BöhmerwaldBöhmische- und Grillspezialitäten seit 1986.

SPEISEKARTEJídelní lístek

Verehrte Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an.

Gerne gibt Ihnen unserer Personal Auskunft über allergieauslösende Inhaltsstoffe in unseren Speisen.

Unser Restaurant in historischem Gebäude wurde Anfang 1900 von der Stadt Minden für das kaiserliche Artillerieregiment errichtet und mit seinem eigenwilligen Baustil erlebte es seither die unterschiedlichsten Nutzungen.

Es diente u.a. der Industrie-und Handelskammer, beherbergte das städtische Altenheim sowie in den letzten Jahren das Kommunalarchiv. Das unter Denkmalschutz stehende Gebäude wurde von seinen jetzigen Eigentümern mit viel Aufwand und Idealismus wieder seinem ursprünglichen Zustand angeglichen. Entsprechend dem außergewöhnlichen Charakter des Gebäudesmöchten wir, dass Ihnen der Aufenthalt in unserem Restaurant Böhmerwald in angenehmer Erinnerung bleibt. Genießen Sie unsere böhmischen Spezialitäten!

Wir wünschen Ihnen einen ›Guten Appetit‹M.M. Daou und Team

HERZLICH WILLKOMMEN!›Vítáme vás!‹

Wir möchten Sie ganz herzlich im alten ›Offiziers-Casino‹ in Minden begrüßen.

Prager Schinkenmit Sahnemeerrettich,

dazu servieren wir Brot und Butter 11,50 €

Lachs auf Kartoffelpufferserviert mit Sour Cream Dip

8,50 €

Tartar Beefsteak ›Husar‹gehacktes Rinderfilet mit einem

Schuss Cognac, pikanten Gewürzen und Ei,serviert mit geröstetem Graubrot

21,50 €

›Topinky‹ Pikant2 geröstete Brotscheibenmit frischem Knoblauch berieben3,00 €

Zmondau2 Kartoffelpuffer mit frischem Knoblauch berieben,eine Empfehlung an alle Biertrinker! 3,50 €

Weinbergschnecken½ Dutzend Schneckenüberbacken mit hausgemachter Kräuterbutter8,50 €

Karlsteiner Schnecken ½ Dutzend Schnecken mit Gorgonzola-Sahnesauce und Knoblauch überbacken, dazu reichen wir Toast9,00 €

Krabbengebraten und in Knoblauchbutter geschwenkt11,00 €

›Topinky‹ Hähnchenleberin Steinpilzsauce, verfeinert mit frischem Knoblauch serviert mit geröstetem Graubrot 9,00 €

VORSPEISEN

VORSPEISEN

›V zdravém tele zdravýduch.‹ Ein gesunder Geist, in einem gesunden Körper.

KALTE

WARME

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›Bramborová polévka‹feinwürzige Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

mit Sahne verfeinert5,80 €

Kräftige Rinderbrühemit Einlage

5,80 €

Leberknödelsuppeoriginal böhmische Art

5,80 €

›Cesneková polévka‹pikante Knoblauchsuppe nach altböhmischem

Rezept, mit geröstetem Brot5,80 €

›Zelnacka‹Sauerkrautcremesuppe mit böhmischer Klobasse [Wurst], verfeinert mit Sahne

5,80 €

Gurkensalat 3,50 €

Tomatensalat 4,00 €

Gemischter Salat 6,00 €

Gemischter Salat mit Schafskäse 11,50 €

Chefsalat gemischter Salat mit Rinderfiletstreifen18,50 €

Prager Salatgemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen13,00 €

SALATESUPPEN

Alle Salate servieren wir mit Essig und Öl oder Dressing nach Art des Hauses.

