Kräutertees und ihre Verwendung

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  • 8/10/2019 Krutertees und ihre Verwendung

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    Krtrteund ihre Verwendung

    Der Herr lsst die Arznei aus der Erde wachsen

    und ein Vernnftiger verschmht sie nicht

    (Sirach 38, 4 / Altes Testament)

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    Dieses kleine Bchlein soll Dir

    helfen,wie und wofr Du Kruterteeseinsetzen kannst.

    Krutertees ersetzen den Gang zu

    einem Arzt nicht.

    )O (Jeglicher Nachdruck ist nicht gestattet!

    1. Auflage 2014

    2014 by Celticgarden-Verlag

    Alle Rechte vorbehalten.

    Jede vom Verlag nicht genehmigte Verwertung ist unzulssig, auch die Verbreitung

    durch Film, Funk, Fernsehen, photomechanische Wiedergabe, Tontrger jeglicher Art,

    elektronische Medien und auszugsweiser Nachdruck oder bersetzung.

    Printed in Germany

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    Vorwort

    Was gibt es schneres, als in die Natur oder in dengibt es schneres, als in die Natur oder in denGarten zu gehen und sich seine Kruter selber zu sammeln undzu trocknen. Eure Kruter trocknet ihr am besten an der Luftoder im Backofen. Ich bndel sie immer zu einem Strauss undhnge sie kopfber auf.

    Krutertees haben eine uralte radition und die grossen rztedes Mittelalters verabreichten sie sehr oft. Jede Krankheit

    wurde begleitend mit einem Krutertee behandelt. Heute sindsie leider oftmals in Vergessenheit geraten.

    Bitte beachtet, das jedes Kraut auch seine Nebenwirkungenhat. Deswegen hat auch das mildeste Heilkraut unerwarteteBegleiterscheinungen. Der unsach - oder bermssige Ge-brauch von ihnen verursacht diese Nebenwirkungen.

    Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis

    machts, da ein Ding kein Gift sei (Paracelsus (14931541)

    )O (

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    Hier mchte ich euch ein Grundrezept fr den Aufgussvon Krutertees vorstellen:

    2 - 3 eelffel getrocknete Kruter

    1 asse Wasser ( ca. 250 ml)

    Die Kruter werden mit dem kochendem Wasser bergossen.10 Minuten ziehen lassen. Es ist immer besser, das ihr den eezugedeckt ziehen lasst, damit sich die therischen le nicht

    verflchtigen.

    Danach filtert ihr ihn ab und knnt ein wenig mit Honigsssen.

    Grundrezept

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    Baldrian

    Baldrianwurzeln werden im Herbst von zweijhrigenPflanzen gesammelt, gereinigt und auf eine Schnur aufgefdeltzum rocknen aufgehngt.

    eezubereitung:

    2 L getrocknete Baldrianwurzeln mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr max. 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Baldriantee wird bei Nervositt und um Stress abzubauengetrunken. Bis zu 3 assen tglich.

    Nebenwirkungen: Bei einigen Menschen kann BaldrianMagen-und Darmbeschwerden auslsen, sowie eine allergischeReaktion

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    Brennesselbltter erntet ihr vom Frhjahr bis in denHerbst hinein. Am besten sind immer die jungen riebe.Entweder hngt ihr sie gebndelt kopfber auf oder breitet sieim Schatten, aber warmen Ort aus.

    eezubereitung:

    2 L der getrockneten Brennessel mit einer asse kochendemWasser bergiessen. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen undabfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Brennesseltee wird bei Frhjahrsmdigkeit, Blasenschwche,

    Rheuma und Gicht getrunken. Bis zu max. 4 assen am ag.

    Nebenwirkungen: Es sind keine bekannt.

    Brennessel

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    Frauenmantel

    Frauenmantelbltter werden vor der Blte geerntet.Sie werden an einem durchlfteten und schattigen Ort zumrocknen ausgebreitet. Bitte beachtet, das der Frauenmantel(Alchemilla mollis)bei uns im Garten nicht diese Heilwirkunghat, wie der Frauenmantel (Alchemilla vulgaris)der in der

    Natur vorkommt.eezubereitung:

    2 L getrocknete Frauenmantelbltter mit einer assekochendem Wasser bergiessen und fr max. 10 Minutenzugedeckt ziehen lassen. Abfiltern und nach belieben mitHonig sssen.

