100% WINTERSWIJKLebensgenuss pur!

Den Sommer verlängernin Winterswijk

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Wenn die langen Sommertage in einen farbenfrohen Herbst übergehen, ist es Zeit, den Spätsommer zu genießen. Winterswijk eignet sich auch zu dieser Zeit hervor-ragend für einen Kurzurlaub. Es ist nicht weit, die Temperaturen sind angenehm und es gibt eine Menge Aktivitäten. Die vielen Restaurants überraschen ihre Gäste mit erntefrischen Regionalprodukten und Wild, für die diese Region so bekannt ist. In dieser Zeitung finden Sie deshalb auch eine Vielzahl an Tipps von Experten und Freunden von Regionalprodukten, gutem Essen und örtlichem Wein. Sie lesen alles Wissenswerte über Kochen, eine neuen Gastronomiebetrieb am Was-ser und über das berühmte Wildessen. Winterswijk lädt Sie herzlich ein, Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen.

An jedem letzten Sonntag im Monat ist verkaufsoffener Sonntag.

In Winterswijk können Sie kostenlos parken, machen Sie sich also um die Parkuhr keine Sorgen!

Winterswijker WochenmarktWussten Sie schon, dass der Winterswijker Wochenmarkt bereits mehrere Auszeich-nungen erhalten hat? An jedem Mittwoch und Samstag finden Sie den Markt rund um die Ja-cobskerk. An folgenden Terminen gibt es einen zusätzlichen Wochenmarkt:3. Oktober und 1. November

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De Gulle Smid, eine Terrasse zum Genießen

Die Lage von De Gulle Smid ist ideal: zahlreiche Rad- und Wanderrouten führen daran vorbei. Von der Terrasse aus hat man Aussicht auf die Bovenslinge, wo kleine Boote einladen, eine Bootstour zu machen. Und mit der Aussicht auf die herrlich restaurierte Wassermühle ist es eine der idyllischsten und am meisten fotografierten Orte des Achterhoek.

Spontan essen gehenEine einzigartige Terrasse also. Wäh-rend man die Ruhe und die Aussicht genießt, spielen die Kinder auf dem Spielplatz und man kann einfach spon-tan beschließen, noch sitzen zu bleiben und etwas zu essen. „Es kann auch sein, dass die Leute eine kleine Radtour ma-chen, ein Bier auf der Terrasse oder im Restaurant trinken und dann denken, ach, wir könnten hier auch eine Kleinig-keit essen.“ Das geht vielen Gästen so. „Das ist es auch, was wir ausstrahlen möchten”, sagt Marcel. „Ein zugängliches, gemütliches Restaurant mit bezahlbaren Speisen in guter Qualität.”

Tagesausflügler aus DeutschlandDe Gulle Smid zieht viele Tagesausflüg-ler aus Deutschland an. Das ist logisch, denn die Grenze liegt nur 5 Kilometer entfernt, wer also ein wenig in die Pe-dalen tritt, der ist im Handumdrehen in Winterswijk. Auch eine gute Idee: über den VVV können geführte (deutschspra-chige) Radtouren gebucht werden. Von den drei geführten Radtouren überque-ren zwei die Grenze. Die Reiseführer kennen die schönsten Stellen, an denen sich eine Pause lohnt und wo es den le-

ckersten Kaffee oder Schnaps gibt. Es kann gut sein, dass es auch einen Abste-cher zu De Gulle Smid gibt!

Gemütlicher WintergartenBei weniger gutem Wetter bietet der Wintergarten ein schönes Plätzchen. „Mit der Aussicht ins Grüne ist es fast so, als würde man draußen sitzen”, sagt Judy. Ab Oktober kommen die Wildge-richte auf die Speisekarte. „Auf jeden Fall Entenbrust.” Was man immer auf der Karte findet, sind Regionalproduk-te. Wie z. B. Ziegenkäse vom Ziegenhof De Brömmels und Eis vom Bauernhof ’t Dommerholt. Und natürlich Bier: Krom-bacher, Weizen, Affligem, Hertog Jan. Marcel: „Wenn es gewünscht wird, auch in großen Krügen.”

De Gulle Waard war ein bekanntes Lokal in Winterswijk und zum Bedauern vie-ler wurde es Ende letzten Jahres geschlossen. Für den alteingesessenen Winters-wijker Marcel Smid bot sich damit die Chance, seinen Traum zu verwirklichen, in einer solchen Top-Lage sein eigenes Restaurant zu betreiben. Gemeinsam mit seiner Partnerin Judy Kesnar kaufte er das Gebäude, tauften es De Gulle Smid und öffneten Anfang Juni die Türen. Ihre zugängliche Speisekarte bietet alles für eine breite Ziel-gruppe, von Familien bis Radsportlern.

Musikabend à la Zum Blauen BockDas musikalische Paar ist bekannt aus der Musicalwelt. Doch das haben sie vor einiger Zeit an den Nagel gehängt. Sich jedoch komplett aus der Musikwelt verabschieden, das möchte Marcel nicht. „In meinem Hinterkopf spiele ich mit dem Gedanken, hier einmal Musikabende zu organisieren, etwa im Stil von Zum Blau-en Bock. Ja, das haben wir früher zu Hause immer angeschaut! Aber das ist etwas für Später. Wir haben noch mehr Pläne, möchten umbauen und renovie-ren. Natürlich wollen wir den Charakter des Gebäudes von 1934 dabei erhalten. Ich habe früher oft hier auf der Terras-se gesessen. Großartig, dass wir – und hoffentlich sehr viele Gäste – das jetzt wieder tun können.”

www.degullesmid.nl

Liebe Leser,

In dieser Herbstausgabe von 100 % Winterswijk lesen Sie eini-ges über die Gastronomie in und um Winterswijk. Vielleicht kennen Sie einige Gaststätten schon von früheren Besuchen in unserem Ein-kaufsviertel und auf dem Markt? Aber auch außerhalb des Zentrums und in den Ortsteilen rund um Win-terswijk gibt es zahlreiche schöne Lokale, in denen Sie es sich gut gehen lassen können und wo man sich bestens um Sie kümmert.

