Kutter Mischer Produktionslinien · mati sch (ab K324) Frequenzgeregelte stufenlose Schüssel...
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Seydelmann Kutter K 556 Der Seydelmann Hochleistungskuer ga- ranert durch seinen Messerkopf mit 8 Messern und seiner strömungsdynamisch- en Deckelform eine schnelle und homo- gene Materialzerkleinerung bzw. Emulgie- rung. Ausstaungsteile aller Seydelmann Maschinen entsprechen dem neuesten Stand der technischen Entwicklung und tragen zu einer Steigerung der Qualität der produzierten Nahrungsmiel bei. Anwendung Neben der Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurstsorten eignet sich die universell einsetzbare Maschine allgemein zur Zer- kleinerung, Mischung und Emulgierung von Frischfleisch, vorzerkleinertem Ge- frierfleisch, gekochtem Fleisch, Fisch, Ge- müse, Früchten, Süßwaren und anderen Materialien von -18 bis 85 °C. Maschinendesign Schüsselinhalt: 550 Liter Gewicht: 4700 kg Daten Leistung Motor: rasant, ultra: 125 kW rasant v, ultra v: 140 kW rasant vs, ultra vs: 160 kW AC-8: 200 kW Belademöglichkeiten: BW 120, 200 oder 300 Der Maschinenständer des K 556 ist dank seiner nahtlosen, weitgehend massiv rosreien Konstrukon sehr robust und äußerst einfach zu reinigen. Alle Flächen sind gerundet, mit handwerklicher Präzisi- on poliert und verlaufen abfallend, so dass Wasser leicht ablaufen kann. Flächenbün- dig eingelassene Abdeckungen am rosrei konstruierten Maschinenständer und eine geschlossene Ständerunterseite mit Be- und Entlüſtung verhindern, dass Wasser ins Innere der Maschine eindringt oder Schmutz an den Öffnungen haſten bleibt. Die Messerhaube ist strömungsdynamisch geformt. So gut wie keine unzerkleinerten Produktreste bleiben im Deckel haſten. Der Abstand der Messer zu Deckel und Schüs- sel ist sehr gering. Durch die massive Bau- weise und die doppelwandige Deckelkon- strukon sind höchste Laufruhe und eine opmale Schalldämmung gewährleistet. Oponal: Auto-Command 4000 Hölderlinstraße 9 | 70174 Stuttgart | Germany Tel. +49 (0)711 / 49 00 90-0 Fax +49 (0)711 / 49 00 90-90 Maschinenfabrik Seydelmann KG [email protected] www.seydelmann.com Kutter Mischer Wölfe Feinstzerkleinerer Produktionslinien
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Seydelmann Kutter K 556
Der Seydelmann Hochleistungskutt er ga-ranti ert durch seinen Messerkopf mit 8 Messern und seiner strömungsdynamisch-en Deckelform eine schnelle und homo-gene Materialzerkleinerung bzw. Emulgie-rung. Ausstatt ungsteile aller Seydelmann Maschinen entsprechen dem neuesten Stand der technischen Entwicklung und tragen zu einer Steigerung der Qualität der produzierten Nahrungsmitt el bei.
Anwendung
Neben der Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurstsorten eignet sich die universell einsetzbare Maschine allgemein zur Zer-kleinerung, Mischung und Emulgierung von Frischfl eisch, vorzerkleinertem Ge-frierfl eisch, gekochtem Fleisch, Fisch, Ge-müse, Früchten, Süßwaren und anderen Materialien von -18 bis 85 °C.
Maschinendesign
Schüsselinhalt: 550 LiterGewicht: 4700 kg
Daten
Leistung Motor: rasant, ultra: 125 kW rasant v, ultra v: 140 kW rasant vs, ultra vs: 160 kW AC-8: 200 kW
Belademöglichkeiten: BW 120, 200 oder 300
Der Maschinenständer des K 556 ist dank seiner nahtlosen, weitgehend massiv rostf reien Konstrukti on sehr robust und äußerst einfach zu reinigen. Alle Flächen sind gerundet, mit handwerklicher Präzisi-on poliert und verlaufen abfallend, so dass Wasser leicht ablaufen kann. Flächenbün-dig eingelassene Abdeckungen am rostf rei konstruierten Maschinenständer und eine geschlossene Ständerunterseite mit Be- und Entlüft ung verhindern, dass Wasser ins Innere der Maschine eindringt oder Schmutz an den Öff nungen haft en bleibt. Die Messerhaube ist strömungsdynamisch geformt. So gut wie keine unzerkleinerten Produktreste bleiben im Deckel haft en. Der Abstand der Messer zu Deckel und Schüs-sel ist sehr gering. Durch die massive Bau-weise und die doppelwandige Deckelkon-strukti on sind höchste Laufruhe und eine opti male Schalldämmung gewährleistet.
