KURZANLEITUNG CARIMALI ARMONIA KURZANLEITUNG CARIMALI · PDF fileSeite 3 Einstellungen...

Coffema International GmbH • Obenhauptstr. 7 • 22335 Hamburg • Telefon: (040) 500 25 -0 • Fax: (040) 500 25 -111Service-Center: 0180 51 777 51 (14 Cent pro Minute im Festnetz der T-Com) • E-Mail: [email protected] • www.coffema.de

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KURZANLEITUNGCARIMALI ARMONIA

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InhaltGerätebeschreibung: Seite 1 Einschalten: Seite 2 Dampfschwert: Seite 3 Programmieren: Seite 8

Gerät öffnen: Seite 1 Produktausgaben: Seite 2 Reinigen: Seite 4–6

Produkte auffüllen: Seite 1 Einstellungen: Seite 3 Fehlermeldungen: Seite 7

Gerätebeschreibung

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1. Instantbehälter

2. Instantbehälter/ Bohnenbehälter

3. Bohnenbehälter

4. Kartenlesegerät

5. Handeinwurf für Kaffeemehl

6. Funktionstasten

7. Produktwahltasten

8. Display

9. Info-Taste

10. Shift-Taste

11. Türschloss

12 Griffschutz

13. Höhenverstellbarer Getränkeauslauf

14. Dampfschwert

15. Tresterbehälter

16. Tropfschale

Gerät öffnen Produkte auffüllenGetränkeauslauf kom-plett herunterziehen.

Schlüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen und Tür öffnen.

Füllen Sie nur soviel Kaffeebohnen und Instantpulver auf, wie Sie täglich benötigen. Dann sind Ihre Produkte immer frisch.

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EinschaltenPrüfen, ob Tresterbehälter und Tropfschale im Gerät eingesetzt sind.

Gerätetür schließen.

Gerät am Hauptschalter einschalten. Der Haupt-schalter befi ndet sich an der Unterseite des Gerätes.

Bedienfeld Funktionstasten öffnen.

Ein-/Aus-Taste drücken, um das Gerät einzuschalten.

Wenn die Kesseltempe-ratur 50 °C erreicht, spült das Gerät die Brühgruppe. Folgende Anzeige erscheint im Display:

SELBSTSPUELUNG

Wenn die eingestellte Kesseltemperatur erreicht ist, leuchten die Tasten. Folgende Anzeige erscheint im Display:

BITTE WAEHLEN

ProduktausgabenVORSICHT Verbrennungsgefahr durch heißen Dampf und heißes Wasser! Halten Sie die Hände und andere Körperteile fern von den Ausgabeeinheiten.

PRODUKTAUSGABEN STARTEN UND STOPPENUm die Produktausgabe zu starten, drücken Sie die gewünschte Produkttaste.

Erneutes Drücken der gewählten Taste stoppt die Getränkeausgabe. Bei Ausgaben mit Milch unterbricht der erste Tastendruck die Milchausgabe, ein zweiter Tastendruck die Kaffeeausgabe.

Bei Geräten mit Selbstbedienung kann die Produktausgabe nicht gestoppt werden.

KAFFEE – CAPPUCCINO – SCHOKO 1. Eine Tasse unter den Kaf-

feeauslauf stellen. 2. Gewünschte Produkttaste

drücken. Folgende Anzeige erscheint im Display:

XXXXXXXXX

EXTRA-MILCHSCHAUMDie Funktion ist für Geräte mit Selbstbedienung gesperrt.

1. Eine Tasse unter den Cappuccinatore stellen.

2. Taste eines Produktes gedrückt halten, in dem Milch enthalten ist. Nach etwa 2 Sekunden star-tet die Milchschaumausgabe.

3. Um die Milchschaumausgabe zu beenden, Taste loslassen.

AUSGABEN MIT GEMAHLENEM KAFFEEDie Funktion ist für Geräte mit Selbstbedienung gesperrt.

