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    21-Aug-2020
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  • R E S TA U R A N T | C A F É | B A R Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 7,7% MwSt.

    Schon gewusst...

    ...das Kraftwerk ist ein schweizweit einzigartiger Ort für Kollaboration und Innovation. Mit Arbeits-,

    Workshop- und Meetingräumen, verfügt das Kraftwerk ausserdem über eine aussergewöhnliche Eventlocation,

    welche keine Wünsche offen lässt.

    Neben hochstehender Infrastruktur in den inspirierenden Räumen des denkmalgeschützten ewz-Unterwerks Selnau, bietet das Kraftwerk seinen NutzerInnen auch ein breites Netzwerk aus Innovatoren weltweit.

    Dadurch bildet auch das Kraftwerk Café & Restaurant einen exklusiven Begegnungsort zum Essen, Auftanken, Coworken

    und Networken. Geniesse dabei täglich Gerichte mit saisonalen, lokalen und frischen Produkten von Herstellern aus der Region.

    Das Kraftwerk wird partnerschaftlich getragen von Impact Hub Zürich, digitalswitzerland, Engagement Migros und ewz.

    @KraftwerkZH @kraftwerk_zurich @KraftwerkZH @Kraftwerk Zürich

    Space: www.kraftwerk.host | Café & Restaurant: www.kraftwerk.coffee

  • Kaffee

    Wir lieben guten Kaffee. Deshalb kommt im Kraftwerk nur fair produzierter, aussergewöhnlicher Spezialitätenkaffee in die Tasse. Diesen importieren wir direkt von Kaffeefarmern in Honduras, Äthiopien, Kenia oder Kolumbien und lassen ihn nach unseren Wünschen von Miro Coffee in Zürich rösten. Hinter

    dem Kraftwerk-Tresen zaubern Baristas und Latte-Artists daraus wunderschöne Cappuccinos und Flat Whites

    mit viel Liebe zum Detail.

    4.5 Espresso

    5 Doppio

    5 Espresso Macchiato

    5.5 Doppio Macchiato

    5.5 Cappuccino

    6.5 Flat White

    5 Americano

    4.5 Filter Coffee

    9.5 Bottomless Filter Coffee

    brewed with LOVE

    Tee

    Latte Matcha Latte 6.5 Grüntee

    Chai Latte 6.5 Gewürz-Schwarztee

    Red Latte 6.5 Randen

    Golden Latte 6.5 Kurkuma

    6.5 Tea Pot Fresh Bio-Ingwer | Zitrone

    Pfefferminze

    6 Tea Pot Dry Chai

    Verveine Rooibos Früchte

    Bergkräuter Grüntee

    Schwarztee Kaffeekirsche

    with

    Oatly or

    Milk

  • Softdrink

    ChariTea 5.5 Red | Mate

    Gazosa 6 Limone

    Ginger Beer 6 Fentimans Botanical

    Ginger Ale 5 Gents

    Tonic Water 5 Thomas Henry

    Tomatensaft 6 Michel Kraftwerk Ice Tea

    mit Kaffeekirschen 7 | 4dl 5 | 2.5dl

    5.5 Galvanina Chinotto Bio Limonade

    6 Rose Limonade Fentimans Botanical

    5.5 Gretchen Cola Natural Cola

    5.5 fritz-kola Zuckerfreie Cola

    6 Nycha Kombucha Seasonal Flavours

    5.5 fritz-spritz Bio Rhabarberschorle

    5.5 fritz-limo Apfel-Kirsch-Holunder

    Mineralwasser 8 | 1L 4 | 4dl

    Stilles Wasser 5 | 1L 3 | 4dl

    Süssmost vom Hof 7 | 4dl 5 | 2.5dl

    Bier

    my favorite colour is BEER!

