JürgenBälz undAchimGoebel:10 JahreL'EscalierVor 10 fahren begann in Mainzeine neue Discotheken-Ära: DasL 'Escalierwurde eröffnet. Wie wardas damals?

J. Bälz: 1980 bot man AchimGoebel und mir an, eine Disco-

thek am Winterhafen zu eröff-nen.

Wie kam es zu dem französischklingenden Namen?

A. Goebel: Während der Arbei-ten am genannten Projekt fru-gen wir einen französischspre-chenden Mitarbeiter nach derentsprechenden Bezeichnungfür Treppe, da wir planten, dasLokal optisch aufzulockern. Alsdieser "l'escalier" antwortete,waren wir sofort damit einver-standen, diesen Namen für un-ser Lokal zu verwenden. Zudemgibt es ja auch einige historischeParallelen - denkt man nurdaran, daß sich an der Stelledesheutigen L'Escaliers im 17.Jahrhundert ein Treppenauf-gang zur einstigen Stadtmauerbefand. Außerdem läßt sich derName ja auch prima abkürzen.Die Leute sagen, wir gehn' insL'ES.

Wie würden Sie Ihr Konzept be-schreiben?

J. Bälz: Von Anfang anwollten wir keine Ju-gend-Disco. Wir orien-tierten uns an den ga-stronomischen Maßstä-ben der nahegelegenenAltstadt. Diesen zeitlo-sen Stilwollten wirdannauch in all den Jahrenbeibehalten.

Was würden Sie als Ge-heimnis Ihres Erfolges be-zeichnen?

A.Goebel: EinesunsererErfolgsrezepte ist diePersonalpolitik. Ohnegutes Personal läßt sicheine Discothek wie dasL'Escalierkaum über ei-nen so langen Zeitraumso erfolgreich führen.Wir legen großen Wertauf freundliche und zu-v0rkommende Service-leistungen. Das ist, wiebereits gesagt, eines uno

sererErfolgsrezepte.Einweiteresberuht auf unserer Preispolitik.Mit Sicherheit sind wir eine derDiscotheken im Rhein-Main-Gebiet, die man mit gutem Ge-wissen als preislich sehr attrak-

Stichwort Rhein-Main-Gebiet. Wiegroß ist Ihr Einzugsbereich?

J. Bälz: Außer den Mainzer Gä-sten zieht es auch viel Publikumaus den umliegenden Regionen

in unser Lokal. Ne-ben dem gän-

gigen

Discotheken-Programm setztdas L'Escalier mit besonderenVeranstaltungen in loser FolgeHighlights in der hiesigenSzene ...

A. Goebel: Wir versuchen stetsein attraktives Programm an-zubieten, denn durch die Viel-zahl der Veranstaltungen imRhein-Main-Gebiet läuft man jasehr leicht Gefahr, das Pub-likum zu übersättigen.

In den letzten 10 Jahren, seit Be-stehen des L'Escalier, hat sich vie-les verändert. So hat sich bei-spielsweise der Bereich Jreizeit"vergrößert. Wie hat sich das beiIhnen ausgewirkt?

J. Bälz: Es wird wieder mehrkommuniziert, darüberhinaussind die Leute wesentlich auf-

geschlosssener geworden. Eineunserer Antworten darauf ist dasBistro. Hier bieten wir unserenGästen die Möglichkeit, sich ineinem ruhigen und gemütlichenAmbiente zu unterhalten undeinen Drink zu nehmen. DasBistro kam sehr gut an und dastrotz anfänglicher Bedenkenhinsichtlich hauseigener Kon-kurrenz. Die Freiterrasse war imSommer der Knüller.

Ist Ihr Konzept spezifisch fürMainz?

