Mensa in a Pocket Nr. 7

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IN A POCKET EIN MAGAZIN DES STUDENTENWERKS PADERBORN (7. AUSGABE JUNI 2010)

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Ein Magazin des Studentenwerks Paderborn mit den Speiseplänen für 6 Wochen und Infos rund um das studentische Leben an der Uni

Transcript of Mensa in a Pocket Nr. 7

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I N A P O C K E T

EIN MAGAZIN DES STUDENTENWERKSPADERBORN (7. AUSGABE JUNI 2010)

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INTRO:

Dr. Katja NienaberGeschäftsführerin

Liebe Leserinnen und Leser!

Gerade hat es erst begonnen, nun ist es schon fast wieder zu Ende: Das Sommersemester 2010. Das Finale des Sommersemesters möchten wir mit Ih-nen ganz groß feiern: Denn am 8. Juli 2010 findet ab 18:00 Uhr das Sommerfi-nale des Studentenwerks statt. Erstma-lig in diesem Format wollen wir auf dem Gelände vor dem Gownsmen´s Pub bis zum G-Gebäude einiges anbieten, was Spaß macht: Live-Musik mit der Band Dreadnut Inc., Segway Parcour (bekannt aus dem Film Kaufhaus Cop), Speedgrillen und Rauschbrillen-Con-test. Für das leibliche Wohl ist auch ge-sorgt: Asiatische Nudeln aus dem Wok, Bierbude, Grill, Longdrinks u.v.m. Und der ganze Spaß ist ohne Eintritt! Kom-men Sie vorbei! Ich freue mich auf Sie!

Aber es gibt noch mehr Neues in un-serem Gownsmen´s Pub: Am 1.Juni 2010 haben wir zum ersten mal mit dem Capitol die UNIGHTED durch-geführt. Es wurde getanzt bis in den frühen Morgen. Auch die Quiz-Night hat ein neues Format bekommen: Vier Studierende aus dem Pub berei-ten nun das Quiz vor und leiten durch den Wettkampf. Am 14. Juni 2010 soll zum ersten mal ein Pokerturnier im Pub stattfinden. Der ASTA wird durch das Turnier führen. Achtung: Es handelt

sich hier NICHT um Glücksspiel! Neu im Angebot des Pubs ist auch unsere Open Stage Nacht „Express Yourself“ am 7. Juni 2010 in Kooperation mit der Fachschaft Populäre Musik. Kommen Sie vorbei und machen Sie mit!

Zur Weltmeisterschaft werden wir im Pub die wichtigen Spiele übertragen. Für Nervennahrung ist auch gesorgt: Mit unserem WM-Burger. Drücken wir der Deutschen Mannschaft für Südafrika die Daumen!

Herzliche Grüße

IhreKatja Nienaber

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Inhaltliche Verantwortung:Studentenwerk Paderborn

vertreten durch Frau Dr. Katja Nienaber

Warburger Str. 10033100 Paderborn

www.studentenwerk-pb.de

Redaktion:Abteilung Marketing,

Öffentlichkeitsarbeit & KulturförderungLeitung Ingo Thiele unter Mitwirkung

der Abteilungen des StudentenwerksTel: 05251 - 60 36 82Fax: 05251 - 60 43 75Mail: [email protected]

Anzeigenleitung, Satz & Layout:Ingo Thiele

Auflage & Verteilung:5.000 Exemplare

Ausgelegt in allen Einrichtungen des Studentenwerks Paderborn

Mensa, Mensula, Gownsmen´s Pub, WOK´n ROLL, Hotel Campus Lounge,

Caféte, Bistro Palmengarten

Vertrieb:Eigenvertrieb

An dieser Ausgabe haben neben der Redaktion, den Abteilungsleitungen und

der Geschäftsführung mitgewirkt:Katrin Vogel & Caroline Schwarz.

IMPRESSUM

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Was los ist in unserem Gownsmen´s Pub und imStudentenwerk:

Kicker Liga........................................

Pokertunier........................................

Das Sommerfinale.............................

INHALT

WISSENSWERTES:

EVENTS & TERMINE:

Alles Interessante, was zum Studienalltag gehört:

Anschlussförderung..........................

Tipps zur Studienförderung..............

Der WM Burger................................

BAföG Leistungsnachweis................

5000 Portionen & eine Küche..........

Pub meets........................................

Gutschein..........................................

Peer-Projekt......................................

Das Sommerfinale............................

Sprechstunde der Sucht Kranken-hilfe an der Uni.................................

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Die Speisepläne für 6 Wochen im Voraus im praktischen Taschenformat:

vom 21.06. - 25.06. ab den Seiten.......vom 28.06. - 02.07. ab den Seiten.......vom 05.07. - 09.07. ab den Seiten.......vom 12.07. - 16.07. ab den Seiten.......vom 19.07. - 23.07. ab den Seiten.......vom 26.07. - 30.07. ab den Seiten.......

Preise und Öffnungszeiten ....................

Ernährungsformen:

In dieser Ausgabe geht es um Biokost...................................................

SPEISEPLÄNE & ERNÄHRUNG

ERNÄHRUNGSTIPPS:

WETTBEWERB:

DIES & DAS:

Wettbewerb

Gewinner des Wettbewerbs ,,DELICARD“.........................................

Dies & Das: Sommerfinale

Sommerfinale - was ist anders?.............Dreadnut................................................DJ David Haupt......................................Studybattles...........................................Anmeldung & Fotoimpressionen..........

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WOK´N ROLL2go - 2stay

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SPEISEPLÄNE - PREISE:

Speise Studierende Bedienstete / Gäste

Hauptkomponente 1 1,00 € 2,00 €

Hauptkomponente 2 1,50 € 2,50 €

Eintopf

Beilage

1,70 €

0,50 €

2,90 €

0,70 €

0,60 €0,50 €Tagessuppe

über die Waage 100g

0,80 €0,80 € + Portionsaufschlag 0,30 €

Speise Studierende Bedienstete / Gäste

2,00 €2,00 €Vorspeise

Hauptgang mit Dessert

1,50 € Ermäßigung

9,50 €

Speise Studierende Bedienstete / Gäste

Mittagessen 3,10 € 3,60 €

Fladenbrote (Mi) 3,00 € 3,00 €

Speise Portion normal Portion XXL

Mi-Nudeln in den Varianten:

vegetarisch 2,50 € 4,20 €

versch. Sorten Fleisch 0,70 € 0,95 €

Mensula: In der Mensula gibt es auch ein täglich wechselndes Aktionsessen zum Preis von 5,50 € sowie saisonale Angebote in der Speisekarte.Pub: Zusätzliche Abendkarte

Scampis 1,00 € 1,50 €

Beilagenteller 1,60 € 2,80 €

Asiat. Gemüsesuppe (veg.) 1,00 €

Extra Soße von HK 0,20 € 0,20 €

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Speise Studierende Bedienstete B.I.B. Gäste

Vegetarisches Menü 2,50 € 3,60 € 3,10 € 4,10 €

Menü mit Fleisch 3,00 € 4,10 € 3,60 € 4,60 €

über die Waage 100g 0,80 € 0,80 € * 0,80 € * 0,80 € *

ÖFFNUNGSZEITEN

1 - Mensa Montag - Donnerstag 11:15 - 14:00 Uhr Freitag 11:15 - 13:30 Uhr

1 - Mensula Montag - Freitag 11:30 - 14:00 Uhr

1 - Das Lädchen Montag - Freitag 7:15 - 14:30 Uhr

2 - Pub Montag - Donnerstag 8:00 - 24:00 Uhr Freitag 8:00 - 18:00 Uhr

3 - Wok Montag - Freitag 11:30 - 14:30 Uhr

4 - Caféte Montag - Donnerstag 8:00 - 17:00 Uhr Freitag 8:00 - 15:45 Uhr

Bistro Palmengarten Montag - Donnerstag 8:30 - 15:30 Uhr Freitag 11:45 - 14:30 Uhr

VerwaltungBAföG

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ERNÄHRUNGSFORMEN (SB)

Der Markt um Bio-Produkte boomt. Immer mehr Verbraucher entschei-den sich für Lebensmittel aus ökolo-gischem Anbau und nehmen dafür häufig auch einen höheren Preis in Kauf. Sind Bio-Produkte wirklich qualitativ besser als herkömmliche und wenn ja, warum ist es so?

Konnten vor wenigen Jahren noch Pro-dukte willkürlich „Bio“ oder „Öko“ genannt werden, sind dies heute ge-setzlich geschützte Begriffe. In der EU dürfen als Bio-Lebensmittel nur solche Produkte bezeichnet werden, die gemäß EG-Öko-Verordnung im ökologischen Landbau produziert und kontrolliert wurden. Dabei müssen die Produkte folgenden Kriterien entspre-chen: Keine Anwendung von Gentech-nik, keine chemisch-synthetischen Dün-gemittel, eine artgerechte Tierhaltung, Fütterung der Tiere mit ökologisch produziertem Futter, keine Antibiotika, u.v.m. Lebensmittel aus ökologischem Landbau sind grundsätzlich an einem staatlichen Biosiegel oder der Angabe der Ökokontrollstelle erkennbar. „Wo Bio draufsteht, ist also auch Bio drin!“

Das vermehrte Umsteigen auf Bio-Produkten ist heute einfacher denn je, denn das Angebot an Bio-Produkten lässt kaum Wünsche offen. Es geht von Mehl, Erdbeeren, Säfte, Fleisch, Pizza, Tiefkühlpizza bis hin zu Feinkostspezi-alitäten.

