Haben Sie besondere Speisewünsche? Sprechen Sie … · Bacalao Fresco a la Plancha e 18,50...
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R e s t a u R a n t e e s p a ñ o lR e s t a u R a n t e e s p a ñ o l
Rathausstraße 14 (bei der Petrikirche) · 20095 HamburgTel.: 040 / 32 65 48 · Fax: 040 / 32 28 77
C o C i n a t í p i C a e s p a ñ o l a
Haben Sie besondereSpeisewünsche?
Sprechen Sie uns gern an!
seit 1985
Gazpacho (nur im Sommer) a e 5,50Tomatenkaltschale mit Gemüse
Sopa de Gallina a e 6,00Hühnersuppe
Sopa de Verdura e 6,00Gemüsesuppe (nicht vegetarisch)
Sopa de Pescado b,d e 7,50Fischsuppe nach Art des Hauses
Ensalada Mixta e 5,50Verschiedene Salate, Tomate, Zwiebel, Mais und Gurke
Ensalada de Tomate y Cebolla e 6,00Tomatensalat mit Zwiebeln
Ensalada Mixta con Atún e 9,50Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei
Salpicón de Marisco (Nur im Sommer) b,c,d klein e 7,50Galizischer Meeresfrüchtesalat groß e 13,50
Ensalada con Queso de Cabra y frutos secos h e 13,50Großer Salat mit lauwarmem Ziegenkäse, Nüssen (Balsamicocreme8) und Trockenpflaumen
alle salate mit olivenöl und sheRRyessig-dRessing
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Tapas a,b,c,d,g,h,n für 1 Person e 13,50Gemischte Vorspeisenplatte mit kalten für 2 Personen e 25,50und warmen Tapas (auf Wunsch vegetarisch)
Tapas „Ibéricas“ g Gemischte kalte Aufschnittplatte mit für 1 Person e 8,50Serranoschinken 3, Ibericokäse 3, Chorizo (Paprikawurst) für 2 Personen e 14,50und Salchichón (Span. Salami)
Ostras „Sylter Royal“ Stück e 3,50Austern (nur in der Saison!)
Tapa Calamares Romana a,c,j e 5,50In Eihülle fritierte Tintenfischringe mit Cocktailsauce5
Tapa Chipirones a la Plancha e 5,50Tintenfische natur vom Grill
Tapa Chipirones Fritos a e 5,50Tintenfischringe (knusprig fritiert)
Tapa Boquerones Fritos a e 5,50Fritierte Sardellen
Tapa Empanada Gallega de Atún a,c,d e 5,50Mit Thunfisch und Zwiebeln gefüllte Brotschnitte
Tapa Boquerones en Vinagre e 6,50In Essig und Knoblauch eingelegte Sardellenfilets
Tapa Tigres a,b,d,g,n e 7,00Miesmuschel-Bechamelkroketten (in der Muschelschale serviert)
Tapa Ensalada de Aguacate con Gambas g,j e 8,50Avocadosalat mit grünem Salat, Gambas und Cocktailsauce 5
Tapa Gambas al Ajillo e 9,50Fünf Gambas in einer Knoblauch-Weissweinsauce
Tapa Pulpo a la Gallega (ca. 80 g) e 9,50In Olivenöl und gemahlenem Rosenpaprika gedünstete Krake
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t a p a s (f i s C h v o R s p e i s e n )
Tapa Chuleta de Cordero a la Ciruela Stück e 3,50Lammkotelett in Pflaumensauce 5
Tapa Albóndigas a,c,g e 5,00Hackbällchen (Schweine- und Rindfleisch)
Tapa Dátiles con Bacon e 5,00Datteln im Speckmantel 2,3
Tapa Jamón Serrano klein e 5,00Serranoschinken 3 groß e 7,50Tapa Chorizo a la Plancha e 5,00Gegrillte Paprikawurst
Tapa Croquetas de Jamón a,g e 5,50Schinken3-Bechamelkroketten
Tapa Cerdo Adobado a la Plancha (Zorza) e 5,50In Paprika eingelegte Schweinelende vom Grill