J. Bälz: Ja, in gewisser Weiseschon. A. Goebel war in derMainzer Gastro-Szene kein"unbeschriebenes Blatt". Erkonnte viele alte Stammgästemitbringen, die uns bis zumheutigen Tage treu gebliebensind. Wir wissen das sehr wohlzu schätzen. Auch unser Ge-schäftsführer, Volker Tobeck,

ist sozusagen ein Mann der er-sten Stunde. Wir blicken durch-aus optimistisch in die Zukunft.Denn der Zustrom derer, die wirin unserem Haus begrüßenkönnen, spricht für sich.

Zum Abschluß diesen Jahres un-terstützen Sie den Verein für tu-mor- und leukämiekranke Kinder.

A. Goebel: Ja, wir haben dieseAktion bereits am S. Dezemberbegonnen und verbinden unse-re Feier zum IOjährigen mit ei-ner großen Spendenaktion. Wirwollen aber nicht, daß das ge-sammelte Geld in irgendwel-chen Organisationen versickert.Schon deshalb unterstützen wirkonkret vorort die Kinderstation7 Ader Mainzer Universitäts-klinik.

Und dann geht es in die nächsten10 Jahre?

J. Bälz:Ja, darauf freuen wir unsund verbinden dieses Interviewmit einem ganz besonderenDankeschön an unsere Stamm-gäste, die ein Großteil unseresPublikums ausmachen und unswährend der 10 Jahre treu ge-blieben sind.

DiscoistnichtgleichDisco

Zum lO-jährigen Bestehenunserer Mainzer DiscoL'Escalier

Unsere moderne Indu-striegesellschaft bietet denBürgerinnen und Bürgernimmer mehr Freizeit. Mitdieser Entwicklung, derenEnde heute noch gar nicht

abzusehen ist, erhebt sich dieFrage, was tun die Menschen,vor allem die jungen Leute, inihrer Freizeit?! Dabei spielenohne Zweifel unsere Vereineeine große Rolle, ob nun sport-,musik- oder volkskunsttreiben-de Vereine. Daneben habenauch die Städte die Verpflich-tung, die Stadt Mainz hat dasrechtzeitig erkannt, Einrichtun-gen, wie z. B.Jugendzentren, zuschaffen.

Aber das alles reicht sicher nicht.Vor allem junge Menschenwollen schlicht und einfachTuchfühlung finden, sie wollengesellig beieinander sein, siewollen fröhlich sein und feiern.Für mich und meine Generationwar es eine schlimme Erfahrung,daß wir unsere jungen Jahreentweder auf den Schlachtfel-dern Europas oder in denKriegsgefangenenlagern in Ostoder West verbringen mußten.Da gab es keine Disco, sondernda gab es nur den Wunsch, zuüberleben.

Glücklicherweise leben wirheute in Europa in einer Zeit des

Friedens und wir hoffen, daßdiese Zeit nie mehr enden möge.Ich habe von Anfang an imMainzer Rathaus Verständnis fürdie Anliegen unserer jungenGeneration gehabt. Sie sollte esbesser haben als wir. Deshalbfreue ich mich, daß sie es tat-sächlich in vielerlei Hinsichtbesser hat. Dafür hat sie auchneue Probleme.

Eines Tages wurde mu 1mMainzer Rathaus die Idee vonder Disco am Winterhafen vor-getragen. Es ging um die Ge-nehmigung durch die Stadt, esging darum, wie lange die Discoan dieser Stelle bleiben könne,denn der Winterhafen sollteschon damals saniert werden. Esstellte sich also die Frage, ob esüberhaupt Sinn macht, an dieserStelle eine Disco zu eröffnen. Ichhabe Joachim Goebel ermutigt,zu handeln, und es war sichereine gute Sache, daß er gemein-sam mit Jürgen Bälz dann dieInitiative zur Eröffnung einerDisco ergriffen hat.

