Hochzeit
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Transcript of Hochzeit
...würden wir gerne mit Ihnen zu einem unvergesslichen Ereignis machen.
Ob ein kleines Menü oder ein großes Buffet - wir stellen Ihnen ein Angebot nach Ihren speziellen Wünschen zusammen.
Viel Vergnügen beim schmökern in unseren schönsten Seiten für Ihre Hochzeit wünscht Ihnen
Heidrun, Bernhard und Mario Gruninger
Mahlberg, den 01.01.2016
Ihren schönster Tag...
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Eine Hochzeit besteht aus vielen Komponenten, die auf die Wünsche des Brautpaares abgestimmt sein sollten. Wir haben für Sie verschiedene Menüs und Buffets zusammengestellt, die Ihnen eine kleine Richtlinie bei Ihrer Auswahl geben sollen.
Viele weitere Menükomponenten und Buffets finden Sie auch in unserer aktuellen Speisenkarte auf www.gruninger-home.de unter dem Menüpunkt „Kataloge“.
Überlegen Sie sich gemeinsam, ob Ihnen ein Menü oder Buffet besser gefällt, welche Variante Ihnen und Ihren Gästen zusagen wird und zu Ihrer Hochzeit passt.
Wir bieten Ihnen vom reinen Buffet bis zum Komplettservice verschiedene Kombinationen an. Ein Beratungsgespräch ist hier das Erfolgsrezept um Ihre Wünsche umsetzen zu können. Verschiedene Informationen sind bei unserem Gespräch sehr hilfreich:
- Das Thema Ihrer Hochzeit, um beim Menü und der Dekoration darauf eingehen zu können
- Einen groben Ablaufplan
- Räumlichkeiten, die Ihnen zusagen und ob dort Geschirr und Gläser vorhanden sind
- Benötigen Sie einen Buffetservice oder Komplettservice
- Ein Budget, welches Sie für Ihr Menü und den Service eingeplant haben
Um Ihnen die Organisation zu erleichtern, arbeiten wir mit einer großen Anzahl von verlässlichen Partnern zusammen.
Von der Raumsuche über die Dekoration und der passenden Musik, wir vermitteln Sie gerne.
Wie können wir Ihnen helfen?
Unsere Partner
Alle unsere Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt.Änderungen Vorbehalten.
Eine Auflistung aller Zusatzstoffe und Allergene senden wir Ihnen gerne auf Wunsch nach der Auswahl Ihres Menüs zu.
Wir beraten Sie auch individuell bei Gluten/Lactose und sonstigen Unverträglichkeiten.– Sonntagabend ab 14 Uhr geschlossen –
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Rustikales Polterabendmenü
Auswahl an verschiedenen Schnitzel wiePaniertes Schweine- und PutenschnitzelGefüllte Schnitzel mit Broccoli, Speck und feiner FarceGefüllte Schnitzel mit Schinken, Tomaten,
Champignons und KäseKleine Salatauswahl mit Kartoffelsalat, zarter Blattsalat der Saison,
Karotten-Krautsalat, Tomatensalat und GurkensalatDazu reichen wir Riesenholzofenbrot und verschiedene Dips
Sie bringen leckere Salate und wir liefern unseren Feinen Rollbraten und gefüllter Braten
an Champignonrahmsoße und Riesenholzofenbrot
Nach altem Brauch sollen beim Polterabend böse Geister vertrieben werden,daher bringt zerbrochenes Porzellan Glück!
