Gasthaus Spreebrücke25Uferstraße 18 15848 Beeskow Tel. 033 66 / 214 18

April – September täglich ab 11.30 Uhr Oktober – März Di – So ab 11.30 Uhr oder nach Vereinbarung

Knusperzander auf Dillsauce an Marktgemüse mit Salzkartoffeln, dazu ein alkoholfreies Getränk = 13 Euro

TIPP: Historischer Stadtkern und Burg Beeskow sind immer einen Besuch wert

Pestalozzistraße 3 15848 Friedland Tel. 033676- 167570 www.burgschaenke- friedland.deOstern – September Mi – So und Feiertage 12.00 – 22.00 Uhr Mo – Di Ruhetag

Burg-Schänke24

Hausmachersülze von der fried- länder Fleischerei Haase mit Remouladensauce zu Bratkar-toffeln, Gurke und kleiner Salat-beilage, dazu 0,5 l Schlaubetaler Landbier oder ein Alkoholfreies Getränk = 12 Euro

TIPP: Besichtigung der Burg Friedland

Bergschänke und Berghotel Bresinchen20Neuzeller Straße 10 03172 Guben OT Bresinchen Tel. 035 61 / 685 130

www.info@berghotel-guben.deOktober – April Mo 17.00 – 21.00 Uhr Di – Fr 11.00 – 14.30 und 17.00- 21.00 Mai – September Mo – Fr 11.00 – 21.00 Uhr Ganzjährig Sa und So 11.00 – 21.00 Uhr

Rinderroulade „Hausfrauen-art“ mit knackiger Gewürzgur-ke, Senf und Zwiebeln gefüllt und anschließend sorgfälltig von Hand gewickelt, mit Kartoffeln und Rotkohl, dazu 0,5 l alkohol-freies Getränk = 12 Euro

Cafe-Restaurant-Bar Merino21Fabrik e.V.Mittelstraße 1803172 Guben Tel. 035 61 / 433 675

In der Fabrik wurden „Merino-Wollhüte“ produziert

Mo und Di Ruhetag Mi, Do und Fr ab 16.00 Uhr Sa ab 14.00, So ab 11.00 Uhr

Kaninchenbraten mit Apfel-Speckkraut und Salzkartoffeln, dazu ein Schoppen Gubener Apfelwein oder ein alkohol-freies Getränk = 12 Euro

Hauptstr 73 03173 Schenkendöbern OT Kerkwitz Tel. 035 692 / 204 dorfkrug-kerkwitz@ online.deMo – Fr 15.00 – 20.00 Uhr Sa, So, Feiertag 11.00 – 20.00 Uhr Okt – März Di, Mi Ruhetag

Gaststätte und Pension zum Dorfkrug22

Schweineschnitzel aus dem Rücken, Gemüse der Saison und Beilage, dazu ein Getränk 0,3 l Ihrer Wahl = 12 Euro

Am Pinnower See 3 03172 Schenkendöbern OT Pinnow Tel. 035 691 | 61 00 www.karpfenschaenke.de15. April – 15. Oktober täglich 11.00 – 20.00 Uhr Nebensaison Do – So sowie Feiertags 11 – 19.00 Uhr

Hotel und Restaurant Karpfenschänke23

Rinderroulade aus der Unter-schale, gefüllt mit Speckstreifen, Zwiebelringen, Spreewälder Gurken und Bautzener Senf, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln, dazu 0,25 l Bad Liebenwerdaer Mineralwasser oder ein alkohol-freies Getränk = 14 Euro

TIPP: Rundwanderweg um den Pinnower See. Heideblüte in der Reicherskreuzer Heide. Wander-lehrpfad Tauersche Eichen

Schlaubetal - Teller 2015 Köst l iches aus der Region

Der Schlaubetal-Teller ist eine gemeinsame Aktion des Naturparks Schlaubetal und der umliegenden Tourismusinformationen:Naturpark SchlaubetalBesucher-Information Neuzelle Stiftsplatz 7 15898 Neuzelle Tel.: 033 652 / 61 02 Fax: 033 652 / 80 77 tourismus@neuzelle.de www.neuzelle.de

