mit Hausdressing 8.50 7.5 dl WEINKARTE

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CHAMPAGNER /PROSECCO  1 dl Champagne / Brut Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay Canard-Duchêne Frankreich / Champagne 14.— Prosecco Glera Casa dei Faveri Italien / Veneto 9.— Aperol-Spritz 4cl Aperol mit Prosecco 11.— WEISSWEINE  7.5 dl im Offenausschank 1 dl Epesses Chasselas 2016 Cave de l'Hôpital Schweiz / Lavaux-Waadt 7.— Petite Arvine Petite Arvine 2016 Primus Classicus Orsat Schweiz / Valais 7.50 Pinot Grigio Collio Pinot Grigio 2016 Conti Formentini Italien / Friuli 6.50 Chardonnay Moma Chardonnay / Trebbiano 2016 Umberto Cesari Italien / Emilia Romagna 7.— Verdejo Verdejo 2016 Oro de Castilla Spanien / Rueda 6.50 Aphros Loureiro Loureiro / Biodynamischer Anbau 2015 Casal do Paco Portugal / Vinho Verde-Lima 7.50 Pouilly Fumé Sauvignon Blanc 2016 Régis Minet Frankreich / Pouilly-sur-Loire 8.50 ROSÉWEINE  7.5 dl im Offenausschank 1 dl Oeil de Perdrix Pinot Noir 2016 Cave des Coteaux Schweiz / Neuenburg 7.— Rosalie Cinsault / Grenache 2017 Domaine de Brigue Frankreich / Provence 7.— WEINKARTE ROTWEINE  Flasche 7.5 dl 7.5 dl SPANIEN Divus Monastrell Fruchtiger und fleischiger Wein mit rundem, dezentem Holz. 2013 Bodegas Bleda Jumilla 65.— Coma Vella Garnacha / Cabernet Sauvignon / Syrah Dicht strukturierter Rotwein mit würzigem, fruchtbetontem Abgang. 2012 Mas d'en Gil Priorat 80.— Particular Garnacha Kompottartig mit Noten von Zwetschgen und Kakao. Kräftig im Gaumen. 2014 San Valero Aragonien 55.— Alonso del Yerro Crianza Tempranillo Frucht von Waldbeeren und Rösttönen. Voller Körper mit samtigen Tanninen. 2013 Alonso del Yerro Ribera del Duero 80.— Els Rojals Mantonegro / Cabernet Sauvignon / Merlot Aromen nach roten und dunklen Früchten, langer und würziger Abgang. 2013 Es Verger Mallorca 58.— PORTUGAL Crasto Tinta Roriz / Tinta Barroca / Touriga Nacional Körperreicher vorzüglicher Wein mit Kirsch- Cassisaroma und einer Note von Kakao. 2015 Quinta do Crasto Douro 60.— Pimenta Touriga Nacional / Alicante- Bouchet / Touriga Franca Duft nach Himbeeren, Vanille und Kräuter. Saftig und füllig. 2014 Alexandre Relvas Alentejo 58.— FRANKREICH Chambolle-Musigny Pinot Noir Prächtiges Rubinrot. Intensiv fruchtig mit Aromen von Erdbeere und Heidelbeere. Schön strukturierte Tannine. Lang anhaltend. 2012 Domaine Christian Clerget Côte de Nuits 96.— Châteauneuf-du-Pape Grenache / Syrah / Mourvèdre / Cinsault Bouquet von Kirschen und Vanille. Gehaltvoll, würzig und nachhaltig. 2015 Domaine Monpertuis Côtes-du-Rhône 84.— Preise in CHF inklusive 7.7 % MwSt.

Transcript of mit Hausdressing 8.50 7.5 dl WEINKARTE

CHAMPAGNER /PROSECCO  1 dl

Champagne / BrutPinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

Canard-DuchêneFrankreich / Champagne

14.—

ProseccoGlera

Casa dei FaveriItalien / Veneto

9.—

Aperol-Spritz4cl Aperol mit Prosecco

11.—

WEISSWEINE 7.5 dl im Offenausschank1 dl

EpessesChasselas

2016 Cave de l'HôpitalSchweiz / Lavaux-Waadt

7.—

Petite ArvinePetite Arvine

2016 Primus Classicus OrsatSchweiz / Valais

7.50

Pinot Grigio CollioPinot Grigio

2016 Conti FormentiniItalien / Friuli

6.50

Chardonnay MomaChardonnay / Trebbiano

2016 Umberto CesariItalien / Emilia Romagna

7.—

VerdejoVerdejo

2016 Oro de CastillaSpanien / Rueda

6.50

Aphros LoureiroLoureiro / Biodynamischer Anbau

2015 Casal do PacoPortugal / Vinho Verde-Lima

7.50

Pouilly FuméSauvignon Blanc

2016 Régis MinetFrankreich / Pouilly-sur-Loire

8.50

ROSÉWEINE 7.5 dl im Offenausschank1 dl

Oeil de PerdrixPinot Noir

2016 Cave des CoteauxSchweiz / Neuenburg

7.—

Rosalie Cinsault / Grenache

2017 Domaine de BrigueFrankreich / Provence

7.—

WEINKARTE

Vegetarische Gerichte Scharfe Gerichte Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.

