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IM SAARLAND ZUHAUSE POLITIK SEHENS- WÜRDIGKEITEN NATUR ESSEN SPRACHE LANDES KUNDE ALLGEMEINES FREIZEIT- MÖGLICHKEITEN KULTUR

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IM SAARLANDZUHAUSE

POLITIK

SEHENS-WÜRDIGKEITEN

NATUR ESSEN

SPRACHE

LANDESKUNDE

ALLGEMEINES

FREIZEIT-

MÖGLICHKEITEN

KULTUR

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Location: Südwesten Deutschlands

Gesamtfläche: 2569,69km²

Einwohner: 1.017.567 (Stand: Dezember 2010)

Arbeitslosenquote: 6,3% (Stand: Oktober 2011)

Angrenzendes Bundesland: Rheinland-Pfalz

Angrenzende Staaten: Frankreich, Luxemburg

 

RUND UMS SAARLAND –INFOS UND STATISTIKEN

www.stc2007.uni-saarland.de/images/saarland.png

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SAARLAND IM GRÖẞENVERGLEICH

Größenverhältnis des Saarlands zu den anderen Bundesländern:

Das Saarland besetzt 1,25% der Fläche von Deutschland.

= Saarland-Spalte

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54 v. Chr.: Römer erobern Gallien.

9. Jahrhundert: Bildung von „Lotharingien“.

1575: Graf Philipp von Nassau-Saarbrücken führt die Reformation ein.

1680–1697: Frankreich bildet im Rahmen seiner Reunionspolitik eine

Saar-provinz.

1793–1815: Die französische Revolution beendet die Fürstenzeit.

1920: Der Versailler Vertrag spricht Frankreich die Saargruben zu.

1947: Das Saarland wird wirtschaftlich Frankreich angegliedert und erhält

eine begrenzte Autonomie.

23.Oktober 1955: Die saarländische Bevölkerung lehnt das zwischen

Frank-reich und der Bundesrepublik Deutschland vereinbart Europäische

Statut mit 67,7 Prozent der Stimmen ab.

HISTORISCHES

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1.Januar 1957: Politische Rückgliederung: Das Saarland wird 10. Bundes-

land der Bundesrepublik Deutschland; die wirtschaftliche Rückgliederung er-

folgt am 6. Juli.

1979-1985: Werner Zeyer (CDU) wird nach dem Tod Franz-Josef Röders

Ministerpräsident. Die Stahlkrise erreicht Anfang der achtziger Jahre einen

ersten Höhepunkt. Ein sozial verträgliches Restrukturierungsprogramm wird

einge-leitet.

1985–1999: Bildung einer SPD-Regierung unter Ministerpräsident Oskar

La-fontaine, ab 1998 unter Reinhard Klimmt.

1999: Peter Müller (CDU) erlangt absolute Mehrheit und wird

Ministerpräsident.

2004: Peter Müller als Ministerpräsident wieder gewählt.

2009: Bei der Landtagswahl am 30. August 2009 verliert die CDU ihre

absolute Mehrheit.

  

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Seit der Wahl zum Landtag des Saarlandes am 5. September 1999 ist

die CDU die stärkste Regierungsfraktion.

Die CDU regierte allein bis zur Landtagswahl am 30. August 2009, bei

der sie ihre absolute Mehrheit verlor.

Die Wahlen zum Landtag des Saarlandes finden alle fünf Jahre statt.

In jeder Wahlperiode sind 51 Sitze zu besetzen.

 

