Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Weiterbildung für Pädagoginnen/Pädagogen

und Bedienstete

2020

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Liebe Wissensdurstige und Lernbegierige!

Vor ziemlich genau fünfzig Jahren prägte der Wirtschaftsforscher Peter Drucker den Begriff der „Wissensgesellschaft“: Wissen, so meinte er, werde die wichtigste Ressource für die Wirtschaft der Zukunft sein. Aus heutiger Sicht können wir das nur bestätigen – mit einer wichtigen Erweiterung: Es reicht nicht, Dinge nur zu wissen, man muss sie auch anwenden können.

Unsere Schulen stellen sich seit vielen Jahren der wichtigen Aufgabe, den Bäuerinnen und Bauern von Morgen fundiertes und praxisnahes Wissen zu vermitteln. Das funktioniert nur mit Pädagoginnen und Pädagogen und Bediensteten, die fachlich und methodisch auf der Höhe der Zeit sind. Das pädagogische Handwerkszeug braucht daher regelmäßig ein „update“. Dazu sind die Veranstaltungen im Rahmen der Agrarpädagogika ein zentrales Instrument und Angebot. Die Themenbereiche des diesjährigen Programms – Digitalisierung, Klimawandel, Nachhaltigkeit, um nur ein paar zu nennen – sind im besten Sinn zukunftsweisend und stellen einmal mehr die große Vielfalt der land- und forstwirtschaftlichen Schulen unter Beweis.

Aus aktuellem Anlass geht auch die Agrarpädagogika den Weg der Digitalisierung: Der Großteil des Programms wird per Streaming

online abrufbar sein. Auf diese Weise können die COVID19-Schutzmaß-nahmen eingehalten werden, ohne dass die praxisnahe Wissensvermittlung zu kurz kommt. Es freut mich, dass wir auch in herausfordernden Zeiten gemeinsam am Bildungswesen der Zukunft arbeiten können.

Abschließend bedanke ich mich herzlich für Ihr engagiertes Wirken und Ihren Einsatz für unser landwirtschaftliches Schulwesen. Die Zukunft des ländlichen Raums braucht auch in Zukunft Ihr Wissen und Ihren Einsatz. Mit dem heurigen Bildungsprogramm darf ich Ihnen viele neue Perspektiven für diese wertvolle Arbeit im Dienst unserer Gesellschaft wünschen.

Viel Freude am lebenslangen Lernen – ganz im Sinne der „Wissensgesellschaft“!

Ihr Landesrat Hans Seitinger

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Hinweise zur Anmeldung Die Agrarpädagogika 2020 ist eine Kooperationsveranstaltung der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien mit dem Bildungshaus Schloss St. Martin. Die Programmgestaltung liegt in den Händen von Johannes Hütter, Sieglinde Rothschedl, Anna Thaller und Maria Schütz.

Anmeldung: 29.5. – 29.6.2020

Viele Seminare werden heuer erstmals live übertragen – siehe Piktogramm bei der jeweiligen Veranstaltung. Die Anmeldung ist ausschließlich über die Website St. Martin www.schlossstmartin.at unter folgendem Link möglich: https://www.verwaltung.steiermark.at/cms/ziel/120955829/DE/

Entscheiden Sie sich bei der Anmeldung: Teilnahme vor Ort oder Online-Teilnahme

Die Information zur Online-Teilnahme wird rechtzeitig bekanntgegeben. Bitte verwenden Sie dazu ausschließlich ihre dienstliche Email-Adresse.

Jedes Seminar hat eine eigene Anmeldung. Füllen Sie diese vollständig aus. Nach dem Absenden bekommen Sie eine automatisierte Antwort, dass Ihre Anmeldung angekommen ist. Nach dem 29.6.2020 ist keine Anmeldung mehr möglich, das Portal ist geschlossen. Die Vergabe der Seminarplätze erfolgt in der Reihenfolge der Anmeldung. Die Teilnehmer*innenlisten aller Seminare werden Anfang Juli per Email an alle Angemeldeten und an alle Schuldienststellenpostfächer verschickt. Es gibt keine Warteliste.

Teilnahmebestätigungen:

Sie bekommen für jede Veranstaltung eine Teilnahmebestätigung. Ihr Name und Ihr Titel werden so übernommen, wie Sie es selbst bei der Anmeldung eingegeben haben. Für Online-Teilnahmen werden ebenso TN Bestätigungen ausgestellt. Veranstaltungen der HAUP (siehe Logo): bitte TN Bestätigung selber über ph-online ausdrucken.

Dienstreiseantrag:

Die Schulleitung wird gebeten, den teilnehmenden Lehrkräften und Bediensteten einen Dienstreiseantrag auf der Basis Reiskostenvergütung und Reisezulage zu genehmigen. Für die Bildung von Fahrgemeinschaften halten Sie sich bitte an die aktuell geltenden Covid-19 Vorgaben.