    Dr. Gab's offen

    Flaschen

    Kraftwerk Hell 4.8% 5.5 | 2.5dl 7 | 4dl

    Chameau Amber 7% 6.5 | 2.5dl 8 | 4dl

    IPAnema 6% 7 | 2.5dl 9 | 4dl

    5.5 Kraftwerk Hell 4,8% | Hausbier Schweiz | 33cl

    8.5 Rothaus Weizen 5,4% | Weizenbier Deutschland | 50cl

    7.5 Zobo Cider Bio 6% | Apfel Cider Schweiz | 27cl

    5.5 Appenzeller Sonnwendlig Alkoholfrei

    Schweiz | 33cl

  • Offenwein

    Prosecco

    Impero Prosecco Millésimato DOC Impero by I.W.G. | Glera | Veneto, IT 9 | 57

    Weisswein

    Stadt Zürich Kerner Weingut Landolt | Kerner

    Stadt Zürich, CH 8.5 | 54

    K-Naia Naia | Verdejo & Sauvignon Blanc

    Rueda, ESP 6.5 | 42

    Heideboden Pinot Blanc Anita & Hans Nittnaus | Pinot Blanc

    Burgenland, AT 7 | 47

    Astobiza Bodega Astobiza | Hondarrabi Zuri

    Txakoli, ESP 8 | 51

    Rosewein

    Stadt Zürich Rose Weingut Landolt | Pinot Noir | Zürich, CH

    7.5 | 49

    Rotwein

    Väterchen Frost Cuvée Rouge VDP HerterWein | Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Franc | Zürich, CH 9 | 61

    Lena Corinva Veronese Monte del Frà | Corvina Veronese | Vento, IT 7 | 47

    Blaufränkisch Kalk und Schiefer Anita und Hans Nittnaus | Blaufränkisch Burgenland, AT 8 | 56

    Parcela Nr. 5 Luis Alegre | Tempranillo | Rioja, ESP 8.5 | 57

    Flaschenwein

    Schaumwein

    Impero Prosecco Millésimato DOC Impero by I.W.G. | Glera | Veneto, IT 57 Cava la Cuvee Gran Reserva Brut (Bio) Gramona | Xarel-lo & Macabeo | Penedès, ESP 69

    Weisswein

    Väterchen Frost VDP HerterWein | Riesling Sylvaner & Pinot Noir | Winterthur, CH

    61 Grüner Veltliner Löss

    Jurtschitsch Weingut | Grüner Veltliner | Kamptal, AT 51

    Riesling Anette Closheim | Riesling | Nahe, DE

    57 Secrets de Mar Blanc

    Clos Galena Terra Alta | Garnacha Blanca & Macabeo | Terra Alta, ESP 49

    Astobiza Bodega Astobiza | Hondarrabi Zuri | Txakoli, ESP

    51 Paco Garcia Rioja

    Paco Garcia | Tempranillo Blanco | Rueda, ESP 49

  • Flaschenwein

    Rotwein

    Ruprecht Herterwein | Pinot Noir | Winterthur, CH 84 Zweigelt Heideboden Weingut Pittnauer | Zweigelt | Burgenland, AT 49 Amativo Salento Càntele | Primitivo & Negroamaro | Apulien, IT 63 Montecucco Sangiovese Montenero | Sangiovese | Toscana, IT 58 Terre de Bussiere Domaine de la Janasse | Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon | Rhône, FR 51 Venero Encina | Tempranillo | Castrillo, ESP 64 Colossal Riserva Casa Santos Lima | Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Tinta Roriz | Lisboa, POR 47

    Grüner Veltliner Manila Martin Nittnaus | Grüner Veltliner Burgenland, AT 57 Rose Dogma Weingut Pittnauer | St.Laurent & Blaufränkisch Burgenland, AT 54 Les Escures AOC Bio Mas del Périé | Malbec Sud-Ouest, FR 58

    Naturwein

    Abends

    Das Kraftwerk Küchenteam lässt sich von den Gerichten aus aller Welt inspirieren und

    kreiert so die unterschiedlichsten Geschmackserlebnisse. Dabei setzt es

    konsequent auf saisonale Produkte, wenn möglich von Herstellern und Bauern aus der Region.