POLITIK

http://upload.wikimedia,org/wikipedia/de/7/75/Saarlanswahl.svg

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MINISTERPRÄSIDENTEN

Nr. Name Lebensdaten Partei Beginn der Amtszeit

Ende der Amtszeit

1 Johannes Hoffmann 1890–1967 CVP 15. Dez. 1947 23. Okt. 1955

2 Heinrich Welsch 1888–1976 Parteilos 23. Okt. 1955 10. Jan. 1956

3 Hubert Ney 1892–1984 CDU 10. Jan. 1956 4. Juni 1957

4 Egon Reinert 1908–1959 CDU 4. Juni 1957 23. April 1959

5 Franz-Josef Röder 1909–1979 CDU 30. April 1959 26. Juni 1979

6 Werner Klumpp *1928 FDP 26. Juni 1979 5. Juli 1979

7 Werner Zeyer 1929–2000 CDU 5. Juli 1979 9. April 1985

8 Oskar Lafontaine *1943 SPD 9. April 1985 10. Nov. 1998

9 Reinhard Klimmt *1942 SPD 10. Nov. 1998 29. Sept. 1999

10 Peter Müller *1955 CDU 29. Sept. 1999 10. Aug. 2011

11 Annegret Kramp-Karrenbauer *1962 CDU 10. Aug. 2011 im Amt

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Saarländisch Deutsch Beispiel

aach auch Gell, das hättschd Du aach net geglaabd.aanduhn antun O Gott, der werd sich doch nix aanduhn.absäwele ungeschickt abschneiden Die Oma duud sich die Korschd vom Brot absäwele, weil se

nemmeh so gudd kaue kann.

abgeschafft sinn von der Arbeit müde sein Die siehn ganz abgeschafft aus.

ähn unn selwe Das ein und selbe Immer das ähn unn selwe mache.

ähner einer Ähner geht noch ähner geht noch rinn.

Badschkapp Schirmmütze Wie sie z.B. "Heinz Becker" alias Gerd Dudenhöffer trägt.

Ballawer Lärm, Krach Mach kenn so Ballawer !

dabber schnell Mach emol dabba, do hinne kummt e Gewidda.

dehemm zuhause Es wa kenner dehemm.

der do dieser Der do hat mir denne Witz verzehlt.

Dummschwätzer relativ harmlose Beleidigung Do hucke aach viel Dummschwätzer.

ebbes etwas Ebbes was de bebbes nix angeht.

Freck Erkältungskrankheit O leck, hann ich die Freck.

halwa halber Mir hann jetzt halwa drei.

Kolleesch Kollege Ich hann emol e Kolleesch gehatt.

riwwer rüber Geh mol riwwer.

Schmagges Wucht, Kraft Der doo hat awwa Schmagges im Owwaarm.

Zabbe Schluss Noch ään Wort, unn dann is Zabbe !

SAARLÄNDISCH = DEUTSCHIhr liewe Leid,

heit erklähr isch eisch ess

Saarlännische.

Das is nur e bissje von unsrer sproch. Es nägschde mol gebds mee…

www.salandkalenner.de/Saarland/2html

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Obwohl das Saarland das kleinste Bundesland

Deutschlands ist, steht es den größeren Bundesländern in

Sachen Kultur in nichts nach.

Wer Schauspielerei mag ist im Saarbrücker

Staatstheater genau richtig. Von Dramen

bis Komödien ist für jeden etwas dabei. Auch Ballett- und

Opernliebhaber werden im Staatstheater nicht zu kurz

kommen.

Für die jüngere Generation ist die Sparte 4 der Ort, um

sich der Schönheit der Schauspielerei zu widmen.

FÜHRUNG DURCH DIE KULTURELLE WELT DES SCHÖNSTEN BUNDESLANDES

www.saarbruecken.de/de/kultur/theater/saarlaendisches_staatstheater

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Wer mehr auf stille Kunst steht, wird auch nicht zu

kurz kommen. Das Saarland hat viele interessante

Museen zu bieten.

Für die Liebhaber Moderner Kunst ist

die die Moderne Galerie in

Saarbrücken der perfekte Platz um sich von der

Kunst der Neuen Zeit berieseln zu lassen.

Wer jedoch die Kunst der älteren Epochen be-

vorzugt, dem wird in der Alten Sammlung

mitten in der Saarbrücker Altstadt eine Auswahl der

schönsten Kunstwerke dieser Zeit geboten.

www.hihawai.de/Fotos/Deutschland/Saarland/Saarbruecken/ModerneGalerie_600jpg

www.kunstforum.de/nachrichten/img/2007_14/hi/704.jpg

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Natürlich darf auch ein Besuch der vielen

Besucherberg-werke des Saarlandes in unserer

kulturellen Führung nicht fehlen. Die Bergwerke

gehören zu dem wirtschaftlichen

Entwicklungsprozesses des Saarlandes. Durch die

Hilfe vieler Freiwilliger wurden diese Bergwerke für die

Öffentlichkeit zugängig gemacht.

