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Alle Angebote in diesem Werbemagazin sind gültig vom 07.03.2019 bis 03.04.2019

Zur Sache

ACKERGIFTE, NEIN DANKE!

Im März gemeinsam aktiv werden

Rezept des Monats

FRISCH & GRÜNHerzhaft den Frühling genießen

Alle Angebote gültig vom 07.03.2019 bis 03.04.2019. WERBEMAGAZIN

BIO-VERDE — DIE WELT DER NATURFEINKOSTBio und Genuss schließen sich aus? Von wegen: Sie haben sogar den gleichen Stellenwert!

Unter diesem Motto produziert die Genussmanufaktur Isana Naturfeinkost nun schon seit 35 Jahren Feinkostspezi-alitäten ausschließlich in wertvollster Bio-Qualität. Darauf legen die Firmen-gründer und Geschäftsführer auch heute noch größten Wert. Die von 150 Mitarbeiter*innen in liebevol-ler Handarbeit hergestellten Spezialitäten werden unter der Marke „bio-verde“ in Zentraleuropa vertrieben. Das Sortiment reicht von frischer Antipasti, frischen Pes-tos über Feinkostsalate, Feta, einer Vielfalt veganer Delikatessen bis hin zur feinen Wurst- & Fischprodukten.

Rezeptvideo zum Nachkochen auf biocompany.de

ZUTATEN FÜR 2 GROSSE PORTIONEN Zubereitungzeit: 20–30 Minuten

Zutaten4 Zweige Rosmarin60 g Butter40 g BIO-VERDE getrockneten Tomaten 100 ml Gemüsefond400 g BIO-VERDE frische Nockerl100 g BIO-VERDE Ziegenfrischkäse in Chili-Marinade20 g wilde Pekannüsse2–3 TL rosa Pfeffer1 Packung Feldsalat

ZubereitungMit den Nockerl von BIO-VERDE und frischem Feldsalat lässt sich ein schnelles und gesundes Gericht zaubern, das mit so viel frischem Grün garantiert für Früh-lingsgefühle sorgt. Los geht’s. Die Rosmarinzweige auf einen Teller legen und mit Hilfe einer Tasse, wie in einem Mörser, leicht „aufbrechen“. Zusammen mit der Butter in eine Pfanne geben und

kurz Aufkochen lassen. Die Soft-Tomaten in kleine Streifen schneiden und zusam-men mit den Nockerl in die Pfanne geben. Mit dem Gemüsefond ablöschen, den Ziegenfrischkäse in die Mitte legen, die Pfanne abdecken und für 10 Minuten bei geringer Hitze leicht köcheln lassen.In der Zwischenzeit die Pekannüsse hacken, den Pfeffer grob mörsern und den Feldsalat waschen.

Den Feldsalat großzügig auf einen Teller legen, die fertigen Nockerl darauf geben, mit Pekannüssen und Pfeffer bestreuen – fertig ist die schnelle und aromatische Nockerl-Pfanne.

VariantenJe nach Vorliebe kann auch frischer Salbei oder Thymian statt Rosmarin verwendet werden. Kerniger im Geschmack wird das Gericht mit den BIO-VERDE Nockerln mit Dinkel.

Schnelle Nockerlan Feldsalat

REZEPT DES MONATS

3BIO COMPANYMärz 2019

BIO-VERDE

Frische Nockerl Gnochettikleine Kartoffelbällchen aus Italien, hergestellt aus ganzen, vorgekochten Kartoffeln

400 g 1 kg = 6,97

3,19

2,79UNSERPREIS

BIO-VERDE

Frische Nockerlkleine Kartoffelbällchen in den Sorten Dinkel, Bärlauch oder Kürbis

400 g 1 kg = 7,98

3,49

3,19UNSERPREIS

BIO-VERDE

Kimchi gewürztes, eingelegtes und fermen-tiertes Gemüse, in den Sorten Origi-nal, Kurkuma oder Ingwer

125 g 100 g = 1,75

2,49

2,19UNSERPREIS

BIO-VERDE

ZiegenfrischkäseFrischkäse-Spezialität in den Sorten Chili Marinade, extra mild + cremig oder mit Kräutern

100 g

2,49

2,29UNSERPREIS

K O L U M N E

4 BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte Alle Angebote gültig vom 07.03.2019 bis 03.04.2019. WERBEMAGAZIN

Liebe Kund*innen!

Ackern ohne Gift ist machbar, oder? Selbstverständlich! sagt die hierzulande immer noch kleine Fraktion der Ökolandwirt*innen. Bewiesen haben sie es längst tausendfach auf eigenen Äckern: Genügend ertragreiche Landwirtschaft ist ohne die 40.000 t Ackergifte möglich, die im übrigen Deutschland jährlich verbrei-tet werden! Beim Protest gegen den wachsenden Spritzmitteleinsatz haben Biobäuer*innen deshalb regelmäßig auch die übrige Ökobranche und alle Biokonsument*innen auf ihrer Seite.

