Mehr Geschäft, mehr Insights, mehr Erfolg: Go with the...
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Visitor Guide All exhibitors from A to Z
Supporting program
World’s Leading Trade Fair for the Beverage and Liquid Food IndustryProcessing + Filling + Packaging + Marketing
Mehr Geschäft, mehr Insights, mehr Erfolg: Go with the flow!Willkommen auf dem Weltwirtschaftsgipfel der Getränke- und Liquid-Food-Branche,
der drinktec 2013. Hier finden Sie alles, was Sie für Ihren Geschäftserfolg brauchen:
neueste Technologien, innovative Roh- und Inhaltsstoffe, kreative Vermarktungs-
ideen, aktuelle Brancheninsights – und natürlich die besten Spezialisten für alle
Themen weltweit.
Verschaffen Sie sich gleich einen Überblick: Auf der Rückseite finden Sie das
komplette Forenprogramm sowie alle Termine der Innovation Flow Lounge –
dem neuen Treffpunkt für den Dialog zwischen Marketing und Technologie.
More business, more insights,
more success: Go with the flow!
Welcome to drinktec 2013, the international economic summit of the beverage and liquid-food industry. Everything you need for your business success can be found here: the latest technologies, innovative raw materials and ingredients, creative marketing ideas, the latest industry insights, and, of course, leading experts on all topics from around the world.
Get an overview of the fair now. The complete schedule of forum events and the events at the Innovation Flow Lounge—the new platform for dialogue between marketing and technology—can be found on the back page.
Besuchen Sie auch die oils + fats.
Mit Ihrem drinktec Ticket haben Sie freien Eintritt.
Be sure to also visit oils + fats.Your drinktec ticket gives you free admission.
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Stand: 26.07.2013 / As of: 26.07.2013
Öffnungszeiten: Mo – Do: 9:00 – 18:00 Uhr
Fr: 9:00 – 17:00 Uhr
Opening hours: Mon – Thu: 9:00 – 18:00Fri: 9:00 – 17:00
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Flow Lounge
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10th European Conference of the International Society of Beverage Technologists (ISBT)
Tuesday, Sept. 17, 2013, 9:00 – 19:30 ICM—Room 14c
This technical conference gives beverage manufac turers and suppliers from all sectors a chance to exchange infor - mation about scientific and technical aspects of producing non-alcoholic beverages—a highlight for engineers. Additional information: www.bevtech.org
European Beer Star 2013 Europe’s largest beer competition and a recognized seal of quality
Tuesday, Sept. 17, 2013, 9:30 – 17:30, Public Tasting Hall B1, Stand 148 Wednesday, Sept. 18, 2013, 18:00 – 22:00, Winners’ Night ICM—Room 14b
A competition of superlatives with a large number of international breweries and more than one thousand beers with traditional roots in Europe. Experience the suspense when the panel of experts presents the gold, silver and bronze medals. And let your own taste buds help to select the “Consumers’ Favorite” on September 17 th of the fair. Additional information: www.european-beer-star.de
Beverage Innovation Awards @ drinktecFirst rate, innovative, exemplary
Thursday, Sept. 19, 2013, starting at 17:15 drinktec Forum, Hall A2, Stand 250
Experience live the suspense-filled presentation of 27 coveted prizes for quality and innovation in six categories. Beside aspects such as ingredients and packaging, this year’s awards will focus on sustain ability in production and creativity in marketing. Details: www.foodbevawards.com
Brewers’ Meeting PointFor everyone who loves—and lives—the brewing industry
Monday–Friday, Sept. 16 – 20, 2013 Hall B1, Stand 147
Meet for a lively exchange with refreshing beer specialties from around the world and experience exclusive taste tests with world champion beer sommeliers. Be sure to also visit the Craft Brewers’ Lounge! US Pavilion, Hall A5, Stand 237
Special Area “New Beverage Concepts” The future of sweeteners, coloring, flavoring and healthy ingredients
Monday–Friday, Sept. 16 – 20, 2013 Hall B1, Stand 330
Distinguished manufacturers use our interactive market- place to present their pioneering concepts and strategies. Innovative drinks can also be tested there. Experience and discuss the future of the beverage industry in all its diversity!
