Grüß Gott im Wirtshaus Schwarzer Adler!Liebe Gäste,

wir freuen uns, Sie im Schwarzen Adler in Woringen begrüßen zu dürfen.Genießen Sie die herzliche Atmosphäre und die traditionelle Küche des Allgäus,

für die wir beste Zutaten aus der Region verwenden!

Unsere Familie betreibt dieses Wirtshaus schon in der fünften Generationund wir achten darauf, dass es seinen altehrwürdigen Charme behält

und zugleich mit der Gegenwart Schritt hält.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit!

Ihre Familie Kleß mit Mannschaft

Als LandZunge-Gasthof gehören wir einem Netzwerk regionaler Erzeuger und Gastrono-men an, die sich für authentische, regionale Küche und beste Qualität einsetzen. Unsere LandZunge-Gerichte haben wir für Sie mit dem Logo des Projektes, einem Stieltopf, gekennzeichnet. Das Beste aus der Region - eine Aktion der besten Gasthöfe und der besten

Erzeuger. Futtern wie bei Muttern: Die LandZunge steht für regionale Rezepte, für ländliche Tradition - neu entdeckt, verfeinert und veredelt. Für alle Freunde einer authentischen Küche mit Produkten bester Qualität. Die LandZunge ist eine Aktion für Genießer, sie steht für die Spezialitäten der Region und jedes Gasthauses. Aber auch für internationale Ausflüge - mit Produkten aus der Region.

Lieber Gast!

Informationen über Zutaten

in unseren Speisen, die Allergien

oder Unverträglichkeiten auslösen

können, erhalten Sie auf Nachfrage

bei unseren ServicemitarbeiterInnen.

Etwas Gutes vornewegHeiße Suppen

Flädlesuppe 4,–Maultäschlesuppe 4,–Leberspätzlesuppe 4,20Brätspätzlesuppe 4,50Brät- und Leberspätzlesuppe mit Backspätzle 5,–

Verlockende Aperitife

Mulino bianco - PerlweinDohlmühle Flonheim, Rheinhessen frisch, fruchtig, trocken 0,1 l 3,40Aperol SprizzPerlwein, Aperol, Limo 0,25 l 4,40HugoPerlwein, Holundersirup, Wasser 0,25 l 4,40Campari Orange 4 cl 4,50Landzüngle BIO-Bier, Brauerei Härlegebraut aus Tettnanger Bio-Hopfen 0,1 l 1,40

Kinderkarte

Pommes klein 3,50Pommes groß 4,80

Spätzle mit Soße klein 3,50Spätzle mit Soße groß 4,80

G’misch klein 4,80(Pommes und Spätzle)

G’misch groß 6,–

Chicken Nuggets mit Pommes 6,50

Kinderschnitzel mit Pommes 6,50

Puten-Rahmschnitzel mit Butterspätzle 6,50

... und noch was Süßes für unsere Süßen

Eis-Maus 2,80

Eis-Biene 2,80

Knackig leckere Salate

Salat nach “Adler-Art” kleinmit Kräuterbaguette 5,–Salat nach “Adler-Art” großmit Kräuterbaguette 8,40Farmersalatbunte Salatplatte mit Putenbruststreifen, geröstetem Mais und Kräuterbaguette 12,80kleiner Farmersalat 10,80Erfindersalat7bunte Salatplatte mit Balsamicodressing, Mozzarellasticks und Kräuterbaguette 13,50kleiner Erfindersalat7 11,50Leuchtturmwärter7

verschiedene Blattsalate mit Knoblauchdressing, gebackenen Calamares und Baguette 12,80kleiner Leuchtturmwärter7 10,80Großvaters Lieblingbunte Salatplatte mit Schnitzelhappen, Dip und Wurzelbrot 13,50kleiner Großvaters Liebling 11,50

Klassiker und RegionalesDeftiges von der Sau

Schnitzel “Wiener Art”mit Pommes frites und buntem Salatteller 13,80

Cordon Bleu2,3

mit Pommes frites und buntem Salatteller 16,40

Allgäuer Käserahmschnitzelmit verschiedenen gebackenen Kartoffeln und buntem Salatteller 14,20

