavardo

Villanuovo sul Clisi

Zoia

Bondone

Nar Lodrone

Persone

ToranoValvestino

Magasa

Sermerio

Brescia

Verona

Rovereto

Toscolano-Maderno

Gardone Riviera

San Felice del Benaco

Manerba del Garda

Moniga del Garda

Padenghe sul GardaSirmione

Peschiera del Garda

Lazise

Bardolino

Garda

Torri del Benaco

San Zenodi Montagna

Malcesine

Torbole sul Garda

Tenno

Molinadi Ledro

Limonesul Garda

Brenzone

Castelnuovodel Garda

Desenzano del Garda

Valeggio sul Mincio

Rivadel Garda

Arco

Tremosine

Tignale

Gargnano

Salò

Lonato del Garda

Soiano del Lago

CavaionVeronese

Pai

S. Ambrogio di Valpolicella

San Pietro in Cariano

Porto diBrenzone

Navene

Tempesta

Caprino Veronese

Costermano

Affi

Sona

Villafranca di Verona

Solferino

Campionedel Garda

Bogliaco

Soave

A22

Bolzano

Merano

Tesimo

Andriano

Sarentino

Südtirol

St. Pauls

Marling

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06 WEIN

08 LOMBARDIA Feliciana Selva Capuzza

12 SOAVE Ca' Rugate

16 SÜDTIROL Eichenstein Kellerei St. Pauls

20 TRENTINO Letrari

24 VENETO Albino Piona Benazzoli Corte Gardoni Le Fraghe Le Tende

34 VALPOLICELLA Mizzon

36 VENETO Le Vigne di San Pietro Marcello Marchesini Monte del Fra Monte Saline San Venanziano Fortunato Valetti Cantina Zeni

Inhalt

Lugana 8, 9, 11, 47 , 49

Custoza 25, 28, 29, 33, 36, 40, 41, 46

Soave 13, 15, 49

Bardolino 25, 27 , 29, 31, 33, 37 , 39, 47 , 49

Chiaretto 9, 25, 27 , 29, 33, 37 , 39, 47 , 49

Valpolicella/ 14, 35, 37 , 41, 51Amarone

Spumante 9, 14, 21, 22, 24, 27 , 33, 43, 45, 47 , 50

DIE WICHTIGSTEN WEINSORTEN

AUF EINEN BLICK

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52 GRAPPA

54 SOAVE Ca' Rugate

56 TRENTINO Az. Agr. Pojer & Sandri

58 ÖL & ESSIG

60 SOAVE Ca' Rugate

62 TOSCANA La Ranocchiaia

66 OLIVENÖL Madonna delle Vitorie

68 MODENA Nerone

70 TRENTINO Az. Agr. Pojer & Sandri

72 PASTA & CO.

Casa Barone Remelli Ferron Crocca in Bocca

82 GLÄSER

Zalto

87 SERVICE

Inhalt

GLÄ

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Artikelnummer 134-001-002

Rebsorte Turbiana Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

FELICIANA FELUGAN LUGANA DOC

Ein Lugana, der mit seiner Finesse

und seinen Aromen die an Oran-

gen- und Mandarinenzeste erin-

nern, Weißweinfreunde begeistert.

Ein Wein mit einer faszinierenden

Leichtigkeit und dennoch mit Tiefe

und einem mineraltischen Ab-

gang. Der in Edelstahltanks ausge-

baute Wein überzeugt mit Frische,

eleganten fruchtigen Noten und

einem leicht salzigen Finale. LOMBARDIA|FELICIANAMassimo Sbruzzi ist ein Quereinsteiger wenn es um Weinbau geht. Das Wein-gut, das sein Vater 1984 erworben hat, war jedoch seit jeher eine große Leidenschaft für Massimo. Vor einigen Jahren haben sich sein Bruder und er nun dafür entschieden,

dem Weinbau und dem schönen Agriturismo, nahe Sirmione, inmitten der Weingärten, intensiv zu betreiben. Im dazugehörenden Ristorante kann man gut speisen und natürlich die feinen Weine der Cantina, passend zu den Gerichten genießen.

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Artikelnummer 134-002-002

Rebsorte Tocai Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 134-003-002

Rebsorte Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera

Alkoholgehalt 13 % Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 134-004-001

Rebsorte Turbiana Alkoholgehalt 13,5 %Jahrgang 2013 Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 134-005-001

Rebsorte TurbianaAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2012 Verpack.einheit 750 ml

FELICIANA TORFEL DOC

Torfel, so heißt der Wein, dessen

Reben Tocai heißen und der –

längst vor der Turbina di Lugana

Rebe – der Lieblingswein der

Einheimischen war. Die Trauben für

diesen außergewöhnlichen Wein

wachsen in der wohl kleinsten

DOC Italiens – San Martino della

Battaglia – mit 8 Winzern. Einer von

ihnen ist Massimo Sbruzzi. Ein Wein,

dessen Genuss sich Weinfreaks

nicht entgehen lassen sollten.

FELICIANA FEUDO CHIARETTO DOC

Aus den heimischen Trauben Grop-

pello, Marzemino und einem Anteil

an Sangiovese und Barbera keltert

Signor Sbruzzi einen frisch fruchti-

gen, typischen Chiaretto. Nur kurze

Zeit, meist eine Nacht, bleibt der

Traubensaft auf der Maische, um

eine ansprechende zartrosa Farbe

und angenehme frische Noten

roter Beeren zu erlangen. Ein Wein

wie geschaffen um einen sonnigen

Tag ausklingen zu lassen.

FELICIANA SERCE' Lugana DOC

Aus den Tubiana di Lugana Trauben

keltert Massimo Sbruzzi einen ganz

erlesenen Weißwein. Die Trauben für

den Serce' werden spät geerntet,

weich gepresst und tempraturkon-

trolliert vergoren. Anschließend reift

der Wein einige Monate in kleinen

Eichholzfässern und dann noch

mindestens 6 Monate auf der Fla-

sche, bevor der Wein in den Verkauf

kommt. Der Wein ist tiefgründig, fines-

senreich, cremig und sehr elegant.

FELICIANA BRUT Metodo classico DOC

Schaumweine aus der Turbiana

Traube sind in Mode gekommen.

Meist sind es jedoch Tankgärsekte.

Feliciana lässt jedoch den Wein im

Edelstahltank bis zum Frühjahr reifen,

füllt ihn dann in Flaschen ab und

dort reift er, nach der klassischen

Flaschengärmethode, weitere 2

Jahre bis zur Spoccatura (Degor-

gement). Ein feinperliger Spumante

mit Aromen von Brotkruste und von

Zitrusfrüchten am Gaumen.

Lombardia | Feliciana

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LOMBARDIA| SELVA CAPUZZASelva Capuzza ist nicht nur ein Weingut, es ist ein klassisches Landgut, zu dem nicht nur ein Weingut und ein Restaurant gehört, sondern auch ein einladender Agriturismo. Selva ist auch der Name der Mini-Ortschaft im Hinter-land von Sirmione. Das Herz von Selva Capuzza ist jedoch das Weingut, das Familie Formentini erfolgreich betreibt. Die vorherrschende Rebsorte ist Turbiana di Lugana, die rund um das Landgut angebaut ist. Daraus wird ein sorten typischer Lugana mit angenehmen salzigen Noten gekeltert. Bei den Roten steht die Groppello- Rebe im Focus, neben Marzemino, Sangiovese und Barbera. Eine besondere Rarität ist der Campo del Soglio. Der Weißwein aus der Tocai-Traube hatte rund um den Torre di San Martino eine lange Tradition, bis er Jahrzehnte lang in Vergessenheit geriet. Luca Formentini erzählt gerne, dass früher die Einheimischen am Wochenende in das Landgasthaus kamen, um vor allem den frischen ansprechenden Tocai-Wein – offen ausgeschenkt – zu trinken. Luca hat diesen Wein wieder ins Leben geru-fen und er hat gut daran getan.

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Artikelnummer 121-001-002

Rebsorte TurbianaAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

LUGANA DOC San Vigilio

Von den Trauben der 15 bis 18

Jahre alten Turbiana di Lugana

Rebstöcken wird dieser klassische

Lugana gekeltert. Nach der Hand-

lese und einer sanften Gärung wird

der Wein im Stahlfass ausgebaut.

Der strohgelbe Wein mit seinen

grünen Reflexen duftet frisch

nach Zitrus und Apfel. Im Mund

setzen sich diese frisch-lebendigen

Aromen fort und enden mit einer

feinen Säure und salzigen Noten.

LUGANADOC Selva

Die Turbiana di Lugana Reb-

stöcke sind zwischen 29 und 30

Jahre alt. Die Trauben werden

handverlesen, sanft gepresst

und in Stahltanks ausgebaut.

Der Lugana Selva erfreut den

Weinliebhaber mit seinem voll-

mundigen Geschmack, seinen

saftigen Aromen von gelben

Pfirsichen und Zitrusfrüchten und

einer angenehmen Mineralität im

Abgang.

Artikelnummer 121-002-002

Rebsorte TurbianaAlkoholgehalt 13 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

LUGANA superiore DOC Menasasso

Die Trauben werden später ge-

lesen, um dem Wein noch mehr

Kraft und intensivere Aromen zu

verleihen. Ein kleiner Teil des Mos-

tes wird im Barrique ausgebaut,

der größere Teil im Stahlfass. Das

Ergebnis: ein Lugana mit Tiefe

und beeindruckendem Bouquet,

das an gelbe Pfirsiche und Zitrus-

früchte erinnert. Eine angenehme

Mineralität rundet den feinen

Wein ab.

Artikelnummer 121-003-002

Rebsorte TurbianaAlkoholgehalt 13 %Jahrgang 2011Verpack.einheit 750 ml

Lange bevor der Lugana die

Weingenießer eroberte, trafen sich

die Einheimischen gerne in der

Selva Capuzza um den heimischen

Wein, „Tucchi“ genannt, ein rein-

sortiger Tocai (Friuliano), zu trinken.

Luca Formentini besann sich des

Weins und begeistert damit Wein-

liebhaber die Weine jenseits des

Mainstraims lieben. Hat man ihn

einmal getrunken, bleibt er immer

in Erinnerung.

Artikelnummer 121-004-003

Rebsorte Tocai (Friulano)Alkoholgehalt 14 %Jahrgang 2012Verpack.einheit 750 ml

CAMPO DEL SOGLIO San Martino della BattagliaDOC

Lombardia | Selva Capuzza

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SOAVE|CA' RUGATEIm Weinbaugebiet Soave, umgeben von Weinbergen, liegt das Weingut Ca' Rugate. Der Name stammt von dem Hügel unweit des Weinguts, dem Colle Rugate, wo seit Jahrhunderten Wein angebaut wird. Das Weingut ist im Besitz der Familie Tessari, die in der dritten Generation 60 Hektar Rebflächen bewirtschaften, die teils im Soave Classico und teils im Valpolicella liegen. Michele Tessari vertritt, wie sein Vater Amedeo, die Philosophie, dass gute Weine im Weinberg und nicht im Keller entstehen.

Deshalb wird besonders viel Augenmerk auf die Pflege der Weinberge und den richtigen Erntezeitpunkt gelegt. Das Weingut heimst Jahr für Jahr zahlreiche Aus zeich nu n-gen ein, vor allem für die exzellenten Soaveweine, die mit Finesse und den beeindruckenden mineralischen No-ten Weingenießer faszinieren. Ca' Rugate ist eines der vier Weingüter die beim Gambero Rosso in einem Jahr zwei-mal die 3 Gläser erhielten. Auch die Valpolicella- Weine überzeugen mit ihrer Eleganz und Ausgewogenheit. Stolz ist die Familie auf die vierte Generation; Amadeo der Sohn von Michele, der 2013 geboren wurde.

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San Michele ist der Basiswein der

Kellerei. Es ist ein Soave Classico

DOC aus 100 % Garganega. Der

strohgelbe Wein duftet delikat

nach Wiesenblumen, mit Anklän-

gen von Holunder- und Kamillen-

blüten. Am Gaumen präsentiert

er sich frisch-lebendig mit feinen

Noten von süßen Mandeln. Ein

feiner Apertivo-Wein und ein guter

Begleiter zu Gemüsevorspeisen

oder Risotto mit Gemüse.

Artikelnummer 122-001-003

Rebsorte Garganega Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 122-002-003

Rebsorte Garganega Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Der Soave Classico DOC Monte

Fiorentine aus 100 % Garganega

ist sicherlich einer der Top-Soave

mit dem besten Preis-Leistungs-

verhältnis. Die Rebstöcke gedei-

hen in den Hanglagen des Monte

Fiorentine, nahe dem Weingut.

Das Faszinierende an diesem

Wein ist die Mineralität, die dieser

Wein den vulkanischen Böden

verdankt.

Für den Monte Alto werden die

besten Garganega Trauben ver-

arbeitet. Das Beeindruckende an

diesem Wein ist seine Mineralität.

Der Most vergärt in Barriquefässern

und bleibt 6 bis 8 Monate auf der

Feinhefe. Der Wein besticht durch

eine goldgelbe Farbe, intensives

Bouquet mit einem Mix aus

blumigen und fruchtigen Aromen.

Ein cremiger Soave der lang am

Gaumen bleibt.

Artikelnummer 122-003-002

Rebsorte Garganega Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

STUDIO CA’ RUGATEBianco Veneto IGT

Das Aroma des strohgelben

Weins erinnert an grünen Tee mit

Anklängen von weißen Früchten

und Feuerstein. Ein Wein der un-

bedingt dekantiert werden sollte

um die Vielfalt seiner Aromen voll

und ganz zu erkunden. Für diesen

großartigen Wein gab es 2013

die 3 Gläser bei Gambero Rosso.

Ein Wein, bei dem man zugreifen

sollte, da er noch eine spannende

Entwicklung vor sich hat.

Artikelnummer 122-004-002

Rebsorte Trebbiano (60 %), Garganega (40 %) Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2012 Verpack.einheit 750 ml

Soave | Ca' Rugate

SAN MICHELE – CA' RUGATE Soave classico DOC

MONTE FIORENTINE – CA' RUGATE Soave classico DOC

MONTE ALTO – CA' RUGATESoave classico DOC

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Der Party-Wein schlechthin! Gute

Soave-Qualität vom renommierten

Weingut im Soave-Classico Gebiet

zu einem günstigen Preis. Eine

echte Alternative für den Wein

für jeden Tag oder für eine Party.

Unkompliziert in der Handhabung,

köstlich im Geschmack und nach

dem Öffnen lange im Kühlschrank

haltbar ohne Geschmacksein-

buße.

