Kulinarischer Kalender_Frühjahr/Sommer_2013_Remarque

KULINARISCHE HIGHLIGHTS UND EVENTS.FRÜHJAHR/SOMMER 2013.

03. MÄRZ 2013.

Kochkurs inkl. 4-Gang-Menü, Apéritif, begleitender Weine, Kochschürze und Rezeptheft.

€ 179,-- PRO PERSONBeginn: 10.00 Uhr

Begleitperson zum Menü € 85 ,-- PRO PERSON, ab 15.00 Uhr

Reservierung unter Telefon +49 541 6096-669

Eigelbravioli mit Trüffel auf Babyspinat,weißem Portweinschaum und Langustino

***Risotto mit Perigord Wintertrüffel

und mariniertem Hummer

***Filet vom St. Pierre auf Trüffelbutter,

gebackene Jacobsmuschel und Püree von Wurzelpetersilie

***Schokoladenwürfel auf Honig-Olivenölgelee

mit Passionsfrucht-Espuma

GOURMETKOCHKURS.

TRÜFFEL UND MEER.

Kochen will gelernt sein? Wir zeigen es Ih-nen! Schauen Sie hinter die Kulissen, erfah-ren und lernen Sie Mee(h)r aus erster Hand. Küchenchef Andreas Klatt und sein Team laden zu einem spannenden, unterhalt-samen Tag ein und erklären Ihnen die Zu-bereitung von exklusiven Produkten.Mit all den Tipps und Tricks werden Sie Ihre Gäste verzaubern.

Lassen Sie sich von Gunter Künstler in die Welt seiner Weine entführen. Das Weingut Künst-ler befindet sich seit 1648 in Familienbesitz. Gunter Künstler gehört zu den besten Winzern Deutschlands. Er wurde vielfach ausgezeichnet, insbesondere auch für seine hervorragenden Rieslinge.Unser Küchenchef Andreas Klatt und sein Team freuen sich darauf, ihre Kreationen auf die Spitzenweine vom Weingut Künstler perfekt abzustimmen.

VILA REAL & KÜNSTLER.

5-Gang-Menü inkl. begleitender Weine

€ 129,-- PRO PERSON

Beginn: 18.30 Uhr


18. APRIL 2013.

29. März 2013 Karfreitag: À la carte ab 18.00 Uhr mit zusätzlichen Angeboten an Fischgerichten.

30. März 2013 Ostersamstag:Langschläfer-Frühstücksbuffet von 06.30 Uhr bis 12.00 Uhr, € 17,-- PRO PERSON

31. März 2013 Ostersonntag:Osterbrunch inkl. Apéritif, Kaffee, Tee und Säften, ab 11.30 Uhr, € 36,-- PRO PERSON

01. April 2013 Ostermontag:Osterbrunch inkl. Apéritif, Kaffee, Tee und Säften, ab 11.30 Uhr, € 36,-- PRO PERSON

Nur das Beste - und davon reichlich. Schlemmen Sie von unseren Buffets und ge-nießen Sie die Zeit mit Familie und Freunden.


OSTERN / PFINGSTEN 2013.

OSTERN UND PFINGSTEN IM REMARQUE.

19. Mai 2013 Pfingstsonntag:Pfingstbrunch inkl. Apéritif, Kaffee, Tee und Säften, ab 11.30 Uhr, € 36,-- PRO PERSON

20. Mai 2013 Pfingstmontag:Langschläfer-Frühstücksbuffet von 06.30 Uhr bis 12.00 Uhr, € 17,-- PRO PERSON

2 Übernachtungen1 Osterbrunch sowie 1 Prosecco-Frühstücksbuffet1 Nachtwächterführung durch die Osnabrücker Altstadt am Samstagabend um 21.00 Uhr1 Kännchen Kaffee oder Tee und 1 Stück Kuchen nach Wahl an einem der Nachmittage

Standard-Doppelzimmer: € 149,-- PRO PERSONStandard-Einzelzimmer: € 219,--

Deluxe-Doppelzimmer: € 159,-- PRO PERSONDeluxe-Einzelzimmer: € 239,--

BLEIBEN SIE DOCH ÜBER NACHT! Anreise am 29. oder 30. März 2013 möglich.

Auf Wunsch auch für eine Nacht buchbar.


29. MÄRZ BIS 01. APRIL 2013.

OSTERN IM REMARQUE.

TANZ IN DEN MAI.

30. APRIL 2013.

Die Walpurgisnacht ist ein traditionelles eu-ropäisches Fest am 30. April. Sie erhielt ihren Namen nach der heiligen Walburga, deren Ge-denktag bis ins Mittelalter am Tag ihrer Heilig-sprechung am 1. Mai gefeiert wurde.Lassen Sie uns Traditionen fortführen und ei-nen vergnüglichen Abend in ausgelassener Stimmung erleben. Genießen Sie frühlingshafte Leckereien und eine große Auswahl an Getränken.

Eintritt frei - DJ Jens Köhne bittet zum Tanz.

Beginn: 21.00 Uhr


SCHLAFEN SIE IN DEN MAI.

Übernachtung inklusive FrühstücksbuffetDoppelzimmer € 120,--Einzelzimmer € 95,--


06. JUNI 2013.

GENUSS-TOUR.

