Mensen und Cafeterias der Universität Bern

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Ein Betrieb der ZFV-Unternehmungen, www.zfv.ch Mensen und Cafeterias der Universität Bern Cateringangebot

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Ein Betrieb der ZFV-Unternehmungen, www.zfv.ch

Mensen und Cafeterias der Universität Bern

Cateringangebot

«Alles ist möglich!»

Lieber Gast

Nach dem Motto «Alles ist möglich!»

gehen wir beim Catering individuell

auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse

ein. Wir freuen uns, Sie bei der

Planung und Durchführung Ihres

Anlasses zu unterstützen. Sei es eine

kleine, feine Kaffeepause, ein

kreativer Stehlunch, ein gediegener

Apéro oder eine ausgelassene Feier

mit Ihren Arbeits- oder Studien-

kollegen: Gerne stellen wir für Sie

das passende Angebot zusammen.

Ihr ZFV-Team der Mensen und

Cafeterias der Universität Bern

Kontakt

Betriebsleiter

Rinaldo Schacher

D +41 31 631 50 22

[email protected]

Betriebsassistent (Catering)

Urs Nef

D +41 31 631 50 19

[email protected]

Küchenchef

Roland Zimmermann

D +41 31 631 50 28

[email protected]

Adresse

Mensen und Cafeterias der Universität Bern

Gesellschaftsstrasse 2

3012 Bern

T +41 31 631 50 20

F +41 31 631 50 21

[email protected]

www.zfv.ch

Inhalts- verzeichnis

Kaffeepause 1

Sandwiches 2

Stehlunch 2

Apérohäppchen 3

Apérokreationen 4

Süsses 5

Weine 6

Getränke 8

Organisatorische Hinweise 9

Allgemeine Geschäftsbedingungen 10

Mensen und Cafeterias der Universität Bern

Cateringangebot 1

Kaffeepause

Vormittagskaffee «Simple» pro Person 8.50

Kaffee, Tee, Orangensaft,

Mineralwasser, Brotkorb mit

verschiedenen Gipfeln und

kleinen Brötchen (1 Stück pro

Person), 1 Saisonfrucht

Vormittagskaffee «Large» pro Person 9.50

Kaffee, Tee, Orangensaft,

Mineralwasser, Brotkorb mit

verschiedenen Gipfeln und

kleinen Brötchen (1 Stück pro

Person), 1 Saisonfrucht und

1 Birchermüsli

Nachmittagskaffee «Simple» pro Person 8.50

Kaffee, Tee, Orangensaft,

Mineralwasser, 1 Teegebäck /

Cake, 1 Saisonfrucht

Nachmittagskaffee «Medium» pro Person 9.50

Kaffee, Tee, Orangensaft,

Mineralwasser, 1 Teegebäck /

Cake, 1 Fruchtspiesschen

Nachmittagskaffee «Large» pro Person 9.50

Kaffee, Tee, Orangensaft,

Mineralwasser, 1 Stück

hausgemachter Früchtekuchen,

1 Fruchtspiesschen

Z'vieri Platte garniert

Reichhaltige Käseplatte 100 g 9.50

Reichhaltige Fleischplatte 100 g 15.00

Getränke

Kaffee Tasse 2.90

Tee Tasse 2.50

Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

100 cl 6.50

Apfelsaft Naturtrüb 100 cl 6.50

Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

50 cl PET 3.30

Süssgetränke 50 cl PET 3.30

Orangensaft 100 cl 9.50

Verschiedene Fruchtsäfte 20 cl 3.00

Sitzungsverpflegung

Butter-, Laugen-, Rusticogipfel Stück 1.40

Pausen-, Rosinenbrötchen Stück 1.50

Verschiedene Mini-Brötchen Stück 1.40

Saisonfrucht Stück 1.00

Saisonaler Fruchtspiess Stück 2.40

Geschnittene Früchte im Glas Portion 2.40

Klassisches Birchermüesli 200 g 3.50

Joghurt in verschiedenen Sorten 180 g 2.20

Teegebäck oder Cake Stück 2.20

Muffin Stück 2.80

Hausgemachter Früchtekuchen klein 2.20

Hausgemachter Früchtekuchen gross 3.60

Petits Fours Patissiers Stück 2.20

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Cateringangebot 2

Sandwiches

Weizen- und Rusticobaguette Stück 5.50

gefüllt mit Schinken, Salami,

Käse oder Rohschinken Die Sandwiches werden mit Philadelphia-Senf-

Joghurt-Kräutersauce oder Tomatenpesto

bestrichen.

