Ist Bioplastik das 'bessere' Plastik?

Ist Bioplastik das bdquobessereldquo Plastik

Eine Standortbestimmung aus VerbraucherInnenperspektive

Abteilung Marktforschung | November 2015

Meine AK Ganz groszlig fuumlr mich da AK-Hotline T 05 7799-0

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Inhaltsverzeichnis

Einleitung2

Bioplastik - eine Standortbestimmung und die Diskussionsfelder 4

Biokunststoffe ndash zur Definition6

Kennzeichnungen 9

Bioplastik und Nachhaltigkeitsaspekte 11

Kompostierbarkeit 12

Wegwerfverhalten bzw Fehlwuumlrfe 13

Grazer Bauernmaumlrkte Testprojekte und Markterhebung 14

Grazer Handel Markterhebung18

Produkte und Unternehmen in Oumlsterreich21

Diskurs zum Thema Bioplastik 22

Zusammenfassung24

Anhang26

1

Einleitungshy

Das zunehmende Angebot von Bioplastik in der Verpackungsbranche ndash besonders im

Bereich der Einkaufstragetaschen (bdquoBioplastiksackerlnldquo) ndash ist etwas Neues Begleitet

wird dies von Diskussionen in Fachexpertenkreisen uumlber Moumlglichkeiten und Wirkungen

bzw deren Vor- und Nachteile Waumlhrend Begriffe wie bdquoBioplastikldquo und bdquobiologische Ab-

baubarkeitldquo Umweltfreundlichkeit und den Verzicht auf nicht-nachwachsende Rohstoffe

vermitteln ist die Realitaumlt komplexer Somit sind wir im taumlglichen Leben mit Produkten

konfrontiert die sich selbst als bdquoumweltfreundlichldquo darstellen aber keine oder wenig

Auskunft uumlber ihre genauen Bestandteile ihre Oumlkobilanz den Lebenszyklus etc geben

In Kapitel 1 wird daher auf die groszligen Diskussionsfelder in Hinblick auf Bioplastik ein-

gegangen Die Zusammensetzung die Umweltfreundlichkeit die Kompostierbarkeit

bzw biologische Abbaubarkeit und das Wegwerfverhalten In Kapitel 2 wird der derzei-

tige Diskussionsstand zur Definition abgebildet Kapitel 3 gibt einen Uumlberblick uumlber die

verschiedenen Kennzeichnungen Die Kapitel 4 5 und 6 sind den Nachhaltigkeitsas-

pekten der Kompostierbarkeit und dem Wegwerfverhalten gewidmet In Kapitel 7 und 8

werden die Ergebnisse einer Markterhebung infolge eines Testprojektes bdquoPlastikfreie

Bauernmaumlrkteldquo in Graz und im Grazer Handel angefuumlhrt Kapitel 9 umreiszligt kurz das An-

gebot oumlsterreichischer Unternehmen Abschlieszligend wird in Kapitel 10 auf die verschie-

denen Interessenlagen im Hinblick auf Bioplastiktragetaschen eingegangen und eine

Zusammenfassung enthaumllt Kapitel 11

In einer kurzen Zusammenschau kann gesagt werden dass es in Oumlsterreich zu diesem

Thema an einer genaueren Beschaumlftigung mit dem Ergebnis einer klaren Linie zu den

Vor- und Nachteilen mangelt Es wird in Zukunft nicht ausreichen Projekte unter dem

Titel Bioplastik zu forcieren oder als unkomplizierte Alternative zu herkoumlmmlichem Plas-

tik zu vermarkten ohne auf die Schattenseiten rund um Kompostierbarkeit biologische

Abbaubarkeit oder Kennzeichnung bzw einer klaren und verstaumlndlichen Verbraucher-

empfehlung einzugehen

Die Markterhebungen zu den Einkaufstragetaschen an den Grazer Bauernmaumlrkten und

in den Grazer Handelsketten legen folgende Schluumlsse nahe Nur fuumlnf der besuchten

Handelsketten hatten biologisch abbaubare Produkte in ihrem Sortiment waumlhrend hin-

gegen insgesamt 10 von 25 Geschaumlften Tragetaschen aus Recyclingmaterial anbieten

konnten Zum Einsatz kommen Bio-Plastiksackerln eher im Lebensmitteleinzelhandel

Bei der Markterhebung an den Grazer Bauernmaumlrkten zeigte sich ein paar Monate nach

2

dem Start des Testprojektes bdquoPlastikfreie Bauernmaumlrkteldquo dass nur noch wenige Stand-

betreiberinnen bzw Standbetreiber auf das Angebot kompostierbarer Plastiksackerl

umgestiegen sind weil Preis und Praktikabilitaumlt eine groszlige Rolle spielen

3

1 Bioplastik - eine Standortbestimmung und die Diskussionsfeldershy

Ein Groszligteil der Verpackungsmaterialien in Europa wurde uumlber Jahrzehnte hinweg fuumlr

den einmaligen Verbrauch konzipiert und landete fast durchgaumlngig auf Deponien In der

juumlngeren Vergangenheit begann ein Meinungsumschwung hin zu nachhaltiger Produk-

tion Recycling und Wiederverwertbarkeit Diese Aspekte ruumlckten auch im Verpa-

ckungswesen in den Fokus1 In Oumlsterreich werden jaumlhrlich 7000 Tonnen Plastiksaumlcke in

Umlauf gebracht wobei pro Person durchschnittlich 51 Plastiksaumlcke weggeworfen wer-

den und weiters davon ausgegangen wird dass davon 41 duumlnnwandige einmal ver-

wendete Plastiksaumlcke sind die sofort in den Abfall gelangen2

Europaweit werden im Jahresschnitt 198 Tragetaschen aus Kunststoff pro Buumlrgerin

bzw pro Buumlrger verbraucht Davon sind 89 fuumlr die einmalige Verwendung konzipiert

bestehen also aus biologisch nicht abbaubaren Materialien auf Mineraloumllbasis wie zB

PE-LD oder PE-HD Die durchschnittliche Verwendungsdauer dieser Tragetaschen

liegt bei 25 Minuten3

Es ist nicht nur politisches Ziel staumlrker auf die Eindaumlmmung des Verbrauchs von nicht

oder nur schwer abbaubaren Verpackungsmaterialien hinzuwirken auch zahlreiche Un-

ternehmen reagieren auf diese Debatte mit neuen Angeboten zu denen neben Bioplas-

tik- auch Papier- und Jutetragetaschen gehoumlren So bieten die Supermarktketten schon

heute sogenannte bdquoBio-Tragetaschenldquo an und implizieren damit dass sich die Kundin-

nen und Kunden fuumlr biologisch abbaubare bzw aus nachwachsenden Rohstoffen pro-

duzierte Materialien umweltbewusst entscheiden Dass diese Annahme keineswegs

immer der Wirklichkeit entsprechen muss zeigten bereits vor ein paar Jahren bei-

spielsweise die kritischen Diskussionsbeitraumlge der Deutschen Umwelthilfe im Jahr 2012

zu den bdquoBio-Sackerlnldquo von Rewe und Aldi Rewe stoppte daraufhin den Verkauf dieser

