Sehen n Riechen n Schmecken n Hören n Fühlen n

FlambergerDem Braumeister in den Topf schauen

Mit über 50 Biersorten ist die Hausbraue-rei Löscher Österreichs Brauerei mit der größten Sortenvielfalt. Aus Freude am Geschmack werden neben den Bier-klassikern auch manche phantasievolle Gaudebiere gebraut. Erfahren Sie allerlei Wissenswertes übers Bier und dessen Her-stellung und Erfindung in einer humor-vollen Betriebsführung mit Verkostung.

WeutzSteirischen Whisky erfahren, kosten, staunen

Zehn verschiedene Whiskysorten stehen für die Vielfalt und Experimentierfreude der Destillerie. Um als österreichischer Whisky den Vergleich mit dem schotti-schen nicht scheuen zu müssen, geht

SchlosskellerSteirisch guat – Schlosskeller-Menü für Feinschmecker und Genießer

Der Schlosskeller ist ein gut bürger-liches Restaurant und bietet in erster Linie heimische Köstlichkeiten. Vom Bauernschmaus übers Backhendl bis hin zum Almo Filet Steak wird Ihnen einiges aus der Region geboten. Der Abend im Schlosskeller wird bei einem 6-Gänge-Menü mit der Wahlmöglichkeit Fisch, Fleisch oder Vegetarisch seinen Ausklang finden. Der Sausaler Topwinzer Gerhard Wohlmut begleitet den Abend mit seinen Weinen und vervollständigt das Feinschmeckermenü mit seinen ed-len Tropfen.

Felix Weinstock

Experimentier-freude und Perfektionismus zum Verkosten

Inmitten der herrlichsten Lagen für die berühmten steirischen Weine vergären, brennen, brauen und mixen Felix Wein-stock und sein Sohn Vasco ihre Köstlich-keiten. Angefangen vom fassgereiften Aceto Balsamico, Edelbränden von Obst und Trauben bis hin zu Essig, Öl und so manchem mehr.

Die Herstellung der Produkte erfolgt aus sonnengereiften, aromatischen Früchten, ohne Zusatz von Aromen, Geschmacksverstärkern und Konservie-rungsmitteln. Wir überzeugen Sie bei einer Verkostung persönlich von Ge-schmack und Qualität der Produkte.

man auf Nummer sicher und holt sich Unterstützung bei dem Fachbetrieb für Getreide schlechthin: der Hausbrauerei Löscher. Das Zusammenwirken beider Unternehmen ermöglicht qualitativ hochwertige, vielseitige und außerge-wöhnliche Ergebnisse. Lernen Sie diese Attribute bei einer Betriebsführung und Verkostung von Whisky mit Fassstärke und das unverkennbare Design kennen, das die Destillerie Weutz so einzigartig macht.

Feinschmecker menü

+ Weinbegleitung

Verkostung

der etWas

anderen art

betriebsFührung

+ Verkostung

betriebsFührung

+ VerkostunginklusiVe

inklusiVe

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inklusiVe

TementWeinbau zwischen Tradition und Moderne

GenussregalSo schmeckt die Süd steiermark !

In der Vinofaktur wird dem steirischen Genuss auf über 1.700 Quadratmetern jene Bedeutung eingeräumt, die ihm auch zusteht. Ein weitläufiger Shop bietet elegant mehr als 450 Weine an. Kulinarische Delikatessen, allesamt heimische Erzeugnisse aus erlesenen Rezepturen mit raffinierten Zutaten, er-gänzen das vielfältige Angebot. Ein über-lebensgroßes Regal, eingebettet in die hiesige Landschaft und unmittelbar mit der Vinofaktur verbunden, stellt die kuli-narischen Errungenschaften der Region nicht bloß aus, sondern lädt ein, diese

Polz Buschen-schank

PanoptikumDie Polz Buschenschank ist ein kulinari-sches Paradies, in dem die Lebensquali-tät hohen Stellenwert genießt. Die Polz Buschenschank, betrieben von Johan-na und Wolfgang Kohlenberger, bildet mit dem Weingut der Brüder Erich und Walter Polz eine seltene Verbindung aus gewachsener Bodenständigkeit und höchster Weinkultur, aus größter Gemüt-lichkeit und der Gelegenheit zu kulinari-schen Erlebnissen.

Erleben Sie die besten Weine Österreichs und traditionsreiche Küche an einem der schönsten Plätze der südsteirischen Wein-straße, in der Magnothek am Zieregg. Dem Begrüßungsaperitif folgt eine Füh-rung und Beschreibung der Weine mit an-schließender Präsentation der Region und des Weinguts. Zum Mittagessen werden Wirtshausklassiker in einem 3-gängigen Menü serviert, die in ungeahnter Perfek-tion auf den Tisch kommen. Es folgt eine kommentierte Weinbegleitung durch die Familie inkl. Raritätenverkostung.

