Prensa dedos bandasZBP 660

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Español

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Prensa de dos bandas ZBP 660

Calidad deliciosaZumos naturalesLos zumos naturales de frutas y hortalizas constituyen una parte sabrosa y esencial de una alimentación sana y equili­brada. Son fuente de oligoelementos, minerales y vitaminas naturales con una composición proporcionada.

HigienePara que las valiosas sustancias que contienen se manten­gan durante su procesamiento, uno de los requisitos más importantes es mantener la higiene tanto de las materias primas como durante el funcionamiento de la instalación. Por este motivo, en voran® otorgamos un especial valor a que la limpieza resulte sencilla y a que todas las piezas que entren en contacto con los productos sean aptas para el contacto con alimentos.

Eficiencia económicaNuestras modernas instalaciones de procesamiento de frutas destacan por la excepcional calidad del producto, por sacar el máximo rendimiento en zumo con un gasto opera­tivo, de mantenimiento y reparación bajo, y por una elevada conservación de su valor.

Líneas de procesamiento de frutaTodas las máquinas miran al futuro y forman parte de una línea de procesamiento de fruta modular perfectamente coordinada para la fabricación y comercialización de pro­ductos de calidad naturales, ligeros y duraderos.

La experiencia se une a la innovaciónEl grupo voran® es desde hace décadas sinónimo de calidad, dinamismo y profesionalidad en el campo del procesamien­to de alimentos. Desde su sede en Pichl bei Wels, en el corazón de la Alta Austria, esta mediana empresa con solidez económica emplea actualmente a alrededor de 160 trabajadores.

Vaciar Lavar Prensar Moler

GKE 1000 SA 400 ZBP 660

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Un equipo todoterreno flexible para la obtención de zumo naturalGran aprovechamiento de forma continuadaLas numerosas posibilidades de ajuste hacen que este sis­tema de prensado sea respetuoso con prácticamente cual­quier tipo de pulpa y, al mismo tiempo, obtenga zumo de forma rentable.

La pulpa preparada con los componentes previos de la instalación se coloca de forma continua en la banda de tamizado inferior mediante el dosificador de superficie con anchura, altura y avance ajustables en función del pro­ducto. Ya allí, pero especialmente en la siguiente zona de separa ción o colado optimizada para la presión de pren­sado, se consigue una extracción respetuosa del zumo por colado y, en consecuencia, la máxima estabilización de la torta prensada para la zona principal.

La construcción abierta del rodillo de prensado principal garantiza una rápida derivación del zumo a ambos lados sin extracción, creando así las condiciones de partida ideales para el exprimido en la zona siguiente de prensado de tijera. El diámetro del rodillo extraíble y la consiguiente potencia de presión y corte en aumento consiguen los elevados valores de aprovechamiento de este sistema de prensado.Mientras el zumo fluye por el colector central sin práctica­mente oxidación gracias a la escasa caída y al breve recor­rido, el orujo se desprende para su posterior utilización y cae en cajas normalizadas.

Durante el funcionamiento, las bandas de tamizado se van limpiando continuamente con cepillos integrados de forma estándar o limpiadores de alta presión.

Ventajas 3 Amplio espectro de utilización en el procesamiento de frutas, hortalizas y productos especiales

3 Elevada potencia nominal y alto aprovechamiento gracias a las condiciones flexibles de funcionamiento en función del producto

3 Proceso de prensado rápido y respetuoso con reducida formación de turbiedad u oxidación

3 Máximas condiciones de calidad gracias a su diseño opti­mizado para la higiene con acero inoxidable de alta calidad

3 Reducida demanda de electricidad o aire a presión

3 Mínimos costes de personal, operación y mantenimiento

3 Alta estabilidad en el valor y larga vida útil

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AusführungConexión de medios situada en el punto más alto con protección

Maischedurchsatz über stufenlos regelbare Bandgeschwindigkeit einstellbar (Frequenzumformer)