1. Eine Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen.2. Handeinwurf für Kaffeemehl öffnen.

Folgende Anzeige erscheint im Display:

XXXXXXXXX

3. Kaffeemehl in das Kaffeemehlfach füllen.4. Handeinwurf für Kaffeemehl schließen.5. Gewünschte Produkttaste drücken.Folgende Anzeige erscheint im Display:

XXXXXXXXX

Die Ausgabe stoppt automatisch, sobald die programmierte Menge erreicht ist.

Wenn Sie den Handeinwurf für Kaffeemehl nicht schließen, oder wenn Sie keine Produktwahltaste drücken, bricht das Gerät diese Funktion nach 20 Sekunden ab. Das Gerät führt eine Referenzfahrt der Brühgruppe durch. Folgende Anzeige erscheint im Display:

HEISSWASSER1. Eine Tasse unter den Heißwasserauslauf stellen.2. Heißwassertaste drücken.3. Die Ausgabe stoppt automatisch, sobald die programmierte Menge

erreicht ist. Folgende Anzeige erscheint im Display:

XXXXXXXXX

Erneutes Drücken der Heißwassertaste stoppt die Ausgabe. Sie können Heißwasser nicht zusammen mit Dampf ausgeben.

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EinstellungenMILCHSCHAUMDer Cappuccinatore ist mit einem Schaumregu-lierungssystem ausgestattet, das die Luftmen-ge für die Milchschaumerzeugung steuert.

Die Schraube für die Schaumregulierung befi n-det sich oben links im Gerät.

Drehen Sie die Ringmutter im Uhrzeigersinn, um einen dichteren Schaum (mit kleinen Blasen), bzw. gegen den Uhrzeigersinn, um einen leichteren Schaum (mit großen Blasen) zu erhalten.

MILCHTEMPERATURDer Milchtemperaturregler befi ndet sich am Milchschlauch des Cappuccinatore.

Drehen Sie die Ringmutter im Uhrzeigersinn, um die Tempe-ratur zu erhöhen, bzw. gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu verringern.

MÜHLE

1 Schraube auf der Oberseite des Ge-rätes gegen den Uhrzeigersinn drehen und Bohnenbehälter herausnehmen.

2 Einstellhebel nach rechts: grobe Mahlung. Einstellhebel nach links: feine Mahlung.

3 Bohnenbehälter wieder einsetzen und Schraube im Uhrzeigersinn fest-drehen.

Die neue Einstellung kommt erst beim dritten Brühdruchgang zum Tragen.

DampfschwertBei Geräten mit Selbstbedienung können Sie das Dampfschwert NICHT benutzen.

Zuerst Dampftaste drücken, um die Dampfdüse zu reinigen. Dann Dampf-schwert in das Getränk tauchen.

VORSICHT! Verbrennungsgefahr durch heiße Oberfl ächen. Dampfschwert am Griffschutz anfassen.

Dampftaste drücken, um die Dampf-ausgabe zu stoppen. Dann das Dampf-schwert aus dem Getränk nehmen.

Nach Gebrauch des Dampfschwertes die Dampftaste drücken, um das Dampf-schwert zu reinigen.

Dampfschwert mit einem weichen Tuch reinigen.

Dampfschwert NIEMALS in Flüssig-keiten stehen lassen.

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Automatisches ReinigungsprogrammReinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile am Ende eines jeden Arbeitstages.

Shift-Taste 5 Sekunden lang gedrückt halten.

2. Shift-Taste drücken, um die Reinigung der Brüh-gruppe zu starten.

3. Gerätetür öffnen. 4. Kaffeereste aus der Brüh-gruppe entfernen.

GRUPPENREINIGUNGSHIFT-TASTE DRUECKEN

GRUPPENREINIGUNGPANEL OEFFNEN

KOMPONENTE REINIGEN

GRUPPENREINIGUNGPANEL OEFFNEN

KOMPONENTE REINIGEN

GRUPPENREINIGUNGREINIGEN &

PANEL SCHLIESSENGRUPPENREINIGUNG MIXERREINIGUNGCAPPU.REINIGUNG

Oberen Kolben mit einem Tuch reinigen.

