OSTSEEKÜSTE SCHLESWIG-HOLSTEIN

Mit EXTRA Faltkarte & Reiseatlas Mit Reiseatlas (of ine verfügbar)

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Die wichtigstenMARCO POLOHighlights!Diese Highlights sind im Reiseatlas, in der Faltkarte und auf dem hinteren Umschlag eingezeichnet

H 5-SEEN-FAHRT UND KELLERSEE-FAHRT Während einer Bootsfahrt

auf den Seen der Holsteini-

schen Schweiz kann man im-

mer wieder Zwischenstation

machen → S. 60

I EUTIN Die klassizistisch geprägte

Kleinstadt galt als „Weimar

des Nordens“ → S. 61

J FEHMARN Schleswig-Holsteins einzige

Ostseeinsel lockt mit mehr

als 2000 Sonnenscheinstun-

den im Jahr → S. 70

K MEERESZENTRUM Auf Fehmarn tummeln

sich in einem der größten

Aquarien Europas Haie und

Schwarmfische → S. 71

L LÜBECK Weltkulturerbe mit Flair: Die

einstige „Königin der Hanse“

besticht mit Backsteingotik,

Marzipan, Kunst und Kultur

→ S. 77

M TRAVEMÜNDE Im ältesten Seebad an der

schleswig-holsteinischen

Ostseeküste genoss schon

Thomas Mann die Sommer-

frische → S. 90

N HANSA-PARK SIERKSDORF Von Achterbahn bis Zirkus:

ein riesiger Freizeitpark di-

rekt am Meer → S. 105

O KIELER WOCHE Das größte Segelsport-

ereignis der Welt – alljähr-

lich in der letzten Juniwoche

→ S. 106

A FLENSBURG Dänische Gemütlichkeit und

ein lebhafter Hafen machen

die Stadt im hohen Norden

Deutschlands so liebenswert

→ S. 32

B FÖRDETÖRNS Alte Technik, die bestens

funktioniert: unterwegs auf

der Flensburger Förde mit

dem einzigen noch seetüch-

tigen Kohledampfer von

1908 → S. 34

C GELTINGER BIRK Am Eingang zum Natur-

schutzgebiet nördlich

von Kappeln grüßt die

Windmühle „Charlotte“. Zu

entdecken gibt es außerdem

eine urwüchsige Landschaft,

einen Bilderbuchleucht turm

und Wildpferde → S. 44

D SCHLOSS GOTTORF Bedeutende Kunstsammlun-

gen, eine fahrbare Weltku-

gel und ein Barockgarten in

Schleswig → S. 46

E WIKINGER-MUSEUM HAITHABU An der ersten großen Wi-

kingersiedlung Haithabu

begeistern Tausende Origi-

nalfunde → S. 46

F SCHLEUSENANLAGEN Kreuzfahrtschiffe und

Frachter fädeln sich in die

Schleuse in Kiel-Holtenau

ein → S. 53

G MOLFSEE Landleben von einst im

Freilichtmuseum: 70 wieder

aufgebaute Gebäude in idyl-

lischer Landschaft → S. 57

MARCO POLO Koautorin Sabine Spatzek

Die freie Journalistin kam 1994 wegen eines Aus-

bildungsplatzes an die Ostsee. Damals lebte sie in

Süddeutschland und wäre lieber nach Konstanz

statt nach Kiel gezo gen. Inzwischen ist sie längst

„eingenordet“ und von den Vorzügen der Küste

überzeugt. Die Freizeit- und Kulturangebote weiß

die Mutter von zwei Söhnen ebenso zu schätzen

wie das entspannte Nichtstun am Strand.

