FIRMA: Springmann´s Parkschlösschen LichtensteinINHABER: Andrea SpringmannADRESSE: Rödlitzer Strasse 11, 09350 LichtensteinTELEFON: 037204-506041FAX: 037204-506042E-MAIL:  kontakt@parkschlösschen.com UMST.-ID:  DE298817484

Katalog

Unser Angebot

UNSER ANGEBOT Ganz gleich ob Sie eine Privatfeier bei sich zu Hause oder ein Firmenevent planen, eine Tagung haben oder eine Gartenparty organisieren, wir haben das passende Angebot für Sie. Vom Steh-Empfang über die Büroparty bis hin zu warm - kalte Buffets oder servierten Menüs für Hochzeiten und Familienfeiern, können wir Ihnen e in bre i tes Spekt rum gast ronomischer Dienstleistungen anbieten. Dabei zählen Grillevents, Messegastronomie und ein Bar-Catering, ebenso zu unserem Leistungsspektrum w i e d a s e i n f a c h e R i c h t f e s t o d e r d i e Speisenbegleitung für die Weinprobe. Für große Catering in Firmen oder privaten Haushalten, bei denen Sie eine komplette Ausstattung an Mobiliar, Geschirr und Personal benötigen, arbeiten wir mit kompetenten Partnern aus der Region zusammen und können Ihnen somit fast alle Wünsche  erfüllen.

W i r v e r w e n d e n b e i u n s e re n S p e i s e n überwiegend frische Zutaten von Lieferanten und Erzeugern aus der Region, erlauben uns beim Einkauf aber auch Ausflüge in andere Ecken der Welt, um Ihnen mehr Abwechslung in Ihrem Menü bieten zu können. Die Zubereitung der Gerichte erfolgt zeitnah ohne die Verwendung k ü n s t l i c h e r Z u s a t z s t o ff e u n d Geschmacksverstärker, um Ihnen einen uneingeschränkten Genuss bieten zu können.

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ERLÄUTERUNG ZU UNSERER DIENSTLEISTUNG Wir bieten eine klare und übersichtliche Angebotsstruktur. Für Sie sind die Zusammenstellungen frei definierbar, die Liefermengen der Personenzahl angepasst und die Preise einzeln aufgeführt. Die vorgeschlagenen Menüs oder Buffets sind nur eine Anregung von uns und Sie können diese nach Ihren Wünschen verändern. Gern sind wir Ihnen bei der Auswahl Ihrer Favoriten behilflich und beraten Sie bei den benötigten Mengen. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern haben wir ein paar Beispiele in der jeweiligen Rubrik bereits zusammen gestellt.

Da alle Speisen zeitnah hergestellt werden, haben Sie die Möglichkeit bis 48 Stunden vor der Veranstaltung die definitive Personenzahl in einer finalen Bestellung zu nennen. Wir kaufen dann die benötigten Mengen ein und beginnen mit unserer Arbeit in der Küche. Bitte haben Sie Verständnis dafür, wenn wir die von Ihnen bei der finalen Bestellung georderten Speisen dann auch so in Rechnung stellen.

Für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung ist eine exakte Planung und das Vorhandensein des benötigten Equipments von großer Bedeutung. Damit wir Ihnen einen perfekten Service bieten können setzen Sie sich bitte rechtzeitig mit uns in Verbindung, damit wir am Tage des Events alle benötigten Ausstattungsgegenstände bereit stellen können.

LIEFERBEDINGUNGEN:Wir liefern generell ab einem Bestellwert von 100,00 €. Für die Lieferung von Speisen gelten folgende Preise: Bis zu einer Entfernung von 10 km (Google Maps): 10,00 € für die Lieferung und 5,00 € für die Abholung - Ab einem Auftragswert von 250,00 € frei Haus Bis zu einer Entfernung von 25 km (Google Maps): 25,00 € für die Anlieferung und 12,50 € für die Abholung - Ab einem Auftragswert von 500,00 € frei Haus Darüber hinaus: 1,00 € je km (Google Maps) für die Anlieferung und 0,50 € für die Abholung

Wir behalten uns vor, nach Eingang des Auftrages sowie Auftragslage zu entscheiden, ob der Auftrag angenommen wird oder nicht und ob die Lieferung für den Kunden kostenpflichtig nach obige Lieferbedingungen ist, oder ob wir frei Haus liefern.Für Aufträge ab einem Gesamtwert von 2500,00 € Netto erheben wir eine Anzahlung von 1000,00 €. Die Schlussrechnung ist 5 Tage nach Leistungserbringung in Bar oder durch Überweisung auf unser Konto zu begleichen.

Alle Preise verstehen sich Brutto inkl. geltender Mehrwertsteuer sowie Servicehonorar

Erläuterungen

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Inhalt

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EIN ENTSPANNTES FEST GEFÄLLIG?

NUTZEN SIE UNSEREN FULL SERVICE FÜR DIE VORBEREITUNG IHRES EVENTS

• Location suchen• Ablauf planen

• Dekoration des Festsaales

• Eindecken der Tische• Speisen- und Getränkeliste erstellen

• Geschirr, Gläser, Besteck

• Servicepersonal

• Menü oder Buffet• Cocktailbar

Unser Angebot Seite 01Erläuterungen Seite 02Inhalt Seite 03Vor dem Essen - Empfang Seite 04Fingerfood - Vorspeisen Seite 05 - 06Fingerfood Buffet Seite 07Meeting Varianten Seite 08Fertige Buffets Seite 09 - 20Menüs Seite 21 - 23Beilagen Seite 24Getränke Seite 25 - 26AGB´s Seite 27

Vor dem Essen & Empfang

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SCHMALTZÖPFCHEN mit Bauernbrot 10 Personen

15,00 €

KRÄUTERQUARK UND LEBERWURST

mit Minikartoffeln 10 Personen

15,00 €

GLOSCHE MIT KRÄUTERBUTTER

ofenfrisches Stangenbrot10 Personen

15,00 €

FRISCHKÄSECREME mit Minibrötchen

10 Stück7,50 €

CIABATTABROT Oliven- und Tomatentapenade

10 Personen22,00 €

KALBSLEBERWURST mit Bauernbrot10 Personen

19,00 €

RÄUCHERFISCH CREME mit Mini-Kastenbrot

10 Personen25,00 €

SPIEßCHEN PLATTE versch. Käse, Hartwurst und

Gemüse an Spießchen10 Personen

25,00 €

MINI BLÄTTERTEIG TEILCHEN

Pute, Lachs, Schinken, Gemüse

ab 40 Teileje 10 Teile 12,75 €

BRUSCHETTA Feta, Tomate, Salami

ab 30 Stückje 10 Stück 17,75 €

COCKTAIL SCHIFFCHEN Lachs-, Enten-, Knoblauch-

und Krebsmousseab 40 Stück

je Stück 22,50 €

MINI PIZZA PICOBELLO (Schinken/ Salami/ oder

Spinat)ab 30 Stück

10 Stück 12,75 €

MINI MIX SNACK Körner- und Blätterteig

Teilchen (Natur/ Schinken-Käse/ Spinat/ oder Tomate)

ab 40 Stück10 Stück 12,75 €

KARREE BROTWÜRFEL: Körner Brötchen-Miniwürfel

(Pute-Ananas/ Salami-Paprika/ oder Tomate-Mozzarella)

ab 30 Stück10 Stück 17,75 €

VERSCHIEDENE CANAPES Vollkorn- oder Weizenbaguette

verschieden belegtab 10 Stück

10 Stück 19,00 € (KATEGORIE 1)

VERSCHIEDENE CANAPES Vollkorn- oder

Weizenbaguetteverschieden belegt

ab 10 Stück10 Stück 22,00 € (KATEGORIE 2)