Warum sind Bio-Lebensmittel teurer?

Besonders gute Qualität hat in der Re-gel ihren Preis. Dies gilt auch für Bio-Le-bensmittel. So müssen die Verbraucher für ökologisch hergestellte Lebensmittel teilweise mehr als das Doppelte zahlen. Dies hat u.a. folgende Gründe:

(1) Der Anbau ist aufwendiger

Bio-Bauern schonen die Umwelt, in-dem sie auf chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel ver-zichten. So lässt sich keine Massenware produzieren, die Ernten fallen weniger üppig aus. Auch die Anbaumethoden sind arbeitsaufwendiger, was sich auf den Preis niederschlägt.

(2) Besondere Rezepte, hochwertige Zusatzstoffe

Vorgaben zu erlaubten Verarbeitungs-methoden biologisch erzeugter Nah-rungsmittel sowie das Verbot vieler Zusatz- und Hilfsstoffe machen die Entwicklung besonderer Rezepturen und den Einsatz hochwertiger Zutaten notwendig.

Dieser Artikel ist mit freundlicher Unterstützung des Projekts „Ge-sunde Hochschule“ und der Tech-niker Krankenkasse entstanden

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(3) Kleinere Fachgeschäfte statt große Discounter

Trotz zunehmendem Bio-Sortiment in Einzelhandelsketten, bilden noch im-mer die kleineren Fachgeschäfte das wichtigste Standbein für den Vertrieb von Bio-Produkten. Vielfalt und Service stehen hier großen Abnahmemengen und einer guten Logistik eines Super-marktes gegenüber.

Sind Bio-Lebensmittel besser/ge-sünder?

Streng wissenschaftlich lässt sich nicht eindeutig beweisen, dass Menschen, die nur Produkte aus Bio-Anbau kon-sumieren, gesünder leben. Wissen-schaftlich belegt ist hingegen, dass Bio-Lebensmittel im Durchschnitt weniger Rückstände von Pflanzenschutzmitteln (Pestiziden) enthalten. Darüber hinaus enthält Bio-Gemüse weniger Nitrat als konventionell angebautes Gemüse. Vor allem bei Kinder- und Baby-Kost sollte dies beachtet werden. Kinder reagieren vielfach auf Schadstoffe empfindlicher als Erwachsene. Es wird angenom-men, dass Bio-Obst und –Gemüse einen höheren Gehalt an wertvollen

Inhaltsstoffen (gesundheitsfördernde sekundäre Pflanzenstoffe & Vitamin C) aufweisen. Dies wird jedoch kontrovers diskutiert.

Ob Bio-Produkte besser schmecken als herkömmliche Lebensmittel, be-darf einer subjektiven Bewertung. Man kann jedoch davon ausgehen, dass Bio-Produkte heutzutage minde-stens qualitativ gleichwertig, in einigen Fällen sogar überlegen sind. Darüber hinaus unterstützt jeder Verbraucher, der Bio-Produkte nutzt, den ökologi-schen Landbau und tritt somit für einen verantwortungsbewussten und scho-nenden Umgang mit der Umwelt ein. Man sollte demnach selbst abwägen, ob man an der einen oder anderen Stelle ein wenig mehr Geld für Bio-Ware aus-gibt.

Email: [email protected]

BIOKOST

Sie möchten Ihre Ernährungsform gern thematisiert haben? Kein Pro-blem - schicken Sie uns eine Mail ...

Quelle:www.tk-online.de und www.aid.de

www.apotheken-umschau.de/ernaehrung

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Wie erreiche ich die Anschlussför-derung ohne Unterbrechung der Zahlung?

- BAföG-Antrag zum Wintersemester 2010/2011

Wenn Ihr Bewilligungszeitraum am 30.08. oder am 30.09.2010 endet, und Ihre Förderungshöchstdauer aber noch nicht erreicht ist, dann sollten Sie bitte den Wiederholungsantrag für den an-schließenden Bewilligungszeitraum ab Wintersemester 2010/2011 stellen.

Folgeanträge müssen spätestens zwei Monate vor dem Ende des Bewilligungs-zeitraumes, der sich aus dem Bescheid ergibt, vollständig bei uns vorliegen, damit eine ununterbrochene Zahlung gewährleistet ist.Die erforderlichen Formulare liegen im BAföG-Amt aus oder können über das Internet: www.studentenwerk-pb.de ausgedruckt werden.Alle, die sich zum WS 2010/2011 im 5. Fachsemester befinden, werden an die Vorlage des Leistungsnachweises erin-nert.

ANSCHLUSSFÖRDERUNG (HH)

Sie haben 3 Möglichkeiten des Nach-weises der Eignung:• Bescheinigung über den Leistungs-stand des 3. Fachsemesters• Bescheinigung über den Leistungs-stand des 4. Fachsemesters• VorlagedesZwischenzeugnisses

Formblatt 1:

•Die Angaben über Ihr voraussicht-liches Einkommen bezieht sich auf den zukünftigen Bewilligungszeitraum (Bei-spiel: Oktober 2010 bis September 2011)

•Mietkostennachweis nur, wenn sichgegenüber dem vorherigen Antrag die Mietkosten oder die Anschrift verän-dert haben.

•Nachweis über Ihre Kranken- undPflegeversicherung, wenn Sie nicht fa-milienversichert sind und uns ein Nach-weis noch nicht vorliegt.Nachweise über Ihr Vermögen zum Zeitpunkt der Antragstellung

TIPPS ZUR STUDIENFINANZIERUNG

WIE ERREICHE ICH DIE ANSCHLUSSFÖRDERUNG OHNE UNTERBRECHUNG DER ZAHLUNG?

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ANSCHLUSSFÖRDERUNG (HH)

• Bank- und Sparguthaben, Bauspar-vertrag, Wertpapiere, Lebensversi-cherung, Pkw etc. Bitte fügen Sie ent-sprechende Kopien bei; Belege über Vermögen 14 Tage vor der Antragstel-lung werden anerkannt

Studienbescheinigung

•Nach§9BAföGderentsprechendenAusbildungsstätte. In der Regel nicht erforderlich, wenn Sie an der Uni-versität Paderborn studieren und die Einverständniserklärung bezüglich des Datenaustausches beim Service Center abgegeben haben.

Formblatt 3

•NachweiseüberdasEinkommenderEltern und des Ehegatten im vorletzten Kalenderjahr vor Antragstellung, also vom Jahr 2008 (z.B. Kopie des Einkom-mensteuerbescheides und eventuell Nachweise über erhaltenes Arbeitslo-sengeld, Krankengeld, Renten etc.). Jeder Einkommensbezieher hat eine ei-gene Erklärung abzugeben.

Geschwisterbescheinigung

•Nachweiseüberdieschulischeoderberufliche Ausbildung von Geschwi-stern im aktuellen Zeitraum ab WS 2010 (Vorlage einer Schulbescheinigung ab Klasse 11, Kopie des Ausbildungsver-trages, Studienbescheinigung).

Ihr Team vom Studentenwerk Paderborn

TIPPS ZUR STUDIENFINANZIERUNG

WIE ERREICHE ICH DIE ANSCHLUSSFÖRDERUNG OHNE UNTERBRECHUNG DER ZAHLUNG?

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vom 21.06.10bis 25.06.10

MENÜ 1 MENÜ 2 EINTOPF Vegetarisch Gebratene Frühlingsrolle(gefüllt mit Chinagemüse) Sojasauce, Curryreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Geb. Broccoli-Käse-Bratlingmit einer pikantenKäsesauce,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl, Dessert Schweinhacksteak„Gärtnerin“Rahmsauce,Kartoffelkroketten,Kohlrabigemüse, Dessert

Vegetarisch Pizzaschnitte „Napoli“(Tomaten, Paprika,Champignons und Käse)Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Geb. Blumenkohl-Käse-Medaillonmit pikanter Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert

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Feuerspieß(Hackfleischbällchen,Rauchspeck, Paprika)Paprikarahmsauce,Balkangemüse,Butternudeln, Dessert

Hähnchenbruststeak„Burgund“in kräftiger Pflaumen-Rotweinsauce,Langkornreis,Rosenkohlgemüse,DessertVegetarisch Feta-Käse in Blätterteig(mit Ratatouillefüllung)Tomaten-Basilikumsauce, Butternudeln,Salatauswahl, Dessert Zigeunerspießbratenmit scharfer Zwiebel-Paprikasauce,Rosmarinkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

Gebr. Seelachsfilet„Müllerin“Kräutermayonaise,Schnittlauchkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

UngarischeGulaschsuppe(mit Rindfleisch)Brötchen

Maiseintopf(mit Hühnerfleisch,frischem Gemüse und Creme fraiche)Brötchen

Serbische Bohnensuppemit Bockwurst, Brötchen

Bauerntopf mitHackfleischund KartoffelnBrötchen

Rindfleischtopf mit WeißkohlBrötchen

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KW 25 - MENSA

GRILL WOK TAGESTIPP

Riesenbratwurst vomGrillmit Ketchup-Curry-Sauce,Pommes frites

Schweinemedaillonsmit Champignons a la Cremeauf Riesenkartoffelrösti

Fischfilet(mit Paprika-Tomatengemüse und Käsegratiniert)Country Cubes

Putensteak „Florida“(mit Südfrüchten und Käse überbacken)Geflügel-Sahnesauce, Country Cubes

Fleischkäse mit Spiegeleimit Jus, Sauerkraut,Kartoffelpüree

Mie-Nudeln mitSchweinefleischin Taipansauce mitBambusschösslingen,Karotten und Zwiebeln