Posibilidad de conectar un limpiador de las bandas mediante rodillos de cepillos ac­cionados (volumen de suministro estándar)

Unidad motriz robusta

Centrado automático del paso de las bandas

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Desconexión de seguridad mediante cable tensado

Dosificación ajustable en función del producto

Embudo de dosificación con ancho ajustable y sensor de llenado integrado

Cortina de seguridad a ambos lados para tener libre acceso en el modo de limpieza

Sensor para la comunicación con maquinaria voran® previa

Carcasa de rodamientos resistente a la corrosión

Ajuste neumático gradual de la tensión de la banda

Patas ajustables con amortiguación para una nivelación óptima

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DetallesHigieneLa reducida estructura de la máquina, con un diseño claro, dentro de una construcción con bastidor de aluminio inoxi­dable resistente a la torsión permite su alta funcionalidad, además de un fácil acceso a los distintos componentes. Con ello se facilita la limpieza de la estructura resistente a la corrosión y se previene de la mejor manera posible la formación de moho.

Fácil limpieza gracias al colector de agua de lavado extraíble

Anchura de la superficie de colocación del producto ajustable con el embudo de dosificación regulable

Óptimo exprimido por colado y estabilización de la torta con máxima retención de pérdidas no deseadas en la zona de los bordes y una reducida distribución de turbiedad gracias a la larga zona de separación o colado optimizada para la presión

Posibilidad de conectar el limpiador de cepillos con ahorro de agua o el limpiador de alta presión dependiendo de la sucie­dad de las bandas

Limpiador de alta presión de las bandas integrado; las dos bandas se limpian continuamente durante el funcionamiento

Cuadro de control de acero inoxidable para montaje en pared con pantalla táctil e inter­ruptores de llave

Unidad de manteni­miento neumática para montaje en pared

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Otras ventajas 3 El cercado de protección se ha concebido en el lado late­ral como cortina de seguridad para facilitar la limpieza.

3 Salida central del agua de limpieza.

3 El pulsador de seguridad de limpiador de alta presión permite conectar la banda durante la limpieza final.

3 Fácil limpieza de toda la máquina por su construcción abierta.

3 Elevado aprovechamiento y escasa formación de turbiedad gracias a la velocidad ajustable gradualmente del accionamiento de las bandas, así como a la situación óptima de la banda de tamizado y la costura.

3 Los cojinetes de los rodillos son resistentes a cargas cambiantes y a la corrosión

3 Larga vida útil de las bandas de tamizado gracias a la regulación completamente automática, al marco ajustable y a sus posibilidades de ajuste

3 Limpieza en varias fases de las bandas de tamizado mediante rascador accionado por resorte y limpiadores de cepillos y de alta presión

Colocación simétrica de la pulpa variable con el rodillo de dosificación ajustable (en anchura y altura)

Ocho rodillos y un ángulo de envoltura optimizado garantizan el elevado aprovechamiento.

Mínima oxidación por el rápido proceso de prensado, la escasa caída y la rápida derivación del zumo en bruto ( automáticamente a través del control de nivel de llenado)

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Manejo

Manejo a través de menús... de las principales funciones, como

3 Velocidad de accionamiento de la banda de tamizado

3 Conexión del limpiador de cepillos

3 Conexión del limpiador de alta presión

... y de las funciones de seguridad y confort

3 Elección de idioma

3 Indicador de estado

3 Descripción en texto de fallos en caso de mal funcionamiento

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max.2.690

Pantalla táctil de gran tamaño con interfaz de usuario intuitiva

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ZBP660 WAR65WALC40

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ZBP660 WAR65 GKE1000

WAR65

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ZBP660 GKE1000

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ZBP660SA400 GKE

1000

Variantes habituales de colocación

5.500

3.280

1.750

6.670

5.020

1.750

2.500*max.2.690

4.930

4.920

2.230

3.720

3.720

6.700

8.240

1.750

2.600*2.160

* para longitudes de caja de 1.200 mm

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Complementos

Incluidos en el volumen de suministro de la ZBP 660:En los accesorios, apostamos exclusivamente por una calidad de marca contrastada.