Theme-oriented platforms:
Your networking centers
Supporting program:
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Verband Private
Brauereien Deutschland
und Bayern
In conjunction with
Organizer Organizer
Brewers’ Meeting Point
New BeverageConcepts
10. Europäische Konferenz der International Society of Beverage Technologists (ISBT)
Dienstag, 17.09.2013, 9:00 – 19:30 Uhr ICM – Saal 14c
Auf der Fachkonferenz tauschen sich Getränkehersteller und
Zulieferer aus allen Bereichen speziell über wissenschaftliche
und verfahrenstechnische Aspekte bei der Herstellung
alkoholfreier Getränke aus – ein Highlight für Techniker!
Mehr Informationen: www.bevtech.org
European Beer Star 2013
Größter Bier-Wettbewerb Europas und anerkanntes Qualitätssiegel
Dienstag, 17.09.2013, 9:30 – 17:30 Uhr, Publikumsverkostung Halle B1, Stand 148 Mittwoch, 18.09.2013, 18:00 – 22:00 Uhr, Nacht der Sieger ICM – Saal 14b
Ein Wettbewerb der Superlative mit einer Vielzahl inter-
nationaler Brauereien und über tausend Bieren, die ihren
traditionellen Ursprung in Europa haben. Erleben Sie
Spannung pur, wenn die Experten-Jury die begehrten Gold-,
Silber- und Bronze-Medaillen vergibt. Und lassen auch
Sie Ihren Geschmack mit entscheiden – beim „Consumers’
Favorite“ am 17. September. Direkt informieren:
www.european-beer-star.de
Beverage Innovation Awards @ drinktecHochklassig, innovativ, beispielhaft
Donnerstag, 19.09.2013, ab 17:15 Uhr drinktec Forum, Halle A2, Stand 250
Erleben Sie live die spannende Vergabe der 27 begehrten
Preise für Qualität und Innovation in sechs Kategorien.
Dieses Jahr stehen neben Aspekten wie Zutaten und Ver-
packung besonders die Nachhaltigkeit bei der Herstellung
und die Kreativität beim Marketing im Fokus. Alle Details:
www.foodbevawards.com
Brauer-Treffpunkt
Für alle, die das Brauwesen lieben – und leben.
Montag bis Freitag, 16. – 20.09.2013 Halle B1, Stand 147
Treffen Sie sich zum angeregten Austausch bei erfrischenden
Bierspezialitäten aus aller Welt und erleben Sie exklusive
Verkostungen mit den Biersommelier-Weltmeistern.
Besuchen Sie auch die Craft Brewers Lounge!
US-Pavillon, Halle A5, Stand 237
Special Area „New Beverage Concepts“
Die Zukunft von Süßung, Farbe und Aroma
Montag bis Freitag, 16. – 20.09.2013 Halle B1, Stand 330
Auf unserem interaktiven „Marktplatz“ präsentieren
bedeutende Hersteller ihre richtungsweisenden Konzepte
und Strategien. Zudem können die innovativen Drinks
hier direkt getestet werden. Erleben und diskutieren Sie
die Vielfalt der Getränkezukunft!
Die Themen-Plattformen: Ihre Networking-Zentren
Die Rahmenevents: Ihre zusätzlichen Highlights
Veranstalter:
Veranstalter: Veranstalter:
Verband Private
Brauereien Deutschland
und Bayern
In Kooperation mit:
Veranstalter: Veranstalter:
Brauer- Treffpunkt
New BeverageConcepts
Montag, 16.09.2013, 14:30 – 16:00 Uhr
Brauerei in Zukunft?
Meik Forell, Forell-Tebroke Unternehmensberatung, Hamburg
Der europäische Biermarkt – Standortbestimmung und Zukunftsperspektiven
Peter Hahn, Deutscher Brauer-Bund, Berlin
Ist das deutsche Bier fit für die Zukunft?