Hähnchen-brustwürfelnin süß-saurer Saucemit frischem Gemüs,Ananasund Thai-Duftreis

Rindfleischstreifenin Peking-Plumsaucemit frischem Gemüse

Hähnchenstreifen„Lotus“in würzig pikanter Asia- Saucemit frischem Gemüseund Thai-Duftreis

Verschiedene Seefischemit frischem Gemüseund Thai-Duftreis

Spaghetti - Eismit Erdbeersauce

Tilapia-Fischfilet

Tortellini mit Käsefüllungin Tomatensauce und mitKäse gratiniert

Schweinshaxefrisch aus dem Ofen

Chinapfanne(mit Gemüse, Reis und Hühnchen)

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vom 21.06.10bis 25.06.10

PUB - MENÜ 1 MENSULA Schweineschnitzelmit Zwiebelsauce ,Bratkartoffeln,Salatauswahl und Dessert

Putengeschnetzeltes mit Curryreis, Salatauswahl und Dessert

Fladenbrot „London“ mit Salami, Käse überbacken und Dessert

Fladenbrot „Eton“ mit Gartengemüse, Käse überbacken und Dessert vegetarisch

Seelachsfilet mit Senfsauce,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl und Dessert

Spaghetti mit Bolognese (Rindfleisch),Salatauswahl und Dessert

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Strauchtomatensuppe mit Mozzarellakrapfen

Geschmorte Lammstelze auf Zucchini-Auberginengemüse, Pimentosauce und überbackenen Bratkartoffeln

Grießflammeri mit Amaretto-KirschenRahmsuppe vom Wiesenchampignon

Geschmorter Rinderbraten mit günem Spargel und Kartoffelgratin

Mousse au chocolat mit frischen Erdbeeren in Basilikum

Gebratene Zucchinischeiben mit Nüssen und Schinken

Gnocchi in Rahmmangold mit Putenschnitzel und gebratenen Paprikawürfel

TiramisúErbsencappuccino mit Milchschaum und Tomatenbruschetta

Bandnudeln mit Kaninchenbolognese, Oliven und getrockneten Tomaten

Joghurt Quarkmousse mit Waldbee-rensauté

Asiatischer Glasnudelsalat mit Garnelen

Saté-Spiesse von Edelfischen mit Soja-Gemüsesauce und Jasminreis

Walnusseis mit frittierten Dattelnn

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vom 21.06.10bis 25.06.10

BPG - MENÜ 1 BPG - MENÜ 2 BPG - EINTOPF Vegetarisch Gebratene Frühlingsrolle(gefüllt mit Chinagemüse) Sojasauce, Curryreis, Salatauswahl, Dessert,Suppe Vegetarisch Geb. Broccoli-Käse-Bratlingmit einer pikantenKäsesauce,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Schweinhacksteak„Gärtnerin“Rahmsauce,Kartoffelkroketten,Kohlrabigemüse, Dessert,Suppe Geschnetzeltes „Züricher Art“(mit Champignons in Sahne) dazu hausgemachte Spätzle, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch Geb. Blumenkohl-Käse-Medaillonmit pikanter Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Feuerspieß(Hackfleischbällchen,Rauchspeck, Paprika)Paprikarahmsauce,Balkangemüse,Butternudeln, Dessert, Suppe

Hähnchenbruststeak„Burgund“in kräftiger Pflaumen-Rotweinsauce,Langkornreis,Rosenkohlgemüse,Dessert, Suppe

Vegetarisch Feta-Käse in Blätterteig(mit Ratatouillefüllung)Tomaten-Basilikumsauce, Butternudeln,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Zigeunerspießbratenmit scharfer Zwiebel-Paprikasauce,Rosmarinkartoffeln,Salatauswahl, Desserte,Suppe

Gebr. Seelachsfilet„Müllerin“Kräutermayonaise,Schnittlauchkartoffeln,Salatauswahl, Dessert, Suppe

UngarischeGulaschsuppe(mit Rindfleisch)Brötchen, Dessert

1 Paar Wiener Würstchen an Kartoffelsalat, Salatgarnitur,Senf, Dessert, Suppe

VegetarischTortellini mit Käsefüllungin TomatensauceSalatauswahl, Dessert,Suppe

Vegetarisch Pizzaschnitte „Napoli“(Tomaten, Paprika,Champignons und Käse)Salatauswahl, Dessert, Suppe

Chinapfanne(mit Hähnchen-bruststreifen, Chinagemüse, Reis)Salatauswahl, Dessert,Suppe

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WARUM IN DIE FERNE SCHWEIFEN?Der Gownsmen`s Pub des Studentenwerks Paderborn ist eine urgemüt-liche Kneipe im englischen Stil. Nur die Universität in Düsseldorf hat neben Paderborn noch einen derartigen Campus-Pub, der einzig und allein dazu dient, den Studierenden auch für die Zeit nach der Vorlesung noch etwas Abwechslung zu bieten.

Das Studentenwerk ist bemüht, den Studierenden gerade im Abendgeschäft ein at-traktives Programm zu bieten und hat neben der etablierten Quiz-Night nun auch die neuen Formate „Express Yourself“ (Open Stage), Pokernight (Turnier mit 64 Teilnehmern) und das Partykonzept „Pub meets ...“ (Kooperation mit den bekannten Paderborner Diskotheken und Lifeclubs) eingeführt.

Mit diesem Programm hoffen wir den Studierenden einen einen interessanten Rah-men zu bieten, um abends in gemütlicher Atmosphäre vom Studienalltag auszu-spannen - denn mit unseren Preisen sind wir ohne Frage auch im „nichtsubventio-nierten“ Abendgeschäft unschlagbar - siehe Preisvergleich rechts.

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PREISVERGLEICH

Produkt

Pils, Alt (0,3)Pils, Alt (0,5)Weizen (0,5)Salitos (0,33)Cola (0,33)Cola & Co 0,3Mineralw. (0,25)Kiba (0,2)Schweppes (0,2)CafeEspressoTeeSchoko & SahneCappuccinoLatte MacchiatoApfelschorle (0,3)Portion PommesCurrywurst/PommesFish & ChipsApfelschorle (0,5)Sex on the Beach

Pub Alex Barce- Kump lona

1,70 2,50 2,50 2,202,80 3,85 3,80 3,302,80 3,60 3,80 3,302,00 3,80 3,20 2,40 2,201,35 2,40 1,701,20 2,10 2,252,00 2,50 2,201,70 2,30 2,20 2,20 2,10 2,201,10 1,70 2,00 1,701,10 1,90 2,10 2,301,10 2,40 2,50 2,501,70 2,50 2,50 2,201,70 2,55 2,90 2,551,60 2,40 2,90 2,502,50 2,95 5,50 6,953,50 5,302,40 3,65 3,70 3,303,50 6,60 7,90

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mit Pommes4,95 €Wir zeigen alle Spiele im Pub auf Großbildleinwand(während der normalen Öffnungszeiten)

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Die beste Gesundheitsvorsorge für die Ausbildungszeit:

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KUNDENDIENSTBÜROMatthias HenselerTelefon: 05251-6990414Telefax: 05251-6990411matthias.henseler@HUKvm.dewww.HUK-Paderborn.deWidukindstraße 2333098 Paderborn

Öffnungszeiten:Mo., Mi., Do. 9.00–12.30 Uhrund 15.30–19.00 UhrFr. 9.00–12.30 Uhrund nach Vereinbarung

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Eintrittsalter Männer Frauen

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vom 28.06.10bis 02.07.10

MENÜ 1 MENÜ 2 EINTOPF Vegetarisch OrientalischeGemüsepfanne(mit Zartweizen, Gemüse und Rosinen)Minze-Joghurt-Dip,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Gefüllte Paprikaschote(mit Tofu, Blattspinat,Maisgrieß und Tomaten)in Sahnesauce,Vollkornreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch GebackenesGemüseschnitzelSauce Bearnaise,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch 2 Kartoffeltaschen(mit Frischkäse gefüllt)Sauce Hollandaise,Brokkoligemüse,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Süßer Germknödelmit warmer VanillesauceSalatauswahl, Dessert

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Hähnchenbrustfilet„Natur“an Currysahnesauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert

Schweineschnitzel„Cordon Bleu“kräftige Bratenjus,Kartoffelpüree,Apfelrotkohl, Dessert

Geschnetzeltes „Züricher Art“mit Schweinefleisch,Champignons und Sahne Butterspätzle, feine Erbsen, Dessert

LammhacksteakEstragonsahnesauce,Tomatenreis, grüne Bohnen, Dessert

Pangasiusfilet inKräuterpanadeDill-Senfsauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl , Dessert

Putengulaschtopfmit Tomaten, Kartoffeln undMais,Brötchen

Möhreneintopfmit Kartoffeln, Lauch und Petersiliemit Bockwurst, Brötchen

Kohlrabi - Eintopfmit Rauchfleisch und Petersilie,Brötchen

Grüner Erbseneintopfmit Schinkenwürfeln undGemüsemit Bockwurst, Brötchen

Sauerkrauteintopf„Szegediner Art“(mit Schweinefleisch,Tomaten und Kartoffeln)Brötchen

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KW 26 - MENSA

GRILL WOK TAGESTIPP

Riesenbratwurst vom Grill mit Curry-Ketchup-Sauce,Pommes frites

Chrunchy ChickenBurgermit Tomate, Zwiebeln,Salat und Senfdip

Lachsfilet „Barbecue“auf GrillgemüseKartoffelspalten

Krustenbratenkräftige Bratenjus,Bayrisch Kraut,Kartoffelpüree

1/2 knusprig gebratenesGrillhähnchen

Rindfleischstreifenin Thai-Currysaucemit frischem Gemüse, Sprossenund Thai-Duftreis

