Unter dem Motto „Umwelt schützen, Ware schonen,

Kosten senken!“ bieten die zwölf Naturkost-Großhändler

der REGIONALEN GmbH ihren Einzelhandelskunden ab

sofort günstige Einkaufskonditionen und eine attraktive Finanzie-

rung für die Anschaffung neuer Kühlgeräte an.

Der Stromverbrauch für Kühlgeräte ist im Lebensmittelhandel ein

großer Kostenfaktor. Über 50% des gesamten Strombedarfs wer-

den für die Kühlung aufgewendet. Durch die Anschaffung neuer

Geräte kann der Stromverbrauch deutlich gesenkt werden. Daher

rechnet sich eine Neuanschaffung oftmals schon durch die Stro-

mersparnis.

Aber: hochwertige und energieeffiziente Kühlgeräte haben ihren

Preis. Die REGIONALEN bieten ihren Kunden daher diverse

Geräte von führenden Kühlgeräteherstellern zu sehr

günstigen Einkaufskonditionen an: 35% Rabatt gegenü-

ber den regulären Einkaufspreisen sind möglich.

Zusätzlich besteht für die Naturkostläden die Möglichkeit einer zins-

günstigen Finanzierung der Kühlgeräte. In Kooperation mit der

GLS-Genossenschaftsbank haben die REGIONALEN ein

Finanzierungsmodell entwickelt, das auf eine aufwändige Einzel-

prüfung der Kreditfinanzierung verzichtet. Bei einer Bürgschaft

durch den Großhändler können die Anschaffungskosten über einen

Zeitraum von 24 bis 60 Monaten zu einem Zinssatz von 4,9%

finanziert werden.

Mehr Informationen über das Angebot erhalten Sie von Andrea

Preß (04191-9503-68) oder Reiner Broitzmann (04191-9503-64).

Kühlgeräte-Projekt der REGIONALEN erfreut sich großer Beliebtheit

August/September 2010

+++ Stromsparen: Kühlgeräte-Projekt der REGIONALEN +++ Schonend Kühlen: Domäne Fredeburg +++ +++ Sonnenkraft nutzen: Photovoltaik-Anlage +++ Sonstiges: Kurzmeldungen +++

Abb.: Titel des Kühlgeräte Flyers der REGIONALEN

Lieferanten- Portrait

Domäne FredeburgDie neuen Kühl- und Gefriergeräte sparen schon seit Mitte Juli.

Seit fast 20 Jahren wirtschaftet die Betriebsgemeinschaft erfolgreich

auf 160 ha mit dem Anbau von Gemüse, Getreide und Kartoffeln,

einem 150 qm Hofladen mit komplettem Lebensmittelsortiment, ei-

ner eigenen Käserei, die täglich mehrere hundert Liter Milch verar-

beitet, einer ertragreichen Milchviehherde, 50 Schweinen, Hühnern

und Gänsen und nicht zuletzt vier Familien, die mit ihren Kindern

fest auf dem Hof leben. Doch was auch damit einhergeht, ist ein

stetig wachsender Energiebedarf.

Ob der eigene Wasserbrunnen, die Solartherme für Warmwasser

und Heizung, die eigene Kläranlage mit vier Schilfbecken, die Nut-

zung der Abwärme aus den Kühlaggregaten für die Fußbodenhei-

zung des Hofladens oder die Zuführung der kalten Nachtluft zum

Kühlen des Kartoffellagers – diese und viele weitere Energiespar-

Projekte wurden in den letzten Jahren bereits erfolgreich realisiert.

Dieses Jahr ist eine große Solaranlage auf den Dächern der Domä-

ne Fredeburg hinzugekommen.

Seit Mitte Juli freut sich das Hofladenteam über eine weitere

Investition in Energie-Sparmaßnahmen: ihre neuen Kühl- und

Gefriergeräte. Dieses Projekt wurde von Grell Naturkost und der

REGIONALEN GmbH in Berlin unterstützt.

Kartoffeln von der Domäne Fredeburg: Immer von Januar bis Mai

im Angebot bei Grell Naturkost!

