mauerkirchner absolventen- und schulinfo ausgewählte Rezepte Seite 8 Start in ein buntes Schuljahr...

Fachschule Mauerkirchen „erobert“ Bayern auf dem Karpfhamer Fest, sowie die Rieder Messe!

Ein engagiertes Team aus Schülerinnen, Eltern und Lehrerinnen vertraten die Fachschule auf den beliebten bayerisch-österreichischen Familien- und Landwirtschaftsfesten. Im

mauerkirchnerabsolventen- und schulinfoZeitung des AbsolventenverbAndes der 3-jährigen lWbFs MAuerkirchen

Österreichische Post AG InfoMail. Entgelt bezahlt

Das FunDament Für Die ZukunFt

herbst/Winter 2015

Absolventenverband LWBFS MauerkirchenWollöster 30, 5270 MauerkirchenTel. 07724 / 2357e-mail: [email protected]/mauerkirchen

Aus dem InhAlt:Vom Absolventenverband Seite 2

Einladung zur Lesungmit Karl Pumberger Seite 3

Bilderbogen vom Jahrgangstreffen 2015 Seite 4

Schulleitung am Wort Seite 5

Abschlussklassen 2015 Seite 5

Von der Fachschule Seite 6

Neuer Landesschulinspektor Johann Plakolm Seite 7

Zwei ausgewählte Rezepte Seite 8

Start in ein buntes Schuljahr

2 OKTOBER 2015 mauerkirchner absolventen- und schulinfo

vom absolventenverband

Nach 25-jähriger Tätigkeit als Geschäftsführerin beim Absolven-tenverband legte Frau Dir. a. D. Ing. Anna Schamberger am 23. Juni 2015 ihr Amt zurück.Mit viel Engagement und Einsatz sorgte sie dafür, dass die Zu-sammenarbeit zwischen Schule und Absolventenverband in all den Jahren hervorragend funktionierte. Weiters schaffte sie es immer wieder, gute Referenten für die Veranstaltungen des Ver-bandes zu organisieren, so dass wir immer ein abwechslungs-reiches Programm parat hatten. Auch verbrachte Frau Dir. Schamberger unzählige Stunden eh-renamtlich am PC, am Telefon und mit Fahrten zur Druckerei und zur Post, damit die Rundbriefe termingerecht an alle versendet werden konnten.Sehr fehlen wird uns im Vorstand ihr unermüdlicher Leistungs-einsatz, ihr offenes Ohr für jede Angelegenheit, ihre Menschlich-keit und ihr besonderer Humor.Für deinen Jahrzehnte langen ehrenamtlichen Dienst für den Absolventenverband, möchten wir uns bei dir, liebe Anna, von ganzem Herzen bedanken und wir wünschen dir weiterhin beste Gesundheit, alles Gute für dein noch immer sehr um-fangreiches Tätigkeitsfeld und viel Freude beim „Omadienst“.

Nun freuen wir uns auf eine gute Zusammenarbeit mit der neuen Geschäftsführerin Mag. Adelheid Burtscher-Zauner, welche bestimmt neue Vorstellungen und Ideen in den Verband einfließen lassen wird.

Geschäftsführerinnenwechsel beim Absolventenverband

Nach der Begrüßung, dem Kassabericht und Informationen aus der Fachschule und Verband, tauchte die Referentin Gabi Wild- Obermayr mit den Besuchern in die Vielfalt der Gemüsewelt ein.„Gemüse hat immer Saison”, unter diesem Motto und anhand vieler Bilder machte die Referentin mit den Besuchern einen Streifzug durch die Gemüse-Jahreszeiten. Vieles war bekannt, es gab aber doch wieder Neues und wertvolle Tipps usw. Die Referentin betonte immer wieder, dass das Gemüse nicht zu eng gesetzt werden darf. Man merkte im Vortrag, dass Gabi Wild-Obermayr eine Gemüsebäu-erin mit Leib und Seele ist und über ein sehr großes Fachwissen verfügt.Die Jahreshauptversammlung fand einen gemütlichen Ausklang bei Brötchen, Kaffee und Kuchen.

Rückblick Jahreshauptver-sammlung im April 2015

Die Obfrau und der Vorstand danken im Namen des gesamten Absolventen- verbandes der scheidenden Geschäftsführerin

Neue Geschäftsführung


„Herzerwärmendes aus Mauerkirchen“ –

Suppen und Eintöpfe Hurra, ein neues Kochbuch entsteht!