Nächtigungsmöglichkeit:

Wir laden Sie ein, im Schloss St. Martin zu nächtigen. Bitte buchen Sie direkt über die Website des

Bildungshauses: http://www.verwaltung.steiermark.at/cms/beitrag/11999705/107333607/

Zimmerbuchungen können nur schriftlich entgegengenommen werden. Es werden aufgrund von Covid-19 nur Einzelzimmer vergeben. Alle Veranstaltungen werden vom Bildungshaus Schloss St. Martin administriert. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Pädagogische Referentin für Lehrer*innenweiterbildung:

Maria Schütz +043 676 866 66 110 st.martin-kurs@stmk.gv.at

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Inhaltsverzeichnis

Nachhaltigkeit beginnt im eigenen Kopf .................................................................................................. 01

„Erleben bewegt“ .................................................................................................................................... 02

Bunte Tischdekorationen mit Schätzen der Natur ................................................................................... 03

Die gesunde Stimme als klingendes Instrument im Unterricht ................................................................. 04

Hagelabwehr und Klimawandel in der Steiermark ................................................................................... 05

Online tools ............................................................................................................................................. 06

Baby-Fit .................................................................................................................................................. 07

Pflegefit ................................................................................................................................................... 08

Almerlebniswanderung ........................................................................................................................... 09

Professionelle Reinigung in Haushalt und Betrieb ................................................................................... 10

Die Magie des Singens: .......................................................................................................................... 11

Steirerteich und Farm Life ....................................................................................................................... 12

Agrarpädagogischer Studientag .............................................................................................................. 13

Gemeinsam gegen Mobbing und Gewalt ................................................................................................ 14

Online Tools............................................................................................................................................ 15

Gelingende Elterngespräche ................................................................................................................... 16

Unsere Haut isst – essbare Hautpflege selbst herstellen ........................................................................ 17

Arbeitssicherheit Schulung INA ............................................................................................................... 18

Sicher unterwegs im Praxisunterricht ...................................................................................................... 19

Geschmackslabor ................................................................................................................................... 20

Empathische Kommunikation mit Jugendlichen am Übergang zum Erwachsenwerden .......................... 21

Spannende Exkursionen ins Museum ..................................................................................................... 22

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Nachhaltigkeit beginnt im eigenen Kopf Praxisworkshop In diesem Praxisseminar werden diverse Materialien und Methoden, die in vielen Schulen erfolgreich getestet und in einer Ideenwerkstatt mit Lehrenden adaptiert wurden, präsentiert. Das Unterrichtsmaterial handelt inhaltlich u.a. vom mehr denn je aktuellen Thema „Mein ökologischer Fußabdruck“. Dass dieser in Summe zu groß ist, wurde weltweit ja bereits erkannt. Außerdem widmet sich dieses Seminar der Agenda 2030, die nicht nur dieses Thema in ihren 17 Nachhaltigkeitszielen aufgreift, sondern auch um soziale und ökonomische Faktoren ergänzt. Die Ziele sollen Frieden und Wohlstand für alle Menschen dieser Erde und den Schutz der Umwelt und des Klimas gewährleisten. Die Landwirtschaft spielt da natürlich eine zentrale Rolle. Zum Erreichen der Ziele ist das Bewusstmachen durch Pädagog*innen als Multiplikator*innen besonders wichtig. Sie erhalten daher zahlreiche Anregungen, Material- und Methodentipps, um die Themen im Unterricht und darüber hinaus im Alltag zu integrieren. Dem gemeinsamen Gedanken- und Ideenaustausch wird genügend Raum gegeben. Referentin: Mag.a Denise Sprung Umweltsystemwissenschaftlerin und Chemikerin, seit 2011 Projektleitung und pädagogische Umsetzung zu unterschiedlichen Gesundheits- und Nachhaltigkeitsthemen für alle Schulstufen am Umwelt-Bildungs-Zentrum Steiermark; Gastdozentin an diversen österreichischen Pädagogischen Hochschulen in der Lehrenden-Fortbildung und Pädagog*innen-Ausbildung; Kommunikationstrainerin

01

Mag.a Denise Sprung

Termin: Dienstag,1.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 20 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche

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„Erleben bewegt“ Outdoor-Erlebnispädagogik macht Schule

„Erlebnispädagogik bedeutet lernen und handeln mit Kopf, Herz und Hand“ Natur erleben Die Teilnehmer*innen bekommen kurze theoretische Einblicke in die Erlebnispädagogik und erlernen und erproben praktische Methoden. Sinn erleben Die Teilnehmer*innen bekommen theoretische Einblicke in Naturpädagogik und Wahrnehmungskonzepte und erleben und erproben praktische Methoden. „Die eigentlichen Entdeckungsreisen bestehen nicht im Kennenlernen neuer Landstriche, sondern darin, etwas mit anderen Augen zu sehen.“ Marcel Proust Ziel: Die Teilnehmer*innen können selbstständig Einheiten planen und durchführen, nach Wunsch bei Projekttagen oder auch im Schulalltag (z.B. Sportunterricht, Bewegte Pause etc.) Mitzubringen: Outdoorbekleidung/Sportbekleidung, welche schmutzig werden darf - wir arbeiten mit allen Elementen. Wasserflasche, Schüsserl, Löffel, Taschenmesser/Outdoor Messer etc. Regenbekleidung (bei Schlechtwetter wird teilweise trotzdem Outdoor gearbeitet – besonderes Erlebnis!) , Kopfbedeckung und Sonnencreme, Händedesinfektion, gutes Schuhwerk, Sitzpolster Übernachtungsmöglichkeit: JUFA Hotel Pöllau Zimmerreservierung bei Bedarf selbst vornehmen! Referenten*innen: Dipl. Soz. Päd.in Kathrin Müller, B.A., Pädagogin mit den Schwerpunkten Erlebnispädagogik und Traumapädagogik, Spielpädagogin, Pädagogische Leitung bei Freinatur