Gerätetür schließen. Reinigungstablette vierteln und in den Handeinwurf legen.

Bei Geräten mit Selbst-bedienung: Gerätetür öffnen, Reinigungsta-blette in den Brühraum einlegen.


PANEL SCHLIESSEN


PANEL SCHLIESSEN

GRUPPENREINIGUNG

REIN. TABS EINWERFEN

Gerätetür schließen. Der Reinigungszyklus startet. Reinigungsende abwarten.

Shift-Taste drücken, um die Mixerreinigung zu starten.

Ende der Mixerreinigung abwarten.

Shift-Taste drücken, um die Cappuccinatore-Reinigung zu starten.

GRUPPENREINIGUNG

ENDE IN XX SEK.

MIXERREINIGUNGSHIFT-TASTE DRUECKEN

MIXERREINIGUNG

ENDE IN XX SEK.

CAPPU.REINIGUNGSHIFT-TASTE DRUECKEN

GRUPPENREINIGUNG MIXERREINIGUNGCAPPU.REINIGUNG

GRUPPENREINIGUNG MIXERREINIGUNGCAPPU.REINIGUNG

Milchansaugschlauch aus der Milch nehmen.

2 Verschlusskappen Milch- und Sahnereiniger in 400 ml kaltem Wasser lösen.

Milchansaugschlauch in die Reinigungslösung tau-chen.

Shift-Taste drücken, um die Cappuccinatore-Reinigung zu starten.

CAPPU.REINIGUNGREINIGER FUER

CAPPUCCINATORESHIFT-TASTE DRUECKEN





CAPPU.REINIGUNG

ENDE IN XX SEK.

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Nach Ende der Reinigung erscheint folgende Anzeige im Display:

Shift-Taste drücken, um die Cappuccinatore-Reinigung nur mit Wasser zu starten. Nach Ende dieser Reinigung erscheint folgende Anzeige im Display:

Getränkeauslauf hoch-schieben.

Tresterbehälter herauszie-hen und leeren.

CAPPU.REINIGUNGWIEDER REINIGUNG

NUR MIT WASSERENTER-TASTE DRUECKEN

BITTE WAEHLEN

TRESTER LEEREN

Milchansaugschlauch in einen Behälter mit 500 ml kaltem Wasser tauchen.

Tropfschale herausnehmen und leeren (nur bei Geräten ohne Festwasseranschluss).

Mindestens 5 Sekunden warten. Folgende Anzeige erscheint im Display:

Tropfschale in das Gerät einsetzen.

Tresterbehälter in das Gerät einsetzen. Ein-/Aus-Taste drücken.

AUS TRESTER FEHLT

Manuelle Reinigung – Cappuccinatore, KaffeeauslaufKaffeeauslauf aus der Halterung nehmen.

Cappuccinatore aus dem Kaffeeauslauf ausbauen. Silikonschlauch No. 3 und No. 4 entfernen.

Cappuccinatore auseinan-derbauen. Einzelteile gründ-lich reinigen. Milchreste aus den Löchern entfernen. Dichtungen prüfen.

Kaffeeauslauf auseinander-bauen. Einzelteile reinigen. Kaffeereste aus den Löchern entfernen.

Manuelle Reinigung – MixerGerätetür öffnen. Ausgabeschlauch vom

Mixer abziehen.Flansch gegen den Uhrzei-gersinn drehen.

Mixer ausbauen.

Mixer unter laufendem Wasser gründlich abspülen.

Mixer wieder befestigen. Ausgabeschlauch aufstecken.

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Manuelle Reinigung – ZubehörTropfschale und Tresterbehälter täglich unter laufendem Wasser reinigen.

Empfohlene ReinigungsmittelREINIGUNGSTABLETTEN 100 Tabletten à 2 gBestellnummer: 5007

MILCH- UND SAHNEREINIGER 1 LiterBestellnummer: 5010

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FehlermeldungenALARM: TÜR

AUS PANEL GEOEFFNET

Beschreibung: Alle Funkti-onen sind gesperrt.

Ursache: Gerätetür ist offen.