Geht gar nicht, sagt trotzig die mehr als zehnmal so große Gruppe der konventionell arbeitenden Land- wirt*innen und Agrarunternehmen. Ihr Beweis sind Ertragsziele, die sich ohne Einsatz von „Pflanzenschutzmitteln“ – Giftstoffen wie dem Pestizid Glyphosat und anderen – für sie offenbar nicht realisieren lassen. Bei ihrer Ablehnung von Spritzmittelverboten haben sie die komplette Agrarindustrie-Lobby und leider auch die amtierende Landwirt-schaftsministerin hinter sich.

Julia Klöckner redet bei jeder Gelegenheit die schwerwiegenden Folgen des jahrzehn-telangen Einsatzes von Ackergiften klein, dessen angebliche Segnungen als Retter

der Nahrungssicherheit in Deutsch-land dafür aber umso größer!

Nun könnten wir uns – resigniert von soviel unverfrorener Tatsachenverdrehung – in unsere „Öko-Nische“ zurückziehen und den Bau einer „enkeltauglichen“ Welt allein dort weiter vorantreiben. Aber selbst wenn das ein alternatives Erfolgskonzept wäre – was es nicht ist – vor Schäden durch Ackergifte sind wir selbst dort nicht sicher! Immerhin findet Biolandbau hierzulande fast überall zwangsläufig in direkter Nachbarschaft zu konventionell bewirtschafteten Flächen statt. Und natürlich machen weder Wind noch

Wasser, die Pestizide mit sich tragen, an den jeweiligen Grundstücksgrenzen halt.

Es ist also klar: Die friedliche Koexistenz zwischen einem giftabhängigen konventi-onellen Anbausystem und einer giftfreien und daher „enkeltauglichen“ Ökoland-wirtschaft ist auf Dauer unmöglich! Die BIO COMPANY unterstützt deshalb jetzt aktiv die Kampagne ‚Ackergifte? Nein danke!‘ und fordert als Partner im „Aktionsbündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft“ zu einem offen und ehrlich geführten Dialog auf! Alle Beteiligten, konventionelle Land- wirt*innen, Politik und Gesellschaft müssen jetzt sofort gemeinsam umsteu-ern, wenn auch zukünftige Generationen noch unbelastet essen und in einer gesunden Umwelt leben können sollen!

Bitte mischen Sie sich mit uns ein!

HerzlichIhr Georg KaiserGeschäftsführer der BIO COMPANY

GEGEN GIFT!

für Bio und gegen Ackergifte!Mit Ihrem Einkauf in Naturkostfachgeschäften wie der BIO COMPANY stimmen Siezu 100 % für Bio und damit zu 100 % gegen Ackergifte. Nur 100 % Bio erhalten die biologische Vielfalt und schützen unser bedrohtes Bodenleben, ebenso wie Insekten und Vögel. Lesen Sie mehr zu unserer Kampagnenunterstützung und zum Aktionsbündnis auf Seite 12.

Lesen Sie mehr auf

S. 12

A K T U E L L E S

Was mit einer einzelnen Tomaten- und nur einer Weizensorte klein anfing, wächst allmählich zu einer richtig großen Sache: die sogenannten Open Source Seeds, kurz OSS! Ökologisch, nachhaltig arbeitende Züchter*innen verwirklichen damit kon-krete Schritte zur Ernährungsdemokratie. Das heißt, sie schützen die Sortenvielfalt von Nahrungspflanzen und unsere Wahl-freiheit beim Essen, sie bieten globalen Agrarunternehmen Paroli und geben Landwirt*innen und Gemüsezüchter*innen ihre Unabhängigkeit zurück. Inzwischen sind weitere fünf Pflanzensorten mit einer Open Source Lizenz belegt. Dieses Saatgut bleibt damit ein dauerhaft frei zugängli-ches Gemeingut. Es darf weder patentiert noch unter Sortenschutz gestellt, aber von allen frei genutzt und weiterentwickelt werden! Mehr: opensourceseeds.org

ZUWACHS AUF DER OSS-SORTENLISTE

Zur gelben Cocktail-Tomate „Sunviva“ und dem Winterweizen „Bäckerglück“ haben sich 2018 die rote Fleischtomate „Vivagrande“, die ebenfalls rote „Viva-roma“, der Winterweizen „Nudelwunder“, der Sommerweizen „Convento C“ sowie der Zuckermais „Lisanco“ gesellt. Die gemeinnützige ökologische Alternative zu Firmeneigentum und Marktkonzentration im Saatgutsektor kommt gut an.