Artikelnummer 122-006-001

Rebsorte Garganega Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 122-012-001

Rebsorte Corvina, Rondinella, CorvinoneAlkoholgehalt 14,5 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

CA' RUGATE RIPASSOValpolicella DOC

STUDIO MAGNUM Bianco Veneto IGT

Das Aroma des strohgelben Weins

erinnert an grünen Tee mit An-

klängen von weißen Früchten und

Feuerstein. Ein Wein der unbedingt

dekantiert werden sollte um die

Vielfalt seiner Aromen voll und ganz

zu erkunden. Für diesen großartigen

Wein gab es 2013 die 3 Gläser bei

Gambero Rosso. Zugreifen, denn

der Wein hat noch eine spannende

Entwicklung vor sich, insbesondere

wenn er in der Magnum ist.

Artikelnummer 122-011-001

Rebsorte Trebbiano (60 %), Garganega (40 %) Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2011Verpack.einheit 1500 ml

LA PERLARARecioto di Soave DOCG

Die Garganegatrauben trocknen in

den sogenannten Fruttait, spezielle,

gut belüfteten Trockenräume, 5 bis

6 Monate. Der daraus gepresste

Saft reift auf der Hefe in Barrique-

fässern etwa 10 bis 12 Monate. Der

Duft des goldgelben Weins ist ein

harmonischer Mix aus fruchtigen

und blumigen Noten. Am Gaumen

entwickeln sich Aromen von Feigen,

Rosinen und Nüssen. Ein würziger

Touch untermalt das Fruchtbouquet.

Artikelnummer 122-009-001

Rebsorte Garganega Alkoholgehalt 13,5 %Jahrgang 2011Verpack.einheit 500 ml

SOAVE DOC I BEI – CA' RUGATE Soave classico DOC

Hergestellt nach dem klassischen

Verfahren für einen Ripasso: nach

der Pressung für den Amarone wer-

den die Trestern unter den fertigen

Wein gemischt. Nach der zweiten

Vergärung reift der Wein 8 Monate

noch zu 50 % in Tonneaux und zu

50 % in Stahltank. Das Ergebnis: ein

granatroter Wein mit Aromen reifer

Beerenfrüchte, untermalt von Blü-

tennoten und seidigen Tanninen. Ein

samtiger, charaktervoller Genuss.

Soave | Ca' RugateW

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AMEDEO Lessini Durello Riserva DOC

Ein Duft von Brotkruste verführt die

Nase, im Mund Aromen von wei-

ßem Pfirsich und weißen Blüten. Ein

cremiger, ausgewogener Spumante

mit einer lebendigen Säure. Der jun-

ge Wein aus Durella (autochthone

Rebsorte der Lessinia) und Gargar-

nega wird im Frühjahr nach der

Weinlese in Flaschen gefüllt und reift

er 42 Monate bis zur Spoccatura.

Ein Sekt zu Ehren der neugeborenen

4. Generation.

Artikelnummer 122-005-002

Rebsorte Durella (90 %) Garganega (10 %)Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2010Verpack.einheit 750 ml

Aus den Garganega-Trauben wird

ein klassischer Soave gekeltert der

im Stahltank bis ins darauffolgende

Frühjahr reift. Nach der Abfüllung in

Flaschen beginnt die zweite Vergä-

rung. Nach 24 Monaten kommt es

zur Spoccatura (Degorgement) und

dann reift der Wein einige Monate,

verschlossen mit dem klassischen

Sektkorken, bevor er in den Verkauf

kommt. Feine Hefenoten vereinen

sich mit fruchtigen Aromen.

Artikelnummer 122-010-001

Rebsorte GarganegaAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2012 Verpack.einheit 750 ml

FULVIO BEO Spumante metodo classico

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SÜDTIROL| EICHENSTEINDas Weingut Eichenstein liegt auf 550 m Höhe mit Traumaussicht auf Meran und das Etschtal. 2014 verwirklichte Josef Waldner, Besitzer des Romantikhotels Oberwirt in Marling, seinen Traum vom eigenen Weingut. Sein Önologe ist der in Südtirol geschätzte Hartmut Donà. Die Höhenlage und die Bodenbeschaf-fenheit um das Weingut sind optimal für ausdrucksstarke Weine, dies bestätigte die Verkostung mit Weinjournalisten im Frühjahr 2015.

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GLORIA DEIWeinberg Dolomiten IGT

Josef Waldner hat nicht nur eine

Leidenschaft für Weine, er hat auch

einen beeindruckenden Rosen-

garten. Das ist auch der Grund,

weshalb er seinen ersten Wein den

Namen Gloria Dei gab. Das Cuvée

aus Sauvignon blanc, Pinot bianco

und Riesling wurde zum ersten Mal

2004 vinifiziert. Der erste Jahrgang

der auf Eichenstein gekeltert wurde,

beindruckt durch eine ansprechen-

de Saftigkeit und Harmonie.

Artikelnummer 140-005-001

Rebsorte Sauvignon, Pinot Bianco und Riesling (gemischter Satz)Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 140-004-001

Rebsorte Pinot bianco Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

PINOT BIANCO Südtirol DOC

Weißburgunder ist die Rebsorte,

die immer mehr an Aufmerksam-

keit gewinnt, nicht nur in Italien.

Die Lage Knott, bei Marling, ist mit

20 jährigen Rebstöcken bestückt.

2014 hat Josef Waldner Weißbur-

gunder zum ersten Mal reinsortig

ausgebaut. Ein klassischer Vertre-

ter der Rebsorte, vielschichtig und

rassig, mit der für den Jahrgang

typischen, etwas kräftigeren Säu-

re, die dem Wein aber gut steht.

CHARDONNAY Südtirol DOC

Die Rebstöcke für den Chardonnay

wurden erst 2008 in Freiberg, 550

m über Meran, nahe dem Weingut

gepflanzt, auf einer von der Sonne

begünstigten Lage. Regelmäßige

Winde garantieren zudem ein

gesundes Traubengut. Ein fein-

aromatischer, geschmeidiger Char-

donnay mit lebendiger Saftigkeit

und herzhafter Säure. Ein Wein, dem

sicherlich noch einige Monate auf

der Flasche gut tun werden.

Artikelnummer 140-003-001

Rebsorte ChardonnayAlkoholgehalt 14 %Jahrgang 2012Verpack.einheit 750 ml

BACCARA RISERVAWeinberg Dolomiten IGT

Baccara, der einzige Rotwein des

neuen Weinguts Eichenstein, hat

seinen klangvollen Namen eben-

falls einer faszinierenden roten Rose

zu verdanken. Der tiefrote Wein ist

ein Cuvée aus Merlot und Caber-

net Franc. Während der Merlot für

Fülle und Cremigkeit sorgt, verleiht

ihm der Cabernet Franc Würzigkeit

und Struktur. Ein eleganter, charak-

tervoller und samtiger Rotwein, der

Trinkfreude bereitetet.

Artikelnummer 140-002-001

Rebsorte Merlot und Cabernet Franc Alkoholgehalt 13,5 %Jahrgang 2011 Verpack.einheit 750 ml

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Südtirol | Eichenstein

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SÜDTIROL| KELLEREI ST. PAULSDie Kellereigenossenschaft, benannt nach dem charmanten Dorf, wurde 1907 ge-gründet. Bereits zur damaligen Zeit wurde innovativ und zukunftsorientiert gebaut: über vier Etagen, mit einem Höhenun-terschied von 22 Metern. In diesen histo-rischen Kellern vereint sich harmonisch Geschichte mit modernster Kellertechnik. Die Landschaft rund um eines der schöns-ten Dörfer Südtirols ist nicht nur beeindru-ckend, die Böden sind auch optimal für ausdrucksstarke Weine. Beste klimatische Bedingungen ermöglichen, dass hier Weine mit Fülle und Kraft, aber dennoch mit der nötigen Eleganz gekeltert werden. Seit 1997 leitet Obmann Leopold Kager die Genossenschaft, die heute 215 Mit-glieder umfasst. Der junge, dynamische Önologe Wolfgang Tratter ist für die Geschicke im Keller und im Weinberg verantwortlich und das mit großer Leiden-schaft, denn für ihn ist sie genauso wichtig wie Technologie und Know-how. Von Jahr zu Jahr begeistern die Weine von St. Pauls die Weinliebhaber mehr und mehr.

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SÜDTIROLER CHARDONNAY DOC

Die Rebsorte hat zwar ihre Heimat

in Burgund, dennoch ist sie in

Südtirol schon sehr lange ein

fester Bestandteil der heimischen

Rebsorten. Die tieferen, warmen

Lagen um St. Pauls sind perfekt für

vollmundige Chardonnays. Der im

Edelstahltank ausgebaute Wein

begeistert mit exotischen Fruchtno-

ten, einem ausgewogenen Körper

und einer angenehmen Frische.

Artikelnummer 135-001-001

Rebsorte ChardonnayAlkoholgehalt 13 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 135-005-001

Rebsorte SauvignonAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

SÜDTIROLER SAUVIGNON GFILL DOC

Auf sandigen Moränenböden, mit

lehmigen und schotterigen Einla-

gen, zwischen St. Pauls und Missian,

begünstigt durch ein optimales

Mikroklima, gedeiht die Rebsorte

Sauvignon. Die auf Guyot-Erziehung

gedeihenden Trauben werden in

Edelstahltanks ausgebaut. Der Sau-

vignon verlockt durch seinen Duft,

der an Holuderblüten erinnert und

begeistert durch seinen würzigen

Geschmack.

SÜDTIROLER MERLOT HUBERFELD DOC

Merlot ist zwar eine internationale

Rebsorte, fühlt sich aber in den war-

men Lagen unterhalb von Missian,

auf den tiefgründigen Böden, be-

sonders wohl. Die Maischegärung

findet im Edelstahl statt, die Reifung

erfolgt nach dem biologischen

Säureabbau im großen Holzfass.

Die fruchtigen, an Kirschen und rote

Waldbeeren erinnernden Aromen

vereinen sich mit weichen Tanninen

und vermitteln Trinkvergnügen.

Artikelnummer 135-011-001

Rebsorte MerlotAlkoholgehalt 13 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

SÜDTIROLER PINOT GRIGIO

In den warmen Lagen rund um St.

Pauls wächst auf einem von Sand

und Schluff geprägten Urboden

dieser kräftige und extraktreiche

Pinot Grigio. Obwohl der Ursprung

der Rebsorte in Frankreich liegt,

fühlt sich der Grauburgunder in

den warmen Lagen rund um St.

Pauls, auf einem von Sand und

Schluff geprägten Urboden, sehr

wohl und es entstehen gehalt-

volle, extraktreiche Weine.

Artikelnummer 135-007-001

Rebsorte Pinto Grigio Alkoholgehalt 13,5 % Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

Südtirol | St. Pauls

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Region | KundeW

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TRENTINO|LETRARILucia Letrari ist eine Powerfrau und das hat Sie von ihrem Vater Leonello geerbt. Er gründete sein eigenes Weingut 1976, hatte aber bereits vorher die Wein- und vor allem die hochwertige Spumante-Szene im Trentino nachhaltig geprägt.In Rovereto, inmitten eines mediterranen Parks, liegt das charmante Weingut. Die Weinberge sind vorwiegend in der Vallagarina, der Heimat des Marzemino. 23 verschiedene Weine werden im Weingut produziert –

alle mit einer traubentypischen Charakteristik. Von allen Weinführern hochbewertet sind die Spumante „Talento Trento DOC“, alles hochwertige Flaschen- gärsekte aus Chardonnay und Pinot nero, die min-destens 24 Monate auf der Flasche ruhen, bevor sie degorgiert werden (italienisch Spoccatura).Lucia ist aber auch eine Spezialistin wenn es um kraftvolle Rotweine geht. Charaktervoll und mit viel Tiefe überzeugt von Jahr zu Jahr ihr Cabernet Franc. Ein Klassiker des Weinguts ist natürlich der Marzemino: sortentypisch und kraftvoll.

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MARZEMINOTrentino DOC

Es ist „die“ heimische Rebsorte in

der Vallagarina: Marzemino. Cha-

rakteristisch für diese Rebsorten

ist ein beerenfruchtiges Bouquet,

die feinen Veilchennoten und

der leicht bittere Mandelton im

Abgang. Die Familie Letrari ver-

steht es exzellent dieser Rebsorte

ihren ganz individuellen Charakter

zu verleihen. Marzemino ist ein

klassischer Tischwein, der jung

getrunken werden sollte.

Artikelnummer 109-004-001

Rebsorte MarzeminoAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2012Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 109-005-001

Rebsorte Cabernet Sauvignon und Franc, MerlotAlkoholgehalt 13,5 %Jahrgang 2009Verpack.einheit 750 ml

MASO LODRON Trentino DOC

Leonello Letrari war der erste Win-

zer der im Trentino ein klassisches

Bordeaux Cuvèe aus Cabernet

Sauvignon, Cabernet Franc und

Merlot einführte. Maso Lodron

ist ein Klassiker des Traditions-

Weinguts Letrari! Ein gehaltvoller

zugänglicher Wein der bereits

rasch nach dem Öffnen der

Flasche schon Freude bereitet.

Perfekt zu Fleischgerichten, Geflü-

gel und Wild.

CABERNET FRANC Riserva Trentino DOC

Artikelnummer 109-006-001

Rebsorte Cabernet FrancAlkoholgehalt 13,5 %Jahrgang 2007Verpack.einheit 750 ml

TALENTO BRUT Trento DOC

Artikelnummer 109-001-001

Rebsorte Chardonnay, Pinot Nero Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2011Verpack.einheit 750 ml

Welch gutes Händchen Lucia Letrari

für Rotweine hat, zeigt Ihr Cabernet

Franc Riserva. Im Duft besticht er

durch Rasse, Vollmundigkeit und

Harmonie, am Gaumen präsentiert

er sich samtweich mit enorm

langem Abgang. Ein Cabernet

Franc wie er sein muss: kraftvoll, mit

Aromen roter reifer Früchte, Leder-

und Gewürznoten und gut gereift,

dunkle Schokolade und Honig

runden das Kraftpaket ab.

Das ist der Klassiker der Sektpro-

duktion des Weinguts Letrari. Aus

Chardonnay und Pinot Nero ent-

steht dieser elegante Schaumwein

mit dem eleganten Geschmack und

der feinen Perlage, die Schaum-

wein kenner so schätzen. Der Grund-

wein reift 24 Monate auf der Flasche

bevor er degorgiert wird. Der

Einsteiger-Spumante des Weinguts:

ausdrucksstark, vollmundig, spritzig

und angenehm feinperlig.

