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Herzlich Willkommen im

„Restaurant Zum Schwan“

Hotel • Ferienwohnung • Restaurant • Partyservice • Kegelbahn

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Kaltes & warmes Buffet für zuhause

Mit unserem Partyservice bieten wir Ihnen und Ihren Gästen die Möglichkeit daheim zu feiern – mit einem reichhaltigen Buffet aus unserem Hause. Ob kalte oder warme Speisen, zum Geburtstag, zur Hochzeit oder Kommunion: Gerne bringen wir Ihnen unsere Köst-lichkeiten nach Hause oder an einen anderen Ort. Ab zehn Personen liefern wir die von Ihnen gewählten Speisen: Von Canapees bis Ta-felspitz, von der Fischplatte bis zur Rinderroulade – sprechen Sie uns an, wir stellen Ihnen gerne eine Auswahl zusammen.

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Suppen

Canapees

Das ganze Partyserviceangebot gilt ab 10 Personen

Alle Preise sind inkl. zur Zeit 7% MwSt. Wenn Sie auch Geschirr benötigen, kommt 1,00 € hinzu und

12% MwSt., da bei Serviceleistungen 19% MwSt. abzurechnen ist.

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Rindfleischsuppe 0,5 l 4,50 € als Vorspeise 0,3 l 3,00 €Gulaschsuppe 0,5 l 5,00 €Käselauchsuppe 0,5 l 5,00 €Gyrossuppe 0,5 l 5,00 €

belegt mit Schinken, Käse, Braten... p.St. 2,50 €belegt mit Lachs, Forellenfilet, Schweinefilet... p.St. 3,00 €

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Kalte Platten

Seranoschinken auf Melone p.P. 4,50 €Käseplatte bunt garniert p.P. 5,00 €Fischplatte (mit Räucherlachs, Matjes, Forellenfilet, Makrelenfilet und mehr) p.P. 9,50 €Kleine Frikadellen, Hähnchenunterkeulen,Schnitzelchen p.P. 6,50 €Brotkorb mit Kräuterbutter p.P. 1,50 €Partybrötchen mit Kräuterbutter p.P. 2,00 €

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Salate

Gurkensalat, Krautsalat, Bohnensalat, Selleriesalat, Tomatensalat, Möhrensalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Schichtsalat p.P. 3,00 €

Rohkostsalat

Gurke, Möhre, Tomate, Paprika, Eisberg mit 2 Dressings zur Wahl: Essig-Öl, Joghurt, Cocktail p.P. 3,00 €

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Hauptgerichte

Tafelspitz mit Remouladensoße p.P. 9,50 €

Spießbraten mit geschmorten Zwiebeln p.P. 8,50 €

„Römerbraten“, mit Mett gefüllter Schweinebraten p.P. 9,00 €

Putengeschnetzeltes „Bombay“, in Früchtecurry p.P. 9,00 €

Putenmedaillions in Champignonrahmsoße p.P. 9,50 €

Rinderbraten in Soße mit Röstzwiebeln garniert p.P. 9,50 €

Rinderroulade mit Speck-, Zwiebel-, Gurkenfüllung p.P. 11,00 €

Schweinemedaillions in Pfeffersoße p.P. 11,00 €

Schweineschnitzel mit 2 Soßen nach Wahl p.P. 8,00 €

Hähnchenschnitzel mit Currysoße p.P. 8,50 €

Rindergulasch mit Paprika und Pilzen p.P. 8,50 €

Ab 20 Pers. servieren wir auf Wunsch auch 3 verschiedene Sorten

300g pro Person

Pro Person wird der Durchschnitt der ausgesuchten Sorten berechnet

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Beilagen

Bunte Gemüseplatte p.P. 2,50 €

Salzkartoffeln, Schmörkes, Reis, Spätzle, Kroketten, Röstitaler, Kartoffelgratin

p.P. 2,50 €

Soßen

Jägersoße, Zigeunersoße, Pfefferrahmsoße, Currysoße, Rahmsoße, Bratensoße, Champignonrahmsoße

p.P. 1,50 €

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Dessert

Ab 40 Pers. servieren wir auf Wunsch auch 3 verschiedene Sorten

Herrencreme, Erdbeercreme, Mango-Joghurtcreme, Karamellcreme, Mousse au Chocolat, Zitronencreme, Schwarzwälderkirschcreme, Pfirsich- Maracujacreme… p.P. 3,50 €