In den vergangenen Jahren sind noch etliche Lokale hinzugekom-men: Restaurants, Cafés, Snacklo-kale, sogar ein „Smaaklokaal“ für Liebhaber von Schokolade. Das ist auch gut so, denn bei einem solch großen Angebot gibt es eine große Auswahl und das zwingt uns Gas-tronomieunternehmer, dieses hohe Qualitätsniveau zu halten.Ein weiterer Pluspunkt: Weil einige Gastronomieunternehmer sich zu-sammengetan haben, erreichen wir noch mehr. Zum Beispiel größere Terrassen auf dem Markt und ei-nen autofreien Bereich des Markts an Sommerabenden.

Kommen Sie in nächster Zeit nach Winterswijk? Im Oktober beginnt die Wildsaison und in mehreren Restaurants stehen Wildgerichte aus der Region auf der Karte. Trin-ken Sie dazu einen guten niederlän-dischen Wein oder ein Spezialbier. Denn auch die werden in Winters-wijk hergestellt.

Im Namen aller Gastronomieunter-nehmer in Winterswijk lade ich Sie herzlich ein und wünsche Ihnen ei-nen genüsslichen Besuch!

Léon ten Elshof,Vorsitzender der Abteilung Winterswijk der Koninklijke Ho-reca Nederland

Marcel Smid und Judy Kesnar

TOP I TOYS 1000m2 Spielwaren und HobbybedarfHier finden Sie die größte Spielwarenkollektion im Osten der Niederlande. Untergeschoss: eine besonders große Lego- und Schleich-Abteilung.Auswahl aus mehr als 400 Puzzles.Im Obergeschoss alles für Modelleisenbahnen, Modellbau, Siku und Spielzeug für Draußen.Auch für RC-Bedarf: Drohnen, Autos und Flug-zeuge. Ein Besuch lohnt sich!www.top1hobby.nl

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Jeder ist herzlich willkommen!• Erschwingliche Karte mit regionalen Produkten • Die Boote sind zurück im Wasser• Großer Spielplatz • Ladestation für Ihr Fahrrad• Leckeres Getränk auf einer schönen TerrasseBegrüßung mit einem großen G an einem der schönsten Plätze in Winterswijk.

www.gullesmid.nl

Restaurant De WoordDie Speisekarte des Restaurant De Woord bietet Ihnen eine große Auswahl vorzüglicher Gerichte. Neben „traditionellen” Menüs, bei denen wir saison-ale und regionale Produkte verwenden, finden Sie ganzjährig verschiedene Gerichte, die wir mit Reh-fleisch aus dem Achterhoek zubereiten. Genießen Sie unsere einzigartige Gartenterrasse mit einer weiten Aussicht über die Wiesen und grasenden Kühe!www.dewoord.nl

Lokaal de RevolutieSechs (Sommer sieben) Tage der Woche sind wir geöffnet für Kaffee mit Kuchen, ein leckeres Mittagessen oder am Abend für Abendessen mit feinen Weinen und mehr. Testen Sie auch unsere Cocktails einmal! Möchten Sie lieber tanzen? Das kann, jeder Freitag und Samstag ab 23.00 Uhr. Und wenn Sie gern Tapas essen: Wir haben auch verschiedene tapas speisen. www.derevolutiewinterswijk.nl

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Entdecken Sie ‘t Spek-Ende (überraschend)Ein gemütliches und stilvolles Café / Restau-rant mit einer vielseitigen Küche, von frischer traditioneller italienischer Pizza und Pasta bis hin zu Hummer aus unserem Homarium. Ein wahrer Genuss!Misterstraat 72-74, 7101 EZ WinterswijkTel.: +31 (0)543-520669 info@spek-ende.nl

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The Gallery Tapas & WeineLassen Sie sich von der Menükarte in unserem gemütlichen Tapas-Restaurant zum Probieren verführen: Eine große Auswahl authentischer spanischer Gerichte, köstliche Weine, ein Gläschen Cava und leckere Cocktails. Auf unserer Webseite finden Sie Informationen über Filme in unserem Kino sowie Infos zum Verleih von Motorrollern! Meddosestraat 6-8, Winterswijk +31 543-521515

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Ko∞ ehuis de Koets, Mehr als nur Kaff eeKoffiehuis De Koets ist ein Einzelhandelsgeschäft für professionelle Kaffee- und Tee-Produkte, die den Kaffee- und Teegenuss gemütlich machen. Z. B. Gebäck, verpackte Schokolade, aber auch Por-zellan, Löffel usw. De Koets bietet hochwertige Qualitätsprodukte renommierter Marken wie z. B. Ib Laursen • Bloomingville • PipStudio • Blond Am-sterdam • Greengate • Bunzlau Castle • CASA-gent • Grün und FormMeddosestraat 33, T +31(0)543 512692, www.de-koets.nl

Erlebe Gusto!Gusto ist eine trendy Espresso und Wein Bar. Wir servieren Kaffees italienischer Art. Herr-lich in Kombination mit unserem schmackhaften Kuchen oder unsere reich garnierten Brötchen. Als Abendessen servieren wir am Wochenen-de kleine Streetfood Geschirr. Ein Genuss mit eines unserer hervorragenden Weine

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Hotel Restaurant de LindeboomDe Lindeboom ist kein Designhotel, es gibt keinen Wellness- oder Fitnessbereich, aber dafür bieten wir unsere Zimmer zu günstigen Preisen an. Wir möchten unseren Gästen mit einer guten Nachtruhe, einer erfrischenden Dusche und leckerem Frühstück am Morgen eine gemütliche und familiäre Atmosphäre bieten. Ein Hotel mit Achterhoeker Herzlichkeit und Gemütlichkeit in herrlicher ländlicher Umgebung. Wir würden uns freuen, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.www.hoteldelindeboom.com