Jürgen Nordmann, Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund
Strategieoptionen für mittelständische Brauereien auf einem rückläufigen
Biermarkt
Horst Dornbusch, Cerevisia Communications, West Newbury, USA
Differenzierung durch Bierverpackung und Zapfhähne!
Moderator: Thomas Kirschmeier, rheingold institut, Köln
Dienstag, 17.09.2013, 10:00 – 11:30 Uhr
Ernährung nach Maß
Prof. Dr. Dr. Hans-Georg Joost, Deutsches Institut für Ernährungsforschung,
Potsdam-Rehbrücke
Personalisierte Ernährung als Option zur Gesundheitssicherung
Dr. Jo Goossens, Bio-Sense, Aarschot, Belgien
Zukunftsszenarien zu Ernährung und Gesundheit: Möglichkeiten und Grenzen
für personalisierte Ernährung
Moderatorin: Dr. Birgit Herden, Berlin
Dienstag, 17.09.2013, 14:30 – 16:00 Uhr
Audio Branding
Rainer Hirt, audity, Konstanz
Wie klingen Geschmacksnoten? Wie lassen sich sensorische Eindrücke
in akustische Elemente übertragen?
Ramon Vives, Sixième Son, Spanien
Audiobranding: Getränkekonsumenten mit Tonkonzepten gewinnen
Moderator: Thomas Ramge, Berlin
Mittwoch, 18.09.2013, 10:00 – 11:30 Uhr
Hygiene im Produktionsbetrieb
Dr. Thierry Bénézech, INRA-PIHM, Villeneuve d’Ascq, Frankreich
Wie vermeiden Sie bakterielle Anhaftungen und Bildung von Biofilmen im
Lebensmittel-Processing?
Benoît Duculot, REALCO S.A., Louvain-La-Neuve, Belgien
Behandlung von Biofilmen zur Verbesserung der Lebensmittelhaltbarkeit
Moderator: Hans-Werner Bellin, BELLINconsult, Aarbergen
Mittwoch, 18.09.2013, 14:30 – 16:00 Uhr
Produktqualität im Fokus
Dr. Hennie Mastwijk, Wageningen UR, Niederlande
Qualität, Sicherheit und Haltbarkeitsverlängerung von frischen Fruchtsäften
durch Behandlung mit Pulsed Electric Fields
Peter Mittermaier Fraunhofer IVV, Freising
Hochfrequenzerhitzung zum Pasteurisieren oder Sterilisieren von flüssigen
und partikelhaltigen Lebensmitteln – ein schnelles und schonendes Verfahren
Moderator: Prof. Dr. Rudi Vogel, TU München
Donnerstag, 19.09.2013, 10:00 – 11:30 Uhr
Fokus Packaging und Marketing
Keenan Thompson, Director of Packaging Innovation,
Anheuser-Busch InBev
Verpackungsinnovation bei Anheuser-Busch InBev
Dominic Cakebread und Claudia Werner,
Canadean Ltd., Basingstoke, UK/Canadean Central Europe GmbH, Frankfurt
Markttrends weltweit: Entwicklungen und Einflussgrößen für die
Getränkeverpackung
Moderator: Jean Schrurs, Cape Decision, Belgien
Donnerstag, 19.09.2013, 14:30 – 16:00 Uhr
Nanotechnologie in Lebensmitteln
Prof. Dr. Ralf Greiner, Max-Rubner-Institut, Karlsruhe
Nanotechnologie und Lebensmittelsicherheit – Alles eine Frage der Größe?