Leichtes… Antipasti Italiani 24.00 Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Oliven, Champignons, Parmaschinken, Coppa, Parmesan und Crostini mit Knoblauchbutter

als Vorspeise 18.00 Grüner Salat mit Hausdressing 8.50 Gemischter Salat mit Hausdressing 9.50 Türkischer Salat 9.00 grüner Salat mit Zwiebeln und orientalischen Gewürzen Balkan Salat 14.00 Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta Araber Salat 22.50 gemischter Salat, Maissalat, Avocado-Mousse, Hüttenkäse, Thom`s Alpchäs, Kartoffelspalten und Tomaten

mit grilliertem Pouletbrüstchen + 6.50 mit Riesencrevetten + 8.50 Riesencrevettenpfanne Sansibar 26.00 sautierte Riesencrevetten mit Schalotten, Knoblauch und Chili, mit Chnoblibrot

als Vorspeise 17.00 Übrigens Feiern Sie Ihren Geburtstag bei uns! Wir offerieren Ihnen und Ihren Gästen vor dem Essen einen Prosecco!

The Best in Town! Beefsteak Tatar 29.50 mild, medium oder feurig zubereitet

als Vorspeise 22.50

Calvados oder Cognac (4 cl) + 4.00

Suppen Fischsuppe Araber 27.00 Fischragout mit Safran und Kräutern Chnoblibrot, Rouille und Parmesan

als Vorspeise 17.00 Tomatencrèmesuppe Bloody Mary 11.00 mit Vodka und Chorizowurst als Einlage

Vegetarisch Indisches Gemüsecurry 28.00 Süsskartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsen, Auberginen, Okra, Peperoni, Paneer (Indischer Frischkäse) mit Tandoori-Masala-Curry und Spinat-Reis + Pouletstreifen + 6.50 Veganes Moussaka 26.00 Linsen, Tofu, Auberginen, Kartoffeln und Sojamilch

Spezialität Salat Niçoise 28.50 mit rosa gebratenem Thunfisch Kartoffeln, Datteltomaten, Kenyabohnen, Ei, Oliven, frischem Basilikum und Chili als Vorspeise 18.50

ROTWEINE Flasche 7.5 dl 7.5 dl

SPANIEN

DivusMonastrellFruchtiger und fleischiger Wein mit rundem, dezentem Holz.

2013 Bodegas BledaJumilla

65.—

Coma VellaGarnacha / Cabernet Sauvignon / SyrahDicht strukturierter Rotwein mit würzigem, fruchtbetontem Abgang.

2012 Mas d'en GilPriorat

80. —

ParticularGarnachaKompottartig mit Noten von Zwetschgen und Kakao. Kräftig im Gaumen.

2014 San ValeroAragonien

55. —

Alonso del Yerro CrianzaTempranilloFrucht von Waldbeeren und Rösttönen. Voller Körper mit samtigen Tanninen.

2013 Alonso del YerroRibera del Duero

80. —

Els RojalsMantonegro / Cabernet Sauvignon / Merlot Aromen nach roten und dunklen Früchten, langer und würziger Abgang.

2013 Es VergerMallorca

58. —

PORTUGAL

CrastoTinta Roriz / Tinta Barroca / Touriga Nacional Körperreicher vorzüglicher Wein mit Kirsch- Cassisaroma und einer Note von Kakao.

2015 Quinta do CrastoDouro

60.—

PimentaTouriga Nacional / Alicante- Bouchet / Touriga FrancaDuft nach Himbeeren, Vanille und Kräuter. Saftig und füllig.

2014 Alexandre RelvasAlentejo

58.—

FRANKREICH

Chambolle-MusignyPinot NoirPrächtiges Rubinrot. Intensiv fruchtig mit Aromen von Erdbeere und Heidelbeere. Schön strukturierte Tannine. Lang anhaltend.

2012 Domaine Christian ClergetCôte de Nuits

96.—

Châteauneuf-du-Pape Grenache / Syrah / Mourvèdre / Cinsault Bouquet von Kirschen und Vanille. Gehaltvoll, würzig und nachhaltig.

2015 Domaine Monpertuis Côtes-du-Rhône

84.—

Preise in CHF inklusive 7.7 % MwSt.