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Tag der offenen Tür am 22. und 23. September Am Wochenende vom 22./23. Sep-tember von 10:30 bis 20:00 Uhr ist es am Weingut Hesselink besonders gemütlich, mit Livemusik, frischer Pizza aus dem eigenen Steinofen, Käse von Harmienehoeve, Bier von

der Brauerei Wentersch, kostenlosen Weinproben aus dem großen Angebot von 18 Weinsorten und vielem mehr. Der Eintritt ist frei.www.wijngaardhesselink.nl

In Winterswijk gibt es Espressobars, Cafés, Cafeterias und Restaurants und es gibt Gusto. Gusto ist hip, Gusto ist anders - Gusto ist alles zusammen. Von Früh-morgens bis Spätabends werden Sie hier bedient. Auf der Menükarte finden sich sowohl Frühstücks- als auch Mittagsgerichte und später am Tag gibt es Streetfood: kalte und warme Häppchen, die man selbst nach Lust und Laune zu einer kompletten Mahlzeit zusammenstellen kann. Bei Gusto genießen Sie aber auch High Tea, High Wine und sogar High Beer. Es macht besonderen Spaß, die Getränke zu probieren und mit den dazu passenden Gerichten zu kombinieren.

Vor gut 15 Jahren gründete Gerhard Ensing sein Weingut in Henxel bei Winters-wijk. In der Vorbereitungszeit besuchte er verschiedene Kurse und sammelte Erfah-rungen in Deutschland. Dennoch fand er es eine enorme Herausforderung, Wein-bauer zu werden. Doch Gerhard gelang es, ein herrliches Weingut aufzubauen. Und er produziert Jahr für Jahr Weine, die nicht nur gut schmecken, sondern auch von ausgezeichneter Qualität sind. Gerhard: „Einige wurden sogar ausgezeichnet, der Strowijn und Solaris Barrique bekamen Goldmedaillen.”

an oder glutenfrei essen oder trinken möchten. Kuhmilchallergie? Dann wäh-len Sie Soja- oder Hafermilch für Ihren Kaffee. Sie möchten auf Gluten verzich-

ten? Das ist für den Koch kein Problem. Und mit gut 50 Kaffeevariationen hat Eigentümer Léon ten Elshof für jeden Ge-schmack etwas dabei. Keine Zeit, sich ins Dass Gusto mit der Zeit geht, zeigt sich in der Karte; dar-in finden sich Produkte für Menschen, die gesund, veg-

Gusto am Markt: Für Jeden etwas

Weingut Hesselink: 18 Sorten eigener Achterhoeker Wein

Das Weingut von Gerhard ist ca. 4 Hek-tar groß. Dort stehen unter anderem Weinstöcke der Sorten Regent, Pino-tin, Solaris, Johanniter, Frühburgunder, Nero, Salome und Riesling. Inzwischen bietet Wijngaard Hesselink 18 Weinsor-ten an: Weiß, rot, rosé und sogar Port-

wein, so dass für jeden Weinfreund ein Wein vom Achterhoeker Boden dabei ist. Weinprobe und FührungGerhard: „In den Sommermonaten (Mai bis September) biete ich jeden Donners-tag ab 15:00 Uhr eine Weinprobe mit

Führung durch das Weingut an. Dann erzähle ich ausführlich über die Lese und die Weinherstellung. Den Teilneh-mern serviere ich Wein, Stangenbrot und Käsewürfel. Bei Interesse emp-fehle ich, sich vorher anzumelden. Eine solche Weinprobe und Führung kann für Gruppen ab 10 Personen reserviert werden, auch noch nach September.” Die Lage des Weinguts, inmitten der Achter-hoeker Kulissenlandschaft und an ver-schiedenen beliebten Radrouten, macht es zu einem idealen Zwischenstopp für Radfahrer. Gerhard: „Mein Weingut ist eine offizielle Pausenstation. Es ist mög-lich, das Fahrrad aufzuladen, Kaffee zu trinken und ein leckeres Stück Apfelku-chen vom Bäcker zu essen oder ein Glas Wein, Bier (auch Winterswijker Bier) oder andere Getränke zu genießen, die wir auf der Terrasse, im Bauerngarten oder drinnen in der Scheune servieren.” Deutsche Gäste kommen meistens durch Mund-zu-Mund-PropagandaDer Weinbauer berichtet, dass er immer mehr deutsche Gäste empfängt. „Sie mö-gen die Atmosphäre, die Aussicht und

genießen es, auf unserer Terrasse oder im Bauerngarten zu sitzen. Es kommt sogar vor, dass sie vorher einen Tisch reservieren. Die meisten deutschen Gäs-te kommen durch Mund-zu-Mund-Propa-ganda. Das sagen sie mir wenigstens oft. Dass sie von jemandem gehört haben, dass mein Weingut einen Besuch wert ist. Das ist doch schön...“