Achim Lercher, Erlebnispädagoge, Outdoor Survival Guide, Bergwanderführer, Ski- und Snowboardlehrer www.freinatur-steiermark

02

Dipl. Soz. Päd.in Kathrin Müller, B.A

Achim Lercher Termine: 1.9.2020, 9-17 Uhr und 2.9.2020, 9-13 Uhr Ort: JUFA Hotel Pöllau Marktstraße 603 8225 Pöllau Gruppengröße: 15 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche, Klassenvorstände

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Bunte Tischdekorationen mit Schätzen der Natur Zu jedem guten Essen gehört ein bezaubernder Blumenschmuck. Die Natur schenkt uns im Sommer viele blumige Schätze, die wir gemeinsam verarbeiten. Mit viel Liebe zum Detail fertigen wir daraus pfiffige Tischdekorationen, die auch Anfänger*innen selber herstellen können. Vasenfüllungen, kleine Arrangements, Dekos in Serviettenringen und für Platz-Sets werden gemeinsam erarbeitet. Der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Alle Ideen sind ideal mit Schüler*innen umsetzbar. "Wenn Blumen, gleichgültig welcher Farbe und Form, zusammenstehen, kann niemals ein Bild der Disharmonie entstehen." Vincent van Gogh

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Petra Vollmann

Referentin: Petra Vollmann Meisterfloristin, seit 2009 selbständige Hochzeits-Floristin. Freiberufliche Trainerin in der Erwachsenenbildung.

Termin: Mittwoch, 2.9.2020 9–17 Uhr Ort: KREATIVSTATT Bildungshaus St. Martin Martinhofstraße 111 8054 Graz Gruppengröße: 14 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche Interessierte Bedienstete

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Die gesunde Stimme als klingendes Instrument im Unterricht Die Stimme ist Teil unserer Persönlichkeit und ein wichtiges Instrument des Lehrenden. Auch für Schüler*innen sind Sprache und Ausdruck und das Auftreten bei Präsentationen von Abschluss- und Facharbeiten ein wesentlicher Erfolgsfaktor. Inhalt: Stimmtechnische Anforderungen an die Lehrer*innenstimme Präventive Stimmpflege. Richtig und gesund sprechen im Schulalltag:

Übungen für eine kräftige und ausdauernde Sprechstimme der Aufbau und die Funktionsweise der menschlichen

Stimme Erste-Hilfe-Tools für eine angeschlagene Stimme

04

Mag. Johannes Chum

Referent: Mag. Johannes Chum Musikpädagoge, Opern- und Konzertsänger, Lehrbeauftragter für Stimmbildung, Stimmcoaching www.stimmschule.at

Termin: Mittwoch, 2.9.2020 9-17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 12 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche

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Hagelabwehr und Klimawandel in der Steiermark Wir geben einen Einblick in die Hagelbekämpfung einst und jetzt. Die historische Entwicklung von den Schwingen der Eulen bis zum Glockenläuten, von den Hagelböllern, Hagelraketen, Hagelgeneratoren bis zum heutigen Stand der Technik - die Beimpfung der Gewitterwolken mit Hilfe von Flugzeugen. Der spannende Weg wird dargestellt, um zur rechten Zeit am rechten Ort zu sein. Das Zusammenspiel von Wetterbeobachtung und Flugeinsatz soll die Minimierung von Hagelschlägen garantieren. Auch der Klimawandel in der Steiermark wird an diesem Tag thematisiert. Klimawandel - Status quo global und lokal Ausgehend von Klimaschwankungen in der Vergangenheit erhalten wir Einblick in die Mechanismen, mit welchen der Mensch Einfluss auf das globale Klima nimmt. Wie sieht dieses in 30 oder 80 Jahren aus? Wie werden wir die Einflüsse der Klimaänderung in der Steiermark spüren und wie werden die Auswirkungen auf die Land- und Forstwirtschaft sein?

05

Josef Mündler Dr. A. Podesser

Mag. F. Wölfelmaier

Referenten: Josef Mündler Obmann der Steirischen Hagelabwehr Genossenschaft Dr. Alexander Podesser Leiter des Kundenservice ZAMG Graz, der steirischen Außenstelle des Wetterdienstes und ist fachlicher Leiter des Lawinenwarndienstes Mag. Friedrich Wölfelmaier Meteorologe, seit 1999 tätig an der ZAMG im Bereich Wettervorhersage, Klima, Umweltmeteorologie und Hydrologie. Teilnahme und Leitung von Forschungsprojekten; Erstellung von Klima- und Energiekonzepten und Lokalklimaanalysen für Großprojekte im Straßenbau, bei Wasserkraftwerken und Industrieanlagen.