Oben: Die neuen Kühl- undGefriergeräte im Hofladen

Rechts: Die Photovoltaikanlage der Domäne Fredeburg

EnergieDankFest auf der Domäne Fredeburg - Feiern Sie mit

am 28.08.2010 vom 11 bis 16 Uhr

TERMIN

gültig vom 01.05. bis 31.10.2010

Preisliste

Kundennummer

Frische- und

Tiefkühlsortiment

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Trockensortimentgültig vom 01.05. bis 31.10.2010

gültig vom 01.05. bis 31.10.2010

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gültig vom 01.05. bis 31.10.2010

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Nachdem der erste Bauabschnitt noch im Dezember 2009 fertig-

gestellt wurde und ans Netz gehen konnte (76,78 kWp auf 577,39 m²;

64.984 kWh/Jahr mit 51.205 kg CO2 Einsparung/Jahr), konnte im

Mai der zweite Bauabschnitt der Fotovoltaik-Anlage in Betrieb

gehen. Hier wird auf einer Bruttofläche von 411,80 m² mit 54,76 kWp

eine Jahresleistung von 46.100 kWh erzielt. Das entspricht einer

CO2 Einsparung von 36.282 kg/Jahr.

Um noch mehr umweltfreundlichen Strom produzieren zu können

sind weitere Anlagen auf den Gebäuden in der Boschstraße für

das Jahr 2011 geplant.

Grell Naturkost Photovoltaik-Anlage: Umweltinvestition bei Grell Naturkost

Übrigens: Die Haupt-Preislisten von Grell Naturkost werden CO2-neutral produziert. Das verwendete Papier stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft.

Im Dezember 2009 starteten die Arbeiten an der Photovoltaikanlage bei Grell Naturkost.

Mehr und mehr nahm die Anlage Gestalt an. Gearbeitet wurde bei fast jedem Wetter – so war der rechte Teil noch im Dezember fertig.

Weil es so schön war, ging es in diesem Frühjahr auf der linken Seite weiter. Gesamtfläche knapp 1000 m2

Gut besuchte Seminare mit zufriedenen Teilnehmern kennzeich-

neten das erste Halbjahr.

Im Herbst bieten wir nun Warenkunde-Seminare zum Thema All-

ergien (15.9.) und Pflanzenöle (28.9.) sowie ein Verkaufstraining

an. Es gibt noch einige freie Plätze. Ihre Anmeldung nehmen wir

gerne unter andrea.press@grell.de oder per Fax 04191-9503-90

entgegen.

Das Wein-Seminar ist leider schon ausgebucht.

Wir gratulieren unseren Auszubildenden Andreas Rudi und Alex-

ander Frank zur bestandenen Abschluß-Prüfung zum Groß- und

Außenhandelskaufmann bzw. zur Fachkraft für Lagerlogistik und

freuen uns, dass beide auch weiterhin für Grell Naturkost tätig sein

werden. Andreas wird ab sofort unser Verkaufsteam unterstützen.

Alexander wird in der Frühschicht für die Qualitätskontrolle und

Einlagerung der Milchprodukte verantwortlich sein.

Neu in unserem Team begrüßen wir herzlich Emre Cantürk, Ste-

fan Sandkamp und Serdar Cete. Ab September heißen wir außer-

dem Christian Oosting willkommen.

Die Bio-Brot-Box-Aktion geht in die 5. Runde. Am 29.8.2010 ab

10.00 Uhr werden bei Grell Naturkost auf Initiative vom Gut Wulks-

felde wieder 15.220 Brotboxen für ein gesundes Frühstück für 233

Hamburger Grundschulen gepackt. Unterstützt wird die Aktion

zum Beispiel von der Bohlsener Mühle und dem Hamfelder Hof

sowie vielen anderen Lieferanten und Organisationen.

Und Sie? Sind Sie auch dabei?

Wir würden uns freuen!

Wir gratulieren! Fleißige Hände gesucht...

Seminare Weites Feld: ÖlSchon seit dem frühen Altertum werden aus fettreichen

Pflanzen, Früchten und Samen Öle gewonnen und bereits

so lange schon wird Öl nicht nur für die Zubereitung des

Essens verwendet, sondern auch in der Medizin und in

besonderer Weise zur Massage und Hautpflege.

