Landwirtschaft zum Anfassen - Lahn-Dill-Kreis...aus der Region mit dem Fahrrad statt mit dem Auto...

Vorwort

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Landwirtschaft zum Anfassen

Ein Wochenend-Einkauf auf dem Bauernmarkt oder direkt ab Hof kann zu einer (ent)spannenden Entdeckungsreise werden. Die Kinder nörgeln nicht vor Langeweile, denn gerade auf den Höfen gibt es immer etwas zu entdecken und zu bestaunen: Zweibeinige Möhren oder besonders dicke oder außergewöhnlich geformte Kartoffeln, die landwirtschaftlichen Maschinen und die vierbeinigen Bewohner des Hofes.

Regionale Produkte geben Sicherheit

Regionale Ernährung ermöglicht eine transparente Nahrungskette. Lernen Sie Ihren Direktvermarkter kennen und fragen Sie nach, wie und unter welchen Bedingungen er seine Lebensmittel produziert. Aus diesem persönlichen Kontakt kann eine gemeinsame Kultur der Wertschätzung entstehen. Durch Ihre Entscheidung, regionale und saisonale Produkte zu kaufen geben Sie kleinen und mittelständischen Betrieben die Chance zu überleben. Sie tragen dazu bei, dass lokale Nahrungsketten weiterhin bestehen oder sich sogar neu bilden.

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Was hat Saison?

Unser Tisch ist reich gedeckt – zu jeder Jahreszeit. Dennoch erwarten wir Erdbeeren im Dezember und frische Buschbohnen im Frühjahr. Sie möchten sich umweltbewusst und mit gutem Gewissen ernähren? Dann achten Sie beim Einkauf auf das zur Saison passende Angebot aus Ihrer Region. So ernähren Sie sich frisch – und helfen mit, dass weniger Umweltbelastungen durch lange Transportwege und energieaufwändige Lagerung entstehen.

Direkt und regional Einkaufen

Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie Wissenswertes zum Thema Lebensmittel und über 100 Adressen von direktvermarktenden Betrieben im Lahn-Dill-Kreis und Landkreis Gießen, von Wochenmärkten und weitere Adressen für Ihren regionalen Einkauf.

Wir wünschen guten Appetit!

Landrat Wolfgang Schuster Landrätin Anita Schneider

Lahn-Dill-Kreis Landkreis Gießen

Inhaltsverzeichnis

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Honig

Gemüse

Obst

Milchprodukte

Allerlei

Eier

Geflügel

Fisch

Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Wild)

Wurst

Brot

Getreide

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Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Regionale Vermarktungskonzepte

Lahn-Dill-Kreis

Wochenmärkte

Landwirtschaftliche Betriebe

Metzgereien

Landkreis Gießen

Wochenmärkte

Landwirtschaftliche Betriebe

Metzgereien

Allgemeines

Redaktioneller Hinweis

Impressum

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Plastik ist – sowohl in der Herstellung als auch in der Entsorgung – eines der größten

Umweltprobleme unserer Zeit. In vielen Hofläden werden Obst und Gemüse lose angeboten

und die Ware wird nach dem Abwiegen meist in Papiertüten verpackt. Wenn mal nicht,

denken Sie einfach an den eigenen Einkaufskorb oder –tasche.

Plastikfreie Zone

Je kürzer der Transportweg der Ware, desto umweltschonender ist das Produkt. Wie sehr

das Klima beeinflusst wird, hängt u.a. von der zurückgelegten Strecke, dem verwendeten

Transportmittel, ob die Lebensmittel gekühlt werden müssen usw. ab. Zahlreiche Faktoren

beeinflussen die Klimabilanz eines Lebensmittels. In der Regel gilt aber: Wenn man Produkte

aus der Region mit dem Fahrrad statt mit dem Auto einkauft oder den Einkauf mit sowieso

geplanten Fahrten verbindet, ist dies in den meisten Fällen klimafreundlicher als sich für

weit gereiste Ware zu entscheiden.

Gut fürs Klima


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Kaufen Sie Ihr Fleisch direkt ab Hof oder bei einem Metzger, dessen Fleisch- und

Wurstangebot von Tieren aus landwirtschaftlichen Betrieben in der Region stammt.

Dadurch werden lange Transportwege vermieden. Das bedeutet weniger Stress für die

Tiere und eine bessere Fleischqualität. Durch Ihren regionalen Einkauf unterstützen Sie

die Landwirte. So können diese weiterhin die Schlachtmöglichkeiten auslasten bzw. sich

zusammenschließen und eigene Schlachtstätten gründen.

Minimierte Tiertransporte

Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Pro Person und Jahr sind das

rund 82 Kilogramm Lebensmittelabfall. Laut der Studie über Lebensmittelabfälle der Uni

Stuttgart werden pro Jahr knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel von Industrie, Handel,

Großverbrauchern und Privathaushalten entsorgt. Dabei entstehen 61 % der Abfälle in

den Privathaushalten, 17 % bei den Großverbrauchern, weitere 17 % in der Industrie und

5 % im Handel. Rund zwei Drittel davon wären vermeidbar. Wie sich Lebensmittelabfälle

reduzieren lassen, zeigt die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für

Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Unter www.zugutfuerdietonne.de finden sich Tipps

zu Lebensmittellagerung und -haltbarkeit, Fakten zur Lebensmittelverschwendung sowie

Rezepte für beste Reste.

Initiative Zu gut für die Tonne!

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nesWann haben Spargel, Johannisbeeren, Spitzkohl und Co. eigentlich Saison? Das verrät die

kostenlose aid-App „Saisonkalender“, die zum Download im App Store von iTunes und

Google Play zu finden ist. Der praktische Einkaufsberater listet für den jeweils aktuellen

Monat automatisch alle Gemüsearten und Früchte auf, die gerade Haupterntezeit haben.

www.aid.de

Der mobile Saisonkalender

Welche weiteren Möglichkeiten neben dem regionalen Einkauf gibt es noch, damit eine

bäuerliche, nachhaltige Landwirtschaft erhalten bleibt, die die Natur- und Kulturlandschaft

pflegt und der Landwirt trotzdem sein Auskommen hat?

Bei Solidarischer Landwirtschaft schließt sich der landwirtschaftliche Betrieb mit einer

Gruppe privater Haushalte zusammen. Die Gruppe der privaten Haushalte verpflichtet

sich jährlich im Voraus einen festgesetzten Betrag an den Hof zu zahlen. Der Landwirt hat

dadurch die Möglichkeit, sich unabhängig von Marktzwängen seinem landwirtschaftlichen

Betrieb zu widmen und bedürfnisorientiert zu wirtschaften. Die Abnehmenden erhalten im

Gegenzug die Ernte und die weiterverarbeiteten Erzeugnisse, sofern der Solidarhof diese

herstellt. Mehr Infos unter: www.solidarische-landwirtschaft.org

Sich die Ernte teilen


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„Regionale Produkte werden deutlich häufiger als Bio-Produkte gekauft“, so lautet das

Ergebnis einer Nestlé Studie aus 2011. Das hat auch der Lebensmitteleinzelhandel registriert

und sucht Wertschöpfungspartner unter den regionalen Erzeugern. Der große Vorteil für

den Verbraucher: die günstigen Öffnungszeiten und die Vielfalt des Angebots.