    Frauenmanteltee wird bei Durchfall und bei Menstruationsbes-chwerden getrunken. Bis zu 3 assen tglich.

    Nebenwirkungen: Der Frauenmantel enthlt annine, die beizu hoher Dosis Leberschden herbeifhren kann.

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    Goldrutenkraut wird ca. 60 cm bern Erdreich abge-schnitten und zu Bndeln kopfber trocken und luftig aufge-hngt. Bitte nur das blhende Kraut sammeln.

    eezubereitung:

    2 L der getrockneten Goldrute mit einer asse kochendemWasser bergiessen. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen undabfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Goldrutentee wird bei Harnwegserkrankungen und Niere-nentzndungen getrunken. Es knnen 3 assen am ag davongetrunken werden.

    Nebenwirkungen: Bei geringer Nierenttigkeit und Wasserans-ammlung darf dieser ee nicht eingenommen werden.

    Goldrute

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    Gundelrebe

    Gundelrebe wird zwischen Frhling und Herbst als ganzePflanze geerntet. Getrocknet wird die Gundelrebe gebndeltoder in Lagen luftig und schattig.

    eezubereitung:

    2 L getrocknete Gundelrebe mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr max. 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Gundelrebentee strkt die Leber und beruhigt. Bis zu 3 assentglich.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

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    Hirtentschel wird zwischen April und September gesa-mmelt und gebndelt zur rocknung kopfber aufgehngt.eezubereitung:

    2 L des getrockneten Hirtentschel mit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassenund abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Hirtentscheltee wird bei Blutdruck-und Kreislaufbeschwerdengetrunken. Er wirkt sehr ausgleichend auf den Seelenhaushalt.Es knnen 2 assen am ag davon getrunken werden.

    Nebenwirkungen: Bei Schwangerschaft darf dieser ee nichteingenommen werden.

    Hirtentschel

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    Hagebutte

    Hagebutten werden im Herbst gesammelt, lngst aufge-schnitten und entkernt. Die Frchte werden in einem luftigenRaum getrocknet.

    eezubereitung:

    2 L getrocknete Hagebuttenfrchte mit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen und fr max. 10 Minuten zugedecktziehen lassen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Hagebuttentee wird zur Strkung bei Erkltungen, Fieber undbei der Genesung jeglicher Krankheiten getrunken. Bis zu 3assen tglich.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

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    Himbeerbltter

    Himbeerbltter werden von Juli - September gesammeltund in dnnen Lagen getrocknet. Sie mssen bei der rock-nung mehrmals gewendet werden.

    eezubereitung:

    2 L der getrockneten Himbeerbltter mit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassenund abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Himbeerbltterteetee wird bei Darmbeschwerden, Durchfallund Entzndungen der Atemwege getrunken. Es knnen 3 as-sen am ag davon getrunken werden.

    Nebenwirkungen: kein bekannt

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    Holunderblten

    Holunderblten werden zu Beginn der Blte gesammeltund sehr schnell getrocknet.eezubereitung:

    2 L getrocknete Holunderblten mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr max. 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Holunderbltentee wird bei Erkltungen und Fieber, ambesten so heiss wie mglich, getrunken. Bis zu 4 assentglich.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

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    Hopfen

    Hopfen wird im Herbst gesammelt. Es werden nur dieZapfen des weiblichen Hopfens genommen. Die rocknungmuss in einem luftigen Raum erfolgen.

    eezubereitung:

    2 L der getrockneten Hopfenzapfen mit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassenund abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Hopfentee wird bei schlechter Laune, Appetitmangel, Einschlaf-strungen und Nervositt getrunken. Es knnen 3 assen amag davon getrunken werden.

    Nebenwirkungen: In hohen Dosierungen kann der Hopfenzur Schlfrigkeit fhren. Bei Impotenz darf der Hopfen nichteingenommen werden.