Café zu setzen? Den Kaffee von Gusto gibt es auch in handlichen Bechern zum Mitnehmen. Gibt es Unterschiede zwischen deut-schen und niederländischen Kunden? Das findet Léon nicht: „Auch deutsche Gäste möchten heutzutage kulinarisch überrascht werden. Und genau wie Nie-derländer wählen sie oft lieber eine Kom-bination aus kleineren Gerichte – bei uns heißt das Streetfood – als große Portionen.” Gusto hat sehr viele Stammgäste, sowohl Deutsche als auch Niederländer. Außer-dem kommen viele Tagesgäste. „Natürlich viele Radfahrer. In der letzten Woche hatten wir eine Gruppe von 10 Deutschen aus Oeding, die bei uns ein High Wine re-serviert hatten. Auch die Nachfrage nach solchen Arrangements steigt.”Gibt es denn überhaupt keinen Unterschied zwischen den beiden Nationalitäten? Léon: „Doch. Die Deutschen frühstücken öfter außer Haus. Niederländer frühstü-cken zu Hause und machen sich dann auf den Weg. Deutsche steigen früh ins Auto und fahren in 1 oder 2 Stun-den nach nach Winterswijk. Bei ihrer Ankunft möchten sie gerne ausgiebig frühstücken. Wir überraschen sie gerne mit originellen Gerichten. Frisch und re-gional! Vom Metzger, vom Hofladen oder vom Bäcker.” Léon grinst: „Wir sind al-lerdings kritisch. Den Apfelkuchen vom Bäcker finden wir ein wenig zu süß. Er backt ihn für uns nach unserem eigenen Rezept, mit Cranberries.”

Theater De Storm | Haitsma Mulierweg 11 | NL - 7101 BX Winterswijk | +31 (0)543-519285Öff nungszeiten: Di. - Fr. von 10:00 - 13:00 Uhr

Theater De Storm präsentiert:

Internationales ProgrammTheater De Storm in Winterswijk bietet in der Theatersaison 2018/2019 in seinem stimmungsvollen Saal viele schöne Theaterproduktionen an.

Die hier aufgeführten Musik- und Tanzvorstellungen sprechen alle Sprachen.

Unser vollständiges internationales Programm finden Sie auf www.theaterdestorm.nl/deutschengaste

Ebenfalls im Theater De StormFr. 18. Januar 2018

The 70’s UnpluggedThe best of The 70’s UnpluggedTheaterdestorm.nl/70sunplugged

Do. 7. Februar

Woodstock The Story50th Anniversary TourTheaterdestorm.nl/woodstock

Sa. 16. März

The Bootleg SixtiesEine swingende Ode an die beste Musikaus den SixtiesTheaterdestorm.nl/bootlegsixties

Mi. 3. April

AbafaziHelela Mama!Theaterdestorm.nl/abafazi

Sa. 6. April

LikeU2 U2-The Dutch ConnectionTheaterdestorm.nl/likeu2

Mercury Rising A tribute to Freddie Mercury & Queen Diese einmalige, internationale Hommage basiert auf dem Leben und dem Erfolg von Freddie Mercury & Queen.

ABBA Gold Waterloo, Mamma Mia, Dancing Queen, Money, Money, Money, The Winner Takes it All, Knowing Me, knowing you... Erleben Sie die unvergessliche Zeit mit den Hits von ABBA noch einmal!

Supertrap Live in Paris Diese niederländische Band bringt die großartige Musik von Supertramp mit großem Enthousiasmus, britischem Humor und Gefühl auf die Bühne! School, Dreamer, Fool’s Overture, die komplette Live in Paris-Show zieht an Ihnen vorbei. Die Band spielt auch die besten Stücke aus anderen Alben.

Top 2000 Live Fire! (Try Out) Top 2000 Live bietet einen ganzen Abend voller Klassiker, One-Hit-Wonder und vergessener Perlen aus dem Repertoire von den 60er-Jahren bis heute. Genießen Sie Rock, Pop, Soul und „Nederbeat“ bei diesem musikalischen Fest!

Tania Kross Kross’ 2000 - Von Bach bis Beyoncé Die Opernsängerin Tania Kross stellte ihre eigene Top 2000 aus den Hits der letzten 850 Jahre zusammen.

Introdans Moderne Meisjes Bei dieser Tanzvorstellung genießen Sie Tänze von drei eigensinnigen Choreografen, die der Interpretation des modernen Balletts alle ihren eigenen Stempel aufdrücken.

Christmas with Anúna Das ultimative Weihnachtserlebnis Anuna erzeugt durch die Kombination von atemberaubend schönem a capel-la-Gesang, herrlichen Kostümen und fl ackerndem Kerzenlicht eine Atmosphäre, der Sie sich nicht entziehen können.

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DO. 18. OKT

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SA. 10. NOV

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DO. 29. NOV

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FR. 30. NOV

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DI. 11. DEZ

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SO. 16. DEZ

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Winterswijker BierPiet, Mr. Mike, Pomp 4 - das wird Ihnen wahrscheinlich nichts sagen. Um Ihnen ein wenig zu helfen: Sie finden sie bei der Bierbrauerei Wentersch. Es sind die nicht all-täglichen Namen der Spezialbiere, die auf handwerkliche Weise gebraut werden. Die Namen haben Bezug zu bekannten Winterswijker Personen oder Orten. Bei Wen-tersch – Dialekt für „aus Winterswijk“ – ist man ein wenig stolz auf ihre Herkunft.

Eigentümer und Personal der Brauerei haben sich alle vom „Biervirus“ infizieren lassen; der eine begann mit dem hob-bymäßigen Brauen von Bier, der andere war jahrelang Brauer bei verschiedenen Brauereien im In- und Ausland. Mitar-beiter Jelle Daems erzählt begeistert, was die Brauer ausmacht, welche Biere gebraut werden und welche Geschichten hinter den besonderen Namen stecken.

Liebe zum AchterhoekDie Liebe zum Achterhoek ist im Bier verbraut. Das kann man wörtlich neh-men, sagt Jelle: „In allen unseren Bieren werden so viel wie möglich Zutaten aus der direkten Umgebung verwendet. Wie z. B. Gagelkraut. Diese seltene Pflanze wächst im Korenburgerveen, einem Na-turschutzgebiet. In Zusammenarbeit mit der Stiftung Natuurmonumenten dürfen

wir eine begrenzte Menge Gagelkraut pflücken, um daraus Gagelbier zu brau-en. Auch das Malz beziehen wir teilwei-se aus Winterswijk: in Ratum gibt es seit kurzer Zeit die Mälzerei Masterveld.”

