Kulinarischer Herbst Chiemgau & Inntal 2012

14. September bis 11. November 2012

SchloßwirtschaftWildenwart

Seit 18 Jahren ist es unser anspruchsvolles Ziel mit dem kollegialen Zusammenschluss von 10 Spitzengastronomen, Sie liebe Gäste, mit unserem fachlichen Können zu begeistern. Ihre Treue wird wieder reichlich belohnt und wir geben Ihnen genügend Zeit um alle Gastgeber zu besuchen.

FischvielFalt aus heimischen Gewässern

Mit dem 6. Stempel erhalten Sie wieder ein Überraschungsgeschenk. Bei 9 Stempeln laden wir Sie zum großen Gala-Abend mit Musik und Weindegustation ein, Kulinarischer Höhepunkt: „10 Köche - 10 Gänge“.

Besuchen Sie alle 10 Häuser, gilt selbst-verständlich die Einladung zum großen Gala-Abend und wir bedanken uns zusätzlich mit einem Überraschungsgutschein.

• bei Ihrem ersten Besuch erhalten Sie• diese Broschüre• bei jedem Besuch in einem der teilnehmenden

Häuser erhält man ab einem Mindestverzehr von 32,00 € einen Stempel in die Broschüre

• Anschließend das jeweilige Adressfeld ausfüllen, abtrennen und dem Servicemitarbeiter übergeben

• Broschüre behalten, Stempel sammeln und am Ende der Aktion einfach die Broschüre im zuletzt besuchten Betrieb abgeben oder per Post an uns senden

Und so geht´s18 Jahre KUlinarischer herbst chiemGau & inntal

Foto: Archiv Alpenrose Samerberg

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so finden sie Uns ...

Chiemsee

Simss

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Rosenheim

Bad Aibling

Irschenberg

Bad Endorf

Prien

FrasdorfAchenmühle

Aschau i.Ch.

Bernau

Reit im Winkl

Marquartstein

Übersee

Niederndorf

Oberaudorf

Grainbach

Rohrdorf

Wildenwart

Kiefersfelden

Brannenburg

Bad Feilnbach

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Törwang 8Rottau 1

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info

Mehr Informationen zu den teilnehmenden Häusern erfahren Sie auch im Internet unter

www.KUlinarischer-herbst.de

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www.auerbraeu.de

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Meine Heimat. Mein Geschmack.Meine Heimat. Mein Geschmack.

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kulinarischer-herbst•de

adersberg | Das menu

Einfach ideal – Zum Thema des Kulinarischen Herbstes fangen wir den Fisch aus unserem eigenen, auf 800 Metern über dem Meer gelegenen, Fischweiher. So garantieren wir Ihnen beste Qualität und feinste Aromen.

Wir freuen uns auf Sie und laden ein, zu dem höchstgelegenen Betrieb des Kulinarischen Herbstes mit herrlichem Blick auf die Berge und den Chiemsee.

Ihr Dirk Haase mit Familie & Team

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Garnelen-Tempura mit Wasabi***

Zitronen-Ruccolacremesüppchen mit Zanderklößchen***

Gebratenes Lachsforellenfilet mit Macademianuss-Minzkruste auf Kürbispürree und Zuckerschotensalat

***Ingwerparfait auf Orangenragout

Menüpreis 4 Gänge - 39,00 €

Flair Hotel BerggasthofAdersbergAdersberg 283224 Rottau/ChiemgauTel.: 08641 / 699 36 – [email protected]

Küchenzeiten12.00 - 14.00 Uhr und18.00 - 21.00 UhrDienstag RuhetagUrlaub ab 1. November

www.auerbraeu.de

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Meine Heimat. Mein Geschmack.Meine Heimat. Mein Geschmack.