Rechtzeitig für die kalte Jahreszeit gibt es wieder eine Koch-broschüre, diesmal mit köstlichen, gesunden Rezepten aus

unserem Suppenrepertoire.

Wahre Seelenwärmer finden Sie bei den Eintopfgerichten, die außerdem eine schnelle Mahlzeit ergeben!

Erhältlich in der Fachschule ab 13. 11. 2015!

Neues aus der Schule geplaudert…

Einladung zur

Lesung mit Karl Pumberger

Musikalische Umrahmung:

5/4 Musi aus Saiga Hans/Maria Schmolln

Mi, 28. Oktober 2015um 19.30 uhr im Festsaal der Landw. Fachschule Mauerkirchen

Unkostenbeitrag € 6,–

Wir freuen uns auf ihren Besuch – der Absolventenverband der Landwirtschaftlichen Fachschule Mauerkirchen

„Heitere G´schichten

in Innviertler Mundart“Karl Pumberger lebt und arbeitet in Gurten. Verheiratet, 4 Kinder. Seit 2003 Bürgermeis-ter seiner Heimatgemeinde. Schreibt seit 35 Jahren Lyrik und Prosa sowie Theaterstücke und Kabarett in Mundart und Hochsprache. Zahlreiche Lesungen, Wandl- und Hönigpreis-träger. Vizepräsident des Stelzhamerbundes. Bisher 8 Publikationen.

4 OKTOBER 2015 mauerkirchner absolventen- und schulinfo4 OKTOBER 2015 mauerkirchner absolventen- und schulinfo

Jahrgang 1954–1955

Bilderbogen vom Jahrgangstreffen 2015

Jahrgang 1959–1960

Jahrgang 1964–1965 Jahrgang 1974–1975

Jahrgänge 1983–1984 , 1984–1985

Jahrgänge 1993–1994, 1994–1995Jahrgänge 2002–2003, 2003–2004, 2004–2005

Jahrgänge 1983–1984 , 1984–1985

mauerkirchner absolventen- und schulinfo OKTOBER 2015 5

Schulleitung am WortLiebe Absolventinnen, liebe Absolventen!Das neue Schuljahr ist noch sehr jung, aber es hat sich bereits eine Menge getan. Nach einer sehr intensiven Schuleingangsphase mit Workshops, Kennenlerntagen, Orts- und Hausrally sowie einem Kreativtag sind wir im Schulall-

tag angekommen. Die neuen Schüler/innen sind gut in die neue Schulgemeinschaft aufgenommen worden – und fühlen sich sehr wohl im Haus.160 Schüler/Schülerinnen besuchen heuer unsere Schule. Die 3-jährige FS Mauerkirchen ist „FUNDAMENT für die ZUKUNFT” – eine wichtige Bildungseinrichtung in der Region. Wir werden sowohl in der Fachschulausbildung wie auch in der Erwachse-nenbildung unserem Ruf als praxisorientierte Lebensschule – „Ausbildung für Hirn, Herz und Hand” in vollem Umfang gerecht.Der derzeitige laufende Lehrgang der Abend-Fachschule für Er-wachsene in der 2-jährigen Form schließt mit diesem Schuljahr ab, die Facharbeiterprüfung im ländlichen Betriebs- und Haus-haltsmanagement findet Anfang Juni statt. NEUER LEHRGANG – Abend-Fachschule für Erwachsene startet im Herbst 2016, einen Infoabend dazu gibt es am Dienstag, den 15. März 2016.Neu in diesem Schuljahr gestaltet sich der Tag der offenen Tür – als „Lange Nacht der Schule” öffnen wir für ALLE unsere Türen, am 13. November 2015, ab 17.30 Uhr.Schulinformationstage – Arbeiten in Workshops für zukünftige Schüler/innen finden am Freitag, 15. Jänner von 14–17 Uhr und am Samstag, 16. Jänner von 9–13 Uhr statt.Mit Freude berichte ich, dass der lang gewünschte Umbau des ehemaligen Lehrerwohnhauses nun realisiert wird – es werden vor allem für den Bereich des Ausbildungsschwerpunkt Gesund-heit und Soziale Berufe entsprechende Gruppen- und Praxisräu-me geschaffen sowie zusätzliche Klassen- und Arbeitsräume errichtet. Mit dem Einbau eines Liftes wird die Barrierefreiheit an unserer Bildungseinrichtung umgesetzt.Mein herzliches Dankeschön gilt unserem Agrarlandesrat Max Hiegelsberger und dem Land OÖ für die Investition in eine erfolg-reiche Zukunft der LWBFS Mauerkirchen.Mit 1. Mai 2015 ist Landesschulinspektor Ing. Johann Wahlmül-ler in den Ruhestand getreten. Seine visionären Zugänge haben dazu beigetragen, dass sich die landwirtschaftlichen Fachschu-len in OÖ so einzigartig und großartig entwickelt haben, so auch der Standort Mauerkirchen. Das Team der FS Mauerkirchen bedankt sich und wünscht alles Gute für den neuen Lebensabschnitt. Als Nachfolger wurde Ing. Johann Plakolm, MA, zum neuen Landesschulinspektor ernannt.Wir wünschen ihm alles Gute für die verantwortungsvolle neue Herausforderung.