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Trentino | Letrari

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BRUT ROSETalento Trento DOC

Der Rosé begeistert durch seine

pikanten Fruchtnoten von Johan-

nisbeeren, Walderdbeeren und

Himbeeren die umgarnt werden

mit einem Hauch von süßem

Mandelaroma. Der Grundwein für

diesen Spumante metodo classico

(Flaschengärsekt) bleibt 18 Monate

auf der Hefe. Ein Spumante der so-

wohl als Aperitivo super schmeckt,

aber auch als Essensbegleiter, zum

Beispiel zu Fisch oder zu Risotti.

Artikelnummer 109-002-001

Rebsorte Chardonnay, Pinot NeroAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2011Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 109-003-001

Rebsorte Pinot Nero, Chardonnay Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2011Verpack.einheit 750 ml

+ 4 ROSÉ Talento Trento DOC

„Ein Name und vier Geheimnisse“, so

nennt Lucia Letrari diesen wunder-

baren Spumante metodo classico

(Flaschengärsekt). Der +4 Rose Ta-

lento Trento DOC ist ein Paradebei-

spiel der Sektkunst von Lucia Letrari.

Elegante Noten von kleinen roten

Früchten, unglaublich ausgewogen.

Ein Spumante, der längst nicht nur

Frauen fasziniert. 28 Monate auf der

Feinhefe lassen den Aromen Zeit sich

optimal zu entfalten.

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Trentino | Letrari

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Region | Kunde

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LOMBARDEI| SELVA CAPUZZABereits in den 80iger und 90iger Jahren setzte Gaetano Zeni auf Qualität statt auf Quantität. Er reduzierte nicht nur die Erträge, sondern begann auch die Trauben der unterschiedlichen.

Im Herzen der lieblichen Hügellandschaft Custoza liegt die Kellerei der Familie Piona, die 2005 – mit größtem Respekt vor der Tradition und der Landschaft – vollständig renoviert wurde. Besonders ansprechend ist der weitläufige Verkaufsraum mit immer wechselnden Künstleraustellungen. Auf über 77 Hektar werden nicht nur Trauben für den Custoza, sondern auch für den Bardolino und den Chiaretto an-gebaut! Hinzu kommen einige Rebflächen mit internationalen Rebsorten. Neben den klassischen Weinen der Region beeindruckt Weinliebhaber vor allem der Campo Massimo, ein reinsortiger Merlot oder Campo Massimo Corvino, ein reinsor-tiger Corvina. Die Weine des Weinguts Albino Piona, das heute von Silvio, Monica, Alessandro und Massimo geführt wird, haben am Ostufer des Gardasees einen beachtlichen Ruf. Bei den diversen Weinverkostungen finden die Weine stets großen Anklang. Einige der Weine finden Sie auch bei uns.

VENETO|ALBINO PIONAW

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Page 25: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

ESTRO DI PIONA ROSÉSpumante metodo charmat

Aus den autochthonen Trauben

Corvina, Rondinella und Molinara

vinifiziert Silvio Piona, der Önologe

des Weinguts, einen spritzigen

Spumante metodo charmant.

Der elegant, zart rosa farbene

Spumante verfügt über ein frisches

Bouquet. Dank seiner feinen Per-

lage und dem relativ niedrigem

Säuregehalt eignet er sich auch

bestens als Speisebegleiter zu

Fisch oder Antipasti.

Artikelnummer 108-004-002

Rebsorte Corvina, Molinara, RondinellaAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 108-003-002

Rebsorte Corvina, Molinara, RondinellaAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

CHIARETTO Bardolino DOC

Alleine die zarte Farbe, die an

Zwiebelschalen erinnert, verlockt

zum Trinken. Der Chiaretto hat

zwar im Bardolinogebiet eine

lange Tradition, erlebt aber derzeit

eine unglaubliche Renaissance!

Um diese elegante Farbe zu

erhalten, bleiben die Trauben

etwa 12 Stunden auf der Maische.

Fein als Aperitivo, aber auch zu

italienischen Vorspeisen oder zu

den Fischen des Gardasees.

BARDOLINO DOC

Die Bardolinoweine aus dem

Custozagebiet zeichnen sich durch

mehr Tiefe und eine kräftigere

Struktur aus; im Vergleich zu den

filigraneren Bardolinoweinen aus

dem Classico-Gebiet. Dies liegt

an den unterschiedlichen Böden.

Das bedeutet aber nicht, dass die

Weine schwerfällig, fett oder ako-

holischer sind. Ein Paradebeispiel

für einen vollmundigen Bardolino ist

der Wein von Albino Piona.

Artikelnummer 108-002-003

Rebsorte Corvina, Molinara, RondinellaAlkoholgehalt 14 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

CUSTOZA DOC

Custozaweine sind Cuvees aus ver-

schiedenen weißen Rebsorten, allen

voran Garganega und Trebbiano.

Bei Piona kommen noch Tocai,

Cortese, Riesling und ein wenig

Chardonnay dazu. Es ist ein cremi-

ger, vollmundiger Weißwein, sehr

ausgewogen zwischen fruchtigen

Noten und Mineralität. Ein trockener

Weißwein, der optimal die köstlichen

Tortellini di Valeggio begleitet, aber

auch Risotti oder helles Fleisch.

Artikelnummer 108-001-002

Rebsorte Garganega, Trebbiano, Tocai, Cortese, Riesling u. a. Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Albino Piona

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VENETO|BENAZZOLIClaudia und Giulia, zwei bildhübsche und sympathi-sche Schwestern, führen seit 2006 das Familienweingut Benazzoli in Pastrengo. Während Claudia, die diplo-mierte Önologin, sich um den Keller und den Export kümmert, liegen die Geschick der Weinberge und der inneritalienische Handel in den Händen von Giulia, der diplomierten Agronomin. Die Ursprünge der Weinbaufamilie Benazzoli liegen im

Trentino. In den 70iger Jahren erwarb dann der Groß-vater die Weinberge im Bardolino Gebiet. Bekannt ist das Weingut vor allem für ihren Chiaretto Spumante, der bei vielen Auszeichnungen die Nase vorne hat. Neben einem stillen Chiaretto wird natürlich ein Bardolino vinifiziert und ein Pinot Grigio. Die beiden Schwestern bearbeiten 28 Hektar Rebfläche im Bardolino-Gebiet. Die Böden, die moränischen Urprungs sind, eignen sich optimal für die autochthonen Rebsorten Corvina und Rondinella, aus denen der Chiaretto und auch der Bardolino gekeltert wird.

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CHIARETTODOC

Zartrosa leuchtet der Chiaretto

im Glas und verlockt mit seinem

eleganten Rosenduft und beeren-

fruchtigen Aromen. Wie den Bar-

dolino keltern Claudia und Giulia

Benazzoli ihren Chiaretto aus 65 %

Corvina und 35 % Rondinella. Der

Chiaretto schmeckt am besten

gekühlt als erfrischender, fruchti-

ger Aperitivo. Passt aber auch gut

zu Antipasti.

Artikelnummer 119-002-002

Rebsorte Corvina, Rondinella Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 119-001-002

Rebsorte Corvina, Rondinella Alkoholgehalt 11,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

CHIARETTO SPUMANTE BRUT

Ein perfekter Aperitivo – animieren-

de Farbe, erfrischende fruchtige

und blumige Noten, wenig Alkohol

– das macht Spaß! Angenehm ist

vor allem die feine Perlage und die

harmonischen, nicht zu dominanten

Fruchtaromen. Zu Recht erhielt die-

ser Spumante auch internationale

diverse Auszeichnungen.

BARDOLINODOC

Der Bardolino besteht zu 65 % aus

Corvina und 35 % Rondinella. Die

Schwestern fügen keine anderen

Traubensorten hinzu, obwohl es das

DOC Gesetz erlauben würde. Der

rubinrote Wein mit ausgeprägten

fruchtigen Aromen und den

typischen, würzigen Akzenten

schmeckt jung und leicht gekühlt

am besten. Passt wunderbar zu den

Gardaseefischen vom Grill aber

auch zu vielen Pasta-Gerichten.

Artikelnummer 134-004-002

Rebsorte Corvina, Rondinella Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

PINOT GRIGIO DOC

Im Bardolinogebiet keltern die

beiden Benazzoli-Schwestern nicht

nur den klassischen Rotwein der

Region, sondern auch einen Pinot

Grigio, der auf den moränischen,

kiesreichen Böden bestens gedeiht.

Der feingliedrige trockene Weißwein

besticht durch seine fruchtigen

Aromen. Der cremige Weißwein

schmeckt als Aperitif, ist aber auch

ein guter Essensbegleiter.

Artikelnummer 119-005-001

Rebsorte Pinot GrigioAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Benazzoli

Page 28: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

CUSTOZA DOC

Aus einer Mischung von Trauben,

bei der die Garganega den Ton

angibt, wird dieser leichte, aber

gut strukturierte Custozawein

gekeltert. Die Trauben werden von

Hand geerntet, entrappt, scho-

nend gepresst und einige Monate

im Stahltank ausgebaut. Der stroh-

gelbe Wein entfaltet einen zarten

Duft nach weißen Früchten und

die gut integrierte Säure verleiht

ihm die nötige Lebendigkeit.

Artikelnummer 110-001-002

Rebsorten Garganega, Trebbiano, u.a. Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

VENETO|CORTE GARDONIVater Gianni Piccoli führt das Weingut mit seinen Söhnen Mattia, Stefano und Andrea! Viel Fleiß, Enthusiasmus und Ehrgeiz haben ihnen zu dem Erfolg verholfen, den das Weingut heute hat. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz und angenehme Trink-barkeit aus. Der Alkoholgehalt ist bei

allen Weinen sehr moderat, dennoch verfügen sie über Dichte und eine finessenreiche Aromatik. Beachtlich ist der Custoza Mael 2011 der bereits mehrmals zu Recht, mit drei Gambero Rosso Gläsern gekrönt wurde. Stets hoch bewertet wird auch ihr Bardolino Superiore Pradicà.

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Page 29: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

CUSTOZAsuperiore Mael DOC

Der „Mael“, ein Custoza superiore

ist ein Cuvée aus 40 % Garganega,

20 % Trebbiano Toscana, 20 %

Trebbianello und 20 % Riesling.

Der Ertrag liegt bei 50 hl/ha. Der

strohgelbe Wein mit den goldenen

Reflexen duftet zart nach Zitrus-

früchten und Blüten. Am Gaumen

präsentiert er sich trocken mit

eleganten Fruchtnoten und einem

feinen langen Nachhall. Macht

noch viele Jahre Trinkfreude.

Artikelnummer 110-004-002

Rebsorte Garganega, Trebbiano, Trebbianello, RieslingAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 110-002-003

Rebsorte Corvina, Rondinella, u. a.Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

CHIARETTOBardolino DOC

Aus den heimischen Trauben Corvi-

na und Rondinella wird der zartrosa

farbene Chiaretto gekeltert. Der

Most bleibt einige Stunden auf der

Maische um seine ansprechende

Farbe und die fruchtigen Aromen

zu entwickeln. Es ist ein lebendiger,

ausgewogener Rosé mit intensiven

Aromen von roten Früchten. Perfekt

als Aperitif oder zu Antipasti, aber

auch zu einer Fischsuppe oder zu

gebratenen Gardaseefischen.

BARDOLINOLe Fontane DOC

Der Vorteil dieses Bardolinogebiets

ist, dass hier die Temperaturunter-

schiede zwischen Tag und Nacht

wesentlich größer sind als in der

Bardolino classico Gebiet. Dies

wirkt sich positiv auf die Leben-

digkeit der Weine aus. Der Wein

duftet nach Beerenfrüchten und

frischen Blüten von Heckenrosen.

Im Mund entfaltet sich ein frisches

Fruchtpaket vereint mit pfefferigen

Noten und Würze.

Artikelnummer 110-003-002

Rebsorte Corvina, RondinellaAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

ROSSO DI CORTEIGT Verona

Das Rotweincuvée ist der Lieb-

lingswein von Gianni Piccoli,

dem Besitzer des Weinguts, denn

er hat eine Vorliebe für das

klassische Bordeaux-Cuvée! Sein

„Rosso di Corte“ ist eine echte

Empfehlung, denn hier stimmt das

Preis-Leistungs-Verhältnis perfetto!

Ein komplexer Wein mit eleganten

Tanninen, reifen Aromen von klei-

nen Waldbeeren und Würzigkeit.

Viele Jahre Lagerfähigkeit.

Artikelnummer 110-006-001

Rebsorte Cabernet Franc, MerlotAlkoholgehalt 13 %Jahrgang 2009Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Corte Gardoni

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VENETO| LE FRAGHESeit Anfang der 80er Jahre führt die sym-pathische Matilde Poggi mit einem sehr persönlichen Stil ihr Weingut im Herzen des Bardolino-Classico-Gebiets. Ihre Weingär-ten liegen geschützt vom hohen Bergrü-cken Monte Baldo und auf der anderen Seite begünstigt durch das mediterrane Klima des Gardasees. Die knapp 30 Hektar sind vorwiegend mit der Corvina-Traube bepflanzt, ein kleinerer Part mit der weißen Garganega Rebe und dann noch ein wenig Cabernet Sauvignon und Ca-bernet Franc – eine weitere Leidenschaft der bodenständigen Winzerfrau. Matilde hat ihre ganz eigene Weinphilo-sophie. Deshalb hat sie sich auch, als eine der wenigen in der Region, für den bio-logischen An- und Ausbau entschieden. Trotz der Hektarzahl produziert sie lediglich etwa 90.000 Flaschen.Der wichtigste Wein ist der Bardolino, bei ihr alles andere als ein einfacher Touristen-wein. Ein Rotwein mit Tiefe, dennoch aber kein Powertropfen, sondern angenehm zu trinken. 2014 holte sie mit dem Bardolino superiore drei Gläser im Gambero Rosso.

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Page 31: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

BARDOLINODOC

Matilde Poggi´s große Weinleiden-

schaft gilt den Bardolinoweinen

und daher kämpft sie seit vielen

Jahren dafür, dass dieser Wein die

notwendige Aufmerksamkeit erhält.

Ihr Bardolino hat es auf jeden Fall

geschafft! Ein herrlicher Mix aus

Kirsch- und Blaubeeraromen vereint

mit würzigen, pfefferigen Noten.

Ein leichter Rotwein, aber mit Kom-

plexität und einer begeisternden

Vollmundigkeit.