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eDelbranDmanuFaktur GuGGenbichler

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alpenhof | Das menu

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Alpenhof WesterbuchbergWesterbuchberg 9983236 Übersee / Chiemsee

Tel.: 08642 / [email protected]

Küchenzeiten

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen auf unserer schönen Sonnenterrasse mit einen traumhaften Blick in`s Achental,auf das bayrische Voralpenland und auf den „Kaiser“ oder in unserem gemütlichen Restaurant und aus derKüche kommt ein herrlicher Duft!

Wir widmen uns in diesem Jahr der Wolfsbarsch Familie (Moroidea). Beim Garen gehen wir neue Wege und nutzen das „a la Minute“ heißräuchern. Mit feinem Wacholder ~ Lorbeer & Buchenholz werden wir IhrenGaumen verzaubern.

Herzlich willkommen im Alpenhof.

Ihr Michael Weitzhofer & Team


Linsencrepes mit Nordmeerkrabben, serviert im Blattsalatnest, dazu reichen wir gebratenen grünen Spargel und einen feinen Dip

***Port au feu von heimischen Fischen

***Heiß geräucherter Wolfsbarsch, serviert auf einen Zucchini Carpaccio,

dazu reichen wir Thymiankartoffeln und Zitronenbutteroder

Wildflugente an einer Dörrzwetschgensoße an Safrannudeln und einem kleinen Gemüsesouffle

***Süßes „Sushi“ an Vanilleschaum und Erdbeeren

aDelholzener

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Adresse:

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Besonders rein, mit Mineralien angereichert

Aus der Tiefe derbayerischen Alpen

Naturschutzgebiet Bergener Moos

Geschützt durch eine Tonschicht

alpenrose | Das menu

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Gasthof AlpenroseKirchplatz 283122 Grainbach / Samerberg


Küchenzeiten12.00 - 14.00 Uhr und18.00 - 22.00 UhrMo. und Di. RuhetagUrlaub ab 5. November

Arupenroze de kon`nichiwa - Im März dieses Jahres besuchte uns eine Gastköchin aus Japan. Nach anfänglichen Kommunikationschwierigkeiten (mit Händen, Füßen und Kochbüchern) konnte uns Miyako schnell für die japanische Küche begeistern. Wir lernten von ihr Sushi drehen, Dashi kochen und Gemüse japanisch zu schneiden. Für uns in der Küche ein Mordsspaß soviel Neues auszuprobieren und die Gäste waren begeistert. Ein Film über ihre Heimat Obihiro auf Hokkaido gab uns dann den Rest, dort sieht es aus wie in Oberbayern: weiß-blauer Himmel, Berge, sattgrüne Wie-sen und grasende Kühe.

Leider musste Miyako nach gut einer Woche schon wieder nach Hause, nicht aber ohne Besuch des Rosenheimer Starkbierfestes (3 Maß!!!), und unsere Japanwoche war beendet. Deshalb wollen wir unsere Gäste im Kulinarischen Herbst 2012 mit einem bairisch-japanischem Menüzum Thema Fisch erfreuen und hoffen dass esIhnen genauso viel Spaß macht wie uns.

Das Alpenrose Team

Menüpreis 5 Gänge - 39,00 €Gerichte auch einzeln bestellbar,

Preise siehe Menükarte

Samerberger SushiRose of Lax- Lax of Rose

***Saibling trifft Hokkaido

***Misosuppe

***Tataki von Reh und (oder) Seeforelle

mit Gari-Ingwer, Sobanudeln und Shii-Take***

Parfait von weißer Schokolade und Matcha Teemit Orangenhippen

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Adresse:

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gUt apfelKam | Das menu

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Gut ApfelkamUnterapfelkam 383101 Rohrdorf / Apfelkam

Tel.: 08032 / 5321www.gut-apfelkam.de

KüchenzeitenMittwoch - Freitag:ab 18.00 UhrSamstag:12.00 - 14.00 Uhrund ab 18.00 UhrSonn- und Feiertags:12.00 - 18.00 Uhr

Als neues Haus im Kulinarischem Herbst freuen wir uns schon auf Sie. An der Nordseeküste aufgewachsen, begeis-tert mich das Motto 2012 - Süß und Salzwasserfisch aus deutschen Gewässern. Auch der einfache Fisch ist eine Delikatesse, es muss nicht immer Steinbutt sein. Der Dorsch ist der Kabeljau vor der Geschlechtsreife. Der Kabeljau aus der Ostsee wird Dorsch genannt. Lange gefährdet, haben sich seine Bestände wieder erholt. Der Dorsch ist in der feinen Küche noch unterbewertet, vielleicht deshalb, weil er nicht selten genug ist.

