Kleine Köche ganz gross
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7/28/2019 Kleine Kche ganz gross
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FEBRUAR 2007 KNIZER ZEITUNGDER SENSETALER
WABERN Der Kinder-garten Le petit Paradis
in Wabern geht neue Wege.
Die Kindergarten-Kinder
bernehmen die Menpla-
nung, kaufen ein und kochen
selber. Im betreuten Rahmen
ben sie selbstverantwort-
lich zu handeln und Sozial-
kompetenz zu entwickeln.
Am Montagmorgen, nach dem
Morgenkreis, heisst es im Kinder-garten Le petit Paradis jeweils:Menplanung!. Jede Wochewird eine neue Tabelle in ein Heftgezeichnet. Darin werden die Wo-chentage eingetragen. Entwederbernehmen die Kinder, die schonschreiben knnen, diese Aufgabeoder die BetreuerIn kmmert sichdarum. Danach kann es losgehen
die Regeln sind klar: es redetimmer nur einer aufs Mal, jederhat das gleiche Mitspracherecht,
ausgelacht wird nicht, was letzteWoche auf dem Plan stand, gibtes diese Woche nicht und: Salat istPflicht!
Menplanung im KindergartenWas wollen wir am Montag es-sen? Manchmal haben die Kinderviele Ideen. Es kommt aber auchvor, dass keine Vorschlge gemachtwerden. In solchen Fllen hilft dasKochbuch weiter. Sehr beliebtsind Pizza mit Salat oder Gemsein Bltterteigtaschen mit Crudi-tes. Jedes Men wird im Vorausgeplant. Streit gibt es dabei nurselten; notfalls wird abgestimmt.In einem nchsten Schritt wird dieEinkaufsliste zusammengestellt:Was brauchen wir um Pizza zu
backen? Wieder bersprudeln dieKinder mit Ideen diesmal brin-gen sie ihre Erfahrungen mit einund bringen ihre eigenen Wnschean. Bevor es dann ans Einkaufengeht, wird das Znni gegessen.Schliesslich soll unterwegs kein
Hunger aufkommen.
Mit dem Leiterwagen einkaufenFnf Kinder haben sich an diesemMontagmorgen entschieden, ein-
GEMEINDE KNIZ
Kleine Kche ganz grossIm Kindergarten Le petit Paradis kochen die Kinder selbst
kaufen zu gehen. Sie ziehen ihreJacken an und holen mit ihrer Be-treuerin den Leiterwagen aus derGarage. Vor dem Start geht die Be-treuerin mit den Kindern nochmalsdie Regeln fr unterwegs durchund holt bei jedem die Besttigungein, dass es sich daran halten will.
Nun macht sich die Schar auf denWeg in Richtung Einkaufsladen.Dort angekommen, bernehmenzwei Kinder das Schieben desgrossen Einkaufswagens. Die Be-treuerin geht mit den anderen dieListe durch. Diese Kinder pickendie Waren aus den Gestellen. Istalles zusammengetragen, gehtes an die Kasse. Anschliessendwerden die Einkufe bezahlt undin den Leiterwagen gepackt. Aufdem Heimweg wird viel geredetund philosophiert so merken dieKinder gar nicht, wie anstrengend
es ist, den Wagen den Hang hoch-zuschieben. Alle helfen mit unddie Kinder probieren aus wer wieund wo am effizientesten schiebtoder zieht.
Im Kindergarten angekommen,werden die Einkufer schon vonihren Kameraden erwartet. Werkochen mchte, bindet sich eineSchrze um. Die zustndige Be-treuerin ist in der Kche ganz schngefordert die Kinder kennen je-doch die Regeln, die in der Kchegelten. Aus Sicherheitsgrnden istes wichtig, dass sie diese einhalten.Anhand eines selbst entwickeltenKochbuches wird gekocht unddas Buffet mit der Dekoration frden Mittagstisch vorbereitet. Istdas Essen fertig und der Tisch ge-deckt, essen die Kinder an kleinenTischen. Zuvor wurde abgespro-chen, wer bei wem sitzt, wer mitwem danach abwscht, abtrocknetund wegrumt.
Lernen, gesund zu essenManchmal ist ein Kind beim ge-samten Kochprogramm aktiv;
das bedeutet harte Arbeit und ver-langt viel Konzentration. Weil dieKinder im Le petit Paradis ausverschiedenen Angeboten ihre T-tigkeiten frei und individuell wh-
len knnen, berfordern sie sichnicht. Die Erfahrung zeigt, dass sieAktivitten ihrem Entwicklungs-stand und ihrer Tagesverfassunganpassen. So kommen sie in ihrerEntwicklung Schritt fr Schrittweiter.
Iris Brnnimann, Leiterin und Ini-tiantin des Kindergartens Le petitParadis bergibt den Kindern ineinem klaren und betreuten Rah-men viel Selbstverantwortung undEntscheidkompetenz. Sie ist davon
berzeugt, dass die Grundlagenfr ein selbstbestimmtes Leben inden Vorschuljahren gelegt werden:Kinder sollten schon im Vorschul-alter die Mglichkeit haben, sichin Projekte einzugeben, mitzube-stimmen, Konflikte zu erleben undLsungen zu finden. Sie lernendabei die Konsequenzen aus ihrenEntscheidungen und ihrem Tun zutragen. Dann werden diese klei-nen Kinder spter zu Jugendlichenund Erwachsenen heranreifen, die
selbstverantwortlich handeln kn-nen. Sie wissen, was ihnen gut tutund was nicht. Bezglich Ernh-rung bedeutet das, dass die Kinderim Le petit Paradis lernen, ge-sund zu essen und sich gengendzu bewegen. Sie machen so einenwichtigen Lernschritt, um berge-wicht vorzubeugen.
Barbara Imboden
Tag der offenen Tr
BI. Iris Brnnimann hat lang-jhrige, praktische und theore-tische Erfahrung in der Arbeitmit Vorschulkindern. Daraushat sie ihr eigenes pdago-gisches Konzept entwickelt undumgesetzt ein Konzept, wel-ches den Kindern innerhalb kla-rer Grenzen sehr viel Freiraumfr ihre Entwicklung und Be-wegung lsst. Fr Interessierteffnet der Kindergarten EndeFebruar und Anfang Mrz seine
Tren. Genaue Daten knnenunter www.lepetitparadis.cheingesehen werden.
Legende | zvg
Im Le petit Paradis wird mit dem Leiterwagen eingekauft. | zvg
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