Wer sich also schon immer gefragt hat wie es in so

einem Steinkohlebergwerk aussieht, wird im

Bergbaumuseum in Bexbach all seine Fragen

beantwortet bekommen und ein Erlebnis mit nach

Hause nehmen, dass er so schnell nicht vergessen

wird.

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Das Kulturerbe Völklinger Hütte ist wohl eines

der spannendsten kulturellen Angebote, die das

Saarland bietet. Jeder Besuch wird zu einem Abenteuer.

Seit 1994 ist die Völklinger Hütte ein wichtiger

Standort der Industriekultur in

Europa. Die ver-schiedenen Ausstell-

ungen, die das Kulturerbe beher-

bergt, ziehen jährlich über 200.000

Besucher aus der ganzen Welt an. Die

Ausstellungen ziehen Groß und Klein in ihren Bann und

hinterlassen einzigartige Erinnerungen.

http://api.ning.com/files/WECLGejBHBOPm5jA1taZDGLhCRQa9Y9eZSDplyN6MIWdtVlF2tBjZe*Q2EK7hFOivlFMF2uh49GyzlL-5xBlcN4V8j*gzyR2/Voelklinger_Huette_bei_Nacht_II.jpg

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Der Gollenstein ist ein 7,50 m hoher Menhir bei

Blieskastel; etwa 6 m des Hinkelsteins ragen aus der

Erde. Sein Alter wird auf 4000 Jahre geschätzt. Er

gilt als der größte Menhir Mitteleuropas.

Der Spellenstein ist ebenfalls etwa 4000 Jahre alt; knapp 5 m

hoch. In Anlehnung an eine Sage wird er im Volksmund

Riesenwetzstein ge-nannt.

Der Hinkelstein von Walhausen ist ein ca. 2,5 m hoher Menhir;

er ist etwa 4000 Jahre alt und hat ein Gewicht von 13t. 

SEHENSWÜRDIGKEITEN

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Spellenstein_03.jpg/407px-Spellenstein_03.jpg

GOLLEN-, SPELLEN- UND HINKELSTEIN

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Die Saarbrücker Ludwigskirche ist auch bei Nacht ein Highlight!

Zusammen mit dem sie umgebenden

Ludwigsplatz, dem Schlossplatz mit

dem Alten Rathaus und dem Saarbrücker Schloss sind

sie ein gutes Beispiel einer einheitlich geplanten barocken

Stadtanlage.

Die Innenstadt und Schlosskirche von Blieskastel

bilden

ein weiteres geschlossenes Barockensemble. 

SAARBRÜCKER LUDWIGSKIRCHE

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Ludwigskirche_bei_Nacht_Haupteingang-2.jpg/800px-Ludwigskirche_bei_Nacht_Haupteingang-2.jpg

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Die Klosterruine in Wörschweiler

Die Burg Kirkel

Der Teufelsburg in Felsberg

Das Stiefeler Schloss bei St.

Ingbert

Die Wendalinusbasilika in St.

Wendel

Die Deutschherrenkapelle in

Saar-brücken (Das älteste

Gotteshaus in Saarbrücken) Die Völklinger Hütte, uvm. … 

 

 

 

 

WEITERE SAARLÄNDISCHE SEHENSWÜRDIGKEITEN UND

NATUR-DENKMÄLER DÜRFEN AUF KEINEN FALL VERGESSEN

WERDEN:

Die Saarschleife

Der Stiefel bei St. Ingbert

Die Schlossberghöhlen in

Homburg

Die Felswege in St. Arnual

Der Felspfad in Kirkel

Der Brennende Berg in

Dudweiler, uvm. …

  

 

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Das kleine bescheidene Saarland besitzt die größte

Fläche an Waldgebieten. Für Naturliebhaber bieten

die Wälder eine wunderbare Chance zahlreiche

Wanderungen zu unter-nehmen.