Wir wünschen Ihnen einen schönen und genussreichen Kulinarischen Herbst und freuen uns, Sie in unseren urge-mütlichen Stub´n oder in unserem romantischen, kleinen Bauerngarten begrüßen zu dürfen. Lassen Sie sich von uns und unseren Kollegen verwöhnen.

Ihre Familie Meusel mit Team


Mildgeräucherte Roulade vom Saibling und Hechtmarinierter Rettich, Zitrusfrüchte, geeister Gurkenjogurt,

Saiblingskavier und Pumpernickel - 12 €***

Klare Suppe von Berglinsen mit Birnen-Sellerie-Schaum und Wickerl von der Wachtel - 8 €

***In Gewürzbutter confierter Dorsch mit Chorizo,

Roter-Bete-Nocken Blattspinat - 21 €***

Kleines Apfeltörtchen mit Schmand und ZimtgeleeCidresud, Karamelleis mit River Muray Salt,

gebackene Feige und Staudensellerie-Sorbet - 9 €

sieGner Fleisch

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kulinarischer-herbst•de12

bernhard´s | oberauDorF

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Bernhard´s RestaurantFamilie BernhardMarienplatz 283080 Oberaudorf

Tel.: 08033 / 305 [email protected]

Küchenzeiten12.00 - 14.00 Uhr und18.00 - 22.00 UhrDonnerstag Ruhetag

Die in den Seen, Bächen und Flüssen des Chiemsee-Alpenland vorkommende Fischvielfalt kann sich sehen lassen. Auch wenn von 33 dokumentierten Arten gegenwärtig nicht alle nachgewiesen werden können, stehen die Zeichen für die Regeneration vieler Gattungen auf grün. Bei dem von unserem Chiemseefischer gelieferten Fängen handelt es sich aber nicht mehr um eine rein natürliche Fischfauna, sondern um eine von den Berufsfischern alljährlich beeinflusste Fischarten- Hege und Pflege. Unter anderem dem standortfremden Zander, Seesaibling und Aal.Ein besonders imposanter Fisch des Chiemsees ist die Seeforelle, auch Chiemseelachs genannt. Seit jeher im Chiemsee heimisch wie auch in den anderen tiefen, nährstoffarmen Seen des Alpen- und Voralpengebietes.

Ihr Peter Bernhard mit Familie und Team


Jourgebäckmit hausgemachtem Aufstrich

***Chiemsee Revolution

Weisswürste vom Hecht, Frühlingsrolle vom Saibling & Borschtsch vom Seebarsch

***Malfatti vom Chiemseelachs

an Flußkrebsschaum mit geholbeltem, schwarzen Trüffel***

Zander an der Kartoffelkrustemit Balsamico-Linsen & Weißburgundersauce

***Dreierlei vom Almtopfen

mit luftigem Mousse, Topfen-Soufflee und Quarkeis

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Mehr Aufmerksamkeit - mehr Erfolg!

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Bayerische Herzlichkeit, aufmerksamer und freundlicher Service, sowie eine abwechslungs-reiche Küche mit dem Besten, was die Region zu bieten hat erwarten Sie in unseren Häusern!Unser Motto in diesem Jahr: Gemüse! Wir haben mit verschiedensten Gemüsesorten experimentiert und halten nicht nur für unsere vegetarischen Gäste ganz spezielle Gaumenfreu-den bereit!

