Konzeption und Kursleitung: Pascale Ohnsorg Michael Röthlisberger Philip Taxböck Organisation:...
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Konzeption und Kursleitung:
Pascale OhnsorgMichael Röthlisberger
Philip Taxböck
Organisation:
Peter Jann
DNA: Bausteine des Lebens
Frühjahrsprogramm 2008
Heute: Gelelektrophorese
Stimmen die ausgerechneten Fragmentlängen?
Analyse der Fragmente auf einem Agarosegel
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Fragmentlänge in Kilobasen 2
500
100
0
500
250
750
1500
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Fragmentlänge in Kilobasen
Bgl I
2500
100
0
500
250
750
1500
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Fragmentlänge in Kilobasen
Bgl I1568 bp 1118 bp
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0
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250
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Der genetische Fingerabdruck
Pause
PETERS KNACKIGES
POLITIK-REFERAT
Bewilligung, Deklaration, Grenzwerte
1. Nachweis der Sicherheit für Mensch, Tier, Umwelt (Gentechnik- und Lebensmittelgesetz)
2. Kennzeichnungspflicht, wenn GV-Anteil den Schwellenwert übersteigt
Nahrungs- und Futtermittel: 0,9 % Saatgut : 0,5 %
(Schwellenwert eingeführt, weil bei Ernte, Transport oder Verarbeitung geringe Kontamination stattfinden kann)
Vermischungsmöglichkeiten GVO / nicht GVO
(*) Bio-Verordnung seit (1997)
Die Bioverordnung des Bundes schützt explizit die Begriffe «biologisch und ökologisch». Seit Anfang 2001 regelt die Bioverordnung nicht nur den pflanzlichen Bereich, sondern gilt auch für tierische Produkte (Fleisch, Milch, Eier)
Die Grundsätze der Bioproduktion in Anbau und Verarbeitung sind: * Gesamtbetrieblichkeit * Berücksichtigung der natürlichen Kreisläufe und Prozesse * Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsstoffe * Verzicht auf Gentechnologie * Verbot auf ionisierende Bestrahlung von Lebensmitteln * Auf die Betriebsfläche angepasste und artgerechte Tierhaltung * Futtermittel aus biologischer Produktion
IP Suisse
Pfl. und tier. Produkte
Nicht Bio aber Gesamtbetrieb muss Anforderungen für ÖLN erfüllen
Einsatz von chem.-synth. Düngern und Pestiziden eingeschränkt
Getreide: Einsatz von Wachstumsregulatoren, Fungiziden, Insektiziden und chem.-synth. Stimulatoren der natürlichen Abwehrkräfte verboten
Gentechnisch veränderte Produkte verboten, GVO Futtermittel nicht erlaubt
Bio Suisse
Bekannteste Biolandbau-Organisation CH
6600 Landwirtschafts- , 1000 Verarbeitungsbetriebe
Über Bio-Verordnung hinaus:
- Gesamtbetrieblichkeit
- Mindestens 10 % Fruchtfolgefläche ganzjährig begrünt
- 7 % Ökoausgleichsfläche
Delinat
Gütezeichen für Wein; kontrolliert biologische Produktion
CH Betrieb biologisch bewirtschaftet, jedoch nach EU-Bioverordnung: nur Rebbau ( importierter Delinat Wein nicht nach Grundsatz der Gesamtbetrieblichkeit produziert)
durchgehende Begrünung der Rebberge, organische Düngung
Chem-synth. Dünger und gentechnisch veränderte Rebsorten verboten
Demeter
nachhaltige Bewirtschaftung, harmonische soziale Beziehungen / Humusaufbau und Gesundheit der Pflanzen im Mittelpunkt
biologisch-dynamische Präparate, anthroposophische Grundlage
wesensgemässe Haltung und Fütterung der Tiere, geschlossener Hofkreislauf, kosmische Einflüsse
Gentechnologie auf allen Stufen verboten, Wert der Rohstoffe erhalten (keine Homogenisierung der Milch, kein Nitritpökelsalz )
Coop Naturaplan
Bei pflanzlichen Lebensmitteln setzt Coop Naturaplan auf Richtlinien der BIO SUISSE Knospe auf allen Produkten
Bei importierten Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft gelten auch Richtlinien der BIO SUISSE
Engagement Bio, Migros
Bei pflanzlichen Produkten innerhalb des Bereichs Bio eigene Richtlinien, dabei gilt Gleichwertigkeit BIO SUISSE
Ausländische Bio-Produkte z.T. auch aus einzelnen biol. geführten Betriebszweigen
Importprodukte, die Bio-Label kriegen, müssen den Bestimmungen der CH und der EU Bio-Verordnung entsprechen
Hochstamm Suisse
Erhaltung der Hochstammobstgärten / Betrieb entweder nach IP- oder Bio-Richtlinien bewirtschaften / alle Produkte aus 100 Prozent Hochstamm-Obstbau / abgehende Bäume innerhalb eines Jahres ersetzen
Weitere:
Gentechnik-freie Gemeinde
Nachhaltige Holzwirtschaft
Fair Trade ...
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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
GVO-Kresse als Minenspürhund