    Wir empfehlen 2 Vorspeisen und 1 Hauptgang pro Person oder unser

    Sharing Menu

    ab 18:00

    Überraschungs-Menü ab 2 Personen 65 | Person

  • Luftiger Mascarponeschaum mit Espresso-Granité und Orangenbiskuit

    10.5

    Frisch aus dem Ofen Erdbeerküchlein mit Crème Fraîche

    11.5

    Trüffelrisotto mit frischen Erbsen, Birnenmarmelade und Frühlingszwiebeln

    28

    BBQ Blumenkohl mit süss-saurer Gurke und Cheddar-Espuma

    26.5

    Homemade Cappelletti mit Zitronenthymian-Ricotta-Füllung, Cima di Rapa und getrockneten Tomaten

    28.5

    Hauptgang

    Dessert

    Bei allfälligen Allergien und Lebensmittel-Unverträglichkeiten wenden Sie sich an unser Servicepersonal.

    Vorspeise

    Hummus mit S’Chug Kichererbsenpüree mit Sesampaste

    9.5

    Baby-Lattich mit Sauerrahm Marinierter Baby-Lattich mit Essiggemüse und Sauerrahm

    8.5

    Gebackener Ziegenkäse mit Portwein & Birne Im Ofen gebackener Bouchon de Chèvre mit Portwein-

    Birnenmarmelade und gerösteten Haselnüssen 10.5

    Kräuter-Falafel mit Ajvar Gebackene Kichererbsenbällchen mit

    würziger Peperonisauce 11.5

    Auberginen Stulle Geschmorte Aubergine mit Zitrone und Olivenöl,

    dazu knuspriges Kräuter-Crostino 9.5

    Tortilla de Patatas Spanisches Omelett mit Sauce Rouille

    9

  • cheers folks!

    Cocktails

    Aperitif

    16 Choco-Espresso Martini Ketel One Wodka | Espresso

    Kahlua | Schokolade

    15 Ingwerer Mule Ingwerer | Ginger Beer Limettensaft | Minze

    15 The Rude Tanqueray Gin | Rande | Limette

    Zucker | Ginger Beer

    16 Nordisch by Nature Aquavit | Gurke | Zitrone | Tonic

    16 Mezcal Negroni Mezcal | Campari | Vermouth

    Matcha Pisco Sour 15 Pisco ABA | Grüntee | Eiweiss Limette | Angostura

    New York Sour 16 Bulleit Bourbon | Zitrone | Zucker Eiweiss | Rotwein | Angostura

    Bloody Mary 16 Ketel One Wodka | Tomatensaft Zitrone | Sellerie

    Wonderleaf Lemonade 12 non-alcoholic Siegfried Wonderleaf | Grapefruit Fentimans Rose Water Lemonade

    Fizzy than Dizzy Frage nach deinem Lieblings- Cocktail

    14 Giselle Spritz Giselle | Prosecco

    Mineralwasser | Minze

    15 Campari Milano Campari | Cranberry

    Prosecco | Holunderblüte

    Aperol Spritz 14 Aperol | Prosecco Mineralwasser

    Jsotta Ginger 11 Jsotta Vermouth Rosso Ginger Ale

    CAKE at the

    BAR

    Croissant 3

    Pain au Chocolat 4.5

    Müesli Schoggi 7.5 Joghurt | Frucht

    Müesli Natur 7.5 Joghurt | Frucht

    Studentenfutter 6.5 Nüsse | getrocknete Früchte

    Veganes Sandwich 8.5 Saisonales im Vollkornbrot

    Vegi Sandwich 8.5 Saisonales im Vollkornbrot

    Hummus 7 Kichererbsenpüree mit Sesampaste

    Oliven 7 Auswahl an Oliven

    Z'morge

    Z'vieri

    zum Apero

    Kleinigkeiten

    9.5 Drei im Glas Oliven | Hummus | Parmesan

  • Vodka

    Ketel One Vodka 40% 13 | 4cl

    Rum

    Bacardi Rum Carta Oro Superior 37.5% 13 | 4cl

    Brugal Rum Anejo Superior 38% 15 | 4cl

    Fillers

    Thomas Henry Tonic Water 2 | 2dl

    Gents Tonic Water 2 | 2dl

    Fentimans Ginger Beer 3 | 2.8dl

    Gents Ginger Ale 2 | 2dl

    *Preise beziehen sich nur auf Fillers

    Gin

    Sipsmith London Dry 41.6% 14 | 4cl Sipsmith Sloe Gin 29% 14 | 4cl Monkey 47 47% 15 | 4cl Monkey 47 Sloe Gin 29% 15 | 4cl Hendrick’s Gin 41.4% 14