OSTSEEKÜSTE SCHLESWIG-HOLSTEIN

www.marcopolo.de/ostseekueste-sh

Flensburg und Förde → S. 32

Schleswig und Schlei → S. 40

← UMSCHLAG VORN: DIE WICHTIGSTEN HIGHLIGHTS

4 DIE BESTEN INSIDER-TIPPS

6 BEST OF ... r TOLLE ORTE ZUM NULLTARIF S. 6

r TYPISCH S. 7

r SCHÖN, AUCH WENN ES REGNET S. 8

r ENTSPANNT ZURÜCKLEHNEN S. 9

10 AUFTAKT

16 IM TREND

18 STICHWORTE

24 ESSEN & TRINKEN

28 EINKAUFEN

30 DIE PERFEKTE ROUTE

32 FLENSBURG UND DIE FÖRDE FLENSBURG

40 SCHLESWIG UND DIE SCHLEI KAPPELN, SCHLESWIG

48 KIEL UND DIE KIELER BUCHT ECKERNFÖRDE, KIEL

Die besten Insider-Tipps → S. 4

Best of ... → S. 6

SYMBOLE

yz Insider-Tipp

h Highlight

r r r r Best of …

a Schöne Aussicht

g Grün & fair: für ökologi-sche oder faire Aspekte

(*) Kostenpfl ichtigeTelefonnummer

PREISKATEGORIEN HOTELS

€€€ über 100 Euro

€€ 80 – 100 Euro

€ unter 80 Euro

Die Preise gelten für ein Doppelzimmer mit Frühstück in der Hochsaison

PREISKATEGORIEN RESTAURANTS

€€€ über 18 Euro

€€ 13 – 18 Euro

€ unter 13 Euro

Die Preise gelten für ein Hauptgericht ohne Getränk

INHALT

Kiel und Kieler Bucht → S. 48

Holsteinische Schweiz → S. 58

Reiseatlas → S. 116

Lübeck und Lüb. Bucht→ S. 70

GUT ZU WISSEN Geschichtstabelle → S. 12Spezialitäten → S. 26Bücher & Filme → S. 66Lübecker Ganghäuser → S. 78Was kostet wie viel? → S. 113Wetter in Kiel → S. 114

KARTEN IM BAND(118 A1) Seitenzahlenund Koordinaten verweisenauf den Reiseatlas (0) Ort/Adresse liegt außer-halb des KartenausschnittsEs sind auch die Objekte mit Koordinaten versehen, die nicht im Reiseatlas stehen(U A1) Koordinaten für dieKarten von Kiel und Lübeck im hinteren Umschlag

FALTKARTE f(f A–B 2–3) verweist auf die herausnehmbare Falt-karte (f a–b 2–3) verweist auf die Zusatzkarte auf der Falt-karte

UMSCHLAG HINTEN:FALTKARTE ZUM HERAUSNEHMEN →

DIE HOLSTEINISCHE SCHWEIZ 58 BAD MALENTE-GREMSMÜHLEN, EUTIN,

HEILIGENHAFEN, HOHWACHT, PLÖN

LÜBECK UND 70 DIE LÜBECKER BUCHT FEHMARN, GRÖMITZ, LÜBECK,

NEUSTADT, SCHARBEUTZ-HAFFKRUG,

TIMMENDORFER STRAND, TRAVEMÜNDE

AUSFLÜGE & TOUREN 92 SPORT & AKTIVITÄTEN 98 MIT KINDERN UNTERWEGS 102 EVENTS, FESTE & MEHR 106 ICH WAR SCHON DA! 108 LINKS, BLOGS, APPS & MORE 110 PRAKTISCHE HINWEISE 112

REISEATLAS 116

REGISTER & IMPRESSUM 130 BLOSS NICHT! 132

2 | 3

Die bestenMARCO POLOInsider-Tipps

Von allen Insider-Tipps finden

Sie hier die 15 besten

yz Wie kommt der Strom in

die Steckdose?

