NordCap by ZANUSSI - gewerbliche Spültechnik

Geschirrspülmaschinen

Green Line

Spültechnik und Spülsysteme

Green Line

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Niedrige BetriebskostenDie neue Green Line Generation der Geschirrspüler von ZANUSSI Professional hat ein perfektes Gleichgewicht zwischen

optimalem Waschergebnis, Umweltschutz und niedrigen Betriebskosten erreicht.

Im Vergleich zu den auf dem Markt erhältlichen Standard-Maschinen können Sie bis zu 20 Prozent an Betriebskosten einsparen.

Bei einer Untertischspülmaschine bedeutet dies bis zu 300 Euro* Ersparnis pro Jahr, bei einer Haubengeschirrspülmaschine

sparen Sie in zwölf Monaten sogar bis zu 500 Euro**!

Wie das geht? Mit einem reduzierten Verbrauch an Wasser, Strom und Reinigungsmitteln.

Und das bei gleichzeitig besten Reinigungsergebnissen in den jeweiligen Geräteklassen:

• Reduzierter Wasserverbrauch: Beim Nachspülen werden unter Standard-

Bedingungen nur drei Liter Frischwasser verbraucht!

• Reduzierter Energieverbrauch: Weil der Wasserverbrauch beim Spülen um

20-25 Prozent gesenkt wurde, reduziert sich auch der Energieverbrauch erheblich.

• Reduzierter Verbrauch an Spülmittel: weniger Wasser = weniger Spülmittel und Klarspülmittel Zudem sorgt die doppelwandige Isolierung bei den Green Line-Modellen LS 6 und LS14

für einen nur geringen Geräuschpegel und eine zusätzliche Verringerung der Wärmeabgabe aus der Spülmaschine in den

Raum.

Und dann wurde noch einen Schritt weiter gedacht:

Die Optimierung der Verpackungsmaterialien und Verpackungsgrößen für den Transport mit LKW und Container verringert drastisch

die Transportkosten, die Umweltbelastung und den Recyclingaufwand.

Hohe LeistungDie neuen ZANUSSI Green Line Geschirrspüler garantieren perfekte

Ergebnisse für jede Art von Spülgut: Teller, Tassen, Gläser, Schalen,

GN-Behälter, Besteck etc.

Waschphase:

Die Best-in-Class-Spülergebnisse werden durch den besonders

leistungsfähigen Waschkreislauf erzielt: Speziell geformte Düsen

und separat rotierende Spülarme arbeiten oben und unten in der

Waschkammer und garantieren so effi ziente Spülkraft bis in den letzten

Winkel.

Nachspülphase:

Restlos sauber ohne Spülmittelrückstände: Das garantiert Ihnen der

effektive Nachspülzyklus der Green Line Modelle: Der atmosphärische

Boiler mit dem System „Garantierte Nachspülung“, sichert eine gleich

bleibend hohe Nachspültemperatur von mindestens 84 °C. Und zwar

unabhängig vom Wasserdruck. Denn die eingebaute Nachspülpumpe

sorgt dafür, dass der Druck des Wassers während der gesamten

Nachspülphase konstant hoch bleibt. Somit ist der Spülprozess

HACCP konform.

* Im Vergleich mit Standardmaschinen: 70 Spülzyklen pro Tag 300 Einsatztage jährlich, 15 °C Wasserzulauftemperatur.

** Im Vergleich mit Standardmaschinen: 100 Spülzyklen pro Tag, 300 Einsatztage jährlich, 15 °C Wasserzulauftemperatur.


Die in den Green Line Geschirrspülmaschinen eingesetzte, innovative Technologie garantiert einen geringeren Verbrauch von Wasser, Energie, Spül- und Nachspülmittel.

ZANUSSI Professional hat damit eine perfekte Kombination von optimaler Spülleistung und Umweltschutz erreicht – bei einer gleichzeitigen Verringerung Ihrer Betriebskosten.


