Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen...

13
Pre Dinner & Apéritif Aperol Spritz Future Caipi 6,00 6,80 HUGO 6,00 Herzlich Willkommen ! Aperol 12 & Cava (auf Eis) Berro Cachaça, Limette, Zuckerrohrsirup Hollunderblütensirup, Limette, Minze, Cava & Soda Lillet Berry Maker´s Mark Sour 6,00 6,80 Moscow Mule 8,20 Maker´s Mark Bourbon Whiskey 12, Zitrone & Zuckersirup Smirnoff Black Vodka, Limette, Cointreau, Angostura, & Ginger Beer Paparazzi Cocktail 7,80 Sidecar 6,50 Tanqueray Gin, Limette, frische Minze, Rohrzucker & Thomas Henry Ginger ale 13 Ein Klassiker mit Cognac, Cointreau & Zitrone Moin Moin & Hallo, wir freuen uns Euch hier bei uns im Paparazzi begrüßen zu dürfen. Genießt unsere, mit liebe zubereiteten Speisen und lasst Euch mit etwas leckerem aus der weiten Welt der Getränke geschmacklich verwöhnen. Eure Gastgeber Edyta & Mike Eichhorn

Transcript of Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen...

Page 1: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Pre Dinner & ApéritifAperol Spritz

Future Caipi

6,00

6,80

HUGO € 6,00

Herzlich Willkommen !

Aperol 12 & Cava (auf Eis)

Berro Cachaça, Limette, Zuckerrohrsirup

Hollunderblütensirup, Limette, Minze, Cava & Soda

Lillet Berry

Maker´s Mark Sour

6,00

6,80

Moscow Mule € 8,20

Maker´s Mark Bourbon Whiskey 12, Zitrone& Zuckersirup

Smirnoff Black Vodka, Limette, Cointreau,Angostura, & Ginger Beer

Paparazzi Cocktail € 7,80

Sidecar € 6,50

Tanqueray Gin, Limette, frische Minze,Rohrzucker & Thomas Henry Ginger ale 13

Ein Klassiker mit Cognac, Cointreau & Zitrone

Moin Moin & Hallo,wir freuen uns Euch hier bei unsim Paparazzi begrüßen zu dürfen.

Genießt unsere, mit liebe zubereitetenSpeisen und lasst Euch mit etwas leckerem

aus der weiten Welt der Getränkegeschmacklich verwöhnen.