Doppeltgebrat.Schweinefleischin Kokos-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse,Sprossenund Thai-Duftreis

Putenbruststreifen „süßsauer“mit frischem Gemüse, Sprossenund Thai-Duftreis

Hähnchenfleischin Peking-Sojasaucemit frischem Gemüse,Sprossenund Thai-Duftreis

Fischpfanne „Lotus“in Limonensauce mitSprossen, Lauchund Thai-Duftreis

Rinderhüfte vom Grillmit bunten Zwiebeln

Warmer Apfelstrudelmit Vanillesauce und Sahne

Geflügelbrust mit Bacon

Serviettenknödelmit Waldpizragout

Allgäuer Käsespätzlein Sahnesauce

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vom 28.06.10bis 02.07.10

PUB - MENÜ 1 MENSULA Hähnchen- Cordon Bleu mit Pute Geflügelsauce PetersilienkartoffelnSalatauswahl und Dessert

Zigeunerschnitzel (Schwein) Nudeln Salatauswahlund Dessert

Fladenbrot „Bacon“ Speck Zwiebeln und Käse überbacken

Fladenbrot „Griechisch“ mit Fetakäse Paprika und Käse überbacken vegetarisch

Fischspießmit mexikanischer Mayonnaisensauce,Pommes Frites und Salatauswahl,Griespudding

Hähnchenschnitzelmit Curryfruchtsauce, Butterreis, Salatauswahl und Dessert

Cremesuppe von Blumenkohl

Gegrillte Hühnerbrust auf Tomaten–Koriandergemüse,dazu Rahmnudeln

Joghurtterrine mit Pfirsichspalten

Kartoffel – Spargelsuppe

Geschmortes Kalbshaxenfleisch auf Ratatouille, dazu Gnocchi

Quarknocken mit marinierten Heidelbeeren

Pollo Tonnato mit Thunfisch-Kapernsauce

Gefüllte Putenbrust auf Tomatensauce,dazu Gemüsereis und Broccoliröschen

Schokoladenparfait mit Mangosauce und SahneGebratene Austernpilze mit Schnittlauchsauce

Limettenrisotto mit gebratenen Schweinefiletscheiben,Lauch und Champignons

Rote Grütze mit Vanillesaucee

Grüner Spargel in Salbeibutter

Barschfilet mit Curry–Früchtesauce,gebackenen Fenchel und Jasminreis

Créme Caramel

Page 25: Mensa in a Pocket Nr. 7

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vom 28.06.10bis 02.07.10

BPG - MENÜ 1 BPG - MENÜ 2 BPG - EINTOPF

Hähnchenbrustfilet„Natur“an Currysahnesauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert,Suppe

Schweineschnitzel„Cordon Bleu“kräftige Bratenjus,Kartoffelpüree,Apfelrotkohl, Dessert,Suppe

Geschnetzeltes „Züricher Art“(Champignons in Sahne) Butterspätzle, feine Erbsen, Dessert, Suppe

LammhacksteakEstragonsahnesauce,Tomatenreis, grüne Bohnen, Dessert, Suppe

Pangasiusfilet inKräuterpanadeDill-Senfsauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl , Dessert,Suppe

Putengulaschtopfmit Tomaten, Kartoffeln und Mais,Brötchen,Dessert

VegetarischGefüllte Paprikaschote(mit Tofu, Blattspinat, Maisgrießund Tomaten)Sahnesauce, Vollkornreis,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Primo Pasta Pfanne(mit Penne Nudeln, Geflügel und Gemüse)Salatauswahl, Dessert,Suppe Serviettenknödelmit WaldpizragoutSalatauswahl, Dessert,Suppe

1/2 GrillhähnchenGeflügelsauce,Kartoffelpüree, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Vegetarisch OrientalischeGemüsepfanne(mit Zartweizen, Gemüse und Rosinen)Minze-Joghurt-Dip,Salatauswahl, Dessert,Suppe Chrunchy Chicken Burgermit Tomate, Zwiebeln und Salatauswahl, Dessert,Suppe

Vegetarisch GebackenesGemüseschnitzelSauce Bearnaise,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch 2 Kartoffeltaschenmit FrischkäseSauce Hollandaise,Brokkoligemüse,Salatauswahl, Dessert,Suppe

Vegetarisch Süßer Germknödelmit warmer VanillesauceSalatauswahl, Dessert,Suppe

Page 26: Mensa in a Pocket Nr. 7

26

5000 PORTIONEN & EINE KÜCHE HINTER DEN KULISSEN DER MENSA DES

STUDENTENWERKS PADERBORN VON CARSTEN BRÜCK

TEXTE IM RAHMEN EINES JOURNALISTISCHEN PRAXISSEMI-NARS UNTER DER LEITUNG VON HEIKO APPELBAUM

5000 Mahlzeiten werden hier tagtäglich zuberei-tet. Dabei reicht die Pa-lette von Klassikern wie Schweineschnitzel oder Chicken Nuggets über Gemüseauflauf bis hin zu Salaten und Wokgerich-ten. Täglich wird darauf geachtet, als Alternative Gerichte ohne Schweine-fleisch sowie eine vegeta-rische Auswahlmöglich-keit anzubieten. Während viele Kantinen nur noch bereits vorgefertigte Produkte aufwärmen, wird hier zusätzlich noch gekocht: „Die Schnitzel

garen wir immer noch selbst. Woanders werden die oft nur noch schnell erhitzt und fertig“, stellt Norbert Rüsenberg, der stellvertretende Küchen-leiter, klar. Die Zubereitung erfolgt in einer modernen Groß-küche. Neben riesigen Kochkesseln mit bis zu 200 l Fassungsvermögen, der mit überdimensio-nalen Kochlöffeln umge-rührt wird, durchqueren hier in vier Minuten bis zu 80 Schnitzel die Bratstra-ße.Das Küchenteam hat

allerdings nicht nur die Aufgabe, die Gäste in der Mensa zufrieden zu stel-len: Zusätzlich müssen jeden Morgen bis zu 800 Brötchen für die Cafete-ria des Studentenwerks geschmiert werden. Als weitere Punkte sind die Belieferung der Uni- Au-ßenstelle in der Fürste-nallee und der Service zur Schulverpflegung zu nennen.Eine Besonderheit in der Paderborner Mensa ist die Trennung zwischen sub-ventionierten Vorschlags-menüs und einer großen

Kaum eine Einrichtung prägt das studentische Leben so sehr wie die Men-sa. Egal ob man Maschinenbau, Informatik oder Kunst studiert- die Mensa verbindet. So kann fast jeder mit entsprechenden Anekdoten dienen, die an den meisten Universitäten nicht gerade positiv ausfallen. Die Mensa des Studentenwerks Paderborn versucht sich hier jedoch abzuheben.

Page 27: Mensa in a Pocket Nr. 7

27

Essensauswahl an den Ak-tionsständen wie Pasta-, Grill-, Wokstand oder dem Salatbuffet, die sich ohne Zuschüsse rechnen müssen. Den größten Zu-spruch erhalten aber die günstigeren Vorschlags-menüs, doch besteht im-mer auch die Möglichkeit, sich durch die individuelle Komponentenwahl sein persönliches Menü zu-sammenzustellen. So ist gewährleistet, dass im studentischen Speiseplan der Anteil an Convenien-ceprodukten möglichst gering gehalten wird.

Die Meinung der Pader-borner Studenten über ihre Mensa ist über-wiegend positiv. Es gibt allerdings auch einige Kritikpunkte. „Zu den Stoßzeiten steht man ger-ne mal viel zu lang in der Warteschlange“, merkt Student Tim Greimann an. Mit dieser Meinung ist er nicht allein: In den Augen vieler Studenten besteht hier noch Verbesserungsbedarf.Ein weiterer Kritikpunkt ist das Preis- Leistungs- Verhältnis. Hier stellt Rü-senberg klar: „Oft wird

verkannt, dass die Ange-bote der Aktionsstände nicht zum subventio-nierten Essen zählen“. Neben all den Zahlen und dem professionellen Equipment, das die Pa-derborner Mensa zu einer modernen Großküche macht, bleibt sie aber na-türlich auch ein Ort, an dem man soziale Kontakte knüpft und Kraft tankt für einen anstrengenden Uni-tag. Dann ist es auch egal, ob nun 5000 Essen auf die Teller kommen oder we-niger. Denn schmecken muss jedes einzelne.

Hinter und vor den Kulissen tätig: v.l.: Frau Klückmann (Kassiererin), Herr Meyer (Mensaleitung),

Frau Horn (Ökotrophologin)

Page 28: Mensa in a Pocket Nr. 7

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PUB MEETS ...

CAPITOL, SAPPHO, RESIDENZ ODER MARCANDU ???

Abwechslung und ein interessantes Angebot soll der Pub für die Studie-renden bieten. Das Studentenwerk holt zu diesem Zwecke die Pader-borner Highlights in den Gownsmen´s Pub und plant für das WS eine Kooperation mit den bekanntesten Paderborner Clubs - Diskoatmosphäre im Pub, mit den bekanntesten lokalen DJ`s und Gruppen. Freuen Sie sich auf die kommenden Events. Einen ersten Vorgeschmack gab es mit dem Capitol. Am 1. Juni startete die Party „Unighted“ - die Nacht der Studenten unter dem Format „Pub meets Capitol“. Trotz des unglück-lichen Termis feierten über 100 Studierende ausgelassen bis in die frühen Morgenstunden. Die Capitol-DJ´s Phillip & Joker sorgten für beste Stimmung auf der Tanzfläche und heizten den Gästen ordentlich ein ...