FREIES SAATGUT FÜR ALLE!

Endlich lässt sich Saatgutmonopolisten wie Bayer-Monsanto mehr entgegenset-zen als jahrzehntelanger Protest.

JETZT OSS SELBER ANBAUEN!

Kund*innen der BIO COMPANY konnten die Tomatensorte „Sunviva“ im letzten Sommer im Markt an der Berliner Yorck-straße probeweise naschen und kaufen. Wissenschaftler*innen des Instituts für ökologische Wirtschaftsforschung, kurz IÖW, und vom Forschungsprojekt Right-Seeds der Universität Oldenburg haben die Sunviva dafür von zwei ökologischen Fachbetrieben – der Domäne Dahlem in Berlin und dem Ökohof Kuhhorst – anbauen lassen. Saatgut aller bisher als OSS lizensierten Pflanzensorten kann – auch für die kommende Balkon- und Gartensaison – direkt bei CULINARIS, einer Initiative für ökologisches Saatgut, bestellt werden. culinaris-saatgut.de

OPEN-SOURCE-SAATGUT WELTWEIT

Die Idee, Saatgut vor Privatisierung zu schützen, breitet sich aus.

Inzwischen gibt es Initiati-ven in Österreich, Holland, Kanada, Argentinien, Indien und Ostafrika. Die OSS-Lizenz wird von einigen als Vorlage für eine eigene Regelung genommen. Und die holländische Nichtregie-

rungsorganisation Hivos sorgt für ein aktives und fruchtbares Netzwerk zwi-schen all diesen Initiativen.

Mehr: hivos.org

www.laselva.bio

TRADITIONELL TOSKANISCH Biologische Landwirtschaft in der

Maremma/Toskana seit 1980

Produkte nach traditionellen Rezepturen aus der hofeigenen Manufaktur

Zusätzliche Naturland Fair Zertifizierung der Landwirtschaft seit Sommer 2018

DE-ÖKO-005

LASELVA

Pomodori semisecchi – Halbgetrocknete Tomaten in Olivenöldie besonders süßen und saftigen Tomaten werden direkt nach der Ernte verarbeitet, leicht getrocknet und in nativem Olivenöl extra eingelegt

180 g 100 g = 2,50

UNSER PREIS

4,99

4,49

LASELVA

Carciofi sott’olio – Artischocken in Öldie zarten Artischockenviertel sind einfach in Wasser und Essig blanchiert und in Sonnen- blumenöl und nativem Olivenöl extra eingelegt, um die Frische und das Aroma zu betonen

180 g 100 g = 2,77

UNSER PREIS

5,49

4,99

U N S E R E E M P f E h L U N g

6 BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte Alle Angebote gültig vom 07.03.2019 bis 03.04.2019. WERBEMAGAZIN

BIO PLANÈTE

Leinöl, nativUpgrade für Dein Frühstück, mit sehr hohem Anteil an Omega 3, frisch gepresst, vor Licht geschützt abgefüllt, unbitter

250 ml 100 ml = 1,80

UNSER PREIS

4,99

4,49

BIO PLANÈTE

Leinöl, nativUpgrade für Dein Frühstück, mit sehr hohem Anteil an Omega 3, frisch gepresst, in der Licht-schutzflasche abgefüllt, unbitter

500 ml 1 l = 15,98

UNSER PREIS

8,99

7,99

BERCHTESGADENER LAND

Quarkin der Sorte Kräuterquark 40 %, mit Schnittlauch, Zwiebel, etwas Knoblauch und Sahne verfeinert oder Cremiger Quark 0,2 % Fett, mit mildem Joghurt

200 g / 350 g 1 kg = 2,83

UNSER PREIS

1,19

0,99

Natives BIO PLANÈTE Leinöl ist nussig, lecker und einfach unbitter im Geschmack. Dafür hat die Ölmühle Moog eine 3D-Filtration entwickelt, bei der die Eiweißbausteine, die für den bitteren Geschmack verantwortlich sind, gezielt rausge- filtert werden. Denn im Gegensatz zu den wert- vollen Gerbstoffen, wie sie im grünen Tee vorkom-men, ist bei diesen Eiweißen bisher kein gesund-heitlicher Mehrwert bekannt.

Alle BIO PLANÈTE Öle werden im schonenden, einmaligen Kaltpressverfahren hergestellt. Dabei steht vor allem die Auswahl hochwertiger Bio-Rohware im Vordergrund, die anschließend zu hochwertigem Bio-Speiseöl verarbeitet wird. Und das seit inzwischen 35 Jahren. Zu 100 %.

LEINÖL MUSS NICHT BITTER SEIN. ES IST DESHALB AUCH NICHT GESÜNDER.