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Gläserspül-maschinen LB2

Die Gläserspülmaschinen der Serie LB2 sind vor allem für

den Einsatz in Bars und Bistros entwickelt worden. Dank der

fortschrittlichen Technologie werden ausgezeichnete Spül-

und Nachspülleistungen, sowie eine einwandfreie Hygiene

garantiert.

Die Geräte bestehen komplett aus Edelstahl. Alle Modelle

haben doppelwandige Spülwannen und Tanks. Das

reduziert sowohl den Geräuschpegel als auch die

Wärmeabgabe nach außen. Die maximale Einschubhöhe

der Gläser, Tassen und des anderen Geschirrs beträgt für

die Serie LB2 290 mm.

Die Modelle haben zwei Programme (120 und 300

Sekunden). Der längere Zyklus ist für stark verschmutztes

Geschirr vorgesehen.

Die Palette der Gläserspülmaschinen LB2 umfasst:

2 Modelle mit

• großer Einschubhöhe (290 mm),

• mit Klarspülmittel- und Spülmitteldosierung und

• Ablaufpumpe (nur Modell 406402063)

Wahlweise mit oder ohne Wasserenthärtung.

Alle Modelle mitKaltnachspülung!Je nach bauseitigem Anschluss.

LB 2 WSDPDILB 2 DPDIInnen-/Außenverkleidung,

Spülarme und Filter aus

CrNiStahl gefertigt.

Waschtank leicht zu

reinigen.


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Die Untertisch-Geschirrspülmaschinen der Serie LS5 sind

komplett aus Chromnickelstahl DIN 1.4301 gefertigt, einem

besonders hochwertigen Werkstoff.

Die Spülarme sind aus Polypropylen, ein in puncto

Widerstandfähigkeit und Hygiene optimales Material.

Das benutzerfreundliche Bedienpaneel mit digitaler Anzeige

zeigt die Spül- und Nachspültemperatur an und bietet Ihnen

die Möglichkeit, die Einstellungen für die Spülmittel- und

Klarspülmitteldosierung schnell nach Ihren Bedürfnissen zu

variieren.

Bei einem Wasserdruck von mindestens zwei Bar und

einer Wassertemperatur von 50 °C wird durch die

eingebaute Spülpumpe eine immer gleich bleibend hohe

Reinigungsqualität erreicht.

Für ein optimales Spülergebnis haben die LS5 Untertisch-

Geschirrspülmaschinen zwei Spülzyklen.

Der 120-Sekunden-Zyklus ist für normal verschmutztes

Spülgut, bei starker Verschmutzung garantiert der zweite

Zyklus mit 180 Sekunden ein Top-Ergebnis.

Das serienmäßige Softstart-System schützt sowohl Gläser

und Geschirr als auch die Waschpumpe.

Die Ausstattung der LS5 Untertisch-Geschirrspülmaschinen

umfasst je nach Modell:

• Leistung pro Stunde: 540 Teller (30 Körbe)

• einwandige Isolierung

• 2 Spülzyklen (120,180 Sekunden)

• Selbstreinigungsprogramm

• Softstart-System

• Klarspülmitteldosierung

• Spülmitteldosierung

• Laugenpumpe

Untertisch-Geschirrspülmaschinen LS5

Bedienpaneel mit Programmwahlschalter und Temperaturanzeige

LS5 Untertisch-Geschirrspülmaschine

LS5 Untertisch-Geschirrspülmaschinemit Wasserenthärtung


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Die Untertisch-Geschirrspülmaschinen der Serie LS6

Green Line sind inklusive ihrer hochwertigen Komponenten

aus Chromnickelstahl DIN 1.4301 gefertigt.

Der Innenraum bietet eine schweißnahtfreie und fugenlose

Wanne mit gerundeten Ecken. Für eine leichte Reinigung

können die Filter und die Spül- und Nachspülarme

vollkommen herausgenommen werden.

Die ACTIVE-Modelle haben das System „Garantierte

Nachspülung“, durch das die Nachspültemperatur konstant

auf 84 °C gehalten und somit höchste Hygiene garantiert

wird.