Starke Partner: LANDMARKT-Betriebe und REWE

Über 20 REWE-Filialen in den Kreisen Gießen und Lahn-Dill führen Produkte mit dem

LANDMARKT-Signet. Es garantiert Qualität vom Bauernhof und eine transparente

Erzeugung von Lebensmitteln in der Verantwortung der Landwirte. LANDMARKT-Produkte

werden unabhängig kontrolliert. Von der traditionellen „Ahle Worscht“ über Honig,

Bio-Ei, Geflügel, Obst, Gemüse bis hin zum Ziegenkäse sind ca. 3.500 verschiedene

Direktvermarktungsprodukte mit dem LANDMARKT-Hahn ausgezeichnet. Die LANDMARKT-

Betriebe sagen „Mutter Natur lässt Obst und Gemüse nur zu bestimmten Zeiten reifen.

Milchziegen gehen in Mutterschutz und geben in dieser Zeit keine Milch. Wir bieten Ihnen

nur das an, was auch auf unseren Höfen erzeugt wird. Deshalb ist es normal, dass einzelne

LANDMARKT-Produkte nicht immer verfügbar sind.“

Nebenstehend finden Sie REWE-Märkte mit LANDMARKT-Produkten.

LANDMARKT

Mehr Informationen unter www.hessische-direktvermarkter.de

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Adresse Ort Öffnungszeiten

Grünberger Straße 114 Gießen Mo. - Sa. 8:00 - 20:00 Uhr

Ferniestraße 4 Gießen Mo. - Sa. 8:00 - 22:00 Uhr

Beuerner Weg 21 Großen-Buseck Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Hegweg 7 Grünberg Mo. - Sa. 6:00 - 22:00 Uhr

Heinestraße Heuchelheim Mo. - Sa. 7:00 - 21:30 Uhr

Gießener Straße 23 Hungen Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Heerweg 14-16 Klein-Linden Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Am Lindenbaum 1 Langgöns Mo. - Sa. 6:00 - 22:00 Uhr

Philipp-Reis-Straße Laubach Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Am Wall 31-33 Lich Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

An der Mühle 13 Londorf Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Alter Weg 5 Pohlheim-Garbenteich Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Bänninger Straße 3 Reiskirchen Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Marktstraße 5 Staufenberg-Mainzlar Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Gießener Straße Rechtenbach Mo. - Sa. 8:00 - 22:00 Uhr

Walbergraben 4 Aßlar Mo. - Sa. 8:00 - 22:00 Uhr

Konrad-Adenauer-Straße 70 Herborn Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Marburger Straße 52 Herborn-Seelbach Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Arthur-Herzog-Straße 1 Wetzlar-Nauborn Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

Naunheimer Straße 40 Wetzlar-Niedergirmes Mo. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

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Lahn-Dill-Kreis

Lahn-Dill-Kreis - Wochenmärkte

AßlarStadt AßlarMühlgrabenstraße 135614 AßlarTel.: 06441-8030

Wo und Wann?Backhausplatz, jeden Freitag von 08:00 bis 18:00 Uhr

Wochenmarkt

BraunfelsStadt BraunfelsHüttenweg 335619 BraunfelsTel.: 06442-3030

Wo und Wann?Am Kurpark, jeden Dienstag von 08:00 bis 13:00 Uhr

Wochenmarkt

DillenburgStadt DillenburgRathausstraße 735683 DillenburgTel.: 02771-8960

Wo und Wann?Wilhelmsplatz, jeden Mittwoch von 08:00 bis 15:00 Uhr

Wochenmarkt

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HerbornMagistrat der Stadt HerbornHauptstraße 3935745 HerbornTel.: 02772-708223

Wo und Wann?Kornmarkt, jeden Freitag von 09:00 bis 18:00 Uhr

Wochenmarkt

WetzlarMagistrat der Stadt WetzlarStadtmarketing Ernst-Leitz-Straße 3035578 WetzlarTel.: 06441-990

Wo und Wann?Wochenmarkt, Bahnhofstraße, jeden Donnerstag von 08:00 bis 18:00 UhrWochenmarkt, Domplatz, jeden Samstag von 08:00 bis 14:00 Uhr

Wochenmärkte

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Lahn-Dill-Kreis

Schafzucht KapsKaps, AntjeHauptstraße 6 35614 Asslar/Berghausen Mobil: 0163-8564738 [email protected] nach EU-Bio-Verordnung

Lahn-Dill-Kreis - Landwirtschaftliche Betriebe

Asslar

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung

Was?Lammfleisch

Landwirtschaftlicher BetriebSchmidt, Christian Günteroder Straße 51 35649 Bischoffen Tel.: 06444-8505 oder 278 [email protected] nach EU-Bio-Verordnung

Bischoffen


Was?Rindfleisch

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GellenbachmühleZerbe, Michael Gellenbachmühle 35649 BischoffenTel.: 02778-69033 Mobil: 0151-15626613 [email protected] Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung


Was?Rindfleisch

Lieferservice

Bauernhof und mehrWinkler, Heike Sportanlage 4 35619 BraunfelsTel.: 06442-931650 [email protected] www.bauernhofundmehr.de

Braunfels


Was?Rindfleisch, Wurst, Schinken

Führungen für Kindergärten und Schulklassen

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Lahn-Dill-Kreis

Bioland-SonnenhofZinke, Martina und Matthias Weingartenstraße 1 35619 Braunfels/Neukirchen Tel.: 06445-5257 Mobil: 0160-918122258 [email protected] www.solawi-sonnenhof.deBIOLAND-Betrieb

Wo und Wann?Hofladen saisonal geöffnet: Juni bis OktoberMontag und Mittwoch 16:00-19:00 Uhr, Samstag 10:00-13:00 Uhr und nach Vereinbarung

Was?Lammfleisch, Eier, Obst, Gemüse, Kartoffeln

Biohof GathGath, Thorsten Hirschburger Hof 1 35619 Braunfels/Altenkirchen Tel.: 06472-911993 [email protected]

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Selbstbedienung 08:00-19:00 Uhr

Was?Eier, NudelnZukauf: Ab Sommer 2016 geplant: Gemüse, Kartoffeln und Honig

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ImkereiPfeifer, Martin Karlstraße 1 35716 Dietzhölztal/Ewersbach Tel.: 02774-4683 [email protected]

Dietzhölztal

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Wochemmärkte Dillenburg, Herborn und Haiger

Was?Honig, Kerzen

Hof ReimannReimann, Karl und BertholdKirchstraße 5 35685 Dillenburg/Manderbach Tel.: 02771-31291Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung

Dillenburg

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Dienstag bis Freitag 07:30-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Samstag 07:30-12:00 Uhr

Was?Rindfleisch, Schweinefleisch, Rindswurst

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Lahn-Dill-Kreis

Landwirtschaftlicher BetriebLückhof, Rolf Neustraße 41 a 35685 Dillenburg/Manderbach Tel.: [email protected] nach EU-Bio-Verordnung