Traubenbier„Piet geht natürlich zurück auf den Alt-Winterswijker Piet Mondriaan, den weltberühmten Kunstmaler. Das „Piet“ ist ein deutsches Weizenbier mit einem vollen, weichen, fruchtigen Geschmack”, erklärt Jelle. Pomp 4 ist ein Quadrupel, ein schweres Bier mit Aromen von Kara-mell, Toffee und Trockenfrüchten. Jeder Schluck wirkt wie Treibstoff, steht auf der Website. Ein schönes Wortspiel, das verdeutlicht, woher der Name stammt: Früher war auf diesem Grundstück eine Autowerkstatt mit Tankstelle. „Und für unser Traubenbier, Blauwe Druuf, ver-wenden wir Trauben vom Weingut Hes-

selink aus Ratum.” Und so könnte Jelle noch lange weiter erzählen.

Auch jenseits der Grenze bekannt„Wir veranstalten Führungen für Grup-pen ab 10 Personen. Neben Informationen über den Brauprozess können die Gäste drei Biere in unserer Probierstube pro-bieren.” Praktisch: einige Mitarbeiter spre-chen ganz gut Deutsch und beantworten gerne auch Gästen aus Deutschland Fragen. Und das sind eine ganze Menge. Jelle: „Die Hälfte der Anfragen für Füh-rungen kommt aus Deutschland.” Ob das ungewöhnlich ist für ein Land, das selbst so viele Brauereien hat? Das findet Jelle nicht: „In Deutschland gilt das Reinheits-gebot, welches vorschreibt, dass in Bier lediglich gemälzte Gerste, Wasser, Hopfen und Gerste enthalten sein darf. In den Nie-derlanden sind die Regeln anders. Deut-sche Gäste, die einen Tages- oder Wo-chenendausflug machen, finden es deshalb besonders interessant zu sehen, was wir an Gewürzen und Früchten hinzugeben.”

Bockbier in deutschem StilWer die Spezialbiere zu Hause probie-ren möchte, kann sie im Verkaufsraum der Brauerei kaufen und später auch im Webshop. Wenn Sie sich im Achterhoek aufhalten, ist die Chance groß, dass Sie in einem Supermarkt oder Restaurant ein Bier der Brauerei Wentersch finden. Sind noch weitere neue Biere geplant? Jelle kündigt an, dass in diesem Herbst ein Bockbier herauskommen wird, „voll-malzig und in deutschem Stil.“ Zweifellos wird es auch dazu wieder eine interes-sante Geschichte geben!

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Oldtimerfestival Diese Veranstaltung wird ausnahms-los als gemütliches Treffen von Oldti-merfreunden in ungezwungener At-mosphäre mit einer großen Vielzahl an Sehenswürdigkeiten angesehen. Außer den vielen Oldtimern gibt es einen großen Markt für Zubehörteile und Hobby. An den vielen Ständen mit Trödel, Antiquitäten und Kuriositäten wird so manchem das Herz aufgehen, der noch auf der Suche nach einem schönen Stück für seine Wohnung ist. Im Marktbereich werden an mehreren Ständen köstliche Regionalprodukte angeboten und oft findet man genau das eine, besondere Teil, das in der Samm-lung noch gefehlt hat. Auch für Kinder wird viel geboten. Die (warmen) Lecke-reien und Getränke, die zu günstigen Preisen auf dem Gelände oder im Zelt angeboten werden, machen ein wahres Oldtimerfest daraus. Am 15. und 16. September von 10:00 bis 17:00 Uhr ist am Illegoorweg 1 in Winterswijk ein jeder herzlich willkommen.

Jelle Daems

Land- und Kunstmarkt bei der Wassermühle BerenschotVerbringen Sie einen schönen Nach-mittag auf einem Markt mit vielen Kunstwerken, Kunsthandwerk, Trödel, Dekoartikeln und Regionalprodukten.Ein gemütlicher Marktbummel und da-bei genau das finden, was man schon lange gesucht hat. Vielleicht finden Sie es auf dem Land-, Regional- und Kunst-markt bei der Wassermühle Beren-schot im Winterswijker Ortsteil Woold. Ein breitgefächertes Kunstangebot von Aquarell- über Ölgemälde, Federzeich-nungen, Trödel von kitschig bis rustikal, von alt bis vintage. Auf diesem Markt finden Sie außerdem ein großes Ange-bot an regionalen Spezialitäten, wie Im-kerhonig oder Pfannkuchenmehl. Kurz: Es gibt viel zu sehen, anzuschauen, zu probieren und zu erleben. Am Sonntag, den 7. Oktober, wird dieser Markt mit ähnlichen und kunstvollen Waren noch einmal angeboten.

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Freizeitpark Sevink Molen verfügt über verschiedene Restaurants, in denen es nicht nur köstliche Pfannkuchen, sondern auch Gegrilltes vom Burgundischen Steingrill, leckere Schnitzel, Beefsteaks oder verschiedene Büffets gibt, wo Sie nach Herzenslust genießen können. Möchten Sie in unserem gemütlichen Wintergarten-Restaurant Platz nehmen, in der nos-talgischen Mühle, im Sevink Abenteuerpark oder doch lieber in unserem Themenrestaurant Burgundischer Grill? Die Auswahl ist riesig. In allen unseren Restaurants finden Sie die gleiche Speisekarte, so dass Sie vor Ort entscheiden können, wo Sie Platz nehmen möchten.