Im Glücksburger Powerpark arte-

fact bekommen Besucher auf diese

Frage die Antwort – in einem Er-

lebnispark der etwas anderen Art 

→ S. 37

yz Tom Sawyers Seefahrt

Mississippi-Atmosphäre an der

Schlei: Eine Fahrt mit dem Salon-

dampfer „Schlei-Princess“ verzau-

bert nach Art von Huckleberry

Finn   → S. 42

yz Ein lebendes Museum

Idylle unter Reet: Das jahrhun-

dertealte Schlei-Dörfchen Sieseby

ist als Flächendenkmal geschützt 

→ S. 45

yz Kochlust auf dem

Gutshof

Auf der Halbinsel Schwansen ge-

hen auf dem Gutshof „Rosenduft

und Kochlust“ eine Köchin und ein

Chocolatier mit ihren Gästen auf ku-

linarische Entdeckungsreise   → S. 45

yz Seesterne ganz nah

Mit der Unterwasserwelt auf Du

und Du: In der Meeresbiologischen

Station in Laboe werden die Aquari-

enbewohner dem Besucher persön-

lich vorgestellt  → S. 56

yz Wandern auf der Steil-

küste

Auf dem Dänischen Wohld, einer

Steilküste, die atemberaubende Bli-

cke über die Ostsee gewährt, zeigt

sich die Landschaft weitgehend un-

verbaut  → S. 57

yz Kultfilme neu entdeckt

Drehort Bad Malente: Bustouren

und ein Museum führen auf die

Spur der „Immenhof“-Mädels Dick

und Dalli  → S. 59

yz Schleswig-Holstein zeigt

Flügel

Das stürmische Land im Norden

setzte schon immer auf Windkraft.

Am Deutschen Mühlentag öffnen

besonders viele historische Mühlen

ihre Pforten  → S. 106

yz Essen wie die Freibeuter

Terrasse direkt über dem Wasser,

„piratenmäßig“ rustikales Ambien-

te und eine ehrliche, norddeutsche

Küche: Im „Piratennest“ im zauber-

haften kleinen Hafen von Orth auf

Fehmarn sind auch Landratten gern

gesehene Gäste   → S. 72

yz Stadtführung per Kanu

Sightseeing mal anders: Auf fünf

verschiedenen Seen lässt sich das

Städtchen Plön in der Holsteini-

schen Schweiz erkunden  → S. 69

yz Gaumenfreuden

Im Lübecker Restaurant „Mark-

graf“ genießen Gäste Kochkunst

auf höchstem Niveau mit mediter-

ranem oder asiatischem Einschlag

und das Ambiente eines alten Kauf-

mannshauses  → S. 80

yz Shoppen im Welt-

kulturerbe

Originelle Läden und Cafés laden in

der Lübecker Hüxstraße zum Bum-

meln ein (Foto li.)  → S. 81

yz Paddelspaß

Fast wie im Urwald fühlen sich

Wasserwanderer auf der von

hohen Baumkronen gesäumten

Schwentine zwischen Eutin und Kiel.

Vier Tage dauert der Trip auf dem

verwunschen wirkenden Flusslauf 

→ S. 100

yz Hochherrschaftlicher

Gutsbesitz

Zwar ist das schmucke Schloss auf

Gut Panker nicht zu besichtigen,

doch die Pferdezucht, liebevoll ge-

staltete Läden und der schöne his-

torische Gasthof, in dem Sie auch

nächtigen können, lohnen den

Besuch  → S. 94

yz Mit dem Rad die Schlei

entlang

Auf dem Fahrradsattel lässt sich

die liebliche Landschaft am lang

gezogenen Ostseefjord Schlei auf

herrlich entspannte Art entdecken.

15 beschilderte Rundtouren mit

20–40 km Länge stehen zur Aus-

wahl (Foto u.)  → S. 43

TOLLE ORTE ZUM NULLTARIFNeues entdecken und den Geldbeutel schonen

r Marzipanmuseum

L ebensgroße Figuren aus Marzipan – das gibt es wohl kein zweites Mal.