Helmut Kaiser, Helmut Kaiser Consultancy, Tübingen
Die Zukunft der Nanotechnologie in der Getränkeindustrie bis 2025
Moderator: Dr. Werner Bartens, SZ, München
Freitag, 20.09.2013, 10:00 – 12:30 Uhr
Zukunft mit Milch
Dr. Philipp Inderhees, DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen
Nachhaltigkeitskonzepte der Milchwirtschaft am Beispiel des DMK Deutsches
Milchkontor
Christian Hain, Alpenhain Käsespezialitäten-Werk, Pfaffing
Energiemonitoring und Energiemanagement im Molkereibetrieb
Matthias Wilhelm, IE Food Engineering, ein Bereich der IE Industrial
Engineering München GmbH
Kapazitätserweiterung von Molkereibetrieben – Praktische Erfahrungen aus
der Realisierung von An- und Neubauprojekten
Prof. Dr. Ing. Matthias Weiß, Fachhochschule Hannover
Optimierungspotenzial von Abfüllanlagen – Bewertung und Erschließung
Moderator: Roland Sossna, Bücker Fachverlag
14:00 – 17:00 Uhr, ZDM-Festveranstaltung Ehrung der Jahresbesten in der milchwirtschaftlichen Ausbildung
Auszeichnung: Ausbildungsbetrieb des Jahres
Das Forenprogramm: Ihre Inspirationsquelle
Simultan-Übersetzung Deutsch/Englisch
Halle A2, Stand 250 www.drinktec.com/forenprogramm
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Monday, Sept. 16, 2013, 14:30 – 16:00
Which way forward for breweries?
Meik Forell, Forell-Tebroke Unternehmensberatung, Hamburg The European beer market—today and future perspectives
Peter Hahn, Deutscher Brauer-Bund, Berlin German Beer—fit for future?
Jürgen Nordmann, Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund Strategy options for medium-sized breweries on a declining beer market
Horst Dornbusch, Cerevisia Communications, West Newbury, USA Differentiation through beer packaging and tap handles
Moderator: Thomas Kirschmeier, rheingold institut, Köln
Tuesday, Sept. 17, 2013, 10:00 – 11:30
Personalized nutrition
Prof. Dr. Dr. Hans-Georg Joost, German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbrücke Personalized nutrition as option for a healthy life
Dr. Jo Goossens, Bio-Sense, Aarschot, Belgium Future scenarios on nutrition and health: barriers and opportunities for personalized nutrition approaches
Moderator: Dr. Birgit Herden, Berlin
Tuesday, Sept. 17, 2013, 14:30 – 16:00
Audio branding
Rainer Hirt, audity, Konstanz What is the sound of flavors? Translating taste impressions into acoustic elements
Ramon Vives, Sixième Son, Spain Audiobranding—Attracting beverage consumers with sound strategies
Moderator: Thomas Ramge, Berlin
Wednesday, Sept. 18, 2013, 10:00 – 11:30
Hygiene in production
Dr. Thierry Bénézech, INRA-PIHM, Villeneuve d’Ascq, France Bacterial adhesion and biofilm development: strategies to tackle this issue in food processing lines
Benoît Duculot, REALCO S.A., Louvain-La-Neuve, Belgium Biofilm treatment for improved food preservation
Moderator: Hans-Werner Bellin, BELLINconsult, Aarbergen
Wednesday, Sept. 18, 2013, 14:30 – 16:00
Product quality
Dr. Hennie Mastwijk, Wageningen UR, Netherlands Quality, safety and shelf life extension of fresh fruit juices by pulsed electric field treatment
Peter Mittermaier, Fraunhofer IVV, Freising High frequency heating to pasteurize or sterilize liquid or particle-containing foods—a rapid process under mild conditions
Moderator: Prof. Dr. Rudi Vogel, TU München
Thursday, Sept. 19, 2013, 10:00 – 11:30
Focus on packaging and marketing
Keenan Thompson, Director of Packaging Innovation, Anheuser-Busch InBev Packaging innovation at Anheuser-Busch InBev
Dominic Cakebread and Claudia Werner, Canadean Ltd., Basingstoke, UK/ Canadean Central Europe GmbH, Frankfurt Global market trends, developments & drivers in beverage packaging
Moderator: Jean Schrurs, Cape Decision, Belgium
Thursday, Sept. 19, 2013, 14:30 – 16:00
Nanotechnology in the food sector
Prof. Dr. Ralf Greiner, Max-Rubner-Institut, Karlsruhe Nanotechnology and food safety—Does only size matter?