Sevink Molen

Das Restaurant De Schoppe liegt im Außenbereich von Winterswijk, inmit-ten der herrlichen Natur des Achterhoek. Das Restaurant bietet Ihnen alle Möglichkeiten für Ihr leibliches Wohl. Das zeitgemäße Restaurant ist ein gemütlicher Treffpunkt, in dem im Winter ein schöner Kamin für Wärme und Gemütlichkeit sorgt, im Sommer kann man auf der Terrasse die Sonne genießen. Ob es eine leckere Tasse Kaffee, ein Mittags- oder 3-Gang-Menü sein soll: De Schoppe ist das ganze Jahr geöffnet.

Restaurant de Schoppe

Restaurant‘t Spek-Ende

The GalleryTapas&Wijnen

De Revolutie

FreizeitparkSevink Molen

RestaurantDe Schoppe

HotelDe Lindeboom

www.sevinkmolen.de

www.restaurantdeschoppe.nl

De LindeboomSeit fast 150 Jahren (inzwi-schen in der 5. Generation) dreht sich bei Familie Ste-merdink alles um Ihr Wohl-befinden. Wintergarten, Café, Restaurant und Hotel strahlen gepflegte Gemütlichkeit aus. Wir haben für alle Jahres-zeiten den passenden Veran-staltungsraum. Im Sommer können Sie unter dem großen Walnussbaum auf unserer Terrasse sitzen und im Win-ter können Sie es sich am Holzofen im Café gemütlich machen.Es sind ausreichend Parkplät-ze vorhanden. Kostenloses Wi-Fi, Haustiere auf Anfrage.www.hoteldelindeboom.com oder rufen Sie an: 0031 543 563 295

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Terrassen in Winterswijk

Im Zentrum von Winterswijk findet man das gemütliche Lokal Spek – Ende. Von außen strahlt das Lokal Nostalgie, innen Wärme und Ge-mütlichkeit aus. Hier werden u. A. mehrere köstliche Biersorten vom Fass (z. B. Belgische Spezialbiere) serviert. Außer dem Café und der Terrasse gibt es noch ein gemütlich eingerichtetes Achter-Ende und einen Restaurantbereich, in dem Sie genau wie im Café eine leckere Mit-tags- oder Abendmahlzeit in italienischer Atmosphäre genießen können.

Restaurant ‘t Spek- Ende

Hasta pronto! Oder besser gesagt: Herzlich Willkommen bei The Gal-lery Tapas & Wijnen! In diesem stimmungsvoll eingerichteten Restau-rant mit Bar kann man es sich bei einem Drink gemütlich machen. Oder vielleicht auch mit einem passenden Cocktail? Lassen Sie sich an der Tapasbar überraschen und genießen Sie die leckeren, kleinen, warmen oder kalten Gerichte. Die umfangreiche Speisekarte bietet für jeden Ge-schmack reichlich Auswahl. Das Gleiche gilt auch für die Getränkekar-te. Neben dem Angebot an köstlichen Weinen und Bieren gibt es auch eine Auswahl an Cocktails. Bei schönem Wetter kann man natürlich auch zum Essen gemütlich draußen sitzen!

The Gallery Tapas & Wijnen

Das Team von Café Restaurant De Revolutie auf dem Markt in Winters-wijk möchte seinen Gästen ein Urlaubsgefühl zu verschaffen. Mit Aus-sicht auf die Jacobskerk kann man hier nämlich in lateinamerikanischer Atmosphäre entspannen. Auf der Karte findet man nicht nur köstliche Tapas, auch für ausgedehnte Mittags- oder Abendmahlzeiten sind Sie hier an der richtigen Adresse. Auf der Terrasse können Sie es sich mit einem Cuba Libre oder anderen tropischen Cocktails im Loungebereich gemütlich machen. Jeden Freitag- und Samstagabend sorgen DJs mit aktuellen Titeln für Stimmung.

De Revolutie

De Revolutie

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Denkmalgeschützter Hof Keunenhuis wird zum kulinarischen Probiergarten

Be Es ist wieder lebendig im und um Het Keunenhuis in Woold. Und wie! Die Stiftung Natuurmonumenten restauri-ert in diesem Jahr den historischen Hof, um ihn wieder bewohnbar und erlebbar zu machen. So entsteht eine einmalige Lokalität, wo Vergangenheit, Gegen-wart und Zukunft aufeinander treffen. Nel: „Als Henk und ich zum ersten Mal hierher kamen, war alles noch so, wie die früheren Bewohner es verlassen hatten; es wirkte so, als habe seit 1960 die Zeit stillgestanden. Mit Hilfe von vielen ehrenamtlichen Helfern von Na-tuurmonumenten wurde das alte Inven-tar katalogisiert und eingelagert. Wenn der Umbau im nächsten Jahr fertig ist, kommt alles wieder an seinen alten Platz: das Besteck in die Lade, das Service in den Schrank, die Kleidung auf Bügel im Kleiderschrank. Eine Ode an die Vergan-genheit, das finde ich schön.”

Vom Land auf den Teller„Die Gegenwart? Das sind Henk und ich. Het Keunenhuis wird unser kulinari-scher Probiergarten. Ein Ort, an dem ich meine Produkte entwickeln kann, wo ich die Leute probieren lassen kann; es soll vor allem ein Erfahrungszentrum wer-

den.” Ein Ort, an dem auch Nels Philoso-phie in Bezug auf nachhaltige Produkti-on und Verarbeitung von Lebensmitteln noch besser vermittelt werden kann. An

Der Hof Het Keunenhuis bekommt neue Bewohner: Von „Kopf-bis-Fuß-Chef“ Nel Schellekens und ihrem Partner Henk den Herder. Nel und Henk, bekannt als ehemali-ge Betreiber des Restaurants De Gulle Waard, haben ein Konzept entwickelt, das gut zu dem historischen Hof und dem umliegenden kleinen Landgut passt. Kein Restau-rant, sondern ein Probierlokal.