Beim Polterabend kann jeder kommen und darf feuchtfröhlich mit dem Hochzeitspaar den Abschied vom Junggesellendasein feiern - genau das Richtige, wenn man einen
großen Freundeskreis hat oder einem Verein angehört und die eigentliche Hochzeit nicht aus allen Nähten platzen lassen will
ab 50 Personen12,90 €
ohne Beilagen 5,50 €
(inkl. 7% MwSt)
ab 50 Personen5,50 €
(inkl. 7% MwSt)
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Leckere Spezialitäten für Ihren Empfang finden Sie auch in unserem aktuellen Hauptkatalog auf www.gruninger-home.de
Unsere Empfehlung - DER Hochzeitsempfang
Wir richten ein traumhaftes Empfangsbuffet vor der Kircheund unsere Servicekräfte kümmern sich um Ihre Gäste
Zum KnabbernDekorative LaugenherzenErfrischende FruchtspießeIn der Erdbeerzeit auch mit frischen Erdbeeren in zarter Schokolade
Zum Anstoßen in schönen Sektgläsern präsentiertDurbacher WinzersektOrangensaft und Mineralwasser
Zwei Servicemitarbeiter, Buffettische, Tischdecken, Skirtings, schöne Deko, Auf- und Abbau vor der Kirche
zuzüglich Buffetpauschale
Ab 30 Personen6,50 €
(inkl. 19% MwSt)
Ab 100 Personen5,50 €
(inkl. 19% MwSt)
Buffetpauschale250,00 €
(inkl. 19% MwSt)
Gerne stellen wir auch Ihren individuellen Hochzeitsempfang für Sie zusammen
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Garnelenspieße mit Ananaschutney in Bambusschälchen
Würzige Salamispezialitäten, spanischer Serrano Schinken
Hausgebeizter Lachs mit Orange und Limone an Wasabicreme
Italienischer Landschinken, Parmaschinken mit Melone
Geräucherte Heilbuttschnitten und zarte Lachsstremelchen
Chorizo auf gebratenen Kartoffelscheiben und roter Mojosoße
Datteln im Speckmantel, Feigen mit Frischkäse gefüllt
Eingelegter Schafskäse, marinierte Oliven und Artischocken
Getrocknete Tomaten mit Kräuterfrischkäse
Gemüsespieße mit Haloumi, Couscous gefüllte Champignon
Kleine Tomaten mit Fetakäse, mariniertes Gemüse der Sonnenküche
Crostini mit gebratenem Gemüse und Manchegokäse mit Feigensenf
Auswahl an Ciabattaspezialitäten
Warme Teile
Joghurt marinierte Rinderhüftspieße
Würzige Schweinefiletspieße im Speckmantel
Zarte Hähnchenspieße mit orientalischen Gewürzen verfeinert
Sesam Salz marinierte Meerfischfilet
Gebratenen Kräuterkartoffeln mit Gemüse und spanischem Ziegenkäse überbacken
Bunte Gemüsereispfanne
Aiolidip und würziger Mojodip mit geröstetem Paprika
Dessert
Erfrischende Früchteplatte
Cremige Vanille Panna Cotta mit Passionsfruchtsoße im Weckglas
Leichte Cassis-Joghurt Creme im Weckglas
Feine italienische und französische Käsespezialitäten
TapashochzeitBuffet inklusive
Komplettgeschirr und
Buffetreinigung34,90 €
(inkl. 19% MwSt)
Unsere EmpfehlungBuffet inklusive
Komplettgeschirr, Buffetreinigung
und Nespresso Menüpaket
37,10 €(inkl. 19% MwSt)
Wir empfehlen ab 50 Personen
Buffetservicekräfte hinzuzubuchen. Gerne bieten wir
Ihnen ein individuelles Angebot an.
Tapashochzeit
Lieferung ab 60 Personen
Gerne passen wir das Buffet an
Ihre Wünsche an. Hierbei wird ein
Aufwandszuschlag individuell berechnet.
Perfekt für eine Hochzeit in entspannter Atmosphäre.Ihre Gäste sind nicht an eine bestimmte Sitzordnung gebunden, sondern können sich frei bewegen und den ganze Abend am Buffet schlemmen.
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Regionales Hochzeitsbuffet
Vorspeisenbuffet
Hausgebeiztes Lachsmittelstück an Meerrettichdip
Geräucherte Entenbrüstchen, saftige Schinkenspezialitäten
Schwarzwälder Forellenfilet, geräucherte Pfeffermakrelen
Elsässer Fleischpastetchen und Wildpastete mit Fruchtchutney
Gefüllter Zander nach unserem Hausrezept
Rosa gebratene Schweinefiletscheiben mit Kürbiskernöl parfümiert
Geräuchertes Lachsstremelchen an Honig-Senf-Dill-Soße
Im Crepesmantel gebackene Hähnchenbrust
Fruchtiger Krabbencocktail in Weckgläschen
Champignon gefüllt mit elsässer Winzerkäse und Kräutern
Angemachter Ziegenfrischkäse an Zwetschgenmus
Mini Knusperbrot mit Schmand und Speck gebacken
Vegetarisches Badisch-Elsässisches Salatbuffet
Brotspezialitäten aus der Landhausbäckerei
Warmbuffet
Zarte geschmorte Rinderbäckle in Elsässer Rotweinsoße
Gebratener Seehecht an Hummerschaumsoße
Für Vegetarier und als BeilagePfanne von gebratenen Serviettenknödelecken und buntem GemüseFeine Bandnudeln
Dessert
Deutsche und französische Käsespezialitäten mit Obstdekoration
Zartschmelzende Schwarzwälder Schokoladenmousse
Saisonaler Salat von frischen Früchten
Vanillecreme mit Eierlikör verfeinert
Buffetpreis (ohne Dienstleistung)
31,90 €(inkl. 7% MwSt)
Buffet inklusive Komplettgeschirr und
Buffetreinigung37,90 €
(inkl. 19% MwSt)
Unsere EmpfehlungBuffet inklusive
Komplettgeschirr, Buffetreinigung
und Nespresso Menüpaket
40,10 €(inkl. 19% MwSt)
Wir empfehlen ab 50 Personen
Buffetservicekräfte hinzuzubuchen. Gerne bieten wir
Ihnen ein individuelles Angebot an.