Termin: Mittwoch, 2.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: Abhängig von den geltenden Bestimmungen d. Bundesregierung Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche Interessierte Bedienstete

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Online tools In diesem Seminar werden unterschiedliche digitale Werkzeuge vorgestellt und ausprobiert, die im kompetenzorientierten Unterricht eingesetzt werden können. Teilbereiche dieses Unterrichts sind INFORMIEREN, RECHERCHIEREN, KOOPERIEREN, PRÄSENTIEREN, REFLEKTIEREN und vieles mehr. Folgenden Tools werden ausprobiert:

Padlet Wortwolken Plickers Kahoot Actionbound

Neben praktischen Tipps und Tricks erhalten Sie aktuelle Informationen über lizenzfreie Bilder, creative commons Lizenzen und Fake News. Sie lernen Tools kennen:

die Ihre Vorbereitungsarbeit erleichtern die den Unterricht bereichern die Schülerinnen und Schüler motivieren die zu gemeinsamen wie individuellem Arbeiten und Lernen

anregen Mitzubringen:

Smartphone grundlegende Medienkompetenz eine E-Mail Adresse, die an jedem digitalen Endgerät abruf-

bar ist (Hinweis: für einige Tools muss eine E-Mail bestätigt werden, um die Registrierung abzuschließen)

Referentin: Dir.in Dipl. Päd.in Ing.in Theresia Stoff, BEd MA Schulleiterin an der FS Großlobming, Abschluss Masterstudium an der Donau-Universität Krems für „eLearning und eEducation“

06

Dir.in Dipl. Päd.in Ing.in Theresia Stoff, BEd MA

Termin: Mittwoch, 2.9.2020 9–17 Uhr Ort: EDV Raum Fachschule Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 15 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Baby-Fit Die Fortbildung dient der Auffrischung des Lehrscheines Baby-Fit. Die letzte Ausbildung bzw. Fortbildung darf nicht länger als 5 Jahre zurückliegen, damit Sie unterrichten dürfen. 1.Teil: Wiederholung folgender Inhalte

Kursumsetzung, Werbung und Organisation Entwicklung Spielen Ernährung Schlafen und Ruhen Rechtliche Grundlagen Pflege, Selbstfindung und Sexualität

Bearbeitung offener Fragen

2.Teil: Was bewirkt die Bewegungsunterstützung des Kindes? Gesundheits-, Entwicklungs- und Lernprozesse beginnen in der Familie in trauter Umgebung und finden ein Leben lang statt. Mit dem Wissen aus dem Bereich MH-Kinaesthetics Infant Handling richten wir unsere Aufmerksamkeit auf die Unterstützung von Kindern aller Altersklassen, ob gesund oder krank. Mitzubringen: Lehrschein

07

Dipl. Päd.in Andrea Hofer, BEd

Referentinnen: Dipl. Päd.in Andrea Hofer, BEd Lehrerin an der PTS Köflach JRK Referentin (Babyfit, Erste Hilfe und Kindernotfall) Barbara Krahuletz Zertifizierte MH-Kinaesthetics Trainerin für Infant Handling und Kreatives Lernen

Termin: Mittwoch, 9.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 15 Personen Zielgruppe: Lehrscheininhaber*innen

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Pflegefit Die Fortbildung dient der Auffrischung des Lehrscheines Pflegefit. Die letzte Ausbildung bzw. Fortbildung darf nicht länger als 5 Jahre zurückliegen! Ziel ist es, die Kenntnisse zu „Pflegefit“ aufzufrischen und aktuelle Lehrinhalte zu vermitteln. Inhalt:

Informationen zu den PFLEGEFIT-Themen Interessante Materialien für den PFLEGEFIT-Kurs Lehrschein-Verlängerung

Mitzubringen: Lehrbehelf, Fibel, empfehlenswerte Materialien für Kolleg*innen, Lehrschein (für die Eintragung der Verlängerung)

08

Dipl.-Päd.in Ing.in Gertrud Rauch

Referentin: Dipl.-Päd.in Ing.in Gertrud Rauch JRK Referentin, Lehrerin an der FS Halbenrain

Termin: Mittwoch, 2.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 15 Personen Zielgruppe: Lehrscheininhaber*innen

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Almerlebniswanderung zur Stierhofalm der FS Kirchberg Es erwartet uns eine schöne Wanderung in der nördlichen Oststeiermark. Wir haben viel Zeit, um mit den Kollegen*innen und Fachleuten zu „roaten“ (oststeirischer Begriff für interessierte Unterhaltung). Der Stierhof ist für die Fachschule Kirchberg ein besonderer Ort. Er ist ein Zweitbetrieb, eine sogenannte Huabn und wird als Einzelalm bewirtschaftet. Sie liegt in wunderschöner Aussichtslage am östlichen Ausläufer des Masenbergmassives auf 850 Meter Seehöhe. In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts hatte der Stierhof für die oststeirische Rinderzucht eine große Bedeutung. Programm:

9.30 Treffpunkt in der LFS Kirchberg Begrüßung durch LSI Johannes Hütter Fachlicher Input: Sicheres Verhalten auf der Alm Wanderung zum Stierhof - Dauer ungefähr 1,5 Stunden bei

gemütlichem Tempo. Besichtigung des Stierhofes und Kennenlernen der

Bewohner Mittagessen vom Grill - zubereitet vom Team der

Fachschule Kirchberg Vorstellung des Historischen Projekts über den Stierhof Rückwanderung zur Schule mit Verkostung

Mitzubringen: Bequeme Wanderkleidung und Sport- bzw. Wanderschuhe Bitte keinen Hund mitbringen! Bei schlechtem Wetter entfällt die Wanderung. Begleitung durch: Ök.-Rat Landesrat Johann Seitinger Dir. Dipl. Ing. Roman Bruckner, LFS Kirchberg Ök.-Rat Ing. Anton Hafellner, Obmann des steirischen Almwirtschaftsvereines DI Franz Bergler, Alminspektor