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Forelle ›BLAU‹mit Salzkartoffeln und

zerlassener Butter, Sahnemeerrettich und

gemischtem Salat14,50 €

Garnelengegrillt, mit Beilage

und gemischtem Salat28,00 €

Lachsfiletfeiner Blattspinat und Butterreis,

wir reichen dazu einen gemischten Salat

19,50 €

Steakplatte1 Rindersteak, 1 Schweinefilet, 1 Schweinelachssteak, frisches Gemüse, Kräuterbutter und Speckbratkartoffeln16,50 €

Filet Platte3 Filetmedaillons mit Käse überbacken, dazu Pilz-rahmsauce, frisches Gemüse und Speckbratkartoffeln16,50 €

Schaufel1 Schweinelachssteak, 2 Lammkarrees, 2 Schweinemedaillons und 1 Hacksteak, garniert mitfrischem Gemüse, dazu Pommes Frites, Reis und Salat21,00 €

Lammkarreegegrillt mit Reis oder Pommes Frites, garniert mit frischem Gemüse, dazu Salat20,50 €

Lammfiletgegrillt, mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln serviert, dazu reichen wir gemischten Salat22,50 €

FISCH

GRILL

GERICHTE VOM

FLEISCHSPEZIALITÄTEN VOM

Böhmerwaldtopfgeschnetzeltes Filet in Champignonrahmsauce mit grünem Pfeffer, Champignons, Speckbratkartoffeln

oder Spätzle, dazu gemischter Salat15,50 €

Filetmedaillons ›Moldau‹ [Vltava]3 saftige Filetmedaillons in Kräutersahnesauce

mit Kroketten und frischem Gemüse15,50 €

Pressburger Bratenpikanter Schweinebraten mit Dill-Gurkensauce,

geschnetzeltem Prager Schinken, böhmischen Semmelknödeln und Salat

15,50 €

VeprováSchweinebraten in Natursauce

mit Sauerkraut und Semmelknödel15,50 €

Prager Schinken

saftiger Beinschinken mit Liebe und Sorgfalt gekocht, serviert in Mandelmeerrettichsauce,

dazu Semmelknödel und Salat15,00 €

Mährische Spatzen ›Brno‹ [Art Gulasch]gewürfeltes Schweinefleisch mit Majoran und Kümmel, nach einem mährischen Rezept, dazu Sauerkraut und Semmelknödel15,00 €

Jägerschnitzelfeines Schnitzel mit Pilzrahmsauce, Kroketten, dazu servieren wir gemischten Salat14,00 €

Paprikaschnitzelfeines Schnitzel mit gedünstetem Gemüse, dazu Kroketten und Salat14,00 €

SCHWEINGERICHTE VOM

›Jak se do lesa volá, tak se z lesa ozývá.‹Wie man in den Wald hineinruft, so schallt es heraus.

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Svicková ›Perle der Kochkunst‹in Wein gebeizter und gespickter Rinderlendenbratenmit Sahnegemüsesauce, dazu reichen wir böhmische

Semmelknödel und frisches Gemüse16,50 €

HoubováRinderbraten mit Steinpilzsauce,

nach altböhmischem Rezept mit Zitronensaft, Zwiebeln und Bauchspeck, dazu reichen wir

Semmelknödel mit gemischtem Salat17,50 €

Karlsbader Topfgeschnetzeltes Rinderfilet in Champignonrahmsauce

mit grünem Pfeffer, Champignons, Speckbratkartoffelnoder Spätzle, dazu reichen wir frischen Salat

17,00 €

Tafelspitz gekochtes Rinderfilet im Gemüsebett mit

Krensauce [Meerrettichsauce], Salzkartoffeln oder Semmelknödel

16,50 €

Filetsteak [ca.250g]* mit Kräuterbutter, Gemüse und Speckbratkartoffeln 28,50 €

Rumpsteak [ca.250g]*mit Kräuterbutter, Speckbratkartoffeln oderPommes Frites, dazu gemischter Salat22,50 €

Entrecôte [ca.250g]*mit Speckbratkartoffeln und gemischtem Salat23,00 €

RIND

RINDERSTEAKS

Zu den Steakgerichten auf Wunsch:pikante Pfeffersauce oder Champignonrahmsauce.

Beilagen: Wedges oder Folienkartoffeln mit Sourcream.