Opti onal: Auto-Command 4000
Hölderlinstraße 9 | 70174 Stuttgart | Germany
Tel. +49 (0)711 / 49 00 90-0 Fax +49 (0)711 / 49 00 90-90
Maschinenfabrik Seydelmann KG
[email protected] www.seydelmann.com
KutterMischerWölfeFeinstzerkleinererProduktionslinien
Standardausstattung
Bedienung über KreuzhebelschalterAuswuchtbarer, auswechselbarer Messerkopf Hauptdeckel und Produktauswerfer hydraulischDurchsichti ger Lärmschutzdeckel aus Spezialkunststoff , hydraulisch (bei K 206 opti onal)Separater rostf reier Schaltschrank mit eingebautem HauptschalterTemperatur- & Laufzeit-AbschaltkontaktTemperaturfühlerSchwenkbarer Hauptdeckel
Steuerung: Command 1000
Digitalanzeige für Gang, Messerdrehzahl, Laufzeit und Temperatur, Schüsselge-schwindigkeiten, UhrzeitAbschaltautomati k für Laufzeit und TemperaturAnzeige der Wartungs- und Kundendiensti ntervalleWasserdichtes Gehäuse aus rostf reiem Edelstahl
TemperaturfühlerMesserkopf
Motorvarianten
AC-8
6 stufenlos vorprogrammierbare Messergeschwindigkeiten2 Mischgänge rückwärts2 separat schaltbare SchüsselgeschwindigkeitenFrequenzgesteuerter Drehstrommotor
Ultra
2 Messergeschwindigkeiten2 Mischgänge vorwärts2 Mischgänge rückwärts (opti onal)2 separat schaltbare Schüsselgeschwin-digkeitenAlle Antriebe mit Drehstrommotor
Rasant
2 Messergeschwindigkeiten2 separat schaltbare Schüssel-geschwindigkeitenAlle Antriebe mit Drehstrommotor
Schnellspannmutt er (opti onal)
Maße
B1 = 2450 mmB2 = 3650 mmØ = 1880 mmX = 2150 mm
H1 = 1000 mmH2 = 2340 mm
T1 = 2270 mmT2 = 2400 mmT3 = 3600 mm
H3H2
H1
5,5
T1T2
T3
X
B1
B2
T1T2T3
H2H1
8
X
B1B3
B4
Zusatzausstattung
Hydraulische BeladungUnwuchtüberwachungZentralschmierungMesserwellenauswuchtsystem, auto-mati sch (ab K324)Frequenzgeregelte stufenlose SchüsselWasserzugabestutzen (auf Wunsch mit Wasserzähler)FlüssigkeitszugabestutzenVerschiedene MessersystemeSchnellspannmutt erLärmdämmende AusführungBis zu 9 Abschaltkontakte für Tempera-tur und LaufzeitProduktauswerfer mit vorprogram-mierbaren GeschwindigkeitenBei AC-8 Antrieb: Hochgeschwindigkeit 160 m/s, Zentral-schmierung, Unwuchtüberwachung
Opti onal Auto-Command 2000, 3000, 4000
Benutzerfreundliches logisches DesignDatenaufzeichnungServicemodul RezeptursteuerungProdukti onsplanIndividuelle BenutzerverwaltungZweiter Arbeitsplatz ausserhalb derProdukti onsräume möglichAnzeige aller technischen ParameterTeach-in-Funkti onGehäuse aus rostf reiem EdelstahlScanner für Auto-Command (opti onal)Schwenkbarer Hauptdeckel
Hölderlinstraße 9 | 70174 Stuttgart | Germany
Tel. +49 (0)711 / 49 00 90-0 Fax +49 (0)711 / 49 00 90-90
Maschinenfabrik Seydelmann KG
[email protected] www.seydelmann.com
KutterMischerWölfeFeinstzerkleinererProduktionslinien
![New York Tribune.(New York, NY) 1872-04-17 [p 3]. · 2017-12-20 · mati^rOKTM Pn.. k «kvrc_al«r 14 K-. i.t..: uw.rwotN KacQ__. aad H'm K1VKK «nd NEW-YORK 8TEAM-I BOAT C08PAHT.Sl_UMn](https://static.fdokument.com/doc/165x107/5e5c67eb05db18095d781d9f/new-york-tribunenew-york-ny-1872-04-17-p-3-2017-12-20-matiroktm-pn-k.jpg)
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