Die LS6 Green Line Geschirrspülmaschinen haben drei

Spülprogramme, die je nach Verschmutzungsgrad gewählt

werden können. Alle Zyklen können zudem individuell

eingestellt werden.

Der dritte Zyklus lässt sich zusätzlich auch umprogrammieren:

entweder auf ein längeres und heißeres Nachspülen gemäß

der HACCP-Richtlinien oder auf eine niedrigere Temperatur

zum schonenden Klarspülen von Kristallgläsern.

Das „Soft-Start System“ zum zusätzlichen Schutz für

empfi ndliche Teile und für höhere Zuverlässigkeit der

Spülpumpe gehört zur Serienausstattung.

Die Ausstattung der LS6 Untertisch-Geschirrspülmaschinen

umfasst je nach Modell:

• Leistung pro Stunde: 540 Teller (30 Körbe)

• doppelwandige Isolierung

• 3 Spülzyklen 90, 120, 240 -

3. Wert veränderbar


• Softstart-System



• Laugenpumpe

• Drucksteigerungspumpe

• garantierte Nachspültemperatur

von 84 °C

• permanente Wasserenthärtung

(CWS)

UntertischGeschirrspülmaschinen LS6 Green Line

Einfache Reinigung, optimale Hygiene: Waschkammer mit gerundeten Ecken und herausnehmbaren Spül- und Nachspülarmen aus Edelstahl

Wasserschlauch mit Metall-Verbindungen, außen liegende Installationsbox

LS6 Untertisch-Geschirrspülmaschine

LS6Untertisch-Geschirrspülmaschine mit Wasserenthärtung (CWS)


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Das System“Garantierte Nachspülung”(LS 6 Green Line + LS 14 Green Line)

Das System „Garantierte Nachspülung“ bietet ein perfekt

hygienisches Spülergebnis und erhebliche Energieeinsparung

– unabhängig von den jeweiligen Wasserzulaufbedingungen.

Was die neuen Geschirrspülmaschinen jedoch tatsächlich

„ACTIVE“ macht, ist, dass der Nachspülzyklus erst dann

einsetzt, wenn das Wasser die richtige Temperatur von

84 °C erreicht hat. Die eingebaute Nachspülpumpe sorgt

währenddessen für einen konstant hohen Druck des frischen

Heißwassers. Somit ist das Spülergebnis auch bei bauseitig

niedrigem Wasserdruck immer gleich: PERFEKT!

Das ACTIVE-System „Garantierte Nachspülung“

hat einen großen Boiler (12 Liter), der mit einer speziellen

Wartevorrichtung ausgestattet ist. Diese sorgt dafür, dass

der Nachspülzyklus erst dann beginnt, wenn die richtige

Wassertemperatur erreicht wurde.

Während des Nachspülzyklus bleibt das Magnetventil

geschlossen und verhindert so, dass Kaltwasser

zugeführt wird, das sich mit dem vom Boiler erhitzten

Wasser vermischen würde. Die Temperatur des für den

Nachspülzyklus verwendeten Wassers ist während des

gesamten Zyklus (Dauer: bis zu 35 Sekunden mit 90 °C)

konstant und kann zur Gewährleistung eines noch besseren

Hygienestandards erhöht werden.

WIE FUNKTIONIERT DAS SYSTEM ‘‘GARANTIERTE NACHSPÜLUNG?’’

Das System „Garantierte Nachspülung“ hält mit einer Nachspülpumpe den Wasserdruck konstant. Dadurch wird sichergestellt, dass durch die schnelle Drehung der Nachspülarme alle Spülmittelrückstände restlos entfernt werden.

Das grüne Licht zeigt dem

Bediener an, dass der

Nachspülzyklus erfolgreich

beendet wurde

(Abb. ähnl.).

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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16min.

Das Wasser erreicht eine konstant bleibende Temperatur von 84°C.Garantierte Resultate!