Auch in 100 ml

erhältlich

QUARK + LEINOL

= PURER GENUSS!

..

U N S E R E w E I N E

7BIO COMPANYMärz 2019

VIVOLOVIN

Cuvée Les Compag-nonsPurpurnes Cuvée aus den „Freunden“ Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Kräftige, dunkle Frucht und zugängliches, jugendliches Tannin. Der kernig-süffige Begleiter zu rotem Fleisch. IGP Pays d’Oc, Jahrgang 2016

750 ml 1 l = 7,98

UNSER PREIS

6,79

5,99

Der Bio-Bergtaler ist ein mittelkräftiger Bergkäse und die Rotkulturen der Rinde geben ihm zusätzlich eine würzige Note. Ein nicht zu schwerer Weißwein mit aus-geprägter Aromatik wie der Sauvignon

Blanc von Alexander Pflüger verleiht diesem Duo Balance und Leichtigkeit, die saftigen Stachelbeeraromen und

die dezente Säure, bringen die nötige Frucht und Frische mit ins Spiel.

PFLÜGER

Sauvignon Blanc Edition SWeißwein aus der Pfalz. Expressive Exotik, ge-prägt von Stachelbeere und Passionsfrucht. Am Gaumen eindringlich, große Saftigkeit mit hoher Trinkanimation. Passt als Aperitif, Terrassenwein oder leichten Fischgerichten. Jahrgang 2018

750 ml 1 l = 10,65

UNSER PREIS

8,49

7,99

Das alte französische Weingut Château de Brau befindet sich in der Nähe der mittel- alterlichen Altstadt Carcassonne und bietet einen herrlichen Blick auf einen beson-ders schönen Teil der Pyrenäen. Beeindruckend ist die massive Architektonik des 1877 erbauten Schlosses, in dessen großem, kühlem Keller die Weine des Châteaus reifen. Um das Schloss herum gruppieren sich die parzellierten Rebflächen.

CHÂTEAU DE BRAU

WEINE AUS DEM CABARDÈS

Die französische Weinbauregion Cabardès, in der das Weingut ein-gebettet ist, ist seit 1999 anerkannte Appellation d’Origine Protégée, kurz AOP. Den Status der AOP Cabardès erhalten nur Rotweine, die mindestens einen 40%igen Anteil Syrah- und Gre-nachetrauben enthalten. Dazu müssen die Weine der höchsten Weinquali-tätsstufe, dem regionalen Charakter „Weine mit geschütztem Ursprung“, entsprechen.

Wenny und Gabriel Tari übernahmen das Weingut Château de Brau im Jahr 1982. Auf zunächst 15 Hektar Land bauten sie Trauben an und verkauften diese an die lokale Kooperative. Die beiden

hatten aber andere Ziele! Sie erwarben neue Flächen

hinzu, stellten auf bio-logischen Weinbau um und begannen, ihren Wein direkt zu vermark-ten. Und so gehören zum Weingut heute über 30 Hektar biologisch bewirtschaftete Reb-fläche, auf der Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Syrah, Grenache, Fer-Servadou, Egiodola, Petit Verdot, Cinsault, Cot, Char-

donnay, Viognier, Ugni blanc und

Roussanne ange-baut werden.

ANDECHSER NATUR

Bergtalerwürzige Hartkäsespezialität, rindengereift, mind. 45 % Fett i. Tr., mikrobielles Lab

100 g UNSER

PREIS

2,39

2,19

NEU !

8

U N S E R E E M P f E h L U N g

BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte Alle Angebote gültig vom 07.03.2019 bis 03.04.2019. WERBEMAGAZIN

SÖBBEKE

Rahmjoghurt mild 10 %besonders cremiger und voll-mundiger Rahmjoghurt Natur, pur oder mit frischen Früchten verfeinert ein Genuss, auch ideal zu Kochen

500 g 1 kg = 2,78 Pfand = 0,15

UNSER

PREIS

1,59

1,39

SÖBBEKE

Rote Grützewunderbar fruchtige rote Grütze, aus Sauerkirschen, Him- beeren sowie roten und schwarzen Johannesbeeren, ein köstlich-fruch-tiger Genuss

500 g 1 kg = 6,38

UNSER

PREIS

3,49

3,19

SÖBBEKE

Bourbon Vanille-Soßemit echter Bourbon Vanille und Sahne verfeinert, ohne Zusatz von Aromen, sie verwandelt Rote Grütze und vieles mehr in echte Gaumenfreuden

200 g 100 g = 0,50

UNSERP REIS

1,09

0,99

SÖBBEKE

Monsieur Jean Bernardfranz. Weichkäse, herrlich cremig, mit einer edlen Rinde aus mildem Weißschimmelkulturen (Sorte mild) und Rotkulturen (Sorte würzig), mind. 60 % Fett i. Tr., tierisches Lab

200 g 100 g = 1,70

UNSER

PREIS

3,79

3,39

Für uns als Unternehmen mit langer Tradition ist „Bio“ kein Trend, sondern ein Lebensgefühl. Seit mehr als 30 Jahren produzieren wir im Münsterland hochwertige und genussvolle Milchprodukte aus regionaler Bio-Milch zu fair bezahlten Preisen.