Tragetaschen um gemeinsam mit Herstellern und unabhaumlngigen Experten die Umwelt-

vertraumlglichkeit dieser Sackerln nochmals zu untersuchen4 Gleichzeitig zeichnen sich

aber auch Schwierigkeiten bei der Entsorgung bzw Verwertung dahingehend ab dass

das Wegwerfen von Biosackerln auch dazu verleitet andere nicht abbaubare Sackerln

1 Vgl Diplomarbeit Nachhaltig bdquountragbarldquo Hierz Martin 2015 Seite 792 Vgl httpsstmklkoat+Plastikfreie-Bauernmaerkte-in-Graz-und-Umgebung+ampid=2500229567617042015 online abgerufen am 71020153 Vgl Diplomarbeit Nachhaltig bdquountragbarldquo Hierz Martin 2015 Seite 81 acute aus Assessment of impacts ofoptions to reduce the use of single-use plastic carrier bags BIO Intelligence Service 12920114

Vgl Maria von Usslar Kompostierbare Bio-Sackerl in Verruf Der Standard 1342012 online abgerufen am2782015

4

in die Biotonne zu werfen bzw dass Erdoumll zu einem immer noch erheblichen Anteil in

den Biosackerln steckt Als positiv wird zu letzterem Argument hervorgehoben dass es

ein erster Schritt ist dafuumlr weniger fossile Ressourcen einzusetzen auch wenn nicht

alles zu 100 pflanzlich ist5

5 Vgl Maria von Usslar Kompostierbare Bio-Sackerl in Verruf Der Standard 1342012 online abgerufen am

2782015

5

2 Biokunststoffe ndash zur Definitionshy

Trotz umfassender Diskussionen zu diesem Thema fehlt bis heute eine verbindliche

Einigung daruumlber was genau als nachhaltige Verpackung definiert werden kann6 Je-

des Material zersetzt sich im Laufe der Zeit Deswegen ist es wichtig die genauen

Rahmenbedingungen fuumlr einen Zersetzungsprozess sowie dessen zeitliche Dauer fest-

zulegen7 Auch das deutsche Umweltbundesamt erklaumlrte 2012 dass bdquohellipfuumlr die im Zu-

sammenhang mit Biokunststoffen und bioabbaubaren Kunststoffverpackungen verwen-

dete Terminologie [hellip] bislang noch eindeutige allgemein anerkannte Begriffs-

bestimmungen und Definitionen [fehlen]ldquo8 bdquoDer Begriff bdquoBiokunststofflsquo ist nicht geschuumltzt

und wird daher nicht einheitlich verwendet Als Biokunststoff werden einerseits Kunst-

stoffe bezeichnet die auf der Basis von nachwachsenden Rohstoffen erzeugt werden

auch wenn sie nicht oder nur schwer abbaubar sind Nach einer anderen Definition aber

auch alle biologisch abbaubaren Kunststoffe unabhaumlngig von ihrer Rohstoffbasis - also

auch jene auf Mineraloumllbasis - welche die Kriterien fuumlr die biologische Abbaubarkeit und

Kompostierbarkeit erfuumlllenldquo9

Einen Uumlberblick uumlber die Zuordnung der Kunststoffe nach ihrer Rohstoffbasis ndash fossil

oder nachwachsend ndash und nach ihrer Abbaubarkeit zeigt nachfolgende Abbildung

6 Diplomarbeit Nachhaltig bdquountragbarldquo Hierz Martin 2015 Seite 79

7 wwwbiobagworldcomumweltbiologisch-abbaubar-und-kompostierbar online abgerufen am 7102015

8 Untersuchung der Umweltwirkungen von Verpackungen aus biologisch abbaubaren Kunststoffen Umweltbun-

desamt 522012 Seite 5 9

Vgl wwwgreenpeaceorgaustriademarktcheckthemenbewusst-einkaufenproblemeabfall-

verpackungenPlastikmuellPlastiksackerl 1562015 online abgerufen am 2782015

6

Quelle BMLFUW Biokunststoffe in Oumlsterreich Ein Beitrag zur Ressourcenschonung und Klimaschutz Wien 2015

So bestehen demnach Biokunststoffe aus nachwachsenden Rohstoffen die sowohl bio-

logisch abbaubar als auch biologisch nicht abbaubar sein koumlnnen Biokunststoffe koumln-

nen aber auch aus fossilen Rohstoffen undoder nachwachsenden Rohstoffen beste-

hen10 Das Definitionsproblem ist somit einfach zu beschreiben weil fuumlr die Begriffe

keine klare Abgrenzung existiert

Der Dachverband der Produzenten von Bioplastik bdquoEuropean Bioplasticsldquo versucht die-

sem Definitionsproblem mit einem mehrsprachigen bdquoLeitfaden fuumlr Umwelt-

kommunikation fuumlr Biokunststoffeldquo zu entgegnen Dessen deutsche Ausgabe empfiehlt

zB bdquoWird industrielle Kompostierbarkeit als Eigenschaft angegeben sollte ein Zertifikat

(durch unabhaumlngige Dritte erstellt) gemaumlszlig EN 13432 oder eines aumlquivalenten Standards

bestehenldquo11 Auffaumlllig ist in diesem Zusammenhang der verwendete Konjunktiv

Martin Hierz definiert biologische Abbaubarkeit in seiner Diplomarbeit zur Verbrauchs-

reduzierung von Plastiksackerln wie folgt bdquoBiologisch abbaubar bedeutet dass sich das

Material durch biologische oder chemische Prozesse im Gegensatz zu konventionellen

10 Vgl BMLFUW Biokunststoffe in Oumlsterreich Ein Beitrag zur Ressourcenschonung und Klimaschutz Wien 2015

Seite 411

wwweneuropean-bioplasticsorgwp-contentuploads2012publicationsBP_ECG-Summary_deupdf onlineabgerufen am 20102015

7

Kunststoffen [hellip] vollstaumlndig zersetzen laumlsst und so zu Methan CO2 anorganische[n]

Verbindungen Wasser und Biomasse umgewandelt wirdldquo12 Konkret unterschieden

werden koumlnnen diese Materialien durch die Art wie sie abgebaut werden So zum Bei-

spiel durch UV-Licht Hitze Wasser mechanische Belastung oder Mikroorganismen

Die Zersetzung durch letztere wird gemeinhin als Kompostierung bezeichnet13

Um der haumlufig ungenauen Verwendung der Begriffe bdquobiologischer Abbauldquo bdquobiologische

Abbaubarkeitldquo bdquoKompostierbarkeitldquo usw entgegenzuwirken gilt seit dem Jahr 2000 die

europaumlische Richtlinie DIN EN 13432 Kompostierung ist die Zersetzung Verdauung

und damit Wiedernutzbarmachung von Abfallstoffen durch winzige Mikroben14 Die DIN

EN 13432 regelt daher die bdquoAnforderungen an die Verwertung von Verpackungen durch

Kompostierung und biologischen Abbauldquo Mit dieser Norm wird das Definitionsproblem

dadurch geloumlst dass die genauen Eigenschaften definiert werden die ein beliebiges

Material haben muss um als bdquokompostierbarldquo zu gelten Sie bezieht sich konkret auf