MINI DONUTS (Zimt/ Pink/ oder Kakao)

ab 30 Stück10 Stück 12,75 €

MINI BLÄTTERTEIG SÜß (Kakao/ Aprikose/ Vanille/ oder

Orange)ab 40 Stück

10 Stück 12,75 €

KNABBERGEBÄCK (als Ergänzung)

Eine bunte Mischung aus Nüssen, Salzgebäck, Flips

und Chips10 Personen 7,50 €

SPRINGMANN´S GOLD Jahrgangssekt halbtrocken

SPRINGMANN´S CABINET Jahrgangssekt trocken

SPRINGMANN´S PINOT ROSÉ BRUT

Jahrgangssekt trocken

ROTKÄPPCHEN alkoholfreier Sekt

SHERRY verschiedene Sorten und

Qualitäten

PORTWEIN das Beste kommt am Anfang

MARTINI VERMOUTH verschiedene Sorten

ROSATO MIO Aperitivo Rosato mit Sekt

APEROL SPRITZ weinhaltiges Mixgetränk mit

Aperol und Sekt

HUGO weinhaltiges Mixgetränk mit

Holunderblütensirup und Sekt

LILLET VIVE weinhaltiges Mixgetränk mit

Lillet, Tonic und Gurke

PILS 0,33 L FLASCHE verschiedene Sorten

SÄFTE nach Ihren Wünschen

MINERALWASSER 0,5 L

Getränke zum Empfang

Vegetarisch je 2,00 €• Vegetarische Quiche mit Schafskäse und Lauch• Gegrillte Champignons mit Paprika, Lauch und

Sesam am Spieß • Zucchini-Pflaumen-Päckchen mit Ziegenkäse

und Walnuss • Quiche mit Paprika, Pilzen und Lauch • Oliven-Teigröllchen mit Frischkäse und

Frühlingszwiebeln • In Kräuter-Chili-Öl eingelegte Zucchiniröllchen

mit Feta-Käse • Rotweinfeige mit Büffel-Mozzarella am Spieß • Auberginenröllchen mit Hummus, Olive und

sonnengetrockneter Tomate • Spinat und Schafskäse im Blätterteigmantel • Quiche mit Birne und Kürbis • Black Bean Roll Ups: Tortillas, gefüllt mit Mousse

von Schwarzen Bohnen, Avocado, gerösteter Paprika

• Kräuter-Küchlein mit Olivencreme und feingehackter Frühlingszwiebel

• Mini-Büffel-Mozzarella mit Cocktailtomate und frischem Basilikum am Spieß

• Pistaziencreme auf Sprossenbrot• Feta-Kebab: Gegrilltes Gemüse (Aubergine,

Paprika, Zucchini) mit Schafskäse am Spieß, mariniert in Thymian und Olivenöl

• Mini-Croissants, gefüllt mit Rougette-Käse, Salatblatt und Gurke

• Getrocknete Aprikosen, gefüllt mit Blauschimmelkäse, Walnuss und Salbeiblatt

Fleisch je 2,50 €• Pikante Huhn-Mango-Röllchen mit frischer Minze• Rinderschinken-Röllchen, gefüllt mit

Pistaziencreme am Spieß • Lamm-Minz-Frikadellen mit Ingwer und Honig,

serviert mit Chili-Dip • Mini-Enchiladas mit Hackfleisch, Eisbergsalat

und Käse, dazu Guacamole • Apfelfrikadellen, serviert mit Kräuter-Dip• Huhnfilet mit Walnüssen am Spieß• Gänsefleisch-Rillettes auf Sprossenbrot• Geräucherte Entenbrust-Würfel mit Mango und

Pfeffer • Cevapcici mit Joghurt-Minz-Dip • Roastbeef-Röllchen mit Pimientos und Senf-

Dressing • Lammfilet mit gegrillter Aubergine am Spieß,

serviert mit Röstknoblauch-Sauce • Thai Chicken Roll Ups: Tortillas, gefüllt mit

Huhnfilet, geraspelten Karotten und frischem Basilikum auf Erdnuss-Mousse und Pflaumen-Sauce

• Pecan Chicken: Huhnfilet am Spieß mit Pecan-Nüssen

• Ente mit Orange und Frühlingszwiebeln, serviert mit Pflaumensauce

• Käse-Wacholder-Schinken-Röllchen: Teigröllchen, gefüllt mit Wacholder-Schinken, Kräuterfrischkäse, Rucola, Tomate, Paprika und Gurke

verschiedenes Fingerfood

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mit Fisch je 3,00 € • Spinat-Graved Lachs-Curcuma-Crêpe• In Zitrusfrüchten marinierter Thunfisch am Spieß,

serviert mit Erdnuss-Wasabi-Dip • Gebeizter Lachs auf Kresse mit Kumquats • Jakobsmuscheln auf sauren Austernpilzen• Geräucherte Bachforelle auf Apfel-Selleriesalat

und Meerrettich• Glacierte Rotbarschfilets auf Ratatouille Salat• Gebratene Scampi, Sesam-mariniert, auf

Algensalat• In Limonenöl marinierter Butterfisch auf

schwarzen Linsen• Flusskrebsschwänze auf Tabouleh • Kleiner Shrimps Salat mit Gurke und

Cocktailsoße • Tranchen vom Zander auf karamellisiertem

Weißkohlsalat• Thunfischfilet mit schwarzem Sesam und

Avocadocreme• Garnelen im Kartoffelmantel mit Knoblauchdipp

mit Käse je 2,00 €• Kleine Käsespieße mit Trauben• Spanischer Manchegokäse mit Chili und

kaltgepresstem Olivenöl• Eingelegter Münsterkäse mit

Balsamicovinaigrette und Frühlingslauch• Variation von Roquefortcreme und Gewürzbirne• Milder Schafskäse mit Kräuter-Tomatenpesto• Ziegenfrischkäse im Gläschen mit Rucolapesto

und getrockneten Tomaten

Dessert je 2,00 € • Grüntee-Mousse mit Heidelbeeren• Mousse-Törtchen von dunkler Schokolade mit