Langjährige Schulung und Erfahrung vereinen sich hier zu Köstlichkeiten und Delikatessen – hausgemacht und steirisch. Der Tag wird mit einem „Pan-optikum in der Polz Buschenschank“, einer Gourmet-Buschenschank-Jause mit Weinbegleitung, abgerundet. Nach mehreren Jausengerichten hat man einen groben Überblick über die Krea-tionen an heimischen, steirischen Ge-richten.

Stefan Potzinger

Terroire Pur beim Newcomer aus Ratsch

Mit dem Kredo seines Weingutes „Ge-wachsen nicht gemacht“ fährt Stefan Potzinger auf der Überholspur. Der 3.  Stern im aktuellen Falstaffweinguide von Peter Moser zeugt von der Qualität der Weine. Der Lagenwein Joseph/Riede Sulz 09 brachte es auf stolze 94 Punkte. Die Weine des Weingutes finden sich auf der Listung bei Dallmayr in München

und in einigen der besten Hauben- und Sterne-Restaurants in Österreich so-wie Deutschland wieder. Verkosten Sie persönlich mit Stefan Potzinger einige seiner besten Weine aus 2011 und die großartige Reserve aus 2008.

zu erleben und zu genießen. Dabei kann der Besucher unterschiedlichste Erleb-nisräume betreten und dort sowohl in das Zusammenspiel von Land, Leuten und Region eintauchen als auch bei einer Verkostung die Qualität und Exzel-lenz steirischer Produkte genießen.

Führung +

3-gänge-menü +

Weinbegleitung

besuch der

erlebnis- und

VerkostungsWelt

WeingartenFührung

+ Verkostung

gourmetjause +

Weinbegleitung

inklusiVe

inklusiVe

inklusiVe

inklusiVe

Zotter Schokolade neu komponiert

Erweitern Sie Ihren Schokoladen-Hori-zont. Zotter setzt neue Trends, indem er Schokolade zu Geschmacksrichtungen komponiert, die ehedem undenkbar wa-ren: edelbittere Schokolade mit Gram-melnussn oder Milchschokolade gefüllt mit Rosen und Basilikum.

Im SchokoladenTheater haben Besucher die Möglichkeit, sich auf eine Schoko-ladenexpedition zu begeben. An Infor-mations- und Naschstationen kann man Schokolade von der Bohne bis zum Kult erleben und sich von der Faszination an Schokolade anstecken lassen.

Die Küchenphilosophie folgt einem re-gionalen Grundgedanken und teilt sich in zwei Bereiche: einerseits eine klassi-schere, traditionellere Zubereitung und andererseits raffinierte, oft verblüffende Kreationen. Sie genießen ein 3-Gänge-Menü mit Weinbegleitung von ausge-wählten Top-Winzern.

SteirawirtEntdeckungs-reise des guten Geschmacks

Das 120-jährige Gasthaus Steira Wirt in Trautmannsdorf ist eine der feinsten Ge-nussadressen der Steiermark. So zählt etwa auch das „Johann-Schwein“ aus der eigenen Fleischhauerei zu den absolu-ten Top-Produkten des Landes. Auf den Besuch des Schweinegeheges und eine kurze Erklärung der Philosophie folgt ein Aperitif und eine Schinkenverkostung in den Räumlichkeiten des Verkostungs-kellers in Trautmannsdorf.

Weingut Neumeister + Saziani Stub’n

Spitzenweine und Speisen von feinster Qualität

Weingut Winkler-Hermaden

Ein Platz zum Wohlfühlen und Genießen

Schloss Kapfenstein befindet sich im Besitz der Familie Winkler-Hermaden und bietet eine Schlossterrasse mit einer traumhaften Aussicht über das steirische Vulkanland. Bei einem Aperitif lernen Sie das Schloss, die angebotenen Weine und die damit verbundene Geschichte kennen. Die Verkostung der Weine aus dem familien-eigenen Weingut findet im Barriquekeller statt. Es werden Lagenweine, Klassiker und Traminer, kurz gesagt, eine Vielzahl an erst-klassigen Weinen geboten.

Das Weingut Neumeister und die Saziani Stub’n befinden sich im über 800 Jahre alten Weinort Straden. Der eigenständi-ge Weinstil, begründet durch die Charak-teristika der Region und vertieft durch die schonende Weinbereitung, genießt in der Weinwelt höchstes Ansehen. Eine Kellerführung gibt Einblick in das Wein-sortiment und das Geheimnis der Har-monie zwischen Speisen und Wein. In edlem Ambiente, mit herzlichem Service und Speisen auf hohem Niveau wird am Abend in der Saziani Stub’n ein 3-Gän-ge-Menü verspeist. Bei einem köstlich zubereiteten « G’schmackig & G’sunden » Essen mit Weinbegleitung lernen Sie die Produkte der Region kennen.