Im Schauraum über dem Café Niederegger erfahren Sie außerdem

noch Wissenswertes über die Marzipanproduktion und die Geschichte

des Traditionsunternehmens. Der Eintritt ist kostenlos (Foto) → S. 86

r Kultur (nicht nur) für Segelbegeisterte

Bei der Kieler Woche geht es längst nicht nur um den Segelsport: In

der letzten Juniwoche eines jeden Jahres feiert die Landeshauptstadt

mit 3 Mio. Gästen und Hunderten von kostenlosen Konzert- und Kultur-

veranstaltungen das größte Volksfest Nordeuropas → S. 106

r Auf den Spuren eines Bundeskanzlers

Willy Brandt hat als deutscher Bundeskanzler (1969–1974) Geschichte

geschrieben. Geboren wurde der Friedensnobelpreisträger 1913 in Lü-

beck. Dort präsentiert das Willy-Brandt-Haus sein Leben und Wirken in

einer spannenden Ausstellung bei freiem Eintritt → S. 80

r Kostenlose Partnervermittlung im Dodauer Forst

Die Bräutigamseiche bei Eutin ist Deutschlands einziger Baum mit

eigener postalischer Adresse. Die hierhin geschickten Briefe werden

vom Postboten in ein Astloch gesteckt und von Interessenten gelesen.

Über 100 Ehen sollen auf diese Weise schon entstanden sein → S. 63

r Blick ins herzogliche Schlafzimmer

Schloss Plön steckt voller Geschichte(n). Wenn Sie sich zur

kostenlosen Führung anmelden, sehen Sie u. a. die Ge-

mäldegalerie der Plöner Herzöge, das Paradeschlafzim-

mer von Herzog Friedrich Carl, den Rittersaal und die

Kapelle mit Wandmalereien aus dem 19. Jh. → S. 68

r Badefreuden in der Holsteinischen Schweiz

Der Sprung ins kühle Nass kostet in der Holsteini-

schen Schweiz nur ein wenig Überwindung, denn

die offiziellen Seebadestellen in Plön, Eutin und

Bad Malente samt Duschen, Umkleiden und Auf-

sichtspersonal sind gratis zu nutzen → S. 63

BEST OF ...

