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Expovina 2016 Gold; Vinum 15.5/20 Apfel, Zitrus, Hefe Vorspeisen, Antipasti, Fischsuppe 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero Das Traubengut stammt aus den Parzellen "Il Mosnel" in der Region Franciacorta der Provinz Brescia in der Lombardei. Chardonnay: Ausbau in kleinen Eichfässer sowie 30% eines anderen Jahrganges in Stahltanks. Pinot Bianco und Pinot Nero wurden im Stahltank ausgebaut. Zweite Gärung in der Flasche während 18 Monaten. Auszeichnungen Degustationsnotizen Geniessen zu Traubensorten Herkunft Vinifikation Franciacorta Mosnel Brut DOCG Franciacorta Il Mosnel CHF CHF 29.50 75cl Das aus dem 16. Jahrhundert stammende Gebäude der Kellerei Il Mosnel zeugt von der langen Tradition der Familie Barboglio. Eine hohe Rebstockdichte pro Hektar und ein niedriger Traubenertrag pro Rebe sind Kriterien, die für die Kultivierung der 40 Hektar Weinbaufläche des Betriebs massgebend sind und für eine bestmögliche Qualität des Ausgangsmaterials, der Traube sorgen. Nach sorgfältigen Degustationen werden im Frühjahr verschiedenen Weine in unterschiedlichen Anteilen vereint und im traditionellen Faschengärverfahren vergoren.
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Expovina 2016 Gold; Vinum 15.5/20
Apfel, Zitrus, Hefe
Vorspeisen, Antipasti, Fischsuppe
60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Das Traubengut stammt aus den Parzellen "Il Mosnel" in der Region Franciacorta der Provinz Brescia in der Lombardei.
Chardonnay: Ausbau in kleinen Eichfässer sowie 30% eines anderen Jahrganges in Stahltanks. Pinot Bianco und Pinot Nerowurden im Stahltank ausgebaut. Zweite Gärung in der Flasche während 18 Monaten.
Auszeichnungen
Degustationsnotizen
Geniessen zu
Traubensorten
Herkunft
Vinifikation
Franciacorta Mosnel Brut
DOCG FranciacortaIl Mosnel
CHF
CHF 29.50 75cl
Das aus dem 16. Jahrhundert stammende Gebäude der Kellerei Il Mosnel zeugt von derlangen Tradition der Familie Barboglio. Eine hohe Rebstockdichte pro Hektar und ein niedrigerTraubenertrag pro Rebe sind Kriterien, die für die Kultivierung der 40 Hektar Weinbauflächedes Betriebs massgebend sind und für eine bestmögliche Qualität des Ausgangsmaterials, derTraube sorgen. Nach sorgfältigen Degustationen werden im Frühjahr verschiedenen Weine inunterschiedlichen Anteilen vereint und im traditionellen Faschengärverfahren vergoren.