Crème Brûlée-Füllung • Mousse von weißer Schokolade mit

Passionsfrucht

• Frischer Obstsalat mit Holunderblütensirup • Beerengrütze mit Vanillemousse • Kokosmousse mit eingelegter Ananas• Tiramisu • Bayrisch Creme mit Schokoladensoße und

Kirschen• Mousse von dunkler Schokolade mit Erdbeeren

und grünem Pfeffer• Waldbeeren in Proseccogelee • Erdbeercreme mit süßem Basilikumpesto• Kokos-Himbeer-Grießflammeri• Eisbombe (dreierlei Parfait) mit verschiedenen

Soßen• Obstplatte

Canapé je 2,00 €• mit geräucherter Bachforelle und

Sahnemeerrettich• mit französischem Camembert und Walnuss• mit italienischer Coppa und gelber Paprika• mit Edelsalami und Ei• mit Frischkäse und Gartengemüse• mit gekochtem Hinterschinken und

Kirschtomaten• mit zarten Hähnchenbrustscheiben und Ananas• mit gebeiztem Lachs, Wachtelei und Dillsenf• mit italienischem Landschinken und

Honigmelone• mit geräucherter Putenbrust und Basilikumcreme• mit rosa gebratenem Roastbeef und Babymais• mit saftigem Schweinerücken und frischem Obst• mit spanischem Serranoschinken und

eingelegten Zucchini• mit Ziegenkäse und fein geschnittenem Rucola

verschiedenes Fingerfood

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Fingerfood Buffet - Vorschläge

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FINGERFOOD BUFFET 1

1. Party Frikadelle mit Pimentos und Chilisalsa2. Minischnitzel auf Kartoffelsalat3. Gebeizter Lachs mit Kresse und Kumquats4. Tranche vom Zander auf karamellisiertem Kohlsalat5. In Kräuter-Chili-Öl eingelegte Zucchiniröllchen mit

Feta Käse6. Tortilla Spieß mit Paprika und gebratener Chorizo 7. Brotkorb PRO PERSON 15,00 €

FINGERFOOD BUFFET 2

1. Huhn-Mango-Röllchen mit frischer Minze2. Lamm-Minz-Frikadellen mit Ingwer und Honig,

serviert mit Chili-Dip3. Kleiner Salat mit Schafskäse im Miniglas4. Canapé mit geräucherter Bachforelle und

Sahnemeerrettich5. Canapé mit französischem Camembert und

Walnuss6. BrotkorbPRO PERSON 12,00 €

FINGERFOOD BUFFET 3

1. Gemüsesticks mit Schnittlauchdip2. Kleine Frühlingsrolle, vegetarisch gefüllt3. Canapés belegt mit:- Paprika-Basilikumcreme und Parmesansplittern- geräuchertem Lachs mit Ruccola-Meerrettichcreme 4. Minibrötchen mit Hähnchenbrust und Champignon5. Melonenschiffchen mit luftgetrocknetem Schinken 6. Geräucherte Entenbrust mit Orangensalat7. Mousse von weißer Schokolade mit Passionsfrucht8. Bayrisch Creme mit Schokoladensoße und

Kirschen9. BrotkorbPRO PERSON 21,00 €

FINGERFOOD BUFFET 4

1. Flusskrebsschwänze auf Tabouleh2. Glacierte Rotbarschfilets auf Ratatouille Salat3. Gebratene Scampi, Sesam-mariniert, auf

Algensalat4. Ente mit Orange und Frühlingszwiebeln, serviert

mit Pflaumensauce5. Roastbeef-Röllchen mit Pimientos und Senf-

Dressing 6. Lammfilet mit gegrillter Aubergine am Spieß,

serviert mit Röstknoblauch-Sauce7. Zucchini-Pflaumen-Päckchen mit Ziegenkäse

und Walnuss 8. Quiche mit Paprika, Pilzen und Lauch 9. Oliven-Teigröllchen mit Frischkäse und

Frühlingszwiebeln10. Variation von Roquefortcreme und Gewürzbirne11. Milder Schafskäse mit Kräuter-Tomatenpesto12. Mousse von weißer Schokolade mit

Passionsfrucht13. Beerengrütze mit Vanillesoße14. Brotkorb PRO PERSON 28,50 €

EMPFANGS BUFFET BUFFET 1. Canapé mit geräucherter Putenbrust und

Basilikumcreme2. Mini Flammkuchen mit Creme Fraiche und Speck3. Mini Blätterteig Teilchen - herzhaft4. Mini Donuts - süßPRO PERSON 8,00 €

Meeting Varianten

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PAUSENSNACK VITAL Kleine Crepes-Röllchen gefüllt mit Blattspinat,

Tomaten und KräuterpestoKleine Vollkornbrötchen im Ganzen,

belegt mit Räucherlachs in Honig-Senf-Sauce, Salat und Sprossen

Salat von Couscous, Hähnchenbruststreifen und Ruccola in einer Kressecreme – im Miniglas angerichtet

- Mundgerecht geschnittene Obstvariationen

BrotkorbPRO PERSON 12,00 €

MINI-SCHLEMMERBRÖTCHEN MIT: Frischkäsecreme, Blattpetersilie und Paprika

Mozzarella, Strauchtomaten und BasilikumpestoOliven-Sauerrahmcreme und Kräutersalat

Zwiebel-Schnittlauchrührei mit rotem PestoEmmentaler mit Kressecreme

Blauschimmelkäse auf Trauben

10 STÜCK 16,90 €

PAUSENSNACK MEDITERRAN Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikum

Hausgebackener Gemüsekuchen mit Creme fraiche und gebratenen Pilzen

Spieße von mariniertem Schafskäse, Gurke und OlivenWrap gefüllt mit gebratener Aubergine und

PutenbruststreifenMelonenschiffchen mit luftgetrocknetem Schinken

BrotkorbPRO PERSON 12,50 €

BELEGTE MINI-BROTE Schnittkäse mit einer Walnuss-Basilikum-Creme

Rosa gebratener Schweinerücken mit Curry-KrautsalatPutenbrustscheiben mit geröstetem Speck, Käse und

AnanassalatGeräucherter Lachs mit einem Gurken-Dillsalat und

SahnemeerrettichHähnchenbrust, hauchdünn geschnitten, mit einem

Champignonsalat Italienische Salami mit Cornichons und Parmesan

10 STÜCK 20,00 €

PAUSENSNACK HANSEATISCH Gemüsesticks mit hausgemachtem Kräutersauerrahm

Salat von Matjes, roter Beete, Zwiebeln und Gewürzgurke

Vollkorncanapée mit rosa gebratenem Schweinerücken und hausgemachter Remoulade belegt

