Indoor gardeningGemüseanbau in der eigenen Wohnung

Tobias Rell Industriedesign 4. Semester SS 2014 Semesterprojekt 3 Gänge Menü

• Städte immer dichter bebaut, keine Gärten/ Balkon

• lange Wartezeiten auf Schrebergärten

• immer besseres Bewusstsein für Nahrungsmittel

• Lehrauftrag für Kinder

Warum?

Worauf achten?• Temperatur

• Licht

• Luftfeuchtigkeit (40-60%)

• Platz/ Topfgröße

• Krankheiten (Mehltau)

• Bestäubung

Was?• heimische Pflanzen gedeien besser

• Probieren geht über Studieren.

• Setzlinge oder fertige Pflanzen lassen sich in der

Wohnung besser kultivieren als Samen.

Vorteil am Anbau in der eigenen Wohnung:

Einige Gemüsearten können unkomliziert ganzjährig angebaut werden. Frostkeimer sind kompliziert, brauchen einen „simulierten“ Winter.

ProdukteKulturen im Topf mit Erde

ProdukteHydrokulturen, Windowfarms

Kultur in Erde Vorteile: • natürlicher Anbau • günstig Nachteile: • schwerer zu kontrollieren • aufwändige Pflege • Dreck in der Wohnung

Hydrokultur Vorteile:

• höherer Ertrag,• kaum Pflege nötig Nachteile: • kein Wurzelgemüse möglich (Kartoffeln, Zwiebeln) • Geräuschbelastung durch Pumpe • teure Substrate nötig.• Stromverbrauch • teuer

Vergleich