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    Johanniskraut

    Johanniskraut wird nur bei zunehmenden Mond gesam-melt, weil es dann reichlich an seinen Wirkstoffen besitzt. Eswerden die oberen riebe (Blten, Bltter, Stengel) geerntet.Am besten bndelt man das Johanniskraut und hngt es fr dierocknung kopfber.

    eezubereitung:

    2 L getrocknetes Johanniskraut mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr max. 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Johanniskrauttee wird bei Beschwerden in den Wechseljahren,

    Angst, leichten Depressionen, Erschpfungszustnde undSchlafstrungen getrunken. Bis zu 3 grosse assen tglich ber4 Wochen lang.

    Nebenwirkungen: Bei angemessener Dosierung sind keineNebenwirkungen vorhanden. Bei Einhaltung der Dosis istauch die berempfindlichkeit gegenber von Licht nicht zuerwarten.

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    Kamille

    Kamillenblten werden von Mai bis August gesammeltund an einem schattigen Ort zum rocknen ausgelegt.eezubereitung:

    3 L der getrockneten Kamillenblten mit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassenund abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Kamillenbltentee wird bei Magengeschwren, Menstruations-beschwerden und bei Magenschleimhautentzndung getrunken.Es knnen 3-4 assen am ag , ber 4 Wochen lang, davongetrunken werden.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

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    Knigskerze

    Knigskerzen werden im Sommer geerntet und zu Bn-deln kopfber aufgehngt. Es knnen aber auch die einzelnenBlten gezupft werden und auf einem Leinentuch ausgelegt

    werden.

    eezubereitung:2 L getrocknete Knigskerze mit einer asse kochendem

    Wasser bergiessen und fr max. 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Knigskerzentee wird bei Halsbeschwerden und Bronchitisgetrunken. Bis zu 4 assen tglich.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

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    Labkraut wird geerntet wenn es blht, gebndelt und aneinem schattigen Ort getrocknet.eezubereitung:

    3 L des getrockneten Labkrauts mit einer asse kochendemWasser bergiessen. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen undabfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Labkrauttee wird bei Nervositt, zur Nervenstrkung und beiEntzndungen getrunken. Wer abnehmen mchte sollte bis zu4 assen tglich davon trinken.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

    Labkraut

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    Lavendel

    Lavendel kann immer geerntet werden. Es wird gebndeltund an einem luftigen und schattigen Orten zur rocknungkopfber aufhngen.

    eezubereitung:

    2 L getrocknete Lavendelblten mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr max. 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Lavendeltee wird bei Schlaflosigkeit, Herzklopfen, Nerven-schmerzen getrunken. Der ee wirkt krampflsend.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

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    Lwenzahn

    Lwenzahn wird vor der Blte gesammelt. Er wird kleinge-schnitten und in Lagen zum rocknen ausgelegt. Die Wurzelnwerden auch kleingeschnitten und bei 45C getrocknet.

    eezubereitung:

    2 L des getrockneten Lwenzahns samt Wurzeln mit einerasse kaltem Wasser bergiessen. Fr 1-2 Minuten kochenlassen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen und abfiltern.Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Lwenzahntee frdert die Konzentration. glich 2 assendavon trinken.

    Nebenwirkungen: Grosse Mengen knnen zu Magenproblemenfhren!

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    Mdesss

    Mdesss wird whrend der Bltezeit gesammelt,gebndelt und kopfber zum rocknen aufgehngt.eezubereitung:

    2 L getrocknetes Mdesss mit einer asse kochendem Was-ser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

    Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Mdessstee wird bei Kopfschmerzen getrunken. Der ee istmild, beruhigend und wirkt schmerzlindernd.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

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    Melisse

    Melissenbltter werden von Mai bis Juni gesammelt undin Lagen ausgelegt. Nach dem rocknen werden sie zerkleinertund in eedosen gefllt.

    eezubereitung:

    2 L der getrockneten Melissenbltter mit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen und abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Melissentee wird bei Stresskopfschmerzen, Appetitmangel,Menstruationsbeschwerden, leichte Schlafstrungen, Magenbe-schwerden und Nervositt getrunken. glich 3 assen davon

    trinken.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

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    Odermennig

    Odermennig erntet man im Sommer. Es wird gebndeltund kopfber zum rocknen aufgehngt.eezubereitung:

    1 L getrockneter Odermennig mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehen las-sen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Odermennigtee wird bei Darmerkrankungen undHalsentzndungen getrunken. glich bis zu 3 assen trinken.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

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    Pfefferminze

    Pfefferminze wird vor der Blte gesammelt. Nach derrocknung werden die Bltter abgezupft und in eedosenaufbewahrt.

    eezubereitung:

    2 L der getrockneten Pfefferminzbltter mit einer assekochendem Wasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedecktziehen lassen und abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honigsssen.