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Büffet 1

» Schweineschnitzel » Jägersoße, Zigeunersoße » bunte Salatauswahl » Kroketten 13,00 €

Büffet 2

» Spießbraten mit geschmorten Zwiebeln » bunte Salatauswahl » Schmörkes 13,50 €

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Büffet 3

» Rindfleischsuppe mit Einlage 0,3l » buntes Salatbüffet » Tafelspitz mit Remouladensoße » Salzkartoffeln » Kartoffelgratin » Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahm » Hähnchenschnitzel mit Currysoße » Herrencreme » Karamellcreme 21,30 €

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Büffet 4

» bunter Fischspiegel mit Lachs, Räucherlachs, Matjes, Heilbutt, Fo-rellenfilet, Makrelenfilet und mehr

» Brot mit Kräuterbutter » buntes Salatbüffet mit Gurkensalat, Krautsalat, Bohnen-salat, Selleriesalat, Tomatensalat, Möhrensalat, Eisbergsalat

» Putenmedaillons in Champignonrahm

30,00 €

» Schweineschnitzel mit Zigeunersoße

» Rinderrouladen mit Speck-, Zwiebeln-, Gurkenfüllung, Salzkartoffeln, Kroketten, Spätzle

» bunte Gemüseplatte mit Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Bohnen, Brokkoli

» Erdbeercreme » Schwarzwälderkirschcreme

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Dieses Büffet ist ab 20 Personen möglich

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Büffet 5 Italienisch

» Ciabatta mit Kräuterbutter » Oliven (auch gefüllt) » gefüllte Champignons » getrocknete Tomaten » Vitelo tonato » Italienischer Landschinken auf Rucola

» Tomate Mozzarella » buntes mediterranes Salatbüffet » Hähnchenbrust natur » Schweinefilet im Schinkenmantel

» Gebratenes Lachsfilet » Gebratene Aubergine und Zuccini » Tomatensoße » Mediterrane Soße mit Oliven und Knoblauch

» Gemüselasagne » Rosmarin Kartoffeln, Pasta alio Oglio

» Tiramisu, » Mousse au chocolat

30,00 €

Dieses Büffet ist ab 25 Personen möglich

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Nur in den Wintermonaten

Grünkohl „bürgerlich“ oder Sauerkraut und Kartoffelpüree mit:Haxe, Minihaxen, Kassler oder Mettenden 1 Sorte Fleisch 8,50 €

2 Sorten Fleisch 9,50 €

Erbsensuppe mit Fleischeinlage p.P. 5,50 €

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Gulaschkanone mit Lanz Bulldog

Kanone gefüllt mit Gulaschsuppe oder Erbsensuppe ab 50 Personen p.P. 7,00€ ab 100 Personen p.P. 6,00€

Natürlich können Sie auch eine andere Suppe aussuchen oder auch nur die Gulaschkanone mieten! Sprechen Sie uns an!

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Unsere Gaststätte ist für Sie geöffnet:

Mo, Fr, Sa: von 11 bis 13 Uhr / ab 17 UhrDi, Do: ab 17 UhrSo: von 11 bis 14 Uhr / ab 17 UhrMi: Ruhetag

Unsere Küche ist für Sie geöffnet:

So: von 11 bis 14 Uhr / von 17 bis 21 UhrAn den übrigen Tagen: von 17 bis 22 UhrMi: Ruhetag

Asperden, an der KircheJens BartenKnobbenhof 1547574 Asperden

Tel. 0 28 23 - 46 48Fax 0 28 23 - 87 99 89

info@zum-schwan-goch.dewww.zum-schwan-goch.de