Rezepte zum Nachkochen finden Sie auch in un-serem Kochbüchlein, das heuer zum zweiten Mal in limitierter Auflage erscheinen wird.

Ihre Gastgeber des Kulinarischen Herbstes 2011

Gemüse Verdura Légume Gmias

Bitte vermerken Sie sich die Urlaubtage folgender Häuser:Schlosswirtschaft Wildenwart / Frasdorf bis 20. September 2011Flair Hotel Adersberg / Rottau ab 01. November 2011Gasthof Alpenrose / Grainbach ab 02. November 2011Blauer Gamsbock/ Kiefersfelden ab 02. November 2011

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blaUer gamsbocK | Das menu

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Gasthof Blauer GamsbockGamsbockweg 1383088 Mühlbach


KüchenzeitenMontag bis Freitag17.30 bis 21.00 UhrSamstag, Sonn- und Feiertags11.30 - 14.00 Uhr17.30 - 21.00 UhrDonnerstag Ruhetag

Bachforelle - Die Bachforelle ist in sauerstoffreichem und schnellfließenden Gewässern verbreitet. Sie ist nur schwer von der Lachsforelle zu unterscheiden und hat auf der Seitenlinie hell umwandete, rote Augenflecken. Ihr Fleisch ist weiß, niemals rot. Sie wird gerne zum Pochieren, Braten oder Grillen verwendet. Beziehen kann man die Bachforelleüber ausgesuchte heimische Fischer.

Wir laden Sie ein, auf unseren Sonnenterrasse mit Blick auf das Kaisergebirge oder in unsere gemütliche Stub´n.Verbinden Sie die Liebe zu einer herrlichen Landschaft mit der Leidenschaft zu gutem Essen.

Ihr Markus Krins von Reichenbach mit Familie und Team


Gruß aus der Küche ***

Carpaccio vom Hirschrücken auf herbstlichen Blatt-salaten, serviert mit einer Preiselbeervinaigrette

*** Klare Pilzconsommé mit kleinem Steinpilzknödel

***Roulade von der Bachforelle auf knackigem Gemüse-beet an einer Dill-Senf-Sauce und Pariser Kartoffeln

***Variation von der Himbeere

PeteranDerl

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dinzler | Das menu

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Dinzler Kaffeerösterei AGWendling 1583737 Irschenberg

Tel.: 08025 / 99 225-0www.dinzler.de

Öffnungszeitentäglich von 7.00 - 22.00 Uhr

Genießen Sie die bunte Herbstzeit bei uns mit ausgewählten, feinen Fischspezialitäten aus der Region(Fischzucht Lechner, Bad Aibling) sowie Schwertmuscheln aus der deutschen Ostsee.

Im vergangenen Jahr wurde unser Haus mit der „Silbernen Palme“, dem 2. Platz des „Leaders Club Award“ ausgezeichnet. Für diese Anerkennung werden jährlich nur 6 Gastronomen in Deutschland für motivierteund kreative Gastronomie nominiert.

Familie Richter und das Dinzler Team wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und Guten Appetit!

Vorspeisen

Hausgemachte Räucherfischwurst 8,90 Euroauf Rote Bete Carpaccio und Saiblingskaviar***Filet von der Lachsforelle 9,50 Euroin Kaffeemehl gebeizt, dazu Feldsalat mit Kartoffeldressing***Räucherfischsuppe 5,50 Euromit Fischpovesen***Dinzler`s Fischsuppentopf 9,50 Euromit Knoblauchbaguette

Hauptgerichte

Seehecht im Speckmantel 13,50 Euromit kräftiger Balsamicosauce, paprizierten Bohnen undgebackenen Kartoffelwürfeln***Gebratenes Filet vom Saibling 15,50 Euroauf gebratenem Blaukraut und Gnocchi, dazu Rieslingschaum***Gegrillte Schwertmuscheln 13,50 Euroauf herbstlichem Salatbouquet