Was?Lammfleisch, Lammwurst

Westerwälder Fleisch- und WurstwarenGrün, Petra und Reiner Wilhelmstraße 45 35759 Driedorf Tel.: 02775-1639 [email protected]

Driedorf

Wo und Wann?Hofladen: Dienstag, Donnerstag und Freitag 09:30-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Mittwoch 09:30-12:30 Uhr und Samstag 08:00-13:00 Uhr

Was?Fleisch und Wurst von Rind und Schwein Zukauf: Eier, Nudeln

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Wäller BioeierMeuser, Martin Zum Eckergarten 3 35759 Driedorf/Seilhofen [email protected] www.waellerbioei.deNATURLAND-Betrieb


Was?Eier

Landwirtschaftlicher BetriebWagener, Ludger Wilhelmstraße 9 35759 Driedorf Tel.: 02775-1817 [email protected] www.bio-aubraczucht.deNATURLAND-Betrieb


Was?RindfleischZukauf: Kartoffeln, Deutscher-Bio-Wein, Sekt, Schnaps,

Weinproben

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Lahn-Dill-Kreis

RinderzuchtbetriebWeyel, Bernd Marbachstraße 8 35759 Driedorf/Roth Tel.: 02775-7533 [email protected] www.weyelrinderzucht.deNATURLAND-Betrieb


Was?Rindfleisch, Wurst, Schinken, Suppen

Landwirtschaftlicher BetriebHof, Achim Beilsteiner Straße 15 35759 Driedorf/Seilhofen Tel.: 02775-203468 [email protected]


Was?Rind- und Schweinefleisch, Wurst

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Hof BöhmBöhm, Henner Am Kirchplatz 2 35630 Ehringshausen/Dillheim Tel.: 06443-811117 [email protected]

Ehringshausen


Was?Rindfleisch, Lammfleisch, Geflügel, Kartoffeln, Getreide, Getreideprodukte, Dinkelspelzkissen

Wendeline MilchschafhofBlötz, Martina und Koch-Blötz, Hilmar Wallendorf 28 35753 Greifenstein/BeilsteinTel.: 02779-458 [email protected] nach EU-Bio-Verordnung

Greifenstein

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Wochenmarkt Haiger

Was?Lammfleisch, Schafskäse, Schaffelle

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Lahn-Dill-Kreis

Marthas Mobile MostereiSchmidt, Martha und AxelSchloßstraße 7 35753 Greifenstein/Beilstein Tel.: 02779-256 [email protected] www.marthas-mobile-mosterei.de

Wo und Wann?Landhaus Hui Wäller: Donnerstags ab 18.00 Uhr, Freitag bis Sonntag 09:00-22:00 Uhr

Was?Apfelsaft

Mobile Mosterei

Biobetrieb Diebel GbRDiebel, Sabine, Markus und Domenice Hof Roßbachtal 35708 Haiger Tel.: 02773-2169 [email protected]

Haiger

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Donnerstag 16:00-18:00 Uhr, Freitag und Samstag 10:00-14:00 Uhr

Was?Eier

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ImkereiPeter, Hans-Martin Hinterthal 15 35745 Herborn Tel.: 02772-55497

Herborn


Was?Honig

Hof HillebrandHillebrand, Wilfried Zu den Linden 17a35644 Hohenahr/Erda Tel.: 06446-9229730 [email protected] nach EU-Bio-Verordnung

Hohenahr


Was?Rindfleisch, Rindswurst, Wasserbüffel- und Wollschwein-produkte, Kartoffeln. Saisonal: Geflügel

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Lahn-Dill-Kreis

Obstbaubetrieb EckhardtEckhardt, Inge und HorstDonaustraße 10 35625 Hüttenberg/Hochelheim Tel.: 06403-5457

Hüttenberg

Wo und Wann?Wochenmärkte Wetzlar und Gießen

Was?Süß- und Sauerkirschen, Äpfel, Zwetschen, Birnen, Bienenhonig, frisch gepresster Apfelsaft

Landwirtschaftlicher BetriebLang, Nicole und Wilfried Frankfurter Straße 53 35625 Hüttenberg/Rechtenbach Tel.: 06441-75922 Mobil: 0170-3811347 [email protected]

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Freitag 09:30-12:30, Dienstag, Donnerstag, Freitag 14:30-17:30 Uhr, Samstag 09:00-14:00 Uhr, Milch nach Absprache

Was?Eier, Kartoffeln, Heu und Stroh in kleinen BallenZukauf: Tee, Erbacher Müsli, Honig

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Landwirtschaftlicher BetriebSchmidt, Siegfried Wetzlarer Weg 5 35625 Hüttenberg /Reiskirchen Tel.: 06445-7245


Was?Rindfleisch

Käserei BirkenstockBirkenstock, KlausWerrastraße 6 35625 Hüttenberg Tel.: 06403-78800 [email protected] www.kaeserei-birkenstock.de

Wo und Wann?Werksverkauf: Montag, Mittwoch und Donnerstag 08:00-16:00 Uhr, Dienstag und Freitag 08:00-14:00 Uhr

Was?Handkäse

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Lahn-Dill-Kreis

Landwirtschaftlicher BetriebHirsch, Eckhard und Engelbert, Ruth 35625 Hüttenberg Hörnsheim-Rechtenbach Tel.: [email protected] www.bio-erdbeeren-hirsch.de

Wo und Wann?Ab-Feld-Verkauf: Hörnsheim und Rechtenbach vom 01.06. bis 10.07. Montag bis Sonntag 08:00-19:00 Uhr

Was?Erdbeeren

Erdbeeren zum Selbstpflücken

Landwirtschaftlicher BetriebBrückel, Susanne und Reinhard Rheinfelser Straße 62 35625 Hüttenberg Tel.: 06441-71650

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Mittwoch und Freitag 13:00-19:00 Uhr, Wochenmärkte Wetzlar und Gießen

Was?Hausmacher Wurst, BauernbrotZukauf: Handkäse

Bauernbrot aus dem Holzofen

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JunkernhofKlein, Lothar Junkernhof 1 35638 Leun Tel.: 06473-1582BIOLAND-Betrieb

Leun


Was?Kartoffeln

Bioland-Gärtnerei BlattlausWeber, Ina Krause, Dieter An der K 383 35638 Leun/BissenbergTel.: 06473-410676blattlausleun@online.dewww.blattlaus-leun.deBIOLAND-Betrieb

Wo und Wann?Hofladen: Dienstag bis Freitag 09:00-18:00 Uhr und Samstag 9:00-13:00 Uhr

Was?Obst, Gemüse, GemüsepflanzenZukauf: Fleisch auf Vorbestellung, Eier, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Getreide, Brot, Naturkostsortiment, Pflanzen, Säfte und Wein

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Lahn-Dill-Kreis

Hofladen PennerPenner, PeterLindenhof 35638 Leun Tel.: [email protected] BIOLAND-Betrieb