    Pfefferminztee wird bei belkeit, Kopfschmerzen und Verdau-ungsproblemen getrunken. glich 3 assen davon trinken.

    Nebenwirkungen: In hohen Dosierungen kann die Pfeffermi-nze giftig wirken!

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    Ringelblumenblten werden bei einem sonnigen undtrockenen ag gesammelt. Zum rocknen werden die Blten-bltter abgezupft und in Lagen ausgelegt.

    eezubereitung:

    2 L getrocknete Ringelblumenbltenmit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Ringelblumentee wird bei Heilung von Venenentzndungenund Arterienverkalkung getrunken. Der ee kann auch zur

    Verbeugung tglich zu sich genommen werden.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

    Ringelblume

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    Rosenblten

    Rosenbltenbltter sammelt man, wenn sich die Rosevollstndig geffnet an. Die Bltenbltter werden abgezupftund zum rocknen in Lagen ausgelegt.

    eezubereitung:

    2 L der getrockneten Rosenblten mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehen lassenund abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Rosenbltentee wird bei Menstruationsbeschwerden getrunken.Er strkt das Herz und die Frauenorgane. glich 3 assendavon trinken.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

  • 8/10/2019 Krutertees und ihre Verwendung

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    Rosmarin kann das ganze Jahr ber geerntet werden. Eswerden nur die Nadeln genommen.eezubereitung:

    2 L getrocknete Rosmarinnadeln mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehen las-sen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Rosmarintee wird bei Kopfschmerzen und Abgespanntheitgetrunken. Der ee strkt die Verdauung, Herz und Kreislauf.

    Nebenwirkungen: Menschen mit hohem Blutdruck und

    Schwangere sollten von diesem ee absehen!

    Rosmarin

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    Rotkleeblten

    Rotkleeblten werden von Juni bis Oktober gesammeltund in Lagen zur rocknung ausgelegt.eezubereitung:

    2 L der getrockneten Rotkleeblten mit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen und abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Rotkleetee wird in den Wechseljahren getrunken. Er hat einekrampflsende und entzndungshemmende Wirkung.glich 3assen davon trinken.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

  • 8/10/2019 Krutertees und ihre Verwendung

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    Salbeibltter knnen das ganz Jahr ber geerntet werden.Die Bltter werden im Schatten an einem luftigen Ort getrock-net.

    eezubereitung:

    2 L getrocknete Salbeibltter mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehen las-sen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Salbeitee wird bei Magen-und Darmentzndungen, Schweiss-bildung, Blhungen und Durchfall getrunken.

    Nebenwirkungen: Stillende sollen keinen Salbei zu sichnehmen. Grssere Mengen von Salbei wirkt sich negativ aufsHerz aus.

    Salbei

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    Schafgarbe

    Schafgarbe wird whrend iher Blte geerntet. Sie wirdgebndelt und kopfber aufgehngt.eezubereitung:

    2 L des getrockneten Schafgarbenkrauts mit einer assekochendem Wasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedecktziehen lassen und abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honigsssen.

    Schafgarbentee wird bei Appetitlosigkeit und Menstruations-schmerzen getrunken. glich 3 assen davon trinken.

    Nebenwirkungen: Der Hautkontakt mit der Schafgarbe kannallergische Reaktionen auslsen!

  • 8/10/2019 Krutertees und ihre Verwendung

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    Spitzwegerich wird whrend der Blte gesammelt. Er wirdkleingeschnitten zur rocknung ausgelegt.eezubereitung:

    2 L getrocknetes Spitzwegerichkraut mit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Spitzwegerichtee wird bei Erkltungen und Husten getrunken.glich 3 grosse assen davon trinken.