Tomaten-Mozzarella

Rusticobaguette Bestrichen mit hausgemachtem Pesto

Stück 5.50

Olivenciabatta mit

Thunfischfüllung Mit Oliven-Pestoaufstrich

Stück 6.00

Olivenciabatta mit Gemüse Gefüllt mit Auberginen-, Peperoni- und

Zucchettistreifen

Stück 6.00

Laugensilserli Stück 4.00

Gefüllt mit Hinterschinken,

Salami oder Käse Die Sandwiches werden mit Philadelphia-Senf-

Joghurt-Kräutersauce oder Tomatenpesto

bestrichen

Butterzöpfli Stück 5.50

Gefüllt mit Hinterschinken,

Salami oder Käse Mit Oliven-Pestoaufstrich

Mini Sandwiches

Spicy Bun Pesto

mit Tomaten und Mozzarella

Stück 3.00

Spicy Bun Mais Chili

mit Trutenbrust

Stück 3.00

Spicy Bun Red Curry

mit Sauerrahm und

geräuchertem Forellenfilet

Stück 3.00

Stehlunch

Wir richten uns selbstverständlich nach Ihren

individuellen Wünschen. Gerne beraten wir Sie und

stellen Ihnen eine passende Offerte zusammen.

«Uni Sandwich» pro Person 10.50

2 Baguette-Stücke gefüllt mit

Schinken, Salami oder Käse

und 1 Saisonfrucht

«Mid Day Snack» pro Person 19.50

Kalte Platte mit Rauchlachs,

Roastbeef, Bündnerfleisch,

Rohschinken, Salami,

Trutenbrust, zwei Sorten Käse,

feines Brot und 1 Saisonfrucht

«Mid Day Lunch» pro Person 21.50

Kaltes Buffet mit Fleischplatte,

Käseplatte, Antipasti, fünf Sorten

Salate, zwei Sorten feines Brot,

1 Portion Monatsfrucht

geschnitten

«Mid Day Lunch Hot» pro Person 24.50

Saisonale Tagessuppe

-

Bami Goreng Indonesisches Nudelgericht mit

Pouletstreifen (CH) und Gemüsen

-

Mousse au Chocolat

Mensen und Cafeterias der Universität Bern

Cateringangebot 3

Apéro-häppchen

Apérohäppchen eignen sich nicht nur für Apéros,

sondern genauso für Stehlunches, die Snack- und

die Zwischenverpflegung. Wir empfehlen folgende

Bestellmengen:

- Bis 15 Personen Auswahl von maximal

4 verschiedenen Sorten

- Bis 30 Personen Auswahl von maximal

6 verschiedenen Sorten

- Ab 30 Personen Auswahl von maximal

10 verschiedenen Sorten

Mindestbestellmenge pro Sorte 10 Stück

Zum Knabbern

Nature Chips Beutel

185 g

7.50

Paprika Chips Beutel

185 g

7.50

Salznüsschen 100 g 4.70

Wasabi Nüsschen 100 g 4.70

Cashewnüsse mit Curry geröstet 100 g 4.70

Blätterteigkonfekt 100 g 6.70

Apéro-Flûtes 100 g 6.70

Knackige Gemüsesticks Mit drei verschiedenen Dips

100 g 3.00

Kalte Häppchen

Tomatenbruschetta Mit Basilikum

Stück 2.80

Marinierte Oliven 100 g 4.50

Gefüllte Oliven 100 g 5.50

Parmesan-Sbrinz Würfeli

mit Olivenöl

100 g 5.20

Grissini mit Rohschinken Stück 2.20

Gemischte Antipasti Portion

100g

9.00

Cherry Tomaten-Mozzarella

Spiess

Stück 2.20

Käse-Oliven Spiess Stück 2.60

Käse-Früchte Spiess Stück 2.60

Melonen-Rohschinken Spiess (Saisonal)

Stück 2.60

Spiess-Trio Mit Mozzarella, Feigen und Rohschinken

Stück 2.60

Pinchito Spiess Mit Peppadew, Oliven, Patisson und

getrockneten Tomaten

Stück 3.20

Spedini mediterrani Mit Oliven, Balsamico-Zwiebeln, Mozzarella und

Peperoni

Stück 3.20

Belegte Brötchen

Weizenparisette-Scheibe

belegt mit:

