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Heilpflanzen - Grundlage vieler Heilmittel

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RAAbits Hauptschule 5/6 · Naturwissenschaften 84 1 von 12 Heilpflanzen

Heilpflanzen – Grundlage vieler HeilmittelGerd Rothfuchs, Etschberg

Wissenswertes zu HeilpflanzenDie Pflanzenheilkunde (Phytotherapie) beschäftigt sich mit der Heilkraft von Pflanzen. Schon bei den alten Ägyptern, Chinesen und Indern standen Heilpflanzen hoch im Kurs. Sie wurden von den Heilkundigen, Ärzten oder Priestern eingesetzt, um böse Geister und Dämonen abzuwehren oder Patienten von Beschwerden und Krankheiten zu heilen. Die schriftlichen und mündlichen Überliefe-rungen dienten dann später im Mittelalter den Klöstern als Grundlage für ihre eigenen Forschungen.

Über zwei Drittel der Deutschen vertrauen heute pflanzlichen Medikamenten. Sie geben für die „sanfte Medizin“ jährlich um die 1,5 Milliarden Euro aus. 45 000 Tonnen Heilpflanzen müssen dafür verarbeitet werden. Verwendet werden die Blüten, Blätter, Früchte, Samen, Rinde, Knolle und Wurzeln der Pflanzen. Sie dienen als Grundlage für die Herstellung von Kapseln, Tinkturen, Tabletten, Tees, Ölen, Salben oder Tropfen. Auch als Gewürze können sie ihre Wirkung entfalten.

Qualität, Wirksamkeit und Unbedenklichkeit einer Heilpflanze werden streng kontrolliert und müs-sen in Zulassungsverfahren nachgewiesen werden. Bei Heiltees ist die Mischung genau vorge-schrieben und auf das Beschwerde- oder Krankheitsbild abgestimmt. Kräutertees hingegen, die aus handelsüblichen Kräutern wie Kamille oder Pfefferminze hergestellt werden, unterliegen nicht solchen strengen Vorgaben.

Didaktisch-methodische HinweiseDie meisten Schülerinnen und Schüler bringen Pflanzen kein besonders großes Interesse entgegen. Anders kann dies bei Heilpflanzen sein, da von diesen etwas Geheimnisvolles ausgeht. Zudem haben viele Lernende deren wohltuende Wirkung, etwa bei Magenbeschwerden, bestimmt schon kennengelernt.

Des Weiteren dürfte den Kindern bekannt sein, dass Heilpflanzen als Gewürzpflanzen eingesetzt werden und die Speisen nicht nur geschmackvoller, sondern auch leichter verdaulich machen. Viele Mädchen wenden selbst Naturkosmetik auf pflanzlicher Basis an. Eltern schwören auf die sanfte Medizin und stärken mit Heilpflanzen ihr Immunsystem.

Die Unterrichtseinheit rückt das Thema in das Blickfeld der Schülerinnen und Schüler. Sie weckt ihr Interesse dafür und vermittelt ein erstes Grundwissen. Es lässt sich durch weitere Aktionen vertiefen. Dies kann beispielsweise der Besuch eines Kräutergartens oder die Anlage von Kräuterbeeten im Rahmen von Projekttagen sein. Zudem kann ein Apotheker im Unterricht über Kräuter und ihre Heilwirkung berichten.

Wichtig ist, dass bei den Lernenden nicht der Eindruck entsteht, dass Heilpflanzenmedikamente ohne ärztliche Verordnung sorglos konsumiert werden können. Auch hier sind unerwünschte Ne-benwirkungen und Unverträglichkeiten möglich!

Biologie Die Bedeutung von Heilpflanzen für die Gesundheit schätzen lernen; Zube-reitungsformen und verwendete Pflanzenteile kennen; über die Gefahr mög-licher Nebenwirkungen Bescheid wissen; bedeutende Heilpflanzen kennen; sich mit Merkmalen und Heilwirkungen von Ringelblume und Salbei ausei-nandersetzen; handlungsorientiert Ringelblumencreme, Salbeibonbons und Lavendelseife herstellen

RAAbits Hauptschule 5/6 · Naturwissenschaften 842 von 12 Heilpflanzen

Zu den Materialien im Einzelnen

In M 1 werden die Lernenden Zeugen eines Gesprächs: Ein Arzt informiert, wie sich Husten mit Heil-kräutern behandeln lässt. Die Kinder lernen an einem Lückentext pflanzliche Medikamente kennen, die anstelle chemischer Präparate verschrieben werden können.

Die Farbvorlage M 2 stellt sechs bedeutende Heilpflanzen vor.

In M 3 erfahren die Kinder in einem Text und einer Ankreuzaufgabe etwas über die Geschichte der Pflanzenheilkunde sowie die Bedeutung der Wirkstoffe für die Pflanzen selbst.

Ringelblume und Salbei stehen im Mittelpunkt von M 4. Die Lernenden informieren sich mithilfe von Texten über sie und erstellen Steckbriefe zu ihnen.

Anhand der Rezepte in M 5 stellen die Schülerinnen und Schüler handlungsorientiert Ringelblumen-creme, Salbeibonbons und Lavendelseife selbst her.

MaterialübersichtM 1 Heilpflanzen helfen Krankheiten zu heilenM 2 Aus dem Kräutergarten – wichtige Heilpflanzen (Farbvorlage) M 3 Uraltes Wissen um die Heilkraft aus PflanzenM 4 Ringelblume und Salbei – zwei bedeutende Heilpflanzen stellen sich vor M 5 Wir stellen Salbe, Bonbons und Seife selbst her

Internetwww.apotheken-umschau.de/heilpflanzen-lexikonwww.heilkraeuter-hausapotheke.de/buch/heilpflanzen.htmwww.kraeuter-verzeichnis.deDie Adressen bieten einen verständlichen Überblick über die Heilpflanzen. Dabei kann, ähnlich wie bei einem Lexikon, gezielt zu einzelnen Kräutern nachgeschlagen werden. Die dritte Internetadres-se beinhaltet zudem Anregungen für Kräuterrezepte und Naturkosmetik.

Für diese Einheit benötigen Sie:M 1 Stundeneinstieg: Heiltees M 2 die auf der Farbvorlage abgebildeten Heilpflanzen, Gewürzpflanzen M 3 Verpackungen und Beipackzettel pflanzlicher Medikamente; pflanzliche Medikamente in

den unterschiedlichsten Zubereitungsformen (Tees, Badezusätze, Naturkosmetik etc.) M 4 Stundeneinstieg: Ringelblumen- und Salbeipflanzen; Stundenende: Blätter von Linde und Birke, Eichenrinde M 5 Ringelblumensalbe: 5 g Blüten, 5 g Bienenwachs, 50 ml Olivenöl, kleiner Topf, großer Topf,

Sieb, verschließbare Döschen; Salbeibonbons: 100 g Zucker, 10–20 g fein gehackte frische Salbeiblätter, Topf,

Backpapier, Messer; Lavendelseife: 25 g Lavendelblüten, 80 ml Wasser, Topf mit Deckel, 100 g unparfümierte

Seife, Reibeisen, 1 Esslöffel Olivenöl, Schüssel, Sieb, Rührlöffel

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