Kunststoffverpackungen und lignocellulosehaltige Materialien15 Neben der DIN EN

13432 gibt es noch andere sehr aumlhnlich gestaltete Richtlinien wie die US-

amerikanische Norm ASTM D6400 und die australische Norm AS473616

Konkret muumlssen zur Zertifizierung nach der DIN EN 13432 folgende Kriterien gemein-

sam erfuumlllt werden17

bull Unter den Bedingungen kontrollierter Kompostierung muss innerhalb von 6

Monaten ein 90 -iger Abbaugrad erreicht werden

bull Abbaubarkeit naumlmlich Zersetzung und Verlust der Sichtbarkeit im Endkompost

Die Reststoffe des Testmaterials die groumlszliger als 2 mm sind werden als nicht

abgebaut gewertet Diese duumlrfen nicht mehr als 10 der urspruumlnglichen

Menge ausmachen

bull Ausbleiben negativer Folgen auf den Kompostierungsprozess

bull Weiters befinden sich in der Norm Vorgaben zu Schwermetallwerten und zu den

Kompostqualitaumlten welche mittels eines Pflanzenwachstumstests gemessen

werden


13 Ebenda Seite 82f

14 Vgl wwwbiobagworldcomumweltbiologisch-abbaubar-und-kompostierbar online abgerufen am 7102015

15 Ebenda

16 Ebenda

17 Ebenda

8

3 Kennzeichnungenshy

Vor allem fuumlr Laien sind Biokunststoffe von herkoumlmmlichen Kunststoffen kaum zu unter-

scheiden Aus diesem Grund ist die sichtbare Produktkennzeichnung ndash auch auf Plas-

tiksackerln ndash umso wichtiger Konkret gibt es mehrere Labels fuumlr die Kennzeichnung

von Biokunststoffen

Der Keimling von European Bioplastics18 kennzeichnet kompostierbare Biokunststoffe

die der Europaumlischen Norm DIN EN 13432 entsprechen

Quelle wwweneuropean-bioplasticsorg

DIN CERTCO19 ist ein weiteres Zertifizierungsprogramm seit 2012 im Eigentum von

European Bioplastics und kann einerseits den Anteil an nachwachsenden Rohstoffen

kennzeichnen wobei der prozentuelle Anteil oberhalb des DIN Logos angegeben wird

biobasiert 20 bis 50 biobasiert 50 bis 85 oder biobasiert gt 85 20 Weiters kann

auf die industrielle Kompostierbarkeit auf Basis der Norm DIN EN 13432 durch die Wor-

te bdquoindustriell kompostierbarldquo bzw auf die Gartenkompostierbarkeit bei niedrigen Tem-

peraturen durch das Wort bdquoGartenkompostierbarldquo hingewiesen werden

Quelle wwwdincertcode

18 Vgl European Bioplastics eV kompostierbar Zertifizierungsprogramm Produkte aus kompostierbaren Werk-

stoffen Berlin 2012 Seite 8 19

wwwdincertcodededincertcoueber_uns_1din_certcowir_vergeben_folgende_zeichenkompostierbarkeitszeichenkompostierbarkeitszeichenhtml20

Vgl BMLFUW Biokunststoffe in Oumlsterreich Ein Beitrag zur Ressourcenschonung und zum Klimaschutz Wien2015 Seite 5

9

VINCOTTE zeichnet Biokunststoffe nach den Eigenschaften Kompostierbarkeit biologi-

sche Abbaubarkeit bzw Anteil der nachwachsenden Rohstoffe aus Im Konkreten wie

folgt21

- OK compost kennzeichnet ein kompostierbares Produkt

- OK biodegradable kennzeichnet ein biologisch abbaubares Produkt

- OK biobased gibt durch die Anzahl von Sternen Auskunft uumlber den Anteil nach-

wachsender Rohstoffe

zwischen 20 und 40

zwischen 40 und 60

zwischen 60 und 80

uumlber 80 biobasiert22

Quelle wwwokcompostbe

Somit gibt es verschiedene freiwillige Kennzeichnungen und keine Verpflichtung fuumlr

ProduzentInnen zur einheitlichen Kennzeichnung bzw den KonsumentInnen einheitli-

che Informationen uumlber die Zusammensetzung des verwendeten Verpackungsmaterials

oder den richtigen Entsorgungsweg bereitzustellen

21 Vgl BMLFUW Biokunststoffe in Oumlsterreich Ein Beitrag zur Ressourcenschonung und zum Klimaschutz Wien

2015 Seite 5 22

Ebenda

10

4 Bioplastik und Nachhaltigkeitsaspekteshy

Darauf dass auch Verpackungsmaterial mit einem geringen Anteil an nicht-nach-

wachsenden Bestandteilen nicht in jedem Fall fuumlr die Umweltfreundlichkeit des Produkts

steht weisen folgende Aussagen hin bdquoVor fuumlnf Jahren kamen Forscher der Universitaumlt

von Pittsburgh sogar zum Schluss dass Bio-Plastiksackerl uumlberhaupt keine Vorteile

gegenuumlber herkoumlmmlichem Plastik haumltten Naumlmlich dann nicht wenn man auch die oumlko-

logische Bilanz des dafuumlr noumltigen Staumlrkeanbaus miteinbezieheldquo23

Oder bdquoEine abbaubare Verpackung die mit hohem Energieaufwand hergestellt und

uumlber viele Kilometer mit einem LKW transportiert wird kann energetisch schlechter als

eine vergleichbare Kunststoff-Verpackung abschneiden Das auf biogene Verpackun-

gen spezialisierte Verpackungszentrum Graz versucht diesem Argument durch die

Verwendung von billigen Abfaumlllen aus der heimischen Landwirtschaft entgegen zu wir-

ken Zuckerruumlbenschnitzel oder Apfeltrester sollen zu kostenguumlnstigen Biokunststoffen

umgewandelt werdenldquo24 bzw wird darauf hingewiesen dass abbaubares Verpa-

ckungsmaterial auch abseits der Oumlkobilanz nicht unbedingt umweltfreundlich ist

In der Lebenszyklusanalyse schneiden diese Tragetaschen meist nicht besser ab als

die traditionellen Plastiksackerln aus PE und das wird damit begruumlndet dass bei der

Zersetzung Methan emittiert wird bzw die Materialproduktion aufwaumlndiger ist und es

Probleme beim Recyceln geben kann25

23 wwwkleinezeitungatssteiermark4747994Plastiksackerl_Bio-Plastik ist oft weniger gruen als gedacht

662015 online abgerufen am 1210201524

Vglwwwforumgesundheitatportal27portalforumgesundheitportalcontentcontentWindowaction=2ampviewmode=contentampcontentid=10007690047 Juli 2010 online abgerufen am 710201525

Vgl Diplomarbeit Nachhaltig bdquountragbarldquo Hierz Martin 2015 Seite 8311

5 Kompostierbarkeitshy

Wie schon angefuumlhrt ist die Kompostierbarkeit von Verpackungsmaterial keine Frage

der Bestandteile somit der nachwachsenden oder fossilen Rohstoffe sondern die der

chemischen Zusammensetzung Sowohl erdoumllbasierte Produkte als auch solche auf

Staumlrkebasis koumlnnen daher abbaubar und nicht abbaubar sein Dabei darf aber die Ab-

baubarkeit keinesfalls mit Kompostierbarkeit gleichgesetzt werden denn auch wenn die