Tapa Morcilla de Burgos e 6,50Reisblutwurst vom Grill mit gebratenen Zwiebeln auf Weißbrot a
Tapa Vueltas Canarias e 7,00Dünne Rindfleischscheiben aus der Pfanne (mit Kräutern gewürzt)
Tapa Jamón Ibérico „Joselito“ Gran Reserva e 24,50Edler Schinken von freilebenden iberischen Schweinen, handgeschnitten
Tapa Tortilla de Patata c e 4,50Saftiges Kartoffelomelette (kalt)
Tapa Pisto Manchego e 4,50Ratatouille nach spanischer Art
Tapa Berenjena Frita a,c,g e 4,50Knusprig fritierte Auberginenscheiben mit Zuckerrübensirup
Tapa Champiñones al Ajillo e 4,50Champignons in Knoblauch-Weissweinsauce geschmort, auf Wunsch auch natur vom Grill
Tapa Pimientos de Padrón e 5,00Kleine, fritierte grüne Paprikas
Tapa Papas Arrugadas e 5,00Kanarische Kartoffeln (mit Schale) dazu mojo verde und mojo rojo
Tapa Queso Frito a,c e 5,00Fritierter Schafskäse mit einem Pflaumendip 6
Tapa Ensalada de Aguacate (Vegetariana) g e 8,50Avocadosalat mit grünem Salat, Apfel und Cocktailsauce 5
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t a p a s (f l e i s C h v o R s p e i s e n )
t a p a s (vegetaRisChe voRspeisen)
Salmón a la Plancha e 16,50Lachsfilet vom Grill
Gallineta Nórdica a la Plancha e 16,50Rotbarschfilet vom Grill
Calamares a la Romana a,c,j e 16,50In Eihülle fritierte Tintenfischringe mit Cocktailsauce 5
Bacalao Fresco a la Plancha e 18,50Kabeljaufilet vom Grill
Chipirones a la Plancha e 18,50Ganze Tintenfische natur vom Grill
Chipirones a la Cazuela e 18,50Ganze Tintenfische in einer Tomatensauce geschmort
Parrillada de Pescado e 23,50Gemischte Edelfischplatte vom Grill
Rape a la Plancha e 24,50Seeteufelfilets vom Grill
Rape a la Cazuela g e 24,50Seeteufelfilets in einer Tomatenrahmsauce
Lenguado a la Plancha TagespreisGanze Seezunge vom Grill (Nordsee)
Zu allen fisChgeRiChten seRvieRen wiR eine Beilage ihReR wahl:
pommes, gem. salat, salZkaRtofeln, knoBlauChkaRtoffeln odeR kanaRisChe kaRtoffeln.
Zu den gRillgeRiChten seRvieRen wiR ZusätZliCh tagesgemüse!
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p e s C a d o s
Bistec de Buey ca. 250 g e 16,50Hüftsteaks
Rumpsteak ca. 200 g e 17,50 mit Fettrand (auf Wunsch auch ohne) ca. 300 g e 21,00 Solomillo de Buey ca. 200 g e 26,50Rinderfilets ca. 300 g e 32,50
Auf Wunsch mit Champignonrahmsauce g / Pfefferrahmsauce g + e2,00oder Valdeonrahmsauce g + e2,50
Filete de Pollo a la Plancha e 13,50Hähnchenbrustfilet vom Grill
Carne de vaca Guisada (Morcillo) e 15,50Rindergulasch nach spanischer Art
Solomillo de Cerdo e 17,50Schweinefilet vom Grill mit gebratenen Zwiebeln
Conejo a la Cazuela e 18,50Kaninchen im Keramiktopf geschmort (mit Knochen)
Chuletillas de Cordero e 19,50Lammkotelettes aus der Lammkrone
Solomillo de Cordero e 21,00Lammfilet vom Grill oder in einer dunklen Mandelbratensauce 6,i (+ e 2,00)
Zu allen fleisChgeRiChten seRvieRen wiR eine Beilage ihReR wahl: pommes, gem. salat, salZkaRtofeln, knoBlauChkaRtoffeln
odeR kanaRisChe kaRtoffeln.