Mit lieben Grüßen aus MauerkirchenAdelheid Burtscher-Zauner


News aus der fachschule

SchülerInnen Ausbildungsschwerpunkt 3b Hat und Gastro:Bandzauner Theresa**, Geretsberg; Feichtenschlager Sophie, Mauerkirchen; Forsterpointner Anna, Braunau-R.; Forstner Lea*, Schneegattern; Holzinger Karin, Lengau; Kreiseder Corinna, Lochen; Pflug Stephanie, Feldkirchen; Sporrer Tamara**, Braunau-R.; Stöger Andrea*, Kirchberg b. M.; Ebner Ju-lia*, Kirchberg b. M.; Eichberger Bernhard, Geretsberg; Eichberger Nathalie Maria, Lochen; Erbschwendtner Sophia, St. Pantaleon; Haggenmüller Anna, Uttendorf; Handleder Theresa, Franking; Katzlberger Simon, Mauerkirchen; Lauber Manuela, Braunau; Renner Christoph Elias, Maria Schmolln. * Guter Erfolg – ** Ausgezeichneter Erfolg

Die aktuellen LehrerInnen der Fachschule

SchülerInnen 3a Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und soiale Berufe:Altmann Julia*, Weng; Angleitner Verena*, Obernberg; Bernroitner Stefanie, Moosbach ; Binder Rene, Burgkirchen; Brandstetter Eva*, Feldkirchen; Eder Denise, Feldkirchen; Eisenmann Anna**, Feldkirchen; Hasibeder Christina**, Aspach; Herzog Nina, Lamprechtshausen; Kammerstätter Julia*, Ach; Kana-ris Karoline, Mauerkirchen; Klein Tanja, Uttendorf; Kolinsky Valentina*, Burg-kirchen; Krasniqi Xhesika, Mattighofen; Leiblfinger Anja, St. Georgen; Leitner Isabella, Tarsdorf; Maier Bianca, Feldkirchen; Osmic Aldina, Mauerkirchen; Perschl Kimberly**, Aspach; Priller Melanie, Uttendorf; Redhammer Katrin, Braunau; Rinortner Patrick, Kirchdorf; Schnöll Anna*, Moosbach; Stadler Ke-rolin, Eggelsberg; Strasser Elisabeth**, Eggelsberg; Walzinger Jacqueline**, Treubach; Wiesbauer Gerhard, Mörschwang

Abschlussklassen 2015


Die 3. Klassen starten durch!Mit einem Fachexkursionstag starteten die beiden 3. Jahrgänge das heurige Schuljahr.Im SOS-Kinderdorf in Rechberg erwarteten uns berührende In-formationen zum Thema „Fremdbetreuung von Kindern“.Das Hotel Guglwald beeindruckte mit seinem tollen Gesamtpa-ket. So manche/mancher von uns überlegte einen Anlass, um sich einmal diesen Luxus zu leisten. Der Bauernladen in Ansfelden präsentierte „Genuss-pur-Pro-dukte“ aus der Region und ist ganz in bäuerlicher Hand.Ein Tag mit vielen Eindrücken, die im Unterricht verarbeitet werden.