Helmut Kaiser, Helmut Kaiser Consultancy, Tübingen The future of nanotechnology in drink industries to 2025
Moderator: Dr. Werner Bartens, SZ, München
Friday, Sept. 20, 2013, 10:00 – 12:30
Future with milk
Dr. Philipp Inderhees, DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen Sustainable concepts in dairy industries—examples from DMK Deutsches Milchkontor
Christian Hain, Alpenhain Käsespezialitäten-Werk, Pfaffing Monitoring and management of energy in dairy plants
Matthias Wilhelm, IE Food Engineering, a division of IE Industrial Engineering München GmbH Extension of capacity in the dairy industry—Practical experiences from the implementation of extensions and new constructions of industrial buildings
Prof. Dr. Ing. Matthias Weiß, Fachhochschule Hannover Optimization of filling lines—Evaluation and realization
Moderator: Roland Sossna, Bücker Fachverlag
14:00 – 17:00, ZDM Awards Ceremony Awards for the best dairy apprentices of the year Award for the best company for training and formation14:00 - 17:00
The Lecture Program:
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Simultaneous translation German/English
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www.drinktec.com/forum_program
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4 7 , g Ehrung der Jahresbesten in der milchwirtschaftlichen Ausbildung
Auszeichnung: Ausbildungsbetrieb des Jahres
Innovation Flow Lounge Marketing meets Technology
Montag, 16.09.2013
11:00 Die neue Lust der Ausstattung IDEArena KRONES Ergomodul und die Vielfalt der Möglichkeiten
bei der Etikettierung.
Referent: Stefan Richter, Spartenleiter Etikettiertechnik,
Krones AG
13:00 A good idea is the most efficient energy IDEArena Welche Rohstoffe braucht erfolgreiches Marketing?
Naturnahe Marken verlangen nach einer innovativen
und nachhaltigen Produktion.
13:30 Neue Technologien: Es geht immer noch besser IDEArena BEVkeg. Die Innovation im Einweg-Fass-Sektor.
Ausschank ohne Druckgas. Simple, safe, fresh!
Referenten: Ute John-Unterburger, Innovations-
management, Krones AG, Thomas Hutschenreuter,
Key Account Manager, Micro Matic SA
14:00 Bierspezialitäten: With hops to the topIDEArena Vom Spezialhopfen zur Erfolgsmarke
Referent: Stephan J. Barth, Geschäftsführer, Barth-Haas Group
14:30 Microbreweries/Innovative Produktausstattung: IDEArena Große Margen mit kleiner Technik Individuelle Konzepte und Microbreweries
Referent: Ulrich Walk, Leiter Prozesstechnik I, Krones AG
15:00 Produktinnovationen: Craft-WerkeTalking Table Das Round-Table-Gespräch mit namhaften Vertretern
der Branche und Journalisten.
17:00 Das Geheimnis belgischer Biere5 o’clock Theme Das Biertasting mit Bierpapst Ben Vinken
Moderator: Ben Vinken, Biersommelier und Autor
Dienstag, 17.09.2013
11:00 Zugaben als Kaufanreiz: ZugabeaktionenIDEArena Das Plus an Emotion und Wertigkeit am POS
12:00 Lifestyle-Biere: Die neue Lust an der BraukunstIDEArena Ein Trend sucht wirksame Vermarktungskonzepte
13:00 Am besten aus der Region: IDEArena Rückbesinnung auf Bekanntes und Vertrautes Regionalität und ihre Chancen
14:00 Exklusiv eingeschenkt: Das Marken-ExklusivglasIDEArena Baustein für erfolgreiche Wettbewerbsdifferenzierung
15:00 Zugabe-Aktionen: Etwas Gutes oben drauf! Talking Table Promotion-Zugaben für Getränke Das Round-Table-Gespräch mit namhaften Vertretern
der Branche und Journalisten.