r r r r Diese Punkte zeichnen in den folgenden Kapiteln die Best-of-Hinweise aus

r Frische Fische

Im Niendorfer Hafen und in vielen anderen Häfen

an der Küste verkaufen die Fischer einen Teil ih-

res Fangs direkt vom Kutter. Geschmack und

Preis sind konkurrenzlos, zudem wird das

Einkaufen durch den direkten Kontakt mit

den Einheimischen zum Erlebnis → S. 89

r Wohnen unter Reet

Seit Jahrhunderten werden Hausdächer

in der Ostseeregion mit Teichschilfrohr

gedeckt, das vortrefflich vor Wärme und

Kälte schützt. Die wohl malerischsten Reet-

dachhäuser an der Ostsee können Sie direkt

am Strand auf dem Graswarder in Heiligenha-

fen bewundern → S. 64

r Große Schiffe gucken

Entlang der Kiellinie sind sie ein alltäglicher Anblick, die

großen Fähren (Fo to), die nur wenige Meter vom Land entfernt auf der

Förde ein- oder auslaufen. Trotzdem schaut man immer wieder gern hin

und grüßt die winkenden Passagiere an der Reeling zurück. Ab und an

ist auch ein Traditionssegler oder ein Kreuzfahrtschiff zu Gast → S. 52

r Neues Leben auf alten Gütern

An der Ostseeküste und im Hinterland existieren zahlreiche al te Guts-

höfe und Herrenhäuser. Mit viel Aufwand restauriert, laden viele dieser

Anwesen mit Übernachtungsquartieren, Cafés oder Konzerten Besu-

cher ein. Eindrucksvolles Beispiel: Gut Altenhof bei Kiel → S. 51

r Ein Himmel voller Schinken

Davon können Sie sich eine leckere Scheibe abschneiden: Original

Holsteiner Schinken wird in Katen geräuchert und zum Reifen an die

Decke gehängt. Einen imposanten Schinkenhimmel finden Sie z. B.in

der Schinkenräucherei Petersen in Bad Malente → S. 59

r Überm Wasser flanieren

Die Zeiten, in denen Seebrücken reine Anlegestellen für Schiffe wa-

ren, sind vorbei. Heute sind die Stege Erlebnispromenaden und An-

ziehungspunkte für Flaneure, Fotografen, Angler, Badende. Weil sie

bei Gästen und Einheimischen so beliebt sind, entstehen immer noch

neue Brücken. So wie die in Heiligenhafen, auf der Sie im Zickzack

spazieren → S. 64

TYPISCH OSTSEEKÜSTE SCHLESWIG-HOLSTEIN

Das erleben Sie nur hier

6 | 7

r Einfach mal abtauchen

Im subtropischen Badeparadies Aqua Tropica-

na in Damp können Sie es sich unter einer

Glaskuppel im Whirlpool, unterm Wasser-

fall oder auf der Superrutsche gut gehen

lassen → S. 103

r Zeitreise im Globus

Ein Regentag reicht nicht, um alle Kunst-

schätze auf der Schleswiger Schlossinsel

zu sehen. Auf keinen Fall auslassen soll-

ten Sie den Gottorfer Globus: Im Inneren

der Kugel offenbart sich der Sternenhim-

mel des 17. Jhs. (Foto) → S. 46

r Shoppingbummel ohne Schirm

Durch rund 120 Geschäfte können Sie im überdach-

ten Kieler Sophienhof bummeln und sich anschließend in

einem der Cafés oder Restaurants ausruhen → S. 54

r Auge in Auge mit dem Hai

Das Haibecken ist Höhepunkt des Meereszentrums Fehmarn, das nicht

nur bei Schmuddelwetter den Besuch lohnt: Vor der Glasscheibe des

3-Mio.-Liter-Beckens ziehen die Räuber der Meere ihre Bahnen → S. 71

r Gruseltour

Auch hartgesottenen Besuchern laufen in der Kieler Geisterstadt

Schauer über den Rücken. Eine 90-minütige Tour führt durch ein rie-

siges Grusellabyrinth mit schaurig-schönen Kulissen und Live-Akteuren,

die Vampire und andere Schreckgestalten mimen → S. 55

r Im Gewölbe von St. Marien

Als die Lübecker Räte vor 750 Jahren die Marienkirche bauen ließen,

bewiesen die Baumeister ihr Können. Das Gewölbe des 40 m hohen

Mittelschiffs ist bis heute beeindruckend – noch mehr, wenn Sie bei

einer Gewölbeführung in das Dach und in den Glockenturm der Back-

steinkathedrale steigen → S. 79

BEST OF ...SCHÖN, AUCH WENN ES REGNETAktivitäten, die Laune machen

r Saunieren am Meer

Für Saunafreunde gibt es nichts Schöneres, als direkt nach dem

Schwitzgang in die kühle Ostsee zu springen, bevor es ans Entspannen

geht. Strandsaunen machen es möglich – die Sauna im Wassersport-