Zusammenarbeit zwischen FS und Volksschule MauerkirchenKarin Kreil, Sozialpädagogin: „Bildungskooperation schafft bestmögliche Praxisausbildung für unsere Jugend!”Erstmalige Kooperationsvereinbarung zwischen der Fachschule Mauerkirchen, dem Frauengesundheitszentrum und dem öster-reichischen Integrationsszentrum: „Um den Schülern die best-mögliche Praxiserfahrung bieten zu können und Synergien zu nutzen ist diese entstanden“, betonte Mag. Adelheid Burtscher-Zauner, Direktorin der Fachschule. „Die Zusammenarbeit sieht konkret so aus, dass die angehenden KindergartenhelferInnen an der Volksschule Mauerkirchen die Lernhilfe am Nachmittag mit-betreuen“ so Eva Hubauer, begleitende Lehrkraft dieses Projekts. Dies ist eine klassische Win-win-Situation, bei der die Schüler-Innen ihre Kompetenzen in der Kinderbetreuung erweitern und

vertiefen können und den Volksschulkin-dern eine individuel-lere Förderung gebo-ten werden kann.Die freiwillig aufge-wendeten Stunden werden im Freiwil-ligenpass eingetra-gen, die SchülerIn-

nen sind über das Landesfreiwilligenzentrum „ULF“ versichert.In den letzten zwei Jahren absolvierten bereits rund 50 Schüle-rInnen die Ausbildung „Freiwilligenarbeit“ und engagieren sich in vielen anderen Sozialeinrichtungen im Bezirk Braunau. Projektleitung Dipl.-Päd. Eva Maria Hubauer

von der fachschule


Besuch aus AfrikaIm Zuge des Bildungsprojektes der Oö. Landesregierung für Oi-kocredit besuchten 8 OstafrikanerInnen für 2 Tage die landwirt-schaftliche Fachschule Mauerkirchen.

Die interkulturelle Begegnung war für die Oikocredit-Multiplika-toren sowie für die SchülerInnen eine sehr nachhaltige Erfahrung und Bereicherung, da der praktische Unterricht wie auch die Theorie in englischer Sprache abgehalten wurde.

Die afrikanischen Gäste nahmen an zahlreichen Workshops teil, in denen sie von den Schülerinnen unterwiesen wurden, im Cocktailmixen und Tischdecken, der Marmelade- und Safther-stellung. Es wurden Lavendelsäckchen genäht, Papier geschöpft und Kreppblumen gebastelt. Auch den Anleitungen zur Babypfle-ge und Krankenversorgung schenkten die AfrikanerInnen viel Aufmerksamkeit.

Ein sehr gelungenes Schulfest rundete den Aufenthalt der afrika-nischen Gäste ab.

Innovativ – aktiv – produktiv so starteten SchülerInnen mit den Lehrkräften der LFS Mauer-kirchen ins neue Schuljahr. In Kleingruppen wurden wieder viele tolle Sachen geschaffen. Für den Genussladen wurde die Pro-duktpalette erweitert, es wurde eifrig gekocht.Ein neues Kochbuch steht auch in den Startlöchern und so wurde fleißig getippt und korrigiert. Eine Schülergruppe nähte zur Ab-wechslung nicht Stoffteile zusammen, sondern Papierstreifen in Form von Losen.Der Bistroraum wurde mit einer Gastrogruppe herbstlich deko-riert. Passend zum Thema waren alle am Nachmittag zu einer Apfelbowle eingeladen. Floral kreativ arbeiteten einige Schüle-rinnen, die den Gang zum Gartenraum herbstlich gestalteten.Die Neueinsteiger wurden ebenfalls in die Praxisfächer einge-führt. Für Überraschung sorgten Schülerinnen vom Modul Ge-sundheit und soziale Berufe, sie warteten mit einer mobi-len Rückmassage auf. Diese wurde von SchülerInnen, Lehrkräften und Angestellten begeistert angenommen.Beim abschließenden Rund-gang konnten SchülerInnen und Lehrkräfte feststellen, dass es ein innovativer, ak-tiver und produktiver Tag war. Katrin Wimmleitner

…unsere afrikanischen Gäste beim Cocktailmixen


Johann Plakolm ist als Landes-schulinspektor für die land- und forstwirtschaftlichen Berufs- und Fachschulen in Oberösterreich für knapp 500 Lehrkräfte und 3000 Schülerinnen und Schüler zustän-dig.

Johann Plakolm maturierte 1982 an der HBLA St. Florian. Nach dem Präsenzdienst begann seine Karriere im Landwirtschaftlichen

Schulreferat des Landes OÖ. Die anfänglichen Tätigkeitsbereiche reichten von der Bearbeitung der Schülerbeihilfenanträge über die Lehrerabrechnung bis zur Organisation der Lehrerfortbildung.

