Menuplan Restaurant Plaisir - · PDF fileMenuplan Restaurant Plaisir 5. - 11. Februar 2018...
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Menuplan Restaurant Plaisir 5. - 11. Februar 2018 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Vorspeise Friséesalat mit Cherry Tomaten Schwarzwurzelsuppe Traubensaft Endiviensalat mit Selleriesalat Blumenkohlsuppe Rindstartar mit Toast Lollosalat mit Maissalat Kartoffelsuppe Karottensaft Eichblattsalat mit Ei Fenchelsuppe Pouletaillrons Sweet Chilisauce Couscous Salat Blattsalat mit Radiesli Lauchsuppe Samosas mit Humus und Mangochutney Zuckerhutsalat mit Randensalat Bündner Gerstensuppe Grapefruitsaft Nüsslisalat mit Speck Asiatische Bouillon mit Gemüse Rauchlachs Pastete mit Preiselbeeren Hauptgang Kalbsleber mit Himbeeressigsauce Rösti Karotten Lammhuft mit Rosmarinsauce Nüdeli Karotten Zitronenrisotto Erbsen, Shiitake Lattich Berner Zungenwurst Salzkartoffeln Dörrtomaten Maispouletbrust an Paprikasauce Couscous Dörrbohnen Vollkornspaghetti „Arrabiata“ Gemüse Schweins- Geschnetzeltes Makkaroni Krautstiele Seehecht mit Zitronensauce Vollkornreis Krautstiel Lyoner Kartoffeln Rahmspinat Spiegelei Kalbsrahmgulasch Polenta Lattich Hackbraten mit Senfsauce Pommes Soufflés Lattich Quorngeschnetzeltes an Kokos- Currysauce Basmatireis und gebratener Ananas Schweins- schulterbraten an Kräutersauce Ebly Blumenkohl polonaise Forellenfilet mit Basilikumsauce Süsskartoffelstock Blumenkohl polonaise Gemüsepastetli Pilzsauce Karottenpüree Rucola Gehacktes mit Hörnli Apfelmus Kalbs Saltimbocca Madeirasauce Risotto Zucchetti Spinat Quiche Kichererbsen- Salat Sauerrahm Rindsfilet an grüner Pfeffersauce Kartoffelkroketten Kräutertomate Zanderfilet mit Mangosauce Reis Kräutertomate Polentagalette mit Ratatouillegemüse Basilikumsauce Cherry Tomaten Dessert Mini Viennetta Waldbeerglace Birnenkompott Mangomousse mit Schokoladensauce Erdbeerglace Früchteteller Savarin mit Fruchtsalat Zwetschgensorbet Ananas Nusstorte Banenglace Blutorangenfilet Mokkacreme mit Krokant Birnensorbet Fruchtsalat Schwarzwälder Schnitte Nussglace Grapefruits Filet Soufflé Glace Grand Marnier Sorbet Colonel Mango Stellen Sie sich Ihr eigenes Menu zusammen
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Menuplan Restaurant Plaisir 5. - 11. Februar 2018
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
Vorspeise
Friséesalat mit
Cherry Tomaten
Schwarzwurzelsuppe
Traubensaft
Endiviensalat mit
Selleriesalat
Blumenkohlsuppe
Rindstartar mit Toast
Lollosalat
mit Maissalat
Kartoffelsuppe
Karottensaft
Eichblattsalat mit Ei
Fenchelsuppe
Pouletaillrons
Sweet Chilisauce Couscous Salat
Blattsalat mit
Radiesli
Lauchsuppe
Samosas mit Humus und
Mangochutney
Zuckerhutsalat mit
Randensalat
Bündner Gerstensuppe
Grapefruitsaft
Nüsslisalat mit Speck
Asiatische Bouillon mit Gemüse
Rauchlachs Pastete
mit Preiselbeeren
Hauptgang
Kalbsleber mit Himbeeressigsauce
Rösti Karotten
Lammhuft mit Rosmarinsauce
Nüdeli Karotten
Zitronenrisotto Erbsen, Shiitake
Lattich
Berner Zungenwurst
Salzkartoffeln Dörrtomaten
Maispouletbrust an
Paprikasauce Couscous
Dörrbohnen
Vollkornspaghetti „Arrabiata“ Gemüse
Schweins- Geschnetzeltes
Makkaroni Krautstiele
Seehecht mit Zitronensauce
Vollkornreis Krautstiel
Lyoner Kartoffeln Rahmspinat
Spiegelei
Kalbsrahmgulasch Polenta Lattich
Hackbraten mit Senfsauce
Pommes Soufflés Lattich
Quorngeschnetzeltes an Kokos-
Currysauce Basmatireis und
gebratener Ananas
Schweins- schulterbraten an
Kräutersauce Ebly
Blumenkohl polonaise
Forellenfilet mit Basilikumsauce
Süsskartoffelstock Blumenkohl polonaise
Gemüsepastetli
Pilzsauce Karottenpüree
Rucola
Gehacktes mit Hörnli
Apfelmus
Kalbs Saltimbocca Madeirasauce
Risotto Zucchetti
Spinat Quiche Kichererbsen-
Salat Sauerrahm
Rindsfilet an grüner Pfeffersauce
Kartoffelkroketten Kräutertomate
Zanderfilet mit Mangosauce
Reis Kräutertomate
Polentagalette mit Ratatouillegemüse
Basilikumsauce Cherry Tomaten
Dessert
Mini Viennetta
Waldbeerglace
Birnenkompott
Mangomousse mit Schokoladensauce
Erdbeerglace
Früchteteller
Savarin mit Fruchtsalat
Zwetschgensorbet
Ananas
Nusstorte
Banenglace
Blutorangenfilet
Mokkacreme mit Krokant
Birnensorbet
Fruchtsalat
Schwarzwälder Schnitte
Nussglace
Grapefruits Filet
Soufflé Glace Grand Marnier
Sorbet Colonel
Mango
Stellen Sie sich Ihr eigenes Menu zusammen