Tourismusverein Oder-Region Eisenhüttenstadt e. V. Lindenallee 25 15890 Eisenhüttenstadt Tel.: 033 64 / 413 690 Fax: 033 64 / 771 783 tor-eisenhuettenstadt@t-online.de www.tor-eisenhuettenstadt.de

Marketing und Tourismus Guben e. V. Frankfurter Straße 21 03172 Guben Tel.: 035 61 / 38 67, Fax: 39 10 ti-guben@t-online.de www.touristinformation-guben.de

Förderverein Schlaube- mündung-Odertal e.V. (FSO)Karl-Marx-Straße 28 15295 Brieskow-Finkenheerd Tel. 033 609 / 728 811 info@schlaubemuendung-odertal.de www.schlaubemuendung-odertal.de

Tourismusverband Seenland Oder-Spree e. V. Ulmenstraße 15 15526 Bad Saarow Tel: 033 631 / 868 100 Fax 033 631 / 868 102 info@seenland-os.de www.seenland-os.de

Tourismusverein Friedland und Umgebung e. V. Pestalozzistraße 3 15848 Friedland Tel.: 033 676 / 459 78 tourismus@friedland-nl.de www.friedland-nl.de

Märkische Tourismuszentrale Beeskow e. V. Berliner Straße 30, 15848 Beeskow Tel.: 033 66 / 422 11 Fax: 033 66 / 422 97 tourismus@spreeregion.de www.spreeregion.de

Herausgeber: Ministerium für Länd-liche Entwicklung, Umwelt und Land-wirtschaft des Landes BrandenburgRedaktion: Landesamt für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz, Naturpark Schlaubetal, Siehdichum 6 15890 Siehdichum / OT SchernsdorfTel.: 033 655 / 591 730 www.grossschutzgebiete. brandenburg.de, np-schlaubetal@lugv.brandenburg.deFoto: W. Scheler, © Darius Dzinnik- FotoliaGestaltung: Goscha Nowak, Berlin Druck: Landesvermessung und Geobasisinformation BrandenburgStand: Dezember 2014

Ministerium für LändlicheEntwicklung, Umweltund Landwirtschaft

überregionale Radtouren

regionale Radwege

Schlaubetal-Teller

Brieskow- Finkenheerd

Groß Lindow

Bremsdorf

Schierenberg

Eisenhütten-stadt

NeuzelleTreppeln

SchwerzkoWirchensee

Pinnow

Guben

Tauer

Friedland

Beeskow

Müllrose

Mixdorf

Siehdichum

Schernsdorf

Reudnitz

KieselwitzChossewitz

Aurith

Diehlo

RatzdorfWellmitz

CoschenBomsdorf

Schenkendöbern

Bärenklau

KerkwitzDrewitz

Jamlitz

LeeskowReicherskreuz

Lieberose Staakow

Groß Drewitz

Henzendorf

Bresinchen

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Unsere Schlaubetal-Teller bereiten wir frischaus Produkten unserer regionalen Lieferanten zu:

n Agrargenossenschaft Kieselwitz

n Agrargenossenschaft Neuzelle n Agrargenossenschaft Ranzign Bauer Schulz, Atterwaschn Bauern AG Neißetal Grießenn Bäckerei Lehmann Coschenn Fischereibetrieb Schneider

Brieskow-Finkenheerdn Fleischerei Baum Neuzellen Fleischerei Haase Friedlandn Fleischerei Hahn, Groß Breesenn Forellenzucht Gürtler,

Kieselwitzn Gärtnerei Welkisch

n Gemüsebäuerin B. Naschke Guben

n Gottfried Becker, Burg n Jagdbetrieb Krüger, Wellmitzn Klosterbrauerei Neuzellen Klosterbrennerei Neuzellen Landfleischerei Neuzellen Landfleischerei Turnown Landfleischerei Wellmitzn Mosterei Jank Burg /