Backpflaumen im Speckmantel Hackbällchen mit Senfcreme

BrotkorbPRO PERSON 12,50 €

MINI-BAGELS Mediterrane Frischkäsecreme mit Tomatenwürfeln,

Oliven und GartenkresseThunfischsalat mit Paprika, Kapern und BlattpetersilieRoastbeef mit Gemüsegurke und Remoladensauce

Gegrillte Hähnchenbrust, Lauchzwiebeln und marinierten Zucchini

Tranchen von der Entenbrust mit Trüffel-OlivencremeKrabbenfleisch mit griechischer Karviarcreme

10 STÜCK 25,00 €

heiß aus dem Rechaud  • Zitronenpolenta mit Waldpilzen in Rahm • Paprikaschote mit Gemüse-Couscous • Auberginen-Aprikosenragout mit Haferflockenrösti • indisches Gemüsecurry mit Kokosmilch

kalte Vorspeisen • Riesenbohnen (Gigantes) in Tomatenrelish • Caponata, gebratene Aubergine mit Oliven, Rosinen und Kapern • grüner Spargelsalat mit Sesamöl-Vinaigrette • Möhrenhummus mit Ingwer und Mandel • veganes Mett mit schwarzem Rettich • Rotkrautsalat mit Birne, Orange und Walnüssen • Kichererbsensalat mit Petersilie, Minze und Koriander • Vollkorn-Brotauswahl mit Kräuter-Tomatenaufstrich

Desserts • Erdbeercreme mit süßem Basilikumpesto • Kokos-Himbeer-Grießflammerie

Preis: 23,90 € p.P.

Fleischlos glücklich

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heiß aus dem Rechaud • original Paella mit Meeresfrüchten, Huhn und Schweinefleisch • Moussaka mit Rinderhack, Auberginen und Kartoffeln • Kalbsschnitzel mit Marsalasauce und Champignons • als Beilagen servieren wir: Kräuterkartoffeln in Mojo Verde

kalte Vorspeisen • Serranoschinken und Coppa mit Melonenkugeln • gebratener Tintenfisch und Garnelen auf Rucola-Tomatensalat • würzige Zucchini-Tortilla mit Mandeln • Medaillons vom Huhn mit Rosmarin und Honig • griechischer Bauernsalat mit Schafskäsewürfeln • Thunfischsalat mit Paprikastreifen und Mais • spanisch-italienische Käseauswahl mit blauen Weintrauben • Fladenbrot und Bauernbrot mit Tsatsiki

Desserts • Crema Catalana mit Orangensauce • Espresso-Panna Cotta mit Amaretto-Pflaumen

Preis: 28,90 p.P.

Rund ums Mittelmeer

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heiß aus dem Rechaud • Hähnchenbrust in Rotweinsauce (Coq au vin) • gebratener Kabeljau in französischer Senfsauce • Tournedos vom Schweinefilet in Cognac-Pfefferrahm • als Beilage servieren wir: Broccoli, Champignons und Kartoffelgratin

kalte Vorspeisen • Chili-Crostinis mit Lachs-Mango-Tatar • gebratene Scampis mit Fenchel in Kräuter-Aioli • gefüllter Kräuter-Crêpe mit pikantem Thunfischsalat • Landschinken mit Cantaloupe-Melone • geräucherte Entenbrust mit Mango und Pfeffer • Tabouleh mit Tomate, Minze und Petersilie • Ziegenkäse-Creme Brulée mit Birne • französische Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben • Brotauswahl mit verschiedenen Dips

Desserts • Mousse von der Passionsfrucht mit Cassissauce • Birnen-Tiramisu mit Walnüssen und Nougatsauce

Preis: 32,50 p.P.

Wie ein Urlaub in Frankreich

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heiß aus dem Rechaud • Kassler-Braten mit Bayrisch Kraut • Poularden-Brust auf Blattspinat mit Käsesauce • Burgunder-Braten mit Blumenkohl und Rotweinsauce • Geschnetzeltes von Schwein mit Champignons und Rahmsoße • dazu empfehlen wir als Beilage: Stampfkartoffeln und Schupfnudeln

kalte Vorspeisen • pikanter Weißkrautsalat mit Peperoni • Pellkartoffelsalat mit Gurken & Ei • Nudelsalat mit Paprika und Schinken • Strauchtomaten-Salat mit Frühlingszwiebeln und Mozzarella • Käseauswahl vom Brett mit frischen Trauben • Zwiebel- und Roggenbrot und Butter

Dessert • Vanillepudding mit Kirschkompott

Preis: 21,90 € p.P.

Es geht auch einfach

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heiß aus dem Rechaud • Parmahühnchen-Brust mit Barolo-Jus und mediterranem Kartoffelgratin • Lachs auf Blattspinat mit Polenta • Farfalle mit getrockneten Tomaten, Fenchel, Salsiccia all’arrabbiata

kalte Antipasti • Bruschetta mit Ziegenkäse, Birne und Honig • Thunfischroulade mit Aioli und Basilikum • roter Linsensalat mit Aubergine, Koriander und Parmesan • gebratene Zucchinischeiben mit Tomatendip und Schafskäse • mariniertes Pilzragout mit Paprika • Involtini-Röllchen mit Mozzarella, Pesto und Tomate • bunte Blattsalate mit Ruccola, Croûtons und Balsamico-Dressing • gratinierte Roma-Tomaten mit Gorgonzola • italienische Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben • Ciabatta und Vollkornbrot mit Butter

Desserts • Himbeer-Cantuccini-Mousse • Limoncello-Creme mit Erdbeerpüree

Preis: 28,90 p.P.

Prima Romana

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heiß aus dem Rechaud • Rum Jerk Chicken mit Banane und Okra • gebratener Catfisch mit Limonensauce • Spanferkel Kotelettes in BBQ-Marinade • als Beilage : Kartoffelecken mit Sour Cream

kalte Vorspeisen • kreolische Garnelen mit Papaya und geröstetem Sesam • Hot Drum Sticks • Mexico-Wrap mit Chilibeef, Avocado und Mais • Pulled Pork Burger • Red Pepper Salad mit Kapern, Basilikum und weißem Käse • Gurkensalat mit Erdnüssen und Koriander • Green Herbs Salad mit Eisberg und Cashew • Brotspezialitäten und Butter

Desserts • Caipirinhamousse mit Pfirsich-Maracujamark • frischer exotischer Obstsalat mit Kokoscreme

Preis: 27,30 € p.P.