Die Grammangaben in dieser Karte beziehen sich auf die Rohgewichte

GERICHTE VOM

ARGENTINISCHE

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Bohemia Schweinemedaillons mit Kartoffelpuffer,

Champignonrahmsauce, dazu gemischter Salat11,50 €

Gemüsegratinverschiedene Sorten Gemüse und Kartoffeln

in Sahnesauce, mit Käse überbacken9,50 €

Gemüseplattenach Art des Hauses, dazu gemischter Salat

9,00 €

Gegrilltes Hähnchenbrustfiletmit Pommes Frites oder Butterreis,dazu wählen Sie Gemüse oder Salat

11,00 €

KindertellerSteak oder Schnitzel mit Gemüse, Pommes Frites und einem Dessert

8,50 €

Topinky-Hähnchenlebergebraten, mit Steinpilzsauce,dazu reichen wir Speckbratkartoffeln und Salat 11,50 €

Gebackener Camembert mit Toast und Butter, dazu Preiselbeeren8,50 €

Omelett zubereitet mit Schafskäse oder Schinken,dazu gemischter Salat8,00 €

APPETITFÜR DEN KLEINEN

›Kde se pivo vari, tam se dobre dari!‹Wo man Bier braut, da lässt sich´s gut leben!

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Vanilleeismit heißen Himbeeren oder Schattenmorellen

und einer Sahnehaube6,50 €

Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne

6,50 €

Eisbecher ›Moldau‹ Walnusseis mit frischen Früchten

und Sahnehaube7,00 €

Powidel - Tasche gefüllte Tasche mit Pflaumenmus, Semmelbröseln, Zimt und Zucker, darüber zerlassene Butter,mit Sahne und frischem Obst garniert7,50 €

Palatschinken ›Brünn‹ Eierpfannkuchen mit Vanilleeis dazu heiße Schokolade und Sahne, garniert mit frischem Obst7,50 €

DESSERTS

›Co Muzes udelat dnes, odloz na pozitri a dnes a zitra budes mit volno.‹Was du heute nicht besorgen musst, das verschiebe auf morgen, so gewinnst du einen freien Tag.

KÖSTLICHKEITEN UND

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Ein Glas Tee verschiedene Sorten nach Wahl2,40 €

Eine Tasse Kaffee 2,60 €

Espresso 2,50 €

Doppelter Espresso 4,00 €

GETRÄNKEWARME

Cappuccino3,50 €

Latte Macchiato3,50 €

Milchkaffee3,50 €

›Každý je svého štestí strujcem‹Jeder ist selbst für sein Glück verantwortlich.

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Campari | Orange[4 cl] 6,50 €

Sherry medium, secco oder cream [5 cl] 4,50 €

Martini | dry | weiß[5 cl] 4,50 €

Martini | rot oder D'oro [5 cl] 4,50 €

Glas Sekt [0,1l] 4,50 €

Glas Sekt mit Orangensaft [0,1l] 4,00 €

Hugo [0,2l] 6,50 €

Prosecco mit Aperol[0,2l] 6,50 €

Kir Royal [0,2l 6,00 €

Prosecco Valdo | Piccolo für 2[0,2l] 9,50 €

Prosecco Valdo [0,7l] 28,00 €

Fürst Metternich | Piccolo für 2 [0,2l] 9,50 €

Fürst Metternich [0,7l] 32,00 €

Champagner [0,7l] 85,00 €

APERITIFS

SEKT

›Na zdraví!‹ Zum Wohl!

APPETITANREGER

CHAMPAGNER UND

Whisky | Cola6,50 €

Bacardi | Cola 6,50 €

Gin | Tonic6,00 €

Wodka | Lemon6,50 €

Campari | Orange6,50 €

Slovácká borovicka Jelínek [ Wacholder ] [2cl] 3,00 €

Karlsbader Becherovka [2cl] 3,00 €

Kirsch Jelínek [2cl] 4,00 €

Slivovitz Jelínek [2cl] 3,00 €

Luhacovacká [2cl] 3,00 €

Alte Kirsche oderAlte Marille oderAlte Williams-Christ-BirneBrennerei Thomas Prinzim Holzfass gereift | 41%[2cl] 4,00 €

SPEZIALITÄTENBÖHMISCHE UND ÖSTERREICHISCHE

›Kolik jazyku mluvíš, tolikrát jsi clovekem.‹Du hast so viele Leben, wie du Sprachen sprichst.