Bestandteile von Bioplastiksackerln zwar tatsaumlchlich abbaubar sind bedeutet dies kei-

neswegs dass sie beispielsweise im Hauskompost entsorgt werden koumlnnen26 bdquoZwei

bis drei Jahre koumlnne es dauern bis die Tragetasche im Hauskompost tatsaumlchlich auf-

gegangen istldquo27

Zum gleichen Schluss kam 2012 die Deutsche Umwelthilfe (DUH) die in einer Studie

vermeintlich abbaubare Verpackungen von groszligen Lebensmittelhaumlndlern in Deutsch-

land pruumlfte bdquoEine Umfrage bei Kompostierungsanlagen belege auszligerdem dass eine

Kompostierung biologisch abbaubarer Kunststoffe ndash darunter auch die vermeintlich zu

100 kompostierbaren Tragetaschen ndash praktisch nicht stattfindet Die gebraumluchlichen

biologisch abbaubaren Kunststoffe bauen sich laut DUH viel langsamer als herkoumlmmli-

che Bioabfaumllle ab und fuumlhren dadurch zu hohen Stoumlrstoffanteilen im Kompost Die an-

gebotenen Sackerln seien zwar tatsaumlchlich biologisch abbaubar allerdings unter Bedin-

gungen die es in den Kompostierungsanlagen nicht gebeldquo28

26 Vgl wwwkleinezeitungatssteiermark4747994Plastiksackerl_Bio-Plastik ist oft weniger gruen als gedacht


Ebenda28

wwwhelporfatstories1697234 1242012 abgerufen am 1910201512

6 Wegwerfverhalten bzw Fehlwuumlrfeshy

Dass Bio-Plastiksackerln auch in Regionen die uumlber die entsprechende Verwertungs-

anlagen fuumlr Bioplastik verfuumlgen keineswegs immer kompostiert werden stellt das

naumlchste Problem in der Verwertungskette dieses neuen Materials dar Medienberichten

aus Deutschland und Oumlsterreich zufolge werden auch Bioplastiksackerln uumlberwiegend

verbrannt statt kompostiert Denn bdquobei der Kompostierung ist es so dass in den meisten

Kompostieranlagen die Produkte vorher abgesiebt werden also nicht bis zum Kompos-

tierprozess kommen Und die automatisierte Auslese kann nicht unterscheiden ob es

sich hier um einen Biokunststoffsack oder um einen fossilen Sack handeltldquo29 so Felici-

tas Schneider von der Universitaumlt fuumlr Bodenkultur in Wien im ORF Interview Aber es ist

auch so dass viele ihre herkoumlmmlichen Plastiksaumlcke einfach in den Biomuumlll werfen und

somit auch die Kompostierung von Bioplastik verhindern

29 wwwhelporfatstories1697605 2142012 abgerufen am 19102015

13

7 Grazer Bauernmaumlrkte Testprojekte und Markterhebungshy

Eine Besonderheit in der Stadt Graz stellen die Bauernmaumlrkte dar Insgesamt gibt an 15

Plaumltzen regelmaumlszligig abgehaltene Bauernmaumlrkte welche zwischen ein- und sechsmal

pro Woche stattfinden Verkauft werden vor allem Obst und Gemuumlse nach Saison aber

auch Milchprodukte Fleischwaren Fisch Eier Brot und Gebaumlck Blumen Saumlfte Kuumlr-

biskernoumll etc30 Die verkauften Produkte werden auf diesen Bauernmaumlrkten vor allem

gerne in duumlnnwandige Knotenbeutel verpackt Diese werden typischerweise kostenlos

ausgegeben ist kostenguumlnstig und erfuumlllt die vorgeschriebenen Hygienekriterien Prin-

zipiell besteht dabei auch die Moumlglichkeit die Einkaumlufe in selbst mitgebrachte Trageta-

schen etc zu verstauen

Seitens der Stadt Graz wurden regelmaumlszligig Versuche gestartet den Einmalgebrauch

von Plastiksackerln auf den Bauernmaumlrkten zu verringern 2012 wurde ein Projekt mit

dem Titel sbquoAbfallvermeidung auf Bauernmaumlrktenlsquo ins Leben gerufen mit dem Ziel durch

Bewusstseinsbildung die Kundinnen und Kunden zur Mitnahme eigener Verpackungen 31 anzuregen

Ein weiteres Projekt wurde im Jahr 2015 von der Landwirtschaftskammer Steiermark in

Kooperation mit der Grazer Stadtverwaltung gestartet Unter dem Motto bdquoPlastikfreie

Bauernmaumlrkte in Graz und Umgebungldquo sollten die Bauernmaumlrkte ab April 2015 weitge-

hend von den duumlnnwandigen Einwegbeuteln befreit werden Stattdessen sollten Stand-

betreiberInnen auf bdquoSackerln aus gentechnikfreier Kartoffelstaumlrkeldquo zuruumlckgreifen32 Da-

fuumlr wurden bereits im Oktober 2014 vom zustaumlndigen Grazer Umweltstadtrat insgesamt

30000 Stuumlck dieser bdquoBiobagsldquo angeschafft und in einem Testversuch an die Standbe-

treiberInnen der Bauernmaumlrkte verteilt wobei daran gedacht war wenn die von der

Stadt finanzierten 30000 Stuumlck aufgebraucht sind sollten die Bauern die Biosackerln

fuumlr 10 Cent anbieten33

Im April 2015 erwarb die Landwirtschaftskammer bdquogemeinsam mit [hellip] Partnernldquo insge-

samt 400000 Stuumlck34 von denen wiederrum 30000 bdquoals Initialzuumlndungldquo gratis ausge-

30 Vgl Diplomarbeit Nachhaltig bdquountragbarldquo Hierz Martin 2015 Seite 101

31 Ebenda Seite 102

32 wwwstmklkoat+Plastikfreie-Bauernmaerkte-in-Graz-und-Umgebung+ampid=25002295676 17042015 online

abgerufen am 710201533

Vgl wwwkleinezeitungatssteiermarkgraz3903288BioSackerl-fur-den-Bauernmarkt5e 3102014 onlineabgerufen am 1310201534

Siehe Anhang Foto Nummer [8]14

geben wurden35 Dieser Projektstart wurde seitens der Stadt Graz mit 6000 Euro unter-

stuumltzt36 Weitere Tragetaschen sind seither um 005 bis 006 Cent pro Stuumlck beim

Grazer Verpackungszentrum beziehbar37

Die abbaubaren Biobags aus Kartoffelstaumlrke wurden als umweltfreundliche Alternative

angeschafft Allerdings liegt der Erdoumllanteil bei den Biotragetaschen in der Regel immer

noch bei durchschnittlich 30 bis 60 was als Notwendigkeit fuumlr die Konsistenz ange-

sehen wird weil es ansonsten zerfallen wuumlrde ndash so die Erlaumluterung durch Bettina Reichl

vom Verpackungszentrum Graz Was jedoch die Abbaubarkeit betrifft bdquosind in diesem