Kreolisch inspiriert

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heiß vom Grill • marinierte Spare Rips mit würzigen Topping • zarte Lammhuftsteaks “Mediterano” • karibische Truthahnbrust mit Mango-Chilisalsa • Krakauer- und Thüringer Grillwürste • Garnelen-Paprikaspieß • Grillkäse mit Baked Beans • Saucen: Aioli-Dip, Tomaten-Chutney, Kräuterbutter und Senf • Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream

dazu als Beilagen • bunter Kartoffelsalat mit grünem Spargel • hausgemachter Cole Slaw Salat • Pastasalat “Cabonara“ mit Frühlauch und Speck • frischer gemischter Salat mit Frenchdressing • gemischte Brotauswahl und Kräuterbutter

Desserts • Himbeer-Quarkmousse mit Schokosplitter • Waldbeeren-Panna-Cotta mit Orangensauce

Preis: 25,90 € p.P.

Frisch gegrillt ist halb gewonnen

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auf den Tischen eingesetzt:

• Frisch gebackenes Stangenbrot mit Kräuterquark, Tapenade und Knoblauchbutter

heiß aus dem Rechaud:

• Zitronen-Thymian-Huhn auf Ofentomaten

• Schmorbraten vom Weidelamm in Barolojus auf bunten Bohnen

• Scaloppine vom Rosato Kalb gefüllt mit Pilzfarce auf Peperonata

• Pasta, kleine Kartoffeln und Polenta-Thaler gibt es als Beilage

kalte Vorspeisen

• Coppa di Parma: luftgetrocknetes Schweinefleisch mit Ruccola und Parmesan

• Vitello Tonnato: Rosa gebratene Kalbfleisch mit Thunfischsoße, Knoblauch und Olivenöl

• Garnelenspieß mit Aioli

• Gebeizter Lachs mit Orangen-Dillsoße

• Schafskäse-Creme mit Honig, Trauben und Walnüssen

• Zucchini-Quiche mit getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven

Dessert:

• Pflaumencreme mit Armagnac

• Kleines Schokoküchlein

• Mascarponecreme mit Orangenculis

• Obst in mundgerechten Stücken• Käsebrett mit ausgewählten Sorten und Trauben

Preis: 35,80 € p.P.

Ciao Italia

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heiß aus dem Rechaud

• Filet von der Kaisermakrele, Vongole und Gambarettis

• Salzwiesen Lammkaree mit toskanischen Kräutern unter der Olivenkruste

• Ochsenlende „sous vid“ gegart, mit frischen Pilzen

• Entenbrust mit Honig und Rosmarin• Dazu: Rosmarin Kartoffeln, Tagliatelle mit geschmorten Tomaten, Champignons

gefüllt mit Zucchini-Ratatouille, Bohnen im Serrano Mantel

Suppe:

• Riesengarnelen am Spieß auf gelben Thaicurry mit Kokosmilch (als Suppe serviert im Glas)

kalte Vorspeisen

• Mein „Carne Tonnato“ mit Riesenkapern und Tunfischcreme

• Gänseleber-Terrine mit Beeren in Sherryessig, weißes Portweingelee• Grüner Spargelsalat mit Dill-Mousseline und kaltgerauchtem Lachs

• Oliventomaten, Ziegenfrischkäse, Pesto, Balsamico Reduktion

• Dazu servieren wir: mini Brötchen, Krustenbrot, Griebenschmalz und Kräuterquark

Desserts• Tiramisu von Erdbeeren

• Creme Brulée parfümiert mit Espresso

• Sorbet mit Mango in Cremant

Preis: 39,80 € p.P.

Extravaganza

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Kalt:

• Hausmacher Wurst mit Sülze, Rot- und Leberwurst

• Landjäger, gerauchter und gekochter Schinken garniert mit Essiggurken und Perlzwiebeln

• kaltes Hühnchen und Fleischküchle,

• Gerauchte Forellen

Salate:

• Kartoffelsalat und Rettich, • Gurken mit Dill und Tomaten mit Schnittlauch,

• Weißkraut mit Kümmel und Speck, Linsensalat,

• Karottensalat, Blattsalate,

• Essig-Öl-Dressing, Knoblauch - Quarkdressing

Suppe:• Schwäbische Kartoffelsuppe

heiß aus denn Rechaud :

• Krustenbraten in Trollinger Sößle

• gegrillte Entenkeulchen• Zander in Senfsauce

• Geschmelzte Maultaschen mit Zwiebeln

• Spätzle, Kartoffeln und Gemüse

Dessert:• Beeren und Zwetschgen in Spätburgunder mit Vanille Eis

• Käserahmkuchen

• Regionale Käsespezialitäten vom Brett

Preis: 29,80 € p.P.

Schwabenländle

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Kalt:

• gerauchter und gekochter Schinken

• Speckstreifen, Fleischpflanzerl

• Obatzter, Essiggurken und Perlzwiebeln• Senf und Kräuterrahm

Salate:

• Kartoffelsalat, Rettich- und Gurkensalat mit Dill, Tomatensalat mit Schnittlauch,

• Weißkraut mit Kümmel und Speck, Wurstsalat, Karottensalat, Blattsalate,• Essig-Öl-Dressing, Knoblauch - Quarkdressing

Suppe:

• Krensuppe mit Rauchfleisch

heiß aus denn Rechaud :• Grill Hühnchen

• Rindergulasch

• Spanferkel Hals tranchiert

• Rostbratwürstl auf Faßkraut

• Knödel, Knöpfle und Gemüse

Dessert:

• bayrische Creme mit Beerengrütze

• Topfenknödel, Vanille Sauce

Preis: 24,80 € p.P.

Bavaria

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Kalt:

• Caesar Salat mit Parmesan und Crôutons

• Couscous mit Garnele und Mangochutney

• Satéspieße auf Erdnußdip • Zwiebelkuchen mit Schmand

• Ziegenkäse gebacken auf süßem Tomatenchutney

• Mini Schnitzel auf Rucola-Gurkensalat

• Bruschetta

• Brotauswahl serviert mit Kräuterquark und Butter

heiß aus denn Rechaud :

• Hähnchenbrust á la Saltimbocca

• Penne mit Pesto, Kirschtomaten, Rucola und Kernen

• Hamburger Pannfisch mit Senfsoße

• Schweinekrustenbraten mit Kümmel• außerdem: Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln und Gemüseauswahl

Dessert:

• Schwarzwaldbecher

• Baileysmousse mit süßen Äpfeln • Panna Cotta mit Himbeer- und Maracujagelee

• Vanilleeis mit Sahne, Schokoladen oder Himbeersauce

Preis: 28,80 € p.P.

von Allem etwas

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Menü Vorschläge

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3 Gang Set 1 Fruchtige Tomatencreme mit Gin und Basilikum