Früchte FelDbrach

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lindner´s | Das menu

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Romantik Hotel LindnerMarienplatz 283043 Bad Aibling


Küchenzeiten11.30 - 14.00 Uhr und18.00 - 22.00 Uhr

Mit gutem Gewissen genießen - Seit 170 Jahren ist Nachhaltigkeit ein Qualitätsversprechen an unsere Gäste. Dem fühlen wir uns stets verpflichtet und mit Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger kümmert sich heute ein renommierter Experte um die kulinarischen Genüsse in unseren Restaurants. So ist es eines unserer Hauptanliegen, gesunde, natürliche und geschmackvolle Speisen für eine genussvolle Ernährung anzubieten. Fisch liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren und ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Damit passt er perfekt zur Philosophie unseres Hauses, ganz gleich ob in der alpenländischen Küche von „Lindners Stub’n“ oder frisch vom Buchenholz-Grill in „Lindners Waage“. Auch geschmacksintensive Varianten vom Zedernholzbrett und der traditionelle Steckerlfisch fehlen nicht in unserem Angebot. All unseren Fisch beziehen wir entweder aus biologischer Zucht oder kontrolliertem, nachhaltigem Fischfang.

Ihre Familie Greither-Lindnerund Team


Filet vom Zandergebraten auf herbstlicher Gemüsesalsa und lauwarmer Bouillaibaise Vinaigrette

***Meerrettich Schaumsuppe

mit geräuchertem Saiblingsfilet aus dem Cactus Jackund auf Bergkräuter- Brotstangerl

***Gegrilltes Biolachs Medaillon

mit Brombeeren und Verdello Zitrone mariniert auf Kartoffel- Flusskrebspflanzerl, roter Mangold und krossen Tagwerk Beluga Linsen

***Bavesen

Hefezopf mit Ei, Sahne, Slyrs Whisky und Nougat in Butter gebacken an Glühbier Kirschen und Schokoladen-- Fisch- Marshmallows

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zUr post törwang | Das menu

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Gasthof Hotel Zur PostDorfplatz 483122 Törwang / Samerberg


Küchenzeiten11.30 - 14.00 Uhr und17.30 - 21.00 UhrDienstag Ruhetag

In diesem Jahr freuen wir uns die Eröffnung des Kulinarischen Herbstes in unserem traditionellen Gasthof, mitten am idyllischen, bayrischen Dorfplatz in Törwang, auszurichten. Herzlich willkommen.

Wir haben zwar keine Fischweiher, aber viele fachlich hervorrangende Fischhändler aus der Umgebung. Frischen Fisch gibt es das ganze Jahr bei uns, aber zum kulinarischen Herbst haben wir uns für Sie etwas besonderes einfallen lassen.

Machen Sie sich ein paar schöne Stunden in unserer gemütlichen Stube oder am sonnigen Dorfplatz.

Ihr Wolfgang Pallauf mit Familie und Team


Amuse BoucheMosaik vom Räuchersaibling und Kürbis

***Rote Beete Schaumsuppe

mit Ingwer und Simsseehechtnockerl ***

Surf & Turf vom Rinderfilet und Blacktigergarnelean Merlot- und Krustentiersoße mit herbstlichem Gemüse

und gefüllte Rosmarinkartoffeln ***

Maronicreme-Brulee mit Quittenconfit und Hollundersorbet

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Unser tipp Reservieren Sie ihren Tisch immer rechtzeitig und beachten Sie die Urlaubzeiten unserer Restaurants.

wildenwart | Das menu

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Schloßwirtschaft WildenwartLudwigstrasse 883112 Frasdorf

Tel.: 08051 / 2756www.schlosswirtschaft-wildenwart.de

Öffnungszeiten10.00 - 14.00 Uhr und17.00 - 24.00 UhrMo. und Di. RuhetagUrlaub bis 25. September

Mit unserem Thema „einheimische Fische aus Flüssen und Seen“ möchten wir Sie in diesem Jahr verwöhnen. Natürlich ist in unserer Region die Vielfalt an Fischen und Krustentieren begrenzter als an den Meeren und doch sind wir mit zahlreichen Flüssen und Seen gesegnet, welche uns fantastischen Fisch liefern. Mit unserem Herbstmenü möchten wir Ihnen unterschiedliche Zubereitungsarten von heimischen Fischen näher bringen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Sammeln der begehrten Stempel und einengenussvollen Aufenthalt in unserem Haus und bei unseren Kollegen.