Ich freue mich sehr, daß heutedas L'Escalier zu einem festenBestandteil für nette Abende imRhein-Main-Gebiet gewordenist. Was mich ebenso freut, istdie Tatsache, daß das L'Escalierkein Boden für Kriminalität ab-gibt, wie das leider da und dortfestzustellen ist. Auch ich schaueab und zu gerne mal vorbei,denn jung sein ist nicht nur eineFrage des Alters, sondern auchder Lebensauffassung. In diesemSinn wünsche ich allen Gästen,auch in den kommenden Jah-ren, viel Spaß im L'Escalier amMainzer Winterhafen.

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•81nlll

albzeit:die drei vom L'ES 1985.

angster-Boße unter sich:Stefan Fink (IL) sowieClaus- Theo Gärtnertimmgewaltig:

Joan Foulker

us England:Barry Walker & The Smakees nder-Cover-Agent

Claus- Theo Gärtner aufder Suche nach

AI Capone.

reffpunkt L 'ES:Töppi (Ii.),FDP-Chef GüntherStorch sowieClaus Benzel(Sparkasse Mainz)

ürgen Bälzmit Frau

m so wilder, umso Disco-Queen

oll der Ba~ 18b? Bruno Bonvecci {Il.)llersucht, lulo-mesigoer Ludwig Apazu iülberzeugen.

art Schmidt,früherer

Nationalspieler undheute Ehrenpräsidentdes Tennisverbandes

Rheinland-Pfalz

nser Service istFirst-G1ass undüberall

ürgen Bälz mitFrau Dr. Clauer

rei vom L'ES-Team (v.l.n.r.): DJ Michael Schneider,Roland Gorth, der fürs Buffet sorgt und MitinhaberJürgen Bälz

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RPR-Stammtisch:(v.l.n.r.) Bernd Mühl,

Michael Kroner,Moderator Hübner

sowie Maitre PierrePfister.

eltbester Elvis-Imitator:Kim Leonard

uba Zuckmayermit Gattin

ie Vierbande(v.l.n.r.): Claus Benzel(Sparkasse Mainz),Achim Goebel sowiedie ZDF-ProduzentenEberhard Klein undKarl-Heinz Sieg.

ainzerFDP-Nachtsitzung mitRichard Patzke (li),Günther Storch undBirger Ehrenberg.

or dem 5 : 3 Sieggegen die 05er: dieL'Escalier-Mannschaft.

eh denk,mtCch tritt ein ...Tiellisehe Fassnachtsgästeim L'Es.

assnachtsbeerdigungstandesgemäß

Määnzer Insider (v.l.n.r.): Maitre Pierre Pfister,"Buba" Zuckmayer und Margit Sponheimer.

Musikproduzent Eugen Jäckel (u.a. Jack White)mit Jürgen Markus.

er Miss-Macher imkreise seiner

Bewunderinnen.

Auf ein Gläschen: Didi Hallervorden

Miss Mainz Wahlen im L'ES.

Strahlende Siegerin: UtaSchumacher, die erst Miss Mainz und

dann Miss Rheinland-Pfalz wurde.

Hoch dieBeine - die

MainzerFußballer

Moppes undMichael

versuchensich im

Gewichts-heben.

Fach-simpeleienam Mikro:Töppie undJoe

ShOW macht durstig· Die "Delegations" aus England.

chim Goebel, Claus-Theo Gärtner und Horst Grünling(Bitburger) bei der Lage-Besprechung während derRallye.

HöhenSprüngeauf die 60'erRock-n-Roll-Party imL'ES.

Mode par excellence

as Trio bei der Getränkeüberprüfung: Heinz Meiler,Achim Goebel und Norbert Stumpf. (v.l.n.r.)

er die Wahl hat... Miss-Jury, dabei Peter Julins (Seagrams),Miss Niedersachsen und Gerry Neumüller.

oderiert die Miss-Wahlen: Jutta Beck (2. v. 1.), selbst einmalVize-Miss gewesen.

ern geseheneGäste: EhepaarGrünling(Bitburger)

ast imL'ES: Willi

Hagaraat gut

lachen:00 Achim

Exner

as ist denndas? - SongstarOeverlee Wallacenachdenklich.