CAMPORENGOGarganega

Garganega ist eine typische,weiße

Rebsorte im Veneto und die daraus

gekelterten Weine begeistern mit

ihrer Frische und Finesse. Dass Matilde

Poggi eine Schwäche für diese

Rebsorte hat, schmeckt man. Der

strohgelbe Wein duftet nach Akazien-

blüten und weißen Früchten. Am

Gaumen spürt man die Komplexität

und die Duftaromen setzen sich am

Gaumen fort. Angenehm auch der

langanhaltende Abgang.

Artikelnummer 115-002-002

Rebsorte Corvina, RondinellaAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 115-001-002

Rebsorte Garganega Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 115-004-001

Rebsorte Corvina, Rondinella Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

BARDOLINO BROL GRANDE DOC

Der rubinrote Bardolino wurde aus

Corvina- und Rondinellatrauben

gekeltert. Nach einer 7 bis 8 tä-

gigen Maischezeit mit ständigem

Untertauchen und einer malolak-

tischen Gärung kommt der Wein

in 40 Hektoliterfässer und reift dort

8 Monate. Der ausdruckstarke

beerenfruchtige Bardolino, mit

den würzigen Noten im Nachhall

erhielt 2014 vom Gambero Rosso

die begehrten 3 Gläser.

QUAIRARE

Neben der Liebe zu den heimi-

schen Rebsorten hat Matilde Pog-

gi eine Schwäche für Cabernet

Sauvignon und Cabernet Franc.

Aus diesen Rebsorten, keltert sie

einen granatroten, kraftvollen

Rotwein, mit saftigen Aromen von

Kirschen und Heidelbeeren, un-

termalt von würzigen Noten. Der

Wein reift 24 Monate in Barrique,

bevor er in Flaschen gefüllt wird.

Mehrere Jahre lagerfähig.

Artikelnummer 115-005-001

Rebsorte Cabernet, Sauvignon (70 %) Cab. Franc (30%) Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2012Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Le Fraghe

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VENETO|LE TENDEIm zauberhaften Hinterland des Gardasees, zwischen Pacengo und Cola liegt, ein wenig versteckt, mitten im Grünen, das Weingut Le Tende. Die Villa Le Tende wurde im Jahre 1880 im typischen Villenstil des Veneto erbaut. Heute ist die Villa von einem zwei Hektar großen Park mit hohen Linden und jahrhundertealten Zedern umgeben. Das Weingut Le Tende liegt am Fuße dieser Villa. Insgesamt sind etwa 12 Hektar mit Wein-

reben bepflanzt. Einige Rebflächen befinden sich in Cavaion Veronese, im Herzen des Anbaugebietes des Bardolino Classico. Das Weingut verfügt aber auch über Weinberge im Custoza, weshalb es auch wirklich ansprechende Weißweine gibt. Le Tende wird von der Familie Fortuna und der Familie Lucellini geführt. Zuständig für den Keller ist Mauro For-tuna, der mit viel Fingerspitzengefühl und Können be-eindruckende Weine vinifiziert, die alle eins gemeinsam haben: Eine ausgeprägte Sortentypizität und Eleganz.

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Page 33: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

CUSTOZADOC

Etwa 2,5 Hektar widmet Mauro

Fortuna dem Custoza. Der Boden

ist moränischen Ursprungs und die

Rebstöcke sind etwa 10 Jahre alt.

Sein Custoza setzt sich aus Garga-

nega, Trebbiano, Tocai, Cortese

und Chardonnay zusammen, wo-

bei der Hauptanteil Garganega ist.

Ein saftiger und sehr harmonischer

Weißwein, der mit seinem zarten

Blütenduft und den eleganten

Fruchtnoten richtig Spaß macht.

Artikelnummer 118-008-002

Rebsorte Garganega, Trebbiano, Cortese, Tocai und ChardonnayAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 118-007-002

Rebsorte Garganega, Trebbiano, Cortese, Tocai Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

LUCILLINICustoza DOC

Lucillini ist der Name eines Wein-

bergs und auch des Geschäfts-

partners von Mauro Fortuna. Es

ist ein Weißweincuvée auf der

Basis eines Custoza-Weins, aber

kein superiore. Die Rebstöcke sind

etwa 15 Jahre alt und in Guyot-Er-

ziehung kultiviert. Ein harmonischer

Wein, vollmundig und mit zartem

Blütenduft. Im Mund präsentiert

sich der Wein fruchtig, sehr ausge-

wogen und elegant.

VOLUTA SPUMANTEbrut – metodo charmat

Aus den Rebsorten Corvina, Rondi-

nella und Sangiovese keltert Mauro

Fortuna einen Chiaretto-Grund-

wein, der dann in einem Drucktank

im Proseccogebiet versektet wird.

Der Wein bleibt 5 Monate in der

Autoclave (Drucktank), bevor er in

Flaschen abgefüllt und mit einem

Sektkorken verkorkt wird. Der

Spumante hat eine feine Perlage

und präsentiert sich elegant mit

dezenten Fruchtnoten.

Artikelnummer 118-006-001

Rebsorte Corvina, Rondinella und SangioveseAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2012Verpack.einheit 750 ml

CHIARETTOBardolino classico DOC

Damit der Wein seine ansprechen-

de rosarote Farbe erhält, bleibt

der sanft gepresste Saft etwa 48

Stunden auf der Maische. An-

schließend reift der Wein 2 Monate

im Stahltank auf der Feinhefe. Ein

angenehm trinkiger Chiaretto mit

feinen Fruchtnoten, die an Wald-

beeren erinnern und die lange am

Gaumen bleiben. Die lebendige

Säure verleiht dem Wein die nötige

Frische und Lebendigkeit.

Artikelnummer 118-005-001

Rebsorte Corvina, Molinara, RondinellaAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2012Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Le Tende

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Im Herzen des Weinbaugebiets Valpolicella classico, eingebettet in den Weinbergen der Dörfer Quar, Cengia und Valgatara, liegt das kleine Weingut Mizzon. Gegrün-det hat die Azienda Agricola Giuseppe Mizzon, der weit über das Valpolicella hin-aus bekannt ist für seinen finessenreichen Recioto di Valpolicella, mit dem er viele Auszeichnungen gewonnen hat. Vor zwei Jahren hat Giuseppe seinem weinbegeis-terten Enkel Nicola das Weingut mit sechs Hektar Rebfläche übergeben, der nun die Arbeit des Großvaters mit dem gleichen Engagement weiterführt. Beim Amarone hat er seinen eigenen Stil entwickelt, ist aber mit dem Großvater d' accordo, dass die Weine nicht vor fünf Jahren Reifezeit auf den Markt kommen. Nach dem Motto «gut Ding will Weile haben». Sein Amarone ist der Beweis dafür. Der Amarone della Valpolicella 2009 von Nicola Perusi hat bei der Verkostung von Andreas März (Merum 1. Ausgabe 2015) 3 Herzen, also die Höchstbewertung erhalten.

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Page 35: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

VALPOLICELLA DOC

Die handgelesenen autochthonen

Trauben Corvina (65 %), Rondinella

(20 %) Corvinone (10 %) und Moli-

nara (5 %) stammen von 25 Jahre

alten Rebstöcken. Der Rotwein

reift 12 Monate im Stahltank. Das

Ergebnis ist ein frischer, lebendiger

Valpolicella mit einem mittelkräfti-

gen Körper und fruchtigen Beeren-

noten. Ein Wein, der leicht gekühlt

sehr gut herzhafte Pasta-Gerichte

begleitet.

Artikelnummer 139-004-001

Rebsorte Corvina, Rondinella, Corvinone, MolinaraAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 139-002-001

Rebsorte Corvina, Rondinella, Corvinone, MolinaraAlkoholgehalt 13 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC

Der Weinberg mit den 36 Jahre

alten Rebstöcken liegt in San Pietro

Cariano im Valpolicella Classico-

Gebiet. Nicola Perusi lässt den Wein

6 bis 12 Monate, je nach Jahrgang,

in französischen Eichenholzfässern

reifen. Anschließend noch weitere 6

Monate im Stahltank und 6 Monate

in der Flasche. Ein kraftvoller Valpoli-

cella mit einem begeisternden Aro-

ma von reifen Kirschen, untermalt

von würzigen Noten.

Die handgelesenen Trauben wer-

den im September vinifiziert und

der Wein bleibt bis zum nächsten

Februar im Stahltank. Dann werden

die Trestern des Amarone hinzuge-

fügt und es kommt zu einer zweiten

Vergärung. Nach 18 bis 24 Mona-

ten in Eichenfässern, 6 Monaten in

Stahltanks und 6 Monate auf der

Flasche begeistern Aromen von

Kirschen, Zwetschgen, Mandeln

und Gewürzen den Genießer.

Artikelnummer 139-003-001

Rebsorte Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara Alkoholgehalt 14 % Jahrgang 2012 Verpack.einheit 750 ml

Die Trauben für diesen beeindru-

ckenden Amarone wachsen auf

dem Monte Sant´Urban, einer

Toplage im Classico Gebiet. Die

handgelesenen, selektionierten

Trauben trocknen 4 Monate. Nach

der sanften Pressung reift der

Wein 36 Monate in französischen

Eichenfässern, dann 6 Monate im

Stahltank und 9 Monate in der Fla-

sche. Das Ergebnis: Ein eleganter,

facettenreicher Amarone.

Artikelnummer 139-001-001

Rebsorte Corvina, Rondinella, Corvinone, MolinaraAlkoholgehalt 15 %Jahrgang 2009Verpack.einheit 750 ml

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC

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Valpolicella | Mizzon

Merum

Page 36: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

CUSTOZADOC

Der Custoza von Carlo Nerozzi und

seinem Önologen ist eine Cuvée

aus Garganega, Trebbiano, Cortese,

Tocai und Riesling. Der Wein ist zwar

süffig, aber mit Finesse und Eleganz.

Sein Duft erinnert an Feldblumen

und am Gaumen kommen filigrane

Fruchtnoten hinzu. Ein Weißwein

der alterungsfähig ist, was einige

Degustationen älterer Jahrgänge

eindeutig bewiesen haben!

Artikelnummer 113-007-003

Rebsorte Garganega, Trebbiano,Cortese, Tocai und RieslingAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

VENETO|LE VIGNE DI SAN PIETROEine wunderschöne Villa auf dem Hü-gel von Sommacampagna, inmitten eines herrlichen Parks, ein sensatio-neller Blick auf Verona und umgeben von den dazugehörenden Weinber-gen: Das ist das Weingut Le Vigne di San Pietro. Carlo Nerozzi macht gemeinsam mit seinem Önologen sortentypische Weine mit Tiefgang und Personalität. 2013 erhielt er als erster Winzer für einen Bardolino die

drei Gläser im Gambero Rosso.Neben den regionalen Klassikern lie-gen zwei weitere Weine Carlo Nerozzi besonders am Herzen: der Roséwein CorDeRosa, der aus der Corvina-Traube gekeltert wird und das rote Power-Cuvée Refolà, aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Dank seiner Rebflächen im Valpolicella gibt es einen Valpolicella superiore und einen beachtlichen Amarone.

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CORDEROSAIGT

Das „Herz der Rose“ ist nicht, wie in

der Region üblich, ein Chiaretto,

sondern er wird reinsortig aus Cor-

vina-Trauben gekeltert. Nach der

Handlese und sorgfältiger Entrap-

pung bleibt der Wein 24 Stunden

auf der Maische und weitere 12

bis 15 Tage vergärt der rosa Most

in Stahltanks. Ein frisch-lebendiger

Roséwein mit Waldbeerenduft und

einem filigranen Touch, der an

Rosen erinnert.

Artikelnummer 113-005-003

Rebsorte CorvinaAlkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 113-006-002

Rebsorte Corvina, Molinara, Rondinella, Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

BARDOLINODOC

Es hat ein wenig gedauert, bis

sich Carlo Nerozzi entschied auch

einen Bardolino zu produzieren. Er

hat gut daran getan! Von wegen

Bardolino sind leichte, nichtssa-

gende Touristenweine: Ein Rotwein

mit saftiger Fruchtigkeit, Tiefgang

und Eleganz, aber dennoch ein

Wein der Lust auf weitere Gläser

macht, die man sich bei 12 Pro-

zent Alkoholgehalt auch gönnen

kann.

AMARONEDOC

Da Carlo Nerozzi nicht nur Wein-

berge im Custoza, sondern auch

im Valpolicella hat, keltert er auch

einen Amarone. Und, der Philo-

sophie des Haues entsprechend,

einen besonders eleganten und

tiefgründigen. Begeisternd die herz-

haften Fruchtaromen die untermalt

sind von würzigen Noten und einem

Touch dunkler Schokolade. Ein Wein

mit noch langer Lebenserwartung.

Artikelnummer 113-001-001

Rebsorte Corvina, Molinara, RondinellaAlkoholgehalt 15,5 %Jahrgang 2008Verpack.einheit 750 ml

REFOLAIGT

Der tiefgründige Rotwein aus Caber-

net Sauvignon und Merlot ist ein Fest

der Sinne. Verführerische Cassisno-

ten, Würze und dunkle Schokolade

werden umgarnt von seidigen

Tanninen. Um eine intensivere Aro-

menvielfalt zu erreichen lässt Carlo

Nerozzi die Trauben 30 Tage antrock-

nen und baut ihn dann ein Jahr im

Barrique aus. Ein beeindruckender

Rotwein mit langem Nachhall.

Artikelnummer 113-002-001

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot Alkoholgehalt 14,5 %Jahrgang 2009 Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Le Vigne di San Pietro

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VENETO|MARCELLO MARCHESINIDas Weingut liegt im Hügelland von Lazise, im Bardolino classico Gebiet, und wird seit einigen Generationen von der Familie Marchesini betrieben. Heute führt Marcello Marchesini das Weingut, der das Augenmerk vorwie-gend auf die heimischen Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella legt. Einzige Ausnahme ist ein Chardon-nay, der im Stahltank ausgebaut wird.

Die Philosophie von Marcello Marchesini: jugendliche, sortentypische Weine, die leicht zugänglich und verständlich sind. Trinkige Weine die vor allem junge Menschen ansprechen, weil sie Spaß machen, ohne lange darüber zu philosophieren. Dennoch spiegeln alle Weine die regionale Sortentypizität wieder und verfü-gen über einen moderaten Alkoholgehalt.

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Page 39: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

Artikelnummer 111-003-002

Rebsorte Chardonnay, SauvignonAlkoholgehalt 13 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

I SANTIChardonnay-Sauvignon-CuvéeDas strohgelbe Weißweincuvée

ist ein feiner Aperitifwein und ein

Begleiter zu Antipasti. Der Char-

donnay verleiht dem Wein eine

angenehme Weichheit, während

der Sauvignon für die Lebendigkeit

sorgt. Ein frischer Sommerwein der

mit Akazienblütenduft die Nase

animiert und die Aromen von Apfel

und weißen Pfirsich breiten sich

gefällig, aber dezent im Mund aus.