Ihr Wirt Christoph Gelder und sein Team


Räucherfischsülzchen von der Forelle, gebackenes Chiemsee-Schratzenfilet und sauer eingelegter Chiemsee Hecht

***Gebundene Fischsuppe „Bretonische Art“

und Crostini mit Sauce Rouille ***

Saiblingsfilet aus eigener Zuchtauf Rahmkraut und Kartoffelplätzchen

***Dreierlei von der Zotter Bioschokolade

Mousse, Creme Brûlée und saftiger Kuchen


Unser diesjähriges thema | Fisch aus heimischen Gewässern


Es muss nicht immer Steinbutt sein

Die enorme Fischvielfalt in den Seen, Bächen und Flüssen des Chiemsee-Alpenland bis rauf an die Nord- und Ostsee, ist beeindruckend. Die Zeichen für die Regeneration vieler Gattungen stehen auf „Grün. Bei dem von unseren, größtenteils Berufsfischern gelieferten Fängen handelt es sich aber nicht mehr um eine rein natürliche Fischfauna, sondern um beeinflusste Fischarten, die gehegt und gepflegt werden müssen. Dadurch findet man in unserer Region, unter anderem den standortfremden Zander, Seesaibling und Aal.

Wussten Sie ...

... dass der Kabeljau aus der Ostsee Dorsch genannt wird

... die Schwertmuschel im Wattenmeer angesiedelt ist

... der Saibling zur Familie der Lachsfische gehört und kaltes, klares Süßwasser bevorzugt?

Wenn nein - kein Problem!

GENIESSEN Sie den Ideenreichtum auf Ihrem Teller – die Gastgeber des Kulinarischen Herbst haben sich für Sie großartige Gerichte einfallen lassen.

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Unsere neUe internetseite | surFen sie Doch mal vorbei

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Auf unserer brandneuen Internetseite finden Sie alle aktuellen Informationen um den Kulinarischen Herbst, sämtliche Kontakt-daten unserer Restaurant und vieles mehr. Surfen Sie doch mal vorbei oder werden Sie „Fan“ auf facebook.


facebook.com/kuliherbst

metzGerei höss


Metzgerei Höss

Als Familien- und Meisterbetrieb sind wir der Tradition verpflichtet und schlachten noch selbst - dies ist schon eine Seltenheit und der wichtigste Garant für Frische,

beste Qualität und Erfüllung höchster Kundenansprüche.

Metzgerei Höss Westerhamer Straße 3 83620 Feldkirchen Telefon: 08063 / 7217

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Fruchtsaft aus Rohrdorfwww.oro-saft.de

Bundesehrenpreis 2011: Höchste deutsche Aus-zeichnung für Fruchtsaft!

Prämierter Apfelsaft aus heimischem Streuobst

Qualität und Geschmack – einzigartig aus der Region für die Region.…trink ich am liebsten!


ihre meinunG ist uns wichtiG ...

Was hat Ihnen am Kulinarischen Herbst besonders gut gefallen?

Möchten Sie den Kulinarischen Herbst oder eines unserer Häuser bewerten?

Was hat Ihnen leider nicht gefallen?

Wie zufrieden sind Sie mit dem Speiseangebot?

Wie hat Ihnen der Service im allgemeinen gefallen?

Hat Ihnen das Ambiente in unseren Häusern gefallen?