Jedes Söbbeke-Produkt enthält ausschließlich natürliche Zutaten, denn wir verzichten grundsätzlich auf den Zusatz von Aromen. Deshalb schmecken unsere Produkte, egal ob Käse, Joghurts oder Desserts, so natürlich lecker.

U N S E R E E M P f E h L U N g

9BIO COMPANYMärz 2019

Brot & Käse

Märkten

VALÉE VERTE

Toggenburg BärlauchkäseSchweizer Heumilch-Schnittkäse mit Bärlauch mind. 45 % Fett i.Tr., tierisches Lab

100 gUNSER

PREIS

2,99

2,69

Wurmhumus — die Ausscheidungen des Regenwurm, ist der wertvollste und einzig-artigste organischer Dünger, den die Natur kennt. Er ist für alle Pflanzen im Innen- und Außenbereich oder als Flüssigdünger, mit Wasser angesetzt, für Orchideen geeignet.

Wurmhumus hat zahlreiche Vorteile gegen-über konventionellem Dünger. Er versorgt Ihre Pflanzen ausgewogen und langfristig mit allen wichtigen Nährstoffen und beschleunigt sowie stärkt ihr Wachstum. Gleichzeitig fördert der universell einsetzbare Naturdünger eine längere und farbintensivere Blüte, stärkt die Pflanzen-gesundheit, unterdrückt Krankheitserreger und verbessert den Boden, indem die Bodenbiologie aktiviert wird. Die Humusbildung wird gefördert und verbrauchte Erde kann sich so regenerieren. Aus all diesen Gründen ist die Verwendung von Wurmhumus nicht nur gut für Ihre Pflanzen, sondern auch für Sie. Selbstangebautes Obst und Gemüse enthält mehr Geschmack und Aroma: Tomaten schmecken würziger, Salat ist knackiger und Gurken sind saftiger. Sie kaufen mit gutem Gewissen ein umweltschonendes und nachhaltig produziertes Produkt das völlig unbedenklich für Mensch und Tier und zudem reich an Enzymen und Mikroorganismen ist.

Wurmhumus ist ein 100%iges Naturprodukt und enthält keinerlei Zusätze. Abfall wird vermie-den und sogar Torf, dessen Abbau ökologische Schäden verursacht, kann damit ersetzt werden. Der Einsatz von Wurmhumus als Düngemittel eignet sich ausgesprochen gut für den ökologi-schen Landbau, da er negative Auswirkungen wie Überdüngung oder Schadstoffe im Grundwasser vermeidet und eine hohe Wasserspeicherfähig-keit besitzt. Ein rundum umweltfreundliches Verfahren mit niedriger CO2-Bilanz.

BAHDE

SeeveTalerfrischer und regionaler geht es nicht- körniges Brot, das ausschließlich Roggen- und Dinkel- Körner in Demeter-Qualität von Feldern direkt aus der Nachbarschaft enthält

750 g 1 kg = 5,99

UNSER PREIS

4,99

4,49

Organischer Dünger von dem Pflanzen träumen

Wurmhumus

IM MÄRZ BEI DER

BIO COMPANY

Raus aus den Federn, rein in den Tag!

Genießen Sie einen guten Start in den Tag mit einem Müsli oder Cerealien von der BIO COMPANY.

Die bunte Produktvielfalt lässt sich super kombinieren und sorgt so für gute Laune am Morgen.

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U N S E R E h A U S M A R K E

BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte Alle Angebote gültig vom 07.03.2019 bis 03.04.2019.

BIO COMPANY

Basis MüsliMüsli ungesüßt, aus Haferflocken, Weizenflocken, Roggenflocken

750 g 1 kg = 3,05 2,29

BIO COMPANY

Schoko Müslimind. 19 % Schokolade, geröstete Mandeln und Haselnüsse

500 g 1 kg = 5,98 2,99

BIO COMPANY

Crunchy KlassikKnusper Müsli aus Vollkornhaferflocken

375 g 1 kg = 7,44 2,79

BIO COMPANY

Honig Puffiesgepuffter Weizen, mit 35 % Honig gesüßt

250 g 100 g = 1,00 2,49

BIO COMPANY

Cornflakes knusprigknusprig, leichte Maisflocken

250 g 100 g = 0,72 1,79

BIO COMPANY

Frühstücksbrei Basismit Amaranth, Quinoa und verschiedenen Getreideflocken

400 g 1 kg = 7,47 2,99

Kn

usper

Knusper

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U N S E R E h A U S M A R K E

BIO COMPANYWERBEMAGAZIN März 2019

U N S E R E E M P f E h L U N g

Alle Angebote gültig vom 07.03.2019 bis 03.04.2019. WERBEMAGAZIN

Beweise (f)liegen in der Luft In Deutschland werden jährlich über 40.000 Tonnen Ackergifte ausge-bracht. Diese verbreiten sich durch die Luft und verseuchen unseren Lebens-raum – ohne Halt vor Menschen, Wohn-gebieten und Bio-Anbauflächen.