Fachkollegen, an Schüler, aber auch an Genießer, die sich zu bestimmten Zeiten für eine Mahlzeit mit an den Tisch setzen können. Was diese Philosophie beinhal-tet? „Keine Lebensmittelverschwendung, sondern nachhaltig kochen, passend dazu, wie in früheren Zeiten mit Nah-rung umgegangen wurde. Wenn etwas Duft, Farbe und/oder Geschmack hat, werfe ich es nicht weg. Man isst, was vom Land kommt, in der Natur gepflückt wurde oder beim Bauern gekauft wurde. Die Jahreszeit legt den Rhythmus fest.”

Amuse in WalnussschaleEin Beispiel? Nel: „Ich benutze keine Zi-tronen, denn die wachsen hier nicht. Sau-ren Saft stelle ich selbst her, z. B. aus unreifen Trauben, die die Weinbauern ansonsten wegwerfen würden.” Es sind Stiele von Kräutern und Gemüse übrig geblieben? Die kommen in eine Sauce oder Bouillon. Oder die Walnuss, auch davon kann Nel auch voller Leidenschaft erzählen. Sie verwendet alles: Aus den Häutchen wird Tee gemacht, in der Wal-nussschale wird ein Amuse serviert.

Männchen adoptierenEines ihrer Steckenpferde ist das „Männ-chenproblem“: Stierkälber, Ziegenböck-chen, Legehähnchen - „unerwünschte“ Nebenprodukte der Käse- und Eierin-dustrie. Nel adoptiert sie bei der Ge-burt, der Bauer lässt sie bis zu einem gewissen Alter heranwachsen, so dass sie ein gutes Leben haben und Nel sie danach zu etwas Leckerem verarbeiten kann. Damit meint die Chefköchin nicht nur die Scheiben und Filets von der Kuh, vom Schwein oder vom Huhn, sondern das ganze Tier, von Kopf bis Fuß. Also auch Rinderherz, Schweineniere, Hähn-chenmagen, Zunge und Leber. Im Mai 2019 wird Het Keunenhuis eröffnen, ab dann kann man Nel an ihrem „Altar“ be-wundern, wie sie ihre Kochinsel, die bald in der Scheune aufragt, liebevoll nennt. Wem jetzt schon das Wasser im Munde zusammenläuft, der muss sich noch ein wenig gedulden.

Spätsommergarten De BosuilGerrit und Willemien Graven sind leidenschaftliche Gartenfreunde. Ihr ländlicher Garten im wun-derschönen Ortsteil Woold ist deshalb auch eine Augenweide. Sie teilen ihre Begeiste-rung am Gar-ten gerne mit Besuchern. Während der Tage der offenen Gärten im September können Sie sich an den üppigen Rabatten mit der ganzen Far-benpracht des Spätsommers erfreuen. Der Garten hat gemütliche Sitzecken und sie können ihn bei einer Tasse Kaffee oder Tee ausgiebig genießen. Gruppen sind auch an anderen Tagen willkommen. Bis Ende Oktober kön-nen Sie dazu mit den Gar-tenbesitzern einen Termin vereinbaren. Informatio-nen über den Garten und die Tage der offenen Gärten finden Sie unter www.100prozentwinterswijk.de

MUSEUMSwerkstatt Transit OstBesucher in der neuen Museumsabtei-lung werden in die Zeit der Textilindus-trie, des Kohletransports und des öffent-lichen Verkehrs in früheren Zeiten in den östlichen Niederlanden und speziell im Achterhoek zurückversetzt.In dieser Ausstellung wird erklärt, wie wichtig die Bahn in nationaler und in-ternationaler Hinsicht für die Entwick-lung der Region und besonders für Dorf Winterswijk war. Der Gründer der Bahn im Achterhoek war der Textilfa-brikant Jan Willink.Bei der Einrichtung des Museums wur-de vor allem an die jungen Besucher gedacht. Sie können sich hier und da selbst an die Arbeit machen! Blickfang ist die große Modelleisenbahn (15 Meter lang und 4 Meter breit) des Winterswijker Bahngeländes um etwa 1928. Alle Seiten dieser Bahn sind zu besichtigen und sie ist mit Original-Mo-delleisenbahnen und in Originalfarben zu sehen.Ein unvergesslicher Anblick!

Authentische Hoflandschaft Das Landgut Keunenhuis von Natuur-monumenten ist ein schönes Beispiel für eine authentische Hoflandschaft. Das Landgut umfasst einen denkmal-geschützten Bauernhof, einen Wald, Obstgarten, Äcker, Wallhecken, Wei-den und Heuwiesen. Alles in origi-nalem und vollständigen Zustand und deshalb von unschätzbarem kulturhis-

torischen Wert: Ein 23 Hektar großes Landgut, auf dem sich Rehe, Fleder-mäuse und Vögel wie Goldammer, Ge-birgsstelze, Rebhuhn, Grünspecht und Steinkauz heimisch fühlen. www.nelschellekens.nl/ www.keunenhuis.nlwww.natuurmonumenten.nl/natuur-gebieden/keunenhuis

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Hooked on FishingFür eine große Auswahl Lebendköder. In unse-rem großen Sortiment finden Sie auch Boilies, Partikel und Grundfutter. Wir haben außerdem eine große Auswahl Angelruten, speziell feste Angeln, Wurfangeln und Wurfspulen. Wir füh-ren kleinere Reparaturen aus. Neben unserem Angelsportsortiment verkaufen wir Sportpreise. „Bei uns machen Sie immer einen guten Fang.”

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Impressum: Diese Zeitung ist eine Ausgabe der Stichting Winterswijk Marketing / VVV Winters wijk. Text: Gienne te Gronde und Mary Wijnveen. Übersetzungen: Wort-Reich Geesink. Fotos: Annet Piek, Win-terswijk Marketing. Gestaltung/Druck/Anzeigenverkauf: Holders Media. Vertrieb: Steven te Lintum.