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Stierhofalm

Termin: Donnerstag, 3.9.2020 Treffpunkt: 9.30 Uhr LFS Kirchberg am Walde Erdwegen 1-4 8232 Grafendorf bei Hartberg Gruppengröße: Abhängig von den geltenden Bestimmungen der Bundesregierung Zielgruppe: Alle Pädagog*innen und Bediensteten der Fachschulen und des Bildungshauses Schloss St. Martin, Mitarbeiter*innen des Technischen Service

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Professionelle Reinigung in Haushalt und Betrieb Lernen vom Profi Die Gebäudereinigungsakademie der Wiener Gebäudereiniger ist Europas modernstes Ausbildungszentrum für Hausbetreuung, Gebäudereinigung, für sämtliche chemischen Gewerbe inklusive Schädlingsbekämpfung. Jahrelange kompetente Erfahrung, Arbeit mit professionellen Materialien und immer am neuesten Stand im Bereich der Reinigungsmaterialien! Auszug der Themen:

Arten von Reinigungschemie und Desinfektionsmittel Gefahren beim Umgang mit Reinigungschemie und

Desinfektionsmittel Kenntnisse der Oberflächenkunde Reinigungsverfahren der Unterhaltsreinigung Geräte- und Maschinenkunde für die Unterhaltsreinigung Arbeitssicherheit

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Christoph Guserl

Referent: Christoph Guserl Geschäftsführer der Gebäudereinigungsakademie, Allgemein beeideter und gerichtlich zertifizierter Sachverständiger; Denkmal-, Fassaden- und Gebäudereinigungsmeister, Schädlingsbekämpfungsmeister, Geprüfter Desinfektor

Termin Freitag, 4.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 20 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche Interessierte Bedienstete

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Die Magie des Singens: inspirierend – ermutigend – leicht Wir trainieren humorvolles Einsingen, einfaches Liedgut und ansprechende Methodik als Rüstzeug für einen gelingenden Gesangsunterricht. Die Lieder im Musikunterricht müssen attraktiv für Schüler*innen sein: witzig oder eingängig oder interessant - in musikalischer und textlicher Hinsicht.

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Mag. Franz M. Herzog

Referent: Mag. Franz M. Herzog, Komponist und Dirigent Als künstlerischer Leiter des Kammerchores Vocalforum Graz und des steirischen Landesjugendchores Cantanima (2004-2013) konnte er zahlreiche internationale Erfolge erreichen. 2015 gründete und leitete er den Jugendchor Österreich (Austrian National Youth Choir). Herzog ist international als Dirigent, Vortragender und Juror tätig. Derzeit ist er Leiter des ao. Studiengangs für Chorleitung und Gruppenstimmbildung am Johann Joseph Fux Konservatorium und Lehrbeauftragter an der Kunstuniversität Graz. Mit dem Vocalforum Graz gestaltet er seit 2019 jährlich die 4-teilige Reihe „Schlosskonzerte St. Martin“.

Termin: Freitag, 4.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstrasse 35 8054 Graz Gruppengröße 20 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen für Gesangsunterricht und wer gerne singt

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Steirerteich und Farm Life Planungstool für die Wassernutzung und den Klimaschutz Inhalt:

Die Nutzung des Betriebsmanagement-Tools FarmLife

Wasserversorgung mit dem Planungstool Steirerteich Mit „Steirerteich“ will die Landwirtschaftskammer gemeinsam mit der TU Graz (Abteilung für Geodäsie) und der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein den heimischen Landwirt*innen künftig eine Möglichkeit der Planungssicherheit bei der Wasserversorgung bieten. Das Tool „Steirerteich“ steht seit Anfang 2020 zur Verfügung.

Beide Anwendungen integrieren eine hohe Anzahl an fachlichen Aspekten der Landwirtschaft und können von der Zielgruppe in den jeweiligen Unterrichtsbereichen inklusive des begleitenden Lehrmaterial eingesetzt werden.

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Dr. Thomas Guggenberger

Referent: Dr. Thomas Guggenberger HBLFA Raumberg-Gumpenstein, seit 1991 wissenschaftlicher Mitarbeiter in verschiedenen Funktionen, bis 2019 Abteilung Ökonomie und Ressourcenmanagement, derzeit Institut für Nutztierforschung

Termin: Freitag, 4.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 20 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen und Bedienstete der Fachschulen mit direkter Verbindung zu produktionsspezifischen Inhalten (Pflanzenbau, Tierzucht, Technik, Wasserwirtschaft …)

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Agrarpädagogischer Studientag Digitalisierung – der Weg in die Zukunft 9 Uhr Musikalischer Auftakt Eröffnung und Begrüßung LSI Ing. Johannes Hütter Landesrat Ök.-Rat Johann Seitinger Empfang mit Kaffee und Brötchen 10 Uhr Digitalisierung in der Landwirtschaft Mag. Thomas Loibnegger Die Digitalisierung wird die Landwirtschaft im 21. Jh. völlig verändern. Boden, Wasser und Internet sind die Produktions-faktoren der Zukunft. Um diese Transformation aktiv gestalten zu können, müssen wir uns als Gesellschaft die Frage stellen: Was muss die Landwirtschaft im 21. Jahrhundert können? Und wie können wir die Digitalisierung klug einsetzen? Anschl. best practice Beispiele: Nahgenuss: Lukas Beiglböck Drohneneinsatz: Michael Blaschitz nice shop: Roland Fink 14 Uhr Umgang mit digitalen Medien, Reizüberflutung und Multitasking

