Sortenempfehlung

Apfel

Apfelanbau in Thüringen

Mit einem Verbrauch von über 18 kg pro Kopf haben frische Äpfel die

Spitzenposition in der Rangliste der meist verzehrten Früchte erreicht.

Sie sind ein wichtiges Nahrungsmittel, welches durch die lange Lager-

fähigkeit das ganze Jahr angeboten werden kann.

In Thüringen hat der Apfelanbau eine lange Tradition. Der erwerbs-

mäßige Anbau von Äpfeln für den Markt nimmt mit ca. 51 % zur

Gesamtobstfläche einen hohen Anteil ein. Bei Handel und Verbraucher

genießt das in Thüringen erzeugte Obst einen hohen Stellenwert. Dabei

spielen insbesondere der Wohlgeschmack und die innere und äußere

Qualität mit einem hohen gesundheitlichen Wert eine bedeutende

Rolle. Ein Großteil der erzeugten Äpfel wird von den Thüringer Erzeuger-

organisationen vermarktet und kommt in den Lebensmitteleinzel-

handel.

Auf fast 100 % der Thüringer Apfelfläche werden Früchte erzeugt, die

nach den Richtlinien zur Kontrollierten Integrierten Produktion (KIP)

angebaut werden und einem anerkannten Kontrollschema unterliegen.

Diese Äpfel werden den sehr hohen Qualitätsansprüchen des

Verbrauchers gerecht und geben ihm die Gewähr, dass sie umwelt-

schonend erzeugt wurden.

Qualitätssicherung, Transparenz und Rückverfolgbarkeit vom Erzeuger

bis zur Ladentheke gewährleisten die Qualitätssicherungssysteme QS

und GLOBAL G. A. P.

Da Äpfel auch für den Hobbygärtner eine große Bedeutung haben und in

jeden Garten gehören, wird hier ein Überblick zu geeigneten neuen

Sorten, bewährten Liebhabersorten und resistenten Apfelsorten

gegeben.

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Baum- und Rosenschule Kühr, Kühnhäuser Chaussee 5, 99189 Tiefthal

Baumschule Müller, Leipziger Straße 106, 99085 Erfurt

Baumschulen August, Wernaer Straße 25, 99755 Ellrich

Baumschulen Oberdorla GmbH, Burgstraße 57, 99986 Oberdorla

Baumschulen und Blumenhaus Uhlig, Rochlitzer Str. 1, 04603

Windischleuba

Deegen Baumschule, Deegen Straße 1, 07586 Bad Köstritz

Eichsfelder Baumschulen und Gartenservice Kaufhold, Hauptstraße 1,

37355 Niederorschel

Gärtnerei Boock, Stadtrodaer Straße 60, 07747 Jena

Harenberg, Peter, Sonneberger Straße 37, 96528 Schalkau

Jähler Baumschulen, Sommerritzer Straße 61, 04626 Schmölln

Kammbach GbR, Schulstraße 52, 98660 Kloster Veßra

Oberland Baumschulen Harra im Landwirtschaftlichen Unternehmen

Am Rennsteig e. G., 07366 Harra

Pflanzenhof Tonndorf GbR, Am Erdfall, 99438 Tonndorf

Pflanzenhof Zöthen GbR, Dorfstraße 17, 07774 Zöthen

Pomona Baumschulen, Uelleber Straße 90, 99867 Gotha

Rönigk Baumschulen GbR, Rumbachstraße 7a, 99947 Bad Langensalza

Schmidt Baumschulen, Bairodaer Straße 5, 36448 Meimers

Wittig, Reinhard, Am Tonberg 54a, 99439 Ramsla

Die Baumschule in Ihrer

Nähe

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Mühlhausen

Suhl

Erfurt WeimarGotha

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Nordhausen

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Herausgeber:Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau (LVG)Leipziger Straße 75a, 99085 ErfurtTelefon: 0361/57 41 57 700; Fax: 0361/57 41 57 777Internet: www.lvg-erfurt.deE-Mail: poststelle@lvg-erfurt.de