Die pädagogische Ausbildung absolvierte Plakolm in den 90er Jahren nebenberuflich an der seinerzeitigen Berufspädagogi-schen Akademie Wien Ober St. Veit.

Von 1998 bis 2004 unterrichtete er an der Landwirtschaftlichen Fachschule in Kirchschlag in erster Linie die Gegenstände Be-triebswirtschaft und Pflanzenbau.

Als Fachinspektor war er ab 2004 nicht nur für die pädagogischen Belange, sondern auch für die Lehrerpersonalbewirtschaftung in den oberösterreichischen Landwirtschaftsschulen zuständig. Von 2010 bis 2013 absolvierte er das Masterstudium „Bildungsma-nagement im Ländlichen Raum” in Wien.

Als Landesschulinspektor kann er nun auf die vielfältige Erfah-rung in diesem Schulbereich aufbauen und diesen entsprechend weiterentwickeln.

Das landwirtschaftliche Schulwesen in Oberösterreich besteht aus 17 Schulstandorten. In den Fachrichtungen Landwirtschaft, Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement, Gartenbau, Forstwirtschaft und Pferdewirtschaft werden jährlich mehr als 3000 Schülerinnen und Schüler ausgebildet.

„Eine laufende Qualitätssteigerung und Qualitätssicherung ist im Bildungsbereich enorm wichtig. Unsere Aufgabe ist es, nicht nur Wissen zu vermitteln, sondern die Schüler mit Kompetenzen aus-zustatten um im künftigen Berufsleben erfolgreich zu sein.” So der neue Landesschulinspektor.

Der 52-jährige Waldinger ist verheiratet und Vater von 4 Kindern im Alter von 17 bis 29 Jahren.

In einem 10-Punkte-Programm hat LSI Plakolm seine Ziele für das Landwirtschaftliche Schul-wesen in Oberösterreich zusammengefasst:1. Stärkenorientierte Pädagogik: Die individuelle Förderung

des einzelnen Schülers ist wichtig, Mut zur Lücke2. Kompetenzen erlernen statt nur Wissen vermitteln3. Praktisches TUN steht im Vordergrund (Praktischer Unterricht,

Fremdpraktikum)4. Landwirtschaftliche Perspektiven stärken; Mut machen,

Neue Wege aufzeigen (z. B. durch Wahlpflichtseminare)5. Höherqualifizierung forcieren: durch Aufbaulehrgänge, Be-

rufsreifeprüfung, Agrar-HAK, Meisterprüfung, usw.6. Enge Zusammenarbeit mit der Wirtschaft; Schulmodell

Landwirtschaft, Zusatzqualifikationen anbieten

7. Qualitätssicherung in der Ausbildung: QIBB-Programm, Mit-arbeitergespräche,...

8. Persönlichkeitsbildung fördern: Mündige Staatsbürger mit persönlicher Reife

9. Ressourcen sinnvoll und effizient einsetzen (Personalbudget, Sachbudget)

10. Bürokratieabbau – Schulautonomie stärken, Mitsprache der Direktoren bei der Lehrereinstellung, Reduzierung der Verwaltungsebenen.

Aussprüche:Unsere Schulen bereiten auf die Herausforderungen des Le-bens vor!Es ist uns wichtig Kompetenzen zu erlernen, statt nur Wissen zu vermitteln!Wir bieten eine praxisorientierte Ausbildung für die Jugend im ländlichen Raum!

Abschiedsstatement des ausgeschiedenen Landesschulinspektors

Ing. Johann WahlmüllerDank an die Absolventenverbände für die UnterstützungAbsolventenverbände sollen für die landw. Fachschulen erste An-wälte nach außen aber auch erste Kritiker nach innen sein!Überall dort, wo neben der bedin-gungslosen Unterstützung nach außen auch eine Zusammenar-beitskultur herrscht, die auch kon-struktive Kritik nach innen zulässt, kann die Schule vom Absolventen-verband am meisten profitieren. Dafür danke ich besonders den Funktionären des Absolventen-verbandes und bitte, diese durchaus schwierige aber wichtige Rolle auch in Zukunft wahrzunehmen bzw. bewusst zu ent- wickeln.