17:00 Trinkkultur5 o’clock Theme Geschmacksverstärker: Was Getränke genussvoller macht
Alle Beiträge der Innovation Flow Lounge sind im Ticket enthalten.www.innovation-flow.com
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Donnerstag, 19.09.2013
11:00 Verbraucher-Einblicke: IDEArena Die perfekte Gelegenheit erkennen Dem Kunden geben, was der Kunde wünscht
Referent: James Tonkin, Geschäftsführer,
HealthyBrandBuilders
11:25 Design-Technik: Die Verpackung macht’sIDEArena Kunden beurteilen ein Buch nach dem Einband
Referent: Ollie Graham, Konzernmarketing Direktor, Rexam
11:50 Treffende Inhalte: Zutaten passend gewähltIDEArena Den guten Geschmack des Kunden treffen
Referent: Mark Lotsch, Geschäftsführer,
Rudolf Wild GmbH & Co. KG
12:15 Passende Botschaften: Das richtige Marketing-WerkzeugIDEArena Produkte erfolgreich verkaufen
Referent: Darren Foley, Hauptgeschäftsführer,
Pearlfisher London
12:45 Erfolgs-Zutaten: Getränke Innovationen – Zutaten für Talking Table zukünftige Erfolge Das Round-Table-Gespräch mit FoodBev Media und
Richard Hall, Vorsitzender, Zenith International.
14:00 The Experts Voice – Die große Expertenbefragung IDEArena der Getränkeindustrie Vorstellung der Befragungsergebnisse
Mittwoch, 18.09.2013
11:00 & Intelligent packaging solutions: 13:30 Secondary packaging as a Powerful Marketing ToolIDEArena Referent: Norbert Pastoors, Executive Vice President
Operations, KHS GmbH
Gastreferent: André Wozniak, RKW
und Bill Cecil, MeadWestwaco
11:20 & Innovative procedures: Simply Realizing Innovative Ideas13:50 Film packs & online printing
IDEArena Referent: Christopher Stuhlmann, KHS GmbH
Gastreferent: André Wozniak, RKW
und Bill Cecil, MeadWestwaco
11:40 & Special packaging: Pack to Pallet14:10 Tailor-made packaging/rainbow packs
IDEArena Referent: Michael Rapp, KHS GmbH
12:00 Business as unusual: Carlsberg View to PackagingIDEArena Examples from the international brewerie Carlsberg
Referent: Myriam Shingleton, Implementation & Optimisation
Director, Carlsberg Group
14:30 Business as unusual: IDEArena Coca-Cola Enterprises View to Packaging Examples from the international softdrink market
Referent: Geert Marsé, European Technical Packaging
Manager, Coca-Cola Enterprises
15:00 Packaging as a Strong Sales ArgumentTalking Table Das Round-Table-Gespräch mit namhaften Vertretern
der Branche und Journalisten.
17:00 Summary of the KHS day 5 o’clock Theme Der Absacker nach der Messe mit dem Wichtigsten vom
Tage, einer kurzen Keynote und viel Stoff für gute
Gespräche.
Final address: Prof. Dr.-Ing. Matthias Niemeyer, Vorsitzender
Geschäftsführung Technik und Entwicklung, KHS GmbH
ab 17:30 Und der Award geht an … drinktec Forum Preisverleihung der
in Halle A2, Beverage Innovation Awards
Stand 250
Tuesday, Sept. 17, 2013
11:00 Giveaways as an incentive to buy: Giveaway campaigns
IDEArena Added emotion and value at the POS
12:00 Lifestyle beers: New interest in the art of brewing
IDEArena A trend in search of effective marketing concepts
13:00 Preferably regional: Returning to the tried and tested
IDEArena Regionalism and its opportunities
14:00 Served exclusively: The exclusive brand glass
IDEArena A successful way to differentiate yourself from the competition
15:00 Extra campaigns: Top it with something good!
Talking Table Promotion extras for beverages
The roundtable discussion with prominent industry representatives and journalists.
17:00 Drinking culture
5 o’clock Theme Flavor enhancers: What makes beverages more enjoyable
Innovation Flow Lounge
Marketing meets TechnologyPartner of the Day:
Monday:
Idea—Process—Success
Monday, Sept.16, 2013
11:00 The latest trend in packaging accessories
IDEArena KRONES Ergomodul and the wide range of possibilities in labeling Speaker: Stefan Richter, Division Head Labeling Technology, Krones AG
13:00 A good idea is the most efficient energy
IDEArena Energy-optimized brewing techniques: What raw materials does successful marketing need?