Hüttenkäse, Halbhartkäse,

Salami, Hinterschinken,

Rohschinken, Lachstatar,

Beefsteaktatar, Roastbeef,

Tomaten-Mozzarella,

Thon-oder Eimousse Die Mindestbestellmenge beträgt pro Sorte

10 Stück

Stück 2.70

Mensen und Cafeterias der Universität Bern

Cateringangebot 4

Warme Häppchen

Schinkengipfel Stück 2.40

Käseküchlein Stück 2.40

Spinatküchlein Stück 2.40

Lauch-Quiche mit Speck Stück 2.40

Pizzaküchlein vegetarisch Stück 2.40

Mozzarella Sticks Stück 2.40

Gemüsespiess Stück 2.40

Pouletspiess mediterran Stück 2.40

Pouletspiess «Yakitori» Mit Soja

Stück 2.40

Rindfleischspiess «BBQ» Stück 2.40

Scampispiess «Toscana» Stück 2.40

Mini Frühlingsrollen Mit Gemüse und Sweet & Sour Sauce

Stück 2.40

Mini Frühlingsrollen Mit Poulet und Sweet & Sour

Stück 2.40

Gebackene asiatische

Gemüsetaschen

Stück 2.40

Mini-Wrap BBQ-Chick'n Stück 3.00

Mini-Wrap Lemon Chick'n Stück 3.00

Mini Wrap Veggie Stück 3.00

Brote

Selbstverständlich können Sie zu jedem Angebot

zusätzlich Brot bestellen. Folgende Sorten stehen

zur Auswahl:

Hausbrot kg 6.50

Nussbrot kg 8.50

Zopf kg 12.00

Speckzopf kg 14.00

Apéro-kreationen

«Der Günstige» pro Person 7.50

Salznüsschen

Cashewnüsse mit Curry geröstet

Fruchtspiess

Partybrötchen

«Der Klassiker» pro Person 15.00

Pouletspiess «Yakitori»

Schinkengipfel

Käseküchlein

Gemüsespiess

Partybrötchen gefüllt

«Der Spezielle» pro Person 25.00

Cherrytomaten-Mozzarellaspiess Mariniert mit Pesto

Weizenparisette Belegt mit Lachs, Rohschinken, Roastbeef oder

Käse

Asiatische Gemüsetasche

Rindfleischspiess

Mini-Wraps Mit Poulet oder Gemüse gefüllt

Mozzarella Stick

Käse-Olivenspiess

Fruchtspiess

Mini-Patisserie

Mensen und Cafeterias der Universität Bern

Cateringangebot 5

Süsses

Eine Sünde wert…

Saisonales Früchtemousse Portion

kleine Portion

6.50

3.50

Panna cotta mit Fruchtgelee Portion

kleine Portion

6.50

3.50

Fruchtsalat Portion

kleine Portion

7.50

4.50

Gebrannte Crème Portion

kleine Portion

6.50

3.50

Caramelköpfli Portion

kleine Portion

6.50

3.50

Schokoladenmousse weiss oder dunkel

Portion

kleine Portion

6.50

3.50

Tiramisumousse Portion

kleine Portion

6.50

3.50

Patisserie

Petites fours patisseries Stück 2.20

Mini Capuccino éclairs Stück 1.50

Mini Cremeschnitte Stück 1.50

Mini Berliner Stück 1.50

Mini Muffin Stück 1.50

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Cateringangebot 6

Weine

Schaumwein

Italien

Prosecco La Riva dei Frati

di Valdobbiadene DOCG Spumante extra Dry collio

75 cl 22.50

Sehr charakteristisch, lieblich und doch elegant ist dieser Prosecco und

somit geeignet für jeden Anlass.

Weisswein

Schweiz

Bielersee

Twanner AOC Chasselas

Peter Posch, Twann

75 cl 25.00

Chasselas ist der klassische, leichte Weisswein vom Bielersee. Es ist ein

spritziger und süffiger Wein, fruchtig, frisch im Bouquet mit milder und

angenehmer Säure. Ein idealer Apérowein

Genfersee

Aligoté Genève AOC Aligoté

Dom du Paradis, R. Burgdorf

75 cl 26.50

Mittleres Gelb, goldene Reflexe. Gelbe Pflaumen und Honigmelone. Volle

Gaumenaromatik mit einer erfrischenden Frucht und Säurebalance. Grüne

Äpfel und etwas Aprikose machen das Finale aus.