Rahmschnitzelmit Spätzle und buntem Salatteller 13,80

Bunte Grillplatte2,3,4,7,15

Rind-, Schwein- und Putensteak, Speck, Grillwurst, Käsetomate, dazu Pommes frites und bunter Salatteller 21,50

Allgäuer Filet-Töpflemit Käs’spätzle und buntem Salatteller 16,80

Bei Änderung der Beilage berechnen wir 1,– € (auf Käs‘spätzle 2,– €) zusätzlich.

kleine Portion 2,– weniger

Herzhaftes vom Allgäuer Weiderind

Rumpsteak in feiner Pfeffersaucemit Pommes frites und buntem Salatteller 21,80Rumpsteak mit Kräuterbutterund bunter Salatplatte 21,80Zwiebelrostbratenmit Käs’spätzle und buntem Salatteller 22,50

Aus unserer IdeenkücheWoringer Zwiebelschnitzelmit Senf, Zwiebeln, Tomaten, mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und bunter Salatteller 16,20Pizza-Steak2,3

Schweinerückensteak, Schinken, Salami, Pilze, Tomaten, mit Käse überbacken, dazu gefüllte Kartoffeltaschen und bunter Salatteller 16,20

... und noch ‘was von der PutePutenschnitzel paniertmit Pommes frites und buntem Salatteller 13,80Putensteak “Hawaii”mit Käse überbacken, dazu gefüllte Kartoffeltaschen und bunter Salatteller 14,80Putensteakmit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kartoffelchips und bunter Salatteller 16,20

kleine Portion 2,– wenigerBei Änderung der Beilage berechnen wir 1,– € (auf Käs‘spätzle 2,– €) zusätzlich.

Fingerfood zum Dippen

Adlerteller mit Chicken Wings, Chicken Nuggets, Mozzarellasticks und Pommes frites 12,80

Genuss mit KokosnussSchnitzelhappen, Chicken fingers “coconut”,mit scharfen Dips und Pommes frites 12,80

Fisch-Knusperei7Seelachs, Zander, Calamari, gebacken, mit Dips, buntem Salat und Wurzelbrot 13,80

Käsecreationverschiedene gebackene Käsesorten mitfruchtigen Dips, buntem Salat und Wurzelbrot 13,80

Chicken Wings - scharfmit Dip und Pommes frites 12,–

Steaks für Kenner und Genießer

Schweinefilet mit Speckstreifen2,3

mit Steaksaucen und Kräuterbaguette 12,20

Putensteak mit gebackener Bananemit Steaksaucen und Kräuterbaguette 10,50

Schweinerückensteaks mit Kräuterbuttermit Steaksaucen und Kräuterbaguette 10,50

Rumpsteakmit provençalischen Kräutern überbackenmit Steaksaucen und Kräuterbaguette 17,50

Rumpsteak mit Zwiebelnmit Steaksaucen und Kräuterbaguette 17,50

Für unsere Toastfreunde

Strammer Max2,3

mit Salatgarnitur 8,80

Hawaii-Toast2,3

mit Salatgarnitur 8,80

Pizza-Toast2,3

mit Salatgarnitur 9,50

Vegetarische Gerichte

Gemüse-Kartoffel-Gröst’lmit Spiegelei 9,20

Mozzarellasticks7

mit Steaksaucen und Kräuterbaguette 9,80

Allgäuer Käs’spätzlemit Röstzwiebeln und grünem Salat 10,50

Kleine Allgäuer Käs’spätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat 8,80