Das Saarland besitzt fast 50 Premiumwege und ist

somit als Wanderland bekannt. Premiumwege sind

Wanderwege von hoher Qualität. Ein Kriterium dafür ist

zum Beispiel wie der Belag des Weges oder Pfades ist.

Ist er erdig, grasig, geschottert, ...?

NATUR

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FELSENWEG

 

Eine Auswahl verschiedener Premiumwege finden Sie hier:

Auf diesem Wanderweg erwarten Sie mächtige verwitterte

Felskanzeln, zwei idyllische Bachtäler, eine Römerburg samt

unheimlichem Keltenheiligtum, Kneippanlagen, zwei

Wasserfälle, mehrere Bachüberquerungen, die mit

Trittsteinen ermöglicht werden und schließlich ein

ungewöhnlicher Barfußpfad.

Der Felsenweg liegt in den Losheimer Ortsteilen

Scheiden und Waldhölzbach.

http://farm4.static.flickr.com/3119/2572532695_8602511f68.jpg

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Der Schluchtenpfad im

Naturparkdorf in Losheim-

Rissenthal ist ein Highlight für

anspruchsvolle Wanderer. Auf ver-

schlungenen Pfaden kann man durch

wunderschöne Hohlwege und

märchen-hafte Lianenwälder

spazieren. Das Wandern wird dabei

zu einem echten Abenteuer. 

http://img834.imageshack.us/img834/5968/dsc0224schlucht.jpg

SCHLUCHTENPFAD

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Der Oppig-Grät-

Weg

Der Panoramaweg

Perl

Der Wolfsweg

Die Bliesgau Tafeltour

Die Saarschleife-

Tafeltour

Der Zwei-Täler-Weg

Der Lücknerweg

Die Litermont Gipfeltour

www.wanderbares-saarland.de/bilkder/premium_wanderwege/oppig/oppig4.jpg www.geo-reisecommunity.de/bild/regular/305980/Die-Saarschleife.jpg

WEITERE ABSOLUT SEHENSWERTE WEGE:

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Die Scheune Neuhaus wurde von einem ehemaligen Hütten-

arbeiter und Mitglied des Pfälzer Waldvereins aus Neunkirchen

ins Leben gerufen.

Seit vielen Jahren ist sie als Zentrum für

Waldkultur bzw. als Urwaldscheune bekannt.

Interessante Veranstaltungen locken immer wieder zahlreiche

Besucher in den Wald. Dabei kann man mehr über die Wildnis

mitten in der Stadtlandschaft erfahren.

Erreichbar ist die Scheune Neuhaus über die A1

Ausfahrt Fischbach-Riegelsberg.

 

SCHEUNE NEUHAUS

www.tourismus.saarland.de/data/mediadb/cms_pictures/%7B7c5fecff-4be1-1a7e-6885-599673ddb113%7D.jpg

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1997 entstand das Projekt Urwald vor den Toren der

Stadt im Saarkohlenwald. Seitdem wird im Urwald auf

eine wirtschaftliche Nutzung des Rohstoffes Holz

verzichtet. Die Wildnis hat hier Vorrang: Umgefallene

Bäume, zuwachsende Wege, Baummoose und eine immer

ursprünglicher werdender Pflanzenwelt überwuchern

langsam die Zivilisation.

Die Menschen werden aus dem Schutzgebiet - auch

NATURA 2000 Gebiet genannt - nicht ausgeschlossen,

sondern sollen an der natürlichen Entwicklung des

Urwaldes vor den

Toren der Stadt Saarbrücken teilhaben.

 

DAS URWALD-PROJEKT

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Der Losheimer See ist ein EU-

Badegewässer mit sehr guter

Wasser-

qualität. Das in einer idyllischen Bucht

gelegene kinderfreundliche

Strandbad verfügt über große Liegewiesen, eine

Wasserrutsche und eine Sprungplattform im See. Die

dortige Kneippananlage gilt als die schönste in

Südwestdeutschland.