Eure GastgeberEdyta & Mike Eichhorn

Page 2: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

STARTERS - ANTIPASTIAntipasti-Platte „Paparazzi“

Caprese Salat

Gebratene Riesengarnelen

Serranoschinken auf HonigmeloneVitello tonnato

RindercarpaccioRindertartar

Eine Auswahl unserer aktuellen Starter

Tomate, Mozzarella, Basilikum & Olivenöl

mit Knoblauch & Peperoni

Kalbsfleisch mit Thunfischcreme & Apfelkapern

€€

€€

17,50

7,50

12,50

8,5011,00

10,5013,50

SUPPEN - ZUPPEBouillabaisse

Tomatensuppemit Muscheln

Tomaten-Basilikum-Creme-Suppe

9,00

6,00

Gratinierter Ziegenkäsemit Tomaten-Feigen-Marmelade

€ 10,50

Bruschetta

CrostiniTomate, Zwiebeln, Petersilie

Tomate, Mozzarella, Sardellen

5,50

6,50

Page 3: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

SALATECaesar Salad

Mediterraner Salat

Mediterraner Salat

Mediterraner Salat

mit Hähnchenstreifen & Sardellen & Dressing

mit Feta-Käse & Oliven & Joghurtdressing

mit Steakstreifen & Joghurtdressing

14,50

12,50

15,50

16,50mit garnelen & Joghurtdressing

Fisch - PesceSpaghetti mit garnelen

Zander

Lachsfilet

mit Knoblauch -Scharf-

mit Dijonsenfsauce, Rote Beete-Kartoffelpüree& gebratener Pak Choi

mit Blattspinat, Zitronen-Safran-Sauce,Kirschtomaten & Butterkartoffeln

14,50

16,50

17,50

Fleisch - CarneBolognese Orginale

Maishähnchenmit Ratatouille-Gemüse

12,50

14,50

Lammrückenmit Speckbohnen, Thymiansauce& Bratkartoffeln

€ 22,50

Tagliatellemit Steakstreifen & Champignons

€ 14,50

-Alle Salate wahlweise auch mit Essig & Öl-

Page 4: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Fleisch - CarneWiener Schnitzel -Orginal-

Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln Preiselbeeren& Gurkensalat

€ 19,50

Pfeffersteak -230g-

Rumpsteak -250g-

mit Pfeffersauce€

25,50

20,50

Rinderfilet -230g-

Surf & TurfRinderfilet -230g- mit Riesengarnele

24,50

28,50

Beilagen - contorniBratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln € 4,00

Rosmarinkartoffeln

Steakhouse-Pommes

4,00

3,00

Perlgraupen-Risotto mit Pecorino

Spinat mit Zwiebeln & Butter

4,00

3,50

Speckbohnen

Gebratene Champignons

3,50

4,00

Mediterranes Gemüse

Gemischte Blattsalate

3,50

4,00

Gurkensalat

Ruccolasalat

3,50

4,00

- alle Steaks mit hausgemachter Kräuterbutter -

mit Joghurtdressing

mit Joghurtdressing

mit Essig & Öl & Dill

Page 5: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Dessert - BudinoWarmes Schokoladensoufflé

mit Vanilleeis€ 7,50

Panna Cotta mit Früchten

Crème brûlée

6,00

7,50

Käseauswahlmit Feigensenf

€ 11,00

Für unsere kleinen GästeSpaghetti Bolognese

Panierte Hähnchenbruststreifen

5,50

6,00

Kalbsschnitzel € 7,50

Saucen - SalsaPfefferjus

€ 2,50Dijonsenf-Sauce

Sauce béarnaise

Chili-BBQ-Sauce -lauwarm-

2,50

2,50

Zitronen-Safran € 2,50

€ 2,50

mit Pommes

mit Pommes

Page 6: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

After DinnerBrandy Alexander

Golden Cadillac

6,00

6,00

White Russian € 6,00

Spanischer Brandy, Bols Crème de Cacao brown 12,Cream

Galliano 12, Bols Crème de Cacao white, Cream 30 32

Smirnoff Black Vodka, Kahlúa, Cream 30 32

El Manka

Long Island Iced Tea

7,80

10,50

Smirnoff Black Vodka, Cointreau, Mango 12,Granatapfel 12, Apfelsaft & Maracuja

Smirnoff Black Vodka, Tanqueray Gin, Jose CuervoTequila especial Gold 12, Pampero Rum especial 12,Cointreau, Limette, Orange & Coca Cola 12 21

CocktailsCaipirinha

Cosmopoilitan

6,80

7,50

Cuba Libré -normal- € 6,00

Berro Cachaça, Limette, Rohrzucker

Smirnoff Black Vodka, Cointreau, Limette& Cranberry-Juice

Havana Club 3y. 12 & Coca Cola 12 21

Cuba Libré -lecker- € 7,50Havana Club 7y. 12 & Coca Cola 12 21

Mojito € 6,80Limette, frische Minze, Rohrzucker, Pampero Rumespecial 12, Thomas Henry Ginger Ale 13 & Soda

30 32

Page 7: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Moscow Mule € 8,20Smirnoff Black Vodka, Limette, Cointreau,Angostura, & Ginger Beer