CHIARETTOBardolino classico DOC

Der Chiaretto des Weinguts

Marchesini schmeckt frisch, eher

blumig, nicht zu fruchtig und ani-

miert bereits durch seinen zarten

Duft, der an Heckenrosenblüten

erinnert. Ideal für laue Sommer-

abende oder als Partywein, weil

er unkompliziert, aber keineswegs

langweilig ist und immer wieder

Lust auf ein nächstes Glas macht.

Artikelnummer 111-002-002

Rebsorte Corvina, Molinara, RondinellaAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

BARDOLINOclassico DOC

Der Bardolino wird aus den

heimischen Trauben Corvina,

Rondinella und Molinara gekeltert.

Der Most bleibt 5 bis 6 Tage bei

kontrollierter Temperatur von 18

bis 20° C auf der Maische liegen.

Jung und gekühlt getrunken kom-

men die lebendigen Beeren- und

Süßkirscharomen am besten zur

Geltung. Ein herrlicher Zechwein,

der aber auch Pasta und Geflü-

gelgerichte gut begleitet.

Artikelnummer 111-001-002

Rebsorte Corvina, Molinara, RondinellaAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Marcello Marchesini

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CUSTOZADOC

Der harmonische, fruchtige und

trockene Custozawein wird aus

40 % Garganega, 20 % Trebbiano

Toscana, 10 % Tocai friulano, 20 %

Cortese und 10 % Chardonnay,

Riesling und Malvasia gekeltert.

Die Trauben werden von Septem-

ber bis Anfang Oktober geerntet,

getrennt vinifiziert und dann ver-

schnitten. Der Ausbau erfolgt im

Stahltank,um die Frische und die

Fruchtigkeit der Weine zu erhalten.

Artikelnummer 114-006-002

Rebsorte Garganega, Trebbiano, Tocai,

Cortese, Chardonnay, Riesling, Malvasia Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

VENETO|MONTE DEL FRAObwohl das Weingut über 178 Hektar Rebfläche verfügt und die Weine weltweit vermarktet werden, ist es immer noch ein liebenswerter Fami-lienbetrieb. Die beiden Brüder teilen sich die Arbeit im Weinberg und Keller und ihre Ehefrauen kümmern sich um den Verkauf. Silvia, eine der Töchter betreut die Besucher des Weinguts,

ihre Cousine, die charmante Marica ist die Marketing-Expertin und hat es in wenigen Jahren geschafft, die Weine weltweit bekannt zu machen.Seit vielen Jahren mit drei Gläsern im Gambero Rosso geehrt ist der Custoza superiore „Ca del Magro“. Groß auch der Amarone der Tenuta Lena di Mezzo, und, und, und ...

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Page 41: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

Die Rebstöcke des Weinbergs Ca

del Magro sind über 40 Jahre alt.

Ein kleiner Teil des Weins kommt

für 4 Monate ins Barrique, der Rest

wird im Stahltank auf der Hefe

ausgebaut. Der Duft verlockt

mit filigranen Noten von Wiesen-

blumen und Orangenzesten, im

Mund begeistern Aromen von

exotischen Früchten, Pfirsich und

ein Touch Mineralität. Seit Jahren

drei Gläser im Gambero Rosso.

Artikelnummer 114-005-002

Rebsorte Garganega, Trebbiano, Cortese,

Incrocio Manzoni, Malvasia, Tocai, Riesling

Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2012Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 114-003-001

Rebsorte Corvina, Corvinone, Rondinella Alkoholgehalt 13,5 %Jahrgang 2010Verpack.einheit 750 ml

VALPOLICELLAclassico superiore DOC

Lena di Mezzo heißt das Landgut

der Familie Bonomi, eingebettet in

einem terrassenförmig angelegten

Weinberg von knapp 18 Hektar,

nahe Fumane. Die ton- und

kalkhaltigen Böden bewirken eine

maximale Ausgewogenheit zwi-

schen Terroir und autochthonen

Trauben. Der tiefrubinrote Wein ist

ausgesprochen elegant, samtig

und sehr ausgewogen. Ein Wein

der Trinkfreude bereitet.

Nach der abgeschlossenen, ersten

Vergärung werden die Schalen

der gepressten Trauben des Ama-

rone hinzugefügt und es folgt eine

zweite Vergärung. Anschließend

reift der Wein mindestens 18

Monate in Eichenholzfässer von

30 Hektoliter, bis er in Flaschen

abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein

gehaltvoller Rotwein, mit einem

warmen, fruchtigen Touch von

Amarone.

Artikelnummer 114-002-001

Rebsorte Corvina, Corvinone, Rondinella Alkoholgehalt 14 %Jahrgang 2010Verpack.einheit 750 ml

Nach der malolaktischen Vergä-

rung der angetrockneten Trauben

im Januar kommen 90 % des Weins

in Eichenfässer von 30 hl und 10 %

in Barriquefässer für 24 Monate. Ein

Amarone der besonderen Art, der

nicht nur durch ein opulentes Bou-

quet von Amarenakirschen, reifen

Früchten, Weinbrandkirschen,

Zwetschgen, Lakritze und Leder

begeistert, sondern vor allem

durch Eleganz.

Artikelnummer 114-001-002

Rebsorte Corvina, Corvinone, Rondinella Alkoholgehalt 15,5 %Jahrgang 2009Verpack.einheit 750 ml

CUSTOZACa del Magrosuperiore DOC

AMARONEScarnocchio Valpolicella classico DOC

VALPOLICELLAsuperiore classico Ripasso DOC

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Veneto | Monte del Fra

Page 42: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

VENETO|VINICOLA MONTE SALINEDas Weingut liegt im Weinanbaugebiet Bardolino clas-sico. Anders als andere Bardolino-Produzenten hat sich Signor Giacomelli senior auf die Vinifikation von Spuman-te spezialisiert. Jedoch nicht, wie üblich, als Tankgärsekt, sondern nach der klassischen Flaschengärmethode, metodo classico. Das bedeutet: der Grundwein aus den Rebsorten Corvina und Rondinella reift wie Champagner 24 oder 36 Monate in der Flasche. Die Spoccatura (De-

gorgement) ist auf dem Flaschenetikett angegeben. Je nach Sektart kommt eine oder keine Dosage hinzu.Zudem macht der Sektkünstler aus Cavaion auch einen Flaschengärsekt aus Pinot Noir und Corvina. Heute führt Andrea Giacomelli, unterstützt von seinem Vater, das Weingut und mittlerweile haben sich die Beiden viel Anerkennung und einen sehr guten Ruf verschafft.

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Page 43: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

Artikelnummer 101-001-002

Rebsorte Corvina, Rondinella

Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2010Verpack.einheit 750 ml

SPUMANTE ROSEbrut – metodo classico

Monte Saline ist bislang das einzi-

ge Weingut im Bardolino Classico

Gebiet, das aus den typischen

Trauben Corvina und Rondinella ei-

nen Flaschengärsekt vinifiziert. Der

Wein reift vor der Spoccatura (De-

gorgement) mindestens 24 Monate

auf der Flasche. Begeisternd ist die

elegante zartrosa Farbe, die feine

Perlage und die finessenreichen,

fruchtigen Aromen, die lange am

Gaumen bleiben.

SPUMANTE ROSEbrut nature – metodo classicoAuch der brut nature wird aus den

heimischen Trauben Corvina und

Rondinella hergestellt und nach der

metodo classico, also Flaschengär-

methode, versektet. Verschlossen

mit einem Kronkorken bleibt der

Wein 36 Monate auf der Flasche

bis zur Spoccatura (Degorgement).

Brut nature ist ohne Dosage, das

bedeutet, dass er lediglich den

natürlichen Zucker der Trauben ent-

hält, und der liegt unter 3 Gramm.

Artikelnummer 101-002-001

Rebsorte Corvina, Rondinella

Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2008Verpack.einheit 750 ml

BLANC DE NOIRmetodo classico

Der ansprechende und trockene

Spumante metodo classico, also

Flaschengärsekt, wird aus den

Trauben Pinot Noir und Corvina

gekeltert. Die weiß gekelterte Cu-

vée der vergorenen Grundweine

bleibt 24 Monate auf der Flasche.

Das Ergebnis: Ein sehr eleganter

Sekt mit einer feinen Perlage. Ein

Spumante vom Gardasee, mit

dem man so manchen Sektliebha-

ber überraschen kann.

Artikelnummer 101-003-001

Rebsorte Pinot nero, Corvinaa

Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2011Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Vinicola Monte Saline

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VENETO|TERRE DI SAN VENANZIO FORTUNATO Die Wahl des Namens für das Weingut ist eine Hommage an das wunderschöne Gebiet, die jahrhundertelange Weinbau-kultur und auf das Handwerk, dem die beiden Betreiber großen Respekt zollen und sie sind glücklich hier leben und arbeiten zu dürfen. Es sind die charakteris-tischen Hügel und die sanften, geschwun-gen angelegten Rebzeilen, sowie die fantastischen Panoramablicke, die dem Ort und dem Gebiet um Valdobbiadene diese Faszination verleihen. Das kleine Weingut liegt ganz in der Nähe dieses ur-sprunggeschützten Anbaugebiets DOCG, dem Cartizze. Mit Leidenschaft, Perfektion und nach traditioneller Weise produzieren Gabriele und Monica in ihrer schmucken Cantina Prosecchi die sich deutlich vom Mainstream abheben. Lediglich 250.000 Flaschen werden hergestellt, das ist im Prosecco-Gebiet eine verschwindend kleine Menge, dafür genießen Sie aber einen Prosecco wie er mal war und wie er sein soll.

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Page 45: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

PROSECCO DOC Treviso frizzante SPAGO

Der auf klassische Charmat

Methode hergestellte Perlwein

aus der Gleratraube wird mit der

klassischen traditionellen Kordel

verschlossen. Es ist ein spritziger,

harmonischer Frizzante mit einer

angenehmen Säure und einem

niedrigem Alkoholgehalt. Ein ide-

aler Party-Frizzante, aber auch ein

perfetto Aperitivo. Die Perlage ist

lang anhaltend.

Artikelnummer 138-001-001

Rebsorte Glera Alkoholgehalt 11 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 138-002-001

Rebsorte Glera Alkoholgehalt 11,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

PROSECCO DOC Treviso extra dry CUORE

Aus 100 Prozent der Rebsorte Gle-

ra, die auf den trevisanischen Hü-

geln gedeihen, wird dieser trocke-

ne, angenehm frische Prosecco im

Tankgärverfahren hergestellt. Der

strahlend gelbe Spumante verfügt

über feine Perlen und verlockt mit

einem Duft von weißen Blüten und

Zitrone. Den Gaumen erfreuen

intensive Nuancen von Aprikose

und Apfel.

VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG Superiore brut Aus der Rebsorte Glera, die auf

den Hügeln um Valdobbiadene

gedeiht, wird dieser harmonische,

elegante Spumante auf Charmat

Methode (Tankgärverfahren)

hergestellt. Das Aroma des fein per-

ligen Spumante erinnert an grüne

Äpfel, hinzu kommt eine angeneh-

me, keinesfalls aufdringliche Süße.

Passt gut zu Fisch und Meeresfrüch-

ten, aber auch zu hellem Fleisch

oder Gemüsegerichten.

Artikelnummer 139-003-001

Rebsorte Glera Alkoholgehalt 11,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

VALDOBBIADENE CARTIZZE DOCG Superiore brutDie Trauben für diesen edlen

Prosecco gedeihen in der Toplage

Cartizze, dem DOCG Prosecco-

Gebiet. Es ist ein eleganter

Schaumwein, mit einem Duft der

an Brotkruste erinnert und mit

einer faszinierenden Finesse. Zu

den frischen, lebendigen Aromen

von Äpfel und Birnen gesellen sich

elegante, florale Noten, die lange

am Gaumen bleiben.

Artikelnummer 139-004-001

Rebsorte Glera Alkoholgehalt 11,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | TERRE DI SAN VENANZIO FORTUNATO

Page 46: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

BARDOLINOclassico superiore DOCG

Ein Bardolino mit einem intensiven

Fruchtbukett und Gewürzaromen,

die von der Antrocknung der Trau-

ben vor dem Pressen stammen.

Der rubinrote Wein mit den violet-

ten Reflexen verführt mit einem

Duft von Weinbrandkirschen und

Gewürzen und hat einen langen

Nachhall. Ein kräftiger Bardolino-

wein der sehr gut zu herzhaften

Fleischgerichten passt.

Artikelnummer 116-001-002

Rebsorte Corvina, Rondinella, Molinara, SangioveseAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

VENETO|VALETTI Das Weingut Valetti wurde vom Groß-vater der jetzigen Besitzer gegründet. Er bewirtschaftete wenige Hektar die mit den Rebstöcken Corvina, Rondinella und Molinara bestückt waren. Als der Pachtvertrag für diese Weinberge auslief beschloss sein Sohn

Luigi ausschließlich mit Vertragswinzern zusammenzuarbeiten. Das heißt, er kauft die Trauben bei Winzern seines Vertrauens und vinifiziert sie in seiner Kellerei, nahe Calmasino, die derzeit neu gebaut wird. Leidenschaftlich und mit viel Fachwiseen wird das Weingut heute von Stefano, Lucca und Davide Valetti geführt.

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Page 47: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

BARDOLINO CHIARETTOclassico DOCDer Wein verführt mit seiner

rosa Farbe, die an Pfirsichblüten

erinnern. Feine fruchtige Aromen

von Himbeeren vereint mit frischer

Säure verlocken zum Trinken. Ein

idealer Wein zu Antipasti, aber

auch ein leckerer Partywein!

Artikelnummer 116-002-002

Rebsorte Corvina, Rondinella, Molinara, SangioveseAlkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 116-004-002

Rebsorte Garganega, Chardonnay, Trebbiano, Tocai e Riesling Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

CUSTOZADOC

Auf moränischen Böden mit

viel Sand- und Kalkeinlagerung

gedeihen die Trauben für diesen

trockenen und frisch lebendigen

Custoza. Die Wein wird im Stahl

ausgebaut um die saftigen Aro-

men bestmöglichst zu erhalten.

Die reifen Fruchtnoten werden

harmonisch untermalt von Mi-

neralität. Ein Wein, der perfekt

Tortelllini und feine Nudelgerichte

mit Gemüse begleitet.