Falle auch die erdoumllbasierten Anteile abbaubarldquo38 Auf der Tragetasche selber finden

sich dazu folgende Hinweise wie bdquoDieses Sackerln besteht aus gentechnikfreier Kartof-

felstaumlrke und ist zu 100 biologisch abbaubarldquo Des Weiteren das Kompostierbarkeits-

zeichen von VINCOTTE und der Zertifizierungshinweis von BioF3 nach der Europaumli-

schen Norm EN 1343239 Zwar regeln die Europaumlischen Normen EN 13432EN 14995

seit dem Jahr 2000 die Kennzeichnung biologisch kompostierbarer Materialien sie ge-

ben aber keine Auskunft daruumlber ob und welcher Anteil an fossilen Materialien zur Er-

zeugung des Materials verwendet wurde noch uumlber die Nachhaltigkeit des Herstel-

lungsprozesses

Im Juni 2015 fuumlhrte Martin Hierz im Zuge der Recherchen fuumlr seine Diplomarbeit

bdquoNachhaltig sbquountragbarlsquo ndash Zur Verbrauchsreduzierung von sbquoPlastiksackerlnlsquoldquo eine Erhe-

bung zum Ein- und Verkaufsverhalten der StandbetreiberInnen und KundInnen an

Grazer Bauernmaumlrkten durch Konkret laumlsst sich aus dieser Erhebung ableiten dass

keine StandbetreiberIn negativ auf den Vorschlag reagierte verpflichtend 10 Cent pro

Bio-Plastiksackerl zu verrechnen wenn dafuumlr nicht abbaubare Plastiktuumlten von den

Bauernmaumlrkten verbannt werden wuumlrden Gleichzeitig gibt es kaum bis wenig Beden-

ken daruumlber dass eine solche Maszlignahme potentielle KundInnen verprellen wuumlrde40

Ob und inwieweit diese Initialzuumlndung noch wirkt zeigen die in Folge angefuumlhrten Er-

gebnisse einer Markterhebung im Sommer 2015

35 Vgl wwwstmklkoat+Plastikfreie-Bauernmaerkte-in-Graz-und-Umgebung+ampid=25002295679 17042015

online abgerufen am 710201536

wwwgrazgrueneatthemenumwelt-und-tierschutzmarketing-gag-bio-sackerl online abgerufen am 78201537


wwwkleinezeitungatssteiermark4747994Plastiksackerl_Bio-Plastik ist oft weniger gruen als gedacht662015 online abgerufen am 1210201539

Siehe Anhang Foto [8]40

Vgl Diplomarbeit Nachhaltig bdquountragbarldquo Hierz Martin 2015 Anhang Seite 10315

Dazu wurden an zwei der bis auf Sonntag taumlglich stattfindenden Bauernmaumlrkte in Graz

am Lendplatz und am Kaiser-Josef-Platz Kurzinterviews mit rund der Haumllfte der Stand-

betreiberInnen gefuumlhrt mit dem Ziel herauszufinden ob das neue Angebot noch ge-

nutzt wird und warum Zusaumltzlich wurden die StandbetreiberInnen nach der Art ihrer

angebotenen Produkte - Obst Gemuumlse pflanzlichen und Molkereiprodukten- geclustert

Die Interviews wurden am 12 13 und 15 August gefuumlhrt und es wurde jeweils ca die

Haumllfte der StandbetreiberInnen befragt

Markterhebung Bauernmarkt Lendplatz

Interview-partnerIn Verkaufsprodukte

Verpackungs-material)

Begruumlndung fuumlr die Nichtverwendung

1 Obst NP Preis 2 Obst Gemuumlse NP Preis 3 Obst Gemuumlse NP P Preis 4 Molkerei P Preis 5 Obst Gemuumlse NP P Preis 6 Obst Gemuumlse Pflanzen NP P wurden nie verwendet 7 Obst Gemuumlse BP -8 Pflanzen NP P zu unpraktisch 9 Pflanzen Gemuumlse NP Preis

10 Molkerei NP Preis 11 Pflanzen P Preis 12 Obst Gemuumlse NP Keine Antwort 13 Gemuumlse NP P Keine Antwort 14 Gemuumlse NP P Preis 15 Obst Gemuumlse NP P Nicht reiszligfest genug 16 Gemuumlse NP Preis 17 Molkerei NP Nicht praktisch mit Milchprodukten 18 Molkerei NP Nicht praktisch mit Milchprodukten 19 Pflanzen Obst NP Preis 20 Pflanzen NP Keine Vorteile 21 Obst Gemuumlse NP P Preis 22 Obst Gemuumlse NP Preis 23 Molkerei Pflanzen NP Preis 24 Pflanzen NP Laut Zeitung kein Mehrwert 25 Obst Gemuumlse NP Preis 26 Pflanzen NP Keine Antwort

) Die Abkuumlrzungen beim Verpackungsmaterial stehen fuumlr

NP=Normales Plastik P=Papier BP=Bioplastik

16

Markterhebung Bauernmarkt Kaiser-Josef-Platzshy




1 Gemuumlse P Keine Antwort 2 Obst Gemuumlse BP -3 Obst Gemuumlse NP P Preis 4 Obst Gemuumlse Wein P Preis 5 Fleisch P Preis 6 Gemuumlse Honig NP Preis 7 Obst Gemuumlse NP P Preis 8 Gemuumlse Eier Honig NP P Woher sollen sie bezogen werden 9 Obst Gemuumlse Eier NP P Keine Antwort 10 Obst Gemuumlse NP Preis 11 Gemuumlse NP Preis 12 Obst NP Preis 13 Gemuumlse NP P Preis 14 Gemuumlse NP P Will nachkaufen 15 Obst Gemuumlse P Preis 16 Gemuumlse P Sackerln zersetzen sich 17 Gemuumlse BP -18 Gemuumlse NP P Preis 19 Obst NP P Preis 20 Gemuumlse P Preis



Zusammenfassend kann festgestellt werden dass die uumlberwaumlltigende Mehrheit der

StandbetreiberInnen auf diesen Maumlrkten das Angebot nach der Testphase nicht mehr

nutzt und auf herkoumlmmliche nicht biologisch abbaubare Knotensackerl zuruumlckgreift

Begruumlndet wird dies hauptsaumlchlich durch den hohen Preis bzw mit der Praktikabilitaumlt

17

8 Grazer Handel Markterhebungshy

Im Zuge einer Erhebung im Grazer Einzelhandel im August 2015 wurde das Angebot an

diversen Tragetaschen erfasst Fuumlr einen Uumlberblick wurden die angebotenen Sackerln

in Papiertaschen herkoumlmmliche Plastiktaschen recycelte Plastiktaschen (gekenn-

zeichnet mit dem Symbol bdquoBlauer Engelldquo41) Hartplastiktaschen zur mehrmaligen Ver-

wendung und schlieszliglich biologisch abbaubare Bioplastiktragetaschen eingeteilt Die

Erhebung ist in der nachfolgenden Tabelle abgebildet

41 wwwblauer-engeldedeproduktwelthaushalt-wohnenrecycling-kunststoffetragetaschen-ausgabe-mai-2012