Spreewaldn Schlaubefisch eGn Spreewaldbauer Riekenn Wildhändler Schneider,

Bärenklau

Gasthof Köhler

Treppelner Straße 15 15898 Neuzelle OT Treppeln Tel.: 033 656 / 235 www.gasthof-koehler.deMo – Mi, Fr 17.00 – 22.00 Uhr Sa – So 11.00 – 13.00 Uhr und 17.00 – 22.00 Uhr Do Ruhetag

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Rostbrätl mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller, dazu 0,3 l Neuzeller Pils oder ein al-koholfreies Getränk = 12 Euro

TIPP: Wanderung zum Kobbel-ner Stein oder Findlingspark bei Henzendorf mit Besuch der Reicherskreuzer Heide, Wanderung auf dem Naturlehr-pfad um den Wirchensee und entlang der Schlaube durch den Buchenwald

TIPP: Im Sommer Bademöglichkeit am Strand der Kiesgrube

Waldsee Hotel Wirchensee18Am Wirchensee 1 15898 Neuzelle OT Treppeln

Tel. 033 673 / 660

www.wirchensee.deWarme Küche täglich 12.00 – 20.00 Uhr

„Schipperfisch“: Fischfilet nach Tagesangebot mit Wurzel-gemüse in Weinsauce, dazu Salzkartoffeln und ein Neuzeller Pils 0,3 l = 15 Euro

TIPP: Wanderung auf dem Naturlehrpfad um den Wirchen-see mit Quelle der Schlaube und Försterblick

Gaststätte und Pension „Schloss Bomsdorf“

Parkweg 4 15898 Neuzelle OT Bomsdorf Tel.: 033 657 | 369 036

www.Schloss-Bomsdorf.deDie Gaststätte bietet auch glutenfreie Küche an

April – September täglich ab 11.30 Uhr Oktober – März Do Ruhetag

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Rinderpökelzunge, saisonales Gemüse, Kartoffeln, Meerret-tichsoße, dazu 0,5 l Bier oder alkoholfreies Getränk aus der Neuzeller Klosterbrauerei = 14 Euro

TIPP: Spaziergang durch die malerische Parkanlage Bomsdorf

Herzlich willkommen!

Wir hoffen, dass Sie Geschmack finden: an unserem Naturpark Schlau-betal mit seiner unver-wechselbaren Landschaft rund um das schönste Bachtal Brandenburgs, den abwechslungsreichen Wäldern, den lila blühenden Heidelandschaften, sowie den vielen fischreichen Seen und Teichen. Und an unserer regional typischen Küche: 25 Gastwirte aus dem Natur-park und seiner Umgebung

servieren den „Schlaubetal-Teller" mit Gutem aus der Region zu einem fairen Preis. Der „Schlaubetal-Teller" verwirklicht zum 14ten Mal, was zu den wichtigsten Zielen unseres Naturparks zählt: nachhaltiges Wirtschaften fördern und einen naturverträglichen Tourismus stärken. Damit regionale Produkte groß heraus kommen, stellen wir Ihnen hier die Angebote im Überblick vor. Tipps zu Ausflugszie-len und Naturerlebnissen geben Ihnen Anregungen zu individu-ellen Unternehmungen vor oder nach einem Besuch in einem der an der Aktion teilnehmenden Gasthäuser.