Der Inhalt dieses Magazins wurde mit größter Sorgfalt zusammengestellt. Winterswijk Marketing / VVV Win-terswijk übernimmt keine Haftung in Be-zug auf Änderungen oder Vollständig-keit. Aus dieser Ausgabe dürfen ohne Zustimmung von Winterswijk Marke-ting / VVV Winterswijk keine Inhalte verbreitet oder vervielfältigt werden.

Stichting Winterswijk Marketing / VVV Winterswijk Mevrouw Kuipers-Rietbergplein 1, 7101 DD WinterswijkWinterswijk Marketing: + 31 (0)543 – 745091VVV: + 31 (0)543 – 745090info@100procentwinterswijk.nlwww.100prozentwinterswijk.de

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Das ganze Jahr über Achterhoeker Wild bei De Woord

Echte Freude am Kochen und Aufmerksamkeit für die Gäste. Das ist die Vision von Volckmar Kroes und seiner Partnerin Cora Bosma. In ihrem Sächsischen Hof-Restaurant De Woord im Ortsteil Corle (in der Nähe von Winterswijk) wird ungefähr fünfmal im Jahr die Speisekarte erneuert. Ab Oktober haben die Gäste eine noch größere Auswahl an Wildgerichten. Volckmar: „Weil wir uns am Jagd-kalender orientieren, können die Gäste bei uns das ganze Jahr über Achterhoeker Wild essen wie z. B. Reh, Taube und/oder Ente.”

Es war vor ungefähr 24 Jahren und wir hatten eigentlich gar nicht vor, uns im Achterhoek nieder zu lassen”, erzählen Volck mar und Cora. „Wir betrieben ein Restaurant im Herzen von Wagenin-gen, wollten noch einmal etwas ande-res versuchen und hatten Drenthe als neuen Wirkungskreis dafür ins Auge gefasst. Von einem guten Bekannten er-fuhren wir, dass das Café De Woord ei-nen neuen Besitzer suchte und empfahl uns, dort einmal vorbei zu schauen. Das machten wir. Die Einrichtung war sehr rustikal, mit vielen Brauntönen. Wir sahen jedoch ungeahnte Möglichkeiten und verliebten uns sofort in das Lokal - und lieben es noch heute.”

20 Jahre investierenDas Gastronomenpaar verlieh De Woord sofort einen andere Optik und Atmo-sphäre, sie verloren dabei aber nicht den Respekt für die authentischen Elemente des Bauernhofs, der aus dem Jahr 1900 stammt. Von Anfang an nehmen sie sich jedes Jahr etwas Neues vor. Wie z. B. die gläserne Decke im Restaurant, durch die man die alten Balken sehen kann, was diesen Raum besonders stimmungsvoll macht.

Pur und regional - von Kopf bis FußVolckmar: „Mit Respekt für Mensch und Natur verwöhnen wir unsere Gäste mit köstlichen, verantwortungsbewussten Ge richten. Alles was wir herstellen, kommt so aus der Natur. Unsere Jun-

gens aus der Küche schlachten z. B. ei-genhändig das Achterhoeker Wild und benutzen davon alles. “ Cora: „Die Kräu-ter stammen aus meinem Kräutergarten und Gewächshaus. Schöne Rabatten z. B. aus essbaren Blumen herzustellen ist wirklich mein Ding. Zu meinem 50. Ge-burtstag schenkten mir unsere vier Söh-ne ein Gewächshaus. Darin züchte ich hauptsächlich besondere Kräuter.”

Liebe für gutes Essen und TrinkenIn der kleinen handwerklichen Brenne-rei auf dem Gelände werden Liköre und Destillate aus reinem Alkohol und Obst gebrannt, wenn möglich, aus dem eigenen Obstgarten. Außerdem besitzen Volck-mar und Cora ein Weingut von 1.000 m² in dem Dorf Enkirch an der Mosel. In der Wachstumszeit fahren sie alle zwei Wochen zur Pflege der Weinstöcke hin. Unkraut wird mit der Hand entfernt, auch die Lese erfolgt von Hand. Gemeinsam mit einem benachbarten Weinbauern füllen sie ungefähr 800 Flaschen pro Jahr ab. Cora: „Der trockene Riesling ist 100% biologisch, es ist ein guter Wein. Die Flaschen kann man bei einem Win-terswijker Spirituosenhandel und bei uns kaufen. In unserem Restaurant servie-ren wir den Wein auch glasweise.”

Neu: Übernachten bei De WoordGäste, die Coras und Volckmars Gast-freundschaft etwas länger genießen möchten, können ab September ein kom-fortables B&D (Bed & Diner) reservieren. Aktuelle Informationen dazu gibt es auf der Website: www.dewoord.nl/overnach-ten.

Volckmar Kroes

Neue Ausstellung im Museum Villa MondriaanIn Zusammenarbeit mit dem Gemein-demuseum Den Haag präsentiert das Museum Villa Mondriaan vom 21. Sep-tember 2018 bis zum 3. März 2019 die Ausstellung ‚Der spirituelle Weg‘.In der Herbstausstellung steht die religiöse Suche Mondriaans im Mit-telpunkt. Benno Tempel, Direktor des Gemeindemuseums Den Haag, ist Gast-konservator dieser Ausstellung.Die Religion und die philosophischen Gedankenwelten, mit denen der Künst-ler in Berührung kam, waren von großer Relevanz für die Suche Mond-riaans nach Abstraktion. Er wächst in Winterswijk in einer streng calvinisti-schen Familie auf. In seinen Winters-wijker Gemälden lässt sich Mondriaan oft durch den Glauben beeinflussen. Als er im Alter von zwanzig Jahren nach Amsterdam geht, um an der Reichsakademie zu studieren, lässt er das protestantische Gedankengut schnell hinter sich. www.villamondriaan.nl

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