Druck: Landesamt für Vermessung und Geoinformation

5., aktualisierte Auflage, Juni 2017

Sortenbilder Apfel

PilotPirol

Shampion Alkmene

Goldparmäne

Santana

Carola

Topaz

Neue Sorten

Sorte Genussreife Frucht Wuchs Unterlage Verwendung Krankheiten/Bemerkungen

Alkmene Sept ... Nov orange/rot, aromatisch mittelstark M 26 Herbstsorte nicht für Spätfrostlagen, sehr

schmackhaft

Roter James

Grieve

Sept ... Okt karminrot, weinsäuerlich mittelstark M 26, MM 106 Herbstsorte anfällig für Wickler und

Fruchtmoniliabefall

Gravensteiner September Fleisch saftig, würzig stark M 26 Herbstsorte nicht für Spätfrostlagen, schmackhaft

Dülmener Rosen Sept ... Dez saftig, locker, feinzellig stark M 26 Herbstsorte schorf- und frostwiderstandsfähig

Carola Sept ... Dez abknackend, fest schwach M 26, MM 106 Spätherbstsorte frostharte Blüte, kein Mehltau

Prinz Albrecht Okt ... Nov glatt, feinzellig, saftig mittelstark M 26, MM 106 Spätherbstsorte für rauhe Lagen geeignet

Goldparmäne Okt ... Febr goldgelb, mäßig saftig mittelstark M 26, MM 106 Lagersorte anfällig für Schorf, Mehltau, Blutlaus

Schweizer

Orangen

Dez ... März säuerlich süß,

aromatisch

mittelstark M 26 Lagersorte regelmäßiger Schnitt erforderlich

Roter Boskoop Nov ... April saftig, erfrischend,

säuerlich

stark M 26 Lagersorte für Böden mit gleichmäßiger Wasser-

führung

Roter Berlepsch Nov ... April hocharomatisch stark M 26 Lagersorte anfällig für Krebs und Kragenfäule

Bewährte Liebhabersorten

Resistente Sorten

Sorte Genussreife Frucht Wuchs Unterlage Verwendung Krankheiten/Bemerkungen

Piros August leuchtend rot, groß mittelstark M 26 Sommersorte etwas krebsanfällig, aromatischer

Frühapfel

Pikant Sept ... Dez sehr groß, knackig mittelstark M 26 Herbstsorte sehr feste, leuchtend rote Sorte, robust

Pirol/Pirella Sept ... Nov sehr groß, feinzellig mittelstark M 26 Herbstsorte gestaffelte Ernte verbessert die Qualität

Shampion Okt ... März mittelgroß, mürbe mittelstark M 26 Spätherbstsorte sehr robust und ertragssicher

Pilot Jan ... Mai sehr fest, aromatisch schwach M 26, MM 106 Langlagersorte erst ab Januar essbar, feste Schale

Neue Sorten

Sorte Genussreife Frucht Wuchs Unterlage Verwendung Krankheiten/Bemerkungen

Retina Aug ... Okt groß, süßsäuerlich stark M 26 Spätsommersorte robuste, schorftolerante Frühsorte

Gerlinde Aug ... Sept mittelgroß, aromatisch mittelstark M 26 Herbstsorte robuste, schorftolerante Sorte

Rubinola Sept ... Dez gelb-rot, aromatisch stark M 26 Spätherbstsorte schwieriger Baumaufbau, wenig Schorf

Santana Sept ... Dez weinrot, geschmackvoll mittelstark M 26 Spätherbstsorte schorfresistente Neuzüchtung

Rewena Nov ... März walzenförmig, kräftig rot schwach M 26 Lagersorte für Frischverzehr und Saft geeignet

Topaz Okt ... März spät essbar, viel Säure mittelstark M 26 Lagersorte wenig Schorf, säurebetonter Tafelapfel