Lösung: Info-Taste drücken. Folgende Anzeige erscheint im Display

PANEL SCHLIESSEN

PANEL GEOEFFNET

Gerätetür schließen. Gerät einschalten.

ALARM: TRESTERBEHÄLTER VOLL

BITTE WAEHLEN

TRESTER VOLL

Beschreibung Das Gerät gibt keine Kaffeegetränke aus.

Ursache: Der Tresterbehäl-ter ist voll. Die Anzahl der eingestellten Kaffeesatzaus-gaben ist erreicht.

Lösung: 1. Info-Taste drücken. Folgende Anzeige erscheint im Display:

TRESTER LEEREN10 SEK. WARTEN

TRESTER VOLL

2. Getränkeauslauf zusam-menschieben.

Nach 10 Sekunden erscheint folgende Anzeige im Dis-play:

TRESTER EINSETZEN

TRESTER FEHLT

4. Tresterbehälter in das Gerät einsetzen.

3. Tresterbehälter heraus-ziehen und leeren.

ALARM: KEIN KAFFEE

BITTE WAEHLEN

KAFFEETRICH. LEER

Beschreibung: Das Gerät gibt keine Kaffeegetränke aus.

Ursache: Es sind keine Kaffeebohnen im Bohnen-behälter und im Brühraum.


BOHNEN AUFFUELLEN

KAFFEETRICH. LEER

2. Bohnenbehälter auffüllen.

ALARM: KEIN KAFFEEMEHL ALARM: TROPFSCHALE NICHT RICHTIG EINGESETZT (nur bei Geräten ohne Wasserabfl uss)BITTE WAEHLEN

KEIN MEHL

Beschreibung: Das Gerät gibt keine mit gemahle-nem Kaffee zubereiteten Getränke aus.

Ursache: Es ist kein gemah-lener Kaffee im Handeinwurf und im Brühraum.


KAFFEEMEHL EINFUELLEN

KEIN MEHL

2. Gemahlenen Kaffee in den Handeinwurf einfüllen.

AUS

TROPFSCHALE FEHLT

Beschreibung: Produktaus-gaben sind gesperrt.

Ursache: Die Tropfschale ist nicht richtig eingesetzt. Der Mikroschalter hat kei-nen Kontakt.

Lösung: 1. Info-Taste drü-cken. Im Display erscheint folgende Anzeige:

TROPFSCHALE EINSETZEN

TROPFSCHALE FEHLT

2. Tropfschale in das Gerät einsetzen.

ALARM: TROPFSCHALE VOLL (NUR BEI GERÄTEN OHNE WASSERABFLUSS)

AUS

TROPFSCHALE VOLL

Beschreibung: Produktaus-gaben sind gesperrt.

Ursache: Die Tropfschale ist voll. Die Flüssigkeit hat die Füllstandssonde erreicht.


TROPFSCHALE LEEREN

TROPFSCHALE FEHLT

2. Tropfschale herausziehen, leeren und wieder in das Gerät einsetzen.

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ProgrammierenZUGANG PER PASSWORT

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0Zu den Programm-Menüs gelangen Sie mit einem Passwort. Das Passwort besteht aus 5 Ziffern. Je nach Berechtigungs-ebene gibt es verschiedene Passworte. Mit dem Chef-Pass-wort haben Sie vollen Zugriff auf alle Programm-Menüs. Mit dem Kellnerpasswort haben Sie eingeschränkte Nutzungs-möglichkeiten.

Chef: 2 2 2 2 2

Kellner: _ _ _ _ _ (5 Mal Enter-Taste)

Gehen Sie wie folgt vor:

1. Gerät ausschalten.2. Enter-Taste gedrückt halten und gleichzeitig das

Gerät einschalten. Folgende Anzeige erscheint im Display:

PASSWORT_ _ _ _ _

3. Passwort mit Hilfe des Bedienfeldes eingeben (Ziffernbelegung siehe Abbildung).

Das erste Hauptmenü erscheint im Display. Die Menü-Struktur sieht wie folgt aus:

DE15A901

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