Gebackener Camembert zwei Stück, mit Preiselbeeren und Toast 8,60

Bergkäseschnitzel nussig, panierter Bergkäse mit Salaten umlegtund Toast 10,80

Kleine Gerichte

Bratwürste4

ein Paar, mit Salaten umlegt und Semmel 9,40

Bratwurst4mit Salaten umlegt und Semmel 6,80

Leberkäse3,4,7,15

mit Spiegelei, Kartoffelsalat und Semmel 9,20

Gerollte Maultaschenin Zwiebelschmelze mit buntem Salatteller 10,50

Currywurst3,4,7,15

mit Pommes frites 8,20

Scharfe Zigeunerwürste 4,7,15

Paprikawurst mit Pommes frites 9,–

Heiße Zwiebelseele 2,3

mit Schinken, Salami, Gurken, Tomaten belegt,mit Käse überbacken 8,20

Pizzasemmel 2,3

mit Peperoni 3,80

Brotzeit

Saure BrotzeitRomadur und Pressack mit Brot 8,80

Saurer Pressackmit Brot 6,80

Saurer Käs’mit Brot 6,80

Wurstsalat2,3

mit Brot 7,50

Schweizer Wurstsalat2,3

mit Brot 8,20

Bunter Wurstsalat2,3

Schüblinge mit Romadur, Gurken, Paprika,Tomaten und Brot 9,–

Lachsbrot 2,5

bunt garniert 8,–

Käsebrotbunt garniert 6,80

Gaumenkitzel für danach

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne 5,20

Gemischtes Eis 3,50

Gemischtes Eis mit Sahne 4,–

Walnussbechermit Baileys und Sahne 6,20

Früchtebechermit Früchten, Eis, Likör und Sahne 6,50

Apfelküchlemit Vanilleeis und Sahne 6,50

Heiße LiebeVanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 6,–

Bananenbootmit Banane, Schokoladeneis, Vanilleeis, Eierlikör, Schokosauce und Sahne 6,50

Zitroneneisknödelmit Früchten der Saison 6,50

Dessertcreationmit Eis, Apfelküchle, frischen Früchten und Sahne 7,20

Gepflegte Biere

Vom FassEdelbräu hell, Brauerei Aying 0,5 l 3,10 0,25 l 2,30

Bräuweiße hell, Brauerei Aying 0,5 l 3,30 0,3 l 2,50

Landzüngle naturtrüb, Brauerei Härle 0,5 l 3,30gebraut aus Tettnanger BIO-Hopfen 0,3 l 2,50

Aus der FlascheBockbier hell, Kronburger Brauerei 0,5 l 3,80

Triumphator Doppelbock dunkel, Löwenbräu 0,5 l 3,80

Leichte Bräuweiße, Brauerei Aying 0,5 l 3,30

Fürstabt Weizen hell, Allgäuer Brauhaus 0,5 l 3,30

Alt Kemptner Weiße dunkel, Allgäuer Brauhaus 0,5 l 3,30

Bio-Weizen, Brauerei Härle 0,5 l 3,30

Pils, Brauerei Aying oder Allgäuer Brauhaus 0,33 l 2,90

Dunkles Bier, Brauerei Aying oder Kronburger 0,5 l 3,10

Franziskaner alkoholfreies Weizen 0,5 l 3,30

Clausthaler alkoholfreies Bier 0,5 l 3,10

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser 0,5 l 2,90Krumbacher Gourmetmedium 0,25 l 2,20medium 0,75 l 4,10naturell 0,25 l 2,20naturell 0,75 l 4,10Saftschorlemit Apfel-, Orangen-, Kirsch-, Trauben-, 0,5 l 3,30Johannisbeer-, Holunder-, Multivitaminsaft 0,3 l 2,60Säfte 0,5 l 4,70Apfel-, Orangen-, Kirsch-, Trauben-, 0,3 l 2,90Johannisbeer-, Multivitaminsaft

Coca Cola1,3,9 0,5 l 3,30 0,33 l 2,50Spezi 0,5 l 3,10Mezzo Mix1,9 0,33 l 2,50Orangenlimonade 0,5 l 3,10Fanta1,3 0,33 l 2,50Zitronenlimonade 0,5 l 3,10Sprite1,3 0,33 l 2,50Seezüngle - Bionade 0,33 l 2,90Birne, Kirsche, Johannisbeere (Träuble)

Weißweine

Bacchus Kabinett - Rheinhessen 0,25 l 4,20Dohlmühle in Flonheim 0,1 l 2,30halbtrocken - leicht, elegant

Grauer Burgunder - RheinhessenDohlmühle in Flonheim 0,25 l 4,60trocken - gehaltvoller Geschmack mit leichter Mandelnote und Honigduft 0,1 l 2,40