Priv.-Doz. Dr.med.habil. Volker Busch Dr. Volker Busch nimmt sein Publikum mit auf eine spannende Reise durch die Welt von Geist und Gehirn - auf Augenhöhe, mit viel Humor und immer mit direktem Transfer ins berufliche und private Leben. Die Bereiche Gesundheit, Leistung, Motivation und Inspiration stehen dabei im Mittelpunkt sowie Neurowissenschaft und Psychologie für Beruf und Alltag. Wertvolle Strategien und konkrete Tipps: Wie schaffen wir es, unser Gehirn in hochdynamischen Zeiten der Digitalisierung gesund und leistungsstark zu halten? Anschließend Diskussion Referenten: Mag. Thomas Loibnegger, LK Referent für Energie, Klima und Bioressourcen Priv.-Doz. Dr.med.habil. Volker Busch Facharzt für Neurologie Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapie Leiter der wissenschaftlichen AG Psychosozialer Stress und Schmerz, Universitätsklinik für Psychiatrie und Psychotherapie/ Medbo GmbH, Regensburg, Deutschland

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Mag. Thomas Loibnegger

Priv.-Doz. Dr. Volker Busch Termin: Montag, 7.9.2020 9–16 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: Abhängig von den geltenden Bestimmungen d. Bundesregierung Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche Interessierte Bedienstete

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Gemeinsam gegen Mobbing und Gewalt Kinder und Jugendliche brauchen Liebe, Orientierung, Freiräume und Sicherheit - auch in der Schule und bei der Erkundung ihrer sozialen Welt. Leider werden Kinder in wachsendem Ausmaß Opfer von Mobbing und Gewalt – auch in unseren Schulen. Das führt für Beteiligte zu massiven psychosozialen Leiden. Wie kann man Mobbingprozesse (frühzeitig) erkennen und stoppen? Inhalte:

Präventive Maßnahmen und schulerprobte Interventionen kennenlernen

Erste konkrete Schritte setzen Herausforderungen und mögliche Stolpersteine Hintergrund/Theorie zu Gewalt, Konflikt und Mobbing

Referentinnen: Mag.a Doris Reinwald Klinische- und Gesundheitspsychologin, Psychotherapeutin (Verhaltenstherapie), Arbeits- und Organisationspsychologin, Notfallpsychologin, Säuglings-, Kinder- und Jugendlichenpsychotherapeutin, Kinder-, Jugend- und Familienpsychologin. Schulpsychologin (ÖZPGS) / Bildungsdirektion für Steiermark, Jugend- & Familienpsychologie. www.therapie-reinwald.webnode.at MMag.a Simone Friesacher Klinische- und Gesundheitspsychologin, Erziehungs- und Bildungswissenschafterin, Arbeits- und Organisationspsychologin, Notfallpsychologin, Kinder-, Jugend- und Familienpsychologin, Verhaltenstherapie bei Kindern und Jugendlichen (in Ausbildung unter Supervision). Schulpsychologin (ÖZPGS) / Bildungsdirektion für Steiermark, psychologische Behandlung (Institut für Familienförderung, IFF), Diagnostik im Rahmen der Berufsausbildung & Qualifizierungsmaßnahmen Jugendlicher www.psychologin-friesacher.at

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Mag.a D. Reinwald

MMag.a S. Friesacher Termin: Dienstag, 8.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 20 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche

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Online Tools Dieses Seminar in der FS Großlobming ist ident mit dem Seminar 06 in Graz! In diesem Seminar werden unterschiedliche digitale Werkzeuge vorgestellt und ausprobiert, die im kompetenzorientierten Unterricht eingesetzt werden können. Teilbereiche dieses Unterrichts sind INFORMIEREN, RECHERCHIEREN, KOOPERIEREN, PRÄSENTIEREN, REFLEKTIEREN und vieles mehr. Folgenden Tools werden ausprobiert:

Padlet Wortwolken Plickers Kahoot Actionbound

Neben praktischen Tipps und Tricks erhalten Sie aktuelle Informationen über lizenzfreie Bilder, creative commons Lizenzen und Fake News. Inhalt: Sie lernen Tools kennen,

die Ihre Arbeit erleichtern die den Unterricht bereichern die Schülerinnen und Schüler motivieren die zu gemeinsamen wie individuellem Arbeiten und Lernen

anregen Mitzubringen:

Smartphone grundlegende Medienkompetenz eine E-Mail Adresse, die an jedem digitalen Endgerät abruf-

bar ist (Hinweis: für einige Tools muss eine E-Mail bestätigt werden, um die Registrierung abzuschließen)

Referent*innen: Dir.in Dipl. Päd.in Ing.in Theresia Stoff, BEd MA Schulleiterin an der FS Großlobming, Abschluss Masterstudium an der Donau-Universität Krems für „eLearning und eEducation“

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Dir.in Dipl. Päd.in Ing.in Theresia Stoff, BEd MA