Zu den gRillgeRiChten seRvieRen wiR ZusätZliCh tagesgemüse!alle unseRe gewiChtsangaBen BeZiehen siCh auf das RohgewiCht.
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C a R n e s
Ostras „Sylter Royal“ Stück e 3,50Austern (Nur in der Saison!)
Mejillones a la Marinera (Nur in der Saison!) e 13,50Miesmuscheln in einer Tomaten-Zwiebelsauce
Mejillones al Vino Blanco (Nur in der Saison!) e 13,50Miesmuscheln in einer Weißweinsauce mit Zwiebeln
Langostinos a la Plancha 1 Stück e 16,50Riesengarnelen vom Grill (ca. 170 g) dazu gemischter Salat 2 Stück e 30,00
Espaguetis con Gambas e 17,50Spaghettis mit Gambas und Knoblauch
Pincho de Gambas y Salmón e 18,50Gamba-Lachsspieß (ohne Schale) mit großem gemischtem Salat (Senfdressing)
Gambas al Brandy e 19,50Gambas vom Grill mit Brandy flambiert (mit Schale und viel Knoblauch)dazu gemischter Salat
Gambas al Ajillo e 21,50Gambas (ohne Schale) in einer Knoblauch-Weissweinsauce dazu gem. Salat
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m a R i s C o s
Paella Vegetariana e 19,50Spanische Reispfanne mit Gemüse und Champignons
Paella de Carne (nur Fleisch) e 20,50Spanische Reispfanne mit Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet
Paella gemischt b,d e 23,00Spanische Reispfanne mit Hähnchen, Schweinefilet, CalamaresMiesmuscheln und Scampis
Paella (nur Fisch) e 26,50Spanische Reispfanne mit Lachsfilet, Tagesfisch, Calamares,Miesmuscheln und Scampis b,d
Bei hausgemaChten paellas kann siCh eine ReiskRuste am pfannenBoden aBsetZen, deR in spanien so BelieBte „soCaRRat“.alle unseRe gewiChtsangaBen BeZiehen siCh auf das RohgewiCht.
p a e l l a s (ca. 35 Minuten) (ab 1 Person) (pro Person)
Tortilla española c e 11,50Saftiges spanisches Kartoffelomelett dazu gemischter Salat(auf Wunsch auch durch)
Fabada asturiana e 15,50Spanischer Bohneneintopf mit Speck 2,3, Chorizo und Schweinefilet
Pulpo a la Gallega (ca. 200 g) e 19,50In Olivenöl und gemahlenem Rosenpaprika gedünstete Krake
Zarzuela de Pescado (ca. 30 Minuten) a,b,n e 26,50Spanische Fischkasserole in einer Brandy-Tomatensaucemit Gambas und Muscheln
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weiteRe spanisChe speZialitäten
Extra Pommes e 2,50
Extra Salzkartoffeln e 2,50
Extra Knoblauchkartoffeln e 2,50
Extra Kanarische Kartoffeln e 2,50
Extra Spaghetti a e 2,50
Extra gemischter Salat e 2,50
Extra All i Oli c e 2,50
Extra Oliven (schwarze 4 und grüne) e 2,50
B e i l a g e n
Flan c,g e 6,50Hausgemachter Karamelpudding
Cubanito a,c,g,h e 7,00Hausgemachte mit halbgefrorener Orangensahne gefüllte Mandel-Biskuitrolle und Schoko-Sauce
Crema catalana a,c,g e 7,50Hausgemachte Vanillecreme mit karamelisierter Zuckerschicht
Tarta de Santiago c,g,h e 7,50Hausgemachter Galizischer Mandelkuchen mit Vanilleeis
Bomba de Chocolate (ca. 15 Minuten) a,c,g,h e 8,00Hausgemachte warme Schoko-Mandeltörtchen mit flüssigem Schokoladenkern, dazu eine Kugel Cassis-Eis
Fragen Sie auch nach unserem Monatsnachtisch!
