Heiß- und Kaltgetränke

Zubereitung1. Sojadrink bei max. 65° C aufschäumen.2. Aufgeschäumten Sojadrink in eine Tasse gießen.3. Einen Espresso hinzugeben

Zutaten (für eine Tasse)• 180 ml Alpro Sojadrink ‘For Professionals’• 1-2 Espressi

Soja-Cappuccino

Zubereitung1. Sojadrink bei max. 65° C aufschäumen.2. Anschließend in ein Latte-Glas gießen. 3. Espresso dazugeben.

Zutaten (für ein Glas)• 200 ml Alpro Sojadrink ‘For Professionals’• 1-2 Espressi

Soja-LatteTipp

Alpro Sojadrink ‘For Professionals’ immer gekühlt verwenden.

Zubereitung1. Die weiße Schokolade in eine Tasse krümeln. 2. Anschließend in dieser Tasse einen frischen

Espresso zubereiten.3. Sojadrink aufschäumen und über den

Espresso gießen.4. Frische Schokoraspel darübergeben.

Zutaten (für eine Tasse)• 100 ml Alpro Sojadrink ‘For Professionals’• 1 Espresso• Weiße Schokolade (Menge nach Geschmack)• Schokoraspel

Heaven in a cup

Zubereitung1. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen.2. Sirup, Kakaopulver und Espresso dazugeben.3. Sojadrink darübergießen.

Zutaten (für ein Glas)• 1 doppelter Espresso• 1 EL Kakaopulver• 2 TL Zuckersirup• 60 ml Alpro Sojadrink ‘For Professionals’• Eiswürfel

Soja-Macchiato auf Eis

Zubereitung1. Kokosnussdrink bei max. 65° C aufschäumen.2. Aufgeschäumten Sojadrink in eine Tasse gießen.3. Einen Espresso hinzugeben

* Enthält Soja. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Zutaten (für eine Tasse)• 180 ml Alpro Kokosnussdrink ‘For Professionals’ *• 1-2 Espressi

Kokosnuss-Cappuccino

Zubereitung1. Kokosnussdrink bei max. 65° C aufschäumen

und in ein Latte-Glas gießen.2. Espresso dazugeben.

* Enthält Soja. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Zutaten (für ein Glas)• 200 ml Alpro Kokosnussdrink ‘For Professionals’ *• 1-2 Espressi

Kokosnuss-LatteTipp

Bewahren Sie den Drink im Kühlschrank auf

und schütteln Sie ihnkräftig, bevor Sie ihn verwenden.

Zubereitung1. Einen doppelten Espresso zubereiten und in ein

Glas mit Eiswürfeln gießen. 2. Kokosnussdrink darübergießen und vorsichtig

umrühren.

* Enthält Soja. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Zutaten (für ein Glas)• 130 ml kalten Alpro Kokosnussdrink ‘For Professionals’ *• 1 doppelter Espresso• Eiswürfel

Kokosnuss-Macchiato auf Eis

Extra• Boston-Shaker

Zubereitung1. Alle Zutaten zusammen in einen Boston-Shaker geben.2. Schütteln, bis das Eis zerstoßen ist.3. Durch ein Sieb in ein Martiniglas gießen.4. Mit etwas Kaff eepulver und einem Blatt Minze dekorieren.

* Enthält Soja. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Zutaten (für ein Glas)• 1 Espresso• 50 ml Alpro Kokosnussdrink

‘For Professionals’ * • 4 Eiswürfel

• 1 TL Agavensirup• Kaff eepulver • 5 Blätter Minze sowie

ein Blatt als Deko

Kokosnuss-Shakerato

Zubereitung 1. Die Eiswürfel in eine Kanne geben,

darauf die Minzblätter verteilen. 2. Auf den Eiswürfeln einen Filterkaff ee

zubereiten.** 3. Kaff ee durchrühren und in ein Glas

gießen. 4. Kokosnussdrink dazugeben.

** Barista-Tipp: Die effi zienteste Zubereitung erreicht man mit einem Clever Dripper:

1. Clever-Dripper-Kaff ee mit gemahlenem Kaff ee und 150 ml heißem Wasser zubereiten.

2. Vier Minuten ziehen lassen. 3. Die Eiswürfel mit den Minzblättern darauf

in eine Kanne geben, auf die der Clever Dripper passt.

4. Den Clever Dripper auf die Kanne setzen sobald der Kaff ee fertig ist, damit der Kaff ee über das Eis laufen kann.

5. Kaff ee durchrühren und in ein Glas gießen. 6. Kokosnussdrink dazugeben.

Zutaten (für zwei Gläser)• 18 g (3-4 gehäufte TL) frisch gemahlener, leicht

gerösteter sortenreiner Kaff ee nach Wahl • 150 g Eiswürfel

• 150 ml heißes Wasser • 6 Blätter Minze • 50 ml Alpro Kokosnussdrink ‘For Professionals’ *

Iced pour over with a tropical twist

* Enthält Soja. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Zubereitung1. Mandeldrink erhitzen und in ein Glas gießen. 2. Anschließend einen doppelten Espresso

dazugeben. 3. Sojadrink bei max. 65° C aufschäumen

und als schöne Schaumschicht in das Glas einschenken.

* Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.

Zutaten (für ein Glas)• 150 ml Alpro Mandeldrink Original*• 100 ml Alpro Sojadrink‘For Professionals’• 1 doppelter Espresso

Mandel-Macchiato

Zubereitung1. Zimtsirup oder Honig in ein vorgewärmtes

Glas geben. 2. Eine kalte Kanne mit Mandeldrink füllen. 3. Den losen Tee dazugeben.4. Das Ganze bis max. 65° C erhitzen.5. Den Inhalt der Kanne durch ein Teesieb in

das Glas schütten.

* Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.

Zutaten (für ein Glas)• 175 ml Alpro Mandeldrink Original*• 6 g schwarzer Tee mit Gewürzen (ca. 4 Teelöff el)• 1 EL Zimtsirup oder Honig

Mandel-Chai

TippEine kräftigere Variante erhält man durch Zugeben eines Espressosam Ende.

Zubereitung1. Einen doppelten Espresso zubereiten und in ein

Glas mit Eiswürfeln gießen. 2. Mandeldrink darübergießen und vorsichtig

umrühren.

* Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.

Zutaten (für ein Glas)• 130 ml kalter Alpro Mandeldrink Original*• 1 doppelter Espresso• Eiswürfel

Mandel-Macchiato auf Eis

Zubereitung1. Haselnussdrink mit der Schokolade zusammen

erwärmen. 2. Die Orangenschale und Zimtstange zugeben. 3. Zehn Minuten ziehen lassen. 4. Anschließend Orangenschale und Zimtstange

herausnehmen. 5. Das Ganze noch einmal erwärmen und servieren.

* Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Zutaten (für eine Tasse) • 250 ml Alpro Haselnussdrink Original* • 1 Zimtstange • 30 g dunkle Schokolade (75% Kakao) • Schmaler Streifen Orangenschale

Heiße Haselnuss-Schokolade

TippOrangenschale kann auch durch 1 EL Minzsirup ersetzt werden.

Zubereitung1. Alle Zutaten in einem Mixer verrühren.2. Erwärmen.3. In einem Glas servieren.

* Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Zutaten (für ein Glas)• 200 ml Alpro Haselnussdrink Original*• 1 TL Ingwer, sehr fein geraspelt• ½ bis 1 TL gemahlener Kardamom• 1 EL Agavensirup oder Akazienhonig

• 1 Prise Salz• 1 Prise Cayennepfeff er

Würziger Haselnusstrank

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