CocktailsMojito Spezial € 7,20

Limette, frische Minze, Erdbeeren 12, Rohrzucker,Pampero Rum especial 12 & Soda

Sex on the Beach € 7,50Smirnoff Black Vodka, Pfirsich 12, Limette,Granatapfel 12 & Ananas

Red Devil € 6,80Ein Tipp für „Unentschlossene“ - Sehr lecker !Limette, Rohrzucker, Erdbeeren 12, Smirnoff BlackVodka, Maracuja & Cranberry-Juice

Piña Colada € 7,50Ein sahniger Klassiker - jeder kennt ihn !Pampero Rum especial 12, Kokos 30, Cream 30 32 & Ananas

Solero € 7,80Smirnoff Black Vodka, Vanille 1, Cream 30 32 & Maracuja

Tequila Sunrise € 7,20Jose Cuervo Tequila especial Gold 12, Orange &Granatapfel 12

Bodyguard € 5,50Mango 12, Ananas, Orange & Maracuja

Mocktails

African Star € 5,50Erdbeeren 12, Kokos 30, Cream 30 32 & Ananas

drivers Devil € 5,50Limette. Rohrzucker, Erdbeeren 12, Maracuja& Cranberry-Juice

-ohne Alkohol-

Page 8: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Mocktails

Ipamara € 5,50Limette, Rohrzucker & Maracuja

Ipanema € 5,50Limette, Rohrzucker &Thomas Henry Ginger Ale 13

Schirm, Charme & Melone € 5,50Himbeeren 12, Vanille 1, Zitrone, Maracuja& Cranberry-Juice

Virgin Colada € 5,50Sahnige Kokos-Colada mit Kokos 30, Cream 30 32 & Ananas

Sekt auf Eis € 5,50

SektKallstadter Kobnert Sekt -trocken- € 3,00

Kallstadter Kobnert Sekt -trocken- € 21,00

0,1 l

0,2 l0,75 l

San Miguel 102 -vom Fass- € 3,10

BiereFlensburger Edles helles 102 -vom Fass- € 2,80

König Ludwig Hefeweizen hell 102 € 4,00

0,3 l

0,3 l

0,5 l

König Ludwig Hefeweizen alkfrei € 4,000,5 l

Flensburger Alkoholfrei € 2,800,33 l

Riesling-Sekt mit 12,5% Vol.

Riesling-Sekt mit 12,5% Vol.

Alster 102 € 2,800,3 l

Clara 102 € 3,100,3 l

Page 9: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Sprite / Fritz Kola 12 21 € 2,50

SoftdrinksCoca Cola 5 12 21 / light 3 10 12 21, Fanta 2 12 € 2,50

San Pellegrino Mineralwasser € 2,50

0,2 l

0,2 l0,25 l

San Pellegrino Mineralwasser € 5,500,75 l

Acqua Panna Stilles Wasser € 2,500,25 l

Thomas Henry € 3,00

Acqua Panna Stilles Wasser € 5,50

Bitter Lemon 2 25, Tonic Water 2 25, Ginger Ale 12 13

0,75 l

0,2 l

Säfte, Nektare & Schorlen div. € 3,000,2 l

Red Bull 12 21 100 € 3,500,25 l

Riesling (Mosel) Weiss & feinherb € 6,00

Offene Weine 101

Riesling (Pfalz) weiß & trocken € 6,00

Dornfelder (Pfalz) Rot & trocken € 6,00

0,25 l

0,25 l

0,25 l

Spätburgunder (Rhessen) Rot & h´tr. € 6,000,25 l

Weissherbst (Pfalz) Rosé & feinherb € 6,000,25 l

Winzergenossenschaft Kallstadt

Weingut Kühner-Adams

Winzergenossenschaft Kallstadt

Weingut Eller

Winzergenossenschaft Kallstadt

Perrier-Jouët Grand Brut € 69,000,75 lFruchtig & Frisch, mit angenehmer Länge

Champagne

Page 10: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Flaschen Weine - Rot 101