Preise einschließlich MwSt. und Bedienung.Die Bedienung ist angewiesen, nur die auf den Rechnungen gedruckten Beträge zu kassieren.
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Queso Mezcla e 4,503 Monate gereifter, leichter spanischer Mischkäse aus Schafs-, Kuh- und Ziegenmilch
Queso Valdeón e 5,00Kantabrischer Edelpilzkäse aus Ziegen- und Kuhmilch
Queso Mahón e 6,00Drei Monate gereifter Kuhmilchkäse von der Insel Menorca
Provoleta al horno (ca. 15 Minuten) e 6,50mit Kräutern gewürzter argentinischer Kuhmilchkäse vom Grill
Queso Manchego e 7,50Manchegokäse - kräftiger, 12 Monate gereifter Schafsmilchkäseaus La Mancha
Spanische Käseplatte e 9,50(ein bisschen von allem...)
Q u e s o s
p o s t R e s
Martini Rosso, Bianco oder Dry, 15% 5 cl e 3,50
Sherry Fino „La Ina“ trocken, 15% 5 cl e 4,00Medium halbtrocken, 15% 5 cl e 4,00Pedro Ximenez süß, 19% 5 cl e 4,00
Portwein Rot, „Dona Antonia“ Ferreira Reserva, 20% 5 cl e 4,00
Cava „Anna de Codorníu“ Spanischer Sekt , 11,5% 0,1 l e 5,50 Flasche 0,7 l e 23,50
Prosecco Blanc Pescador, spanisch - trocken, leicht perlend 0,2 l e 6,50
Aperol 6,7 Spritz 0,2 l e 7,00
Campari 6 Soda oder Orangensaft 0,2 l e 7,50
Bombay Gin Tonic 7 e 8,50
Bitter Kas 5,6 0,2 l e 4,00
a p e R i t i v o s
a p e R i t i v o s ( a l k o h o l f R e i )
Blanc Pescador „Vino de Aguja“ e 15,50Trocken, leicht perlend, 11,5 %, Macabeo, Parellada und Xarel.lo
Pazo do Mar e 19,50Trocken, RIBEIRO D.O. – 2015 – 12%, Treixadura, Torrontes und Godello
Viña Esmeralda e 19,50Halbtrocken, sehr fruchtig, PENEDÉS D.O. – 2016 – 11,5 %, Moscatel und Gewürztraminer
José Pariente e 23,50Trocken, fruchtig, RUEDA D.O. – 2015 – 13%, Verdejo
Viñas del Vero e 25,50Trocken, kräftig, SOMONTANO – 2014 – 13,5 % Chardonnay
Terras Gauda e 29,50Trocken, elegant, RIAS BAIXAS D.O. – 2015 – 12,5%, Albariño – Caiño Branco – Loureira
– Alle unsere Weine enthalten Sulfite –
B l a n C o s
Guelbenzu Vierlas e 17,50Trocken, sehr fruchtig, 13,5%RIBERA DEL QUEILES – 2 MESES – 2012,
Mesta e 18,50Ohne Barriqueausbau, trocken, 13,5% UCLES D.O. – 2015
Protos e 21,50Trocken, kräftig, 14,5 %, RIBERA DEL DUERO D.O., ROBLE – 2014
Viña Alberdi e 29,50Barrique betont, trocken, 13,5% RIOJA D.O. Ca. – RESERVA – 2010
Barón de Ley e 29,50Modern, samtig trocken, 13,5%RIOJA D.O. Ca. – RESERVA – 2012
Pesquera e 42,50Kräftig, trocken, elegant 14%RIBERA DEL DUERO D.O. – CRIANZA – 2013
Viña Ardanza e 42,50Traditioneller Rioja alter Machart, trocken, 13,5%RIOJA D.O. Ca. – RESERVA – 2007
Mauro e 59,50Trocken, ausdrucksvoll, 14,5 %, 15 MONATE IM BARRIQUE GEREIFT – 2014VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Aalto e 65,50Kräftig, elegant, 14%18 MONATE IM BARRIQUE GEREIFT – 2014RIBERA DEL DUERO D.O.