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Samstag 07:30-17:00 Uhr

Was?Geflügel, Eier

Schäferei BennerBenner, Jürgen Lubergstraße 1335756 Mittenaar/Offenbach Tel.: 02778-398 [email protected] nach EU-Bio-Verordnung

Mittenaar


Was?Lammfleisch, Wurst, Schinken

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WILD AND MOREFrieß, Peter Michael Am Bornacker 1435756 Mittenaar/Ballersbach Tel.: 02772-64166 Mobil: 0170-4054721 [email protected] www.wild-and-more.de

Wo und Wann?Verkauf nach telefonischer Vorbestellung, Wochenmärkte Herborn, Dillenburg und Haiger

Was?Rot-, Reh- und Schwarzwild, Wildwurst, SchinkenZukauf: Lammfleisch, Bio-Rindfleisch, Geflügel

Lieferservice

Hof Alte SchanzenWerner, Reimund Hainstraße 1535756 Mittenaar/Bellersdorf Tel.: [email protected] nach EU-Bio-Verordnung


Was?Rindfleisch, Eier

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Lahn-Dill-Kreis

Siegbacher ZiegenhofMartin, Christof Weidenbach, Ute Übernthaler Straße 8 35768 Siegbach/EisemrothTel.: 02778-6146 [email protected] www.siegbacher-ziegenhof.deBIOLAND-Betrieb

Siegbach

Wo und Wann?Wochenmarkt Herborn und Lich

Was?Ziegenfleisch, Ziegenwürste, Ziegenkäse

Landwirtschaftlicher BetriebSchwebel, IngaGrüner Weg 935764 Sinn/Fleisbach Tel.: 02772-580884

Sinn


Was?Heidschnuckenlammfleisch, Ziegenlammfleisch, Bratwurst, Mettwurst, Schinken, Lammfelle

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Hof HahnenwieseMenz, Reiner Weihern 1 35606 Solms/Oberbiel Tel.: 06441-5710 [email protected] www.hof-hahnenwiese.de

Solms

Wo und Wann?Hofladen: Montag bis Samstag 09:00-18:00 Uhr

Was?Fleisch und Wurst von Rind und Schwein, Masthähnchen, Rohmilchkäse, Eier, Kartoffeln, Kürbisse, Fruchtaufstriche, SonnenblumenZukauf: Senfvariationen, Ziegenkäse, Gurken, Nudeln

Mobile Käserei

Bioland-Imkerei Hund & BauerHund, RomanBauer, KathrinOberseite 2335647 Waldsolms/Brandoberndorf Tel.: 06085-8249184 [email protected] www.hund-und-bauer.de

Waldsolms


Was?Honig, Kerzen, I Zukauf: Met

Lieferservice

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Lahn-Dill-Kreis

Biolandhof BuschBusch, Wolfgang Falkenweg 3 35647 Waldsolms/BrandoberndorfTel.: [email protected]

Wo und Wann?Hofladen: Donnerstag 10:00-12:30 Uhr und 16:00-18:30 Uhr, Samstag 10:00-12:30 Uhr

Was?Fleisch und Wurst von Rind und Schwein, Hähnchen, Getreide, Brot, Eier, Kartoffeln, Gemüse, Obst(Fleisch nur an bestimmten Terminen)Zukauf: Molkereiprodukte, Obst, Honig, Naturkostsortiment

Informationsveranstaltungen für Kindergärten und Schulklassen (1.-6. Klasse)

Lenzis-GlückshühnerLenz, Matthias Backhausstraße 12 35583 Wetzlar/Garbenheim Tel.: 06441-46633 Mobil: 0172-6301673 [email protected] www.lenzis-glückshühner.de

Wetzlar

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Freitag 16:00-18:00 Uhr und Samstag 10:00-12:00 Uhr

Was?Eier I Zukauf: Honig

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Lahn-Dill-Kreis - Metzgereien

Landmetzgerei BeckerRingstraße 1335606 Solms/Niederbiel Tel.: 06442-7175

Wann?Montag 08:00-12:30 Uhr, Dienstag bis Freitag 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Samstag 08:00-12:30 Uhr

b Landmetzgerei HenssFahlerstraße 135745 Herborn Tel.: 02772-62409 [email protected]

Wann?Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Dienstag und Samstag 08:00-12:30 Uhr

manz Die Metzgerei OHGHauptstraße 7935625 Hüttenberg Tel.: [email protected] www.manz-die-metzgerei.de

Wann?Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 06:30-18:00 Uhr, Mittwoch und Samstag 06:30-13:00 Uhr

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Metzgerei Magnus BauerHauptstraße 36 35767 Breitscheid/Medenbach Tel.: 02777-7840

Wann?Montag 08:00-12:00 Uhr, Dienstag, Mittwoch und Donnerstag 08:00-12:00 Uhr und 15:00-18:00 Uhr, Freitag 07:30-13:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Samstag 07:30-12:00 Uhr

Metzgerei Erwin GerthBraunfelser Straße 20 35606 Solms/Oberndorf Tel.: 06442-1771 [email protected] www.metzgerei-gerth.de

Wann?Montag bis Freitag 07:00-18:00 Uhr, Samstag 07:00 - 12:00 Uhr und Dienstag Nachmittags geschlossen

Metzgerei FritzDillenburger Straße 4235716 Dietzhölztal/Steinbrücken Tel.: 02774-2437 [email protected]

Wann?Montag bis Samstag 07:00-12:30 Uhr, Montag, Dienstag und Freitag 14:00-18:00 Uhr

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Metzgerei und Partyservice KortingGutenbergstraße 835764 SinnTel.: 02772-52333 [email protected]

Wann?Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18.00 Uhr, Mittwoch und Samstag 08:00-12:30 Uhr

Metzgerei GoetzTaunusstraße 8 35619 Braunfels/Altenkirchen Tel.: [email protected]


Metzgerei Frank GoebelHohler Weg 21 35756 Mittenaar/Ballersbach Tel.: 02772-62166 [email protected]

Wann?Dienstag bis Freitag 08:00-13:30 Uhr und 14:30-18:00 Uhr, Montag und Samstag 08:00-12:30 Uhr

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Lahn-Dill-Kreis

Metzgerei MastGeorgstraße 635745 Herborn/Seelbach Tel.: 02772-62106

Wann?Montag bis Freitag 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Samstag 08:00-13:00 Uhr, Dienstagnachmittag geschlossen

Metzgerei SchmidtBahnhofstraße 2135649 BischoffenTel.: [email protected]

Wann?Dienstag bis Freitag 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Samstag 07:30-12:00 Uhr

Metzgerei SchneiderLangenaubacher Straße 60 35708 Haiger/Langenaubach Tel.: [email protected] www.metzgerei-schneider.net

Wann?Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 07:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Mittwoch 07:00-12:30 Uhr und Samstag 07:00-12:00 Uhr

Metzgerei Schnirch KGHauptstraße 1935684 Dillenburg/Frohnhausen Tel.: 02771-31917

Wann?Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 07:00-18:00 Uhr, Mittwoch 07:00-13:00 Uhr und Samstag 07:00-12:30 Uhr