Wallis

Johannisberger AOC Rhein-Sylvaner Pinot Gris, Petite Arvine,

Pinot Blanc

Adrian Mathier, Salquenen, Wallis

75 cl 31.00

Helles, kristallklares Gelb. Typische feinfruchtige und blumige Nase mit

feinen Zitrusnoten. Feine Kohlensäure mit kräftigem Körper, harmonisch

und schmiegsamer Abgang mit Mandelnote, lange anhaltend.

Johannisberg AOC Provins, Sion 50 cl 14.90

Tessin

Prà Bianco Ticino DOC Sauvignon Blanc, Sémillon, Charonnay

Guido Brivio, Tessin

75 cl 28.00

Helles, brillantes Gelb, das Tendenzen zu Goldfarbenem aufweist. Florale

Noten in der Nase, wunderschöne Rosendüfte, dazu exotische Früchte und

Ananas. Von eleganter, frischer Säure getragen wirkt der Wein intensiv und

fruchtig nach rosa Pampelmusen und Zitronenblättern. Ein harmonischer

Abgang ist garantiert.

Italien

Veneto

Sauvignon blanc Venezia IGT Sauvignon blanc

Az. Agr. di Lenardo

75 cl 26.50

Ein sehr vielfältiger und ausdrucksvoller Chardonnay mit klarer und

strahlender Frucht, welche feinwürzig im Gaumen eine Vielfalt an Aromen

wiederspiegelt.

Spanien

Rueda

El Hada blanco Rueda DO 50% Viura, 50% Verdejo

Bodegas Ricón de Pedraza

75 cl 25.00

Glänzende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase

sortentypische Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten. Frisch und

Fruchtig am Gaumen, im Abgang an grüne Äpfel erinnernd.

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Cateringangebot 7

Rotwein

Schweiz

Bielersee

Twanner AOC Pinot Noir

Peter Posch, Twann

75 cl 28.50

Der Pinot Noir ist ein eleganter, charaktervoller und leichter Rotwein, mit

Nuancen von Mandel-, Himbeer- und Kirschgeschmack.

Genf

Salvagnin de Morges AOC Cave des Moines

50 cl 12.90

Wallis

Syrah du Valais AOC Syrah

Le Rhyton d’Or, Défayes Jean-Jacques

75 cl 36.00

Eine dunkle und bis ins bläulichrote gehende, intensive Farbe ist typisch

für diesen Syrah. Er ist reichhaltig würzig nach Veilchen und Pfeffer. Der

anhaltende Abschluss, der samtig, reichhaltig fleischig und kräftig zugleich

erscheint, rundet diesen Wein ab.

Tessin

Prà rosso Merlot del Ticino DOC Merlot

Guido Brivio

75 cl 28.50

Der Prà rosso ist von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Er besitzt eine

intensive Nase, die an dunkle Waldbeeren und Cassis erinnern aber auch

eine vegetale Note. Dies ist ein aussergewöhnlicher Merlot mit typischen

Kräutern und Gewürzen, Tanninen und später gar Lakritztönen. Er besitzt

erstaunliches Potenzial.

Italien

Veneto

Venezia Giulia IGT Cabernet 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

Az. Agr. di Lenardo

75 cl 24.50

Intensives rubinrot, mit weichen Tanninen und gutem Säureverhältnis.

Volle Frucht. In der Jugend blumig, später reichhaltig, intensiv und

elegant.

Spanien

Ribera del Duero

Villacampa Roble Ribera del

Duero DO Tempranillo

Cepas y Bodegas

75 cl 27.50

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase eingehender Duft nach

reifen Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren sowie dem Duft nach

Vanille mit leichten getoasteten Noten der verschiedenen Hölzer. Am

Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, ausgeglichen und geschmeidig.