LONGDRINKS

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Gourmet Wasser Elisabethen ›Liz‹ | Flasche[mit/ohne Kohlensäure]

[0,35l] 3,30 € [0,75l] 6,50 €

Coca-Cola | Flasche[0,33l] 3,50 €

Coca-Cola | Krug[0,5l] 4,50 €

Coca-Cola light | Flasche[0,33l] 3,50 €

Fanta | Flasche[0,33l] 3,50 €

Sprite | Flasche[0,33l] 3,50 €

Spezi Mixgetränk [0,3l] 3,50 € [0,5l] 4,50 €

Orangensaft [0,3l] 3,80 €

Apfelsaft [0,3l] 3,50 €

Apfelschorle [0,3l] 3,50 € [0,5l] 4,50 €

Ki-Ba | Banane-Kirsch-Saft [0,3l] 4,50 €

Kirschsaft [0,3l] 4,00 €

Johannisbeersaft [0,3l] 4,00 €

Schweppes Bitter Lemon | Flasche[0,2l] 3,00 €

Schweppes Tonic Water | Flasche[0,2l] 3,00 €

Schweppes Ginger Ale | Flasche[0,2l] 3,00 €

Malzbier | Flasche [0,33l] 3,50 €

GETRÄNKE

Säfte servieren wir auch als Schorle.

ALKOHOLFREIE

Linie Aquavit [2 cl] 3,50 €

Aalborg Jubiläums-Aquavit[2 cl] 3,50 €

Malteser Kreuz Aquavit [2 cl] 3,00 €

Fürst Bismarck Korn[2 cl] 3,00 €

Wodka Moskowskaja[2 cl] 3,00 €

Asbach [2 cl] 3,00 €

Remy Martin [2 cl] 4,50 €

Calvados[2 cl] 3,50 €

Ramazotti | auf Eis mit Zitrone[4 cl] 4,50 €

Grappa[2 cl] 3,00 €

Sambuca [2 cl] 3,00 €

Bailey's [2 cl] 3,00 €

Fernet Branca | Menta[2 cl] 3,00 €

Jägermeister[2 cl] 3,00 €

Underberg[2 cl] 3,00 €

Rum[2 cl] 3,00 €

Scotch Whisky[2 cl] 4,00 €

Julischka[2 cl] 3,00 €

SPIRITUOSEN

König Pilsner vom Fass[0,3l] 3,60 €

König Pilsner vom Fass | Krug[0,5l] 4,70 €

Budweiser vom Fass[0,3l] 3,80 €

Budweiser vom Fass | Krug[0,5l] 4,90 €

Cerná Hora vom Fass [hell][0,3l] 3,60 €

Cerná Hora vom Fass [hell] | Krug[0,5l] 4,70 €

Cerná Hora vom Fass [dunkel][0,3l] 3,60 €

Cerná Hora vom Fass [dunkel] Krug[0,5l] 4,70 €

Cerná Hora ALKOHOLFREI [hell] | Flasche[0,5l] 4,00 €

Cerná Hora ALKOHOLFREI [dunkel] | Flasche[0,5l] 4,00 €

Cerná Hora HEFEWEIZEN | Flasche [0,5l] 4,00 €

Alster [0,3l] 3,50 € [0,5l] 4,50 €

Hefe Weizenbier | Flasche [0,5l] 4,00 €

Hefe Weizenbier ALKOHOLFREI | Flasche [0,5l] 4,00 €

Pilsener ALKOHOLFREI | Flasche [0,33l] 3,50 €

BIEREFASS - UND FLASCHEN-

›Nenechej zteplat pivo, vypi ho, anebo ho dej nekomn, zdo si ho zaslouzi.‹Lass das Bier nicht warm werden, trinke es oder gib es einem Würdigeren, damit er es trinkt.