***Zwönitzer Bierbraten vom Schweinenacken

mit Zwiebel – Rauchbier Sauce, Kartoffelpüree, Speckböhnchen***

Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce22,90

3 Gang Set 2 Kleiner Salat mit gerösteten Kernen

und rote Beete Joghurtdressing ***

Roastbeef in der Dijonsenf-Kruste, Kartoffelgratinund kleiner Gemüsebukett

***Rote Walbeerengrütze mit Vanille Sauce

€ 28,90

3 Gang Set 3 Salate der Saison mit Lachs und Scampis,

Sauce Rouille***

Ochsenfilet vom Grill mit Kräuter – Knoblauch Butter, Mediterranes Gemüse, Röstkartoffeln

***Knackige Äpfel im Blätterteig, Orangeneis mit Himbeermark

€ 38,90

3 Gang Set 4 Maiscrèmesuppe mit Croûtons

***Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Orangensauce mit Gemüse

vom Freiburger Markt und Kartoffelcrêpes ***

Creme Caramel mit Früchten garniert25,50 €

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Menü Vorschläge

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3 Gang Set 5 Ziegenfrischkäse mit Thymian im Brickteig gebacken

auf Birnenconfit, Honig-Koriander-Vinaigrette und kleinem Salatbukett

***Kalbsrücken am Stück gebraten oder als Steak

mit Morchelrahmsauce, sautiertem Gemüse der Saison, hausgemachten Spätzle und Kartoffelkroketten

***Grand Marnier Eistorte mit Orangensalat

32,00 €

3 Gang Set 6 Salatbukett mit Feigen,

ital. Schinken und gerösteten Walnüssen ***

Rosa gebratenes Schweinefilet mit Kräuterkrusteauf Wirsinggemüse, Broccoli und kleine Kartoffeln

***Mousse au chocolat

26,50 €

3 Gang Set 7 Bunt gemischter Salat des Tages

*** Klassischer Rinderschmorbraten und gebutterte

Rinderzunge mit allerlei Gemüse, Salzkartoffeln und Klöße

*** Mascarpone-Eierlikörcreme mit Zwetschgenröster

24,50 €

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Menü Vorschläge

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4 Gang Set 1 Kleiner Salat mit Tomate und Mozzarella

***Kraftbrühe mit Grießnockerln und Gemüsewürfel

***Schweinerückensteak „Normandie“ serviert mit Apfel – Calvados Sauce, Pommes

Macaire, Erbsen – Karotten Gemüse***

„Birne Helene“€ 26,50

4 Gang Set 2 Serranoschinken mit Melone

***Schaumsüppchen vom jungen Gemüse mit Pesto

***Kaninchen “Toskanische Art“ mit Polenta und Zucchini

***Exotische Früchte mit Cassis Sorbet

€ 34,90

4 Gang Set 3 Carpacchio vom Räucherlachs mit Babygarnelen auf Salate

***Feine Bandnudeln mit Trüffel und Sellerie

***Filet vom Rind und Jungschwein in zweierlei Saucen, Kartoffel – Gemüsegratin,

Speckböhnchen***

Dessertteller mit Creme, Mousse und Sorbet, serviert mit Früchten

€ 39,80

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Gemüse • Grüne Bohnen mit Speck• Bohnenbündchen im Schinkenmantel• buntes Bohnengemüse• Apfelrotkohl• Bayrisch Kraut• Sauerkraut • Gegrillte Zucchini • Auberginen-Aprikosen-Ragout• mediterranes Gemüseragout • Riesenchampignons mit Zucchini-

Ragout gefüllt• Ofentomaten mit Kräutern und Nüssen• Geschmortes Ofengemüse• Peperonata • Buttererbsen• Karotten mit Schnittlauch• Erbsen-Möhren Gemüse• Blumenkohl „polnisch“• Mandelbroccoli• bunte Gemüsemelange (von allem

etwas)• Blattspinat• Spargel (saisonal)• Champignons a la creme • Waldpilze

Sättigungsbeilagen • Salzkartoffeln • Röstkartoffeln mit Speck• Kartoffelstampf• Kartoffelklöße• Semmelklöße• Mehlköße• Rosmarinkartoffeln• Kräuterkartoffeln mit Pesto• gebackene Kartoffelspalten• Waffelkartoffeln• Kroketten• Macaire Kartoffeln• Rösti von Kartoffeln• Ofenkartoffeln mit Sauerrahm• Lorbeerkartoffeln mit Limonenschale • Bandnudeln• Badische Knöpfle• Schupfnudeln• Gebratene Polenta mit Kräutern und

Knoblauch• Gerührte Polenta mit Zitrone und Chili

Beilagen

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Bier

Bier vom Fass Sternquell Pils Flaschenbier Sternquell Schwarzbier Kapuziner Hefeweizen Kapuziner Hefeweizen alkoholfrei Jever Fun ( alkoholfrei ) Bier – Mix Sternquell Bierbrause Radler, Diesel Cola – Weizen Bananen – Weizen

Erfrischungsgetränke

Bad Brambacher … Mineralwasser still, medium, spritzig Zitronenlimonade Orangenlimonade Cola Cola - Mix Apfelschorle Goldberg Bitter Lemon (Chininhaltig) Tonic Water (Chininhaltig) Ginger Ale (Farbstoff)

Säfte

Sachsenobst Fruchtsäfte Apfel Orange Kirsche Banane

Sekt

Springmann´s Gold Jahrgangs Sekt - halbtrocken Springmann´s Cabinet Jahrgangs Sekt - Trocken Springmann´s Pinot Rosé Brut Jahrgangs Sekt

Spirituosen

Likör Pfefferminzlikör, Kirsche, Eierlikör, Heidelbeerlikör, Amaretto, Batida de Coco Aquavit Jubiläums Aquavit, Linie Malteser Kreuz

Wodka und Tequila Wodka diverse, Sierra Tequila Kräuterlikör Ramazzotti / Underberg / Gebirgskräuter Weinbrand & Cognac Chantre / Asbach Uralt / Hennessy Obstler Edle Obstbrände und Destillate der Familie Scheibel Edles Fass Williams / Badischer Obstbrand Whisky Connemara Peated Single Malt / Ardmore Traditional Cask, / Laphroaig / Highland Park / Glenrothes Select Reserve / The Macallan Amber Grappa Mazzetti Grappa Collezione / Grappa di Moscato / Grappa di Arnis / Grappa di Barolo invecchiata / Grappa di Barolo „Decanter“ / „Segni“ Grappa Tradizionale Invecchiata in Legni pregiati

Longdrinks

Gin Tonic - Bombay Saphir / Goldberg Tonic Wodka Lemon Wodka Orange Wodka Energy Wodka Cola Cuba Libre mit Havana Club Gold Jacky Cola