Stettener Heuchelberg - Baden Württ. 0,25 l 4,20Riesling - trocken - fruchtig 0,1 l 2,30

Chardonnay - Rheinhessen 0,25 l 4,60Dohlmühle in Flonheim 0,1 l 2,40trocken - spritzig, jung

Blanc de Noir - Rheinhessen 0,25 l 4,60Dohlmühle in Flonheim 0,1 l 2,40Spätburgunder aus roter Traube - spritzig, fruchtig

Müller Thurgau - Baden Württ. 0,25 l 4,40Hagnauer Sonnenufer, Bodensee 0,1 l 2,30trocken, feiner Duft, gelbe Frucht, feine Würznoten

Rosé-Wein

Lemberger Weißherbst - Württemberg 0,25 l 4,60Weingärtner Brackenheim 0,1 l 2,50frisch- mit belebenden Fruchtaromen

SektAdler Hausmarke 0,75 l 15,50trocken 1 Glas 0,1 l 3,20

Mulino bianco - Perlwein 0,75 l 14,80frisch, fruchtig, trocken 1 Glas 0,1 l 3,20

Rotweine

Dornfelder - Rheinhessen 0,25 l 4,40Dohlmühle in Flonheim 0,1 l 2,30mild - körperreich, eleganter Sauerkirschduft

Haberschlachter Dachsberg - Württemberg Weingärtner Brackenheim 0,25 l 4,60Trollinger mit Lemberger - halbtrockenleicht mit weichem Körper

0,1 l 2,40

Spätburgunder - Rheinhessen 0,25 l 4,80Dohlmühle in Flonheim 0,1 l 2,50halbtrocken - samtig, harmonisch, elegant

Cornale - Merlot Veneto - Italien 0,25 l 4,80trocken - vollmundig 0,1 l 2,50

St. Magdalener Classico - Südtirol 0,25 l 5,50trocken - Aromen von hellroter Kirsche sowie, 0,1 l 2,80Veilchen und Mandel, sehr samtig im Geschmack

Heiße Getränke

Kaffee9

Tasse 2,–Haferl 3,–Portion 3,50

Milchkaffee9 3,–

Cappuccino9 2,40

Latte Macchiato9 3,–

Espresso9 1,80Espresso doppelt 2,80

heiße Schokolade mit Sahne 3,50heiße Schokolade ohne Sahne 3,–

Tee Pyramiden 2,20First Flush Darjeeling, Kräuter, Japan Sencha, Mango-Passionsfrucht, Maracuja-Orange

Glühwein 3,–

Grog 3,–

Gute Tropfen zum Verweilen

Echter Williams vom Bodensee 2 cl 2,–von Vinzent Bernhard sorgsam von Hand destilliert

Feiner Obstler vom Bodensee 2 cl 2,–von Vinzent Bernhard sorgsam von Hand destilliert

alte Brände 2 cl 2,50Birne, Marille, Waldhimbeere, Quitte, Kirsche, Pflaume

Himbeergeist 2 cl 2,–

Kirschwasser 2 cl 2,–

Ramazotti 2 cl 2,50mit Eis und Zitrone

Baileys 2 cl 2,50

Jägermeister 2 cl 2,–

Fernet Branca 2 cl 2,–

Weinbrand 2 cl 2,50

Das ist nur eine Auswahl. Bitte fragen Sie uns, wenn Sie auf etwas anderes Appetit haben.

Wir bedanken uns für Ihren Besuch!

Ihr Adler-Team.

Das Kleingedruckte

Zusatzstoffe:1 mit Farbstoff(en)

2 mit Konservierungsstoff(en)3 mit Antioxidationsmittel

4 mit Geschmacksverstärker(n)5 mit Schwefeldioxid

6 mit Schwärzungsmittel7 mit Phosphat

8 mit Milcheiweiß9 koffeinhaltig10 chininhaltig

11 mit Süßungsmittel12 enthält eine Phenylalaninquelle

13 gewachst 14 Taurin

15 mit Nitritpökelsalz