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Lahn-Dill-Kreis

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Metzgerei SpiesHauptstraße 13335716 Dietzhölztal/Ewersbach Tel.: 02774-2536

Wann?Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 06:00-12:30 Uhr und 14:30-18:00 Uhr Mittwoch und Samstag 06:00-12:30 Uhr

Metzgerei StahlFriedenstraße 235708 Haiger/FellerdillnTel.: 02773-4453 [email protected]

Wann?Dienstag, Mittwoch, Freitag 08:00-12:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Montag, Donnerstag und Samstag 08:00-12:00 Uhr

Metzgerei WagnerFriedhofstraße 335644 Hohenahr/ErdaTel.: 06446-1404


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Biebertal

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Landkreis Gießen

Landkreis Gießen - Wochenmärkte

Wo und Wann?Parkplatz Gemeindeverwaltung, Mühlbergstraße, jeden Freitag von 14:00 bis 17:00 Uhr

Wochenmarkt

Wo und Wann?Lindenplatz, Marktlaube, Brandplatz, jeden Mittwoch und Samstag von 7:00 bis 14:00 Uhr/Kirchplatz, jeden Donnerstag von von 14:00 bis 18:00 Uhr

Wochenmarkt/Bauernmarkt

Wo und Wann?historischer Marktplatz, jeden Freitag von 07:00 bis 13:00 Uhr

Wochenmarkt

BiebertalGemeindevorstand der Gemeinde BiebertalMühlbergstraße 9 35444 Biebertal Te.: 06409-690

GießenMagistrat der Stadt GießenBerliner Platz 1 35390 GießenTel.: 0641-3061001

GrünbergMagistrat der Stadt Grünberg Rabegasse 135305 Grünberg Tel.: 06401-8040

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Wo und Wann?Marktplatz am Zwenger, jeden Donnerstag von 07:00 bis 13:00 Uhr

Bauern- und Wochenmarkt

Wo und Wann?Marktplatz, jeden Donnerstag von 14:00 bis 17:00 Uhr

Bauern- und Wochenmarkt

Wo und Wann?historischer Marktplatz, jeden Mittwoch von 14:00 bis 18:00 Uhr

Wochenmarkt

HungenMagistrat der Stadt Hungen Kaiserstraße 7 35410 Hungen Tel.: 06402-850

LaubachMagistrat der Stadt Laubach Friedrichstraße 11 35321 LaubachTel.: 06405-9210

LichMagistrat der Stadt Lich Unterstadt 1 35423 LichTel.: 06404-8060

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Landkreis Gießen

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StaufenbergMagistrat der Stadt Staufenberg Tarjanplatz 1 35460 Staufenberg Tel.: 06406-8090

WettenbergGemeindevorstand der Gemeinde Wettenberg Sorguesplatz 2 35435 WettenbergTel.: 0641-8040

Wo und Wann?Parkplatz der Vitalen Mitte in Staufenberg, Kernstadt, jeden Donnerstag von 08:00 bis 13:00 Uhr

Wochenmarkt

Wo und Wann?Sorguesplatz (Gemeindeverwaltung), jeden Freitag von 14:00 bis 18:00 Uhr

Wochenmarkt

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Landkreis Gießen

Landkreis Gießen - Landwirtschaftliche Betriebe

Schulbauernhof TannenhofHoffmann, Luise und Goetz Allertshäuser Straße 15 35469 Allendorf/Lumda Tel.: 06407-905901 [email protected] www.Schulbauernhof-Tannenhof.deBewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung

Allendorf

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Freitag und nach telefonischer Vereinbarung

Was?Rindfleisch, Wurst, Milch, Käse, Butter, Eier

Schulklassen dürfen im Betrieb mithelfen, Klassenfahrten für Kinder mit Übernachtung

Blumen-AnnarellaHinkel, Christiane und Heinz Am Erlen 1 35469 Allendorf/Lumda Tel.: 06407-6416 [email protected] www.blumen-schnell.de

Wo und Wann?Hofladen: Montag bis Freitag 08:30-18:00 Uhr, Samstag 08:30-13:00 Uhr

Was?Salat, Gemüse, Sommerschnittblumen

Lieferservice

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Bauernhof MarchMarch, Ellen und Volker Ludwigstraße 635444 Biebertal/Rodheim Tel.: 06409-9645 [email protected] NATURLAND-Betrieb

Biebertal


Was?Suppenhühner, Gänse, Enten, Hähnchen, EierZukauf: Kartoffeln

Biolandhof der LebenshilfeMertens, PetraMoser, Robert Grüner Weg 9 35418 Buseck/Großen-Buseck Tel.: 06408-92167biolandhof@lebenshilfe-giessen.dewww.biolandhof-buseck.de BIOLAND-Betrieb

Buseck

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Dienstag und Donnerstag 09:00-16:00 Uhr, Wochenmärkte Gießen und Grünberg

Was?Gemüse, Salate, KräuterZukauf: Eier, ergänzen der Obst und Gemüsepalette

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Landkreis Gießen

SonnenhofScheld, Jürgen Alten-Busecker-Weg 101 35418 Buseck/Großen-Buseck Tel.: 06408-1682 [email protected] NATURLAND-Betrieb


Was?Molkereiprodukte, Käse

Franz GbRFranz, Corina und MarkusHauptstraße 98 35463 Fernwald/Steinbach Tel.: 06404-2578 [email protected]

Fernwald


Was?Hausmacher Wurst

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Landwirtschaftlicher BetriebGrandpierre, Hartmut Lindenstraße 8 35398 Gießen/Lützellinden Tel.: [email protected]

Gießen

Wo und Wann?Ab-Feld-Verkauf: Anfang Juni bis Anfang Juli

Was?Erdbeeren

Landwirtschaftlicher Betrieb und DirektvermarktungHensel, Ingo Hattenröder Straße 8 35305 Grünberg/Harbach Tel.: 06401-228490 Mobil: 0151-12792808 [email protected] www.bauer-hensel.de

Grünberg

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: täglich nach Absprache

Was?Fleisch und Wurst von Rind, Schwein, Schaf und Kaninchen, Gänse, Enten, Hähnchen, Eier, Futter und Einstreu für Kleintiere

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Landkreis Gießen

Queckbörner GourmetfleischQueckbörner, Petra und Klaus Hügelstraße 11 35305 Grünberg/Stangenrod Tel.: 06401-3411 [email protected] www.Biohof-Queckboerner.deBewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung


Was?Rindfleisch, Rindsbratwürstchen, Wurst, Salami

Besichtigung Mutterkuhherde mit Imbiss

Biohof TheißTheiß, Edwin Buchenweg 1 35305 Grünberg/Lumda Tel.: 06401-903890 [email protected]

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: 24-Stunden-Abholstation

Was?Rindfleisch, Lammfleisch, Wurst, Suppenhühner, Masthähnchen, Eier, Kartoffeln, Gemüse, Nudeln, Eierlikör, Marmelade