Neben segeln, surfen, tauchen, schwimmen, Tretboot und

Kanu fahren, zählt das Angeln zu den beliebtesten

Sportarten

am Losheimer Stausee.

DER LOSHEIMER STAUSEE

www.fewo-hero-losheim.de/bilder/see.jpg

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Idyllisch gelegen ist der Bostalsee im Naturpark Saar-

Huns-rück. Mit einer Wasserfläche von 120 Hektar und

einer Tiefe von bis zu 20 Metern gehört er zu den größten

Freizeitge-wässern im südwestdeutschen Raum.

Hier kann man seine Freiheit am, auf oder im Wasser

beim Surfen, Segeln und Bootfahren, auf Wander- und

Radtouren, beim Angeln, Schwimmen und Spielen

genießen. Zwei große Sandstrände laden zum Baden

und Buddeln ein.

Und da soll mal jemand auf die Idee kommen

das Saarland als langweilig zu beschreiben!

DER BOSTALSEE

www.seen.de/seebi/seedetails/data/karten/Bostalsee.jpg

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  Die Organisation Wildtier und Artenschutz Saar

befasst sich mit der Problematik der heimischen

Wildtiere. Sie nehmen verwaiste Findelkinder oder

verletzte Wildtiere auf und versorgen sie.

Einheimische Tiere unseres Waldes:

Füchse, Marder, Dachse, Wildschweine, Hasen,

Kaninchen, Marderhunde, Waschbären,

Eichhörnchen, Igel, Siebenschläfer,

Fledermäuse, Reh- wild, Wildkatzen und Biber.

WILDTIERE IM SAARLAND

www.heimat-fuer-tiere.de/global/images/wildschwein_mit_Winterpelz_x750.jpg

www.lens-flare.de/blog/wp-content/uploads/2009/04/fuchs4.jpg

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Die Indoor Kartbahn Stahlwerk Bous zählt zu den

besten Indoor-Kart-Strecken Deutschlands.

Sie bietet jedem Besucher die Gelegenheit, die

faszinierende Welt des Motorsports zu erleben. Sogar

Kinder ab 6 Jahren können mit den Bambini-Karts erste

Rennerfahrungen sammeln.

Für Sicherheit ist dort Bestens gesorgt: Selbstverständlich

werden auch Helme und Overalls zur Verfügung

gestellt.

FREIZEITANGEBOTE

INDOOR KARTBAHN BOUS

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Das Highlight bei gutem und vor allem auch bei schlechtem Wetter ist und bleibt das CineStar in Saarbrücken.

Nicht nur zum Filme schauen kann man dieses benutzen, nein

auch zum Plaudern in toller Atmosphäre lädt das Kino mit

seinen ge-mütlichen Sitzgelegenheiten ein.

Wie wäre es demnächst wieder einmal mit

einem leckeren Getränk in der Bar, einer großen

Tüte Popcorn und einem spannenden Film in den

großen Kinosälen? Egal, ob mit Freunden oder

der kompletten Familie – das CineStar

bereitet

allen Freude!

CINESTAR SAARBRÜCKEN

www.cinestar.de/ccds_cache/img/54/543e0779925e427159737c8bdb204211.600x450x0.jpg&imgrefurl=http://www.cinestar.de/de/kino/saarbrueckencinestar/kinonfos&usg=__5FYgBZ8rB25JuSiDM7gBSDF80eg=&h=400&w=600&sz=62&hl=de&start=23&zoom=1&tbnid=22mlYCmNVlkA3M:&tbnh=90&tbnw=135&ei=6dW3TthJisazBsKl4NQD&prev=/search%3Fq%3Dcinestar%2Bsaarbr%25C3%25BCcken%26start%3D21%26um%3D1%26hl%3Dde%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DN%26rls%3Dorg.mozilla:de:official%26tbm%3Disch&um=1&itbs=1

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Der Fun Forest Abenteuerpark Homburg bietet seinen

Be-suchern auf acht spannenden Hochseilparcours

Stunden voller Spaß, Mut und Abenteuer!

Maximale Sicherheit, die dank permanenter

Sicherungssysteme gewährleistet wird, steht auch hier an

erster Stelle.