Termin: Dienstag, 8.9.2020 9–17 Uhr Ort: Fachschule Großlobming 8734 Großlobming 1 Gruppengröße 15 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Gelingende Elterngespräche Mit Eltern im Gespräch sein – mit sich in Kontakt bleiben Dieser Workshop ermutigt Lehrer*innen, Elterngespräche als eine einzigartige Chance zu sehen und diese konstruktiv und gleichwertig zu führen. Eltern von heute sind diverser denn je. Diese Unterschiede stellen Lehrerinnen und Lehrer vor neue Aufgaben, das neues Wissen im Umgang mit Eltern verlangt, um offen, respektvoll und vorurteilsfrei zu sein. Inhalt:

Eltern als Kooperationspartner sehen Eine freundliche und persönliche Atmosphäre herstellen Die Fähigkeit lernen, mit sich in Kontakt zu bleiben Mit Vorurteilen und Widerständen umgehen Durch persönliche Sprache heikle Elterngespräche

entschärfen

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Barbara Tolliner

Referentin: Barbara Tolliner Geschäftsführerin take off Lern- und Beratungsinstitut, Familien- und Lernberaterin, familylab Seminarleiterin, Autorin „Die ambitionierten Eltern und ihre Feinde“

Termin: Dienstag, 8.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 17 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Unsere Haut isst – essbare Hautpflege selbst herstellen Bei unserer Ernährung auf höchste Qualität zu achten, damit wir gesund, schön und vital bleiben, ist mittlerweile ein populärer Trend. Auch unsere Haut „isst“ und ist dabei auf erstklassige „Nahrung“ angewiesen. Es ist nicht egal, welche Produkte wir auf unser größtes Organ auftragen. Denn alle Pflegeprodukte dringen in die Haut ein und werden - ähnlich der Nahrung - über die Organe wieder ausge-schieden. Ein aktuelles Thema gerade in Zeiten, wo Ekzeme, Allergien, Neurodermitis – oft ausgelöst durch die Vielzahl an synthetischen Zusatzstoffen in den handelsüblichen Pflege-produkten – im Vormarsch sind. In diesem Workshop erhalten wir im theoretischen Teil das Basiswissen für die zukünftige Herstellung von Pflegeprodukten. Im praktischen Teil widmen wir uns den Themen Körper/Gesichtsreinigung, Deodorant, Zahnpflege, Kräuter- Auszugsöle und Salben. Wir stellen alle Produkte selber her. Sie können auch mit Schüler*innen einfach zubereitet werden. Mitzubringen: Schürze, Hausschuhe, Tasche für die selbstgemachten Produkte € 16,50 Materialbeitrag, vor Ort bei der Referentin zu bezahlen. Referentin: Mag.a Gabriele Zach Zertifizierte Kräuterpädagogin, Grüne Kosmetik Pädagogin und Dipl. Ernährungstrainerin

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Mag.a Gabriele Zach Termin Dienstag, 8.9.2020 9–17 Uhr Ort: Multifunktionsraum der Fachschule St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 15 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche und interessierte Bedienstete

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Arbeitssicherheit Schulung INA Begrüßung durch Präsident HR Ing. Eduard Zentner, LAK Eröffnung durch LSI Dipl.Päd. Ing. Johannes Hütter Inhalt:

rechtliche Rahmenbedingungen für Schul- und Unterrichtsorganisation

Aufgaben, Funktionen und Verantwortung unserer Bediensteten im Schulalltag

Unterstützung und Mitarbeit im praktischen Unterricht (Planung, Durchführung, Dokumentation)

Aufgaben der AUVA, Organisation der SV (Überblick über die Sozialversicherung und AUVA als auch deren Partner im Arbeitnehmerschutz)

Allgemeines zum Thema Arbeitssicherheit Verantwortung der Arbeitnehmer*innen und Kolleg*innen –

was versteht man unter Arbeitssicherheit? Verhältnisorientierung vor Verhaltensorientierung – STOP-

Prinzip am Arbeitsplatz Arbeitsplatzevaluierung & Unterweisung

Vertiefung zu Arbeitssicherheit mit Referent*innen der SVS

Allgemeiner Vortrag: Wie nehmen wir wahr? Wie können wir unsere Wahrnehmung schärfen, um Gefahrenquellen zu erkennen?

Gefahrenermittlung und Weitergabe am Beispiel verschiedener Stellen des Betriebes (z.B. Werkstätte, Küche…)

Referent*innen: LSI Dipl.-Päd. Ing. Johannes Hütter Landesschulinspektor der landwirtschaftlichen Fachschulen Mag.a Maria Reiter Unfallverhütungsdienst AUVA Landesstelle Graz DI Bernadette Müller und Ing. Franz Telser Expert*in Sicherheitsberatung der SVS Geförderte Fortbildung von AUVA und SVS

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DI Bernadette Müller

Mag.a Maria Reiter Ing. Franz Telser Termin. Dienstag, 8.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 30 Personen Zielgruppe: Bedienstete und Pädagog*innen aller Fachbereiche

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Sicher unterwegs im Praxisunterricht – Schulung für Demonstrator*innen

