JOY

Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung und können Zubehör enthalten, das nicht im Lieferumfang enthalten ist.

Unsere Öfen sind die perfekte Synthese aus italienischer Ofenbautradition und Pavesis langjähriger Erfahrung in dieser Handwerkskunst. Jeder Ofen wird aus hochwertigsten Materialien gefertigt und komplett von Hand montiert, damit die Passgenauigkeit jedes einzelnen Bauteils gewährleistet ist. Unsere Öfen sind für die Ewigkeit gebaut, um die beste Leistung und eine ausgezeichnete Energieeffizienz zu erreichen.

Die einzigartigeund originale

BackflächeMonoblock-

Halbrunde Abdeckung aus wasserabweisendem Glasfaserkunststoff. Wenn der Joy Ofen im Freien aufgestellt wird, sollte er wettergeschützt werden (Preis auf Anfrage).

Foto: Pizzantica - The Pizza Kombi - Brisbane, Australien.

JOY

Restaurant TRIPLETTA Paris - Courtesy of Pizza Store distribution France.

Ein äußerst schnell heizender Ofen, der die an das Gargut abgegebene Wärme UNMITTELBAR wiedergewinnt.

JOY

Verkleidung der Kuppel aus italienischem Botticino-Marmor realisiert vom Kunden.

JOY

Restaurant Nest by Hotel Sassenheim - Leiden - Die Niederlaende

Auf Wunsch lackiert, Perlgold RAL 1036.

Verkleidung der Kuppel mit Fliesen, realisiert vom Kunden.

Pietza Bar NL Courtesy of Fornitalia

JOY

Rauhe Kuppel, Mattschwartz RAL 9017.

Tel It Ziak Restaurant ISRAEL - Courtesy of Ella Work.

Die Backfläche wird aus einem einzelnen, feuerfesten Block mit 7 cm Dickeund einem mittleren Gewicht von 250 kg gefertigt.

JOY

Rauhe Kuppel, glänzend weiß RAL 9016.

Aufgrund der benutzerfreundlichen Geschwindigkeitsregelung, die die Backfläche immer auf der idealen Temperatur hält, sind die Drehbodenöfen ideal für alle, die so schnell wie möglich viele Pizzen backen wollen.

Joy TW Holz, Gas oder Holz&Gas mit

rotierender Backfläche

JOY

ROTIERENDEBACKFLÄCHE

Abgebildet ist die Holzvariante. Auch erhältlich in den Varianten Holz & Gas und nur Gas.

JOY

H32 Restaurant - Oss - Niederlande

Gasbrenner und Dreh-Bediefeld sind elektronisch gesteuert.

Joy 130 TW Restaurant Leyhoeve Tilburg NL Courtesy of Fornitalia.

JOY

ROTIERENDEBACKFLÄCHE

Glatte Kuppel helles Reinorange Ral 2004.

Abgebildet ist die Holz & Gasvariante. Auch erhältlich in den Varianten nur Holz und nur Gas.

JOY

JOY

ROTIERENDEBACKFLÄCHE

Auch erhältlich als Variante mit fester Backfläche.

JOY

JOY

Außer zum Pizzabacken sind die Joy Öfen auch perfekt für Fisch, Fleisch, Gemüse und Brot geeignet.

ROTIERENDEBACKFLÄCHE

1871

mm

804 mm

500 mm

1789

mm

1022 mm 1100 mm 1240 mm

590 / 463 mm

1627

mm

n° 1/2 n° 2/3

Innenmaße 62 cm 90 cm 110 cm 110 cm 130 cm 130 cmGewicht 250 Kg. 390 Kg. 1420 Kg. 970 Kg. 1600 Kg. 1270 Kg. Kuppelart bzw. Dicke Aus Stahl Aus Stahl + Beton 8/10 cm 8/10 cm 8/12 cm 8/12 cmAbstand Backfläche-Decke 32 cm 32 cm 42 cm 42 cm 42 cm 42 cmOfenöffnung 50x20 cm 50x20 cm 62x23 cm 62x23 cm 62x23 cm 62x23 cmMinimale Dicke der Isolierung (Mikroporöse Panels)

