Migros magazin 12 2014 d bl
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Zgeln leicht gemacht!
Alles fr Ihren Umzug auf Seite 98.
NR. 12 | 17. MRZ 2013
www.migrosmagazin.ch
BESUCH IMNATURGARTEN I 8
DieSaison ist
erffnet
VIRTUELLEWHRUNG I 16
Werbraucht
Bitcoins?
FRSCHLER I 87
Die besten
Lerntipps
LAUF-EVENTS 2014 I 94
Startpltze
zu gewinnen
Meister
der Zeit
DerUhrenbranche geht es gut
auch dankUhrmachernwie Philippe
Dufour imValle de Joux.
Bild:MatthieuSpohn
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DIESEWOCHE
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INHALT
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NR. 12, 17. MRZ 2014
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MIGROS-MAGAZIN
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WennmanvomGenfersee herkommend auf der Route
deMarchairuz RichtungNorden ber die bewaldeten
Hhen fhrt, liegt es pltzlich vor einem.Das Valle de
Joux, eine der schnsten Regionen der Schweiz. Sanfte
Hgel, gesundeWlder, kleineWeiler, ein wunderschner
See. Undwohl in wenigen Gegenden der Schweiz sind
Wirtschaft und Region eine derart symbiotische Bezie-
hung eingegangenwie in dem kleinen Tal an der franz-
sischen Grenze. Dort,wo all die teuren Uhren ihren Ur-
sprung haben. Audemars Piguet, Jaeger-LeCoultre, Patek
Philippe. All dieMarken, dieman in der brutalen Krise der
Uhrenindustrie in den 70er-Jahren bereits verloren
glaubte. Damals, als billige Chronometer aus Japan die
Welt berschwemmten.
Doch die Region hat berlebt.Sie hat sich auf Hand-
werk, Uhrenmachertradition und hchste Qualitt der
Produkte konzentriert und hat gar noch neue Firmen
angezogen.Heute ist das Valle de Joux eine der dyna-
mischstenWirtschaftsregionen der Schweiz, die Arbeits-
losenrate ausgesprochen tief, das Bruttosozialprodukt pro
Kopf so hochwie in Zrich.Heute bietet die Regionmehr
Arbeitspltze an, als sie Einwohner hat.
Natrlich haben auch in Le Brassus oder Le Sentier
heute die grossenMarken das Sagen, auch siemussten
ihre Produktionsprozessemodernisieren,mussten eine
gewisse Arbeitsteilung einfhren. Aber noch immer gibt
es kleine, erfolgreicheManufakturen.Wie die von Philippe
Dufour. Er stellte allein wunderschne Kunstwerke her,
auf uraltenMaschinen, die er in der Krise der 70er erwor-
ben hat.
ZweiWochen vor der Baselworld,der wichtigsten
Ausstellung der Branche in Europa, habenwir demValle
und der Schweizer Uhrenbranche ein Spezial gewidmet.
Weil die Branche das Beste der Schweiz verkrpert: Tradi-
tion, brillantes Handwerk, Regionalitt bei gleichzeitiger
Offenheit fr die ganzeWelt und Erfolg natrlich
EDITORIAL
Hans Schneeberger, Chefredaktor
Perfekte
Symbiose
MIGROS-WOCHE
6 | Aktuelles
GENERATIONM
8 | ber die Hecke geschaut
Besuch imGarten vonUrs Schaffner. Ein
Paradies fr Tiere und Pflanzen.
MENSCHEN
16 | Interview: Bitcoin-Pionier Jon Matonis
21 | Kolumne: Der Hausmann
UHRENSPEZIAL
24 | Valle de Joux
In einer der dynamischsten Regionen
der Schweiz entstehen Luxusuhren fr
die ganzeWelt. Ein Besuch.
30 | Michel Jordi
Der Erfinder der Swiss EthnoWatch
ber die Schlechtwetterphasen seiner
Karriere und sein neues Projekt.
32 | Nicht ohnemeine Uhr
Prominente prsentieren ihren
liebsten Chronometer.
38 | Die genauste Uhr der Erde
Zahlen und Fakten aus derWelt
der Zeitmesser.
40 | Armin Strom
Der Berner war einer der Ersten, der das
Innenleben von Uhren sichtbar machte.
SCHAUFENSTER
45 | Frhlingsbasteleien
48 | Ein Herz fr faire Artischocken
51 | Himmlische Adoro-Kugeln von Frey
52 | Bio-Toastbrot zum Zmorge
63 | Leichter Spaghetti-Genuss
65 | Medisana schtzt die Blase
67 | Angry Bird zumTrinken
69 | Neue Dfte fr denWschekorb
71 | Balsam fr gestresste Haut
73 | Fr das Beste imMann
Bilder:AndreasEggenberger,JormaMller,iStockphoto,Keystone
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16 | INTERVIEW
Bitcoin-Pionier Jon
Matonis ber die
virtuelleWhrung
und derenNutzen
fr uns alle.