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Dolle Grüner VeltlinerÖsterreich - trocken

[0,2l] 6,50 €

Sauvignon Blanc - Marlborough Neuseeland - trocken | aromatisch, ausgewogen

[0,2l] 6,50 €

MoselDeutschland - halbtrocken

[0,2l] 6,50 €

Riesling ›Gaisberg‹Österreich - trocken | fruchtig

[0,2l] 6,80 €

Pinot GrigioItalien - trocken[0,2l] 6,50 €

Rosé d' AnjouFrankreich - aromatisch | frische, florale Note

[0,2l] 6,50 €

Weinschorle[0,3l] 5,50 €

BlaufränkischÖsterreich Burgenland - trocken[0,2l] 6,50 €

Cabernet Sauvignon Frankreich - trocken[0,2l] 6,50 €

Dornfelder Deutschland - halbtrocken[0,2l] 6,00

Barbera D‘ ALBA | DINA - D.O.C. Italien - trocken | frisches Aroma, weich im Geschmack, angenehme Säure[0,2l] 7,50 €

Montepulciano | D'abruzzoItalien - trocken anhaltend | feine Frucht [0,2l] 6,50 €

ROTWEINEOFFENE

WEISSWEINEOFFENE

Böhmerwald ›Rulandske bilé‹Tschechien - trocken

[0,75l] 23,00 €

Dolle - Grüner Veltliner ›Strassertal‹ Österreich - trocken | frisches, junges Aroma

[0,75l] 23,50 €

Dolle - Riesling ›Gaisberg‹Österreich - trocken | fruchtig, vollmundig

[0,75l] 23,50 €

Pouilly FuméFrankreich - trockenfeiner Duft, kräftiges, würziges und mineralisches Aroma[0,75l] 34,00 €

Pinot Grigio ›GRIVO‹ - Volpe PasiniItalien - trocken | feinwürzig, milder und frischer Wein, säuremild [0,75l] 27,00 €

Sauvignon Blanc - Volpe Pasini Italien - trocken | fruchtiges Aroma, weich und elegant[0,75l] 28,00 €

WEISSWEINFLASCHENWEINE

Lugana Collezione BertaniItalien - trocken | fruchtig, ausgewogen,

mit Duft nach zarten Blüten[0,75l] 29,00 €

Chardonnay Santa Caterina I.G.P. Italien - trocken | intensives Bouquet, feinfruchtig,

samt mit eleganter Säure[0,75l] 25,50 €

Pinot Bianco D.O.C - Alois LagederItalien - Weißburgunder - elegant,

blumig, lebhaft, ausgeprägt in Geschmack und Duft[0,75l] 32,00 €

Weißer Burgunder - QualitätsweinDeutschland - Weingut Emil Bauer - trocken,mit dezentem Aroma von Nüssen und Zitrusfrüchten[0,75l] 25,50 €

Saar - Riesling ›Ockfener Bockstein‹halbtrocken[0,75l] 23,00 €

Sauvignon Blanc| Klaus GalléDeutschland - trocken | frisch, fruchtig, erstrahlt in ausgereifter Art[0,75l] 25,50 €

›Nebud’ zvedavý, budeš brzo starý.‹ Wer zu neugierig ist, wird schneller alt.

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Dolle - Blaufränkisch Österreich Burgenland - trocken

[0,75l] 25,00 €

Marienthaler KlostergartenDeutschland - Spätburgunder - halbtrocken

[0,75l] 25,00 €

Château Tour Haut-Caussan MÉDOCFrankreich - trocken | herzhafte Komponente,

fülliger Körper[0,75l] 36,00 €

Châteauneuf - du - PapeFrankreich - trocken | intensiv in der Farbe,

weicher, seidiger und eleganter Körper[0,75l] 44,00 €

Barbera D‘ Alba | NICOLON - D.O.C.Italien - trocken | fruchtige Note, vollmundig[0,75l] 34,00 €

Montepulciano | D'abruzzoItalien - trocken anhaltend | feine Frucht [0,75l] 25,50 €

Rioja | Cosme PalacioSpanien - trocken | guter Körper, gehaltvoll[0,75l] 28,00 €

ROTWEINFLASCHENWEINE

›Co cech, to muzikant.‹Jeder Tscheche – ein Musikant.