Lieferung ab 30 Personen
Gerne passen wir das Buffet an
Ihre Wünsche an. Hierbei wird ein
Aufwandszuschlag individuell berechnet.
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Buffet - Hochzeit am Mittelmeer
Vorspeisenbuffet
Feinste Garnelen in Olivenöl gebraten
Vitello Tonnato von der Pute, Parmaschinken mit Melone
Spanischer Serrano Schinken, italienischer Landschinken
Geräucherte Spezialitäten von Lachs, Makrele und Heilbutt
Coppa di Parma, südländische Salami und weitere Spezialitäten
In Joghurt und orientalischen Gewürzen gebackene Meerfischspieße
Große Auswahl an hausgemachter Antipasti
Peperoni ripieni alla salsa - gefüllte Spitzpaprika in Tomatensalsa
Eingelegter Schafskäse, marinierte Oliven und getrocknete Tomaten
Gemüsespieße mit Haloumi, Couscous gefüllte Champignon
Kleine Tomaten mit Fetakäse, mariniertes Gemüse der Sonnenküche
Vegetarisches Salatbuffet „Mediterran“
Ofenfrische Ciabattaauswahl
Warmgerichte
Saftiges Schweinefilet im getrüffelten Landschinkenmantelan cremiger Steinpilzsoße
Auf der Haut gebratene Hähnchenbrust mit Salbei und Kräutern gefüllt an Marsalasoße
Für Vegetarier und als BeilageKräuter-Gemüsekartoffeln mit Käse aus Südfrankreich überbackenItalienische Pastataschen
Nachspeise
Früchteplatte aus dem Mittelmeerraum
Konfekt von Schokolade und Bananen-Passionsfruchtmousse
Leichte Mohn Panna Cotta in Gläschen serviert
Feine italienische und französische Käsespezialitäten
Lieferung ab 30 Personen
Gerne passen wir das Buffet an
Ihre Wünsche an. Hierbei wird ein
Aufwandszuschlag individuell berechnet.
Buffetpreis (ohne Dienstleistung)
31,90 €(inkl. 7% MwSt)
Buffet inklusive Komplettgeschirr und
Buffetreinigung37,90 €
(inkl. 19% MwSt)
Unsere EmpfehlungBuffet inklusive
Komplettgeschirr, Buffetreinigung
und Nespresso Menüpaket
40,10 €(inkl. 19% MwSt)
Wir empfehlen ab 50 Personen
Buffetservicekräfte hinzuzubuchen. Gerne bieten wir
Ihnen ein individuelles Angebot an.