„Adonis“ (Pfalz) 2014 -trocken- € 22,500,75 lWinzergenossenschaft KallstadtRotwein-Cuvée QbA mit 12,5% vol.Vollmundig & Kräftig - mit Aromen vonSauerkirschen, einem hauch von Bitter-schokolade & einer leichten Röstnote

„Bechtheimer Geyersberg“ (Rheinhessen) 2016 -Feinherb-

€ 23,500,75 l

Weingut Cornelius BertzSpätburgunder Rotwein mit 12% vol.Fruchtbetont, rund im Geschmack,nach roten Beeren duftend

„Chateau Haut-Fayan“ (Bordeaux, Frankreich) 2014 -trocken-

€ 39,000,75 l

Puisseguin Saint-Émilion AOC mit 13% vol.Ein tolles Produkt der Familie Operie.Wunderschöne tiefrote Farbe - dabei ein frisches& fruchtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren &Waldbeeren. Voller Geschmack, randvoll mit Frucht.Dieser Wein passt optimal zu unserem Lammrücken

„Goedgenoegen“ (Western Cape, Südafrika) 2016 -trocken-

€ 23,000,75 l

Cinsaut, Cabernet Sauvignon mit 14,5% vol.Fruchtiger Wein mit intensiver roter Farbe,Üppiges Bouquet mit Frucht & einem hauch vonWürzkräutern - sehr voller & cremiger Geschmack.Optimal zu unserem Rumpsteak

„Lorca“ (Spanien) 2009 -trocken- € 33,000,75 lMonastrell - aus den Bodegas del Rosarioaus der Region Bullas DO mit 14% Vol.Saftige Aromen mit leichter Rosennote,Geschmack von Beerenfrüchten, Kirsche & Anis -langer, warmer Abgang - super zu einem leckeren Filetsteak

„San Luigi“ (Italien) 2016 -trocken- € 23,500,75 lMontepulciano d´Abruzzo DOC mit 13% Vol.Weingut CastellaniIntensive Nase - Aromen von roten Beeren & Kirschen fruchtiger Geschmack mit würzigen Noten - Langes & verlockendes Finale.

Page 11: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Flaschen Weine - Rot 101

„Il Vecchio Maestro“ (Italien) 2009 Chianti DOCG Riserva -trocken-

€ 39,000,75 l

Kellerei Bonacchi - Ein herrlicher Chiantimit 13% volin einem eleganten Rubinrot -Geschmacklich eine Explosion an Frucht, aber auchweich & geschmeidig mit einem Hauch von Gewürzen& Kräutern. Langer & sehr ausgewogener Abgang.Optimaler Begleiter zu unseren Antipasti

„Antichi Massari di San Gratio“ (Italien) 2011 -trocken- Barolo DOCG

€ 44,000,75 l

Ein Wein der Familie Sartirano.Ein Großartiges Kraftpaket mit 14,5% vol.Wunderbar intensive Aromen von Kirschen &kandierten Früchten - voller Geschmack -Samtigmit Noten von Kirschen & Brombeeren.Er spricht durchaus für Sich.Majestätischer Begleiter zu Wild & gegrilltem Fleisch

Flaschen Weine - Weiss„Bechtheimer Geyersberg“(Rheinhessen) 2016 -trocken-Grauer Burgunder vom Weingut Bertz

€ 23,500,75 l

Leckerer Burgunder mit 12,5% vol.Schmeckt nach reifen & getrockneten Früchten

„Neumagener Rosengärtchen“(Mosel) 2014 -trocken-Riesling - Spätlese mit 11,0% vol.