Cocktails

Pina Colada Sex on the Beach Mai Tai Swimming Pool Virgin Colada (alkoholfreie Variante) Früchte Mix aus: Maracujá, Kirsche, Orange, Apfel, Sahne

Getränke - nur mit Service Personal

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Flaschenwein Weiß-0,75 l

Deutschland / Sachsen / Weingut Hoflößnitz Cuvée H - weiß Deutscher Wein, trocken im Bukett Nuancen von Quitte und Birne, am Gaumen gesellt sich zu den gefälligen Fruchtaromen eine runde, dezente Süße mit frisch-fruchtiger Säure im Abgang

Deutschland / Baden / Weingut Zimmerlin Grauer Burgunder Kabinett, trocken, Eichstetter Herrenbuck, würzig, kräftig, dicht und trotzdem elegant, Noten von Honigmelone, gut eingebundene Säure

Deutschland / Franken / Weingut Christine Pröstler Gutswein Bacchus halbtrocken 100 % Bacchus, QbA, Frucht-Aromatik pur - von Mandarine, Grapefruit bis hin zu Litschi - ein Sommergenuss vom Feinsten!

Deutschland / Mosel / Weingut Caspari-Kappel „ Caspari“ Riesling trocken Hochgewächs, feine Fruchtaromen von Pfirsich und Apfel, rund, wunderbar milde Säure Mein Favorit

Frankreich / Languedoc / Aimery Sieur D‘Arques Aimery Chardonnay strohgelbe Farbe mit grünem Glanz, Aromen nach Akazie, Banane und Grapefruit, kräftig im Geschmack mit voller Frucht und vielen Facetten Der Alleskönner.

Spanien/ Navara / Bodegas Alconde “Selección“ Sauvignon Blanc trocken, frische, verführerische Aromen von Stachelbeere, Zitrus schwarze Johannisbeere und einer leicht grasigen Note, am Gaumen präsentiert er sich geradlinig, mit knackiger Säure und verführerischer Frucht

Flaschenwein Rot-0,75 l

Deutschland / Franken / Weingut Christine Pröstler Rotwein Cuvée Fränk trocken Domina & Regent & Schwarzriesling, QbA, intensive Brombeer- & Kirscharomen, Mokka & zarte Tabaknuancen, am Gaumen beerig, kräftig, rund und harmonisch

Frankreich /Languedoc / Aimery Sieur D‘Arques Aimery Syrah tiefes Purpurrot, feinwürzig, pfeffrig, nach roten Früchten, kräftig, geschmeidig, gehaltvoll bei deutlicher Fruchtnote, ausgewogen, langer Abgang

Deutschland / Sachsen / Weingut Hoflößnitz Cuvée H - rot Deutscher Wein, trocken elegant, kräftig rubinrot, Aromen von Schwarzkirschen und Brombeeren sowie Erdbeere, vollmundiger, samtiger Charakter

Spanien/ Navara / Bodegas Alconde "Colección" Óptimo semi-dulce / feinherb; Cabernet, Tempranillo und Merlot Mit 15 monatiger Fassreife zeigt sich hier ein vollmundiger, geschmeidiger, harmonischer Rotwein in Perfektion mit vollen Cassisaromen, harmonischer Frucht und einer ausgewogenen, dezenten Holznote.

Argentinien/ Mendoza/ Bodega Cantena Zapata Alamos Malbec 100 % Malbec, trocken, 6-9 Monate im Fass gereift, an der Nase duftende Aromen dunkler Kirsche mit floralen Noten

Flaschenwein Rosé-0,75l

Deutschland / Franken / Weingut Christine Pröstler Gutswein Rotling halbtrocken Domina & Müller-Thurgau, QbA, zarte Himbeer-, Erdbeer- & Kirscharomen vereint mit Früchtedrops und Beerengelee, freche und ansprechende Fruchtsüße Super geiler Ganzjahres-Wein

Wein

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1. Geltungsbereich Für alle Bestellungen über unseren Online-Shop durch Verbraucher und Unternehmer gelten die nachfolgenden AGB.Verbraucher ist jede natürliche Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können. Unternehmer ist eine natürliche oder juristische Person oder eine rechtsfähige Personengesellschaft, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handelt.Gegenüber Unternehmern gelten diese AGB auch für künftige Geschäftsbeziehungen, ohne dass wir nochmals auf sie hinweisen müssten. Verwendet der Unternehmer entgegenstehende oder ergänzende Allgemeine Geschäftsbedingungen, wird deren Geltung hiermit widersprochen; sie werden nur dann Vertragsbestandteil, wenn wir dem ausdrücklich zugestimmt haben.

2. Vertragspartner, Vertragsschluss Der Kaufvertrag kommt zustande mit Springmann´s Catering.Die Darstellung der Produkte im Online-Shop stellt kein rechtlich bindendes Angebot, sondern einen unverbindlichen Online-Katalog dar. Sie können unsere Produkte zunächst unverbindlich in den Warenkorb legen und Ihre Eingaben vor Absenden Ihrer verbindlichen Bestellung jederzeit korrigieren, indem Sie die hierfür im Bestellablauf vorgesehenen und erläuterten Korrekturhilfen nutzen. Durch Anklicken des Bestellbuttons geben Sie eine verbindliche Bestellung der im Warenkorb enthaltenen Waren ab. Die Bestätigung des Zugangs Ihrer Bestellung erfolgt per E-Mail unmittelbar nach dem Absenden der Bestellung.

Wann der Vertrag mit uns zustande kommt, richtet sich nach der von Ihnen gewählten Zahlungsart:Rechnung Wir nehmen Ihre Bestellung durch Versand einer Annahmeerklärung in separater E-Mail oder durch Auslieferung der Ware innerhalb von zwei Tagen an.PayPal, PayPal Express Im Bestellprozess werden Sie auf die Webseite des Online-Anbieters PayPal weitergeleitet. Dort können Sie Ihre Zahlungsdaten angeben und die Zahlungsanweisung an PayPal bestätigen. Nach Abgabe der Bestellung im Shop fordern wir PayPal zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf und nehmen dadurch Ihr Angebot an.Giropay Nach Abgabe der Bestellung werden Sie auf die Webseite Ihrer Bank weitergeleitet, wo Sie die Zahlungsanweisung an Ihre Bank bestätigen. Dadurch kommt der Vertrag mit uns zustande.Barzahlung bei Abholung Wir nehmen Ihre Bestellung durch Versand einer Annahmeerklärung in separater E-Mail innerhalb von zwei Tagen an.

3. Vertragssprache, Vertragstextspeicherung Die für den Vertragsschluss zur Verfügung stehende Sprache ist Deutsch. Wir speichern den Vertragstext und senden Ihnen die Bestelldaten und unsere AGB per E-Mail zu. Den Vertragstext können Sie in unserem Kunden-Login einsehen.