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Hochzeitsgrillbuffet
Caesarsalat mit Croutons und Speck aus der Riesenschüssel
Würziger Ruccola mit Parmesan
Große Auswahl an hausgemachter Antipasti
Peperoni ripieni alla salsa - gefüllte Spitzpaprika in Tomatensalsa
Eingelegter Schafskäse, marinierte Oliven und getrocknete Tomaten
Gemüsespieße mit Haloumi, Couscous gefüllte Champignon
Kleine Tomaten mit Fetakäse, mariniertes Gemüse der Sonnenküche
Vegetarisches Salatbuffet „Mediterran“
Ofenfrische Ciabattaauswahl
Exklusive Grillauswahl
Würziger Lammrücken mit Rosmarin und Thymian
Rinderpaillard vom Entrecote mit hausgemachter Gewürzmischung
Dill und Limone marinierte Dorade im Ganzen gegrillt
Filet vom Kaphecht mit Sesamsalz mariniert
Ganze Riesengarnelen mit Knoblauch und Kräutern mariniert
Zarte Hirschrückenmedaillons mit Wildgewürzen parfümiert
Marokkanische Hähnchenbrust mit arabischen Gewürzen
Scharfe Chorizo Würstchen
Vegetarische Alternative - Gegrillter Provolonekäse
Aus dem Riesenparmesan
Bavettenudeln mit Tomaten-, Kräuter- und Basilikumpesto
Frisch gebraten in der Riesenpfanne
Provenzialisches Grillgemüse und kleine gebratene Kartoffeln
Verschiedene Dips, hausgemachte Kräuterbutter und Chutney
Dessert
Frisch gegrillte Ananas mit Zimt und braunem Zucker parfümiert
Vor Ort gebrannte Creme brulee
Sommerliche Früchteplatte
Buffetpreis inklusiveBuffetreinigung
34,90 €(inkl. 19% MwSt)
Buffet inklusive Komplettgeschirr
und Buffetreinigung
37,90 €(inkl. 19% MwSt)
Unsere EmpfehlungBuffet inklusive
Komplettgeschirr, Buffetreinigung
und Nespresso Menüpaket
41,10 €(inkl. 19% MwSt)
Koch je Stunde35,00 €
(inkl. 19% MwSt)Minimum 3 Köche
werden benötigt
Lieferung ab 60 Personen
Gerne passen wir das Buffet an
Ihre Wünsche an. Hierbei wird ein
Aufwandszuschlag individuell berechnet.
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Nespresso
Perfekt zum Abschluss Ihres Menüs oder am Nachmittag zum KuchenNespresso - mit jeder Tasse ein perfekter Kaffeegenuss
Mit unserer professionellen Nespressomaschine können Sie Ihre Gäste mit verschiedenen Kaffeearten vom Espresso bis zum Cappuccino, sowie aromatischen Gschwendner Teesorten und Trinkschokolade verwöhnen
Inklusive verschiedenen Pads, Gschwendner Tee, Trinkschokolade, Milch, Zucker und Espresso-, Kaffee-, Cappuccinogeschirr
Am Abend nach dem Menü
je Gast2,20 €
Tagespaket bei Ganztagsveranstaltungen
je Gast3,50 €
Getränkepaket
Unser Getränkepaket enthältBierauswahl
Perfect Draft - Becks vom FassPerfect Draft - Erdinger Weizenbier vom Fass Erdinger Alkoholfreies Weizenbier Rothaus Tannenzäpfle Alkoholfrei
SoftgetränkeMineralwasser, Apfelsaft, Orangensaft, Coca Cola, Fanta, Zitronenlimonade
Inklusive Komplettgläser und Reinigung
Sekt und Wein wird nach Verbrauch abgerechnetWir haben eine große Auswahl an verschiedenem Sekt und Wein im Angebot.Selbstverständlich schenken wir auch Ihren eigenen Sekt und Wein aus.Lassen Sie sich beraten!
Ab 100 PersonenAm Abend
je Gast9,90 €
zuzüglich Sekt/Wein geliefert von Gruninger
Tagespaket bei Ganztagsveranstaltungen
Preis auf Anfrage
Ab 100 PersonenAm Abend
je Gast10,90 €
mit Ihrem eigenen Sekt/Wein
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Wir ...... sind ein junges Team mit vielen frischen und individuellen Gestaltungsideen... stimmen mit Ihnen zusammen Ihre Wünsche und Ideen von der Einladungskarte bis zum Gastgeschenk ab und... finden gemeinsam Ihren Gestaltungsstil, der sich durch Ihre Hochzeit zieht
Sie ...... können Ihre Hochzeitsdekoration bei uns ausleihen und an Ihrer Location selbst gestalten... können die Gestaltung vertrauensvoll in unsere erfahrenen Hände legen und uns den Auf- und Abbau vor Ort überlassen, damit Sie die freie Zeit rund um Ihr Fest genießen können.
TISCHDEKORATIONblumig I modern I romantisch
BLUMIGE DEKORATIONBrautstrauß I Auto I Kutsche ...
RAUMDEKORATIONStandesamt I Kirche I Location ...
Nicole Jacob - GestalterinIm Weilerberg 1477955 Ettenheim
Wir wollen Ihre Hochzeit gestalten!
Telefon 0 78 22/3 00 47 [email protected]
GruningerFeinschmecker Service
Kronenstraße 3
77972 Mahlberg
Telefon 0 78 22/32 50
Telefax 0 78 22/44 92 31
Unser komplettes kulinarisches Angebot finden Sie im Internet unter
www.gruninger-home.de