Viele unserer Partner sind inzwi-schen zertifiziert, was Sie an den Logos Bett-und-Bike, Branden-burger Gastlichkeit und Service-qualität Deutschland erkennen

können. Alle aufgeführten Gastwirtschaften sind über das gut ausgebaute Rad- und Wanderwegenetz erreichbar. Eine kleine Übersichtskarte erleichtert die Orientierung. Wir empfehlen die Rad- und Wanderkarte des Naturparks, die Sie in allen Touristen-informationen erhalten können. Schauen Sie einfach mal rein: Wandernd oder per Rad in den Naturpark und zur Stärkung auch in unsere Kochtöpfe! Viele weitere Informationen über die Angebote des Naturparks wie spannende Führungen mit der Naturwacht, Heideexkursionen und Spezielles für Familien finden Sie im jährlich erscheinenden Naturpark-Kalender und in der Broschüre „Lust auf NaTour“. Ihre Naturparkverwaltung

Gasthaus Fischer Schneider

Lindenstraße 20-21 15295 Brieskow-Finkenheerd Tel.: 033 609 / 360 13 www.fischer-schneider.de www.ferienzimmer-am-fischerhof.deHier wird der Fisch selbst gefangen. Das Fischereihand-werk wird in der 5. Generation betrieben. Direkt an der alten Schlaube-mündung.

Oktober – April Di – So 11.00 – 15.00 Uhr Im Sommer länger – siehe web

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Gericht incl. Getränk:

12-15,– EUR

„Rotauge“oder „Sahnestück vom Brassen“ (nach Fang), kross gebraten mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter, dazu ein Frank-furter Pilsner oder ein alkohol-freies Getränk. Vorab Brieskower Flussfischsuppe = 14 Euro

Restaurant Seeblick

Seeallee 3a 15299 Müllrose Tel. 033 606 / 787 009 www.seeblickmüllrose.deDirekter Blick auf den Großen Müllroser See

Februar – Dezember Di – So 11.30 – 22.00 Uhr

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Wildschweingulasch mit Kartof-feln und Rotkohl, dazu ein Pots-damer 0,3 l oder ein alkoholfreies Getränk = 14 Euro

TIPP: Kanutour auf dem Oder-Spree-Kanal und auf dem Katharinengraben Besuch Heimatmuseum und Re-mise mit historischen Kutschen Kaiserliche Mühlentour Oder-Spree-Tour Mönchstour

TIPP: Floßfahrten von der Schlaubemündung an die Oder, Wanderungen zur Steilen Wand (3 km), Ruderbootverleih

Gaststätte Zur Linde

Lindenstraße 27 15890 Schlaubetal OT Bremsdorf Tel: 033 654 / 48 02

Mit Kegelbahn und Pension, Saal bis 120 Personen, Büfett im und außer Haus

Di – Fr 12.00 – 14.00 Uhr und 17.00 – 21.00 Uhr Sa – So 12.00 – 21.00 Uhr Mo Ruhetag

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Forelle „Müllerin Art“ mit Kräu-terbutter und Salzkartoffeln, dazu ein Neuzeller Schwarzer Abt 0,5 l oder ein alkoholfreies Getränk = 14 Euro

TIPP: Geomorphologischer Lehrpfad am Planfließ, Wande-rungen entlang der Schlaube

Gasthaus zum Schlaubetal5Kupferhammerstr. 3 15890 Siehdichum OT Schernsdorf Tel. 0152 / 260 596 61 www.gasthaus-zum- schlaubetal.deNeueröffnung

Di. – Fr. 11.00 – 14.00 Uhr und ab 17.00 Uhr Sa und So 11 – 22 Uhr

Gebratenes Filet vom „Wilden Oderwels“, angerichtet mit haus-gemachten Bratkartoffeln und Salatbeilage der Saison, dazu 0.3 l Bier oder ein alkoholfreies Getränk 0,3 l = 15 Euro

TIPP: Heimatmuseum Schernsdorf

Gasthof zur Sonne8Beeskowerstr 220 15890 Eisenhüttenstadt Tel.: 033 64 / 410 222 www.gasthaus-zur- sonne.euTäglich 11.30 Uhr – 14.30 und ab 17.00 Uhr oder nach Vereinbarung

Zarter Schweinebraten mit Apfelrotkohl und Knödeln (alles hausgemacht), dazu ein mär-kischer Landmann vom Fass 0,3 l oder ein alkoholfreies Getränk = 13 Euro