Bereits die Urinale-Studienergebnisse aus 2015 beweisen, dass 99,6 % der eingereichten Urinproben Ackergifte wie Glyphosat enthalten. Die höchs-ten Urin-Messwerte sind dabei bei Kindern und Jugendlichen zu verzeich-nen. Die im Jahr 2018 durchgeführte Baumrindenstudie vom Institut TIEM zeigt zudem, dass sich über 100 Pes-tizid-Wirkstoffe u.a. unkontrolliert über die Luft verbreitet haben. Gegen diese Pestizid-Verbreitung müssen wir gemeinsam ankämpfen! Giftfreie Luft, lebendige Böden und Artenreichtum sollen auch für künftige Generationen erhalten bleiben. Sammelfilter – Messgeräte im Kampf gegen Ackergifte Viele Akteure bestreiten den Pes-tizidabdrift. Daher sollen nun u.a. bundesweit technische Sammelfilter aufgestellt werden. Diese können Ackergifte in der Luft sammeln, mes-sen und so nachweisbar machen. Für diese unabhängige Forschungsarbeit wird Geld benötigt.

Gemeinsam die Forschung unterstüt-zen — ohne Aufpreis für den Kunden Vom 01. bis 31. März 2019 haben Sie bundesweit die Möglichkeit die Acker-

gifte-Forschung zu unterstützen. Ein Bündnis aus Bio-Händlern und Bio-Her-stellern bietet Aktionsprodukte an, von denen Teile der Verkaufserlöse in einen Kampagnen-Fond fließen. Mit diesen Geldern werden die Sammelfilter auf-gestellt und die erfassten Messdaten in der unabhängigen Studie ausgewertet. Dazu werden die Daten der Öffentlich-keit zur Verfügung gestellt – und das alles ohne Mehrpreis für Kund*innen und mit 100 % Bio-Genuss.

Aktionsprodukte bei der BIO COMPANYIm März sind Aktionsprodukte in den Märkten mit zusätzlichen Etiketten- Steckern gekennzeichnet und geben Auskunft über die Spendensumme je gekauften Artikel.

Packen wir es an! Gemeinsam machen wir uns stark gegen Ackergift.

IM MÄRZ DIE FORSCHUNG FÜR EINE ENKELTAUGLICHE LANDWIRTSCHAFT UNTERSTÜTZEN!

UNSERE SPENDENAKTION IM MÄRZ

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VIVANI

Edelbitter Schokolademit Peru erweitert VIVANI die Single Origin-Serien um ein weiteres Kakaoland, feinste Bitterschoko-laden mit fruchtig-herber Kakaonote, Pur oder mit Ingwer- Curcuma veredelt

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13BIO COMPANYMärz 2019

PRIMAVERA

Ätherisches Öl LärcheDas Öl ist sehr mild und schenkt Klarheit sowie Frische. Es pflegt die Haut bei kleineren Hautver-letzungen und ist bei Atemwegsbeschwerden sehr gut verträglich.

5 ml 10 ml = 23,80 11,90

PRIMAVERA

Ätherisches ÖlHimalayazederAufbauende und nervliche stärkende Wirkung. Das Öl unterstützt auch die Hautregeneration bei kleineren Entzündungen und ist ein bewährtes Mittel bei Wassereinlagerungen in den Beinen.

5 ml 10 ml = 13,80 6,90

PRIMAVERA

Ätherisches Öl Fichtennadeln sibirischDas ätherische Öl Fichtennadeln sibirisch wirkt entkrampfend und befreiend. Sein frischer Duft lässt tief durchatmen und beruhigt angespannte Menschen.

5 ml 10 ml = 9,80 4,90

PRIMAVERA

Ätherisches Öl LatschenkieferLatschenkiefer findet in der Naturheilkunde An-wendung bei Erkältungsbeschwerden, zur Einrei-bung bei Muskel- und Gelenkbeschwerden sowie zur Raumluftverbesserung.

5 ml 10 ml = 13,00 6,50

NEU

WALDBADENDie Kraft der Walddüfte erleben!