74 | SAISONKCHE
Schriftsteller Tim
Krohn holt
Mnchsbart
insHaus und
geniesst ihnmit
Risotto und
Jakobsmuscheln.
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MIGROS-MAGAZIN
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NR. 12, 17. MRZ 2014 DIESEWOCHE
INHALT
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M-Infoline: Tel. 0848 84 0848* oder Fax 0041 44 277 20 09
(Ausland). www.migros.ch/kundendienst; www.migros.ch
Cumulus: Tel. 0848 85 0848* oder +41 44 444 88 44 (Ausland).
[email protected]; www.migros.ch/cumulus
RedaktionMigros-Magazin: Limmatstrasse 152, Postfach 1766,
8031 Zrich, Tel. 058 577 12 12, Fax 058 577 12 08.
[email protected]; www.migrosmagazin.ch
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Kino: Zeit imFilm
Die zehn besten Filme aller Zeiten, bei denen
sich alles um die Zeit dreht. Fehlt Ihr
Lieblingsstreifen in unserer Liste?
Bitcoin: Zahlen in derSchweiz
Welche Bars, Restaurants und Lden die
virtuelleWhrung hierzulande akzeptieren.
Video: Smartphone imTest
Sehen Sie im Videotest, wie gut sich das
Handy LG G Flex fr den Alltag eignet.
Uhren: LohnendeMarken
Welche Uhrenmarken sich auch als
Investment auszahlen.
Joggen: Richtig ernhren
Die Ernhrung vor und nach dem Sport ist
wichtig. Mit dieser Ernhrung verbessern Sie
Ihre Joggingleistungen.
Garten: BesuchderGiardina
Almut Berger stattete der Giardina einen Be-
such ab und brachte 20 schne Bilder mit.
MammaMia:MehDrck!
Kolumnistin Bettina Leinenbach erklrt, wa-
rum drckele Spass macht.
Verlosung: 10 x2Kinotickets
Fr den Film Der Hundertjhrige, der aus
dem Fenster stieg und verschwand.
DieseWoche online aufwww.migrosmagazin.ch!
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SAISONKCHE
74 | Tim Krohn kocht einenMnchsbart
IHREREGION
79 | Neues aus Ihrer Genossenschaft
LEBEN
85 | Immermehr Teilzeit-Mnner
87 | Lerntipps fr gestresste Schler
93 | Notoperation beim Zoodoktor
94 | So joggtman richtig
97 | Serie: Brautkleid reloaded
99 | LGG Flex: Banane oder Smartphone?
MEINEWELT
110 | Claudia Lsser
RUBRIKEN
11 | Forum,Online
101 | Glcksgriff, Rtsel, Impressum
108| Cumulus
110 |MEINEWELT
TV-LadyClaudia Lsserwird nervs,
wenn sie keinen Sport treiben kann.
45 | SCHAU-
FENSTER
SchauenSie,
wie herzig
dieses Bibeli in
einemselbst
gebastelten
Frhlingskranz
aussieht!
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MIGROS-WOCHE
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AKTUELLES
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NR. 12, 17. MRZ 2014
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MIGROS-MAGAZIN
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REGION BASEL
Ballett fr den guten
Zweck
Einen etwas anderen Ballettabend gibt es
am Samstag, 5. April, im Theater Basel
zu erleben, wenn die Krebsliga beider
Basel zur Benefiz-Gala ldt. Ein von
Richard Wherlock, dem Chefchoreografen
des Theaters Basel, speziell zusammenge-
stelltes Programm, ein feiner Apro und die
Gewissheit, mit seinem Eintritt vollum-
fnglich die Krebsforschung der Region
zu untersttzen, machen diese Benefiz-
Gala zu einem unvergesslichen Event.
Weitere Informationen zum Event und zu Ver-
gnstigungen nchsteWoche auf den Regio-
nalseiten oder auf www.klbb.ch
Der Verein Solikarte untersttzt
Asylsuchende und Nothilfebezger.
Bisher konnten Inhaber der roten
Solikarte anonym ihre Cumulus-
Punkte der gemeinntzigen Organi-
sation zukommen lassen. In Zu-
kunft funktioniert die Zusammen-
arbeit zwischen dem Verein und der
Migros nach einem neuen Modell.
Der Verein ist ab s