zentrum Surfcity in Neustadt-Pelzerhagen sogar ganzjährig → S. 85

r Schiffsfahrt über fünf Seen

Die einstündige 5-Seen-Fahrt zwischen Bad Malente und Plön vorbei

an wald- und schilfreichen Ufern, kleinen Buchten und Inselchen ist der

Klassiker unter den Schiffsausflügen in der Holsteinischen Schweiz und

bestens geeignet, um die Seele baumeln zu lassen → S. 60

r Picknick mit Aussicht

Ein gemütlicher Spaziergang entlang der Steilküste, z. B. bei Heiligen-

hafen, gehört zum Besten, was die Ostsee zu bieten hat. Ein Picknick

mit anschließendem Nickerchen setzt Ihrem Ausflug die Krone auf

→ S. 65

r In einer Muschel schweben

Sie schweben auf dem Solewasser und spüren eine halbe Stunde lang

nur sich selbst: Das Floatarium im Sport- und Gesundheitszentrum Dah-

me sieht aus wie eine große Muschel und bietet Tiefenentspannung

durch konsequente Abschirmung vor Umweltreizen → S. 76

r Strandkorb mit Rundumservice

Auf dem Strandwall direkt an der Ostsee stehen die „Traumkörbe“ des

Hotels Genueser Schiff in Hohwacht. Für einen Tag oder Abend kann

man sich in diesen extrabequemen Körben einmieten und bewirten

lassen – beginnend mit einem Glas

Champagner über das Drei-

Gänge-Menü bis zum

Sun downer → S. 65

r In der Rikscha durch die

Hansestadt

Holstentor, Rathaus, St. Ma-

rien, Buddenbrookhaus:

Eine Stadtrundfahrt per

Fahrradrikscha bringt Ih-

nen die Sehenswürdigkei-

ten Lübecks (Foto) äußerst

bequem und individuell

näher → S. 82

ENTSPANNT ZURÜCKLEHNENDurchatmen, genießen und verwöhnen lassen

8 | 9

Bild: Strand und Steilufer bei Klein Waabs

ENTDECKEN SIE DIE OSTSEEKÜSTE SCHLESWIG- HOLSTEINS!In der Gunst der Urlauber nimmt die 384 km lange Ostseeküste Schleswig-Holsteins

einen Spitzenplatz ein – mit gutem Grund: Kaum eine Küste zeigt sich so zugänglich

und vielfältig wie diese. Weitläufige Badestrände wechseln sich ab mit nahezu men-

schenleeren Strandabschnitten, pulsierende Seebäder bieten ein breites Spektrum

an Gesundheits- und Freizeitaktivitäten. Traditionsreiche Fischerorte und Hafenstädte

laden zum gemächlichen Bummel in maritimer Atmosphäre ein, und der Veranstal-

tungskalender ist vor allem in der Sommersaison prall gefüllt. Wem das noch nicht

genügt, dem bieten sich im Hinterland eine Vielzahl von landschaftlichen und kultu-

rellen Sehenswürdigkeiten. So findet zwischen Flensburg und Lübeck jeder Urlaubs-

gast hervorragende Bedingungen für gelungene Ferien – ob Segler, Surfbrettartist,

Feinschmecker, Festivalgänger, Wellnessjünger oder Naturliebhaber.

Familien mit Kindern lieben den sanft ins Ostseewasser übergehenden Strand,

an dem nicht Ebbe und Flut das Badevergnügen bestimmen, sondern die Urlau-

ber selbst. Dabei beschränkt sich das Bade- und Wellnessvergnügen längst nicht

10 | 11

mehr nur auf die Ostseefluten: Von der

Thalasso-Meerwasserkur über die indi-

sche Ayurveda-Behandlung bis hin zur

Ganzkörperpackung aus geschmolzener

Schokolade machen viele Hotels in der

Region den Urlaubern inzwischen Ange-

bote, die über den Standard weit hinausgehen und für Anregung und Entspannung

zugleich sorgen.

Steilküsten, etwa entlang der Halbinseln Schwansen und Dänischer Wohld, laden

zu erholsamen Spaziergängen ein und gewähren grandiose Blicke über die Ostsee.

Radfahrer und Wanderer schätzen die unzähligen Wald- und Feldwege für ausge-

dehnte Touren an der Küste und durchs sanfthügelige Hinterland, die immer auch

ein Naturgenuss sind, denn Strände und Seeufer stehen schon seit Längerem unter

besonderem Schutz. Doch auch die immer zahlreicher werdenden Anhänger von

Trendsportarten wie Kiten oder Stand-up-Paddling kommen auf ihre Kosten.

Romantisch: Im Herzen der Holsteinischen Schweiz liegt der waldumsäumte Ukleisee

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Wellnessangebote sorgen für Anregung und Entspannung