ROTWEINE 7.5 dl im Offenausschank 1 dl

LEICHT, FRUCHTIG UND ANGENEHM

Humagne rougeHumagne rouge

2016 Charles BonvinSchweiz / Valais

8.50

MaienfelderPinot Noir

2016 CottinelliSchweiz / Graubünden

8.50

Cannonau SilenoCannonau

2015 Ferruccio DeianaItalien / Sardegna

8.—

Nero d'Avola CalanicaNero d 'Avola / Merlot

2014 Duca di SalaparutaItalien / Sizilien

6.50

Carignan Vieilles VignesCarignan

2016 Domaine du Vieux ChaiFrankreich / Haut-Languedoc

6.50

MITTELSCHWER, ELEGANT UND HARMONISCH

Rioja Crianza Cerro AnonTempranillo / Garnacha

2015 Bodega OlarraSpanien / Rioja

6.50

Tierra de SantanaTempranillo / Garnacha

2011 Bodega CampezueloSpanien / Navarra

6.50

TandemSyrah du maroc

2015 Domaine Ouled ThalebMarokko / Rabat-Casablanca

8.50

Primitivo ManduriaPrimitivo

2014 Vinicola MediterraneaItalien / Apulien

6.50

AltanoTinta Roriz / Touriga Franca

2015 Bodegas SymingtonPortugal / Douro

8.—

KRÄFTIG, INTENSIV UND ANHALTEND

UnpluggedZweigelt

2016 Hannes ReehÖsterreich / Burgenland

8.50

DGSSyrah

2014 Château MorisFrankreich / Minervois

8.50

MalbecMalbec

2014 La CeliaArgentinien / Mendoza

7.50

Giné GinéGarnacha / Cariñena

2015 Buil & GinéSpanien / Priorat

8.50

NovellumTempranillo

2014 RejadoradaSpanien / Toro

8.50

Colle Massari 2014Sangiovese / Cabernet / Ciliegiolo

Castello Colle MassariItalien / Toscana

8.50

Il Seggio 2014Merlot / Cabernet / Cabernet Franc / Petit Verdot

Poggio al TesoroItalien / Toscana Bolgheri

9.—

ROTWEINE Flasche 7.5 dl 7.5 dl

SCHWEIZ / ÖSTERREICHAmorosoMerlotNoten von Brombeeren, Cassis und Wildkräutern, harmonisches Finale.

2012 WeingartnerTicino

72.—

PilgrimPinot Noir Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Zwetschgen. Im Gaumen sehr präsent.

2015 Gubler / Möhr-NiggliGraubünden / Maienfeld Magnum 1.5 l

78. —156. —

Le DiableSyrah Noten von Pfeffer, sehr fruchtig und elegant.

2015 Domaine du ParadisGenève

69. —

Cuvée 1858Cornalin / Syrah / Humagne rougeWürziges Bouquet von schwarzen Beeren. Kräftig strukturiert. Gelungenes Cuvée des schweizer Weingut des Jahres 2014!

2015 Charles BonvinValais

85. —

Moric ReserveBlaufränkisch Saftig frische Brombeer- und Kirschnoten, dezente Würze und Tabaknuancen.

2011 Moric / Roland VelichBurgenland

78.–

ITALIENAmarone della ValpolicellaCorvina / Rondinella / MolinaraImposanter, mächtiger Rotwein.

2012 Virgo MoronVeneto

89.—

MarionTeroldegoDuft erinnert an Brombeeren. Geschmack ist reich, vielseitig und anhaltend.

2013 MarionVeneto

84. —

Barbera d’ Alba ElenaBarberaKomplex mit reifen Früchten, harmonische Tannine und anhaltend im Abgang.

2015 SarottoPiemont

58. —

CornareaNebbioloBouquet nach dunklen Beeren und Unterholz, kräftig und robust.

2016 CornareaPiemont

64. —

Il FrappatoFrappatoAromen von schwarzer Schokolade, Pfeffer und viel Frucht. Ein wunderbarer Wein.

2014 Arianna OcchipintiSizilien

72. —

Le Serre Nuove dell’ OrnellaiaMerlot / Cabernet / Cabernet Franc / Petit VerdotKräftiges Rubinrot. Duft von roten Beeren, Gewürze und Röstnoten. Langer, intensiver Abgang. Gambero Rosso

2015 Tenuta OrnellaiaToscana Bolgheri

95. —

Grattamacco Superiore DOCCabernet Sauvignon / Merlot / SangioveseFeines, elegantes Bouquet, Noten von Kaffee und komplexen Gewürzaromen. Gambero Rosso

2014 Podere GrattamaccoToscana Bolgheri

105. —