LA QUALITÉ DE L’ORIGINE ET DE INSTITUT NATIONAL L’ABUS … › content › download › 1733...

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BIO BERTHOMIEU THIERRY Miel, gelée royale, produits de la ruche et produits tranformés 34700 FOZIERES 06 12 87 23 01 DOMAINE MASPIQUET Lycée Frédéric Bazille Agropolis Vin BIO Blanc, Rosé, Rouge 34790 GRABELS 06 84 71 86 71 LA MIELLERIE DES SAVEURS Miels, pain d‘épices, pâte à tartiner au miel, pâtisserie au miel, confiture 48110 LE POMPIDOU 06 66 33 51 00 06 50 51 44 13 EARL MAS NEUF DE LA MOTTE Riz bio semi complet 30800 SAINT GILLES 06 33 44 68 90 EARL ROGER/TERRES D‘UZES Confitures, sirops, sorbet, tartines de plantes et fleurs 30700 ARPAILLARGUES 06 79 21 64 31 FERME DU CAUSSE Yaourts bio au lait de brebis et confiture de lait 48500 LA TIEULE 09 67 19 36 86 06 78 74 20 79 FLOR DE PEIRA Pains et farine Flor de Peira 11870 CARCASSONNE 06 14 47 05 90 GAEC FLOUTIER Fromages de chèvre, produits laitiers au lait de chèvre, miels 30620 UCHAUD 06 18 26 61 14 KOCOLO & ZAZA Le bon biscuit Biscuits et madeleines 48100 MARVEJOLS 04 66 48 47 50 LA BELLE MEUNIERE PAIN RASPAILLOU Pain Raspaillou 30900 NIMES 06 29 35 81 59 LA FERME DE LA TOURETTE Chataignes et produits transformés (farine, crème, liqueurs, purée, sirop…), crèpes, marrons chauds 30110 LAMELOUZE 06 58 90 13 06 LA SOULANE Cosmétiques BIO au Lait de Jument 11580 BELCASTEL ET BUC 04 68 69 71 12 LES DELICES D‘ALICE Chataîgnes et produits dérivés, farine, pilpil, chataîgnes sèches, confitures, sirops, crêpes à la farine de chataîgne. 48370 SAINT GERMAIN DE CALBERTE 06 66 71 89 81 LES MIELLEES “DOR“ Miels, pollen, produits transformés, crème de marrons au miel et au chocolat 30110 STE CECILE D‘ANDORGUE 06 85 43 96 22 NADIA VIDAL Confiture de châtaigne, marrons naturels, sirop de châta- igne et farine, confitures diverses, jus de pomme et nectac de fraise, crêpes sucrées, salées, œufs 48160 LE COLLET DE DEZE 04 66 45 46 50 SARL VERFEUILLE Confitures, bière, produits à la châtaigne, miels, châtaig- nes fraîches 48160 ST ANDEOL DE CLERGUEMORT 04 66 61 10 98 SI BIO Jus de fruits, confitures 66270 LE SOLER 04 68 51 75 28 Médaillés des Concours CHÂTEAU DE L‘ENGARRAN Vins AOP Grès de Montpellier, St Georges d‘Orques, IGP Pays d‘Oc 34880 LAVERUNE 04 67 47 00 02 L’OLIVÈNE Huiles d‘olive - Présentation Olives de bouche et Tape- nade 30340 LES PLANS 06 85 21 76 61 L‘OULIBO Olives lucques du Languedoc, olives picholines, huile d‘olive Bouteillan 11120 BIZE-MINERVOIS 04 68 41 88 88 Bar à vins Bar à huÎtres BAR À VINS Sélection de vins blanc, rosé, rouge de la région, assiettes du terroir ETS ARCELLA - BAR À HUÎTRES Assiettes d'huitres creuses 34340 MARSEILLAN 04 67 43 81 67 LE DUKE Improvisation de burgers sur farandolle de produits Sud de France 07 82 13 24 08 Sud de France fête la Qualité est un événement régional de promotion des produits sous signes officiels de qualité et d’origine. En famille ou entre amis, cet événement vous permettra de découvrir toute la diversité des produits Sud de France de qualité dont regorge notre grande région Occitanie / Pyrénées-Méditérannée Pour les curieux comme pour les amateurs c’est l’occasion de venir à la rencontre des agriculteurs mais aussi des entreprises qui utilisent les ressources régionales. Les curieux pourront s’informer et découvrir l’histoire de ces productions. Amateurs et gourmands pourront déguster et faire leur marché. Retrouvez l’événement sur Facebook : facebook.com/SudDeFranceFeteLaQualite twitter : twitter.com/ChambragriLr et sur le site www.lrmp.chambagri.fr Un évènement organisé par la Chambre Régionale d‘Agriculture Qualité fête la I N D I C A T I O N G É O G R A P H I Q U E P R O T É G É E A P P E L L A T I O N D 'O R IG IN E P R O T É G É E Evénement tout public Entrée Libre Sud de France témoigne de l’art de vivre en Occitanie, où le partage et la convivialité sont des valeurs reines. Sud de France est une invitation à découvrir la qualité et le vrai goût des produits régionaux. Samedi 15 octobre : Animation musicale de 18h à 20h avec le groupe “Cinq à Sète”. MARCHÉ DE PRODUCTEURS ANIMATIONS DÉGUSTATIONS MINI FERME DÉCOUVREZ & SAVOUREZ LES PRODUITS D’OCCITANIE PYRÉNÉES-MÉDITERRANÉE Qualité fête la IN D I C A T I O N G É O G R A P H IQ U E P R O T É G É E A P P E L L A T I O N D'O RIG IN E P R O T É G É E L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR VOTRE SANTÉ, CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION. POUR VOTRE SANTÉ,MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. INSTITUT NATIONAL DE L’ORIGINE ET DE LA QUALITÉ INSTITUT NATIONAL DE L’ORIGINE ET DE LA QUALITÉ horaires Vendredi : 10h - 19h Samedi 10h - 20h Dimanche 10h - 18h Adaptation 2016 : ComOnLight - Conception initiale : Wonderful – Crédits photos : Fotolia, iStock, Masterfile et Chambre Régionale d’Agriculture Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées – 09/2016

