Deutsch – Französischer Austausch in der Beruflichen Bildung im Bereich

Hotellerie und Gastronomie

Partner:

Lycée Professionnel Edouard Branly, La Roche

OSZ Uckermark, Abt. 1, Prenzlau

Was bedeutet uns der Austausch ?

Erwerb von Sprachkenntnissen und fachlichen Kompetenzen

Kennenlernen des Landes, der Menschen und ihrer Kultur

Erweiterung persönlicher und sozialer Erfahrungen

Mobilität

Berufliche Auslandserfahrung

Wie ist der Austausch aufgebaut ?

Angehende Köche, Fachkräfte im Gastgewerbe, Restaurant- und

Hotelfachleute fahren bzw. fliegen für 3 Wochen in das jeweilige Partnerland.

1. Woche > sozio-kulturelle Woche2. - 3. Woche > Praktikum in Hotels und

Restaurants der Region

La Roche-sur-Yon

Die Stadt hat ca. 52.000 Einwohner und liegt im Département Vendée,

das zur Region Pays de la Loire gehört.

La Roche wurde unter Napoleon erbaut. La Roche wird vom Fluss Yon

durchquert.

Austauschtermine

Die französischen Auszubildenden sind immer im Zeitraum von November bis Dezember 3 Wochen bei uns in der Uckermark. Unsere deutschen Auszubildenden nehmen von Januar bis März für 3 Wochen am Austausch in Frankreich teil.

Finanzierung ?

Seit vielen Jahren nimmt unser OSZ Uckermark, Abteilung 1, am deutsch-

französischen Austausch in der beruflichen Bildung im Bereich

Gastronomie teil, der über das Deutsch-Französische Sekretariat in Saarbrücken

finanziert und betreut wird. Die Industrie- und Handelskammern beider Länder sind ebenfalls Vertragspartner, die den Austausch in der beruflichen

Bildung fördern und unterstützen.

Am Flughafen auf dem Weg nach Frankreich

Besuch bei einem Cognacproduzenten -

Herstellung der Fässer

Nantes

Nantes ist eine Großstadt im Westen Frankreichs, Präfektur im Département Loire-Atlantique und Hauptort der Region Pays de la Loire.

Auberge du lac

Hôtel de la Mer

Am Atlantik

Mercure

Französische Spezialitäten