18

Markterhebung im Grazer Handelshy

Anbieter Papier-taschen

herkoumlmmliche Plastiktaschen

recycelte Plas-tiktaschen

Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

Spar[1] x x x x 42

KIK x x x

Bipa x x

Libro[6] x 43

DM x x

Hofer [2] x x x x 44

Kleiderbauer x

Voumlgele x

KastnerampOumlhler x x

Infected x

Martin Auer [3] x 45

Tschibo x

Grazer Apotheken x

New Yorker x

Marionnaud x x

Moser x

Neuroth x

Zara [4] x x x 46

HampM x

Zielpunkt x

Dennrsquos x x

Penny x x x

Pagro x x x

Billa [5] x x x 47

Merkur [7] x x x 48

Einen Sonderfall in dieser Erhebung bildet das Angebot von Zara Ein vom Kleidungshaumlndler angebotenes Plastik-

sackerl basiert zwar auf Erdoumll ist aber mit dem Zusatzstoff d2w versehen Dieses Additiv sorgt dafuumlr dass das Ma-

terial in industriellen Verwertungsanlagen abgebaut werden kann und damit den Kriterien fuumlr DIN EN 13432 ent-

spricht49

LIBRO vermarktet eine Tragetasche mit dem Slogan bdquoIrsquom greenldquo gibt aber keinerlei Hinweis auf die genaue

Zusammensetzung

42 Siehe Anhang Foto [1]







49 wwwbiggreensmiledebrandsd2waspxbrand=D2W online abgerufen am 1212015

19

Die Ergebnisse dieser Erhebung zeigen einerseits dass nur wenige der Handelsketten

(6 von 25) Bioplastiktaschen einsetzen wobei auch herkoumlmmliche Tragetaschen aus

neuem oder recycelten Material angeboten werden Dabei faumlllt auf dass Tragetaschen

aus Recyclingmaterial gaumlngig sind (11 von 25) wobei hier gerne umweltfreundliche

Auslobungen Verwendung finden Uumlblich ist im Angebot auch die Papiertragetasche (14

von 25) bzw die Hartplastiktasche (11 von 25) Herkoumlmmliche Tragetaschen wurden

bei 6 Unternehmen gefunden

In der nachfolgenden Tabelle werden die Tragetaschen aus Biokunststoffen genauer

beschrieben

Bioplastiktaschen im Grazer Handel

Anbieter Produkt Eigenbezeichnung Hersteller Kennzeichnung

Spar NaturPur Aus nach-wachsenden Biorohstoffen

wwwnaturabiomat com

KOMPOSTIER-BAR 7P0024

Billa Staumlrke zum Tragen

Biosackerln aus Mais-staumlrke einem nach-wachsenden Rohstoff biologisch abbaubar VICTOR GROUP


Hofer Projekt 2020

Ich bin Kompost-Bote VICTOR GROUP


Martin Auer -

100 kompostierbar biologisch abbaubar - -

Zara -

Bag is made from 100 degradable materials - d2w

Merkur Zuckerrohr

Aus nachwachsendem Zuckerrohr 100 recycelbar

OK biobased [VINCOTTE]

Auf den Hofer-Plastiksackerln bdquoProjekt 2020ldquo findet sich eine genaue Beschreibung der Zusammensetzung undshyder Hinweis auf die DIN EN 13432shy Die Transportsackerln von Martin Auer werden als bdquo100 kompostierbar biologisch abbaubarldquo bezeichnet Esshyfindet sich jedoch keine genauere Kennzeichnung zur Zusammensetzungshy Das Merkur-Tragesackerl besteht aus nachwachsenden Rohstoffen und ist recycelbar nicht aber biologischshyabbaubarshy

20

9 Produkte und Unternehmen in Oumlsterreichshy

Die Bioplastikproduktion bzw die Bioplastikprodukte sind fuumlr Unternehmen als Ge-

schaumlftsfeld durchaus von Interesse In diesem Kapitel wird kurz auf oumlsterreichische Un-

ternehmen in diesem Bereich und ihre Produkte eingegangen

Die Zeitschrift GEWINN portraumltierte schon im Jahr 2012 die Tiroler Firma Pro-Tech die

neben Sackerln und Tragetaschen aus Mais- und Kartoffelstaumlrke unter anderem auch

Trays aus Zuckerrohrfaser fuumlr Obst und Gemuumlse und Folien aus Holz bzw Pflanzenoumll

produziert Als der Seller von Pro-Tech wird im GEWINN die Biotragetasche welche

unter dem Markennamen biomat formiert Sie wurde fuumlr Spar entwickelt und seit 2007

wurden mehr als 20 Millionen Stuumlck verkauft50

Auch das Verpackungszentrum Graz verfuumlgt uumlber viel Erfahrung in der Produktion kom-

postierbarer Verpackungsloumlsungen Seit 2012 verpackt zB der Lebensmittelkonzern

REWE oumlsterreichweit die Produkte seiner Bio-Schiene Ja Natuumlrlich in kompostierbaren

Netzschlaumluchen aus Buchenholz-Zellulose des Grazer Unternehmens Entwickelt wurde

diese Verpackungsloumlsung gemeinsam mit dem Faserhersteller Lenzing AG und dem

oststeirischen Garnhersteller Borckenstein 51

Vollstaumlndig verrottbare pflanzliche Kunststoffsackerln werden auch vom Wiener Neu-

staumldter Unternehmen NaKu produziert Der Unternehmensname steht fuumlr bdquoNatuumlrlicher

Kunststoffldquo NaKu beliefert seit 2010 die Filialen des Tiroler Lebensmittelhaumlndlers

M-Preis52 Inzwischen zaumlhlt auch MERKUR zu den Kunden53

50 Vgl Barbara Egger Bioplastik 100 Prozent abbaubar in GEWINN 412 Seite 118 f

51 Vgl BIG Juli 2014 Seite 22f

52 wwwhandelszeitungatbio-statt-plastiksackerl-104441html 2652010 online abgerufen am 12102015

53 wwwnakuat online abgerufen am 12102015

21

10 Diskurs zum Thema Bioplastikshy

Die oumlffentliche Diskussion rund um Bioplastik verlaumluft im Wesentlichen auf zwei Ebe-

nen Einerseits uumlber die Medien und andererseits uumlber fachspezifische Veroumlffentlichun-

gen Die mediale Diskussion zu diesem Thema trat in Oumlsterreich erstmals im Herbst

2010 im Zuge der Debatte rund um Plastiksackerlverbote in Europa auf Schon damals

wurden die Vor- und Nacheile von Bioplastik in Zeitungsartikeln von FALTER und Der

Standard angesprochen54 Darauf folgte eine Broschuumlre der Wirtschaftskammer Oumlster-

reich die im Sinne der Handelsunternehmen bdquoWahlfreiheit statt Zwangldquo forderte und auf

so genannte bdquoIrrtuumlmerldquo in der Plastiksackerldiskussion einging55 Die zweite Welle der

medialen Diskussion rund um Plastiksackerl begann in Oumlsterreich im Herbst 2014 zeit-

lich nach dem ersten konkreten Plastiksackerlverbot in Frankreich In diese Zeit fallen

auch die Testprojekte von Bioplastiksackerln auf den Grazer Bauernmaumlrkten Diese

Debatte ist gekennzeichnet durch die groszlige Ambivalenz in der Bewertung von biolo-

gisch abbaubaren Plastiksackerln So stellt die Kleine Zeitung im Juni 2015 sowohl

bdquohellipdie Bio-Plastiksackerl moumlgen zwar in mancher Hinsicht umweltvertraumlglicher sein als

ihre herkoumlmmlichen Schwesterprodukte Doch als wirklich nachhaltige Alternative ge-

hen sie bei genauerem Hinsehen nicht durchldquo als auch bdquoUnter dem Strich schmelzen

damit so manche Vorteile der Bio-Sackerl im Nachhinein wieder dahin Vor fuumlnf Jahren

kamen Forscher der Universitaumlt von Pittsburgh sogar zum Schluss dass Bio-

Plastiksackerl uumlberhaupt keine Vorteile gegenuumlber herkoumlmmlichem Plastik haumlttenldquo56

fest

Im Bereich der fachspezifischen Veroumlffentlichungen sticht das Bundesministerium fuumlr