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BIO

BERTHOMIEU THIERRYMiel, gelée royale, produits de la ruche et produits tranformés

34700 FOZIERES 06 12 87 23 01

DOMAINE MASPIQUETLycée Frédéric Bazille Agropolis

Vin BIO Blanc, Rosé, Rouge 34790 GRABELS 06 84 71 86 71

LA MIELLERIE DES SAVEURSMiels, pain d‘épices, pâte à tartiner au miel, pâtisserie au miel, confiture

48110 LE POMPIDOU06 66 33 51 00 06 50 51 44 13

EARL MAS NEUF DE LA MOTTE Riz bio semi complet 30800 SAINT GILLES 06 33 44 68 90

EARL ROGER/TERRES D‘UZES Confitures, sirops, sorbet, tartines de plantes et fleurs 30700 ARPAILLARGUES 06 79 21 64 31

FERME DU CAUSSE Yaourts bio au lait de brebis et confiture de lait 48500 LA TIEULE09 67 19 36 86 06 78 74 20 79

FLOR DE PEIRA Pains et farine Flor de Peira 11870 CARCASSONNE 06 14 47 05 90

GAEC FLOUTIERFromages de chèvre, produits laitiers au lait de chèvre, miels

30620 UCHAUD 06 18 26 61 14

KOCOLO & ZAZA Le bon biscuit Biscuits et madeleines 48100 MARVEJOLS 04 66 48 47 50

LA BELLE MEUNIERE PAIN RASPAILLOU

Pain Raspaillou 30900 NIMES 06 29 35 81 59

LA FERME DE LA TOURETTEChataignes et produits transformés (farine, crème, liqueurs, purée, sirop…), crèpes, marrons chauds

30110 LAMELOUZE 06 58 90 13 06

LA SOULANE Cosmétiques BIO au Lait de Jument 11580 BELCASTEL ET BUC 04 68 69 71 12

LES DELICES D‘ALICEChataîgnes et produits dérivés, farine, pilpil, chataîgnes sèches, confitures, sirops, crêpes à la farine de chataîgne.