PRIMAVERA

Kopfwohl Aroma Roll-onAromatherapie für unterwegs. Das vitalisierende Dufterlebnis hilft, einen klaren Kopf zu bewahren und unterstützt die Linderung leichter Kopfschmerzen.

10 ml 9,90

Auf der Suche nach Entschleunigung, Erho-lung und dem Wunsch nach Gesunderhaltung entdecken wir den Wald mit seinen heilenden und reinigenden Kräften für Körper, Geist und Seele wieder neu.

Der Sehnsuchtsort Wald beschenkt uns reich-lich: Entspannung, Naturverbundenheit und Kraft. Die Kunst, sich mit allen Sinnen mit der Natur zu vereinigen und im Moment zu verwei-len, steht im Zentrum des „Waldbadens“. Die aromatische Waldluft ist dabei angereichert mit Terpenen, die als besonders wohltuend gel-ten. Diese Duftstoffe sind wirksame Bestand-teile der ätherischen Baumöle.

Die ätherischen Baumöle von PRIMAVERA bringen die kraftvolle Wirkung des Waldes ins Fläschchen. Holen auch Sie sich die den Wald nach Hause und baden Sie in der wohltuenden Kraft der Bäume.

WALDBADENDie Kraft der Walddüfte erleben!

Egal, ob trockene, sehr trockene oder raue Haut. Die besondere Pflege für das Gesicht, die Lippen, die Hände, Ellbogen oder Füße überzeugt mit besonders reich-haltigen Rezepturen und schenkt der Haut alles, was sie für ein gesundes Aussehen benötigt.

K O S M E T I K

14 BIO COMPANY Die natürlichen SupermärkteAlle Angebote gültig vom 07.03.2019 bis 03.04.2019. WERBEMAGAZIN

NEU

WELEDA

Skin Food Lip ButterNährt und schützt trockene und spröde Lippen mit natürlichen Ölen, Wachsen und Pflanzenextrakten. Die sanfte Formel zaubert ein zartes Lächeln auf die Lippen.

8 ml 10 ml = 6,81

5,45

WELEDA

Skin FoodDie reichhaltigste Pflege der Skin Food Serie mit beruhigenden Extrakten aus Stiefmütterchen, Kamille und Calendula. Sie nährt und repariert spröde und raue Haut und spendet intensiv Feuchtigkeit für ein geschmeidiges Hautgefühl.

75 ml 100 ml = 11,93

8,95

WELEDA

Skin Food LightDie leichte Textur der Hautcreme zieht schnell ein und spendet sofort intensive Feuchtigkeit. Mit Extrakten aus Stiefmütterchen, Kamille und Calendula pflegt sie die Haut und lässt sie angenehm frisch duften.

75 ml 100 ml = 11,93

8,95

WELEDA

Skin Food Body ButterFür sehr trockene Haut. Die reichhal-tige und cremige Textur zieht schnell ein und hinterlässt keinen Fettfilm. Shea- und Kakaobutter sorgen für eine sofortige Entspannung der Haut. Für den ganzen Körper geeignet.

150 ml 100 ml = 9,30 13,95

Seit über 30 Jahren produziert Martina  Gebhardt qualitativ hochwertige Natur-kosmetik, die konsequent natürlich ist: 100 % natürliche Rohstoffe wie wertvolle Pflanzenöle und –butter, sanfte Beduftung mit echten ätherischen Ölen und Essenzen, die einen balancierenden Effekt auf die Haut haben. Das gesamte Sortiment ist Demeter zertifiziert und wird in der eigenen Manu-faktur hergestellt.

MARTINA GEBHARDT

Rose CreamFeuchtigkeitsspendende Gesichtscreme für trockene und empfindliche Haut mit echtem ätherischen Rosenöl.

50 ml 100 ml =33,98

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MARTINA GEBHARDT

Rose TonicErfrischendes und beruhigendes Gesichtswasser für trockene und empfindliche Haut.

100 mlUNSER

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Natürlich. Konsequent. 100 % Demeter-zertifiziert.

UNICORN

Haarseife Apfel & Goethe PflanzeBasische, palmölfreie Haarpflege aus hochwer-tigen Apfelextrakten und pflegendem Kokosöl. Für jeden Haartyp und besonders für empfind-liche Kopfhaut geeignet.

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15BIO COMPANYMärz 2019

Gründerin Erica Ramsay und ihr Team leben und lieben puristische Naturkos-metik, Natur, Kreativität und Mensch-lichkeit. Das Einhorn steht für Reinheit, Phantasie und bedingungslose Liebe und stammt aus dem Familienwappen. Es hat eine lange Tradition und beson-dere, symbolische Bedeutung in der Familie Ramsay.