Page 29: Mensa in a Pocket Nr. 7

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Express Yourself

THEATER MUSIK POETRY SLAM TANZ COMEDY

7 Juni ab 20 Uhr im PubExpress Yourself Your Stage Your Performance

Online Anmeldungen:[email protected]

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7 Juni ab 20 Uhr im Pub7 Juni ab 20 Uhr im Pub7 Juni ab 20 Uhr im Pub7 Juni ab 20 Uhr im Pub7 Juni ab 20 Uhr im Pub

YourselfYourselfYourselfYourselfYourselfYourselfYourselfTHE OPEN STAGE FOR EVERYONE

Noch sonstige Fragen? Mailen Sie uns: [email protected] oder [email protected]

Page 30: Mensa in a Pocket Nr. 7

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Aufgepasst!

* Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Sonnenbrillen und andere Handelswaren sind ausgeschlossen.

Rückenschule AnfängerMontags 18:45 Uhr

Mittwochs 18:45 Uhr Freitags 10:00 Uhr

Rückenschule FortgeschrittenMontags 17:30 Uhr

Mittwochs 17:30 UhrPilates Männer

Dienstags 18:00 Uhr

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Page 31: Mensa in a Pocket Nr. 7

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Page 32: Mensa in a Pocket Nr. 7

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vom 05.07.10bis 09.07.10

MENÜ 1 MENÜ 2 EINTOPF Vegetarisch Blätterteigrolle(mit Spinat-Getreidefüllung)mit Tomatensauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Gebratene Mie-Nudelnmit asiatischem Gemüseund Kokos-ChilisauceSalatauswahl , Dessert

VegetarischMais-Lauch-RöstiSchnittlauch-Sauerrahm-Dip, Langkornreis,Salatauswahl, Dessert

VegetarischKartoffeltorte „Tortilla“(mit Kartoffeln, Eiern und Tomaten)Schmand Dip,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Eieromelette mitChampignonsSauce Hollandaise ,Naturreis, Salatauswahl, Dessert

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GeflügelhacksteakThymianjus,Röstiecken (3 Stück),Gemüse der Saison,Dessert

Fischfilet aus dem Ofenim Gemüse-Weißweinsud gegart,Zwiebelkartoffeln,Salatauswahl, Dessert Westf.Bratwurstschneckemit RöstzwiebelsauceKartoffelpüree, Rotkraut mit Äpfeln, Dessert

Geflügelbrust „Milanese“(in würzigerParmesankrustegebacken)Tomaten-Pasta,Salatauswahl, Dessert

Schlemmerfilet„Bordelaise“(Fischfilet mitKräuterkruste)Weißweinsauce,Nusskartoffeln,Salatauswahl, Dessert

Pikante Linsensuppemit SauerländerBockwurst, Brötchen

Deftiger Pusztatopf(mit Mettenden und Schinkenwürfeln) Brötchen

Spätzletopfmit Rindfleisch und ChampignonsBrötchen

Gyros-Suppemit Schweinefleisch,Brötchen

Nasi Goreng(Indonesisches Reisfleischmit Schweinefleisch,Geflügel, Schinken,Gemüse und Kräutern)Brötchen

Page 33: Mensa in a Pocket Nr. 7

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KW 27 - MENSA

GRILL WOK TAGESTIPP

Schweinesteak„Mailänder Art“(mit Tomaten, medite-ranen Kräuter undParmesan gratiniert)Basilikumjus, bunte Pasta

Big Hamburgermit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Grillteller nach Mensa Art(mit verschiedenen Steaks, Bacon und Grill-tomate)Curryreis

Rückensteak vomSchweinmit PaprikagemüseüberbackenTomatensahnesauce, 1/2Backkartoffel

1/2 knusprig gebratenesGrillhähnchen

Hähnchenfleischin Ingwer-Saucemit frischem Gemüse, Sojasprossen und Basmati-Reis

Wok-Pfanne„Griechisch“mit Gyrosfleisch, frischemGemüse, Oliven und Fetakäse

Rindfleischstreifenin Sojasaucemit Karotten, Zwiebeln, Zuckerschotenund Thai-Duftreis

Hähnchenfleisch in Erdnußsaucemit frischem Gemüseund Thai-Duftreis

Fleischpfanne in scharfer Saucemit Weißkohl, Paprika,Staudensellerie,und Chilireis

HausgemachteHerrencrememit Rum verfeinert

Landhaus Pfanne(herzhaftes Spätzlegerichtmit gegrillten Putensteakletsund Gemüse)

2 Stück Matjesfilet mit Zwiebelngrüne Bohnen, Bratkartoffeln

Makkaroni Bolognesemit Hackfleischsauce

Cannelloni Verdemit Ricottafüllung

Page 34: Mensa in a Pocket Nr. 7

vom 05.07.10bis 09.07.10

PUB - MENÜ 1 MENSULA Hähnchenschnitzel mit KrokettenGeflügelsauce,Salatauswahl und Dessert

Chili con Carne Rindfleisch mit verschiedenen Bohnenmit Brötchen, Salatauswahl und Dessert

Fladenbrot „Liverpool“ Gyrosfleisch und Käse überbacken

Fladenbrot „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken

Schollenfilet mit Schnittlauchsauce,Petersillienkartoffel,Salatauswahl und Karamellpudding

Schweineschnitzelmit Jägersauce, Nudeln,Salatauswahl und Karamellpudding

MO

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Kressecreme

Hüftsteak vom Angus Rind mit Strauch-tomaten, Oregano und Parmesan überbacken, dazu Bandnudeln

Gebackene Banane mit Vanilleeisund CocossauceCremige Basilikumsuppe

Zitronenspaghetti mit Lauchstreifen,getrockneten Tomaten und Garnelen

Joghurtmousse auf Fruchtspiegel

Kohlrabischaumsuppe mit geräucherter Forelle

Schweinesteak mit Brokkoliröschen undGouda gratiniert, dazu Penne

Vanille–Erdbeercreme

Zwiebelsuppe mit Crôuton

Gegrillte Hühnerbrust mit Lauchgemüse und Rosmarinkartoffeln

Orangencreme mit Schokoladensauce

Grüne Paprikasuppe

Rotbarschfilet auf Möhrengemüsemit Meerrettichschaum und Herzoginkartoffeln

Windbeutel mit eingelegten Kirschen und Sahne

vom 05.07.10bis 09.07.10

BPG - MENÜ 1 Vegetarisch Blätterteigrolle(mit Spinat-Getreidefüllung)mit Tomatensauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Gebratene Mie-Nudelnmit asiatischem Gemüseund Kokos-ChilisauceSalat, Dessert, Suppe

VegetarischMais-Lauch-RöstiSchnittlauch-Sauerrahm-Dip, Langkornreis,Salatauswahl, Dessert, Suppe

VegetarischKartoffeltorte „Tortilla“(mit Kartoffeln, Eiern und Tomaten)Schmand Dip,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch Eieromelette mitChampignonsSauce Hollandaise ,Naturreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe

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Page 35: Mensa in a Pocket Nr. 7

Kohlrabischaumsuppe mit geräucherter Forelle

Schweinesteak mit Brokkoliröschen undGouda gratiniert, dazu Penne

Vanille–Erdbeercreme

vom 05.07.10bis 09.07.10

BPG - MENÜ 1 BPG - MENÜ 2 BPG - EINTOPF Vegetarisch Blätterteigrolle(mit Spinat-Getreidefüllung)mit Tomatensauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Gebratene Mie-Nudelnmit asiatischem Gemüseund Kokos-ChilisauceSalat, Dessert, Suppe

VegetarischMais-Lauch-RöstiSchnittlauch-Sauerrahm-Dip, Langkornreis,Salatauswahl, Dessert, Suppe

VegetarischKartoffeltorte „Tortilla“(mit Kartoffeln, Eiern und Tomaten)Schmand Dip,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch Eieromelette mitChampignonsSauce Hollandaise ,Naturreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe

GeflügelhacksteakThymianjus,Röstiecken (3 Stück),Gemüse der Saison,Dessert, Suppe

Fischfilet aus dem Ofenim Gemüse-Weißweinsud gegart,Zwiebelkartoffeln,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Westf.Bratwurstschneckemit RöstzwiebelsauceKartoffelpüree, Rotkraut mit Äpfeln, Dessert, Suppe

Geflügelbrust „Milanese“(in würzigerParmesankrustegebacken)Tomaten-Pasta, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Schlemmerfilet„Bordelaise“(Fischfilet mitKräuterkruste)Weißweinsauce,Nusskartoffeln,Salatl, Dessert, Suppe

Pikante Linsensuppemit SauerländerBockwurst, Brötchen, Dessert, Suppe

Landhaus Pfanne(herzhaftes Spätzlegerichtmit gegrillten Putensteakletsund Gemüse) Salat, Desser, Suppe

2 Stück Matjesfilet mit Zwiebelndazu grüne Bohnen, Bratkartoffeln,Dessert, Suppe

Maccaroni-Nudelnmit Hackfleischsauce und ParmesankäseSalatauswahl, Dessert,Suppe

Nasi Goreng(Indonesisches Reisfleischmit Schweinefleisch,Geflügel, Gemüse und Kräutern) Salatauswahl,Dessert, Suppe

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Page 36: Mensa in a Pocket Nr. 7

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GEWINNER DES WETTBEWERBS:

Page 37: Mensa in a Pocket Nr. 7

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In der 5. Ausgabe unserer Mensa in a Pocket hatten wir dazu aufgerufen, einen Namen für die neue bargeldlose Zahlungsmöglichkeit zu finden.

