Liebfrauenhof Menu/Buffet
-
Author
puro-design -
Category
Documents
-
view
221 -
download
0
Embed Size (px)
description
Transcript of Liebfrauenhof Menu/Buffet
-
MENU/BUFFET
Lust auf gut.
-
Feiern auf einem Gutshof, eine freie Trauung inmitten unberhrter Na-tur und historischem Ambiente, ein festliches Men, eine Grillparty mit Tanz oder eine ausgelassene Par-ty mit kulinarischen Kstlichkeiten vom Buffet. Was wnschen Sie sich fr den schnsten Tag im Leben?
Erzhlen Sie uns einfach, was Ihnen vorschwebt. Unser Liebfrauenhof hlt eine Vielzahl von Mglichkeiten fr Sie bereit: die traumhafte Umge-bung, die rustikale Stuben, der neu ausgebaute Festsaal oder die gemt-liche Bauernstube mit weitlufigen Auenbereichen bieten einen au-ergewhnlichen Rahmen fr Ihre Feier.
Wir haben den Raum, den Charme und die Ideen fr ein individuelles Fest, ganz nach Ihren Wnschen.
Herzlich Willkommen.
Ihr
Maik Wittenberg
-
Information
A
B
C
D
G
F
E
H
G
A Stuben bis 24 Personen E Terrasse bis 150 Pers.B Bauernstuben bis 50 Personen F SpielplatzC Festsaal bis 80 Personen G RumbachwiesenD Scheune H Parkplatz
Legende
Das Team vom Liebfrauenhof mchte, dass Ihre Veranstaltung erfolgreich wird - auch im kulinari-schen Sinne. Deshalb sorgen wir fr einen kstlichen und reibungslosen Ablauf. Gerne unterbreitet unser Kchenchef Maik Wittenberg Ihnen kreative und frische Vorschlge, vom rustikalen Men ber deftige Buffets bis zum mehrgngigen Dinner. Und Ihnen bleibt dann nur noch eins: zu genie-en und sich um nichts zu kmmern - nur um Ihre Gste. Auf den folgenden Seiten mchten wir Ihnen dazu erste anregungen bieten.
-
Menus
Information
Rustikales MenRind eischsuppe mit Eistich
Schweinefilet, Puten- und Rumpsteakmit Sauce Hollandaise und Pfeffersauce
dazu Kroketten und Pommes fritesund Geme der Saison
Hausgemachte rote Grtzemit Vanilleeis und Sahne
29,00 pro Person
feines Men
Tomatencrmesuppe
Puten- und Schweinercken- Steakmit Champignonrahmsauce
dazu hausgemachte Sptzle und Kroketten,gemischter Salat und Geme der Saison
Bayrische Crme mit Fruchtsauce
26,50 pro Person
Gutshof Men
Brokkolicrmesuppe
Schweinerckenbraten mit Altbiersauce,Salzkartoffeln und hausgemachte Sptzle
dazu gemischter Salat und Geme der Saison
Apfel - Tiramisu24,90 pro Person
-
Deftiges Buffet
Kartoffelcrmesuppe
Meloneschiffchen mit Knochenschinkengerucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Roastbeefplatte mit Ei und hausgemachter RemouladeGemischter Salat der Saison
Krautsalat
HamburgerschinkenBratkartoffeln, Speckbhnchen
Hackfleischtopf RumbachReis
KsebrettDeftige Brotauswahl
Butter, Kruterbutter und Schmalz
Ser Quark mit Frchten der Saison
29,50 pro Person
-
LiebfrauenhofDeftiges Buffet
Fischplatte mit Forellenfi lets, Lachs, Makrellenfi lets und SahnemeerrettichTomate Mozzarella und Gurke Mozzarella
Melonenschiffchen mit Schwarzwlder SchinkenZucchini im Backteig mit Joghurt-Gurken-Dip
Partyfrikadellen
Schweinerckenbraten mit ChampignonrahmsauceBratkartoffeln und Speckbhnchen
CurryputengeschnetzeltesReis
Salatplatte der SaisonKruterdessing und Vinaigrette
KsebrettStangenbrot- und Brotauswahl
Butter, Kruterbutter und Schmalz
Hausgemachte rote Grtze mit VanillesauceBayrische Crme mit Waldfruchtsauce
33,50 pro Person
-
Bauern Buffet
Rind eischsuppe mit Fadennudeln
Partyfrikadellen
Salatplatte der Saison mit Kruterdessing und VinaigretteNudelsalat, Krautsalat
Kasslerbraten mit Sauerkraut und KartoffelpreeLeberkse mit lauwarmen Speckkartoffelsalat
Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
KsebrettDeftige Brotauswahl
Butter, Kruterbutter und Schmalz
Bayrische Crme mit Waldfruchtsauce
26,00 pro Person
-
Mediterranes BuffetBauern Buffet
Tomate Mozzarella mit Balsamico DressingGebratene Paprika
Marinierte AuberginenSalat der Saison Balsamicodressing und Vinaigrette
Vitello Tonnato
Fettuccine (Bandnudel) mit Lachsstreifen in Salbeibutter
Kalbsbraten mit RosmarinjusKartoffelgratin und Gemsersti
Grillgemse mit roten und gelben Paprika, ZuckererbsenZucchinischeiben und Auberinenstckchen
Fladen- und StangebrotKrutermascarpone
Tiramisu und Panna Cotta
35,00 pro Person
-
Universal Buffet
Zum Empfang:Sekt Liebfrauenhof und Orangensaft
Tomate Mozzarella mit Balsamico DressingMelonenschiffchen mit Schinken
KrautsalatSalat der Saison Kruterdressing und Vinaigrette
Lachsvariation mit SahmemeerrettichVariation von Makrellenfi lets
Kurstenbraten mit Dunkelbier JusGeschnetzeltes von der Pute mit Curryrahmsauce
SpeckbhnchenRstkartoffel, Reis
KsebrettDeftige Brotauswahl
Butter
Hausgemachte rote Grtze mit VanillesauceSchokoladenpudding mit Eierlikrsahne
Weiwein und Rotwein vomWeinahus konomierat Hans Beth
Pilsener, Albier, alkoholfreies BierCoca Cola, Fanta, Mineralwasser
Orangen- und Apfelsaft
55,80 pro Person / dauer max. 8 Stunden
-
Informationen fr Ihre Veranstaltung:
Menkarte Liebfrauenhof 2,10 / Stk.
Sitzkarten Liebfrauenhof 0,50 / Stk.
Tischgestecke 25,00 / Stk.
Hochzeitstorte ab 99,00
weitere Informationen erhalten Sie in einem persnlichem Gesprch oder in unserem Berater Lust zu Feiern
-
Dmpelweg 3845470 Mlheim an der Ruhr
Telefon: 0208 - 37 39 [email protected]
ffnungszeiten:Sa. bis Mi. 12.00 bis 21.00 Uhr
Fr. 15.00 bis 21.00 UhrDonnerstag Ruhetag