Eine Tour - drei Stationen - fünf Gänge.Mit dem „Oldie Bus“ geht es vom Steigenberger Hotel Remarque zum „Tatort“. Hier haben die Taten Spuren hinterlassen: Apéritif und Vorspeise hat das Team „Engels“ für Sie vorbereitet. Weiter geht es zum Restaurant „Wilde Triebe“. Kunstvoll gestaltet bringen Hanna Börger und Sarah Irwin die nächsten zwei Gänge auf den Punkt.Zurück auf Anfang! Im Vila Real erwarten Pe-tra Geils und ihr Team Sie zu Hauptgang und Dessert. Hier lassen Sie in entspannter Atmos-phäre den Abend ausklingen.

GENUSS-TOUR

START: 17.30 Uhr

Menü inkl. korrespondierenden Getränken€ 189,-- PRO PERSON


Wir wollen etwas Neues ausprobieren. Aus diesem Grund laden wir zur ersten Stallwa-chenparty im Steigenberger Hotel Remarque ein. Sie fragen sich was eine Stallwachenparty ist? Eine Party für die Daheimgebliebenen. Eine Party, die wir mit Ihnen gemeinsam gestalten und ein Ereignis, das wir mit Ihnen zum Erleb-nis machen möchten.Wir haben für Sie vorbereitet: eine Terrasse ge-schmückt mit Lichtern und Fackeln, eine große Auswahl an Cocktails und Weinen, sommerli-che Gerichte und Tanzmusik. Sie bringen mit: Gute Laune!

Wer weiß, vielleicht werden wir in diesem Fall zu Wiederholungstätern!

Stallwachenparty

Beginn: 19.00 Uhr

Eintritt: € 19,-- PRO PERSON


13. JULI 2013.

STALLWACHENPARTY.

AUGUST 2013.

SOMMERMONAT = GRILLMONAT.

Daheim die Holzkohle vergessen? Starten Sie entspannt in die Grillsaison auf unserer Sommerterrasse.Das abwechslungsreiche Angebot an Fleisch und Fisch bereiten wir auf dem Holzkohlegrill für Sie zu. Dazu überlassen wir Ihnen die Qual der Wahl bei Salaten und vielfältigen Vorspei-sevariationen. Erfrischende Getränke und Mu-sik runden den perfekten Sommerabend ab.

Jeden Sonntag im August

Ab 18.00 Uhr Grillkarte


Seminar inkl. Verkostung, Mineralwasser, Tapas und Seminarunterlagen.

Beginn: 15.00 Uhr, ca. 2 Stunden

€ 29,-- PRO PERSON


Weitere Termine ab einer Gruppe von 10 Personen möglich.

ERLEBEN SIE GETRÄNKEVERKOSTUNGEN IN UNSERER ENOTECA.

Welche Geschmacksnoten verstecken sich im Wein? Was gibt es Wissenswertes über Brände? Petra Geils steht Ihnen Rede und Antwort. Freuen Sie sich auf einen amüsanten und lehrreichen Nachmittag.

02. & 16. März 2013 ÖSTERREICHVon Kamptal bis Neudsiedler See Von Weisswein bis Süsswein

06. & 27. APRIL 2013 GRUNDKURS Weißwein, Rotwein, Gärung, Rebsorten... Es erwartet Sie: Das kleine ABC des Weines.

04. & 25. Mai 2013 OBSTBRÄNDE & GRAPPAObstwasser oder Obstbrand. Birnen oder Mirabel-len. Traubentrester und Destillation. Das etwas andere Weinseminar. Vom milden Grappa bis hin zu Framboise.

VORANKÜNDIGUNGEN.

BRUNCH.Brunchbuffet jeden 2. und 4. Sonntag im Monat ab 11.30 Uhr inkl. Kaffee, Tee und Säften. Zu zweit oder mit der ganzen Familie.€ 29,-- PRO PERSON

TAPAS-ABEND. Jeden 1. Sonntag im Monat Genuss pur ab 18.00 Uhr. Große Tapas-Auswahl an unserem Buffet.€ 29,-- PRO PERSON

TEA TIME.An jedem 1. und 3. Sonntag im Monat von 14.00 bis 17.00 Uhr. Mit einer Auswahl von Spitzentees und Leckereien. AB € 24,-- PRO PERSON

VERLÄNGERTES FRÜHSTÜCK.Genießen Sie jeden 1. / 3. und 5. Sonntag im Monat von 06.30 bis 12.00 Uhr unser Frühstücksbuffet.€ 17,-- PRO PERSON

OKTOBERFEST.

Am 18. und 19. Oktober 2013 im Remarque. Für ausgelassene Stimmung im Partyzelt sorgen die „Original Tiroler Alpenbummler“.

„GROSSER GOURMET PREIS NIEDERSACHSEN 2013“.

Am 08. September 2013 im Steigenberger Hotel Remarque. Freuen Sie sich schon jetzt auf einen Abend im Zeichen der Gourmetküche. Sichern Sie sich frühzeitig Ihre Plätze. Telefon +49 541 6096-669.

DIE KLASSIKER IM REMARQUE.

Sommerpause: Juli-August


Natruper-Tor-Wall 1 · 49076 Osnabrück · Germany

Tel.: +49 541 6096-0 · Fax: +49 541 6096-600

[email protected]

www.osnabrueck.steigenberger.de

Steigenberger Hotel Remarque

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