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MAYA KAFFEE

Espresso Bohne100 % Arabica Hochland Espresso Bohnen aus Chi-pas in Mexico. Sie werden von der Kooperative UCANOCH handgepflückt, gewaschen und son-nengetrocknet. Durch die Kooperative der indi-genen Klein- und Kleinstbauern erhalten die Kaffeebauern die Möglichkeit, ihren hochwer-tigen Kaffee selbst zu fairen Preisen zu verwalten und zu vermarkten.

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But First, Coffee!

NEUB E I D E R

B I O C O M PA N Y

Mit 56 Märkten

in Berlin,

Brandenburg,

Dresden und

Hamburg

Alle BIO COMPANY- Märkte sind EU-Bio zertifiziert.

Fotografie: Seite 1-3: Lucie Eisenmann (Titel, Tellerbild, Zutatenübersicht) juliasudnitskaya (Tomatenbrot) Seite 4-5: Sebastian Heise (Portrait Georg Kaiser) Seite 6: Janine Funke (Hinter-grund) Seite 07: Tim UR (Weinblätter), Erik Schumann (Holzbrett) Seite 9: Erik Schumann (Holzbrett), Elena Schweitzer (Bärlauch), Mara Zemgaliete (Stofftuch) Seite 16: Lucie Eisenmann (Holzwand).

Bei Fotos ohne weitere Angaben liegt das Copyright beim jeweiligen Partner oder Anzeigenkun-den. Es sind zur Verfügung gestellte Pressefotos.

Ihre BIO COMPANY: mit 56 Märkten in Berlin, Brandenburg, Hamburg und Dresden

… in Hamburg finden Sie uns: Lange Reihe 29, 20099 Hamburg-St. Georg, in der Rinder-markthalle, Neuer Kamp 31, 20359 Hamburg-Sternschanze, Stresemannstraße 62, 22769 Hamburg-Altona und Hoheluftchaussee 65-75, 20253 Hamburg – Hoheluft West

Impressum Alle Preise in Euro. Solange der Vorrat reicht. Änderungen, Irrtum und Druckfehler vorbehalten. Abbildungen ähnlich.

BIO COMPANY GmbH, Rheinstr. 45–46, 12161 Berlin. Konzept und Gestaltung: www.informationdesign.de Druck: www.moellerdruck.de

Gedruckt auf Ultra Lux Silk Recyclingpapier aus 100 % Altstoff (sortierte Haushalts-sammelware), ohne Chlorbleiche im Produktionsprozess und mit dem Blauen Engel zertifiziert.

BIO COMPANY Märkte in Berlin: Biesdorf, Charlottenburg, Friedenau,Friedrichshain, Karlshorst, Kladow, Köpenick, Kreuzberg, Moabit,Mitte, Neukölln, Pankow, Prenzlauer Berg, Reinickendorf, Schöneberg,Spandau, Steglitz, Tempelhof, Wedding, Weißensee, Wilmersdorfund Zehlendorf

In Brandenburg: Glienicke, Kleinmachnow und Potsdam (4x)

In Dresden: Blasewitz und Neustadt

bio-berlin-brandenburg.de n-bnn.defair-regional.deDE-ÖKO-006 climatepartner.com

GLÄSERNE MOLKEREI

Buttermilch Drinkfruchtig erfrischend, in den Sorten Himbeere oder Zitrone, max. 1 % Fett

500 g 1 kg = 2,38

UNSER

PREIS

1,29

1,19

LOVECHOCK

Dunkle Tafel mit CBD75 % Zartbitterschokolade mit CBD 15 mg und reichhaltigen Toffee-Noten, gesüßt mit Palmzucker, verfeinert mit Bourbon-Vanille und Lucuma-Pulver

35 g 100 g = 9,40

UNSER

PREIS

3,69

3,29

LICORNE

Cashew- oder MandelfrischecremeFrischkäse-Alternativen aus Cashews oder Mandeln, fermentiert mit vega-nen Kulturen, auch zum Kochen oder Backen geeignet

150 g 100 g = 2,12

UNSER

PREIS

3,49

3,19

MAYA KAFFEE

Espresso Bohne100 % Arabica Hochland Espresso Bohnen aus Chipas in Mexico, von der indigenen Klein- und Kleinstbauern der Kooperative UCANOCH handge-pflückt, gewaschen und sonnenge-trocknet

1 kg

UNSER

PREIS

18,49

16,49

DE RIT

Bean Sticksknusprig-luftige Chips, schonend gebacken, in den Sorten Weiße Bohnen Meersalz oder Pinto Bohnen Paprika

75 g 100 g = 3,32

UNSER

PREIS

2,99

2,49

2 € GESPART

UNSERE SPENDEN- AKTION IM MÄRZ

ERSTE SCHOKOLADE IN EUROPA

MIT HANFÖL