48370SAINT GERMAIN DE CALBERTE

06 66 71 89 81

LES MIELLEES “DOR“Miels, pollen, produits transformés, crème de marrons au miel et au chocolat

30110STE CECILE D‘ANDORGUE

06 85 43 96 22

NADIA VIDALConfiture de châtaigne, marrons naturels, sirop de châta-igne et farine, confitures diverses, jus de pomme et nectac de fraise, crêpes sucrées, salées, œufs

48160LE COLLET DE DEZE

04 66 45 46 50

SARL VERFEUILLEConfitures, bière, produits à la châtaigne, miels, châtaig-nes fraîches

48160ST ANDEOL DE CLERGUEMORT

04 66 61 10 98

SI BIO Jus de fruits, confitures 66270 LE SOLER 04 68 51 75 28

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ours CHÂTEAU DE L‘ENGARRAN

Vins AOP Grès de Montpellier, St Georges d‘Orques, IGP Pays d‘Oc

34880 LAVERUNE 04 67 47 00 02

L’OLIVÈNEHuiles d‘olive - Présentation Olives de bouche et Tape-nade

30340 LES PLANS 06 85 21 76 61

L‘OULIBOOlives lucques du Languedoc, olives picholines, huile d‘olive Bouteillan

11120 BIZE-MINERVOIS 04 68 41 88 88

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BAR À VINSSélection de vins blanc, rosé, rouge de la région, assiettes du terroir

ETS ARCELLA - BAR À HUÎTRES Assiettes d'huitres creuses 34340 MARSEILLAN 04 67 43 81 67

LE DUKEImprovisation de burgers sur farandolle de produits Sudde France

07 82 13 24 08

Sud de France fête la Qualité est un événement régional de promotion des produits sous signes officiels de qualité et d’origine.

En famille ou entre amis, cet événement vous permettra de découvrir toute la diversité des produits Sud de France de qualité dont regorge notre grande région Occitanie / Pyrénées-Méditérannée

Pour les curieux comme pour les amateurs c’est l’occasion de venir à la rencontre des agriculteurs mais aussi des

entreprises qui utilisent les ressources régionales. Les curieux pourront s’informer et découvrir l’histoire de ces productions. Amateurs et gourmands pourront déguster et faire leur marché.

Retrouvez l’événement sur

Facebook : facebook.com/SudDeFranceFeteLaQualite

twitter :

twitter.com/ChambragriLr

et sur le sitewww.lrmp.chambagri.fr

Un évènement organisé par la Chambre Régionale d‘Agriculture

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Evénement tout publicEntrée Libre

Sud de France témoigne de l’art de vivre en Occitanie, où le partage et la convivialité sont des valeurs reines.Sud de France est une invitation à découvrir la qualité et le vrai goût des produits régionaux.

Samedi 15 octobre :

Animation musicale

de 18h à 20h

avec le groupe

“Cinq à Sète”.

MARCHÉ DE PRODUCTEURS

ANIMATIONS

DÉGUSTATIONS

MINI FERME

DÉCOUVREZ & SAVOUREZLES PRODUITS D’OCCITANIE PYRÉNÉES-MÉDITERRANÉE Qualité

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR VOTRE SANTÉ, CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION.POUR VOTRE SANTÉ,MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR.