Saarlouiser Straße 41-43 15890 Eisenhüttenstadt Tel.: 033 64 / 435 25

Mo – So 11.00 – 14.00 und ab 17.00 Uhr alle 14 Tage „Sonntagsbrunch"

Restaurant Rose9

Appetithäppchen, Schlaubetaler Wildschweinkeulenbraten, Apfel-rotkohl, Klöße „halb und halb“, dazu 0,3 Neuzeller Schwarzer Abt oder ein alkoholfreies Ge-tränk 0,3 l nach Wahl = 15 Euro

TIPP: Lage im sanierten Flächendenkmal

Deutsches Haus- Restaurant Bollwerk

Lindenplatz 1 15890 Eisenhüttenstadt Tel.: 033 64 / 740 264 www.bollwerk4.deDi – Sa, Feiertag 11.30 – 14.00 und 17.00 bis 22.00 Uhr Sonntags 11.30 – 16.30 Uhr Montags Ruhetag

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Wildschwein-Wirsingroulade, mit Frischkäse und Preiselbeeren gefüllt auf gebratenem Kartoffel-koloß, dazu 0,2 l Zweigelt oder ein Glas 0.3 l Schwarzbier oder ein Glas Mineralwasser bzw. Neuzeller Rote Brause = 14 Euro

TIPP: Spaziergang an der Oder

Restaurant Aktivist11Karl-Marx-Straße 45 15890 Eisenhüttenstadt Tel: 033 64 / 28 00 788 henryk411@yahoo.deTraditionelle Gaststätte in historischem Ambiente, es kocht der Chef persönlich

Wochentags Mittagstisch 11.00 – 14.00 Uhr Abends ab 18.00 Uhr sowie Sa und So à la Carte

Hausgemachte Teigtaschen mit Wildschweinfüllung, Wald-pilzsauerkraut mit gebackenen Apfelspalten, dazu 0,1 l Rotwein oder ein kleines Pils bzw. ein alkoholfreies Getränk = 15 Euro

TIPP: Besichtigung des Flächen-denkmals Eisenhüttenstadt und des Dokumentationszentrums der DDR-Alltagskultur

Klosterklause Neuzelle12Brauhausplatz 4 15898 Neuzelle Tel.: 033 652 / 390 www.klosterklause.deSpezialitäten: Neuzeller Mönchsrolle, Schwarzbierbraten

April – Oktober täglich ab 11.00 Uhr November – März Di – So ab 12.00 Uhr Mo Ruhetag

Gebratenes Kasslersteak, gehüllt in einer Kartoffelkruste auf rotem Schmorgurkengemüse, mit Spreewälder Meerrettich garniert, dazu ein Neuzeller Bier vom Fass 0,3 l oder eine Neuzel-ler rote Brause 0,3 l = 15 Euro

TIPP: Kochkurse direkt vor der Klosteranlage

Frankfurter Straße 34 15898 Neuzelle Tel.: 033 652 / 813 22 www.hotel-prinz-albrecht.deTäglich ab 11.30 Uhr geöffnet warme Küche bis 22.00 Uhr

Historisches Landhaus Hotel Prinz Albrecht13

Gebratenes Schweinerückensteak in „Neuzeller Schwarzem Abt“, mariniert mit Zwiebeln und Bratkartoffeln, dazu Neuzeller Schwarzbier 0,3 l oder Neuzeller Himmelspforte 0,3 l = 13 Euro

TIPP: Schöner Blick auf den Klosterteich und die Stiftskirche

Schwerzkoer Mühle

Schwerzkoer Straße 41 15898 Neuzelle Tel.: 033 655 / 598 66

www.schwerzkoer-muehle.deIm Mühlenladen ofenfrisches Mühlenbrot, Hausschlachte-wurst und regionale Produkte

Sa – So und Feiertag ab 11.00 Uhr oder nach Vereinbarung

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Schlaubetaler Räucherforelle mit ofenfrischem Mühlenbrot, Spreewälder Gurken und Butter, dazu ein Neuzeller Schwarzer Abt 0,5 l = 12 Euro