Nun ist es raus: Die neue Karte zum Bezahlen in der Mensa soll DELIcard heißen. Die Idee dazu lieferte uns Moritz Schäfer, der sich jetzt über einen Mensagutschein für einen Monat kostenloses Essen freuen darf.

GEWINNER DES WETTBEWERBS:

Page 38: Mensa in a Pocket Nr. 7

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PEER-PROJEKT...

...ZUM THEMA SUCHTPRÄVENTION AN DER UNIVERSITÄT PADERBORN

Im Rahmen der Erstaus-gabe der „mensa in a po-cket“ sollte das Thema Suchtprävention (schwer-punktmäßig: riskanter Al-koholkonsum bei jungen Menschen) erstmalig in das studentische Bewusst-sein gebracht werden.

Aufgrund dessen wurde vom Projekt Suchtpräven-tion angeregt, dass sich soziale und universitäre Institutionen, deren Mit-arbeiterinnen und Mitar-beiter, sowie Studierende unterschiedlicher Fakul-täten der Uni Paderborn mit Bezug zum Thema oder Interessen an der Zusammenarbeit gegen den Alkoholkonsum bei

jungen Menschen zusam-menschließen sollten, um an der Universität Pader-born die Suchtprävention stärker ins Bewußtsein der Studierenden zu transportieren.

Denkbar wäre eine Ko-operation zwischen fol-genden Institutionen: - Studentenwerk Pader-born, - Suchtkrankenhilfe im Caritas-Verband Pader-born e.V. , - Kreispolizeibehörde Pa-derborn – Kommissariat Kriminalitätsvorbeugung/Opferschutz, - Stadtjugendamt Pader-born, - Zentrale Studienbera-

tung an der Universität Paderborn, Als Ziel der langfristigen Sensibilisierung macht es Sinn, das Thema Sucht-prävention nicht nur von „außen“, sondern auch von „innen“, d.h. aus der Studierendenschaft selbst anzugehen.

Eine mögliche Strategie dafür ist die Initiierung eines „Peer-Projektes“, d.h. eines Projektes von Studierenden für Stu-dierende. Im Projekt aktive Studentinnen und Studenten könnten mit Hilfestellung der Koope-rationspartner Projekter-fahrungen sammeln und

Page 39: Mensa in a Pocket Nr. 7

39

sich im studentischen Le-ben sinnvoll einbringen.Die Möglichkeit zur Mit-wirkung am Projekt wird über das Studentenwerk-Magazin und die Internet-plattform („study-life“) beworben. Zugleich sollten Fakultäten und Do-zenten mit der Bitte um Mitwirkung angesprochen werden. Projektteilneh-menden werden durch Fachkräfte der beteiligten Kooperationspartner für die eigenständige Durch-führung von Suchtprä-ventionsmaßnahmen für Studierende (peer-educa-tion) geschult. Mitarbeiter

der Suchtkrankenhilfe und das Jugendamt vermitteln Kenntnisse über Hilfean-gebote, Aktionsdurch-führungen, Umgang mit Suchtmittelkonsumenten, etc. Für die Durchführung von Peer-Projekten bieten sich z.B. Großveranstal-tungen oder Aktionstage an, an denen die Peers mit Hilfe von Aktionen ge-zielt das Gespräch zu den Mitstudierenden suchen und Aufklärungsarbeit leisten. Durchgeführte Aktionen und Informati-onen zum Thema wer-den selbstständig auf dem

Internetportal und im Studentenwerk-Magazin dokumentiert und festge-halten.

Das ehrenamtliche und soziale Engagement wird auch den Lebenslauf der Studierenden positiv be-reichern, da die Teilnahme am Peer-Projekt in Form von Bescheinigung und Weiterbildungen durch die Kooperationspart-ner zertifiziert werden könnte.

Interessenten bitte per E-Mail bewerben unter:[email protected]

Page 40: Mensa in a Pocket Nr. 7

vom 12.07.10bis 16.07.10

MENÜ 1 MENÜ 2 EINTOPF Vegetarisch Geb.Blumenkohlrös-chen im Backteigmit einer pikantenKäsesauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Vollkornspaghettimit Gemüseragout,und gerösteteSonnenblumenkerne,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Bunter Gemüseauflauf(mit Käse überbacken)Butternudeln,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Polenta-Käse-SchnitteMaissauce,Kräuterreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Rührei mit frischemSchnittlauchan Rahmspinat,Salzkartoffeln, Dessert

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HähnchenbrustfiletPilz-Kräutersauce,Nudelröllchen, Erbsen undMöhrengemüse,Dessert

Schweineschnitzelmit Zwiebelsauce,Butterkartoffeln,Kohlrabigemüse, Dessert

2 kleineRinderhacksteaksin Pfefferrahmsauce,Salzkartoffeln,Prinzeßbohnen, Dessert

Chicken Nuggetsan Curry-Ananas-Dip,Langkornreis,Salatauswahl, Dessert

Alaska Seelachsfilet geb.Tomatensauce,Makkaroni-Nudeln,Salatauswah, Dessert

Herzhafte Pizzasuppemit Schinken- undSalamistreifen, Paprika und SchmelzkäseBrötchen

Hühnertopfmit Reis, Spargel,Champignons und SahneBrötchen

Wildtopfmit Spätzle undChampignonsBrötchen

Käse-Lauchsuppe(mit Schweinemett) Brötchen

HerzhafterKartoffeleintopfmit Kasselerfleisch und Gemüse,Brötchen

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Page 41: Mensa in a Pocket Nr. 7

KW 28 - MENSA

GRILL WOK TAGESTIPP

Bratwurst vom Grillmit Ketchup-Curry-Sauce,Pommes frites

Putensteak „California“(mit Pirsichen und Käse überbacken)Currysauce,Würfelkartoffeln

Fischfilet inParmesankruste(knusprig gebacken)Tomatenkräutersauce

Big Cheese Burgermit Rindfleisch, Käse, Tomaten, Gurken und Senf

Zwiebelsteak vom SchweinRosmarinjus,Pommes frites

Geflügelfleisch inErdnußsaucemit frischem Gemüse, Sprossenund Basmati-Reis

Rindfleischstreifen in Cocos-Chilisaucemit buntem Gemüseund Thai-Duftreis

Doppeltgebrat.Schweinefleisch in Taipansaucemit Paprika, Ananasund Basmati-Reis

Vegetarisch Gebratene Mie-Nudelnin Thai-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse und Sprossen

Fleischtopf mit Rind,Schwein und Geflügelfrisches Gemüse, Sprossenund Basmati-Reis

Spaghetti mitRäucherlachsin Weißweinsauce

Spaghetti - Eismit Erdbeersauce

Dillhappen vom„Heringsfilet“mit Zwiebeln, Äpfeln und SahneSalzkartoffeln

Knusprig gebratenes 1/2 Grillhähnchen

Gnocchipfanne „Milano“(mit Gnocchi, Hühnerbrustund Gemüse)

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Page 42: Mensa in a Pocket Nr. 7

vom 12.07.10bis 16.07.10

PUB - MENÜ 1 MENSULA Hackfleischpfanne (Rind)mit Champignons und Paprika,Butterreis, Salatauswahl und Dessert

Pusztafrikadelle (Schweinefleisch) mit Schweinebratensauce, Petersillienkartoffeln, Balkangemüse und Dessert

Fladenbrot „Cornwall“ Putenstreifen und Käse überbacken

Fladerbrot „Windsor“ Broccoliröschen und Käse) überbacken vegetarisch

Seelachsfilet mit Remouladensauce,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl und Dessert

Putengeschnetzeltesmit Champignons, Nudeln,Buttergemüse und Dessert

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Rahmsuppe vom Kopfsalat

Szegediner Gulasch vom Schwein mit Spätzle

Vanillecreme mit Rhabarber Ingwersorbet

Gurkensuppe mit Garnelen

Putenragout mit schwarzen Oliven, grünem Spargel und Kirschtomaten, dazu Tagliatelle

Mandelkuchen mit Vanilleeis

Champignonrahmsuppe mit gebratenen Mettwurstscheiben

Involtinis vom Schwein mit Salbei-Pancettafüllung, dazu Tomatenrahmnudeln

Orangencreme mit ErdbeerenKohlrabischnitzel mit Räucherlachstatar

Geschnetzeltes vom Lamm mit Austernpilzen Lauchzwiebeln und Kartoffel Apfelpüree

Parfait von weißer Schokolade mit frischen Erdbeeren

Rahmsuppe von der Räucherforelle

Filet vom Heilbutt mit Cocktailtomaten, Lauch und Olivenin feiner Tomatensauce, dazu Pasta

Buttermilcheis mit Beerensauté

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Page 43: Mensa in a Pocket Nr. 7

vom 12.07.10bis 16.07.10

BPG - MENÜ 1 BPG - MENÜ 2 BPG - EINTOPF Vegetarisch Geb.Blumenkohlrös-chen im Backteigmit einer pikantenKäsesauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert,Suppe Vegetarisch Vollkornspaghettimit Gemüseragout,und gerösteteSonnenblumenkerne,Salatauswahl, Dessert,Suppe