10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm

Maximale Dicke der Isolierung (Kaolin Decke) 12 cm 15 cm 12 cm 12 cm 12 cm 12 cmRauchfang Ø 12 cm 15 cm 20 cm 20 cm 20 cm 20 cmAnzahl Pizzen 1/2 2/3 6/8 6/8 10/12 10/12Monoblock-Backfläche Brenner Drago P1 Brenner Drago Baby SIX Brenner Drago D2 Brenner Drago D2 Brenner Drago D2 Brenner Drago D2Wärmeleistung (kW) min. 6 - max. 15 min. 7 - max. 24 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 Wärmeleistung (kcal/h) min. 5.000 - max. 13.000 min. 6.020 - max. 20.640 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 Gasdruck (mbar) min. 2,5 - max. 50 min. 15 - max. 25 min. 7 - max. 25 min. 7 - max. 50 min. 7 - max. 50 min. 7 - max. 50 Gasdurchsatz (Nm3/h) min. 0,63 - max. 1,58 min. 0,73 - max. 2,54 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 Gasanschluss (inch) 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2Gewicht (in kg) 4 Kg. 8 Kg. 8 Kg. 8 Kg. 8 Kg. 8 Kg. Stromanschluss - - 230 V Einphasen 230 V Einphasen 230 V Einphasen 230 V EinphasenStromaufnahme - - 100 W 100 W 100 W 100 W

JOY 60 TW GAS FRONT JOY 90 TW GAS FRONT

LEGENDE:

= Holz Aschekasten

= Gas

Drehboden

Drehboden Innenansicht

JOY 60 TW GAS FRONT JOY 90 TW GAS FRONT

1805 mm

1900

mm

1864 mm2150 mm

1900

mm

n° 10/12n° 6/8

Innenmaße 62 cm 90 cm 110 cm 110 cm 130 cm 130 cmGewicht 250 Kg. 390 Kg. 1420 Kg. 970 Kg. 1600 Kg. 1270 Kg. Kuppelart bzw. Dicke Aus Stahl Aus Stahl + Beton 8/10 cm 8/10 cm 8/12 cm 8/12 cmAbstand Backfläche-Decke 32 cm 32 cm 42 cm 42 cm 42 cm 42 cmOfenöffnung 50x20 cm 50x20 cm 62x23 cm 62x23 cm 62x23 cm 62x23 cmMinimale Dicke der Isolierung (Mikroporöse Panels)

10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm

Maximale Dicke der Isolierung (Kaolin Decke) 12 cm 15 cm 12 cm 12 cm 12 cm 12 cmRauchfang Ø 12 cm 15 cm 20 cm 20 cm 20 cm 20 cmAnzahl Pizzen 1/2 2/3 6/8 6/8 10/12 10/12Monoblock-Backfläche Brenner Drago P1 Brenner Drago Baby SIX Brenner Drago D2 Brenner Drago D2 Brenner Drago D2 Brenner Drago D2Wärmeleistung (kW) min. 6 - max. 15 min. 7 - max. 24 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 Wärmeleistung (kcal/h) min. 5.000 - max. 13.000 min. 6.020 - max. 20.640 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 Gasdruck (mbar) min. 2,5 - max. 50 min. 15 - max. 25 min. 7 - max. 25 min. 7 - max. 50 min. 7 - max. 50 min. 7 - max. 50 Gasdurchsatz (Nm3/h) min. 0,63 - max. 1,58 min. 0,73 - max. 2,54 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 Gasanschluss (inch) 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2Gewicht (in kg) 4 Kg. 8 Kg. 8 Kg. 8 Kg. 8 Kg. 8 Kg. Stromanschluss - - 230 V Einphasen 230 V Einphasen 230 V Einphasen 230 V EinphasenStromaufnahme - - 100 W 100 W 100 W 100 W

JOY 110 TW JOY 110 TW GAS FRONT JOY 130 TW JOY 130 TW GAS FRONT

JOY 110 TW - JOY 110 TW GAS FRONT JOY 130 TW - JOY 130 TW GAS FRONT1605 mm

(GAS FRONT)1864 mm

1650 mm (GAS FRONT) 1805 mm (GAS FRONT)

1200 mm 1350 mm

1760

mm

n° 2/3

804 mm

500 mm

1789

mm

1022 mm

1627

mm

n° 1/2

JOY 90JOY 60

** weil Pavesi Öfen von Hand gefertigt und montiert werden, sind leichte Abweichungen der Maße des Endprodukts normal

JOY 90JOY 60

Innenmaße 64x72 cm 86x81 cm 120 cm 140x135 cm 140x155 cm Gewicht 250 Kg. 300 Kg. 900 Kg. 1320 Kg. 1600 Kg. Schalendicke Aus Stahl 8 cm 8/10 cm 8/10 cm 8/10 cm Entfernung Backfläche-Decke 32 cm 40 cm 42 cm 42 cm 42 cm Ofenöffnung Mass 50x20 cm 58x23 cm 60x23 cm 60x23 cm 60x23 cm Nidriegere Isolierung Dicke (Mikroporöse Panels)

