"Kupfer im Pflanzenschutz - Darstellung der Belastungssituation im österreichischen Weinbau,...
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Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH www.ages.at Darstellung der Belastungssituation im österreichischen Weinbau, Obstbau und Feldbau Dr. Michael Stemmer Institut für Pflanzenschutzmittel Fachtagung „Kupfer im Pflanzenschutz“ Wien, 26. September 2012
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AGES-Fachtagung "Kupfer im Pflanzenschutz" (26.09.2012) Pflanzenschutzmittel auf Kupferbasis werden seit über 100 Jahren gegen Pilzkrankheiten und auch gegen viele andere Pflanzenkrankheiten im Weinbau, Obstbau, Hopfenbau und in Feldkulturen im Gemüse-, Kartoffel- und Erdbeerbau eingesetzt. Das Metall Kupfer wird jedoch im Boden nicht abgebaut. Mit dem Projekt "Kupfer als Pflanzenschutzmittel – Strategie für einen nachhaltigen und umweltschonenden Einsatz" hat die AGES in Zusammenarbeit mit den ProjektpartnerInnen das Ausmaß der Bodenbelastung in den relevanten Anbaugebieten Österreichs erhoben. Mit den Ergebnissen steht nun eine wissenschaftlich fundierte Basis für einen angemessenen Kupfereinsatz in der nachhaltigen Landwirtschaft zur Verfügung. Der Abschlussbericht des AGES Kupferprojekts wird auf der DaFNE-Webseite (www.dafne.at) veröffentlicht: http://www.dafne.at/dafne_plus_homepage/index.php?section=dafneplus&content=result&come_from=homepage&&project_id=2922 Fachtagung "Einsatz von Kupfer im Pflanzenschutz" mit internationaler Beteiligung Bei dieser Tagung wurden die Ergebnisse des Kupferprojekts präsentiert. Es wurden aber auch zahlreiche Vortragende aus der landwirtschaftlichen Praxis und ausländischen Institutionen, insbesondere wissenschaftliche Experten aus dem Julius Kühn - Institut (JKI) in Deutschland, eingeladen, um über die Möglichkeiten zur Minimierung des Kupfereinsatzes im Weinbau, im Obstbau und im Kartoffelbau zu referieren: http://www.ages.at/ages/landwirtschaftliche-sachgebiete/pflanzenschutzmittel/aktuelles/ages-kupfer-projekt/ages-fachtagung-kupfer-im-pflanzenschutz/ Dokumentation der Fachtagung mit Präsentationen: http://www.ages.at/ages/ages-akademie/dokumentation-2012/kupfer-im-pflanzenschutz-26092012/
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Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH www.ages.at
Darstellung der Belastungssituation im österreichischen Weinbau, Obstbau und Feldbau
Dr. Michael Stemmer Institut für Pflanzenschutzmittel
Fachtagung „Kupfer im Pflanzenschutz“
Wien, 26. September 2012
www.ages.at 2 Michael Stemmer, 26. September 2012
Inhalt
• Ein-/Austrag
• Belastungssituation
- Datenbasis
- Ergebnisse
• Zusammenfassung
www.ages.at 3 Michael Stemmer, 26. September 2012
Eintrag/Austrag
3 kg/ha
+ 1 mg/kg Erhöhung des Cu-Gehalts im Oberboden (20 cm)
Cu-Aufwandmenge
1 Jahr
3 kg/ha
+ 10 mg/kg
10 Jahre
3 kg/ha
+ 100 mg/kg
100 Jahre
Cu-Hintergrundgehalte 5 – 40 mg/kg
Cu-Austrag (Erntegut, Tiefenverlagerung)
Vernachlässigbar
www.ages.at 4 Michael Stemmer, 26. September 2012
Eintrag/Austrag
Szenario PSM-
Einsatz Dünger
Atm. Dep.