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Cateringangebot 8

Getränke

Bier

Egger Galopper 33 cl 3.80

Egger Alkoholfrei 33 cl 3.80

Mineralwasser und Süssgetränke

Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

100 cl 6.50

Süssgetränke 50 cl PET 3.30

Fruchtsäfte

Apfelsaft Naturtrüb 100 cl 6.50

Orangensaft 100 cl 9.50

Verschiedene Fruchtsäfte 20 cl 3.00

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Cateringangebot 9

Organisato-rische Hinweise

Bestellung

Bitte stellen Sie uns Ihre Bestellung mindestens

drei Tage im Voraus zu. Folgende Angaben werden

benötigt: Datum, Uhrzeit, Art des Anlasses, genauer

Ort oder Lieferadresse, Anzahl Teilnehmer,

Personalien des Bestellers, Vollständige

Rechnungsadresse, Telefonnumer und

Kontaktperson.

Kleinliefermengenzuschlag

Für Kleinlieferungen bis zu einem Auftragsvolumen

von CHF 50.00 pro Lieferung wird ein Zuschlag von

CHF 10.00 verrechnet.

Für die Lieferung und das Abholen der leeren

Gebinde wird jeweils pro Weg mindestens eine

Viertelstunde à CHF 12.25 verrechnet. Werden

Speisen und Getränke im Restaurant abgeholt

entfällt dieser Zuschlag.

Mitarbeiterzuschlag

Die Mitarbeitenden werden nach Aufwand

verrechnet. Es gelten folgende Stundenansätze:

06.00 bis 23.00 Uhr Stunde 49.00

23.00 bis 06.00 Uhr Stunde 64.00

Wochenende Stunde 64.00

Material

Beim Bezug von Speisen und Getränken sind

Geschirr und Besteck im Preis inbegriffen. Des

Weiteren gelten folgende Konditionen:

Geschirr und Besteck ohne

Konsumation

Stück 0.50

Stehtische pro Tag Stück 15.00

Thermoskrüge 2 lt Stück 10.00

Kaffeeset Tasse, Unterteller, Kaffeelöffel

Set 1.00

Miete von Grossgeschirr Stück 5.00

Miete von technischen

Hilfsmitteln

nach Aufwand

Tischsets nach Aufwand

Dekoration nach Aufwand

Catering am Wochenende und an Feiertagen

Weil die Mensa an Wochenenden und allgemeinen

Feiertagen geschlossen ist, werden Caterings an

diesen Tagen erst ab einem Mindestumsatz von

CHF 1'500.00 angenommen.

Zapfengeld

Für selbst mitgebrachte Weine, die durch

Mitarbeitende der Mensen und Cafeterias der

Universität Bern ausgeschenkt, gekühlt oder

bereitgestellt werden, wird ein Zapfengeld von

CHF 12.00 pro 75 cl-Flasche verrechnet.

Mensen und Cafeterias der Universität Bern

Cateringangebot 10

Allgemeine Geschäfts-bedingungen

Geltungsbereich und Begriffe

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen regeln die

Rechtsbeziehung zwischen dem Gast / Kunden /

Veranstalter, nachfolgend Auftraggeber genannt,

und den Betrieben der ZFV-Unternehmungen. Zu

diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen können

weitere Bestimmungen und Buchungskonditionen

zur Anwendung kommen. Bei Abweichungen

zwischen dem Auftrag und diesen Allgemeinen

Geschäftsbedingungen, gehen die in der

Auftragsbestätigung getroffenen Regelungen vor. Die

Hausordnung der einzelnen Veranstaltungsorte ist

integrierter Bestandteil der vorliegenden

Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Leistung

Die ZFV-Unternehmungen verpflichten sich, den

Leistungsumfang gemäss der mit dem Auftraggeber

getroffenen Auftragsbestätigung zu erbringen. Die

ZFV-Unternehmungen behalten sich vor, bei

kurzfristigen Änderungen im Marktangebot (z.B.

fehlende Waren, massiv erhöhte Preise) ihre

Dienstleistung in Absprache mit dem Auftraggeber

geringfügig zu ändern, und verpflichten sich zu

einer gleichwertigen Auftragserledigung.