Compresor Limpiador de alta presión

WAR 65Molino­lavadora para fruta de acero inoxidable compuesto por tambor de lavado, elevador vertical por tornillo sinfín y despulpadora integrada. La lavadora se conecta y desco­necta automáticamente de la prensa por medio de un dispositivo eléctrico de prevención de desbordamiento para permitir un llenado óptimo de la prensa de banda. La torre giratoria puede rotar 360° para facilitar la limpieza y permi­tir distintas opciones de colocación dentro de la instalación.

Elevador inclinado SA 400-RM 75Con el SA 400­RM 75 le ofrecemos la perfecta combinación de lavadora y molino, con una elevada eficacia. Para el proceso de lavado, esta instalación combinada utiliza, por una parte, inyección de aire sumergida y, por otra, un dispositivo de corte afluido. La inyección bajo el agua de aire fresco mantiene la fruta en continuo movimiento. Así, las piezas se lavan sin dañarse mientras se frotan las unas contra las otras.

GKEEl GKE1000 es la solución ideal para el vaciado dosificado de cajas. La caja se coloca en la máquina con una transpaleta o una carretilla elevadora. Después, se vuelca hidráulica­mente pulsando un botón. Al soltar el pulsador, se detiene el proceso de volcado y la caja se queda en esa posición hasta que vuelva a pulsarse el botón. Tras pulsarlo de nuevo, la caja vacía vuelve a la posición inicial y puede extraerse. Este dispositivo está fabricado en acero inoxi­dable y pueden añadirse patas de apoyo.

Las cajas normalizadas de hasta 800 mm de altura pueden situarse debajo de la salida de orujo de la ZBP 660.

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820

ZBP 660Características técnicas

Tipo ZBP 660Potencia nominal en kg/h* 3.000Máximo aprovechamiento en %* 80Tiempo de contacto en min 1,4 – 4,2Velocidad de la banda en m/min 1,2 – 4,5Ancho de la banda en mm 660Ancho de la superficie de colocación en mm 220 – 440Alto de la superficie de colocación en mm 10 – 40Potencia del motor de accionamiento + limpiador de bandas/limpiador de alta presión/compresor en kW 3,5 / 7,5 / 1,1Conexión eléctrica** 400 V/ 50 Hz (trifásico, conductor neutro necesario)

Protección mínima en A 3 x 16 (acción retardada)Conector CEE 32 ATensión de mando en V 24Clase de protección IP 65, accionamientos IP 54Consumo de agua del limpiador de alta presión en l/min 10 (al 50 % del tiempo de conexión)Nivel de potencia acústica (LW, A) de prensa de banda/limpiador de alta presión/compresor en dB < 80 / 78 / 84Altura de la carga de pulpa en mm 1.430Altura de la salida de orujo en mm 820Medidas (largo /ancho /alto) en mm 3.680 / 1.750 / 2.160Dimensiones del cuadro de conexiones (alto /ancho /fondo) en mm 700 / 550 / 340Conexión de bomba de zumo/agua limpia/agua residual DN 25 / ¾" / DN 70Modelo Acero inoxidable***Peso de prensa de banda /limpiador de alta presión /compresor en kg 2.200 / 57 / 31

*en función de la materia prima procesada **Consúltenos para otras tensiones o versiones de red ***acorde con el Reglamento (CE) 1935 /2004

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Zumo: DN25Desagüe: DN70

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Folder ID 600005250 vora

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voran Maschinen GmbH Producción & VentasInn 7A 4632 Pichl bei WelsAustria | EuropaT +43 (0) 72 49 / 444-0F +43 (0) 72 49 / 444-888 office@voran.at · www.voran.at

Hotline de servicio (Inglés)T +43 (0) 72 49 / 444-200

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w Prague

q Passau

q Salzburgr Graz

A 25

B 134

A 8

A 7

A 9A 1

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