Dillhappen vom„Heringsfilet“mit Zwiebeln, Äpfeln und SahneSalzkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch Polenta-Käse-SchnitteMaissauce,Kräuterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Gnocchipfanne „Milano“(Gnocchi, Hühnerbrust und Gemüse) Tomatensahnesauce,Salatauswahl, Dessert,Suppe

HähnchenbrustfiletPilz-Kräutersauce,Nudelröllchen, Erbsen undMöhrengemüse,Dessert, Suppe

Schweineschnitzelmit Zwiebelsauce,Butterkartoffeln,Kohlrabigemüse, Dessert, Suppe

Chicken Nuggetsan Curry-Ananas-Dip,Langkornreis,Salatauswahl, Dessert, Suppe

2 kleineRinderhacksteaksin Pfefferrahmsauce,Salzkartoffeln,Bohnengemüse, Dessert, Suppe

Alaska Seelachsfilet geb.mit kräftiger Tomatensauce,Makkaroni-Nudeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Herzhafte Pizzasuppemit Schinken- undSalamistreifen, Paprika und Schmelzkäse, DessertBrötchen

Geflügelhackfleisch-bällchenin Tomatensauce, Butterreis,Salatauswahl, Dessert,Suppe

VegetarischBunter Gemüseauflauf(mit Käse überbacken)Butternudeln,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch Kartoffelpizza(mit Tomaten, Paprika,Champignons und Käseüberbacken)Salatauswahl, Dessert,Suppe

VegetarischRührei mit frischemSchnittlauchan Rahmspinat,Salzkartoffeln, Dessert, Suppe

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Page 44: Mensa in a Pocket Nr. 7

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Das STW-Sommerfi nale soll und kann keineswegs eine Konkurrenz zum AStA Sommerfestival sein.

Das Studentenwerk wollte einfach noch einmal ein Event zum Abschluss des Sommersemester schaffen, um den Studierenden noch einmal die Mög-

lichkeit zu geben, gemeinsam vor der großen Sommerpause zu feiern.

Der Flair der Veranstaltung wird darin liegen, dass das Event klein, aber fein eine hochklassige Open Air Party darstellt, die allein vom Studentwerk selbst durchgeführt wird - daher wird es keine Eintrittsgelder

und moderate Getränke- und Essenspreise geben.

Das Studentenwerk Paderborn hat erstmalig im Jahr 2008 ein kleines Som-merfest auf dem Freigelände vor dem Pub und im Pub ausgerichtet. Damals

nur mit DJ und dem Speedgrillwettbewerb strömten die Studierenden bei schönem Wetter in Scharen zum Event.

In diesem Jahr wurde die Band Dreadnut verpfl ichtet, welche in Paderborn bereits über eine breite Fanbase verfügt und Garant für eine ausgelas-

sene und sommerliche Stimmung ist. Das Marcandu wird outdoor leckere Cocktails mixen und die Studybattles werden für zusätzlichen Gaudi sorgen. Zwei große Bierwagen und eine Stand mit Grillspezialitäten runden das Bild eines vielversprechenden Open-Air Events ab, der dann jährlich zum festen

Highlight avancieren soll.

Im Pub selbst wird DJ David Haupt im Schlechtwetterfall (der nicht Eintritt ;-)) und bis zum frühen Morgen die Tanzfl äche füllen.

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Dreadnut Inc. ist einer der heißesten Live-Acts in Nordrhein-Westfalen.2004 als Reggae-Act gegründet,

wurde die musikalische Bandbreite schnell um Elemente aus HipHop, Elektro, Jazz und Mainstream Pop

erweitert.

Was entstanden ist, beschreibt die Band selbst als „Youngblood Irie

Music“: Eingängige Melodien. Coole Beats. 100 % tanzbar.

Nach zwei Demos, einer EP, di-versen Radio und TV-Features

auf 1Live, Radio Hochstift oder dem Kanal 21 Bielefeld und zahlreichen

Konzerten vor begeistertem Pu-blikum, erobert die Band 2009 mit

einer komplett neuen Live-Show die Bühnen.

Diese zeichnet sich neben den großartigen Soloperformances

sämtlicher Instrumentalisten vor

Page 47: Mensa in a Pocket Nr. 7

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DJ DAVID HAUPT Wenn er kommt ist für die musika-lische Bespaßung perfekt gesorgt. Nicht nur zu vielen Unipartys Don-nerstags in den letzten rund sieben

Jahren steht außer frage, dass es sich bei David Haupt um einen

angenehm facettenreichen Künstler an den turntables handelt.

Auch dieses Jahr hat er zuletzt beim Unifestival wieder das Pub

gerockt. Also darf man sich auf ein wildes Sommerfi nale freuen.

allem durch die Energie und das Charisma von Sänger Paul Junge-

blodt aus.

Von der Partytauglichkeit der Band kann man sich im Internet

überzeugen:

www.dreadnut.net oder www.myspace.com/dreadnutmusic

david haupt:eventmanager / dj / moderatormusic style: vocal house / all time classicslocation: internationale & regionale clubs/events, ruhr2010, uni pb resident

[email protected]

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Die Anmeldungen laufen - es sind nur noch Plätze für 5 Teams frei. Ein Team besteht aus 3-6 Leuten.

Anmeldungen per Mail an: [email protected]

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Links die Siegerteams des Speed-grillwettbewerbs vor 2 Jahren...

Das Team „Wurst“, bestehend aus Stephan Arens und Max Werner,

beides Studenten der Fakultät Elek-trotechnik, Informatik und Mathema-tik, gewann einen Kasten Cab und 2 Konzertkarten für „Boss Hoss“ im

Gerry-Weber-Stadion in Halle. Auch in diesem Jahr erwarten die Sieger neben dem ganzen Ruhm wieder viele interessante Preise

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vom 19.07.10bis 23.07.10

MENÜ 1 MENÜ 2 EINTOPF Vegetarisch GebackeneGemüsestäbchenan Kräuterschaum,Vollkornnudeln,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch MexikanischeReispfanne(mit Langkornreis, Mais,Erbsen, Kidneybohnen und Paprikastreifen)dazu Tomatensauce,Salatauswahl, Dessert

VegetarischRiesenkartoffelrösti(mit Gartengemüsea la Creme und gratiniert mit Käse)Salatauswahl, Dessert

VegetarischGemüsemaultaschen(3 Stück)Kräutersauce,Blumenkohlgemüse,Dessert

VegetarischGebackeneBrokkolinuggetsSauce Hollandaise,Kräuterkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

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Geflügelragout„Italienisch“(mit mediterranemGemüse in Tomatensauce)Butterreis, Salatauswahl, Dessert

Hähnchenschnitte„Diana“(mit einer Füllung ausBrokkoli und Käse-creme) Geflügelsauce,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl, Dessert Schweineschnitzelan Champignons a la Creme, Bauernspätzle, untes Gemüse, Dessert

Geschmorte LammkeuleSauce Provencale,Herzoginkartoffeln, Grüne Bohnen, Dessert

Calamares „a la Romana“Aioli-Dip, Curryreis,Salatauswahl, Dessert

HerzhafterWirsingeintopf(mit Kartoffeln und Mettendchen)Brötchen

Nudeleintopf a labolognese(mit Rinderhackfleisch,Tomaten und Creme fraiche)Brötchen

Sylter Fischtopf(mit verschiedenenSeefischen,Meeresfrüchten und Marktgemüse) Brötchen

VegetarischSüßer Milchreismit Kirschsaucedazu Zimt-Zucker

Omas Gemüsesuppe(mit Rauchspeck undZwiebeln)dazu eine Bockwurst,Brötchen

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KW 29 - MENSA

GRILL WOK TAGESTIPP Riesenbratwurst vom Grillmit Ketchup-Curry-Sauce,Pommes frites

Putensteak „Hawaii“(mit Ananas und Käse gratiniert)Curryfruchtsauce,Country Wedges

Fischfilet auf LauchgemüseWeißweinsauce,gebratene Kartoffeln

Schweinesteak mitRatatouille und KäseüberbackenOreganojus, 1/2 Backkartoffel

Hähnchenbrustfiletmit buntem GemüsePommes frites

Schweinefleisch „süßsauer“mit Paprika und AnanasBasmati-Reis

Rindfleischhappen inHoisinsaucemit frischem Gemüse, Sprossen,und Basmati-Reis

Hähnchenfleischin Thai-Currysaucemit Bambus, Brokkoli,und Basmati-Reis

Fischpfanne „Shanghai“in Soja-Ingwersaucemit frischem Gemüse, Sprossen,und Basmati-Reis

Bunte Fleischpfannein Cocossauce mit frischem Gemüse,und Basmati-Reis

Spaghetti Bolognese

Kohlroulade (mit Fleischfüllung)mit Specksauce

Schwarzwaldcrememit Kirschwasser verfeinert

Schweinshaxefrisch aus dem Ofen

Schweinehacksteakmit bayerischenKartoffelsalat

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vom 19.07.10bis 23.07.10

PUB - MENÜ 1 MENSULA Leberkäse mit Tomaten und Käse überbacken, Bohnengemüse, Röstieckenund Dessert

Putenschnitzel mit Rahmsauce Petersillienkartoffeln, Rotkohlgemüse und Dessert

Fladerbrot „Eton“Gartengemüse und Käse überbacken vegetarisch

Fladenbrot „Oxford“ Champignons Schinkenund Käse überbacken

Fischfilet mit Tomatensauce, Butterreis,Salatauswahl und Dessert

PutenspießChampignonrahmsauce, Butterreis, Buttergemüse und Dessert

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Tomaten-Basilikumrahmsuppe mit Grissini