SYSTEM “GARANTIERTE NACHSPÜLUNG” VORTEILE DES SYSTEMS

TEMPERATUR • konstante Nachspültemperatur = garantierte Hygiene

• hohe Energieeinsparung = geringe Betriebskosten

• Teller und Gläser können sofort verwendet werden

• dank des hohen Wasserdrucks werden alle Spülmittelrückstände vollkommen entfernt

• garantiert glänzende Ergebnisse

DRUCK

Einegebaute Schnittstelle (RS485) zum Anschluss an Drucker oder Netzwerk zur Dokumentation der Spülprozesse nach HACCP


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Wasserenthärtung (CWS*)Der neue Dauer-Wasserenthärter von ZANUSSI

Professional ist ein revolutionäres System, das für jedes

Wasser ein perfektes Ergebnis garantiert.

Die doppelten Harzbehälter arbeiten während des

Regenerierungszyklus abwechselnd: Während der eine

Harzbehälter regeneriert, enthärtet der andere. So kann die

Maschine fortlaufend spülen. Der Regenerierungszyklus wird

automatisch durch Sensoren aktiviert. Manuell muss nur der

Salzbehälter aufgefüllt werden.

Das ACTIVE System „Garantierte Nachspülung“ bietet

einen gleich bleibenden Wasserdruck während des

Nachspülzyklus, so dass das Spülmittel vollständig

entfernt wird. Herkömmliche Wasserenthärter hingegen

können auf dem Weg des Wassers zum Spülgut bis zu 1

Bar an Druck verlieren, wobei dann eventuell nicht alle

Spülmittelrückstände restlos entfernt werden!

Das Wasserenthärtungssystem von ZANUSSI Professional

enthärtet das hereinströmende Wasser zu 100%, vermeidet

einen Kalkaufbau im Durchlauferhitzer und garantiert

fl eckenfreies Geschirr und Besteck sowie klare Gläser.

Der Salzbehälter befi ndet sich an der Vorderseite der

Geschirrspülmaschinen und ist auch ohne das Öffnen

der Tür leicht zugänglich. Er wurde von den strengsten

Wasseraufsichtsbehörden zertifiziert, da kein „ver-

schmutztes Salzwasser“ in die Hauptleitung zurück gesogen wird.

Brillanter Glanz dank des

innovativen Wasserenthärtungs-

systems von ZANUSSI Professional

• doppelte Harzbehälter = fortlaufendes Spülen

• das hereinströmende Wasser wird zu 100% enthärtet = fleckenloses Geschirr, Besteck und klare Gläser = kein problematischer Kalk im Durchlauferhitzer = verminderter Spülmittelverbrauch

• Salzbehälter befindet sich an der Vorderseite = leichter Zugang ohne die Tür zu öffnen

DIE VORTEILE DES DAUER- WASSERENTHÄRTERS VON ZANUSSI PROFESSIONAL

* Nur in LS6 Green Line und LS14 Green LIne.


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Die LS9 Green Line von ZANUSSI Professional bietet

exzellente Leistung zu einem vernünftigen Preis.

Die Spülleistung umfasst zirka 1.200 Teller in der Stunde

(67 Körbe) und eignet sich sowohl für Eck- als auch

Linienaufstellung.

Der neue Haubengriff mit drei Federn gewährleistet ein

sanftes Öffnen und Schließen der Haube.

Das Bedienpaneel mit digitalem Display bietet dem Benutzer

eine einfache Steuerung.

Die Modell-Serie LS9 Green Line ist komplett aus

Chromnickelstahl DIN 1.4301 gefertigt, inklusive der

höhenverstellbaren Füße, des Tankfi lters und der Spül-

und Nachspülarme, die für eine einfache Reinigung

herausnehmbar sind.

Der Spültank hat gerundete Ecken und ist frei von Leitungen

im Spülbereich.