4. Lieferbedingungen Wir liefern innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.Sie haben grundsätzlich die Möglichkeit der Abholung bei Parkschlösschen Lichtenstein, Rödlitzer Straße 11 , 09350 Lichtenstein, Deutschland zu den nachfolgend angegebenen Geschäftszeiten: nach Absprache.Wir liefern nicht an Packstationen.

5. Bezahlung PayPal, PayPal Express Im Bestellprozess werden Sie auf die Webseite des Online-Anbieters PayPal weitergeleitet. Um den Rechnungsbetrag über PayPal bezahlen zu können, müssen Sie dort registriert sein bzw. sich erst registrieren, mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung an uns bestätigen. Nach Abgabe der Bestellung im Shop fordern wir PayPal zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. Die Zahlungstransaktion wird durch PayPal unmittelbar danach automatisch durchgeführt. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang. GiropayNach Abgabe der Bestellung werden Sie auf die Webseite Ihrer Bank weitergeleitet. Um den Rechnungsbetrag über Giropay bezahlen zu können, müssen Sie über ein für die Teilnahme an Giropay freigeschaltetes Online-Banking-Konto mit PIN/TAN-Verfahren verfügen, sich entsprechend legitimieren und die Zahlungsanweisung an uns bestätigen. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang. Die Zahlungstransaktion wird unmittelbar danach durchgeführt und Ihr Konto belastet.RechnungSie zahlen den Rechnungsbetrag nach Erhalt der Ware und der Rechnung per Überweisung auf unser Bankkonto. Wir behalten uns vor, den Kauf auf Rechnung nur nach einer erfolgreichen Bonitätsprüfung anzubieten.Barzahlung bei AbholungSie zahlen den Rechnungsbetrag bei der Abholung bar.

6. Transportschäden Für Verbraucher gilt: Werden Waren mit offensichtlichen Transportschäden angeliefert, so reklamieren Sie solche Fehler bitte möglichst sofort beim Zusteller und nehmen Sie bitte unverzüglich Kontakt zu uns auf. Die Versäumung einer Reklamation oder Kontaktaufnahme hat für Ihre gesetzlichen Ansprüche und deren Durchsetzung, insbesondere Ihre Gewährleistungsrechte, keinerlei Konsequenzen. Sie helfen uns aber, unsere eigenen Ansprüche gegenüber dem Frachtführer bzw. der Transportversicherung geltend machen zu können.

Für Unternehmer gilt:Die Gefahr des zufälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung geht auf Sie über, sobald wir die Sache dem Spediteur, dem Frachtführer oder der sonst zur Ausführung der Versendung bestimmten Person oder Anstalt ausgeliefert haben. Unter Kaufleuten gilt die in § 377 HGB geregelte Untersuchungs- und Rügepflicht. Unterlassen Sie die dort geregelte Anzeige, so gilt die Ware als genehmigt, es sei denn, dass es sich um einen Mangel handelt, der bei der Untersuchung nicht erkennbar war. Dies gilt nicht, falls wir einen Mangel arglistig verschwiegen haben.

7. Gewährleistung und Garantien Soweit nicht nachstehend ausdrücklich anders vereinbart, gilt das gesetzliche Mängelhaftungsrecht. Für Verbraucher beträgt die Verjährungsfrist für Mängelansprüche bei gebrauchten Sachen ein Jahr ab Ablieferung der Ware.Für Unternehmer beträgt die Verjährungsfrist für Mängelansprüche ein Jahr ab Gefahrübergang; die gesetzlichen Verjährungsfristen für den Rückgriffsanspruch nach § 478 BGB bleiben unberührt.Gegenüber Unternehmern gelten als Vereinbarung über die Beschaffenheit der Ware nur unsere eigenen Angaben und die Produktbeschreibungen des Herstellers, die in den Vertrag einbezogen wurden; für öffentliche Äußerungen des Herstellers oder sonstige Werbeaussagen übernehmen wir keine Haftung.Ist die gelieferte Sache mangelhaft, leisten wir gegenüber Unternehmern zunächst nach unserer Wahl Gewähr durch Beseitigung des Mangels (Nachbesserung) oder durch Lieferung einer mangelfreien Sache (Ersatzlieferung).Die vorstehenden Einschränkungen und Fristverkürzungen gelten nicht für Ansprüche aufgrund von Schäden, die durch uns, unsere gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen verursacht wurden• bei Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit• bei vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Pflichtverletzung sowie Arglist• bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße

Durchführung des Vertrages überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Vertragspartner regelmäßig vertrauen darf (Kardinalpflichten)

• im Rahmen eines Garantieversprechens, soweit vereinbart• soweit der Anwendungsbereich des Produkthaftungsgesetzes eröffnet ist.Informationen zu gegebenenfalls geltenden zusätzlichen Garantien und deren genaue Bedingungen finden Sie jeweils beim Produkt und auf besonderen Informationsseiten im Onlineshop.

8. Haftung Für Ansprüche aufgrund von Schäden, die durch uns, unsere gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen verursacht wurden, haften wir stets unbeschränkt• bei Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit,• bei vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Pflichtverletzung,• bei Garantieversprechen, soweit vereinbart, oder• soweit der Anwendungsbereich des Produkthaftungsgesetzes eröffnet ist.Bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Vertragspartner regelmäßig vertrauen darf, (Kardinalpflichten) durch leichte Fahrlässigkeit von uns, unseren gesetzlichen Vertretern oder Erfüllungsgehilfen ist die Haftung der Höhe nach auf den bei Vertragsschluss vorhersehbaren Schaden begrenzt, mit dessen Entstehung typischerweise gerechnet werden muss. Im Übrigen sind Ansprüche auf Schadensersatz ausgeschlossen.

9. Streitbeilegung Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie hier finden https://ec.europa.eu/consumers/odr/. Wir sind bereit, an einem außergerichtlichen Schlichtungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen. 10. JugendschutzSofern Ihre Bestellung Waren umfasst, deren Verkauf Altersbeschränkungen unterliegt, stellen wir durch den Einsatz eines zuverlässigen Verfahrens unter Einbeziehung einer persönlichen Identitäts- und Altersprüfung sicher, dass der Besteller das erforderliche Mindestalter erreicht hat. Der Zusteller übergibt die Ware erst nach erfolgter Altersprüfung und nur an den Besteller persönlich.

11. Schlussbestimmungen Sind Sie Unternehmer, dann gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts.Sind Sie Kaufmann im Sinne des Handelsgesetzbuches, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen, ist ausschließlicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus Vertragsverhältnissen zwischen uns und Ihnen unser Geschäftssitz.

AGB erstellt mit dem Trusted Shops Rechtstexter in Kooperation mit Wilde Beuger Solmecke Rechtsanwälte.

AGB´s

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