INSTITUT NATIONALDE L’ORIGINE ET DELA QUALITÉ

INSTITUT NATIONALDE L’ORIGINE ET DELA QUALITÉ

horairesVendredi : 10h - 19hSamedi 10h - 20hDimanche 10h - 18h

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Information générale sur la manifestation, le déroulé des animations / ateliers.

Réponses aux questions sur les signes officiels de qualité et d’orgine. Dégustation, information. Jeux-concours adultes et enfants (1 tirage par jour pour gagner des paniers garnis).

ACCUEIL

INAO

Les viandes Label Rouge (la viande fermière de race Aubrac : le Boeuf fermier Aubrac, l’agneau fermier des Pays d’Oc, les poulets et pintades fermiers du Gers, le Veau de l’Aveyron et du Segala) ainsi que des soupes de poisson Label Rouge.

ESPACE LABEL ROUGE

Découverte de l’agriculture biologique dans toute sa diversité avec vente et animations : fruits et légumes transformés, châtaignes, miels, fromages, vins, cosmétiques… et du pain bio. Atelier de jardinage, dégustation, …

ESPACE AGRICULTUREBIOLOGIQUE

Bar à huiles et atelier huile (dégustation d‘huiles d‘olive), trucs & astuces en cuisine, dégustation d‘olives …Atelier sensoriel sur les fruits et légumes frais, atelier cuisine.

Présentation et dégustation de la diversité des vins présents en région. Atelier découverte, animation œnologique et sensorielle.

ESPACE OLEICOLE / FRUITS & LEGUMES

ESPACE VINS

Ateliers de dégustation sensorielle autour des produits sous signe officiels de qualité. Présentation des produits finalistes du Concours Sud’Innov.

ESPACE INNOVATION

Des stands de vente et d’information sur les viandes AOP (Taureau de Camargue et Jambon noir de Bigorre), les fromages AOP Pélardon, Rocamadour, Laguiole, les vins, l’Oignon doux des Cévennes, le raisin Chasselas de Moissac, l’olive et huile d’olive de Nîmes, la Lucques et l’huile d’olive du Languedoc.

ESPACE AOP-AOC

ESPACE ANIMATION FRUITS & LEGUMES

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2 bars à votre disposition  : Vente d’une sélection de vins Sud de France blancs, rosés, rouges avec assiettes du terroir et d’huîtres médaillés d’Or au Concours Général Agricole.

BAR À VINS / BAR À HUÎTRES

Lapins, poules, canards, chèvres, cochon sortiront de leur campagne pour venir occuper l’espace urbain pour le plaisir des petits comme des grands.

MINI FERME

Animations culinaires et restauration par JP : la « street food » revisitée avec les produits régionaux.

LE DUKE

Un espace détente pour déguster tranquil-lement les produits et assiettes du marché.

Présentation, dégustation des fruits et légumes de qualité d‘Occitanie.

ESPACE PIQUE-NIQUE GOURMAND

Les produits médaillés du Concours Général Agricole et des concours Sud de France : vins, olives…

ESPACE MÉDAILLÉSDES CONCOURS

Démonstration, dégustation, jeux autour de toute la diversité des viandes régionales.

LES VIANDES RÉGIONALES

LISTE DES EXPOSANTS DU MARCHÉ DE PRODUCTEURS

Vente d’assiettes sur place

Producteurs/Entreprises PRODUITS À LA VENTE cp VILLE Tél.

IGP

ASSOCIATION ROSEE ET VEDELL DES PYRENEES CATALANES

Assiettes de viande grillée 66500 PRADES 06 24 41 01 18

FOIE GRAS DU SUD OUEST La Ferme d‘en Sigues

Foie Gras du Gers, pâtés, rillettes, confits 32270 AUBIET 06 82 48 96 56

FOIE GRAS DU SUD OUEST Micouleau SAS

Confit de foie gras, assiette de foie gras de canard entier 82500BEAUMONTDE LAMAGNE

05 63 02 34 16

SYNDICAT AIL ROSE DE LAUTREC Ail Rose de Lautrec (manouilles et vrac) 81440 LAUTREC 05 63 75 90 31