Für die „ich trau mich nicht Kletterer“ gibt es vielfältige

Freizeit-möglichkeiten, z.B. einen tollen Tag am Wasser

verbringen, mit dem Tretboot über den Jägersburger

Weiher fahren oder

das Naherholungsgebiet erkunden.

FUN FOREST ABENTEUERPARK HOMBURG

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Schwimmerlebnis, Spaß auf Wasser-

rutschen, Schönheit und

Wellness - das alles und noch

viel mehr gibt es im Erlebnisbad

Calypso!

Das Spiel- und Abenteuerschiff lockt alle Kinder an und

lädt sie zum Spielen und Planschen ein. Aber auch für

diejenigen, die Spaß und Action suchen, finden dies z.B.

im Strömungs- und Wildwasserkanal, auf Rutschen,

wie der Black-Hole- oder der Reifenrutsche.

Ein Abenteuer für die ganze Familie!

ERLEBNISBAD CALYPSO

www.saarbruecken.de/images/thumbs/assets/2008_8/ddc6f4d37804d121922a8237c202c34d_1219915012_Calypsobad3.jpg

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Die Soccer Arena Saarbrücken: Sie hat alles, was eine echte

Arena ausmacht. Sie bietet fünf hochmoderne

Kunstrasenplätze, die von der FIFA und UEFA gesponsert

wurden. Man kann ein schnelles, abwechs-lungsreiches Spiel

erleben, bei dem der Ball ständig im Spiel gehalten wird.

Die Naturbühne Gräfinthal: In idyllischer Landschaft

gelegen bietet die Bühnenanlage ein Erlebnis für die

ganze Familie.

Das Big-Island in Saarbrücken direkt am Saarufer bringt

Erholung und Urlaubsfeeling ins Saarland. Es besteht aus

einer gemütlichen Bar, Strandbar, einem Biergarten und einer

Lounge. Chillout-/Lounge- sowie Dance and Electro Music sind

hier die angesagten Rhythmen.

WEITERE FREIZEITMÖGLICHKEITEN:

http://www.tourismus.saarland.de/data/mediadb/cms_pictures/%7B1c0bed18-2569-1253-123f-8b3559ff8a4d%7D.jpg

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Unsere traditionelle saarländische Küche zeichnet sich durch

deftige und reichhaltige Kost aus, da den Arbeitern in

Industrie, Gruben und Landwirtschaft ausreichend

Energievorräte zur Verfügung stehen mussten. Gleichzeitig

musste die Nahrung aber kostengünstig sein und auf leicht

erhältliche Produkte oder eigenem Anbau beruhen. Unter

diesen Bedingungen entstanden zahlreiche Gerichte aus

Kartoffeln, Bohnen und Speck, die bei uns Saarländern als

“Deli-katessen“ angesehen werden. Das Essen hat für die

meisten Saar-länder einen hohen Stellenwert.

„Haupdsach gudd gess“

ist einer der Wahlsprüche der Saarländer.

SAARLÄNDISCHE KÜCHE

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Dibbelabbes und Schales: eine Art Topfkuchen aus roh geriebenen Kar-toffeln, der mit Speck-Sahnesoße oder auch mit Apfelmus gegessen wird.

Gefillde: Kartoffelklöße, die mit Leber- und Blutwurst oder mit Hackfleisch gefüllt sind und ebenfalls mit Speck-Sahnesoße und Sauerkraut oder Salat serviert werden.

Geheiradne: Mehlklöße und Kartoffeln, z.T. auch „Hoorische“ mit Soße.

Hoorische: Klöße aus roh geriebenen Kartoffeln, die dadurch eine raue („haarige“) Struktur erhalten.

Plattgeschmelzde: Gekochte Kartoffelstifte, die in einer Mischung aus Zwiebeln und Butter/Margarine geschwenkt werden. Mancherorts auch „Iwwer die Platt geschmelzde“ genannt.

Krommbeerkerschdscher: Kartoffelwürfel, die roh in der Pfanne gebraten werden.