13:30 New technologies: Going one better is always possible
IDEArena BEVkeg. The innovation in the one-way keg sector. Serve without pressurized gas. Simple, safe, fresh! Speaker: Ute John-Unterburger, Innovation Management, Krones AG, Thomas Hutschenreuter, Key Account Manager, Micro Matic SA
14:00 Beer specialties: With hops to the top
IDEArena From special hops to successful brand Speaker: Stephan J. Barth, Managing Director, Barth-Haas Group
14:30 Microbreweries/Innovative product features:
IDEArena Big margins with small technology
Individual concepts and microbreweries Speaker: Ulrich Walk, Divisional Manager, Krones AG
15:00 Product innovations: Craft breweries
Talking Table The roundtable discussion with prominent industry representatives and journalists.
17:00 The secret of Belgian beer
5 o’clock Theme The beer tasting with beer expert Ben Vinken Speaker: Ben Vinken, beer sommelier and author
All presentations of the Innovation Flow Lounge
are included in ticket.
www.innovation-flow.com/en
Tuesday:
POSitive ThinkingWednesday:
Packaging intelligenceThursday:
Creating a successful product
Wednesday, Sept. 18, 2013
11:00 & Intelligent packaging solutions:
13:30 Secondary packaging as a powerful marketing tool
IDEArena Speaker: Norbert Pastoors, KHS GmbH Guest speakers: André Wozniak, RKW and Bill Cecil, MeadWestwaco
11:20 & Innovative procedures: Simply realizing innovative ideas
13:50 Film packs & online printingIDEArena Speaker: Christopher Stuhlmann Company: KHS GmbH Guest speakers: André Wozniak, RKW and Bill Cecil, MeadWestwaco
11:40 & Special packaging: Pack to pallet
14:10 Tailor-made packaging/rainbow packsIDEArena Speaker: Michael Rapp, KHS GmbH
12:00 Business as unusual: Carlsberg view to packaging
IDEArena Examples from the international brewerie Carlsberg Speaker: Myriam Shingleton, Implementation and Optimisation Director, Carlsberg Group
14:30 Business as unusual:
IDEArena Coca-Cola Enterprises view to packaging
Examples from international breweries and softdrink markets Speaker: Geert Marsé, European Technical Packaging Manager, Coca-Cola Enterprises
15:00 Packaging as a strong sales argument
Talking Table The roundtable discussion with prominent industry representatives and journalists.
17:00 Summary of the KHS day
5 o’clock Theme A nightcap after the fair: The most important developments of the day, a short keynote and plenty to talk about. Final address: Prof. Dr.-Ing. Matthias Niemeyer, CEO Technology and Development, KHS GmbH
Thursday, Sept. 19, 2013
11:00 Consumer insights: Identifying the perfect opportunity
IDEArena Giving the customer what the customer wants Speaker: James Tonkin, Principal, HealthyBrandBuilders
11:25 Design technique: Choosing the correct packaging
IDEArena Customers judge books by their covers Speaker: Ollie Graham, Group Marketing Director, Rexam
11:50 Appropriate content: Selecting the correct ingredients
IDEArena The right flavor to fit the customers taste Referent: Mark Lotsch, Managing Director,
Rudolf Wild GmbH & Co. KG
12:15 Appropriate messages:
IDEArena Choosing and using the correct tools for marketing
How to sell your product successfully Speaker: Darren Foley, Managing Director, Pearlfisher London
12:45 Recipe for success: Beverage Innovations – Ingredients
Talking Table for future success
The roundtable discussion with FoodBev Media and Richard Hall, CEO, Zenith International
14:00 The Expert’s Voice—
IDEArena The comprehensive expert survey results
from 17:30 And the award goes to …
drinktec Forum Beverage Innovation Awardshall A2, Ceremony booth 250