Schüler*innengruppen und wie sie ticken… Schule ist ein Ort der Begegnung und des sozialen Lernens. Damit wir gemeinsam gut arbeiten und lernen können, sollen wir das Verhalten und die Steuerungsmotivationen von Schüler*innen verstehen. Was treibt sie an, was blockiert sie, wie lassen sie sich auf unsere Reise mitnehmen? Mag. Klaus Karpf Meine Praxiseinheit gut geplant Für eine erfolgreiche Arbeit mit Schüler*innen bedarf es voller Aufmerksamkeit und guter Vorbereitung, um ungewollten Störungen und Zwischenfällen zuvor zu kommen. „Gut geplant ist halb gewonnen“ Mag.a Barbara Geiswinkler, Mag. Klaus Karpf Anschließend: Voneinander profitieren - Austausch in Fachgruppen

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Mag. Klaus Karpf

Referent*innen: Mag. Klaus Karpf und Mag.a Barbara Geiswinkler Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Angermayergasse 1, 1130 Wien

Termin: Mittwoch, 9.9.2020 9–17 Uhr Ort: Fachschule Kirchberg Erdwegen 1-4 8232 Grafendorf bei Hartberg Gruppengröße: 20 Personen Zielgruppe: Mitarbeiter*innen der LFS und FS, welche mit Schüler*innen arbeiten

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Geschmackslabor Fermentationskurs – wissenschaftliches Kochen Alte, energiesparende Konservierungstechniken sowie nachhaltiges Einkaufs- und Küchenmanagement stehen im Fokus dieses Kurses. Grundlegende Techniken der Fermentation werden wissenschaftlich erklärt und erprobt. Zudem werden zahlreiche Leckerbissen aus fermentierten Lebensmitteln zubereitet. Ein Kurs mit der richtigen Mischung aus wissenschaftlicher Theorie und Praxis, der unserem Klima zu Gute kommt. Gärtopf, Gärglas und weiteren biochemische Prozesse werden besprochen und geben Einblick in diese trendige Thematik. Von Nachhaltigkeit reden ist schön, nachhaltig handeln ist besser! Referent: Mag. Dr. Fritz Treiber Im Brotberuf kredenzt Fritz Treiber als Leiter des Uni Graz-Geschmackslabors einer breiten Öffentlichkeit Wissenschaft mit Geschmack. Dr. Fritz Treiber ist promovierter Molekularbiologe, zusätzlich studierte er Altertumskunde an der Universität Graz. Er ist Eventorganisator, Autor und Regisseur. Als Initiator und Kursleiter im Geschmackslabor Graz sorgt er ständig für neue Ideen und innovative Impulse.

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Geschmackslabor Uni

Mag. Dr. Fritz Treiber Termin: Mittwoch, 9.9.2020 9–17 Uhr Ort: Geschmackslabor der Uni-Graz Schubertstrasse 1/EG 8010 Graz Gruppengröße: 14 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Empathische Kommunikation mit Jugendlichen am Übergang zum Erwachsenwerden An diesem Tag geht es darum, wie wir mit unserer Sprache Beziehungen besser leben und in echte Verbindung kommen können. Inhalte:

Konfliktstile Sich aufrichtig mitteilen in vier Schritten zwei Arten der Bitte Empathisches Aufnehmen von Kritik und Aussagen meines

Gegenübers Empathische Kommunikation als Prozess verstehen Innere Haltung

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Rosemarie Höller

Referentin: Rosemarie Höller Lebt seit 1993 in der Südoststeiermark, ehemalige HS-Lehrerin, Trainerin für Gewaltfreie Kommunikation, empathischer Coach, seit 2005 selbstständig. Tätigkeitsbereiche: Kindergärten, Schulen, Krankenhäuser und soziale Einrichtungen, sowie unterschiedlichste Unternehmen.

Termin: Mittwoch 9.9.2020 9–17 Uhr Ort: Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35 8054 Graz Gruppengröße: 20 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche

Bildungshaus Schloss St. Martin Kehlbergstraße 35, 8054 Graz Tel.: +43 (0)316/28 36 55 E-Mail: st.martin@stmk.gv.at www.schlossstmartin. at

Spannende Exkursionen ins Museum Universalmuseum Joanneum Graz Das Kennenlernen unserer Heimat und unserer Landeshauptstadt Graz mit ihren vielen historischen Sehenswürdigkeiten sind wichtiger Teil unserer Allgemeinbildung. Der Besuch des Joanneum-Graz ermöglicht uns spannende Einblicke:

Museum für Geschichte (Geschichte und Politische Bildung) Kunsthaus (Zeitgenössische Kunst) Naturkundemuseum (Biologie, Geografie) CoSA (Naturwissenschaft und Technik, Chemie, Physik,

Biologie, Technisches Werken, digitale Grundbildung, Berufsorientierung

Überall machen wir Überblicksführungen und werden von den Leiter*innen der Vermittlung persönlich begrüßt und erhalten einen informellen Input.

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Universalmuseum Joanneum

Leiter*innen der Vermittlung: Anita Niegelhell Museum für Geschichte Monika Holzer Kunsthaus Graz Michael Pinter Auditorium JV, Naturkundemuseum Nikola Köhler-Kroath CoSA Überblicksführung

Termin: Mittwoch, 9.9.2020 10-16.30 Uhr Ort: Universalmuseum Joanneum Joanneumsviertel 5 8010 Graz www.museum-joanneum.at/schule Gruppengröße: 20 Personen Zielgruppe: Pädagog*innen aller Fachbereiche und interessierte Bedienstete