Entzug (Erntegut)
Netto-eintrag
Bio. Weinbau, WD oder Komp. 3 0,2 0,1 -0,01 3,3
Bio. Obstbau, WD oder Komp. 3 0,2 0,1 -0,03 3,3
Biobetrieb Gemüse, Kartoffel, Komp. 1,4 0,6 0,1 -0,05 2,0
Konv. Weinbau, MD 1,5 0,03 0,1 -0,01 1,6
Konv. Schweinezucht/-mast, WD - 0,9 0,1 -0,03 0,9
Biobetrieb mit Tierhaltung, WD 0,2 0,3 0,1 -0,06 0,5
Biobetrieb, WD, Komp. 0,2 0,2 0,1 -0,04 0,5
Konv. Marktfruchtbetr., WD, MD - 0,4 0,1 -0,03 0,4
Konv. Milchviehhaltung, WD - 0,3 0,1 -0,06 0,3
Konv. Marktfruchtbetr., MD - 0,05 0,1 -0,04 0,1
Konv. Obstbau, MD - 0,03 0,1 -0,03 0,1
Jährlicher Cu-Nettoeintrag [kg/ha] über die Landwirtschaft:
www.ages.at 5 Michael Stemmer, 26. September 2012
Belastungssituation - Datenbasis
• Privatwirtschaftliche Bodenuntersuchungen von 1991 – 2009 (n = ca. 26.000)
• Projektspezifische Beprobung 2010, 2011 (n = ca. 600): - Ausschließl. biologische Bewirtschaftung
- Fragebogen: Dauer der Bewirtschaftung?
• Nutzung: - Weinbau
- Obstbau
- Feldbau
- Hopfen
• Cu-Messung: - EDTA-Extrakt Umrechnung auf Cu-Gesamt
www.ages.at 6 Michael Stemmer, 26. September 2012
Belastungssituation - Weinbau
[mg/kg]
www.ages.at 7 Michael Stemmer, 26. September 2012
Weinanbauregion Proben-anzahl
Min. 25.
Perz. Median
75. Perz.
Max.
Wachau 510 2 33 82 166 469
Kamptal 748 2 35 67 113 430
Thermenregion 1029 1 33 66 108 297
Neusiedlersee-Hügelland 281 5 32 64 109 253
Kremstal 748 3 29 60 120 338
Wagram 787 2 31 59 110 862
… … … … … … …
Belastungssituation - Weinbau Cu-Gesamt [mg/kg]:
www.ages.at 8 Michael Stemmer, 26. September 2012
Belastungssituation - Weinbau
90. Perzentile
75. Perzentile
Median
25. Perzentile
10. Perzentile
Cu-G
esa
mt
[mg/k
g]
Nutzungsdauer
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Belastungssituation - Weinbau Bewirtschaftungsform
www.ages.at 10 Michael Stemmer, 26. September 2012
Belastungssituation - Obstbau
[mg/kg]
www.ages.at 11 Michael Stemmer, 26. September 2012
Belastungssituation - Ackerkulturen
[mg/kg]
www.ages.at 12 Michael Stemmer, 26. September 2012
Zusammenfassung
• Regional hohe Kupferbelastung im Weinbau (im Besonderen Wachau, Kamptal, Thermenregion und Neusiedlersee)
• Kupfergehalte im Weinbau abhängig von der Nutzungsdauer
• Geringe/Keine Kupferbelastung in Acker- und Obstbaukulturen
• Kein signifikanter Unterschied zw. biologischer und konventioneller Bewirtschaftung (Umstellungsdauer zu kurz)
www.ages.at 13 Michael Stemmer, 26. September 2012
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![Daniel Stemmer - Die Entdeckung des Top Quarks Die Entdeckung des Top Quarks [1]](https://static.fdokument.com/doc/165x107/55204d6549795902118bab5e/daniel-stemmer-die-entdeckung-des-top-quarks-die-entdeckung-des-top-quarks-1.jpg)