Ausblick:Als Ausblick für die Zukunft möchte ich Ihnen folgendes Zitat ans Herz legen:„Nicht die stärksten Arten werden überleben, auch nicht die In-telligentesten, sondern diejenigen, die am besten auf Verände-rungen reagieren!” (Charles Darwin)Ich lade Sie ein und bitte Sie, stets die Fähigkeit zur Veränderung zu bewahren, Weiterentwicklung zuzulassen und somit die Arbeit auf den „Zukunftsfeldern“ fortzusetzen.In diesem Sinne wünsche ich allen, die für die landw. Berufs- und Fachschulen Verantwortung tragen, eine glückliche Hand, eine ausreichende Portion Mut aber auch ein richtiges Maß an Weis-heit und Besonnenheit bei der Weiterentwicklung des landwirt-schaftlichen Bildungswesens.Johann Wahlmüller, Landesschulinspektor a.D.


Landesschulinspektor Johann Plakolm

8 OKTOBER 2015 mauerkirchner absolventen- und schulinfo8 OKTOBER 2015 mauerkirchner absolventen- und schulinfo

Impressum: eigentümer, Herausgeber und Verleger: Absolventenverband der Landwirtschaftlichen Fachschule mauerkirchen. Für den Inhalt verantwortlich: Obfrau maria Kastinger, Wollöster 30, 5270 mauerkirchen. Fotos: Landwirtschaftliche Fachschule mauerkirchen.Anschrift: Absolventenverband der Landwirtschaftlichen Fachschule mauerkirchen, Wollöster 30, 5270 mauerkirchen, Tel. 07724/2357, Fax 0732/7720-258759, e-mail: [email protected]. Gestaltung und Druckabwicklung: ak-Werbegrafik Alois Kinz, 5242 st. Johann am Walde, schlagereck 16, Tel. 07743/8258, e-mail: [email protected], www.ak-werbegrafik.at

Linsenragout mit Wurst und Lauch Schnelles & schmackhaftes Gericht2 Dosen braune Linsen (je 260 g Abtropfgewicht), 1 Stange Lauch, 2 EL Butter, 2 Knack-würste, ¼ l Bier, ¼ l Bratensaft, 1 Becher Crème fraîche 2–3 Ze-hen Knoblauch, 2 EL Petersilie gehackt; Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Thymian, Essig.Linsen kalt spülen und abtropfen lassen. Wurst häuten, der Länge nach halbieren und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Lauch put-zen, waschen und ebenfalls in 1 cm dicke Scheiben schneiden.Wurstscheiben in Butter anschwitzen, Lauch zugeben, kurz mitrösten, Bier und Bratensaft zugießen und aufkochen. Crème fraîche einrühren und die Sauce mit Salz, Pfeffer, Thymian, zer-drücktem Knoblauch und einigen Tropfen Essig würzen. Sauce ca. 5 min köcheln.Linsen zugeben und das Ragout ca. 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln. Petersilie untermischen und das Ragout mit Schwarzbrot servieren.

Mohnstreusel-TorteMürbteig: 20 dag Mehl, 8 dag Butter, 8 dag Zucker, 1 Ei, 1TL Backpulver;Mohnfülle: 2 Päckchen Vanil-lepuddingpulver, ¾ L Milch, 6 dag Zucker, 1 Packung fertige Mohnfülle;Streusel: 10 dag Mehl, 7 dag Butter, 7 dag Zucker, (je nach Ge-schmack: Zimt, Vanillezucker, Nüsse)Mürbteig bereiten, kalt stellen, in Springform geben, Rand hoch-ziehen, für die Fülle Pudding kochen, kalt werden lassen, Mohn-fülle einrühren und auf Mürbteigboden streichen. Mit Streusel bestreuen und bei 160° C ca. eine Stunde backen. Gutes Gelingen wünscht Maria Graf

Zwei ausgewählte Rezepte:

„Kebap, Burger, Pizza & Co – regional zubereitet” – das The-ma unseres Genusscamps am 1. und 2. September 2015 be-geisterte besonders viele Mädchen und Burschen. Den über 40 interessierten Teilnehmern wurde ein abwechslungsreiches Pro-gramm geboten: Einkaufstraining, kreative Tischkultur, Kochen eines 3-gängigen Mittagsmenüs, Basteln von Modeschmuck, Kochen fürs Picknick, Mixen von Cocktails und vieles mehr. Ne-ben den lehrreichen Aktivitäten durfte natürlich auch der Spaß nicht zu kurz kommen – ein lustiger Spielabend kam bei den Jugendlichen sehr gut an. Projektleiterin Gertraud Eckl

Genusscamp 2015

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