Vereinbarung

Der Auftrag gilt als erteilt sobald die Offerte oder die

Auftragsbestätigung vom Auftraggeber rückbestätigt

wurde. Wenn zwischen den Parteien keine

Schriftlichkeit vereinbart wurde, gilt auch eine

mündliche Zusage als Rückbestätigung. Wird die

Reservierung durch einen Dritten vorgenommen, so

wird auch dieser, ungeachtet einer wirksamen

Bevollmächtigung durch den Auftraggeber,

Auftragspartner und haftet für alle sich aus dem

Auftrag ergebenden Verbindlichkeiten neben dem

Auftraggeber als Gesamtschuldner. Offerten sind bis

30 Tage nach Ausstelldatum gültig.

Werbung

Zeitungsanzeigen und sonstige kommerzielle

Werbung mit Hinweis auf Veranstaltungen in den

Betrieben der ZFV-Unternehmungen bedürfen der

vorherigen Zustimmung der ZFV-Unternehmungen.

Änderung der Teilnehmerzahlen

Die 48 Stunden vor dem Anlass vereinbarte

Personenanzahl ist verbindlich. Diese Personen-

anzahl dient als Basis für die Verrechnung. Für nicht

erscheinende Teilnehmende werden die vollen

Kosten berechnet.

Annullierung von Anlässen und Reservationen

Definitive Bestellungen können bis zum 3. Tag vor

dem Anlass kostenfrei storniert werden. Davon

ausgenommen sind allfällige bis zu diesem

Zeitpunkt bereits entstandene Aufwendungen

gegenüber Dritten, die die ZFV-Unternehmungen im

Auftrag des Auftraggebers getätigt haben. Ab dem

2. Tag vor dem Anlass werden die effektiv

entstandenen Kosten verrechnet.

Haftung des Auftraggebers

Der Auftraggeber haftet für jeglichen Schaden

(Personen- und / oder Sachschaden), auch dann

wenn ihn kein direktes Verschulden trifft (z.B.

Diebstahl, Unfall). Dies gilt auch für Schäden, die

von Seiten Dritter verursacht werden. Die ZFV-

Unternehmungen haften nicht für Unfälle von

Veranstaltungsteilnehmern, sofern diese nicht durch

Mitarbeitende der ZFV-Unternehmungen verursacht

wurden. Für Leistungen Dritter schliessen die ZFV-

Unternehmungen jede Haftung aus.

Mensen und Cafeterias der Universität Bern

Cateringangebot 11

Preise und Zahlungsbedingungen

Es gelten die schriftlich bestätigten Preise. Diese

verstehen sich in Schweizer Franken, inklusive

gesetzlicher Mehrwertsteuer. Es werden die

effektiven Konsumationen und Kosten in Rechnung

gestellt. Rechnungen sind innerhalb 20 Tagen ab

Rechnungsdatum zur Zahlung fällig. Persönliche

Checks werden nicht akzeptiert. Auftraggeber mit

Domizil im Ausland haben 100 % des in der

Auftragsbestätigung ausgewiesenen Betrags 7

Arbeitstage vor dem Anlass zu bezahlen. Sofern

schriftlich vereinbarte Akontozahlungen nicht

fristgerecht geleistet werden, sind die ZFV-

Unternehmungen berechtigt, vom Vertrag

zurückzutreten und dem Auftraggeber allfällige bis

zu diesem Zeitpunkt entstandene Aufwendungen in

Rechnung zu stellen. Falls der Auftraggeber nicht

gleichzeitig Veranstalter ist, haftet er mit dem

Veranstalter solidarisch für den gesamten

Rechnungsbetrag. Die ZFV-Unternehmungen

behalten sich das Recht vor, Informationen zwecks

Bonitätsprüfung Dritten zur Verfügung zu stellen

sowie im Falle von ausstehenden Forderungen diese

an Dritte zu übertragen, wobei anfallende

Bearbeitungsgebühren dem geschuldeten Betrag

angerechnet werden.

Rücktritt durch die ZFV-Unternehmungen

Im Falle höherer Gewalt, bei geplanten Umbauten,

auf behördliche Anordnung hin sowie bei

Nichteinhaltung der vertraglich vereinbarten

Vorauszahlung sind die ZFV-Unternehmungen

berechtigt, kostenfrei vom Vertrag zurückzutreten.

Haben die ZFV-Unternehmungen begründeten

Anlass zur Annahme, dass die Veranstaltung den

reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder

den Ruf des Betriebes zu gefährden droht, können

sie ohne Entschädigung vom Vertrag zurücktreten.

Anwendbares Gericht und Gerichtsstand

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen

unterstehen Schweizerischem Recht. Der

Gerichtsstand ist ausschliesslich Zürich.

Bern, Dezember 2013