- at sie festim Griff:

Frank Zander

ie Sängerin Dalidavon "Brasil Tropical"

x-Bayer-KeeperJean-Marie Plaff

versuchts mitAutogrammen

ür Ufe Zingel mann (re.)ist es nur ein Katzensprungvom ZDF

lücksbringerRoman Steinwender mit Glücksfee

Als dieSchweden

Vor zetin Jahren wurde imMainzer Winterhafen dasL'Escal!iet eröffnet. Doch dieGescliic te der "Treppen"-imFranzösischen L'Escalier- ge-nannt - ist in Wirklichkeit

DieTreppen-geschichte

Im Herbst 1980 rückteein Bautrupp entschlos-sener Optimisten imMainzer Winterhafen an.Das alte Bootshaus derMainzer Rudergesell-schaft wurde innerhalbvon 2 Monaten totalumgestaltet. Ein regesTreiben setzte ein.

Handwerker aller Art gabensich ein Stelldichein. Eine

pfiffige Planung gabdem alten Bootshausein völlig neues Inte-rieur.In diesen Tagen wurdeauch der Name desLokals geboren. Eswar vorgesehen,durch Abstufungenim Lokalinneren op-tische Akzente zu set-zen. Bei dieser Gele-genheit fiel durch ei-nen französisch spre-

chenden Mitarbeiter das Wort,,Je escalier/l - dieTreppe. Seit dem18.12.1980 leuchtetes im Winterhafenund ist zum Inbe-griff für sehr viele -

und nicht nurjunge Leute -im Rhein-Main-Gebiet gewor-den. Es lassensich sogar histo-rische Parallelenzu dem NamenL'Escalier im Mainzer Stadt·archiv finden. Auf Seite 44ist diese Geschichte nach·zulesen.

10 Jahreund einbißehen

•weiser ...

Von links nach rechts: V. Tobeck, A.Goebel, R. Steinwender, J. Bälz

Er ist nicht mehr weg-zudenken,Volker Tobeck,derruhende Pol vom L'Escalier.

Stets ist erdarum be-müht, in derDiscothek amMainzer Win-terhafen einefreundlicheund gemüt-liche Atmo-sphäre zuschaffen. DasWohl seinerzahlreichenGäste liegtihm beson-ders am Her-zen und,wenn sie ger-ne wieder-kommen, istes ihm Bestä-tigung genug.Der gelernteSchiffskondi-tor, der vor 16Jahren vonder Insel Syltin die Lan-

deshauptstadt von Rheinland-Pfalzzog, kann sich im L'Escalierals "Mann der ersten Stunde"bezeichnen. Im schönen Mainzfühlt er sich schon deshalb zuHause, weil ihm hier die Men-talität der Leute besonders gutgefällt. Zum 10jährigen Beste-hen der Discothek wünscht ersich, auch weiterhin ein so net-tes Publikum im Hause begrü-ßen zu können.

Roman Steinwender ist seit81/2Jahren im L'Escalier für dieBereiche Personal führung, Ver-anstaltungstermine und Wer-

bung verantwortlich. Der ge-bürtige Österreicher bringt zu-dem eine langjährige und inter-nationale Erfahrung in SachenHotel-und Gastronomiegewerbemit. Erfahrungswerte, die ihmheute auch bei seiner Tätigkeitim L'Escalier zugute kommen.Als Mitglied der DeutschenBaarkeeper-Union nimmt er anCoctail-Meisterschaften teil.Kein Wunder also, daß dieCocktails in der Discothek amMainzer Winterhafen den gau-menverwöhnten Gästen beson-ders munden. Sind sie doch vonMeisterhand gemixt. Auch erwünscht sich zum 10jährigenBestehen, daß das L'Escalierweiterhin auf Erfolgskurssteuert!