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Chianti - Colli Aretini - Villa Cilnia D.O.C.GItalien - Toscana | gehaltvoll, kernig,

mit leichter Note von Holztönen[0,75l] 27,50 €

RIFF Merlot - CabertnetItalien - trocken | Weingut Alois Lageder,

fruchtbetont mit Aromen von dunklen Früchten, lebendig, mittlerer Körper

[0,75l] 27,00 €

Canonico - Negromaro I.G.PItalien | fruchtig, mit schöner, fülliger Süße,

schmelzig und sehr gefällig[0,75l] 25,50 €

Herdade do PortocarroPortugal | elegant und ausgeglichen,

leichte Aromen von Gewürzen und Eichenfass[0,75l] 32,00 €

Bordolino - Chiaretto - RoséItalien | starkes Rosé mit eleganter Komplexität,frische wohlriechende Aromen von Wald- und Johannisbeeren, angenehmes Geschmacksbild[0,75l] 29,00 €

Rosé d' Anjou – Château de Breul Frankreich | aromatisch - frische, florale Note [0,75l] 23,50 €

ROSÉFLASCHENWEIN

Unsere Speisen können Spuren von allergieauslösenden Inhaltsstoffen enthalten, sprechen Sie uns bitte an.

Wir informieren Sie gerne über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.

1 Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridsta�mme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Fischgelatine, die als Trä�gerstoff fü� r Vitamin- oder

Karotinoidzubereitungen verwendet wird, Fischgelatine oder Hausenblase, die als Kla� rhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird

5 Erdnü� sse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer vollstä�ndig raffiniertes Sojabohnenö� l und -fett 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer Molke zur Herstellung

von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs Lactit8 Schalenfrü� chte, namentlich Mandeln, Haselnü� sse, Walnüsse, Kaschunü� sse, Pecannüsse, Paranüsse,

Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnü� sse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs

9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse12 Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt

vorhandenes SO2, die fü� r verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprüng-lichen Zustand zuru� ckgefü� hrte Erzeugnisse zu berechnen sind

13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse aus pflanzlichen Ö� len gewonnene Phytosterine

und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen, aus Pflanzeno� lsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen

Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen könnennach Anhang II der europa� ischen Lebensmittel - Informationsverordnung (Nr. 1169/2011)

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8

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Böhmerwaldtopf

geschnetzeltes Filet in Weinrahmsauce mit grünem Pfeffer, Champignons,

Speckkartoffeln oder Spätzle, dazu gemischter Salat

Filetmedaillons ›Molda‹ [Vltava]

3 saftige Filetmedaillons in Kräutersahmesauce mit Kroketten

und frischem Gemüse

Pressburger Braten

pikanter Schweinebraten mit Dill-Gurkensauce,

geschnetzeltem Prager Schinken, böhmischen Semmelknödeln und Salat

Veprova

Schweinebraten in Natursauce mit Sauerkraut und Semmelknödel

Prager Schinken

saftiger Beinschinken mit Liebe und Sorgfalt gekocht,

serviert in Mandelmeerrettichsauce, dazu Semmelknödel und Salat

Tatra Mix

1 Kasseler, 1 Schweinelachssteak, 2 Filets und Speck mit Natursauce, dazu reichen wir Sauerkraut und Semmelknödel

Mährische Spatzen ›Brno‹ [Art Gulasch]

gewürfeltes Schweinefleisch mit Majoran und Kümmel, nach einem mährischen Rezept, dazu Sauerkraut und Semmelknödel

Jägerschnitzel

feines Schnitzel mit Pilzrahmsauce,Kroketten, dazu servieren wir gemischten Salat

Paprikaschnitzel

feines Schnitzel mit gedünstetem Gemüse, dazu Kroketten und Salat

SCHWEINGERICHTE VOM

›Kdo si poká, ten se doká.‹ Alle Dinge kommen zu dem, der zu warten versteht.

Genießen Sie auch unseren Mittagstisch.Wir servieren Ihnen köstliche Gerichte mit einer

Tagessuppe nach Art des Hauses.

Für Ihre private Gesellschaft können Sie bei uns einzelne Räume reservieren. Sprechen Sie mit uns

über die verschiedenen Möglichkeiten, die Ihnen unser Haus bietet.

Gerne beraten wir Sie.

Es wird uns eine besondere Freude sein, Sie bald wieder bei uns im Böhmerwald begrüßen zu dürfen.

AUF WIEDERSEHEN.›Na shledanou‹