Land- und Forstwirtschaft Umwelt und Wasserwirtschaft besonders heraus weil es im

vergangenen Jahr zwei Broschuumlren bzw Studien zum Thema Bioplastik bdquoFachinforma-

tion Biokunststoffe ndash Werkstoffe aus nachwachsenden Rohstoffen ndash Einteilung Anwen-

dung und oumlkologische Aspekteldquo (Mai 2014)57 und bdquoBiokunststoffe in Oumlsterreich ndash ein

Beitrag zur Ressourcenschonung und zum Klimaschutzldquo (Jaumlnner 2015) veroumlffentlichte58

Auch das Land Niederoumlsterreich publizierte gemeinsam mit dem Kunststoff-Cluster eine

54 wwwderstandardat1287099946097Umweltschaedlich-Bioplastik-ist-alles-andere-als-gruen 25102010 onli-

ne abgerufen am 12102015 55

wwwwkoatContentNodebranchenoeUmweltrechtDiskussion_ums_Plastiksackerlhtml 1522011 und

2282015 online abgerufen am 19102015 56

wwwkleinezeitungatssteiermark4747994Plastiksackerl_BioPlastik-ist-oft-weniger-grun-als-gedacht


wwwklimaaktivaterneuerbarenawaro_marktbiokunststoffehtml Stand Mai 2014 58

wwwklimaaktivatpublikationenerneuerbare-energiebiokunststoffehtmlStand Jaumlnner 2015

22

Marktanalyse unter dem Titel bdquoBiokunststoffe in der Praxisldquo59 Auffallend bei diesen Ver-

oumlffentlichungen ist dass kaum oder gar nicht auf die genannten Probleme insbesonde-

re jenes der Abfallentsorgung eingegangen wird

59 wwwkunststoff-clusteratfilesBio-Kunststoff_Broschuerepdf

23

11 Zusammenfassung

198 Tragetaschen werden jaumlhrlich pro Kopf in Europa 51 in Oumlsterreich verbraucht

Rund 98 sind fuumlr die einmalige Verwendung konzipiert wobei die durchschnittliche

Verwendungsdauer bei rund 25 Minuten liegt Der Anteil der Kunststofftragetaschen ist

mit 001 an der Gesamtabfallmenge nicht sehr hoch und doch sind die Plastiksackerl

wegen ihrer negativen Umweltwirkung ndash insbesondere durch das Vermuumlllen der Meere

ndash in Diskussion Somit gilt die Moumlglichkeit Biokunststoffe einzusetzen als eine Option

Ob sie sinnvoll und verbraucherfreundlich ist das sind die Fragen denen hier nachge-

gangen wird

Im Rahmen eines Grazer Marktrundganges wurde waumlhrend des Sommers 2015 im Le-

bensmittel- und Textileinzelhandel ebenso wie auf den Bauernmaumlrkten erhoben wie es

mit den Bioplastiksackerln bestellt ist Im April 2015 wurde von der Landwirtschafts-

kammer und der Stadt Graz das Projekt bdquoPlastikfreie Bauernmaumlrkteldquo gestartet Dazu

wurden bdquoabbaubare Biobags aus Kartoffelstaumlrkeldquo den StandbetreiberInnen anfangs kos-

tenlos und danach kostenpflichtig angeboten Vier Monate nach Projektstart verwenden

gerade noch drei von 20 befragten StandbetreiberInnen dieses Sackerl weil den Anbie-

tern die Kosten zu hoch oder die Sackerl nicht praktikabel bzw stabil genug waren Der

klassische duumlnnwandige Knotenbeutel ist weiterhin das gaumlngige Produkt Und im stati-

onaumlren Handel bieten sechs von 25 befragten Anbietern auch kompostierbare oder aus

nachwachsenden Rohstoffen hergestellte Tragetaschen an Zusammenfassend ist dar-

aus abzuleiten dass die Bioplastiksackerl eine untergeordnete Rolle spielen aber als

umweltfreundliche Alternative verankert sind

Sind Rohstoffe und Verwertungswege der bdquoBioplastiksackerlldquo fuumlr die Verbraucher klar

erkennbar Biokunststoffe koumlnnen aus nachwachsenden undoder fossilen Rohstoffen

bestehen und sie koumlnnen biologisch abbaubar nicht biologisch abbaubar oder kompos-

tierbar sein Gaumlngig sind Blends eine Mischung aus nachwachsenden und fossilen

Rohstoffen mit und ohne Zusatzstoffe Erkennbar sind die wirklichen Eigenschaften

entweder durch die EN Norm 13432 welche auf die industrielle Kompostierbarkeit ver-

weist oder durch freiwillige Labels wie bdquoKeimlingldquo fuumlr kompostierbare Kunststoffe bdquoBio-

basedldquo fuumlr biologische Abbaubarkeit mit Angabe des nachwachsenden Rohstoffes oder

bdquoVINCOTTEldquo welches Kompostierbarndash Abbaubarkeit und Rohstoffanteil kennzeichnet

24

Was passiert mit dem Sackerl nach Gebrauch Ein Sackerl nach der Norm EN 13432

zersetzt sich in der industriellen Kompostierung zu 90 innerhalb von 12 Wochen wo-

bei aber kleine Mikropartikel verbleiben In der Praxis ist aber hierzulande die Eigen-

oder landwirtschaftliche Kompostierung der biogenen Abfaumllle gaumlngig Die Bedingungen

dabei schaffen diesen Abbau nicht und somit werden die Biosackerln mit anderen Sa-

ckerln bzw Fehlwuumlrfen aussortiert und der thermischen Verwertung zugefuumlhrt Auch

das Recyceln ist nicht einfach weil es sich hier um neue Kunststoffe im traditionellen

Abfallbereich handelt

Wie sieht es mit den oumlkologischen Aspekten aus Diverse Studien dazu bestaumltigen

nicht automatisch eine groumlszligere Umweltfreundlichkeit Wenn Anbauart Transport und

Entsorgung zusaumltzlich beruumlcksichtigt werden verstaumlrken sich die kritischen Stimmen

Auch seitens des Lebensministeriums sind in juumlngsten parlamentarischen Anfragen e-

her schaumgebremste Aussagen zu etwaigen Vorteilen zu entnehmen

In der neuen EU-Richtlinie 2015720 zur Reduktion von Kunststofftragetaschen ist die

Verbraucherinformation groszlig geschrieben weil einerseits mit der immer noch verbreite-

ten Vorstellung wonach Kunststoff ein unschaumldliches und billiges Material sei aufge-

raumlumt und andererseits Irrefuumlhrung ausgeschlossen werden soll In Bezug auf die Re-

cycling- und Kompostiereigenschaften von Biokunststoffen sollen Maszlignahmen jedoch

ohne weitere Konkretisierung gesetzt werden Konkreter wird die Richtlinie dahinge-

hend dass zur bestehenden europaumlischen Norm EN 13432 eine Norm fuumlr in Privat-

haushalten kompostierbare Verpackungen erarbeitet werden soll Ebenso wie eine ein-

heitliche Kennzeichnung fuumlr biologisch abbaubare und kompostierbare Tragetaschen