Pflanzenöle sind jedoch nicht nur gesund, sondern in der

Tat lebensnotwendig, da essentielle Fettsäuren wie zum

Beispiel Linol- und Linolensäure nicht vom Körper gebildet

werden können.

Begonnen mit Sonnenblumenkernen, verarbeitet die Öl-

mühle Bio Planète heute mehr als zehn verschiedene

Saaten, Nüsse und Kerne zu gesunden und geschmack-

lich unverfälschten Ölen.

Lassen Sie sich in diesem Seminar für ein Thema begei-

stern, das immer spannender wird, je mehr man darüber

erfährt.

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Die Referentin Judith Mooghat die Liebe zu hochwertigen, biologischen

Speiseölen von ihrem Vater geerbt. In Südfrankreich baute er eine Öl-Mühle auf, die sie jetzt erfolgreich leitet.

Daten Öl-Seminar

Datum/Uhrzeit: Dienstag, 28.09.2010

von 10.00 bis 17.30 Uhr

Ort: Kaltenkirchen

Teilnehmer: ca. 20 Personen

Kosten: 99 Euro pro Person

Sonstiges: Incl. Mittagessen

Zielgruppe: Ein spannendes Thema

für jeden

Seminarinhalte: • Welche Rolle spielen die Inhaltsstoffe? • Wieviel Öl ist gesund?

• Welches Öl eignet sich wofür? • Welche Geschmacksunterschiede gibt es?

• Welche Qualitätsmerkmale gibt es? • Worin unterscheiden sich die verschiedenen Ölsorten?

Laut Bundesverbraucherministerium leiden in Deutsch-

land bereits 24 Millionen Menschen unter Allergien oder

Unverträglichkeiten. Dabei sind Kinder häufiger betroffen

als Erwachsene. Auslöser und Reaktionen sind vielfältig.

Es ist absehbar, dass sich die Anzahl der Betroffenen wei-

ter erhöhen wird.

Die Gluten- oder Milchunverträglichkeit sind die häufigsten

„Krankheitsbilder“ welche uns bei den Kunden begegnen.

Werden Menschen mit diesem Krankheitsbild konfrontiert

benötigen sie gute und qualifizierte Beratung.

Betroffene finden meist von selbst den Weg in den Biola-

den oder ins Reformhaus. Damit der Besuch beim Fach-

handel seine Berechtigung hat, sollten diese Kunden mit

guter Beratung empfangen werden.

Claudia Colantoni vermittelt ihre Seminarinhalte auf leben-

dige, humorvolle und einfache Weise. Sie behält dabei

immer die Individualität eines jeden Menschen im Blick.

Beratungskompetenz bei Allergien

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Daten Allergie-SeminarDatum/Uhrzeit: Mittwoch, 15.09.2010

von 10.00 bis 17.30 Uhr

Ort: Kaltenkirchen

Teilnehmer: ca. 20 Personen

Kosten: 99 Euro pro Person

Sonstiges: Incl. Mittagessen

Zielgruppe: Alle Einzelhändler sollten

sich mit diesem Thema

befassen

Die Referentin Claudia Colantonibeschäftigt sich seit 1994 mit dem Thema Gesundheit. Sie ist staatl.

anerkannte Pädagogin, ausgebildete Gesundheitstrainerin in Ernährung, Bewegung & Entspannung (UGB) sowie Wellnessmanagerin (IHK).

Seminarinhalte: • Was bedeutet Zöliakie, Kuhmilcheiweißallergie oder Laktoseintoleranz?

• Welche Ernährungsempfehlungen kann ich geben? • Welche Lebensmittel hat der Biohandel im Angebot?

• Definition und konkrete Ernährungsempfehlungen werden Thema sein.

Qualifizierungsprogramm

20102010

Lebendige Seminare

C.F. Grell Nachf. Naturkost GmbH & Co. KG . Feldstraße 3 b, 24568 Kaltenkirchen . Tel. 04191-9503-0 . Fax 04191-9503-90 . info@grell.de . www.grell.de

Emre Cantürk, Stefan Sandkamp und Serdar Cete

Andreas Rudi (li) und Alexander Frank

Hat Tradition: Bio-Brotbox packen bei Grell Naturkost

TERMIN