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WarthofSauerbier, Heike und Annemarie Warthof 35305 Grünberg Tel.: 06401-6454 [email protected] www.warthof-obst.de

Wo und Wann?Hofladen: Montag bis Samstag von 09:00-18:00 Uhr und nach Vereinbarung

Was?Kartoffeln, Honig, Äpfel, Apfelsaft, Apfelwein, Dessertweine (Kirsche und Erdbeere)

Landwirtschaftlicher BetriebJäger, Lisa und Helmut Petersweg 48 35305 Grünberg/Queckborn Tel.: 06401-903641 [email protected]


Was?Rindfleisch, Wurst

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Landkreis Gießen

ImkereiDietz, Volker Parkweg 2 35452 Heuchelheim Tel.: [email protected]

Heuchelheim

Wo und Wann?Ab-“Haus“-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung

Was?Honig I Zukauf: Wachskerzen

Schnupperkurse für Kindergärten und Schulklassen

Marienhof Müller KGMüller, Sabine, Jürgen und Torsten Münzenberger Straße 30 35410 Hungen/Bellersheim Tel.: 06402-50300 Mobil: [email protected]

Hungen

Wo und Wann?Hofladen: Donnerstag 09:00-12:00 Uhr, 13:00-18:00 Uhr, nach telefonischer Vereinbarung und Belieferung mit Verkaufswagen im Umkreis von 50 km

Was?Putenfleisch und -wurst, Eier, EierlikörZukauf: Schweinewurst, Molkereiprodukte, Brot, Nudeln, Honig uvm.

Präsentkörbe

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TiergartenlädchenSchmalz, Jasmin und IngoTiergartenstraße 6 35410 Hungen Tel.: 06402-809885 Mobil: 0175-6546596 [email protected] www.tiergartenlaedchen.de

Wo und Wann?Hofladen: Mittwoch 10:00-12:00 Uhr, Freitag 14:00-18:00 Uhr und Samstags 09:30-13:00 Uhr

Was?Schweinefleisch, Hausmacher Wurst, Wurstaufschnitt, Schinken, Salate, Eier, EierlikörZukauf: Rindfleisch

Präsentkörbe, Geschenkgutscheine, Eierklappe

Obstbaubetrieb StelzStelz, RobertBirkenweg 235410 Hungen/Inheiden Tel: [email protected]

Wo und Wann?Hofladen: nach telefonischer Vereinbarung, Wochemarkt Hungen und Laubach

Was?Äpfel, Birnen, Zwetschen, Süßkirschen, Mirabellen, Pfirsiche, Marmelade, Apfelsaft

Hoffeste (Fronleichnam und 2. Sonntag im September) an der Obstanlage Inheiden

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Landkreis Gießen

Paul GbRPaul, Manfred und Christian Härberpfad 2 35410 Hungen/Villingen Tel.: 06402-9320 Mobil: 0172-9809438 [email protected]

Wo und Wann?Ab-Feld-Verkauf: Ende Mai bis Ende Juni

Was?Erdbeeren I Zukauf: Erdbeerprosecco und Tortenböden

Kürbisanbau BenderBender, Christine und Wolfram Ringstraße 4135410 Hungen/Villingen Tel.: 06402-7921 Mobil: 0170-3864278 [email protected] www.kunstundkuerbis.de


Was?Speisekürbisse, Kürbissecco

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Direktvermarktung DernDern, Ingrid und Gerhard Moorgasse 2035428 Langgöns Tel.: 06403-71806

Wo und Wann?Hofladen: Montag, Mittwoch und Samstag 09:00-13:00 Uhr, Dienstag und Freitag 09:00-13:00 und 15:00-18:00 Uhr

Was?Schweinefleisch, Hausmacher Wurst, Kartoffeln Im Winter: RindfleischZukauf: Äpfel, Westerwälder Nudeln

Landmetzgerei EngelEngel, Heike und Alexander Kreuzstraße 14 35428 Langgöns/Niederkleen Tel.: 06447-7436 Mobil: [email protected]

Wo und Wann?Verkaufsstätten Langgöns (Am Mühlberg 10) und Butzbach (Weiseler Straße 1): Montag-Freitag 07:30-15:00 Uhr und Samstag 07:30-13:30 Uhr

Was?Rind- und Schweinefleisch, Hausmacher Wurst, Fleischwurst, Aufschnitt, SchinkenZukauf: Salamiesorten

Langgöns

Partyservice

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Landkreis Gießen

DirektvermarktungEngel, Petra und Reiner Gartenstraße 1535428 Langgöns/Niederkleen Tel.: 06447-1027 [email protected]


Was?Truthahnfleisch, Truthahnschinken, Fleischhähnchen, Suppenhühner, Eier, KartoffelnIn der Weihnachtszeit: Gänse, Enten, Puten

Partyservice

Hof FreyFrey, BurkhardAmthausstraße 2735428 LanggönsTel.: 06403-72758 [email protected]


Was?Kartoffeln

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KleebachtalerhofHeintz, Christina und Reinhard Kleebachstraße 16 35428 Langgöns/Dornholzhausen Tel.: 06447-885813

Wo und Wann?Wochenmarkt Wetzlar

Was?Lammfleisch, Lammwurst, Schaf- und Ziegenkäse, Kartoffeln, BauernbrotZukauf: Handkäse, Eier

Führungen für Kindergärten und Schulklassen

Imkerei JauerJauer, Hans-JoachimUntere Pforte 1635428 Langgöns/Cleeberg Tel.: [email protected]


Was?Honig I Zukauf: Weißtannenhonig

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Landkreis Gießen

Landwirtschaftlicher BetriebKnorz, DieterObergasse 2 35428 LanggönsTel.: 06403-2438 [email protected]


Was?Kartoffeln, Erdbeeren

Erdbeeren zum Selberpflücken

Kürbishof MüllerMüller, UweSchillerstraße 5535428 Langgöns Tel.: 06403-74657 [email protected] www.kuerbishof-mueller.de

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: saisonal 01. September bis 31.Oktober

Was?Kürbisse I Zukauf: Kürbisnudeln, Kürbissekt

Kürbisschnitzen mit Kindergärten und Schulklassen

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Landwirtschaftlicher BetriebHöringer, MichaelHaubsweg 335428 Langgöns/Niederkleen Tel.: 06447-1273

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Wochenmarkt Hungen

Was?Eier, Gemüse, Kartoffeln, Bauernbrot, Salate der SaisonZukauf: Handkäse

Landwirtschaftlicher BetriebPalitsch, Roswitha und Achim Wintergasse 835321 Laubach/FreienseenTel.: [email protected] nach EU-Bio-Verordnung


Was?Rindfleisch und Rindfleischprodukte, Getreide

Laubach

Hofbesichtigung, Lieferservice, Kochkurse

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Landkreis Gießen

Landwirtschaftlicher BetriebGörlach, Arnhild, Karlheinz und Sven Zum Stock 435423 Lich/Eberstadt Tel.: 06004-914790 [email protected]

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Montag, Mittwoch, Freitag 16:00-18:00 Uhr, Samstag 10:00-12:30 Uhr