Die Ausstattung der LS9 Green Line

Haubengeschirrspülmaschine:

• Leistung pro Stunde: 1.200 Teller (67 Körbe)

• einwandige Isolierung

• 3 Spülzyklen (54, 90 und 150 Sekunden)

• Soft-Start



Hauben-geschirrspülmaschinen LS9 Green Line

Waschkammer mit gerundeten EckenHaubengeschirrspülmaschine LS9


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Hauben- geschirrspülmaschinen LS14 Green LineDie ZANUSSI Green Line Haubengeschirrspülmaschinen

sind mit dem Ziel entwickelt worden, optimal

Robustheit, Zuverlässigkeit, Hygiene, Reinigungs- und

Bedienerfreundlichkeit in einer Serie zu garantieren.

Das Ergebnis ist eine hochleistungsfähige Serie mit einer

Stundenleistung von 1.200 Tellern beziehungsweise 67

Körben, die über Eck oder in Reihe aufgestellt und mit

vielen verschiedenen Arbeitstischen kombiniert werden

kann. So können die Spülsysteme auf die jeweiligen

benutzerspezifi schen Anforderungen speziell zugeschnitten

werden.

Das Gehäuse und die wichtigsten Komponenten sind aus

Chromnickelstahl DIN 1.4301 hergestellt und garantieren

Robustheit und Langlebigkeit. Alle Modelle sind „ACTIVE“

und mit dem neuen „garantierten Nachspülsystem“

ausgestattet. Die gerundeten Ecken des Tanks, die extra

starke, herausnehmbare Korbaufl age, die Tankfi lter und

die geschlossene Rückwand der Maschine erleichtern die

Reinigung erheblich.

Zusätzlich ist ein Selbstreinigungssystem integriert, das die

Maschine mit sauberem Heißwasser hygienisch reinigt.

Die doppelwandige Ausführung der Haube und des Tanks

sorgen für einen besonders niedrigen Geräuschpegel und

geringe Wärmeabstrahlung.

Eine Sicherheitsvorrichtung verhindert ein plötzliches

Herunterfallen der Haube bei einem eventuellen Bruch der

Federn (vgl. untere Abbildungen).

Die Ausstattung der LS14 Green Line Untertisch-

Geschirrspülmaschinen umfasst je nach Modell:

• Stundenleistung: 1.200 Teller (67 Körbe)

• doppelwandige Isolierung

• 4 Spülzyklen 54, 90, 150 -

3. Wert veränderbar)


• Soft-Start



• Laugenpumpe

• Drucksteigerungspumpe

für garantierte Nachspültemperatur

• permanente Wasserenthärtung

LS14 Green LineHaubengeschirrspülmaschine

LS14 Green LineHaubengeschirrspülmaschine


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Topfspülmaschinen

Hier sind optimale Spülresultate garantiert: ZANUSSI

Professional Topfspülmaschinen zeichnen sich durch ihre

hervorragenden Leistungen, hohen Qualitätsstandard und

Flexibilität im Gebrauch aus.

Die Maschinen sind elektrisch beheizt und aus

Chromnickelstahl DIN 1.4301 hergestellt.

Die Halterung der Spülarme besteht aus gesintertem

Material für eine extrem lange Lebensdauer.

Der neue Spülzyklus mit selbst entleerender Pumpe ist

entwickelt worden, um das Abfallen des Wasserdrucks

drastisch zu reduzieren und eine gründlichere Beseitigung

aller Schmutzrückstände zu ermöglichen.

Die innovative Anordnung der Spülarme stellt sicher,dass das

Spülgut mit einem starken Wasserstrahl behandelt wird.

Der Filter verhindert dabei, dass Speisereste in den

Spülzyklus zurück gelangen und sorgt damit für ein

perfektes Reinigungsergebnis. Der Boiler ist für den Service

per Knopfdruck entleerbar.

Darüber hinaus werden mit Hilfe des Selbstdiagnose-

systems alle eventuell möglichen Betriebsstörungen

am Display angezeigt. Die Elektronikplatine hat eine

Schnittstelle zur HACCP konformen Dokumentation der

Spülprozesse. Die Doppelwandkonstruktion des Tanks und

der Türen reduziert drastisch die Wärmeabgabe und den

Geräuschpegel.