– Alle unsere Weine enthalten Sulfite –
t i n t o s
El Coto e 14,50Trocken, frisch, 13%RIOJA D.O. Ca – 2015 –
Marqués de Cáceres e 18,50Trocken, frisch, fruchtig, 13,5% RIOJA D.O. Ca – 2015 –
Rioja – unser HAUSWEIN –
Trocken, rot, weiß oder rosé Glas 0,20 l e 5,50 0,25 l e 6,00 0,50 l e 10,00 0,75 l e 14,50
Las Chanas, halbsüß
rot Glas 0,20 l e 6,50 0,25 l e 7,00 0,50 l e 13,00 0,75 l e 18,50
Viña Esmeralda, halbtrocken
weiß Glas 0,20 l e 6,50 0,25 l e 7,50 0,50 l e 14,00 0,75 l e 19,50
fRagen sie auCh naCh andeRen offenen weinen.
– Alle unsere Weine enthalten Sulfite –
R o s a d o s
v i n o s a B i e R t o s
C e R v e Z a s
Flensburger Pilsener vom Fass 0,30 l e 3,00 0,40 l e 3,50
Alsterwasser 0,30 l e 3,00Bier mit Sprite 0,40 l e 3,50
Erdinger Hefeweizen (Flasche) 0,50 l e 4,50Erdinger Alkoholfrei (Flasche) 0,50 l e 4,50
Estrella Galicia Spanisches Bier (Flasche) 0,33 l e 3,50
estrella Galicia 0,0%, Alkoholfrei (Flasche) 0,33 l e 3,50
Weissweinschorle 0,20 l e 5,00Weisswein trocken mit Mineralwasser (medium)
Tinto de verano 0,20 l e 6,50Rotwein mit Brause und Orange
Sangría frisch zubereitet 0,50 l e 13,50
1,00 l e 24,00
– Alle unsere Weine enthalten Sulfite –
v i n o s d e v e R a n o
B e B i d a s s i n a l C o h o l
klein (0,20 l) groß (0,40 l)
Coca Cola 2,5,9, Fanta 2,5, Sprite e2,50 e3,50
Coca Cola light 2,5,9,10 e2,50 e3,50
Spezi 2,5,9 (Fanta mit Cola) e2,00 e3,50
Mineralwasser klein (0,25 l) groß (0,75 l)
mit oder ohne Kohlensäure e2,50 e6,00
Schweppes klein (0,20 l) groß (0,40 l)
Bitter Lemon 7, Tonic Water 7 oder Soda e3,00 e4,50
Säfte Klindworth klein (0,20 l) groß (0,40 l)
Orange, Apfel, Rhababer 2 e2,00 e3,50
Apfelschorle e2,00 e3,50Apfelsaft 2 mit Mineralwasser Medium
Rhabarberschorle e2,50 e4,00Rhabarbersaft mit Mineralwasser Medium
B e B i d a s C a l i e n t e s
Espresso - Segafredo e 2,50
Cortado e 2,50Espresso mit einem Schuss Milch
Cafe con leche e 3,00typischer spanischer Milchkaffee
Cortado - leche y leche - e 3,50Espresso mit einem Schuss Milch und etwas Kondensmilch
Capuccino mit geschäumter Milch e 3,50
Capuccino mit Schlagsahne e 3,50
Manchado e 4,00Espresso mit viel heißer Milch und Milchschaum
Chocolate caliente con nata e 4,00Heiße Schokolade mit Schlagsahne
Carajillo e 5,00Espresso mit einem Schuss heißen Brandy
alle kaffeespeZialitäten auCh koffeinfRei
Tés
Schwarz e 2,50
Rotbuschvanille e 2,50