Was?18 Sorten Speiseeis

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Familie LöbrichLöbrich, Helga und Hans Günter Brauhausgasse 135423 Lich/Langsdorf Tel.: 06404-90384 Mobil: [email protected]

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Samstag nach telefonischer Vereinbarung

Was?Kartoffeln

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Vermarktungshof D. & B. MohrMohr, BrigitteButzbacher Straße 2035423 Lich/EberstadtTel.: 06004-688

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Samstag 08:00-18:00 Uhr und nach telefonischer Absprache

Was?Wurstkonserven, Eier, Kartoffeln, KonfitüreZukauf: Nudeln, Müsli, Milchprodukte, Obst, Gemüse, Honig, Handkäse, Raps-Speiseöl, Bauernhofeis, Rheinhessen Weine

Lieferservice

JohanneshofSchadeck, Annegret und Wolfgang Johanneshof 35423 Lich/LangsdorfTel.: 06404-61241 Mobil: 0160-90169582 [email protected] www.johanneshof-langsdorf.de

Wo und Wann?Hofladen: Montag bis Freitag 8:00-13:00 Uhr 15:00-18:00 Uhr, Samstag 08:00-13:00 Uhr und nach Vereinbarung

Was?Erdbeeeren, Kartoffeln, Kürbisse, GemüseZukauf: Wein, Äpfel, Honig, Marmeladen

Kürbisfest, Erdbeerfest, Erdbeeren zum Selberpflücken

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Landkreis Gießen

Lindenhof Weisel, VolkerZum Stock 235423 Lich/EberstadtTel.: 06004-1510 [email protected]


Was?Kartoffeln

Maislabyrinth 2017 (Mitte Juli-Anfang Oktober im zweijährigen Turnus) mit Imbiss

Hofgemeinschaft für heilende Arbeit e. V. Hofgut FriedelhausenAlbrecht, MargaritaHofgut Friedelhausen 235457 LollarTel.: [email protected] www.friedelhausen.deDEMETER-Betrieb

Wo und Wann?Hofladen: Dienstag und Freitag 09:30-13:00 Uhr und 14:00-18:30 Uhr, Wochenmärkte Gießen, Krofdorf-Gleiberg, Staufenberg

Was?Fleisch, Wurst, Milchprodukte, Rohmilchkäse, Gemüse, Kartoffeln, Getreide, Holzspielzeug, DekorationsartikelZukauf: Eier, Brot, Honig, Trockensortiment, Säfte, Süßwaren

Lollar

Führungen für Kindergärten, Schulklassen und Erwachsene, Hoffest (2. Sonntag im Juni), Kulturprogramm

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Kronauer HofBodenbender, Arne Schmelz 135457 Lollar/SchmelzTel.: 06406-836084 [email protected]


Was?Gänse, Getreide

Ferienwohnung

Familie BalserBalser, Jutta und ManfredSchiffenbergstraße 135415 Pohlheim/Garbenteich Tel.: 06404-61537 Mobil: [email protected]

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Ab-Feld-Verkauf im Sommer ganztägig

Was?Rindfleisch, Blumen zum Selberpflücken, Futter für Klein- und Großtiere

Pohlheim

Führungen für Kindergärten und Schulklassen, Besichtigung Rinderfreilandhaltung

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Landkreis Gießen

Hof ObersteinbergFay, Catja und Peter35415 Pohlheim/Watzenborn-SteinbergTel.: 06403-68866Mobil: 0171- 9782635 [email protected]

Wo und Wann?Hofladen: Freitag 15:00-18:00 Uhr und Samstag 10:00-13:00 Uhr

Was?Rindfleisch, Weideschweinefleisch, Geflügel, Eier, Kartoffeln, MarmeladeZukauf: Wein

Verkaufsautomat mit Eiern, Kartoffeln und Würstchen (Friedrich- Ebert-Straße 12, Watzenborn-Steinberg)

Der WeiherhofladenReitschmidt, Werner und Hartmut Weiherhof35415 Pohlheim/Watzenborn-SteinbergTel.: 06403-61127Mobil: 0160-92995031 oder [email protected] www.weiherhof-pohlheim.de

Wo und Wann?Hofladen: Dienstag und Freitag 10:00-12:30 Uhr und 14:30-17:30 Uhr, Samstag 10:00-13:00 Uhr und nach Vereinbarung

Was?Rindfleisch, Hausmacher Wurst, Suppenhühner, Eier, Nudeln, Schnäpse I Zukauf: Wela-Produkte, Bauernbrot, Berres-Produkte (z.B. Eierlikör), Honig

Bewirtung von kleinen Gruppen nach Anmeldung

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Forellenzucht/RäuchereiSchomber, Matthias Neustadt 2535466 Rabenau/Geilshausen Tel.: 06407-5766

Wo und Wann?Wochenmärkte Gießen und Krofdorf-Gleiberg

Was?Regenbogenforellen, Bachforellen, Saiblinge und Karpfen (frisch oder geräuchert), Aal (geräuchert), LachsZukauf: Frischfisch/Seefisch, Marinaden, Salate, Meeresfrüchte

Rabenau

Fischgrilltag (Juni)

Hof SchönhalsSchönhals, JörgGrünberger Straße 30 35466 Rabenau/Geilshausen Tel.: 06407-7596 [email protected] nach EU-Bio-Verordnung

Wo und Wann?Hofladen: nach telefonischer Vereinbarung

Was?Rindfleischpakete, Wurst

Hofbesichtigungen

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Landkreis Gießen

BirkenhofBirk, PeterUnter dem Friedhof (Außenliegend) 35447 Reiskirchen/Burkhardsfelden Tel.: 0641-41188 Mobil: [email protected] nach EU-Bio-Verordnung

Reiskirchen

Wo und Wann?Hofladen in Gießen-Rödgen, Am Kirschenberg 11: Verkauf nach telefonischer Vereinbarung

Was?Rindfleisch, Kalbfleisch, Wolle

Führungen für Kindergärten und Schulklassen, Schafhalterlehrgänge, Ausbildung Hütehunde

Imkerei BöckBöck, StefanAm Sonnenhang 3735447 Reiskirchen/BersrodTel.: 06408-63614 [email protected]

Wo und Wann?Verkauf ab Imkerei: nach telefonischer Vereinbarung

Was?Honig I Zukauf: Met, Honiggummibärchen, Bienenwachskerzen

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Naturlandhof HornischerHornischer, RenzFlugplatzstraße 1235447 Reiskirchen/Ettingshausen Tel.: [email protected] NATURLAND-Betrieb


Was?Rindfleisch, Getreide

Bauernladen TannenhofLangsdorf, SilviaTannenhof 35447 Reiskirchen/Hattenrod Mobil: 0173-9390451 [email protected]

Wo und Wann?Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Bauernmarkt Gießen

Was?Lammprodukte (Fleisch, Wurst, Felle), Hausmacher Wurst, Geflügel

Präsentkörbe, Streichelzoo für Kinder

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Landkreis Gießen

Biohof AmendAmend, JensHauptstraße 11235460 Staufenberg/Treis Tel.: 06406-9296406Mobil: 0173-5949609 [email protected]