    Nebenwirkungen: keine bekannt

    Spitzwegerich

  • 8/10/2019 Krutertees und ihre Verwendung

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    Tymian

    hymian wird als ganzes Kraut gesammelt. Es wird inLagen zur rocknung ausgelegt.eezubereitung:

    2 L des getrockneten Tymiankrauts mit einer asse kochen-dem Wasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehenlassen und abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Tymiantee wird bei Atemwegserkrankungen, Darminfek-tionen und Verdauungsproblemen getrunken. glich 3 assendavon trinken. Vorbeugend bei Grippe werden tglich 2 assendavon getrunken, ber einen Zeitraum von 4 Wochen.

    Nebenwirkungen: Tymian kann bei Einnahme ber einenlngeren Zeitraum allergische Reaktionen auslsen!

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    Wacholderbeeren werden nach dem ersten Frostgesammelt. Sie knnen gut auf einem Ofen/Kamin getrocknetwerden.

    eezubereitung:

    1 L getrocknete Wacholderbeeren mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehen las-sen. Abfiltern und nach belieben mit Honig sssen.

    Wacholdertee wird bei Erkltungen und Reizhusten getrunken.

    Nebenwirkungen: Schwangere und Menschen mit Niere-

    nentzndung drfen diesen ee nicht zu sich nehmen!

    Wacholderbeeren

  • 8/10/2019 Krutertees und ihre Verwendung

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    Weinraute

    Weinraute wird zwischen Juni und Juli gesammelt undgebndelt kopfber zum rocknen aufgehangen.eezubereitung:

    1 L der getrockneten Weinraute mit einer asse kochendemWasser bergiessen und fr 10 Minuten zugedeckt ziehen lassenund abfiltern. Eventuell ein wenig mit Honig sssen.

    Weinrautentee kann die Sehschwche verbessern.

    Nebenwirkungen: Schwangere und die die es werden wollen,drfen keine Weinraute zu sich nehmen, weil sie empfngnis-

    verhtend und abtreibend wirkt. Es drfen nicht mehr als 3assen ee pro ag getrunken werden.

  • 8/10/2019 Krutertees und ihre Verwendung

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    Nun mchte ich euch noch 3 schne Kruter-eesvorstellen, die einfach nur fr den Genuss und fr die Seele-Baumeln-lassen zubereitet werden. Denn wir sollten auch unsum unsere Sinne und unserer Seele kmmern!

    Frauentee: Fr einen Frauentee werden Schafgarbe, Rotklee,Frauenmantel und Knigskerze vermischt. Fr die Zubereitungnehmt ihr 2 eelffel von dem eekraut und bergiesst es mit250 ml kochendem Wasser. 10 Minuten zugedeckt ziehen las-sen und abfiltern. Mit Honig sssen und geniessen!

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Herbsttee: Johanniskraut, Lindenblten und Rosenblten zugleichen eilen vermischen und wie oben zubereiten.

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Wildkrutertee: Zu gleichen eilen Giersch, Brennessel,Brombeerbltter, Spitzwegerich, Rosenblten, Ringelblume,

    Wiesenlabkraut, Klatschmohn, Mdesssblten, Gundelrebeund Hagebuttenschalen mischen und den ee wie oben bes-chrieben zubereiten.

    Extra

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    Bitte beachtet bei diesen Rezepten, das es sichteilweise um Rezepte aus dem Mittelalter handelt. Es sindberlieferte und volksmedizinische ee-Rezepturen. Wennihr an einer Krankheit leidet, so zieht zu eurer Genesungimmer einen Arzt oder Heilpraktiker hinzu. Auch bei der

    begleitenden Einnahme der Krutertees.

  • 8/10/2019 Krutertees und ihre Verwendung

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    www.celticgarden.de

    [email protected]

    Nachwort

    Dieses kleine Kruter-Ebook stelle ich euch

    fr einen kostenlosen Download auf meiner

    Webseite www.celticgarden.de zur Verfgung.

    Ihr knnt es gerne auf euren Blog als

    Donwload anbieten, aber bitte immer mit einer

    Quellenangabe.

    Ich wnsche euch viel Freude damit und das

    es euch vielleicht ein bisschen hilft.

    Eure Katuschka

    )O (