Eindeutig wird die Richtlinie hinsichtlich der Zusatzstoffe die den Abbauprozess foumlr-

dern diese sollen nach deren Wirkung untersucht werden

Zusammenfassend ist zum Thema Bioplastiksackerl festzuhalten dass die realen Ge-

gebenheiten an der Sinnhaftigkeit einer breiten Verwendung Zweifel aufkommen las-

sen Des Weiteren tragen die Auslobungen bzw Kennzeichnungen eher zur Konsu-

mentenverwirrung bei Auch mangelt es an einer klaren Feststellung dass Biokunststof-

fe vom Anbau bis zur Kompostierung oumlkologische Vorteile bringen Als allgemeine res-

sourcenschonende Handlungsstrategie verbleibt somit Einwegtragetaschen mehrmals

zu verwenden bzw auf langlebige Alternativen umzusteigen

25

12 Anhang

Foto [1] Spar Foto [2] Hofer

Foto [3] Auer Martin Foto [4] Zara

26

Foto [5] Billa Foto [6] Libro

Foto [7] Merkur Foto [8] Projekt Grazer Bauernmaumlrkte

27

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Inhaltsverzeichnis

Einleitung2

Bioplastik - eine Standortbestimmung und die Diskussionsfelder 4

Biokunststoffe ndash zur Definition6

Kennzeichnungen 9

Bioplastik und Nachhaltigkeitsaspekte 11

Kompostierbarkeit 12

Wegwerfverhalten bzw Fehlwuumlrfe 13

Grazer Bauernmaumlrkte Testprojekte und Markterhebung 14

Grazer Handel Markterhebung18

Produkte und Unternehmen in Oumlsterreich21

Diskurs zum Thema Bioplastik 22

Zusammenfassung24

Anhang26

1

Einleitungshy

































2




3































4






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5
























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7
























Menge ausmachen




werden


13 Ebenda Seite 82f


15 Ebenda

16 Ebenda

17 Ebenda

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von Biokunststoffen
















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folgt21





zwischen 20 und 40

zwischen 40 und 60

zwischen 60 und 80








2015 Seite 5 22

Ebenda

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gegangen istldquo27












Ebenda28















13




























31 Ebenda Seite 102





















lungsprozesses

































16












17










18





Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

Spar[1] x x x x 42

KIK x x x

Bipa x x

Libro[6] x 43

DM x x


Kleiderbauer x

Voumlgele x


Infected x


Tschibo x

Grazer Apotheken x

New Yorker x

Marionnaud x x

Moser x

Neuroth x

Zara [4] x x x 46

HampM x

Zielpunkt x

Dennrsquos x x

Penny x x x

Pagro x x x

Billa [5] x x x 47

Merkur [7] x x x 48




spricht49


Zusammensetzung









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beschrieben




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Hofer Projekt 2020



Martin Auer -


Zara -


Merkur Zuckerrohr




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fest
















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gangen wird























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Menge ausmachen




werden


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15 Ebenda

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von Biokunststoffen
















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zwischen 20 und 40

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Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

Spar[1] x x x x 42

KIK x x x

Bipa x x

Libro[6] x 43

DM x x


Kleiderbauer x

Voumlgele x


Infected x


Tschibo x

Grazer Apotheken x

New Yorker x

Marionnaud x x

Moser x

Neuroth x

Zara [4] x x x 46

HampM x

Zielpunkt x

Dennrsquos x x

Penny x x x

Pagro x x x

Billa [5] x x x 47

Merkur [7] x x x 48




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beschrieben




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Hofer Projekt 2020



Martin Auer -


Zara -


Merkur Zuckerrohr




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gangen wird























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3































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Menge ausmachen




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Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

Spar[1] x x x x 42

KIK x x x

Bipa x x

Libro[6] x 43

DM x x


Kleiderbauer x

Voumlgele x


Infected x


Tschibo x

Grazer Apotheken x

New Yorker x

Marionnaud x x

Moser x

Neuroth x

Zara [4] x x x 46

HampM x

Zielpunkt x

Dennrsquos x x

Penny x x x

Pagro x x x

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Hofer Projekt 2020



Martin Auer -


Zara -


Merkur Zuckerrohr




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Bioplastik taschen

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KIK x x x

Bipa x x

Libro[6] x 43

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Kleiderbauer x

Voumlgele x


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Grazer Apotheken x

New Yorker x

Marionnaud x x

Moser x

Neuroth x

Zara [4] x x x 46

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Zielpunkt x

Dennrsquos x x

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Pagro x x x

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Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

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KIK x x x

Bipa x x

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Marionnaud x x

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Neuroth x

Zara [4] x x x 46

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Pagro x x x

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Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

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KIK x x x

Bipa x x

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Voumlgele x


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Tschibo x

Grazer Apotheken x

New Yorker x

Marionnaud x x

Moser x

Neuroth x

Zara [4] x x x 46

HampM x

Zielpunkt x

Dennrsquos x x

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Pagro x x x

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Martin Auer -


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Merkur Zuckerrohr




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Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

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KIK x x x

Bipa x x

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Neuroth x

Zara [4] x x x 46

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Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

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Bipa x x

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Voumlgele x


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Bioplastik taschen

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Grazer Apotheken x

New Yorker x

Marionnaud x x

Moser x

Neuroth x

Zara [4] x x x 46

HampM x

Zielpunkt x

Dennrsquos x x

Penny x x x

Pagro x x x

Billa [5] x x x 47

Merkur [7] x x x 48




spricht49


Zusammensetzung









19









beschrieben




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Hofer Projekt 2020



Martin Auer -


Zara -


Merkur Zuckerrohr




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fest
















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11 Zusammenfassung








gangen wird























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12 Anhang



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gegangen istldquo27












Ebenda28















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lungsprozesses

































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Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

Spar[1] x x x x 42

KIK x x x

Bipa x x

Libro[6] x 43

DM x x


Kleiderbauer x

Voumlgele x


Infected x


Tschibo x

Grazer Apotheken x

New Yorker x

Marionnaud x x

Moser x

Neuroth x

Zara [4] x x x 46

HampM x

Zielpunkt x

Dennrsquos x x

Penny x x x

Pagro x x x

Billa [5] x x x 47

Merkur [7] x x x 48




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Zusammensetzung









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beschrieben




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Hofer Projekt 2020



Martin Auer -


Zara -


Merkur Zuckerrohr




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Hartplastik-taschen

Bioplastik taschen

Spar[1] x x x x 42

KIK x x x

Bipa x x

Libro[6] x 43

DM x x


Kleiderbauer x

Voumlgele x


Infected x


Tschibo x

Grazer Apotheken x

New Yorker x

Marionnaud x x

Moser x

Neuroth x

Zara [4] x x x 46

HampM x

Zielpunkt x

Dennrsquos x x

Penny x x x

Pagro x x x

Billa [5] x x x 47

Merkur [7] x x x 48




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Zara -


Merkur Zuckerrohr




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Ist Bioplastik das 'bessere' Plastik?

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