Erkennen Sie, dass Sie sich bei einem Gastgeber des Kulinarischen Herbst befinden?

Besuchen Sie auch ausserhalb des Kulinarischen Herbst unsere Restaurants?

sehr zufrieden weniger zufrieden gar nicht zufrieden

sehr gefallen weniger gefallen gar nicht gefallen

sehr gefallen weniger gefallen gar nicht gefallen

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Hier dürfen Sie Ihre Anmerkungen oder Kritik äussern:

Bitte, schicken, faxen oder mailen Sie uns Ihre Meinung!Wir sichern Ihnen vertrauliche Bearbeitung zu.

Christl Karnerc/o Kulinarischer Herbst Giebing 3 83233 Bernau am ChiemseeMail: [email protected]: 08051 / 96 36 86

KUlinariK - das ganze jahrSelbstverständlich freuen wir uns ganz besonders, wenn Sie auch unter´m JahrGast in unseren Häusern sind.

Sie werden erstaunt sein über die Vielseitigkeit und die individuellen Veranstaltungen ihrer Gastgeber. Sie finden familiäre, aus der tradition gewachsene Gaststuben, in denen es auch im Winter kuschelig warm und urgemütlich ist.

Unsere Chefs haben Zeit, auf Ihre lukulischen Wünsche einzugehen.

Und so einfach geht es. Genießen Sie unsere Kulinarischen Herbst-Menüs und erhalten Sie ab einem Mindestverzehr von 32,00 Euro einen Stempel des besuchten Hauses. Bei 6 Stempeln überreichen wir Ihnen bereits ein kleines Dankeschön. Bei 9 Stempeln sind Sie Gast bei unserem großen Gala-Abend am Irschenberg.

Der 10. Stempel ist ein „Joker“. Haben sie trotzdem 10 Stempel erreicht, erhalten Sie von uns einen Überraschungsgutschein und sind natürlich ebenfalls Gast bei unserem großen Gala-Abend.

„10 Köche - 10 Gänge“

18 Jahre KUlinarischer herbst chiemGau & inntal

JeDer stemPel steht Für einen Unvergesslichen abend

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Feierlich und köstlich wollen wir den diesjährigen Kulinarischen Herbst in Törwang eröffnen.Am 11. September 2012 begrüßen wir Sie im Gasthof-Hotel „Zur Post“ am idyllischen Dorfplatz in Törwang. Es erwarten Sie 10 Küchenchef’s mit ihren Teams zum Brunch mit Köstlichkeiten aus jedem Haus zum Probieren, Degustieren und Diskutieren! Auch für Getränke und Musik ist gesorgt!

11. September 2012, ab 11.00 Uhr

Bitte reservieren Sie zeitnah [email protected] direkt im Gasthof Zur Post unterTelefon 08032 / 8614.

15 Euro Unkostenbeitrag (zahlbar vor Ort)

Wie jedes Jahr stellt der große Gala-Abend den Höhepunkt des Kulinarischen Herbstes dar. Dieses Jahr lassen wir uns auf dem Irschenberg im Restaurant Dinzler von unseren 10 Köchen verwöhnen.

Dinzler Kaffeerösterei Irschenberg, Dienstag, 29. Januar 2013, 19.00 Uhr

Alle Gewinner mit 9 oder 10 Stempeln laden wir kostenlos zu einem Zehngang-Menü mit Weinverkostung und Unterhaltung ein. Sie erhalten von uns eine persönliche Einladung nach Eingang der Stempelhefte.

Auch als Stammgast sind Sie herzlich willkommen -wir bitten um rechtzeitige Reservierung.

Als Teilnehmer des Kulinarischen Herbst mit Stempelnachweis:all inklusive 105,00 Euro pro Person

Als Stammgast ohne Stempelnachweis:all inklusive 125,00 Euro pro Person

Anmeldung und Reservierung unter [email protected] telefonisch 08025 / 992 250.

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Kulinarischer Herbst Chiemgau & Inntal 2012

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