LUGANA GARDADOC

Da das Weingut die Trauben aus

verschiedenen Anbaugebieten

entlang des Gardasees zukauft,

um sie in ihrer Kellerei in Calmasino

zu vinifizieren, gibt es natürlich

auch den Trendwein am Garda-

see, den Lugana. Er wird aus der

Turbiana-Traube gekeltert und sein

Duft und Geschmack erinnern

an Pfirsich und Aprikosen. Ein

cremiger, elegante Wein mit einer

angehmen Mineralität.

Artikelnummer 116-005-002

Rebsorte Turbiana Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2014 Verpack.einheit 750 ml

BARDOLINO CHIARETTOSpumante DOCAus den klassischen Bardolino-

Reben Corvina, Rondinella und Mo-

linara und einem kleinen Anteil an

Sangiovese keltern die Brüder Va-

letti einen knackigen, lebendigen

Roséwein. Nach einigen Stunden

auf der Maische entwickeln sich die

zart-rosa Farbe und die beerigen

Fruchtaromen. Ein Wein für heitere

Urlaubsstunden oder für zu Hause,

um sich an den Urlaub zu erinnern.

Artikelnummer 116-006-001

Rebsorte Corvina, Rondinella, Molinara und Sangiovese Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Valetti

Page 48: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

VENETO|CANTINA ZENIBereits in den 80er und 90er Jahren setzte Gaetano Zeni auf Qualität statt auf Quantität. Er reduzierte nicht nur die Erträge, er begann auch die Trauben der unterschiedlichen, zum Weingut gehörenden Anbau-gebiete, eigenständig zu keltern, was damals durchaus nicht üblich war. Zeni verfügt über Anbauflächen und vertrauensvolle Vertragswinzer im Bardolino classico-, Valpolicella-, Soave-, Custoza- und Luganagebiet.

Dementsprechend vielfältig ist das Angebot. Seit dem leider viel zu frühen Tod von Gaetano Zeni, führen seine Kinder Fausto, Federica und Helena seine Philosophie mit dem gleichen Engagement weiter. Wäh-rend sich Fausto um den Weinbau kümmert, obliegen-den beiden Schwestern die Marketingaufgaben. Das Weingut Zeni ist Urlaubern auch durch das dazuge-hörende Weinmuseum bekannt und wegen des herzlich und kompetent geführten Verkaufsraums. Einige Weine von Zeni können Sie auch bei uns bestellen.

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Page 49: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

LUGANA DOC Linie Vigne Alte

Der Lugana DOC Vigne Alte wird

aus 100 % Turbiana gekeltert.

Es ist ein duftiger Weißwein mit

feinen Pfirsich- und Zitrusaromen

und dank seines moderaten

Alkoholgehalts perfekt um

Urlaubserinnerungen zu wecken.

Ein Gardasee-Weißweinklassiker

der vorzüglich Antipasti, Fisch und

Gemüsegerichte begleitet.

Artikelnummer 106-007-002

Rebsorte Trebbiano di Lugana

Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 106-005-002

Rebsorte Gargenega und 5 % Trebbiano

Alkoholgehalt 13 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

SOAVE DOC classico Linie Marogne

Familie Zeni bezieht die Gargane-

trauben von Vertragswinzern mit

sehr guten Weinlagen im Soave.

Die Linie Marogne ist die Toplinie

der Kellerei. Die selektionierten

Trauben werden sanft gepresst,

temperaturkontrolliert vergoren

und kommen erst einige Monate

in Barrique-Fässer bevor sie in

Stahltanks bis zur Abfüllung reifen.

CHIARETTO DOC Bardolino classico

Chiaretto hat eine lange Tradition

im Bardolinogebiet, war aber lan-

ge Zeit ziemlich in Vergessenheit

geraten. Nun erlebt der Wein,

der aus den gleichen Trauben

wie der Bardolino gekeltert wird,

eine Renaissance. Die von Hand

gelesenen Trauben werden sanft

gepresst und bleiben 12 bis 36

Stunden auf der Maische, bis er in

einer ansprechenden rosa Farbe

erstrahlt.

Artikelnummer 106-006-002

Rebsorte Corvina, Molinara, Rondinella

Alkoholgehalt 12,5 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

BARDOLINODOCG – classico superiore

Der Bardolino classico superiore

ist eine kraftvolle Variante des

Bardolino. Nur ausgewählte und

vollreife Trauben von Toplagen des

Weinguts werden für diesen Wein

verarbeitet. Die vollreifen Trauben

werden handgelesen, schonend

gepresst und bleiben 2 bis 3 Wo-

chen auf der Maische. Der Wein

reift ein Jahr in Eichenholzfässern

und anschließend noch einige

Monate im Stahltank.

Artikelnummer 106-008-002

Rebsorte Corvina, Rondinella

Alkoholgehalt 14 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

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Veneto | Cantina Zeni

Page 50: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

COSTALAGO IGT

Aus den Rebsorten Corvina, Cor-

vinone, Merlot und Cabernet wird

dieser Powertropfen gekeltert. Er

reift 12 bis 24 Monaten in Eichholz-

fässern und dann noch im Stahl-

tank bevor der Wein in Flaschen

gefüllt wird. In der Nase verführt

der Wein mit blumigen Aromen

und im Mund entfaltet sich ein

harmonisches Bouquet von roten

Früchten. Ein Wein mit Tiefe und

langanhaltend am Gaumen.

Artikelnummer 106-011-001

Rebsorte Corvina, Corvinone, Cabernet und Merlot Alkoholgehalt 14 %Jahrgang 2012Verpack.einheit 750 ml

VALPOLICELLA RIPASSO DOC

Hergestellt nach der klassischen

Ripasso-Methode, also mit zweiter

Vergärung mit den Amaronetres-

tern. Anschließend reift der Wein

noch 10 bis 12 Monate in Barrique-

fässern und zum Schluss noch im

Stahltank. Ein samtiger Rotwein,

der mit seinen Sauerkirscharomen

und reifen roten Früchten perfekt

untermalt wird von Gewürznoten.

Passt sehr gut zu Schmorbraten,

Wild und reifen Käse.

Artikelnummer 106-012-002

Rebsorte Corvina 60 %, Rondinella 30 %, Molinara 10 %Alkoholgehalt 14 %Jahrgang 2013Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 106-001-001

Rebsorte Corvina, Molinara, Rondinella

Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 750 ml

CRUINORosso Veronese IGT

Gaetano Zeni, der Vater der

Geschwister Zeni, die das Weingut

heute führen, hatte schon vor

vielen Jahren die Idee die Corvinat-

raube reinsortig auszubauen. Heute

keine Seltenheit mehr, damals

wurde er ein wenig belächelt. Es ist

ein gehaltvoller Wein für Weinlieb-

haber die das Besondere suchen.

Aromen von roten Trockenfrüchten

harmonisch vereint mit feinen, fast

balsamischen Noten.

Artikelnummer 106-002-001

Rebsorte CorvinaAlkoholgehalt 15 %Jahrgang 2009Verpack.einheit 750 ml

CHIARETTOSpumante Spumante brut metodo charmatDer prickelnde, zart rosa Spumante

garantiert Gardaseefeeling pur

und gute Laune. Nach dem

schonenden Pressen der vollreifen

Trauben bleibt der Grundwein nur

einige Stunden auf der Maische. Es

folgt eine temperaturkontrollierte

Vergärung und dann eine zweite

Gärung in einem großen Druck-

tank! Bevor der Sekt in den Verkauf

kommt reift er noch 6 Monate auf

der Flasche.

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Veneto | Cantina Zeni

Page 51: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

CHIARETTOSpumante brut metodo charmat MagnumDer prickelnde, zart rosa Spuman-

te garantiert Gardaseefeeling

pur und gute Laune. Nach dem

schonenden Pressen der vollreifen

Trauben bleibt der Grundwein nur

einige Stunden auf der Maische.

Es folgt eine temperaturkontrol-

lierte Vergärung und dann eine

zweite Gärung in einem großen

Drucktank! Bevor der Sekt in den

Verkauf kommt reift er noch 6

Monate auf der Flasche.

Artikelnummer 106-009-001

Rebsorte Corvina, Molinara, Rondinella

Alkoholgehalt 12 %Jahrgang 2014Verpack.einheit 1500 ml

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SOAVE|CA' RUGATEIm Weinbaugebiet Soave, umgeben von Weingärten, liegt das Weingut Ca' Rugate. Der Name stammt von dem Hügel unweit des Weinguts, dem Colle Rugate, wo seit Jahrhunderten Wein angebaut wird. Das Weingut ist im Besitz der Familie Tessari, die in der dritten Generation 60 Hektar Rebflächen bewirtschaf-ten, die teils im Soave Classico und teils im Valpolicella liegen.

Michele Tessari vertritt, wie sein Vater Amedeo, die Philosophie, dass gute Weine im Weinberg und nicht im Keller entstehen. Das Weingut heimst Jahr für Jahr zahl-reiche Auszeichnungen ein. Ganz vornean stehen die exzellenten Soaveweine aus der Garganega-Traube, die mit ihrer Finesse und den beeindruckenden minera-lischen Noten Weingenießer faszinieren. Aber auch die Valpolicella-Weine überzeugen mit ihrer Eleganz und Ausgewogenheit. Aus den Trestern der Trauben für den Monte Fiorentine und den hochwertigen Amaronetres-tern läßt Familie Tessari extrafeine Grappe brennen.

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GRAPPA di Monte Fiorentine

Diese weiche Grappa wird aus

den Trestern der Garganega-Trau-

ben gebrannt, die auf der Cru-

Lage Monte Fiorentine gedeihen.

Dank einer perfekten Brennkunst

kommen die typischen fruchtigen

Aromen und der Charakter dieser

Rebsorte auch in der Grappa voll

zur Geltung. Eine milde Grappa

mit zarten fruchtigen Noten und

einer guten Länge am Gaumen.

Artikelnummer 122-013-001

Rebsorte Garganega Alkoholgehalt 42 %Verpack.einheit 500 ml

Artikelnummer 122-014-001

Rebsorte Corvina, Corvinone, RondinellaAlkoholgehalt 42 %Verpack.einheit 500 ml

GRAPPA di Amarone

Aus den Trestern der angetrockne-

ten Trauben Corvina, Corvinone

und Rondinella wird diese feine

Grappa destilliert. Die Trestern

werden schonend bei niedrigem

Druck gebrannt um die edlen

typischen Aromen bestmöglichst

zu erhalten. Um der Grappa noch

mehr Weichheit zu verleihen lagert

das Destillat 6 bis 7 Monate in

Eichenholzfässern. Eine aromain-

tensive Grappa die Freude macht.

GRA

PPA

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Soave | Ca' Rugate

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TRENTINO|AZ. AGR. POJER & SANDRI Mario Pojer und Fiorentino Sandri sind Weinkennern seit nunmehr 40 Weinlese-Jahren ein Begriff, und das nicht nur, für ausdruckstarke Weine und Spumanti, sondern ganz besonderns auch für exzellente Grappe und Destillate.Hochgeschätzt sind bei Genussmenschen vor allem die großartigen Frucht- Destillate.

Nur vollreife Früchten aus der nächsten Umgebung werden zu hochwertigen Schnäpsen gebrannt. Aus den Trestern Ihrer besten Weine destilliert das Erfolgsteam beachtenswerte Grappe, die allesamt über 50 Prozent liegen, denn nur das ist für die Beiden eine echte ehrliche Grappa.

GRA

PPA

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ACQUAVITE DI PRUGNE

POJER&SANDRIDie Zwetschgen für diesen edlen

Brand gedeihen im Valle dei

Laghi, genauer gesagt rund um

das Dörfchen Dro, das berühmt für

extra-aromatische Zwetschgen ist.

Ein weicher Obstbrand mit frischen

Zwetschgennoten und einem an-

genehmen Hauch von Marzipan.

ACQUAVITE DI ALBICOCCHE

POJER&SANDRIDie Aprikosen für diesen Acquavi-

te kommen aus dem Val Venosta,

wo sie auf Höhen von 800 bis

1000 m reifen. Der Acquavite aus

diesen Früchten begeistert mit

eleganten Fruchtnoten und einem

Hauch Mandelaromen. Ein kom-

plexer, finessenreicher Aquavite!

Artikelnummer 123-004-001

Fruchtsorte AprikoseAlkoholgehalt 46 %Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 123-006-001

Fruchtsorte ZwetschgeAlkoholgehalt 46 %Verpack.einheit 750 ml

Artikelnummer 123-002-001

Rebsorte Pinot NoirAlkoholgehalt 48 %Verpack.einheit 750 ml

GRAPPA DI ROSSO FAYE

POJER&SANDRIDer Wein "Rosso Faye" spielt bei

den Weinen der zwei Erfolgswinzer

eine bedeutende Rolle. Die Trester

von Cabernet Sauvignon, Caber-

net Franc, Merlot und Lagrein, aus

denen der Rosso Faye gekeltert

wird, werden schonend gebrannt.

Eine echte gute traditionelle

Grappa.

GRAPPA PINOT NERO

POJER&SANDRIDie Pinot Nero Traube gedeiht

auf 300 bis 400 m ü. d. M. und

die Trestern dieser begehrten

Traube werden sorgfältig in einer

"bagnomaria" (Wasserbad) – tech-

nologisch auf den neuesten Stand

– destilliert. Die Grappa ist klar und

duftet nach Marasca Kirsche und

im Mund erinnert das elegante

Destillat an die Pinot Nero Traube.

Artikelnummer 123-003-001

Rebsorte Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot u. Lagrein Alkoholgehalt 48 % Verpack.einheit 750 ml

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Trentino | Pojer

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OLIVENÖL & ESSIG

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OLIVENÖL & ESSIG

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SOAVE|CA' RUGATEIm größten zusammenhängenden Weinberg Europas, im Soave, gedeihen nicht nur die Rebsorten Gargnano und Trebbiano vorzüglich, es ist auch ein optimales Gebiet für Olivenbäume. Vorwiegend werden auf den Terrassen des wunderschönen Hügellandes bis hinauf in die Lessinia und hinein in die Valpolicella die Olivensorten Grignano, Leccino, Favarol und Pendolino angebaut.