Kamille e 2,50
Minze e 2,50
Grün e 2,50
B R a n d y ´ s
Veterano - Osborne - 30% 0,40 Cl e 3,50
Brandy „103“ negra 36% 0,40 Cl e 4,00
Carlos III 36% 0,40 Cl e 4,50
Torres 10 38% 0,40 Cl e 5,00
Carlos I 40% 0,40 cl e 7,00
Cardenal Mendoza 40% 0,40 Cl e 8,00
Lepanto 36% 0,40 Cl e 8,00
Duque d´Alba 40% 0,40 Cl e 8,00
Brandy „1866“ 40% 0,40 Cl e 11,00
Imperial - Carlos I - 38% 0,40 Cl e 12,50
Luis Felipe 40% 0,40 Cl e 13,50
Martin Codax - Caña de Orujo 42% 0,40 cl e 3,50kräftiger galicischer Grappa
El Afilador - Orujo de hierbas 30% 0,40 Cl e 3,50galicischer Kräutergrappa
l i C o R e s
Anis „del Mono“ - dulce - 22% 0,40 Cl e 4,00
Anis „del Mono“ - seco - 44% 0,40 Cl e 4,00
Melody - Licor Crema Catalana 17% 0,40 cl e 4,00
Calisay 19,5% 0,40 cl e 4,00
Pacharán „Zoco“ 25% 0,40 Cl e 4,00
Baileys6,9 17% 0,40 Cl e 4,00
Sol y Sombra 0,40 Cl e 4,00
Licor „43“ 31% 0,40 Cl e 4,50
Hierbas „Túnel“ - dulces - 22% 0,40 cl e 4,50
Hierbas „Túnel“ - secas - 40% 0,40 cl e 4,50
Hierbas Ibecencas (dulces) 26% 0,40 cl e 4,50
Gecko – Wodka Karamell 30% 0,40 Cl e 4,50
Ballantines - Scotch - 40% 0,40 Cl e 4,00
Jim Beam - Bourbon - 40% 0,40 cl e 4,00
Johnnie Walker Red Label - Scotch - 40% 0,40 Cl e 4,50
Chivas Regal - Scotch - 40% 0,40 Cl e 6,00
Jack Daniel‘s - Tennessee - 40% 0,40 Cl e 7,00
Johnnie Walker Black Label - Scotch - 42% 0,40 Cl e 8,00
w h i s k e y ´ s
a g u a s d e v i d a
Jubiläums Aquavit 40% 0,40 Cl e 3,50
Helbing Unser Hamburger Kümmel 35% 0,40 Cl e 3,50
Moskovskaja Wodka 40% 0,40 Cl e 3,50
Tequila braun 38% 0,40 Cl e 3,50
Pisco - „Alto del Carmen“ - 35% 0,40 cl e 3,50Chilenischer Trester
Bacardi Rum 37,5% 0,40 Cl e 4,00
Bombay Sapphire Gin 40% 0,40 Cl e 5,50
Cacique 500 Rum (Venezuela) 40% 0,40 Cl e 7,50
Hendrick‘s – Gin 44% 0,40 cl e 7,50
Jägermeister 35% 0,40 Cl e 3,50
Fernet Branca 39% 0,40 Cl e 3,50
Averna 29% 0,40 Cl e 3,50
Ramazzotti 30% 0,40 Cl e 3,50
a m a R g o s
1 mit Geschmacksverstärker 2 mit Antioxidationsmittel 3 mit Konservierungsstoff oder mit Nitritpökelsalz 4 geschwärzt 5 mit Süßungsmittel 6 mit Farbstoff 7 chininhaltig 8 geschwefelt 9 koffeinhaltig 10 enthält eine Phenylalaninquelle
a glutenhaltiges Getreide b Krebstiere c Eier d Fisch e Erdnüsse f Soja g Milch h Schalenfrüchte i Sellerie j Senf k Sesamsamen l Schwefeldioxid und Sulfite m Lupine n Weichtiere
Z u s a t Z s t o f f e
a l l e R g e n e