3-gänge-menü +

Weinbegleitung

3-gänge-menü +

Weinbegleitung

betriebsFührung

+ Verkostung

besichtigung +

VerkostunginklusiVe

inklusiVe

inklusiVe

inklusiVe

termine nach Vereinbarung Wir führen die Genussreise zu Ihrem Wunschtermin bei einer Mindestteilnehmeranzahl von 6 Personen durch.

Preisbeispiel laut Programmverlauf p.P. € 799,–inkludierte leistungen:

■n Busfahrt in exklusiver Kleingruppe ab/bis Hotel/Restaurant Staribacher■n Fach- und Ortskundiger Reiseführer■n 3 Nächte im Hotel Staribacher im Doppelzimmer Klassik mit Frühstücksbuffet■n Betriebsführungen, Verkostungen, Mittag- und Abendessen sowie Weinbegleitungen laut Programm

Nicht inkludierte Leistungen:

■n An- und Abreise zum Hotel/Restaurant Staribacher in 8430 Kaindorf. Gerne sind wir Ihnen bei der Organisation Ihrer Individualanreise behilflich.

■n Getränke und Speisen außerhalb der im Programm angeführten Leistungen

Die genaue Reiseroute und den Programmverlauf finden Sie unter www.gruberreisen.at/genuss

Mindestteilnehmeranzahl 6 Personen | Maximale Teilnehmeranzahl: 16 Personen

Bei den Abbildungen handelt es sich teilweise um Symbolfotos.

■n 3 Nächte im Klassik-Zimmer mit Frühstücksbuffet

■n Bademantel im Zimmer

■n Benutzung des Wellnessbereichs mit Pool, Sauna und Dampfbad

■n Backhendlessen am Anreisetag zu Mittag

StaribacherDas 4-Sterne-Hotel- Restaurant Staribacher ist die ideale Destination für Genießer …

Das familiär geführte Haus bietet Ihnen Ruhe mitten im Grü-nen und ist doch ein perfekter Ausgangspunkt für die aktive Urlaubsgestaltung und somit auch für unsere Genussreise.

Das Hotel liegt am Tor des Naturparks Südsteirisches Weinland, knapp 40 Kilometer von der Kulturhauptstadt Graz und nur 20 Minuten vom Flughafen Graz Thalerhof entfernt.

Die 41 stilvollen Zimmer und Suiten sind auf fünf Etagen ver-teilt und alle nach Süden ausgerichtet. Vom französischen Balkon bzw. von der Terrasse haben Sie von jedem Zimmer aus direkten Blick auf den 4 Hektar großen Landschaftspark des Naturparkzentrums Grottenhof mit Naturteich. Alle Zimmer sind mit Klimaanlage, Badewanne oder Dusche, WC, Arbeits-bereich, Telefon, Flat-Screen-TV, Radio, Haarfön, Minibar, gratis W-LAN bzw. Internetanschluss, Safe und automatischem Be-schattungssystem ausgestattet.

Zum Relaxen und Auftanken neuer Energien erwartet Sie ein Wellnessbereich mit Hallenbad, Dampfbad, finnischer Sauna und Solarium sowie ein großes Angebot an Massagen.

Das Restaurant im Hotel Staribacher steht seit beinahe hundert Jahren für raffinierte, feine südsteirische Küche im besten Sinn und ist seit 2009 mit einer Haube im Gault Millau ausgezeich-net. Die Süßspeisen – allen voran die Kardinalschnitte – und die traditionellen Backhendl zählen zu den besten der Region.

inklusiVe

termine und Preise

Sehen n Riechen n Schmecken n Hören n Fühlen n

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck,

den er zurücklässt, ist bleibend.

J. W. von Goethe

die steiermark – ein ort für genießer. begeben sie sich mit uns auf eine genussreise durch die steiermark!

Der gewählte Titel « Genussreise » ist Programm. Wir führen Sie an vier Tagen zu den kulinarischen Schätzen der Steiermark. Reisen Sie mit uns in exklusiven Kleingruppen durch das steirische Weinland. Verkosten Sie die typischen regionalen Spezialitäten und erleben Sie die Herstellung der Produkte hautnah beim Erzeuger.

Die ausgewählten Betriebe bieten echtes steirisches Lebens-gefühl und beweisen sich als traditionsbewusste Gastgeber. Vom Haubenlokal über das Restaurant, vom Wirts- und Gast-haus bis hin zum Weingut bringen alle steirische Qualitätspro-dukte ins Glas und auf den Teller.