10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 15 cm

Höhere Isolierung Dicke (Kaolin Decke) 12 cm 12 cm 12 cm 12 cm 12 cm Rauchfang Ø 12 cm 16/16,5 cm** 20 cm 20 cm 20 cm Pizzas Nr. 1/2 2/3 4/6 6/9 9/12Monoblock-Backfläche Brenner Drago P1 Brenner Drago P1 Brenner Drago D2 Brenner Drago D2 Brenner Drago D2Wärmeleistung (Kw) min. 6 - max. 15 min. 6 - max. 15 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 Wärmeleistung (Kcal/h) min. 5.000 - max. 13.000 min. 5.000 - max. 13.000 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 Gasdruck (mbar) min. 2,5 - max. 50 min. 2,5 - max. 50 min. 7 - max. 50 min. 7 - max. 50 min. 7 - max. 50 Gasdurchsatz (Nm3/h) min. 0,63 - max. 1,58 min. 0,63 - max. 1,58 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 Gasanschluβ (inches) 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2Gewight (in kg.) 4 Kg. 4 Kg. 8 Kg. 8 Kg. 8 Kg. Stromanschluβ - - 220 V Einphasen 220 V Einphasen 220 V EinphasenStromaufnahme - - 100 W 100 W 100 W

Monoblock-Backfläche Innenansicht

Traditionelle Monoblock-Backfläche

er Joy Ofen kann individuell nach Ihrem Geschmack gestaltet werden, um einen einzigartigen und exklusiven Look zu erreichen.Die Glasfaserkunststoffabdeckungkann auf Wunsch lackiert oder mit Putz oder Mosaiksteinen verkleidet werden. Fragen Sie uns, oder wählen Sie aus den Optionen, die wir speziell für Sie ausgewählt haben!

1864 mm1805 mm 2080 mm1805 mm

1900

mm

1900

mm

1650 mm1605 mm

1900

mm

n° 4/6 n° 6/9 n° 9/12

JOY 120 JOY140 JOY140x160

Innenmaße 64x72 cm 86x81 cm 120 cm 140x135 cm 140x155 cm Gewicht 250 Kg. 300 Kg. 900 Kg. 1320 Kg. 1600 Kg. Schalendicke Aus Stahl 8 cm 8/10 cm 8/10 cm 8/10 cm Entfernung Backfläche-Decke 32 cm 40 cm 42 cm 42 cm 42 cm Ofenöffnung Mass 50x20 cm 58x23 cm 60x23 cm 60x23 cm 60x23 cm Nidriegere Isolierung Dicke (Mikroporöse Panels)

10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 15 cm

Höhere Isolierung Dicke (Kaolin Decke) 12 cm 12 cm 12 cm 12 cm 12 cm Rauchfang Ø 12 cm 16/16,5 cm** 20 cm 20 cm 20 cm Pizzas Nr. 1/2 2/3 4/6 6/9 9/12Monoblock-Backfläche Brenner Drago P1 Brenner Drago P1 Brenner Drago D2 Brenner Drago D2 Brenner Drago D2Wärmeleistung (Kw) min. 6 - max. 15 min. 6 - max. 15 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 min. 6 - max. 34 Wärmeleistung (Kcal/h) min. 5.000 - max. 13.000 min. 5.000 - max. 13.000 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 min. 5.000 - max. 29.200 Gasdruck (mbar) min. 2,5 - max. 50 min. 2,5 - max. 50 min. 7 - max. 50 min. 7 - max. 50 min. 7 - max. 50 Gasdurchsatz (Nm3/h) min. 0,63 - max. 1,58 min. 0,63 - max. 1,58 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 min. 0,63 - max. 3,59 Gasanschluβ (inches) 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2Gewight (in kg.) 4 Kg. 4 Kg. 8 Kg. 8 Kg. 8 Kg. Stromanschluβ - - 220 V Einphasen 220 V Einphasen 220 V EinphasenStromaufnahme - - 100 W 100 W 100 W

JOY 120 JOY 140 JOY 140x160

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