Schweinerückensteak auf Apfel-Fenchelgemüse mit Malzbiersauce und KartoffelschneeGeschnetzeltes vom Pfirsich mit SchokoladeneisKerbelcremesuppe mit Salamistreifen

Gegrillte Hühnerbrust mit Zitronen-Oreganobutter,Tomaten-Zucchinigratin und Polenta

Créme Caramel mit Balsamico-Feigen und Vanilleeis

Knoblauch-Mandelsuppe

Geschmorte Lammstelze mit Aroma-tensauce, Ratatouille und Kartoffelchips

Mousse vom gebackenem Pfirsich mit Amarettosahne

Fenchelsuppe mit Muscheln

Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Lauchzwiebeln, Garnelen und Räucherlachs in Zitronensauce

Mohncreme mit Aniskirschen

Artischockenherzen in fruchtiger Tomatensauce mit Parmesan überbacken

Strudel vom Fisch mit Zucchini-Kaperngemüse und Reisplätzchen

Palatschinken mit Birnensorbet

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vom 19.07.10bis 23.07.10

BPG - MENÜ 1 BPG - MENÜ 2 BPG - EINTOPF Vegetarisch GebackeneGemüsestäbchenan Kräuterschaum,Vollkornnudeln,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Kohlroulade (Fleischfüllung)Specksauce,Kartoffelpüree, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Geflügel-Dönerpfanne(mit Zwiebeln und Paprika)Tzatziki, Pitabrot, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch Gemüsemaultaschen (4 Stück)Kräutersauce,Blumenkohlgemüse, Dessert, Suppe

VegetarischGebackeneBrokkolinuggetsSauce Hollandaise,Kräuterkartoffeln,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Geflügelragout„Italienisch“(mit mediterranemGemüse in Tomatensauce)Butterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Hähnchenschnitte „Diana „ (mit einer Füllung aus Brokkoli und Käsecreme) Geflügelsau-ce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Schweineschnitzelan Champignons a la Creme,Bauernspätzle, buntes Gemüse,Dessert,Suppe

Geschmorte LammkeuleSauce Provencale,Bechamelkartoffeln, Grüne Bohnen,Dessert, Suppe

Calamares „a la Romana“Aioli-Dip, Curryreis,Salatauswahl, Dessert, Suppe

HerzhafterWirsingeintopf(mit Kartoffeln und Mettendchen)Brötchen, Salatauswahl, Dessert, Suppe

VegetarischMexikanischeReis-pfanne(Mais,Kidney-bohnen,Erbsen,Paprika-streifen und Langkorn reis) dazu Tomatensauce,Salatauswahl, Dessert, Suppe

VegetarischRiesenkartoffelrösti(mit Gartengemüse a la Cremeund gratiniert mit Käse) Salatauswahl, Dessert,SuppeVegetarisch Süßer Milchreismit KirschsauceZimt-Zucker, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Schweinehacksteakmit bayerischenKartoffelsalat, Salatauswahl, Dessert, Suppe

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SPRECHSTUNDEN DER SUCHT-KRANKENHILFE AN DER UNI

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SPRECHSTUNDEN DER SUCHT-KRANKENHILFE AN DER UNI

Offene Sprechstunde

An jedem ersten Mittwoch im Monat von 11:30 Uhr - 13:00 Uhr

im Konferenzraum neben der Zentralen Studienberatung (Zugang über die Studienberatung)

Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, sich über das Internetportal

www.beratung-caritas.deonline beraten zu lassen.

In Kooperation mit dem

Markus Bauer Dominik NeugebauerBrigitte Dierkes

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vom 26.07.10bis 30.07.10

MENÜ 1 MENÜ 2 EINTOPF VegetarischGebackeneGemüseschnittemit Tomatensauce,Nudelröllchen,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch 2 Kartoffeltaschen(mit Frischkäse gefüllt)Sauce Hollandaise,Brokkoligemüse, Dessert

VegetarischPizzaschnitte Margherita(mit Tomaten und Käse)Salatauswahl, Dessert

VegetarischGemüse-Wrap(mit Käse überbacken)scharfer Tomaten-Chilireis,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch 2 Spinat-MedaillonsSahnesauce mitTomatenwürfeln,Vollkornnudeln,Salatauswahl, Dessert

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Schweineschnitzel„Wiener Art“Rahmsauce,Butterkartoffeln,Möhrengemüse, Dessert

Gegrillte Hähnchenkeulemit Zigeunersauce,Gemüsereis, Salatauswahl, Dessert

Hirtenrolle „Griechische Art“(mit Rahmkäse gefüllt)Paprikasauce,Reispfanne,Bohnengemüse, Dessert

Saftiger KasselerbratenMajoranjus,Kartoffelpüree, Sauerkraut, Dessert

Fischfilet im BackteigSauce Tatar,Nusskartoffeln,Salatauswahl, Dessert

WestfälischeErbsensuppemit Kartoffel- und GemüsewürfelnBockwurst, Brötchen

Lauchkäsesuppemit Hackfleisch,Brötchen

Mexikanische Chilisuppemit Rindfleisch, scharf,Brötchen

Suppentopf „Asiatisch“(mit Gemüse undHühnchenfleisch)Brötchen

Möhreneintopfmit SchweinefleischstreifenBrötchen

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KW 30 - MENSA

GRILL WOK TAGESTIPP

Geflügel-Pfannendönerim Pitabrot(mit Krautsalat, Tomaten, Zwiebeln und Tzatziki)

Putensteak „Capri“(mit Tomaten und Käse überbacken)dazu Basilikumjus, Country Cubes

Schweinesteakmit gek. Schinken,Williams-Birne und Käse überbackenBratenjus, Pommes frites

Seelachs auf Rucola - Tomatenund Potatoe Wedges

NürnbergerRostbratwürstchenmit Wirsinggemüse,Kartoffelpüree

Rindfleischstreifen „süßsauer“mit frischem Gemüse, Sprossen undThai-Duftreis

Schweinefleisch in Currysaucemit frischem Gemüse, Sprossen undBasmati-Reis

Putenfleischin Hoisin-Saucemit frischem Gemüse, Sprossen undThai-Duftreis

In Sojasauce mariniertesHähnchenfleischmit Wasserkastanien, Zuckerschotenund Sesamreis

Fischwürfel in würziger Saucemit Fenchel, Brokkoli,und Chilireis

Rinderhüftsteakmit bunten Zwiebeln

Penne Nudelnmit Thunfischsalsa

Warmer Apfelstrudelmit Vanillesauceund Sahne

Gebackener Camembertmit Preiselbeerpfirsich,Butter und Laugenbrezel

Königsberger Klopsein pikanter Kaperntunke,Salzkartoffeln

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vom 26.07.10bis 30.07.10

PUB - MENÜ 1 MENSULA

Hähnchen- Cordon Bleu mit Pute GeflügelsaucePetersilienkartoffelnSalatauswahl und Dessert

Zigeunerschnitzel (Schwein)NudelnSalatauswahl (2)und Dessert

Fladenbrot „Bacon“ Speck Zwiebeln und Käse überbacken

Fladenbrot „Griechisch“ mit Fetakäse Paprika und Käse überbacken vegetarisch

Fischspießmit mexikanischer Mayonnaisensauce,Pommes Fritesund Salatauswahl, Griespudding

Hähnchenschnitzelmit Curryfruchtsauce ,Butterreis, Salatauswahl und Dessert

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vom 26.07.10bis 30.07.10

BPG - MENÜ 1 BPG - MENÜ 2 BPG - EINTOPF VegetarischGebackeneGemüseschnittemit Tomatensauce,Nudelröllchen,Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch 3 Kartoffeltaschen(gefüllt mit Frischkäse)Sauce Hollandaise,Brokkoligemüse, Salatauswahl,Dessert, Suppe Fischstäbchendazu Remoulade, Dillkartoffeln,Salatauswahl, Dessert,Suppe

Currywurstmit Ketchup-Curry-Sauce,Countrykartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

VegetarischSpinat-MedaillonsSahnesauce mit Tomatenwürfeln, Vollkornnudeln,Salatauswahl, Dessert,Suppe

Schweineschnitzel„Wiener Art“Rahmsauce,Butterkartoffeln,Möhrengemüse, Dessert, Suppe

Gegrillte Hähnchenkeulemit Zigeunersauce,Gemüsereis, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Hirtenrolle „Griechische Art“(mit Rahmkäse gefüllt)Paprikarahmsauce,Reispfanne, Bohnengemüse,Dessert, Suppe

Saftiger KasselerbratenMajoranjus, Kartoffelpüree,Sauerkraut, Dessert,Suppe

Fischfilet im BackteigSauce Tatar, Nusskartoffeln,Salatauswahl, Dessert,Suppe

WestfälischeErbsensuppe(mit Kartoffel- und Gemüsewürfeln)Bockwurst, Brötchen, Dessert

Penne Nudelnmit Thunfischsalsa, dazu Parmesankäse, Salatauswahl,Dessert, Suppe

VegetarischPizzaschnitte Margherita(mit Tomaten und Käse)Salatauswahl, Dessert,Suppe

Gemüse-Wrap(mit Käse überbacken)scharfer Tomaten-Chilireis,Salatauswahl, Dessert,Suppe

Klopse “ Königsberger Art „Kapernsauce, Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert,Suppe

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Sicher die Welt entdecken.

Ihr TK-Ansprechpartner hier an der Hochschule freut sich auf Sie:Herr Hans-Norbert BlomeTel. 052 51 - 68 14 [email protected] Fax 052 51 - 52 38-399Mobil 01 60 - 90 13 66 98

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