€ 29,500,75 l

Was für ein Wein ! - Viel Frucht, Mineralität,Weingut Paul Basten - Balance und eine süchtigmachende Verbindung von Kraft & Tiefe auf dereinen, sowie Eleganz & Spiel auf der anderen Seite

„Riesling“ (Mosel) 2015 -Feinherb- € 21,000,75 lWeingut Kühner-Adams - Er begeistert durchfacettenreiche Zitronen-Limettenaromen.Ein wunderbarer frischer Wein mit 11,0% Vol.Empfehlenswert vor allem zu Fisch sowie zu Salaten

Page 12: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Flaschen Weine - Weiss 101

„Skoonuitsig“ (Western Cape,Südafrika) 2017 -trocken-Prestige Chenin Blanc - mit 13,0% vol.

€ 23,500,75 l

Ein herrlich trockener & fruchtiger Weißwein -frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note.Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibtlange am Gaumen. Als Aperitif oder „After-Work-Wein“zu empfehlen - auch zu Spargel super

„Chablis“ AOC (Frankreich) 2015 -trocken- mit 13,0% vol.Winzer Georges Vasseur

€ 38,500,75 l

Klare, blassgelbe Farbe & ein phänomenalesBouquet mit Aromen von Zitrusfrucht, weißenBlüten & Feuerstein. Der Wein ist opulent frisch,mineralisch und trocken im Geschmack.Im Abgang ist lang & elegant.Hervorragend zu Fisch und Geflügel.

„Calle Principal“ (Spanien) 2014-trocken-Sauvignon Blanc mit 12,0% vol.

€ 22,500,75 l

Aus den Bodegas Vinedos Contralto.Ein frisch-fruchtiger Top-Wein mit frischemBouquet von Zitusfrüchten. Der Gaumen wirdmit einem Hauch von Apfel, Birne und Zitrusfruchtverwöhnt. Ohne zu übertreiben haben wir einen derSpitzen-Weissweinen !

„Neumagener Rosengärtchen“(Mosel) 2015 -Mild- Weingut Paul BastenRiesling - Spätlese mit 8,0% vol.

€ 29,500,75 l

dieser Riesling Spätlese hat feine Fruchtaromenvon Quitte & Maracuja - Spiel & Eleganz mitlangem Nachhall

„Neumagener Rosengärtchen“(Mosel) 2013 -Mild- Weingut Paul BastenRiesling - Auslese mit 9,0% vol.

€ 31,500,75 l

dieser Riesling Auslese verbindet Mineralitätmit wunderbaren Noten von kleinen, gelbenAprikosen. Die perfekt eingebundene Fruchtsäureverleiht eine feine Harmonie

Page 13: Herzlich Willkommen · Sprite / Fritz Kola ˜˚ ... frischer Duft von Aprikose mit einer blumigen Note. Saftiger & leicht zugänglicher Geschmack - bleibt lange am Gaumen. Als Aperitif

Bommerlunder Aquavit € 2,30

SpirituosenAalborger Jubilæums Akvavit € 2,502 cl

2 cl

Glas Tee Earl Grey, Früchte, Pfefferminz... € 2,00

HeissgetränkeTasse Kaffee 21 € 2,00

Espresso 21 € 2,00

Cappuccino 21 30 32 € 2,50

Latte Macchiato 21 30 32 € 3,30

Heiße Schokolade mit Sahne 30 32 € 2,50

Pharisäer oder Tote Tante 12 30 32 € 3,80

Malteserkreuz Aquavit € 2,50

Linie Aquavit € 2,502 cl

2 cl

Metaxa 12 ***** Griechenland € 2,70

CinzanoVermouth diverse € 3,605 cl

2 cl

Cognac € 4,80

Osborne 103 Solera 12 Spanien € 2,702 cl

2 cl

j. Walker Double Black 12 € 10,40

Johnnie Walker Black Label 12 12y. € 6,204 cl

4 cl

J. Walker Swing 12 € 11,80

J. Walker Gold Label 12 € 11,804 cl

4 cl

J. Walker Premier 12 € 14,90

J. Walker Blue Label 12 € 14,904 cl

4 clGlenkinchie Malt 12 10y. € 9,204 cl