TIPP: Mühlenführungen mit Schausägen am historischen Sägegatter, Wanderungen im malerischen Dorchetal

Bierbad-Hotel Kummerower Hof

Kummroer Straße 41 15898 Neuzelle Tel.: 033 652 / 81 10 www.bierbad.deMo – Do ab 15.00 Uhr Fr – So ab 12 Uhr warme Küche, täglich ab 12 Uhr hausgebackener Kuchen

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„Schäufele“ – geselchte und gebackene Schweineschulter mit Petersilienkartoffeln, Spreewälder Sauerkraut zu Schwarzbier-soße, dazu Bibulibusbrot mit hausgemachtem Schmalz und ein Neuzeller Bibulibus (naturtrübes Pils) 0,3 l oder ein alkoholfreies Getränk = 12 Euro

TIPP: Bierbad – Das Original® Wanderung durch das nahe Dorchetal zur Schwerzkoer Mühle

Bahnhofstraße 18 15898 Neuzelle Tel.: 033 652 / 823 991 www.hotel-neuzelle.de Saisonale Geschmacks- erlebnisse gepaart mit französischer Küche in barockem Ambiente

Täglich ab 8.00 Uhr warme Küche ab 11.00 Uhr

Le Couvent & La Distillerie im Klosterhotel Neuzelle15

Gebratene Kieselwitzer Forelle mit Schwenkkartoffeln und saiso-nalem Gemüse, dazu Neuzeller Pilsner 0,3 l oder Neuzeller Rote Brause = 15 Euro

TIPP: Durch die offen gestalte-te Küche können Sie unseren Köchen beim Zubereiten der Speisen über die Schulter schauen. Erlebnisgastronomie mit Schaubrennerei.

Gasthaus Zur Linde am Markt

Markt 1 15299 Müllrose Tel.: 033 606 / 713 58 www.zurlinde-muellrose.deEinfach gut Essen im Zentrum von Müllrose

April – Okt.: 11.30 – 22.00 Uhr Dienstag Ruhetag Nov – März Dienstag und Mittwoch Ruhetag

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Schnitzel „Schlaubetaler Art“, Schweinelachs mit Haselnuss-panad, Kräuterbutter und Kartoffelspalten, dazu ein kleiner Salat, FrankfurterPilsner 0,3 l oder ein alkoholfreies Getränk 0,3 l = 12 Euro

TIPP: Besichtigung des Museums

Die Preussenstuben3

Fein marinierte zart gebratene Hähncheninnenbrustfilets auf einem bunten Salatbett mit Obststücken der Saison und frischen Wildkräutern aus dem hofeigenen Kräutergarten, dazu herzhafte Dips und ein Radler 0,3 l oder ein alkoholfreies Getränk = 13 Euro

Ernst-Thälmann-Straße 4 15295 Groß Lindow Tel.: 033 609 / 386 00 www.diepreussenstuben.deVis-a-vis Friedrich-Wilhelm-Kanal

Di – Fr ab 16.30 Uhr Sa – So ab 11.30 Uhr oder nach Vereinbarung

TIPP: Erlebnisgastronomie im Haus rund um Preußen und Groß Lindow mit Besuch der Neugotischen Kirche und der Heimatstube, Führungen „Auf den Spuren alter Traditionen“

Gasthof Schierenberg7Försterei Schierenberg 1 15890 Schlaubetal OT Fünfeichen Tel.: 033 654 / 207 www.gasthof-schierenberg.deDer Gasthof verzaubert im modernen Landhausstil.

Mo – Sa ab 11.00 Uhr So 11.00 – 17.00 Uhr Jan – Feb Mo. Ruhetag

Forelle im Ganzen gebraten, mit Mandelbutter und Schmelzkar-toffeln, dazu ein Potsdamer Bier oder „Neuzeller roter Brause“ 0,3 l = 12 Euro

TIPP: Wanderung auf dem Eisvogelpfad zum Mühlenfließ