Obwohl das Augenmerk des Erfolgsweingut in Montec-chia di Crosara auf der Weinproduktion liegt, produzie-ren sie auch Olivenöle aus den hauseigenen Oliven.Es ist für Familie Tessari eine gute Ergänzung zu ihrem Wein- und Grappa-Angebot, nicht zuletzt deshalb, weil die Olivenbäume seit je her in ihren Besitz waren. Früher wurden die kostbaren Früchte lediglich für den eigenen Hausgebrauch in der Ölmühle zu feinstem Olivenöl gepresst. Nun hat man für das feine Öl eine anspre-chendes Outfit gestaltet und erfreut mit den beiden fein- und mittelfruchtigen Ölen die Feinschmecker.

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Artikelnummer 122-007-001

Olivensorte Favarol, PendolinoJahrgang 2014Verpack.einheit 500 ml

Artikelnummer 122-008-001

Olivensorte Grignano, LeccinoJahrgang 2014Verpack.einheit 500 ml

LAVEIExtra vergine

Die Olivenhaine für das Olivenöl

Lavei wachsen auf dem höchsten

Punkt der, Weinbergs Campo La-

vei in der Località Tolotti. Es ist zum

einen die autochthone Olivensor-

te Favarol und die Sorte Pendolino

die hier bestens gedeihen. Daraus

wird ein mittelfruchtiges Olivenöl

gepresst mit einer leichten, sehr

angenehmen Schärfe im Abgang.

Ein Öl, das vorzüglich mit Fleisch

und gegrilltem Fisch harmoniert.

I DENARIExtra vergine

Der Name für dieses delikate Oli-

venöl stammt vom gleichnamigen

Gebiet, das sich auf der höchsten

Stelle des Monte Fiorentine, in

der Loc. Rugate, befindet. Es wird

aus den heimischen Olivensorten

Grignano und Leccino gepresst

und ist zartfruchtig und fein im

Geschmack. Der Säuregehalt ist

sehr niedrig. Das Olivenöl harmo-

niert sehr gut mit Gemüse und

gedämpften Fisch.

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Soave | Ca' Rugate

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TOSCANA|FRANTOIO LA RANOCCHIAIADer landwirtschaftliche Betrieb La Ranocchiaia liegt im Hügelland des Chianti Classico, im Val di Pesa. Hier gedeiht nicht nur der Chiantiwein, das Gebiet ist, dank der mikrobiologischen Verhältnisse auch optimal für den Anbau von Olivenbäumen geeignet. Der Olivenhain des Familienbetriebs umfasst etwa 3000 Olivenbäume, mit den heimischen Sorten Moraiolo, Frantoio, Pendolino, Correggiolo, Leccio del Corno und

Leccino. Die Spezialität sind die reinsortig hergestellten Olivenöle.Die Oliven werden innerhalb von vier bis sechs Stun­den nach der Ernte mit modernster Technik gepresst. Daher ist der Gehalt an Poliphenolen (antioxidative Substanzen) besonders hoch. Alle Olivenöle werden auf biologische Weise hergestellt und heimsen Jahr für Jahr wichtige Auszeichnungen ein.

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Page 63: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

OLIVENÖL EVO BLEND

EVO Blend ist eine neue Mischung

einzelner Olivensorten, die alle

innerhalb von 4 bis 6 Stunden ver­

arbeitet werden. Dies garantiert

einen hohen Poliphenolgehalt

und zudem kommen dadurch die

Aromen voll zur Geltung. Ein wür­

ziges Olivenöl, dass vorzüglich zu

herzhaften Fleischgerichen passt,

aber auch – nur mit geröstetem

Weißbrot – köstlich schmeckt.

Artikelnummer 128-008-001

verschiedene heimische Oliven-sorten Jahrgang 2013 Verpack.einheit 250 ml

Artikelnummer 128-007-001 -002*

Olivensorte LeccinoJahrgang 2013 Verpack.einheit 250 ml / *500 ml

Artikelnummer 128-001-001

Olivensorte Moraiolo Jahrgang 2013 Verpack.einheit 250 ml

Artikelnummer 128-002-001

Olivensorte CorreggioloJahrgang 2013 Verpack.einheit 250 ml

OLIVENÖL extra vergine

LECCINO

Leccino ist eine heimische und

verbreitete Olivenölsorte in der

Toskana. Das Öl besticht durch

seine goldgelbe Farbe mit grün­

lichen Reflexen.

Es schmeckt frisch fruchtig, mit

einer leichten Limettennote und

mit einer dezenten Schärfe im

Finale.

OLIVENÖL extra vergine

MORAIOLO

Moraiolo ist eine Olivensorte, die

in der Toskana beheimatet ist.

Die Früchte verfügen über einen

hohen Polyphenol­Gehalt. Das Öl

duftet fruchtig, mit Aromen von

frischen Mandeln. Am Gaumen

ist es sehr weich und angenehm,

mit Aromen die an Tomatenblätter

erinnern und mit einem zart

bitteren Kardo­Touch, sowie einer

angenehmen Schärfe.

OLIVENÖL CORREGGIOLO

Correggiolo ist eine traditionelle

toskanische Olivensorte. Die

Früchte reifen sehr gleichmäßig

und schmecken auch eingelegt

köstlich. Das grün schimmernde

Olivenöl schmeckt würzig pikant,

fruchtig und erinnert an nicht voll

ausgereifte Oliven. Es verfeinert

Carpaccio, Braten, Kartoffeln,

Bruschette und die in der Toskana

so beliebten Hülsenfrüchte.

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Toscana | La Ranocchiaia

Page 64: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

OLIVENÖL FRANTOIO

Frantoio ist eine der weit verbrei­

tetsten Olivenölsorte in Mittel­ und

Norditalien. Die Früchte haben

einen ausgeprägten wilden, rauen

Charakter und das Öl daraus „piz­

zica in gola“, kratzt im Hals, wie die

Italiener sagen. Es ist ein pikantes,

intensives Öl, dass perfekt eine

Bistecca Fiorentina würzt oder die

typischen Bohnengerichte in der

Toskana.

OLIVENÖL PENDOLINO

Die Olivensorte Pendolino ist nicht

sehr stark verbreitet in der Toskana,

aber gerade das macht das da­

raus gewonnene Öl so besonders.

Die Farbe des Öles schimmert

goldgelb und der Geschmack ist

elegant. Es duftet fein mit leicht

süßlichen Noten und einem Hauch

Kaffee. Im Mund schmeckt man

die Komplexität, aber auch die Fi­

nesse und die Ausgewogenheit. Im

Abgang ein zartes Mandelaroma.

LA RANOCCHIAIA LECCINO DEL CORNO Das tiefgrüne Olivenöl duftet

intensiv nach frischen Kräutern,

insbesondere Thymian und Dill.

Ein Olivenöl für Liebhaber kräftiger,

würziger Öle mit dem typischen

zart­bitteren Nachhall und dem

leichten Kratzen im Hals. Das

perfekte Olivenöl für eine Bistecca

Fiorentina oder einfach nur auf

ein geröstetes Weißbrot geträufelt,

weil es dann keine weitere Würze

benötigt.

Artikelnummer 128-003-001

Olivensorte FrantoioJahrgang 2013 Verpack.einheit 250 ml

Artikelnummer 128-005-001

Olivensorte PendolinoJahrgang 2013 Verpack.einheit 250 ml

Artikelnummer 128-006-001

Olivensorte RosselinoJahrgang 2013 Verpack.einheit 250 ml

Artikelnummer 128-004-001

Olivensorte Leccino del cornoJahrgang 2013 Verpack.einheit 250 ml

OLIVENÖL ROSSELINO

Der Name Rosselino leitet sich von

der Form und der Farbe ab, die an

eine Wildkirsche erinnert. Die früh­

reifende Sorte gedeiht bevorzugt

rund um Florenz. Charakteristisch

ist die zart­rötliche Farbe. Das

Öl schmeckt fruchtig, mit einem

zarten Kräutertouch und Bitter­

noten, die an dunkle Schokolade

und Kaffee erinnern. Im langen

Abgang folgen Aromen von Arti­

schocken und Wiesenkräutern.

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Toscana | La Ranocchiaia

Page 65: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

bis 50 €

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Page 66: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

Madonna delle Vittorie ist nicht nur ein Weingut am Nordzipfel des Gardasees, Feinschmeckern schätzen vor allem das stets hochbewertete Olivenöl. Die knorrigen Bäume gedeihen an Hängen, die steil zum Gardasee abfallen. Die Ernte ist mühsam, denn die Oliven müssen von Hand geernetet werden. Die sorgfältig geernteten Oliven werden innerhalb weniger Stunden schonend in einem modernen Dekanter gepresst. Massimo Azzolini ist nicht nur ein geachteter Öno­loge, sondern seit vielen Jahren auch ein begnadeter Olivenölspezialist.

TRENTINO| MADONNA DELLE VITTORIE

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Page 67: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

MADONNA DELLE VITTORIE extra vergine Dieses hochwertige Olivenöl wird

ausschließlich aus den Olivensor­

ten Frantoio und Casaliva gewon­

nen, die an den Hängen zwischen

Arco und Torbole, über dem Gar­

dasee, im Trentino, gedeihen. Die

Oliven werden von Hand geerntet

und innerhalb weniger Stunden

schonend in einem modernen

Dekanter gepresst. Es schmeckt

leicht fruchtig mit Aromen die an

frisch geschnittenes Gras erinnern.

MADONNA DELLE VITTORIE extra vergine Das hochwertige Olivenöl wird

aus den Olivensorten Frantoio und

Casaliva gewonnen, die an den

Hängen zwischen Arco und Torbo­

le gedeihen. Die Oliven werden

von Hand geerntet und innerhalb

weniger Stunden schonend in

einem modernen Dekanter ge­

presst. Es schmeckt leicht fruchtig

mit Aromen die an frisch geschnit­

tenes Gras erinnern. Im Abgang

eine angenehme Schärfe.

MADONNA DELLE VITTORIE extra vergine DOPFür dieses hochwertige Olivenöl

werden ausschließlich die Oli­

vensorten Frantoio und Casaliva

verwendet, die an den Hängen

zwischen Arco und Torbole, gedei­

hen. Innerhalb weniger Stunden

nach der Ernte werden die Oliven

gepresst. Es schmeckt leicht fruchtig

mit Aromen die an frisch geschnitte­

nes Gras erinnern. Im Abgang eine

angenehme Schärfe. Perfekt zu

Gemüse und Fischgerichten.

MADONNA DELLE VITTORIE extra vergine DOP Für dieses hochwertige Olivenöl

werden ausschließlich die Oli­

vensorten Frantoio und Casaliva

verwendet, die an den Hängen

zwischen Arco und Torbole,

gedeihen. Innerhalb weniger

Stunden nach der Ernte werden

die Oliven in der Ölmühle ge­

waschen und sofort gepresst,unter

kritischer Aufsicht des Önologen

und Oliven ölspezialisten Massimo

Azzolini.

Artikelnummer 131-001-003

Olivensorte Frantoio, CasalivaJahrgang 2014Verpack.einheit 1 Liter

Artikelnummer 131-001-004

Olivensorte Frantoio, CasalivaJahrgang 2014Verpack.einheit 500 ml

Artikelnummer 131-001-002

Olivensorte Frantoio, CasalivaJahrgang 2014Verpack.einheit 500 ml

Artikelnummer 131-001-001

Olivensorte Frantoio, CasalivaJahrgang 2014Verpack.einheit 250 ml

TRENTINO| MADONNA DELLE VITTORIE

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Trentino | Madonna delle Vittorie

Page 68: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

MODENA|ACETAIA VILLA SAN DONNINO Die Villa San Donnino ist ein Kleinod, Ende des 19. Jahr­hunderts im Liberty Style erbaut. Sie ist eingebettet in einen gepflegten Park, nur wenige Minuten von der Autobahnausfahrt Modena entfernt.Das Allerheiligste, die Aceto Herstellung, befindet sich jedoch im Nebengebäude. Die echten "Tradizionale" dürfen frühestens nach 12 Jahren auf den Markt kom­men und in dieser Zeit durchlaufen sie 6 verschiedene

große Fässchen aus unterschiedlichen Hölzern: Eiche, Kastanie, Kirsche, Wacholder, Maulbeere und Akazie. Die Reihenfolge ist jeweils ein Geheimnis des Produzen­ten. Jedes Fass gibt unterschiedliche Aromen an den Essig ab, das macht diese Essige so interessant und unvergleichlich. Signor Lonardi ist ein Spezialist, wenn es um echten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena geht.

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Page 69: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DOP 12 Jahre gereift

Das Geheimnis dieses einzig­

artigen Geschmacks ist neben

dem Ausgangsprodukt, und der

Auswahl der Fässer vor allem

die Zeit. Erst wenn der gekochte

Traubenmost innerhalb von zwölf

Jahren die Batterie kleiner Fässer

unterschiedlicher Hölzer durch­

laufen hat, darf er in diese unver­

wechselbaren Flaschen abgefüllt

werden. Die Herstellung unterliegt

strengsten Kontrollen.

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE EXTRAVECCHIO DOP25 Jahre gereift

Nur tröpfchenweise wird dieser

Hochgenuss verwendet. Die Her­

stellung ist wie bei dem zwölfjähri­

gen Tradizionale, der Unterschied

besteht in der mehr als doppelt

so langen Reifezeit. Einige Tropfen

reichen um z.B. Hartkäse oder

Erdbeeren zu einem unvergess­

lichen Genuss zu machen. Die

Herstellung unterliegt strengsten

Kontrollen.

Artikelnummer 129-003-001

Verpack.einheit 100 ml

Artikelnummer 129-004-001

Verpack.einheit 100 ml

NERONE

Dieser Aceto Balsamico ist die ein­

fachere und günstigere Variante

eines Balsamico, aber ebenfalls

auf natürliche Weise hergestellt. Es

ist ein Essig aus Traubenmost, ohne

Hinzufügen von irgendwelchen

Aromen oder Zucker. Der Saft aus

der Lambrusco­oder Trebbiano

Traube wird 30 Stunden bei sanfter

Hitze gekocht, dann reift er ein

Jahr in einem Barriquefass und

anschließend 5 Jahre in einer

Batterie kleiner Fässer unterschied­

licher Hölzer.

Artikelnummer 129-002-001

Verpack.einheit 200 ml

NERONE

Dieser Aceto Balsamico ist die ein­

fachere und günstigere Variante

eines Balsamico, aber ebenfalls

auf natürliche Weise hergestellt. Es

ist ein Essig aus Traubenmost, ohne

Hinzufügen von irgendwelchen

Aromen oder Zucker. Der Saft aus

der Lambrusco­ oder Trebbiano

Traube wird 30 Stunden bei sanfter

Hitze gekocht, dann reift er ein

Jahr in einem Barriquefass und

anschließend 5 Jahre in einer

Batterie kleiner Fässer unterschied­

licher Hölzer.