Die Serie der ZANUSSI Professional Topfspülmaschinen

umfasst drei Modelle:

• ein elektrisches Modell 900 mm breit• ein elektrisches Modell 900 mm breit mit hoher Tür• ein elektrisches Modell 1.552 mm breit

Die Topfspülmaschinen von ZANUSSI Professional garantieren

ausgezeichnete Ergebnisse bei der Reinigung von Töpfen

und Küchenkleinmaterial auch bei sehr starker Verschmutzung.

Alle Modelle können mit externen automatischen

Spülmitteldosiersystemen, Thermometern und Klarspülmittel-

Dosiersystemen ausgestattet werden. Die Maschinen sind von

den wichtigsten internationalen Prüfbehörden zugelassen und

haben das CE-Zeichen.

Tür mit doppelter

Öffnung: Für einen

leichteren Zugang

zum Spültank kann die

untere Tür bis 180°

geöffnet werden


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HandlingsystemeUm mit den Geschirrspülmaschinen optimale Ergebnisse zu erzielen, müssen die Funktionen im Zu- und Ablaufbereich den gleichen, hohen Leistungsstandard ha-ben.

Alle Zubehörteile zum Handling des Spülguts haben konstruktive Eigenschaften, die voll diesen Anforderungen entsprechen: von der Belastbarkeit der verwendeten Materialien - Chromnickelstahl DIN 1.430 - bis hin zur Flexibilität in der Anwendung.

Eine breite Produktpalette in verschiedenen Abmessungen steht zur Auswahl: Trans-portwagen, Vorwaschtische, Zu- und Ablauftische, Zulaufplatten und Sortiertische.

Die glatten Flächen garantieren höchste Hygienestandards und sind äußerst

reinigungsfreundlich.


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Einfach glänzend!Geschirr in Top-Qualität spülen ist nicht nur eine Frage der optimalen Spülmaschinentechnik

Die Geschirrspülmaschinen von ZANUSSI Professional sind entwickelt und getestet für Spülergebnisse in Top-Qualität. Vorraussetzung hierfür ist, dass vor dem Anschluss der Maschine die Angaben von ZANUSSI Professionalmit den gegebenen Betriebsbedingungen abgestimmt werden. Zu berücksichtigen sind hierbei unbedingt:

• Wasserqualität und Wasserhärte• Wassertemperatur• Wasserdruck• elektrischer Anschlusswert

Wasserqualität und Wasserhärte

Das Spülergebnis wird wesentlich von der Beschaffenheit des Wassers beeinflusst. Die im Wasser gelösten Salzebeeinflussen die Spülwasserqualität. Hartes und/ oder salzhaltiges Wasser erschwert den Spülprozess und beein-flusst das Spülergebnis negativ (z.B. Flecken, Ablagerungen, Korrosion, erhöhter Verbrauch an Reinigungs- undKlarspülmittel). Bereits ab einer Kalkschicht von 0,4 Millimeter auf den Heizstäben steigt der Energieverbrauch um 25Prozent.

Was ist zu tun?

Zunächst muss der Härtegrad des Wassers in Erfahrung gebracht werden, der in län-derspezifischen Einheiten angegeben wird:

• °d (deutsche Härte)• °e (englische Härte)• °f (französische Härte)• oder international in mmol/l

1°d = 1,25°e = 1,78°f = 0,18 mmol/l

Seit März 2007 werden gemäß Wasch- und Reinigungsmittelgesetz die Härtebereiche folgendermaßen eingeteilt:

• Härtebereich weich < 1,5 mmol/l < 8,4 °d• Härtebereich mittel 1,5 – 2,5 mmol/l 8,4 °d – 14 °d • Härtebereich hart > 2,5 mmol/l > 14 °d

Wasser bis 3°d Gesamthärte ist - bei gleichzeitig niedrigem Gesamt-Salzgehalt - für das maschinelle Spülen besonders gut geeignet.

Liegt die Gesamthärte über 8°d, muss das Wasser enthärtet

werden. Zu diesem Zweck bietet ZANUSSI Professional externe Wasserenthärter (manuell oder automatisch) als Sonderzubehör an.