Staufenberg


Was?Rindfleisch, Kürbisse, Getreide

Träser HoflädcheMichel, StephanBahnhofstraße 6a35460 Staufenberg/TreisTel.: [email protected]

Wo und Wann?Hofladen: Dienstag und Freitag 14:00-18:00 Uhr und Samstag 09:00-13:00 Uhr

Was?Wurst und Schweinefleisch, Geflügel, Kartoffeln, Eier Zukauf: Milch, Nudeln, Gurken, Bauernbrot

Verkaufsautomat mit Eiern und Kartoffeln

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Landwirtschaftlicher BetriebStroh, AndreasAm Boden 135435 Wettenberg/Wissmar Tel.: 06406-76928NATURLAND-Betrieb

Wettenberg

Wo und Wann?Hofladen: Freitag 15:00-17:00 Uhr und Samstag 10:00-13:00 Uhr

Was?Rindfleisch, Schweinefleisch, Milch, Käse, Nudeln, Eier, Backhausbrot, Brotaufstrich, Apfelwein

Fischzucht Wetterfeld Fischzucht und ForschungszentrumLierz, Dr. UlrikeLauterer Straße 135321 WetterfeldTel.: 06405-5068586 [email protected] www.fischzucht-wetterfeld.eu

Wetterfeld

Wo und Wann?Hofladen: Freitag 10:00-18:00 Uhr und Samstag 09:00-12:00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung

Was?Forellen, Saibling, Zander, Karpfen (frisch und geräuchert) Fischsalate, Räucherplatten

Veranstaltungsservice, Betriebsführungen mit Imbiss, Ferienwohnung

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Landkreis Gießen - Metzgereien

Feyhs HofladenFliederweg 1135305 Grünberg/Reinhardshain Tel.: 06401-21247 [email protected]

Wann?Donnerstag 15:30-18:00 Uhr, Samstag 08:00-12:00 Uhr

Fleischerei NitzscheSchulstraße 535423 Lich/Muschenheim Tel.: 06404-2395 [email protected] www.fleischerei-nitzsche.de

Wann?Dienstag bis Freitag 08:00 bis 12:30 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr, Samstag 07:30 bis 13:00 Uhr

Landmetzgerei KratzNeuer Weg 1b35305 Grünberg/LumdaTel.: [email protected]

Wann?Dienstag bis Freitag 08:00 - 12:30 Uhr und 15:00 -18:00 Uhr, Samstag 08:00-12:30 Uhr

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Landkreis Gießen

Metzgerei DöpferBrückenstraße 2035305 GrünbergTel.: 06401-21568 Mobil: 0178-6132822 [email protected] www.metzgerei-doepfer.de

Wann?Verkaufswagen: die Anfahrtspunkte können auf der Homepage eingesehen werden

Metzgerei EiserBerstädter Straße 335410 Hungen/UtpheTel.: [email protected]

Wann?Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag 07:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr Samstag und Dienstag 07:00-13:00 Uhr

Metzgerei BenderObertorstraße 12-2035410 HungenTel.: [email protected]

Wann?Montag bis Donnerstag 07:00-13:00 Uhr und 14:30-18:00 Uhr, Freitag 07:00 Uhr-18:00 Uhr und Samstag 07:00-13:00 Uhr

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Metzgerei SchiefersteinDorfstraße 835428 Langgöns/Dornholzhausen Tel.: 06447-6222

Wann?Montag und Dienstag 08:00-14:30 Uhr und 16:30-18:00 Uhr, Mittwoch und Freitag 08:00-18:00 Uhr, Donnerstag und Samstag 08:00-13:00 Uhr

Metzgerei SchneiderOberstadt 2535423 Lich Tel.: 06404-2408 [email protected] www.hotel-schneider.de

Wann?Dienstag bis Freitag 07:00-20:00 Uhr und Samstag von 8:00-14:00 Uhr.

Metzgerei Franz UblHainholzgasse 135423 Lich/Langsdorf Tel.: 06404-2573 [email protected] www.metzgerei-ubl.de

Wann?Montag bis Donnerstag 07:30-13:00 Uhr und 14:30-18:00 Uhr, Freitag 07:30-18:00 Uhr und Samstag 07:30-13:00 Uhr

Metzgerei KrämerMarburger Straße 4435457 LollarTel.: 06406-1673 [email protected] www.metzgermeister-kraemer.de

Wann?Montag bis Freitag 06:30-18:00 Uhr Samstag 06:30-13:00 Uhr

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Die in dieser Broschüre genannten direktvermarktenden Betriebe erheben keinen Anspruch

auf Vollständigkeit und stammen aus Vorgängerprojekten, eigenen Datensammlungen

und Internetrecherchen. Die Betriebsinhaberinnen und -inhaber haben im Rahmen der

Akquise glaubhaft und persönlich versichert, dass sie selbst erzeugte Lebensmittel anbieten

und über kontinuierliche Einkaufsmöglichkeiten (z. B. Hofladen, Ab-Hof-Verkauf nach

Vereinbarung, Wochenmärkte, Lieferservice) verfügen.

Die Metzgereien wurden auf der Grundlage, dass sie Tiere von Landwirten aus der

Region Mittelhessen beziehen, diese selbst schlachten und vermarkten, ausgewählt. Die

Betriebsinhaberinnen und -inhaber haben im Rahmen der Akquise glaubhaft und persönlich

versichert, dass sie die vorgenannten Kriterien erfüllen.

Gerne sind wir bereit, für eine zweite Auflage weitere Betriebe mit aufzunehmen. Bei

Interesse wenden Sie sich bitte an den Herausgeber: Lahn-Dill-Kreis, Abteilung für den

ländlichen Raum, Karl-Kellner-Ring 51, 35576 Wetzlar, Tel.: 06441 407-1764, Email: info-

[email protected].

Unser Tipp:

Nutzen Sie den Einkaufsführer auch für touristische Zwecke. Planen Sie beispielsweise den

Weg zum Direktvermarkter als Ausflug mit dem Fahrrad. Bei der Routenplanung ist Ihnen

der Hessische Radroutenplaner behilflich: www.radroutenplaner.hessen.de

Redaktioneller Hinweis

Allgemeines

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Impressum

Herausgeber:

Kreisausschuss des Lahn-Dill-Kreises/

Abteilung für den ländlichen Raum

Kontakt und Anschrift:

Karl-Kellner-Ring 51

35576 Wetzlar

Tel.: 06441 407-1764

[email protected]

Redaktion: Margot Schäfer und Jutta Garth

Projektbegleitung: Gebauer Unternehmensberatung

Grafik: cubic Designs

Druck: Februar 2016

Auflage: 1. Auflage / 10.000 Exemplare

Bildnachweis: © Jutta Garth / fotolia.de / shutterstock.de

Vorwort

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Landwirtschaft zum Anfassen - Lahn-Dill-Kreis...aus der Region mit dem Fahrrad statt mit dem Auto...

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