LECKERE KARTOFFELGERICHTE

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Kalte Küche Ortsbezogene Gerichte▪ Bettseichersalat ▪ Dingmerter Dullesjer▪ Fleischsalat ▪ Exweller Waffele▪Salatsoße ▪ Neinkejer▪ Schnittlauchsalat ▪ Reitscheider Broteier▪ Streichhering ▪ Reitscheider Butterklößchen

Warme Küche Süßes▪ Bibbelsches Bohne-Supp ▪ Arme Ritter▪ Blechgrumbiere ▪ Berschmannsgutzjer▪ Dibbelabbes ▪ Faasekiechelscher▪ Fleischkiechelscher ▪ Krimmelkuche▪Gefilde ▪ Quetschekuche

Typische Nahrungsmittel Kulinarische Rituale▪Brezel ▪Frühstück▪Dörrfleisch ▪Hasenbrot▪Doppelweck ▪Reiderscher▪Maggi

▪Lyoner

TYPISCH SAARLÄNDISCHE GERICHTE

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Zutaten für 4 Personen:

1 kg Kartoffeln1 Stange Lauch125g Dürrfleisch1-2 Eieretwas Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie

Zubereitung

Das Dörrfleisch klein schneiden und in einem guss-

eisernen Bräter auslassen. Wenn das Dörrfleisch

schön knusprig ist, mit dem feingeschnittenen

Lauch, dem Ei und den Gewürzen unter die

geriebenen und gut ausgepressten Kartoffeln

mischen.

Nun die Masse in den Bräter füllen und den

„Dibbelabbes“ im Ofen bei 200°C ca. 2 Stunden

schön knusprig braten lassen. Dazu schmeckt am

besten Apfelmus. Aber auch Endiviensalat mit

Knoblauch-Sahne-Dressing passt vor-züglich dazu.

Guten Appetit!

 

KÖSTLICHE REZEPTE

Dibbelabbes

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Mehlknepp

Zutaten für 4 Personen:

375 g Mehl 3 Eier 250g Quark ½ Tasse Mineralwasser, Salz oder Brühe 1 Msp Backpulver

http://cdn.chefkoch.de/ck.de/rezepte/41/41025/196702-smallfix-mehlknepp.jpg

Guten Appetit!

Zubereitung

Mehl mit Backpulver in einer Schüssel vermischen.

Mit den Eiern und dem Quark verrühren. Einen guten

Schuss Sprudel dazugeben bis der Teig zäh vom

Löffel fällt.

Inzwischen einen großen Topf mit Wasser und

Instant-Brühe oder Salz zum Kochen bringen. Mit

einem Löffel Teig abstechen und in das heiße Wasser

geben. Ca. 10 Minuten ziehen lassen. Wenn die

„Knepp“ auftauchen, sind sie fertig.

Fertige „Mehlknepp“ mit Salzkartoffeln mischen und

mit in Butter angebratenen Weißbrotwürfeln

übergießen.

Dazu passt Apfelkompott oder eingemachtes Obst.

Wer es pikant mag, nimmt Rote Bete oder

Salat dazu.

 

 

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http://www.freizeitengel.de/Angebot/Ausflug/Saarland/Soccer%20Arena/auswahl?

p=1801

http://www.freizeitengel.de/Angebot/Ausflug/Saarland/Naturbuehne%20Graefinthal/auswahl?p=1562

http://www.funforest.de/homburg/home.html

http://www.kartbahn-bous.de

http://www.saarland-lexikon.de/index.php5/Saarl%C3%A4ndischeK%C3%BCche

http://www.saarland-lexikon.de/index.php5/Saarland-W%C3%B6rterbuch

http://tourismus.saarland.de/de/erlebnisbad-calypso-saarbruecken-tourismus-zentrale-

saarland.de

http://de.wikipedia.org/wiki/Liste von Sehensw%C3%BCrigkeiten im Saarland

Die Quellen der Bildnachweise sind direkt unter den jeweiligen Bildern vermerkt.

INTERNETNACHWEISE

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Wir hoffen, Ihnen hat unsere Präsentation gefallen!

Wir hatten alle große Freude bei der

Recherche über unsere Heimat, dem

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

ENDE

SAARLAND!