Da eine Wasserenthärtung nicht den Gesamt-Salzgehalt im Wasser verringern kann (sowohl weiches als auch ent-härtetes Wasser kann einen hohen Gesamt-Salzgehalt haben), ist bei hhohem

Salzgehalt außerdem eine Teil- oder Vollentsalzung unumgänglich.

Je nach Art des Spülguts sollte der Gesamt-Salzgehalt nicht höher liegen als:

• max. 400 μS/cm* für Porzellan und Opalglas • max. 100 μS/cm* für Glas• max. 80 μS/cm* für Edelstahl und Besteck

*(gemessen über elektrische Leitfähigkeit).

Im Sonderzubehör der ZANUSSI Professional Spülmaschinen finden Sie zur Entsalzung des Spülwassers spezielle externe Umkehrosmose-Anlagen. Damit auch bei einem hohen Gesamt-Salzgehalt des Wassers erstklassige Spülergebnisse erzielt werden.

Externe Umkehrosmose-Anlage Art.-Nr.: 406.640.027

ManuellerWasserenthärter

Art.-Nr.: 406.860.412

AutomatischerWasserenthärter

Art.-Nr.: 406.860.413


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Wassertemperatur

Die Geschirrspülmaschinen von ZANUSSI Professional sind für den Anschluss an eine Warmwasserleitung mit einer Wasserzulauftemperatur von max. 50 °C vorgesehen. Der Anschluss an eineKaltwasserleitung ist ebenfalls problemlos möglich, allerdings verlängern sich dadurch die angegebenenBetriebszeiten.Bei Geräten mit Wasserenthärter empfehlen wir eine maximale Wassertemperatur von +45 °C.Durch den direkten Anschluss an eine Warmwasserleitung kann Energie und Zeit gespart werden, die ansonsten zumelektrischen Aufheizen des Wassers aufgebracht werden muss.Daraus folgt, dass allein aus Energiespargründen ein Warmwasseranschluss nur dannSinn macht, wenn das Warmwasser erzeugt wird über

• eine Solaranlage• eine Wärmepumpe• über Fernwärme• eine moderne Gas- oder Ölheizung• einen Gas-Durchlauferhitzer

Wird das Warmwasser elektrisch (über einen elektrischen Durchlauferhitzer) erzeugt, hat ein Warmwasseranschlussauf den Energieverbrauch keinen Effekt.

Wasserdruck

Für optimale Klarspülergebnisse muss auch der Wasserdruck stimmen, denn dieNachspülarme werden von dem Wasserdruck angetrieben. Ist der Wasserdruck zu niedrig, wird das Geschirr nicht optimal von dem Gemisch ausheißem Wasser und Klarspülmittel erreicht - das Nachspülergebnis ist nicht zufrieden-stellend.Ein zu hoher Wasserdruck kann dagegen die Magnetventile beschädigen.Für die Geschirrspülmaschinen von ZANUSSI Professional gelten für den Wasserdruckfolgende Werte:

• bei einem Wasserdruck von 2 – 3 bar ist eine Spülmaschine mit Druckboiler ausrei-chend • bei einem Wasserdruck geringer als 2 bar oder größer als 3 bar ist eine Spülmaschinenausführung mit atmosphärischem Boiler notwendig

Ist der Wasserdruck zu niedrig, bietet das Sonderzubehör von ZANUSSI Professional spezielleDrucksteigerungspumpen. Da die Drucksteigerungspumpe nicht nachgerüstet werden kann, sollte der Wasserdruckbereits im Vorfeld überprüft werden. Insbesondere bei alten Rohrleitungen, hohen Gebäuden oder bei Gebäuden mit vielen Wasserabnehmern kann derWasserdruck zu niedrig sein.

Elektrischer Anschlusswert

Spülmaschinen für den gewerblichen Einsatz bringen Höchstleistungen. Außer für die Gläserspülmaschinen mussdaher für den elektrischen Anschluss der Geräte von ZANUSSI Professional ein 400 V-Anschluss vorliegen.

Drucksteigerungspumpefür Spülung

max. +50°C


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