Artikelnummer 129-001-001

Verpack.einheit 100 ml

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Modena | Acetaia Villa San Donnino

Page 70: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

TRENTINO|AZ. AGR. POJER & SANDRIMario Pojer und Fiorentino Sandri sind Weinkennern seit nunmehr 40 Weinlese-Jahren ein Begriff, und das nicht nur für ausdruckstarke Weine und Spumanti, sondern auch für exzellente Grappe und Destillate. Seit einigen Jahren auch für klare, traditionelle Essige. Mario Pojer ist bekannt und geschätzt für seine immer wieder neuen kreativen Ideen. Eine davon ist die Her-stellung von Obst- und Weinessigen. Diese Essige werden

nicht im Weingut hergestellt, sondern im nahegelegenen Val di Cembra, im zum Weingut gehörenden Maso Besleri. Dort ist es ihnen gelungen, nach vielen Jahren des Forschens und Ausprobierens feinfruchtige Obst- und Weinessige auf althergebrachte, familiärere Herstellungs-weise zu produzieren. Die Essige reifen in kleinen Fässern aus unterschiedlichen Hölzern (Kirsche, Eiche und Akazie) je nach Sorte und Typ zwischen 12 bis 24 Monate.

Trentino | PojerÖ

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Page 71: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

FRUCHT- UND WEIN-ESSIGEPOJER & SANDRI

Neben Weinessigen, die auf na-

türliche Weise hergestellt werden,

hat Mario Pojer eine Vorliebe für

Essige aus erlesenen Früchten.

Nach der Fermentierung reifen

die Essige, je nach Sorte, ein bis

zwei Jahre in Holzfässern. Um eine

gezielte Dosierung beim Würzen

zu erreichen füllt er die Essige

in kleine Sprayfläschchen. Die

finessernreiche Essige kann man

einzeln erwerben oder 8 Stück in

einer hübschen Box.

Artikelnummer 129-002-001

Verpack.einheit 200 ml

Trentino | Pojer

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CAMPANIA|CASA BARONE Der bäuerliche Betrieb am Fuße des Vesuvs ist ein biolo-gisch geführter Betrieb. Vor allem Früchte und Gemüse gedeihen auf dem vulkanischen Boden und in diesem milden Klima bestens. Das Anbaugebiet befindet sich direkt im Nationalpark Vesuv, in absoluter Abgeschiedenheit, frei von allen Umweltbelastungen.Aus den so natürlich gedeihenden Früchten, wie Limonen, Orangen, Mandarinen und Nüs-sen ist hier auch ein optimales Gebiet für die Pomodorini

del Piennolo del Vesuvo. Aus den Früchten werden einzigartige Liköre oder sensationelle Marmeladen gemacht. Die «pomodorini»werden in Gläser verpackt und begeistern so auch im Winter mit ihrer Aromenfülle. Zum Betrieb gehört auch eine kleine handwerkliche Pastafabrikation, wo die unterschiedlichsten Nudeln handwerklich hergestellt und langsam getrocknet wer-den. Beim Kochen der Pasta entwickelt sich ein feiner, verlockender Duft. Die Garzeit ist ein bisschen länger als bei maschinell hergestellter Pasta, der Genuss ist jedoch fantastisch und unvergesslich.

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Campania | Casa Barone

Paccarielli Pasta Artigianale Pagano

Artikelnummer 130-001-007 Gewicht 500 g

Napolitani Pasta Artigianale Pagano

Artikelnummer 130-001-008 Gewicht 500 g

Gnocchi Pasta Artigianale Pagano

Artikelnummer 130-001-002 Gewicht 500 g

Casarecce Pasta Artigianale Pagano

Artikelnummer 130-001-001 Gewicht 500 g

Spaghetti Pasta Artigianale Pagano

Artikelnummer 130-001-004 Gewicht 500 g

Eliche Pasta Artigianale Pagano

Artikelnummer 130-001-006 Gewicht 500 g

Linguine Pasta Artigianale Pagano

Artikelnummer 130-001-005 Gewicht 500 g

Penne Pasta Artigianale Pagano

Artikelnummer 130-001-003 Gewicht 500 g

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Page 76: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

VENETO|PASTIFICCIO REMELLI So einfach wie es die Hausfrauen in Valeggio haben, geht es nun auch für Sie. Die Damen von Valeggio gehen zu Guido Remelli und kaufen die tagtäglich frisch zubereite-ten, handgeformten hauchdünnen Tortellini di Valeggio, die unterschiedlichst gefüllten Tortelli oder Tagliolini, Tag-liatelle, Pappardelle und mehr. Sie sparen sich den Weg, denn bei uns gibt es diese Köstlichkeiten jede Woche frisch

aus Valeggio. Guido Remelli und seine Schwester Luciana sind seit vielen Jahren bekannt und geschätzt für ihre köst-lich Pasta-Produkte. Fleißige Mitarbeiter bereiten im ersten Stock des verlockenden Ladens feinste, hauchdünne Tortellini und Co. mit schmackhaften Füllungen zu. Ihr La-den in Valeggio gleicht einem Schlaraffenland. Sie können diesen einzigartigen Genuss nun auch einmal pro Woche – ganz ohne Schlange stehen zu müssen – genießen. Sie bestellen bis Dienstag 10 Uhr. Am Donnerstag liefern wir Ihnen die frische Pasta, gut gekühlt, ins Haus. Die vielen complimenti ihrer Gäste sind garantiert.

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Veneto | Remelli

Tortelloni di Valeggio Artikelnummer 126-001-001

Grüne Tortelloni mit Bergkäse-Füllung Artikelnummer 126-002-004

Amarone Tortelloni mit Brasato-Füllung Artikelnummer 126-002-005

Schwarze Tortelloni mit Lachsfüllung Artikelnummer 126-002-002

Tortelloni mit Steinpilzen (nur Herbst/Winter) Artikelnummer 126-002-012

Tortelloni mit Auberginen Tomaten und Mozzarella (nur im Sommer) Artikelnummer 126-002-017

Tortelloni mit Trüffelfüllung Artikelnummer 126-002-003

Tortelloni mit Sellerie und Monte Veronese Artikelnummer 126-002-006

Haltbarkeit: Weitere 2-3 Tage nach Lieferung im KühlschrankGewicht: pro Packung 500 g

TIPP FÜR SIE!

Nachfragen lohnt, denn

Remelli hat ein breites

saisonelles Angebot.

Frische Pasta, Tagliatelle,

Lasagneteig, Pappardelle

oder Bigoli auf Anfrage

Einfach anrufen und nach Wunsch bestellen! Telefon: + 49 89 9093 6760 E-Mail: [email protected]

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VENETO|FERRONSüdlich von Verona, in der Basso Veronese, breitet sich ein weitläufiges Reisanbaugebiet aus. Vialone Nano heißt die Reissorte, die dort vorwiegend angebaut wird. Der weltweit bekannte Gabriele Ferron führt gemein-sam mit seinem Bruder Maurizio die Riseria in Isola della Scala in der fünften Generation und die sechste ist be-reit im Betrieb integriert. Gabriele Ferron' s Leidenschaft ist es immer wieder neue Reisrezepte zu entwickeln.

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Veneto | Ferron

RISOTTOREISVIALONE NANO

Vialone nano ist die Hauptreissorte

rund um Isola della Scala. Die

Körner sind mittelgroß und eher

rundlich. Dieser Reis nimmt sehr

gut Flüssigkeiten und Aromen auf

und ist ideal für cremige Risotti,

z. B. mit Gemüse. Es ist aber auch

„der“ Reis für den Mantovaner

Klassiker Risotto all' isolana. Das ist

ein eher festeres Reisgericht mit

Schweinehackfleisch, gewürzt mit

Zimt.

Artikelnummer 103-008-xxx

xxxArtikel-Nr. -001 -002 -003 Gewicht in g: 500 100 5000

Artikelnummer 103-012-xxx

xxxArtikel-Nr. -001 -002 -003 Gewicht in g: 500 1000 5000

Artikelnummer 103-011-xxx

xxxArtikel-Nr. -001 -002 -003 Gewicht in g: 500 1000 5000

Artikelnr. Kürbis 103-019-001 Gewicht 185 g

Artikelnr. Steinpilze 103-018-001 Gewicht 180 g

Artikelnr. Radicchio 103-020-001 Gewicht 175 g

RISOTTOREISCARNAROLI

Die Körner der Reis-Sorte Carna-

roli gewinnen zunehmend an

Bedeutung. Die Reiskörner sind

groß, länglich und zart bläulich. Es

ist der Risotto-Reis für besonders

finessenreiche Risotti, wie z. B. mit

Meeresfrüchten und Fischen aller

Art. Die Reiskörner bleiben gut in

Form auch wenn die Garzeit von

18 bis 20 Minuten überschritten

wird. Bestens geeignet auch für

Reissalate.

RISOTTOREISRISO VENERE INTEGRALE

Der schwarze Riso Venere ist der

europäische Ur-Reis, nicht zu ver-

wechseln mit wildem Reis. Unge-

wöhnlich ist nicht nur die schwarze

Farbe, sondern auch der Duft und

das Aroma, das beim Kochen an

Brotkruste erinnert. Die Reiskörner

sind klein und reich an Eiweiß

und Mineralstoffen. Die Kochzeit

beträgt 35 bis 40 Minuten, im Ofen

27 bis 30 Minuten. Gut geeignet

für asiatische Gerichte.

RISOTTOREISCARNAROLI MIT KÜRBIS, RADICCHIO ODER STEINPILZDer leidenschaftliche Koch

Gabriele Ferron hat für den

Risotto zu Hause Carnaroli-Reis mit

Kürbis, Radicchio oder Steinpilzen

kochfertig vorbereitet. Ohne viel

Aufwand hat man so im Nu einen

köstlichen Risotto, garantiert mit

besten Zutaten aus dem Veneto

hergestellt. Die Zubereitung ist kin-

derleicht und der Erfolg ist Ihnen

garantiert. Der Packungsinhalt

reicht für 2 Personen.

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PAST

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CO

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VENETO|BÄCKEREI DALLA VALDie Bäckerei Dalla Val in Cà di David – am Stadtrand von Verona – hat eine lange Tradi-tion und wird seit 1990 von der Tochter Paola geführt. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Antonio Salvagno erweiterten sie ihr Angebot an Brotsorten ständig. Eines Tages fiel Antonio ein, dass seine Großmutter Nudelteigreste dünn auswalkte und in der Restwärme des Ofens knusprig gebacken hat. Immer wieder probierte er es aus, bis er endlich die richtige Rezeptur gefunden hatte. Die Nachfrage wuchs und die Backstube in Cà di David wurde bald zu klein. Mittlerweile arbeitet ein Team von vier Bäckern um der Nachfrage der köstlichen Crocca in Bocca gerecht zu werden. Neben dem klassischen, geschmacksneutralen Knabbergebäck gibt es mittlerweile auch die Geschmackrichtung Sesam, Mohn und Salami. Das Besondere an Crocca in Bocca ist, neben dem unvergleichlich Geschmack, die Qualität der Inhaltsstoffe. Alle verwendeten Zutaten kommen aus unmittelbarer Nähe.Besonders beliebt ist Crocca in Bocca als Knabberspaß zu Wein oder Spumante.

Veneto | Bäckerei Dalla Val

Crocca in Bocca classisch Artikelnummer 105-001-001

Gewicht 200 g

Crocca in Bocca mit Sesam Artikelnummer 105-003-001

Gewicht 200 g

Crocca in Bocca Nduja – scharfe Salami Artikelnummer 105-004-001

Gewicht 200 g

Besonders beliebt ist Crocca in Bocca als Knabberspaß vor allem zu Wein.

PAST

A &

CO

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GLÄ

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GLÄSER GLÄ

SER

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ÖSTERREICH|ZALTO GLÄSER — DENK' ARTWer ein Zalto-Glas einmal in der Hand hielt, wird es lieben und nie mehr vergessen! Zum schönen Aus-sehen kommt als weiterer Pluspunkt: sie sind absolut geschirrspülmaschinen-geeignet. Da sie kein Bleioxyd enthalten werden sie auch nicht blind, wie das leider bei vielen hochwertigen Gläsern geschieht. Zudem sind sie – trotz der Dünnwandigkeit – absolut alltagstauglich. Lange wurde studiert und probiert, inspiriert von einem

kosmischen Phänomen. Die Form entspricht dem Nei-gungswinkel unserer Erde (24°, 48° und 72°). Das Gefäße mit diesen Winkel eine hervorragende Eigenschaft ha-ben, die sich auf den Geschmack des Inhalts auswirkt, erkannten schon die alten Römer.Sommeliers und Weinliebhaber sind sich einig: In Zalto-Gläser kommen die Aromen des Weins genial zur Gel-tung und sind zudem elegant.

GLÄ

SER

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Karton

Artikelnummer 124-005-

1er

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003

Zalto- Denk' Art Champagner

Karton

Artikelnummer 124-007-

1er

001

2er

002

6er

003

Zalto- Denk' Art Universal

Karton

Artikelnummer 124-002-

1er

001

2er

002

6er

003

Zalto- Denk' Art Bordeaux

Artikelnummer 124-010-001

Zalto- Denk' Art Dekanter Axium

Karton

Artikelnummer 124-003-

1er

001

2er

002

6er

003

Zalto- Denk' Art Weißwein

Karton

Artikelnummer 124-004-

1er

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003

Zalto- Denk' Art Digestif

GLÄ

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Österreich | Zalto

Page 86: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

Karton

Artikelnummer 124-001-

1er

001

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3er

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Zalto- Denk' Art Burgunder

Karton

Artikelnummer 124-008-

6er

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Zalto- Denk' Art Süßwein

Zalto- Denk' Art Dekanter Mystique

Karton

Artikelnummer 124-006-

Zalto- Denk' Art Bier Glas

Karton

Artikelnummer 124-009-

Zalto- Denk' Art Wasser

Artikelnummer 124-010-002

Artikelnummer 124-015-001

Der perfekt geformte Dekanter von Zalto ist nicht nur ausgesprochenschön, sondern auch bestens zum Belüften der Weine geeignet. Trotz des federleichten Gewichts sind Dekanter und Gläser spülmaschinen-tauglich.

Zalto — Denk'Art - Einsteiger Set

GLÄ

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Österreich | Zalto

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GLÄ

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Service

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Page 88: Genuss&Lifestyle Katalog 2015/2016

Dominik Kellermann

Saturnstraße 39

D-85609 Aschheim

Tel.: +49 89 9093 6760

Fax: +49 89 9039 037

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