Nähere Informationen zur Genussreise finden Sie unter www.gruberreisen.at/genuss

S L O W E N I E N

GRAZGLEISDORF

ILZ

LEIBNITZ

Destillerie Weutz

Hotel-Restaurant Staribacher

Potzinger

Genussregal

Buschenschank Polz

Schlosskeller

Weingut Neumeister

SteirawirtWeingut Winkler-Hermaden

Zotter Schokoladen

Weingut TementFelix Weinstock

Flamberger Brauerei

A2

A9

VERANSTALTER: GRUBER-Reisen. Veranstalter GmbH, 1120 Wien, Niederhofstraße 11. Eintragungsnummer: Nr. 1998/0017 im Veranstalterverzeichnis des Bundesministeriums für Wirtschaft, Familie und Jugend. Bei allen unseren Reisen gelten die Allgemeinen Reisebedingungen (ARB 1992). Tarifstand: 20.Juli 2012; Gerichtsstand Graz. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten.GESICHERTER URLAUB: Kundengeld - Absicherung gemäß Reisebüro-Sicherungsverordnung (RSV). Garant ist die Raiffeisenbank Leibnitz, 8430 Leibnitz, Bahnhofstraße 2 (Bankgarantie Nr. 7143.). Die Anmeldung sämtlicher Ansprüche ist bei sonstigem Anspruchsverlust innerhalb von 8 Wochen ab Eintritt einer Insolvenz beim Abwickler: Europäische Reiseversicherungs AG, 1220 Wien, Kratochwjlestraße 4, Tel.: 01-3172500 Fax: 01-3172500-199 vorzunehmen.

Sehen n Riechen n Schmecken n Hören n Fühlen n

Auskünfte und Buchungen:1010 WIEN, Walfischgasse 10 Tel. 01 9021501010 WIEN, Wipplingerstraße 21 Tel. 01 53551101040 WIEN, Favoritenstraße 42 Tel. 01 505022201080 WIEN, Lange Gasse 68, Golfzone Tel. 01 91662661120 WIEN, Niederhofstraße 11 Tel. 01 9021532001190 WIEN, Döblinger Hauptstraße 17 Tel. 01 36966022351 WR.-NEUDORF, IZ NÖ-Süd Str. 14/21, Golfzone Tel. 02236 6604338010 GRAZ, Sackstraße 7-13, kö im UG Tel. 0316 708969108010 GRAZ, Murgasse 11 - ReiseCenterMur Tel. 0316 708964108010 GRAZ, Radetzkystraße 19 Tel. 0316 708962108010 GRAZ, Stiftingtalstraße 3-7, LKH Tel. 0316 708963108020 GRAZ, Esperantoplatz 1 Tel. 0316 70896710

8020 GRAZ, Esperantoplatz 1 - KMB Tel. 0316 708967188041 GRAZ, Lieb. Hauptstr. 2-6, Golfzone Tel. 0316 384035108042 GRAZ, St. Peter-Hauptstraße 61 Tel. 0316 708968108054 GRAZ, Kärntner Straße 404 Tel. 0316 708961108055 GRAZ, Triester Straße 382 Tel. 0316 708965108330 FELDBACH, Schillerstraße 2 Tel. 03152 35258430 LEIBNITZ, Hauptplatz 26 Tel. 03452 833438480 MURECK, Hauptplatz 40 Tel. 03472 234708501 LIEBOCH, Packer Straße 122 Tel. 03136 638688504 PREDING, Preding 276 Tel. 03185 307928570 VOITSBERG, Hauptplatz 50 Tel. 03142 26126208570 VOITSBERG, Graz. Vorst. 19, Blue Sky Tel. 03142 26126108600 BRUCK/MUR, Mittergasse 11-15 Tel. 03862 55600

8642 ST.LORENZEN, Dr.-Rein.-Mach.-Str.12 Tel. 03862 337738700 LEOBEN, Straußgasse 10 Tel. 03842 444448720 KNITTELFELD, Hauptplatz 13 Tel. 03512 864398790 EISENERZ, Zwerggasse 1 Tel. 03848 202508940 LIEZEN, Hauptstr. 30, Arkade Tel. 03612 256409020 KLAGENFURT, Wiesb. Str. 3 - Telewings Tel. 0463 5091919020 KLAGENFURT, Karfreitstr. 3 Tel. 0463 5955009073 VIKTRING, Bachweg 7 Tel. 04220 51009300 ST.VEIT/GLAN, Völk. Str. 38, Interspar Tel. 04212 282009400 WOLFSBERG, Klagenfurter Str. 35 Tel. 04352 373709500 VILLACH, Kärntner Straße 34, Atrio Tel. 04242 354409800 SPITTAL/DRAU, Egarterplatz 4 Tel. 04762 618092000 MARBURG, Presernova 10 Tel. 00386 2 2504420