SYNDICAT DES SALAISONS DE LACAUNE Jambon, Saucisse, et Saucisson de Lacaune 81230 LACAUNE 05 61 73 77 80

labelrouge

Maison CONQUET Charcuterie et viande Bœuf Fermier Aubrac 12210 LAGUIOLE 05 65 51 51 04

AOP

CAVEAU LA VENDEMIAIRE Vins AOP Clape, Languedoc, IGP Pays d‘Oc 11560 FLEURY D’AUDE 04 68 33 61 21

COTEAUX DU CASTELLAS CASTELBARRY COOP ARTISANALE

Vins AOP Montpeyroux/Terrasses, Languedoc 34150 MONTPEYROUX 04 67 96 61 08

DOMAINE LANYE BARRAC Vins AOP Saint Chinian BIO 34460 ROQUEBRUN 07 87 14 35 45

HUILERIE CONFISERIE COOPERATIVE DE CLERMONT L‘HERAULT

Huiles d‘olive et olives vertes Lucques du Languedoc 34800CLERMONT L’HE-RAULT

04 67 96 10 36

LA FROMAGERIE DES CEVENNESPélardons AOP, Tomme chèvre BIO „La Parpaillote“, Faisselle chèvre BIO, Chèvre frais BIO

48110MOISSAC VALLEE FRANCAISE

04 66 45 72 35

LEONARD SYLVAIN Soupe à l‘oignon, tresse d‘oignons 30550 SUMENE 04 67 81 28 52

LES DELICES DU SCAMANDRE Charcuteries de Taureau, terrines de Taureaux, pois chi-ches, lentilles, riz, farines de riz, conserves de taureau…

30800 SAINT GILLES 06 61 72 19 31

LES JARDINS DE LA CLEDE - Adam Elizabeth

Confits et Chutney d‘Oignons Doux, Beignets d‘Oignons Doux des Cévennes

30570 VALLERAUGUE 06 84 79 16 51

LES VIGNERONS DU BRULHOISAOC Brulhois rge et rosé - IGP Côtes de Gascogne - IGP Comte Tolosan rge rosé

82340 DONZAC 05 63 39 91 77

LES VINS DE ST SATURNIN Vins AOP St Saturnin, AOP Terrasses du Larzac, Vins IGP 34725ST SATURNIN DE LUCIAN

04 67 96 49 08 04 67 96 61 52

NOIR DE BIGORRE AOCFerme des Périlles

Jambon, saucisson, pâté, boudin, rillette, jambonneau, viande fraîche

65670 GAUSSAN06 71 65 01 55 06 21 72 49 69

ODG LAGUIOLEFromage de Laguiole, tome fraîche de l‘Aubrac au lait cru, Aligot de l‘Aubrac

12210 LAGUIOLE 05 65 44 35 54

SCA MUSCAT DE LUNEL Muscat de Lunel AOC/Muscat sec IGP OC 34400 VERARGUES 04 67 86 00 09

SCA ORIGINE CEVENNESOignons, pommes et produits tranformés (jus, confits, confiture de châtaigne…)

30570ST ANDRE DE MAJENCOULES

04 67 82 26 42 04 67 82 50 64

SYNDICAT DE DEFENSE DU CHASSELAS DE MOISSAC

Chasselas de Moissac plateaux et barquettes Pur jus de Chasselas plat et gazeifié

82200 MOISSAC 05 63 04 01 78

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE FROMAGE ROCAMADOUR

Rocamadour 46000 CAHORS 05 65 23 22 05

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Des stands de ventes et d’information sur les viandes IGP (Agneau de Lozère, Génisse Fleur d’Aubrac, Rosée et Vedell des Pyrénées Catalanes), le foie gras du Sud Ouest, jambon de Lacaune, l’Ail Rose de Lautrec, ainsi que le Miel des Cévennes et des vins.

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